2024年菜場管理制度條范文（2篇）

2024年菜場管理制度條范文《____年菜場管理制度條例》第一章總則第一條為規(guī)范城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)菜場經(jīng)營管理，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，強(qiáng)化市場監(jiān)管，構(gòu)建公平競爭的市場環(huán)境，保障人民群眾的飲食安全，特制定本條例。第二條本條例適用于全國范圍內(nèi)城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的菜場經(jīng)營管理活動(dòng)，不適用于農(nóng)貿(mào)市場、超市等其他銷售場所。第三條菜場管理應(yīng)遵循依法、公正、公開、透明的原則，強(qiáng)化市場監(jiān)管力度，確保食品質(zhì)量安全和消費(fèi)者權(quán)益得到有效保護(hù)。第四條菜場管理機(jī)構(gòu)應(yīng)建立健全管理制度，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合，依法履行菜場管理職責(zé)，確保菜場運(yùn)營有序、安全、高效。第二章菜場建設(shè)和設(shè)施設(shè)備第五條菜場建設(shè)應(yīng)依據(jù)城市規(guī)劃和市場需求，制定科學(xué)合理的建設(shè)規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)合理布局和高效利用。第六條菜場應(yīng)配備充足的冷庫設(shè)施，確保農(nóng)產(chǎn)品在儲(chǔ)存過程中保持新鮮度和質(zhì)量。第七條菜場應(yīng)設(shè)置完善的安全設(shè)施，包括消防設(shè)備、安全監(jiān)控系統(tǒng)等，以保障菜場的安全運(yùn)營。第八條菜場經(jīng)營場所應(yīng)具備水、電、燃?xì)獾然A(chǔ)設(shè)施條件，滿足正常運(yùn)營需求。第九條菜場應(yīng)設(shè)置合理的停車場，提供充足的停車位，方便市民購物停車。第十條菜場應(yīng)配備完善的衛(wèi)生設(shè)施，包括公共廁所、洗手間等，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。第三章菜場經(jīng)營者資質(zhì)和行為規(guī)范第十一條從事菜場經(jīng)營的個(gè)人或組織應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)條件，取得食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證件后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。第十二條菜場經(jīng)營者應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。第十三條菜場經(jīng)營者應(yīng)建立健全食品追溯制度，確保農(nóng)產(chǎn)品來源可追溯，便于監(jiān)管和追溯責(zé)任。第十四條菜場經(jīng)營者應(yīng)定期組織食品安全培訓(xùn)活動(dòng)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能水平。第十五條菜場經(jīng)營者應(yīng)公開銷售農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格信息，不得進(jìn)行虛假宣傳或欺詐消費(fèi)者行為。第四章市場監(jiān)管和執(zhí)法第十六條菜場管理機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)對菜場的日常監(jiān)督和檢查力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理市場中的問題隱患。第十七條菜場管理機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品的抽檢工作力度，確保食品質(zhì)量安全得到有效保障。第十八條菜場管理機(jī)構(gòu)應(yīng)建立健全投訴處理機(jī)制，及時(shí)受理并處理消費(fèi)者的投訴和舉報(bào)事項(xiàng)。第十九條菜場管理機(jī)構(gòu)應(yīng)依法對違規(guī)行為進(jìn)行處罰處理，嚴(yán)禁商家銷售假冒偽劣農(nóng)產(chǎn)品等違法行為。第二十條菜場管理機(jī)構(gòu)應(yīng)建立與其他相關(guān)部門的協(xié)調(diào)機(jī)制，加強(qiáng)信息共享和合作配合力度，提高監(jiān)管效能水平。第五章法律責(zé)任第二十一條違反本條例規(guī)定未取得相關(guān)資質(zhì)從事菜場經(jīng)營的行為將受到停業(yè)整頓和罰款等處罰措施。