2025版高中生物第5章細胞的能量供應和利用第1節(jié)降低化學反應活化能的酶精練含解析新人教版必修1

PAGEPAGE7第1節(jié)降低化學反應活化能的酶一、選擇題1．下列關于酶的敘述，錯誤的是()A．酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸B．低溫能降低酶活性的緣由是其破壞了酶的空間結構C．酶通過降低化學反應的活化能來提高化學反應速率D．酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個反應的底物解析：選B酶的化學本質為蛋白質或RNA，因此其基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸。導致酶空間結構發(fā)生破壞的因素有過酸、過堿、高溫等，低溫只能降低酶的活性，不會破壞酶的結構。酶的作用實質為降低反應所需活化能，從而提高反應速率。酶是蛋白質或RNA，本身是催化劑，也可作為底物被蛋白酶或者RNA酶降解。2．某加酶洗衣粉說明上注明用40～60℃A．有高效性 B．有特異性C．須要相宜的條件 D．有多樣性解析：選C酶的催化須要有相宜的溫度和pH。3．如圖是“過氧化氫在不同條件下的分解試驗”。該試驗結果說明酶的催化作用具有()A．專一性 B．高效性C．多樣性 D．易失活解析：選B題圖中兩支試管的自變量是催化劑的種類，此試驗可以說明肝臟研磨液中的過氧化氫酶具有高效性。4．下列各圖中，①表示有酶催化的反應曲線，②表示沒有酶催化的反應曲線，E表示酶降低的活化能。正確的圖解是()解析：選C活化能是分子從常態(tài)轉變?yōu)楹唵伟l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所須要的能量。②表示沒有酶催化的反應曲線，①表示有酶催化的反應曲線，兩條曲線最高點的差值就是酶降低的活化能。5．如圖為酶作用的模式圖。據(jù)圖所示，下列敘述錯誤的是()A．此反應中A為催化該反應的酶B．此反應為一種分解反應C．圖中B、C、D都為該反應的底物D．該反應體現(xiàn)了酶具有專一性解析：選C題圖中A是催化劑，B、C、D中只有D能被酶A特異性催化，這說明白酶的專一性；D分解產(chǎn)生E、F，說明白此反應是一種分解反應；此反應中只有D是反應的底物，B、C不是。6．做比較過氧化氫酶和FeCl3的催化效率試驗時，選用的動物肝臟必需簇新，緣由是()A．肝細胞未死亡，便于試驗B．簇新肝臟比不簇新肝臟中的過氧化氫多C．簇新肝臟可保持過氧化氫酶的數(shù)量和活性D．不簇新的肝臟有異味，不能做試驗解析：選C簇新肝臟可以保持酶的數(shù)量和正常活性。7．下列曲線Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ中能正確表示人體消化酶作用規(guī)律的是()A．Ⅰ和Ⅲ B．Ⅱ和ⅢC．Ⅰ和Ⅳ D．Ⅱ和Ⅳ解析：選D人體內酶的最適溫度接近正常體溫(37℃)，故第一個坐標系中能表示人體消化酶作用的是曲線Ⅱ。其次個坐標系中，酶含量為a作為參照，當在底物濃度較低時，反應速率的限制因素是底物濃度而不是酶含量，所以酶含量＜a時的曲線起始段應和酶含量為a8．科學家證明：RNaseP酶由蛋白質和RNA組成，將這種酶中的蛋白質和RNA分開，在相宜條件下，RNA仍舊具有與這種酶相同的催化活性，而蛋白質不具有。這一結果表明()A．酶都是由蛋白質和RNA組成的B．有些RNA具有催化作用C．酶的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸D．絕大多數(shù)酶是蛋白質，少數(shù)是RNA解析：選B依據(jù)題意可知，該酶中的蛋白質除去，留下來的RNA仍舊具有與這種酶相同的催化活性，說明剩余的RNA具有生物催化作用。9．下列有關酶的特性及相關試驗的敘述正確的是()A．pH過高或過低以及溫度過高或過低都能使酶變性失活B．在探討溫度影響淀粉酶活性試驗中，可以用斐林試劑檢測試驗結果C．