年產(chǎn)10000噸豆腐生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告

年產(chǎn)10000噸豆腐生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告目錄1.2.3項目主要指導(dǎo)思想和技術(shù)原則1、切實貫徹“生產(chǎn)可靠、技術(shù)先進、節(jié)省投資、提高效益”的設(shè)計指導(dǎo)方針，以生產(chǎn)可靠為前提，盡可能采用先進的技術(shù)方案和優(yōu)質(zhì)設(shè)備，以降低生產(chǎn)投資成本，取得良好的經(jīng)濟效益。2、通過多方案比較，優(yōu)化設(shè)計方案，從設(shè)計角度最大限度地降低工程造價。3、吸取國內(nèi)已投產(chǎn)項目的經(jīng)驗教訓(xùn)，不僅要重視選用穩(wěn)妥可靠的設(shè)備，還要保證設(shè)備的可靠性，規(guī)格和能力要適當留有余地，以避免因主輔設(shè)備故障而影響系統(tǒng)正常運行。4、采取有效措施控制、治理水污染，保護工廠和當?shù)丨h(huán)境，確保生產(chǎn)車間污水排放水質(zhì)達到國家規(guī)定的排放標準。第二章項目建設(shè)背景及必要性2.1項目建設(shè)背景2.1.1行業(yè)發(fā)展背景食品工業(yè)是人類的生命產(chǎn)業(yè)，是一個最古老而又永恒不衰的常青產(chǎn)業(yè)，具有產(chǎn)業(yè)鏈長、行業(yè)跨度大、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高的特點。隨著全球經(jīng)濟發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進步，世界食品工業(yè)取得長足發(fā)展。盡管新興產(chǎn)業(yè)不斷涌現(xiàn)，但食品工業(yè)仍然是世界制造業(yè)中的第一大產(chǎn)業(yè)。食品工業(yè)的現(xiàn)代化水平已成為反映人民生活質(zhì)量高低及國家經(jīng)濟發(fā)展程度的重要標志。我國食品工業(yè)承擔著為13億人口提供安全放心、營養(yǎng)健康食品的重任，多年來一直是國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和保障民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。中國政府歷來高度重視食品工業(yè)的發(fā)展。改革開放以來，我國食品工業(yè)發(fā)展加快，產(chǎn)品種類不斷豐富、質(zhì)量不斷提高，為促進經(jīng)濟增長、提高人民生活水平發(fā)揮了重要作用。2016年，全國規(guī)模以上食品企業(yè)41494家，較上年增長5.00%，增幅快于總體農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)2.08%，高于全部工業(yè)企業(yè)的1.28%。食品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量占到全部工業(yè)企業(yè)數(shù)量10.94%。其中，農(nóng)副食品加工企業(yè)數(shù)量25853家，食品制造企業(yè)884410家，飲料企業(yè)(包括酒、飲料和茶制造)6797家，較上年分別增長3.84%、6.99%和6.96%。食品工業(yè)成為整個工業(yè)中為國家提供積累和吸納就業(yè)人數(shù)最多的產(chǎn)業(yè)。2017年1月11日，國家發(fā)展改革委與工業(yè)和信息化部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于促進食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》（發(fā)改產(chǎn)業(yè)〔2017〕19號），指出“十三五”時期要加快食品行業(yè)發(fā)展，推動食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級，滿足城鄉(xiāng)居民安全、多樣、健康、營養(yǎng)、方便的食品消費需求，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展，培育形成經(jīng)濟發(fā)展新動能。并鼓勵采用先進技術(shù)和裝備，更好滿足食品消費升級需求。自然稟賦豐富。河北是農(nóng)業(yè)資源大省，全省共有耕地9842.03萬畝，森林覆蓋率31%，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積291萬畝，蔬菜、肉類、牛奶、禽蛋年總產(chǎn)量均居全國前列，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品食品工業(yè)有著自身獨特的優(yōu)勢，也是促進經(jīng)濟社會發(fā)展的一個戰(zhàn)略選擇。近年來，省委、省政府高度重視食品工業(yè)的發(fā)展，明確了打造食品工業(yè)強省的戰(zhàn)略目標，采取了一系列行之有效的政策措施，食品工業(yè)快速增長，產(chǎn)品種類日益豐富，產(chǎn)業(yè)效益不斷提高。食品工業(yè)已經(jīng)成為我省工業(yè)的第一支柱產(chǎn)業(yè)，成為事關(guān)全局的戰(zhàn)略支撐產(chǎn)業(yè)，成為工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的主渠道，成為調(diào)結(jié)構(gòu)、擴內(nèi)需、帶就業(yè)、保增長的突破口，在全省經(jīng)濟和社會發(fā)展中占有舉足輕重的地位?！逗颖笔‖F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》中指出要有效承接京津產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，建成環(huán)京津中央大廚房、環(huán)京津一小時農(nóng)產(chǎn)品物流圈。