第二十二條違反安全設(shè)施要求導(dǎo)致人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失的行為將承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第二十三條違反食品安全法律法規(guī)銷售不合格農(nóng)產(chǎn)品的行為將受到停業(yè)整頓和罰款等處罰措施。第二十四條違反公開銷售價(jià)格要求進(jìn)行虛假宣傳或欺詐消費(fèi)者的行為將受到責(zé)令改正和罰款等處罰措施。第二十五條菜場管理機(jī)構(gòu)和執(zhí)法人員若存在濫用職權(quán)、徇私舞弊或不依法履職等行為將依法追究相應(yīng)責(zé)任。第六章附則第二十六條本條例未盡事宜按照國家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行處理。第二十七條本條例自公布之日起正式施行執(zhí)行。2024年菜場管理制度條范文（二）第一章總則第一條為規(guī)范并提升菜場管理水平，切實(shí)保障市民飲食安全，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，特制定本條例。第二條本條例適用于中華人民共和國境內(nèi)各類菜場的管理活動(dòng)。第三條菜場運(yùn)營應(yīng)遵循公平、公正、公開的原則，維護(hù)市場秩序，確保農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的安全與衛(wèi)生。第四條政府部門應(yīng)致力于保障菜場供應(yīng)穩(wěn)定，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)民利益，并強(qiáng)化對菜場的監(jiān)督與管理力度。第二章菜場基本管理制度第五條菜場應(yīng)設(shè)立菜場管理委員會(huì)，成員包括市場管理機(jī)構(gòu)代表、企事業(yè)單位代表及用戶代表，共同負(fù)責(zé)菜場管理事宜。第六條菜場需配備專職保安人員，以確保菜場內(nèi)的治安秩序良好。第七條菜場應(yīng)定期對菜商進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，旨在提升其業(yè)務(wù)素養(yǎng)與食品安全意識(shí)。第八條菜場應(yīng)建立健全質(zhì)量檢測體系，對菜品質(zhì)量進(jìn)行抽檢，確保農(nóng)產(chǎn)品安全合格。第三章菜市場經(jīng)營制度第九條菜市場應(yīng)根據(jù)規(guī)劃布局，合理設(shè)置攤位，確保攤位數(shù)量、大小滿足市場需求。第十條菜商應(yīng)嚴(yán)格遵守合同約定，按時(shí)按質(zhì)經(jīng)營，不得擅自占用他人攤位或通道。第十一條菜商應(yīng)在攤位上明碼標(biāo)價(jià)，并遵循國家相關(guān)價(jià)格政策執(zhí)行。第十二條嚴(yán)禁菜商銷售過期食品、不合格產(chǎn)品及違規(guī)使用食品添加劑。第十三條菜商應(yīng)保持市場整潔，定期清理垃圾，并實(shí)施垃圾分類處理。第四章菜場價(jià)格管理制度第十四條菜市場價(jià)格應(yīng)合理、公正，嚴(yán)禁出現(xiàn)價(jià)格壟斷與不正當(dāng)競爭行為。第十五條菜市場價(jià)格應(yīng)依據(jù)市場供求關(guān)系自然形成，禁止人為操縱價(jià)格。第十六條菜商應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，禁止虛假宣傳，確保消費(fèi)者權(quán)益不受侵害。第十七條菜市場應(yīng)公開價(jià)格信息，便于市民查詢與監(jiān)督。第五章菜場食品安全管理制度第十八條菜場應(yīng)構(gòu)建完善的食品安全管理體系，涵蓋進(jìn)貨查驗(yàn)、樣品保留、追溯體系等多個(gè)環(huán)節(jié)。第十九條菜商應(yīng)采購合格產(chǎn)品，并妥善保管進(jìn)貨發(fā)票與質(zhì)檢報(bào)告以備查。第二十條菜場應(yīng)建立食品追溯系統(tǒng)，確保農(nóng)產(chǎn)品來源可追溯，保障食品安全。第二十一條菜場應(yīng)定期組織食品安全檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題立即處理，并接受政府監(jiān)督。第六章監(jiān)督與處罰制度第二十二條政府部門應(yīng)定期對菜場進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理存在的問題。第二十三條對違法違規(guī)行為，將依法采取警告、罰款、停業(yè)整頓等措施，情節(jié)嚴(yán)重者將追究刑事責(zé)任。第二十四條針對菜場經(jīng)營者的嚴(yán)重違法行為，將吊銷其營業(yè)執(zhí)照，并依法追究法律責(zé)任。第七章附則第二十