在探討溫度影響酶活性試驗中，不宜選擇過氧化氫酶作為探討對象D．與無機催化劑相比，酶提高反應活化能的作用更明顯，因而酶催化效率更高解析：選C溫度過低不會使酶變性失活，A錯誤；斐林試劑鑒定時須要水浴加熱，故鑒定溫度影響淀粉酶活性的試驗中不能用斐林試劑，B錯誤；過氧化氫分解受溫度影響，所以在探討溫度影響酶活性試驗中，不宜選擇過氧化氫酶作為探討對象，C正確；與無機催化劑相比，酶降低反應活化能的作用更明顯，因而酶催化效率更高，D錯誤。10．下列與酶相關試驗的敘述中，正確的是()A．探究酶的高效性時，自變量可以是酶的種類B．探究淀粉酶的專一性時，自變量只能是酶的種類C．探究pH對酶活性的影響時，自變量不止一種D．探究溫度對酶活性的影響時，因變量不止一種解析：選D探究酶的高效性，自變量是催化劑的種類，A錯誤；探究淀粉酶的專一性，自變量可以是底物種類，B錯誤；探究pH對酶活性的影響時，自變量就是pH，C錯誤；探究溫度對酶活性的影響時，因變量可以是產(chǎn)物的生成速率或底物的消耗速率，D正確。11．幾位同學在探究pH對淀粉酶活性的影響時，設計的試驗方案如下，其中操作依次最合理的是()①在三個試管中各加入可溶性淀粉溶液2mL②在三個試管中各加入簇新的α-淀粉酶溶液1mL③置于相宜溫度下保溫5min④分別置于100℃、60℃、0℃環(huán)境中保溫5min⑤加入斐林試劑后，水浴加熱，視察現(xiàn)象⑥將試管中溶液的pH分別調到3、7、11，保持5minA．①④②③⑤ B．①⑥④②⑤C．②⑥①③⑤ D．②⑥③①⑤解析：選C驗證pH對酶活性的影響時，要設法使酶事先處于不同的pH環(huán)境中，即在讓酶處于設置的pH之前，先將酶與底物分隔開，避開溶液pH未達到設定值之前，酶促反應已經(jīng)發(fā)生，從而無法得到正確的結果。12．如圖甲表示過氧化氫酶活性受pH影響的曲線，圖乙表示在最適溫度下，pH＝b時H2O2分解產(chǎn)生的O2量隨時間的變更曲線。若在酶促反應過程中變更某一初始條件，以下分析正確的是()A．pH＝a時，e點下移，d點左移B．pH＝c點，e點為0C．溫度降低時，e點不移動，d點右移D．H2O2量增加時，e點不移動，d點左移解析：選CO2的最大釋放量只與H2O2的量有關，與酶的活性無關。與pH＝b時相比，pH＝a時酶的活性下降，e點不變，d點右移；pH＝c時酶失活，但H2O2不穩(wěn)定，在過氧化氫酶失活時，H2O2仍能分解，e點不為0；溫度降低時酶的活性降低，e點不變，但H2O2完全分解所用的時間延長，d點右移；增加H2O2量，即O2生成量增加，e點上移，d點右移。二、非選擇題13．某同學設計了如下試驗來比較過氧化氫在不同條件下的分解。試驗處理及結果如表格所示(“＋”的數(shù)目代表氣泡的多少)，請回答相關問題：試管底物量溫度催化劑種類氣泡產(chǎn)生量1號2mL常溫－－2號2mL90－＋＋3號2mL常溫FeCl3溶液＋＋＋＋4號2mL常溫2滴簇新肝臟研磨液＋＋＋＋＋＋＋＋(1)該試驗中，1～4號試管中，1號和4號試管對比可以說明________________；3號和4號試管對比可以說明________________。(2)與1號試管相比，2、3、4號試管出現(xiàn)了較多的氣泡，導致2號和3號試管反應速率都增加的原理________(填“相同”或“不相同”)，導致3號和4號試管反應速率都增加的原理________(填“相同”或“不相同”)。(3)3號試管與4號試管相比，4號試管產(chǎn)生的氣泡多，從活化能的角度分析是由于____________________________________________________________________________________________________________________。(4)該試驗用的試劑(過氧化氫和簇新肝臟研磨液)不能用來探究溫度對酶活性的影響，緣由是________________________________________。解析：1號和4號試管對比，試驗的自變量為是否運用酶，驗證了酶的催化作用；3號和4號試管對比，試驗的自變量為催化劑的種類，驗證了酶的催化作用具有高效性。