到2020年，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入突破1.5萬億元，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比達到2.5∶1，再造一個“河北農(nóng)業(yè)”。構(gòu)建起以九個大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為核心的華北重要的農(nóng)產(chǎn)品物流基地。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、物流業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新的增長點?！逗颖笔∪嗣裾P(guān)于加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》（冀政發(fā)〔2016〕35號）提出到2020年，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值比2015年翻一番，達到18000億元以上，加工業(yè)與農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值比達到2.5∶1。農(nóng)產(chǎn)品加工能力和水平明顯提升，市場競爭力顯著增強，初步建成農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)強省。本年產(chǎn)20000噸豆腐生產(chǎn)線建設(shè)項目立足河北農(nóng)業(yè)省的優(yōu)勢，通過生產(chǎn)豆腐系列產(chǎn)品，能夠帶動2萬多戶農(nóng)民增收致富，有力的推動當?shù)厝r(nóng)發(fā)展，為建設(shè)社會主義新農(nóng)村發(fā)揮了龍頭企業(yè)的作用，符合我國及河北省農(nóng)業(yè)及食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。2.1.2項目提出理由本部分內(nèi)容建議增加關(guān)于大豆產(chǎn)業(yè)的闡述本部分內(nèi)容建議增加關(guān)于大豆產(chǎn)業(yè)的闡述曲周縣是一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)作物常年播種面積112萬畝，其中糧食作物播種面積達81.9萬畝。糧食作物以小麥、玉米、谷子、薯類為主，經(jīng)濟作物主要有棉花、蔬菜、林果、油料等。近年來，該縣貫徹落實國家政策方針，十分重視“三農(nóng)”問題，積極實施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟健康快速發(fā)展，加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)步伐，連續(xù)多年被評為河北省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)先進單位。國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和城市化水平的提高，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化進程加快，為全縣食品工業(yè)發(fā)展提供了巨大的市場空間和更加豐富的原料資源。近年來，曲周縣以推進和完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化為重點，大力實施科教興農(nóng)，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大對農(nóng)業(yè)的投入，優(yōu)化品種、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、優(yōu)化布局，大力推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)保持了良好的發(fā)展勢頭。曲周縣現(xiàn)有豆腐加工企業(yè)100多家，隨著市場需求的進一步擴大及人們對健康、營養(yǎng)食品的要求逐步提高，傳統(tǒng)的手工作坊及分散的小加工企業(yè)已經(jīng)很難滿足現(xiàn)代消費者的要求，傳統(tǒng)食品工業(yè)化已是必由之路。曲周縣思元食品有限公司是集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，隨著企業(yè)的日益發(fā)展壯大及豆腐市場不斷擴大，企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模遠不能滿足市場需求，給企業(yè)規(guī)?；?jīng)營與出口帶來了諸多不便與經(jīng)濟損失?；谝陨媳尘埃灸戤a(chǎn)20000噸豆腐生產(chǎn)線建設(shè)項目得以提出。項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展要求；項目資源優(yōu)勢突出，區(qū)域特色顯著；競爭優(yōu)勢明顯，市場潛力大；項目的建設(shè)對促進當?shù)貍鹘y(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、加快新農(nóng)村建設(shè)步伐、促進農(nóng)民增收等都具有重要意義。2.2項目建設(shè)必要性2.2.1有利于加快經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整，促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題為近年來國家關(guān)注度較高的問題?！