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文檔簡介
商場公共區(qū)域清潔與消毒指引第一章總則為確保商場公共區(qū)域的衛(wèi)生和安全,根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),特制定本清潔與消毒指引。公共區(qū)域的清潔與消毒工作是保障顧客及員工健康的重要環(huán)節(jié),旨在減少病菌傳播,提升商場整體形象,促進(jìn)顧客滿意度。第二章適用范圍本指引適用于商場內(nèi)所有公共區(qū)域,包括但不限于:入口大堂、走廊、扶梯、衛(wèi)生間、休息區(qū)、餐飲區(qū)及其他顧客活動區(qū)域。各部門需根據(jù)具體情況制定相應(yīng)的清潔與消毒計劃,確保覆蓋所有公共區(qū)域。第三章清潔與消毒工作目標(biāo)清潔與消毒工作的主要目標(biāo)包括:1.保持公共區(qū)域整潔,減少灰塵、垃圾和污垢。2.定期進(jìn)行消毒,降低病菌和病毒的傳播風(fēng)險。3.提升顧客對商場衛(wèi)生狀況的信任感。4.符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法規(guī)要求。第四章清潔與消毒的管理規(guī)范1.責(zé)任分工各部門需明確清潔與消毒的責(zé)任人,制定詳細(xì)的工作計劃。清潔員須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),掌握清潔與消毒的相關(guān)知識和操作技能。2.清潔頻率公共區(qū)域的清潔與消毒工作應(yīng)按照以下頻率進(jìn)行:入口大堂、走廊等高頻使用區(qū)域應(yīng)每日清潔與消毒。衛(wèi)生間需每小時進(jìn)行清潔與消毒,并定期檢查衛(wèi)生設(shè)施。餐飲區(qū)需在營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行徹底清潔與消毒。其他公共區(qū)域應(yīng)根據(jù)使用頻率定期清潔與消毒。3.清潔用品及設(shè)備清潔用品應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),使用環(huán)保、無毒的清潔劑。消毒劑應(yīng)具備有效殺菌成分,確保對常見病菌具備良好消毒效果。所有清潔設(shè)備應(yīng)定期維護(hù),保持良好工作狀態(tài)。4.消毒方式可根據(jù)實際情況選擇噴霧、擦拭、浸泡等消毒方式,確保消毒劑覆蓋所有接觸表面。對高頻接觸的物體(如扶手、按鈕、門把手等)應(yīng)加大消毒力度,必要時可增加消毒頻次。第五章清潔與消毒的操作流程1.準(zhǔn)備工作在開始清潔與消毒之前,需準(zhǔn)備好清潔工具、消毒劑及個人防護(hù)裝備。工作人員應(yīng)佩戴手套、口罩等防護(hù)措施,確保自身安全。2.清潔流程清除區(qū)域內(nèi)的垃圾、雜物,確保地面整潔。使用吸塵器或拖把清潔地面,注意清除角落和縫隙處的污垢。對于可移動的家具和設(shè)備,應(yīng)定期移開清潔,確保無死角。3.消毒流程按照消毒劑的使用說明,稀釋或直接使用消毒劑。使用噴霧器或擦拭方式,將消毒劑均勻噴灑或涂抹在所有接觸表面。特別注意高頻接觸的物體,確保徹底消毒。消毒后需保持區(qū)域通風(fēng),待消毒劑自然揮發(fā)后方可使用。第六章監(jiān)督機(jī)制為確保清潔與消毒工作的落實,需建立監(jiān)督機(jī)制。各部門應(yīng)定期檢查清潔與消毒工作,確保執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合要求。監(jiān)督人員應(yīng)對清潔與消毒記錄進(jìn)行審核,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。1.記錄與反饋清潔與消毒工作需填寫記錄表,詳細(xì)記錄每次清潔和消毒的時間、責(zé)任人、使用的清潔劑及消毒劑等信息。各部門應(yīng)定期總結(jié),反饋工作中存在的不足,提出改進(jìn)措施。2.績效考核對于清潔與消毒工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門及個人,給予表彰和獎勵。對未按要求執(zhí)行清潔與消毒工作的部門,按照公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。第七章附則本指引自發(fā)布之日起實施,由商場管理部門負(fù)責(zé)解釋與修訂。各部門應(yīng)根據(jù)實際情況執(zhí)行,并定期進(jìn)行評估與改進(jìn)。清潔與消毒工作是保障商場運(yùn)營的重要組成部分,需全員共同參與,確保商場
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