上升溫度可以賜予反應物活化所須要的能量，使其從穩(wěn)定狀態(tài)變成簡單分解的活躍狀態(tài)；無機催化劑和酶不能干脆賜予反應物活化所須要的能量，但可以降低反應的活化能。因為過氧化氫的分解受溫度的影響較大，所以不能用此試劑探究溫度對酶活性的影響。答案：(1)酶具有催化作用酶具有高效性(2)不相同相同(3)與無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著(4)高溫下，過氧化氫簡單分解14．下面的三個圖表示某探討小組利用過氧化氫酶探究影響H2O2分解的因素而獲得的試驗結果?；卮鹣铝杏嘘P問題：(1)在圖1、2、3所代表的試驗中，自變量依次為________________、________________、________________。(2)依據(jù)圖1可以得出的試驗結論是酶的催化作用具有________。(3)圖2中曲線bc段產(chǎn)生的最可能緣由是_______________________________________________________________________________________。(4)若在圖2所代表的試驗過程中增加過氧化氫酶的含量，請在圖2中，用虛線繪出可能的曲線變更狀況。(5)能否以H2O2為材料來探究溫度對過氧化氫酶活性的影響？________；緣由是__________________________________________________________________________________________________________________________。(6)有同學認為在以淀粉為材料，探究溫度對酶活性影響的試驗中，不宜選用斐林試劑鑒定麥芽糖，緣由是___________________________________________________________________________________________________。解析：(1)圖1表示過氧化氫酶和Fe3＋對H2O2分解的影響，故試驗的自變量為催化劑的種類。在坐標圖中，橫坐標表示的是自變量，縱坐標表示的是因變量，故圖2、圖3表示的試驗中自變量分別是H2O2濃度和pH。(2)圖1中通過比較過氧化氫酶和Fe3＋對H2O2分解的催化效率，說明酶具有高效性。(3)圖2中限制曲線bc段的因素是過氧化氫酶的數(shù)量。當增加過氧化氫酶的含量時，反應速率加快，所獲得的曲線如答案所示。解題時，須要留意的是縱坐標表示的是O2產(chǎn)生速率，而不是O2的釋放量。(5)由于H2O2在加熱條件下分解速率加快，會對試驗結果造成干擾，因此不宜以H2O2為材料來探究溫度對過氧化氫酶活性的影響。(6)運用斐林試劑時需水浴加熱，從而會對試驗結果產(chǎn)生干擾。答案：(1)催化劑種類H2O2濃度pH(2)高效性(3)過氧化氫酶的數(shù)量(濃度)有限(4)如圖所示(5)不能H2O2在加熱條件下分解速率會加快，影響試驗結果(6)在用斐林試劑鑒定還原糖時須要水浴加熱，對試驗的自變量會造成干擾15．如圖是探究pH影響過氧化氫酶活性的試驗裝置圖，請回答下列問題。(1)本試驗中屬于無關變量的是：__________________________________________________________________________________(答出主要兩點)。(2)若要驗證酶的高效性，在此試驗裝置的基礎上，應如何改進(請寫出詳細的措施)：____________________________________________________________________________________________________________。(3)能否用本試驗裝置來驗證溫度影響酶的活性？________。(4)酶的化學本質是________________。解析：(1)本試驗中的自變量是pH，因變量是過氧化氫酶的活性，無關變量