吨泄仓醒雵鴦?wù)院關(guān)于深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見》（2017年中央一號文件）提出要積極推進傳統(tǒng)主食工業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)，大力發(fā)展方便食品、休閑食品、速凍食品、馬鈴薯主食產(chǎn)品。本項目主要利用曲周縣當?shù)爻渥闱屹|(zhì)量優(yōu)良的大豆資源，建設(shè)豆腐系列食品開發(fā)項目，提高大豆附加值。項目實施后，可以有效地調(diào)動農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟效益。可以增加農(nóng)民收入，直接帶動農(nóng)村經(jīng)濟的進一步發(fā)展，促進當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟向良性循環(huán)的軌道發(fā)展。同時促進工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展，從而推進當?shù)厣鐣髁x新農(nóng)村建設(shè)。2.2.2是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，對于引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進社會主義新農(nóng)村建設(shè)具有重要作用，是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟工作中一件全局性、方向性的大事。壯大龍頭企業(yè)是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵。近兩年，曲周縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展較快，涌現(xiàn)出一批建設(shè)規(guī)模大、帶動能力強、科技含量高、品牌優(yōu)勢明顯的龍頭企業(yè)，有力地促進了農(nóng)民收入增加、農(nóng)業(yè)整體發(fā)展水平提升和縣域經(jīng)濟發(fā)展。因此，通過項目的實施，將進一步強化農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)、壯大工業(yè)規(guī)模，為曲周縣的城市化建設(shè)加快步伐，并為邯鄲市的經(jīng)濟建設(shè)增添強大后勁。2.2.3有利于提高當?shù)鼐蜆I(yè)率并帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展在我國新農(nóng)村建設(shè)進程中，農(nóng)民就業(yè)安置及收入的保障是新農(nóng)村順利建設(shè)的保障，也是政府關(guān)注的重點。根據(jù)曲周縣新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃，該縣新農(nóng)村建設(shè)工作正在穩(wěn)步推進，在此時提出該項目的建設(shè)，不僅可以提高當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展水平，而且可提供大量的就業(yè)機會。該項目建成后，不僅需要專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，而且也需要普通職工、雜工等，可直接解決當?shù)?00位農(nóng)民的就業(yè)問題，為促進當?shù)睾蜕鐣€(wěn)定發(fā)展作出積極的貢獻。同時，該項目還可間接帶動銷售業(yè)、運輸業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2.2.4是促進企業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級的需要本項目的建設(shè)，將進一步優(yōu)化曲周縣思元食品有限公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴大生產(chǎn)規(guī)模，提高企業(yè)市場競爭能力，促進企業(yè)發(fā)展，增加市場競爭力并帶動大豆種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動農(nóng)戶致富，促進產(chǎn)業(yè)升級。因此，該項目的建設(shè)不僅具有良好的經(jīng)濟效益，而且具有顯著的社會效益，項目的建設(shè)是十分必要的。2.3項目建設(shè)優(yōu)勢1、產(chǎn)品資源優(yōu)勢項目所在地曲周縣有著多年的大豆種植歷史，豐富的原材料供應(yīng)及市場基礎(chǔ)為項目建設(shè)提供了有利保障。項目選址于此，在發(fā)展傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的同時，更增加了項目的可行性。2、區(qū)位優(yōu)勢突出河北內(nèi)環(huán)京津，外環(huán)渤海，處于歐亞大陸橋的東端，是華東、華南和西南等區(qū)域連接“三北”地區(qū)的樞紐，是全國放射狀公路、鐵路網(wǎng)布局的關(guān)鍵節(jié)點，現(xiàn)代化綜合立體交通網(wǎng)絡(luò)完善，“南北貫通、東出西聯(lián)”的大交通格局基本形成。具備食品保質(zhì)保鮮、冷鏈運輸所需的最佳運輸半徑。3、要素成本較低曲周縣勞動力充足，人工成本相對較低，原料、能源等成本相對沿海省份也普遍偏低，在承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移上具有綜合成本優(yōu)勢。河北省擁有一批食品學(xué)科高等院校和研究機構(gòu)，技術(shù)支撐能力較強，同時擁有大量熟練技能工人和高級管理人才，為食品工業(yè)發(fā)展提供了要素支撐。4、市場優(yōu)勢明顯隨著人均收入的提高和城市化進程的加快，居民食品消費總量穩(wěn)步擴大，消