T-QGCML 4443-2024 漆樹籽油團體標準

ICS67.200.10CCSX14ToxicodendronVernicifluumT/QGCML4443—2024 2規(guī)范性引用文件 3術語和定義 4技術要求 6檢驗方法 7檢驗規(guī)則 9包裝、儲存、運輸 T/QGCML4443—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由蕉嶺縣福泰生物科技有限公司提出。本文件由全國城市工業(yè)品貿(mào)易中心聯(lián)合會歸口。本文件起草單位：蕉嶺縣福泰生物科技有限公司、廣東金妮寶科技發(fā)展有限公司、廣東健源中藥科技有限公司、中山大學。本文件主要起草人：李海池、鐘帆、周丹、周雪、葛發(fā)歡、陳新強、丘丹苗。T/QGCML4443—2024漆樹籽油本文件規(guī)定了漆樹籽油的術語和定義、技術要求、生產(chǎn)工藝、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、儲存和運輸。本文件適用于以漆樹籽仁為原料，經(jīng)篩選、除雜、粉碎、壓榨/浸出/超臨界CO2萃取、精煉等工藝制作而成的漆籽油。本產(chǎn)品為食用植物油。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2716食品安全國家標準植物油GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB4806.5食品安全國家標準玻璃制品GB4806.7食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品GB4806.9食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品GB5009.168食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定GB5009.27食品安全國家標準食品中苯并（a）芘的測定GB5009.227食品安全國家標準食品中過氧化值的測定GB5009.229食品安全國家標準食品中酸價的測定GB5009.236食品安全國家標準動植物油脂水分及揮發(fā)物的測定GB5009.262食品安全國家標準食品中溶劑殘留量的測定GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB8955食品安全國家標準食用植物油及其制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范GB9683復合食品包裝袋衛(wèi)生標準GB14880食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑使用標準GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則GB/T191包裝儲運圖示標志GB/T5524動植物油脂扦樣GB/T5531糧油檢驗植物油脂加熱試驗GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB/T15688動植物油脂不溶性雜質含量的測定GB/T17374食用植物油銷售包裝GB/T20795-2006植物油脂煙點測定GB/T22515糧油名詞術語糧食、油料及其加工產(chǎn)品GB/T28118食品包裝用塑料與鋁箔復合膜、袋JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則T/QGCML4443—20243術語和定義GB/T22515中的界定的術語和定義及下列術語和定義適用于本文件。3.1漆樹籽油ToxicodendronVernicifluumseedsoil以漆樹籽仁為原料制取的油脂，亦稱漆樹籽油。3.2壓榨漆樹籽油Pressedsumacseedoil漆籽仁經(jīng)壓榨、脫色、脫臭、精制等工藝制取的油。3.3浸出漆樹籽油Leachingofsumacseedoil漆籽仁經(jīng)浸出、脫色、脫臭、精制等工藝制取的油。3.4超臨界CO2萃取漆樹籽油SupercriticalCO2extractionofsumacseedoil漆籽仁經(jīng)超臨界CO2萃取、精制等工藝制取的油。4技術要求4.1原料要求漆樹籽應無霉變、無蟲蛀、無異味，具有漆樹籽的自然特征；生產(chǎn)用水應符合GB5749的要求。4.2基本組成和主要物理參數(shù)漆樹籽油基本組成和主要特征指標見表1。表1漆樹籽油主要組成和主要特征指標相對密度，d20組成/%4.3感官要求感官要求應符合表2要求。表2感官要求T/QGCML4443—20244.4理化指標理化指標應符合表3要求。表3理化指標水分及揮發(fā)物，%不溶性雜質，%），69mg/kg4.5安全要求4.5.1應符合GB2716和國家有關的規(guī)定。4.5.2食品添加劑應符合GB2760和國家有關的規(guī)定。4.5.3農(nóng)藥殘留限量應符合GB2763及相關規(guī)定。4.5.4營養(yǎng)強化劑的使用應符合GB14880的規(guī)定。4.6真實性要求漆樹籽油中不得摻有其他食用油和非食用油。4.7不適宜人群過敏體質者慎用。5生產(chǎn)工藝5.1壓榨法漆樹籽-皮核分離-漆樹籽仁粉碎-壓榨-脫色-脫臭-精制-漆樹籽油。5.2浸出法漆樹籽-皮核分離-漆樹籽仁粉碎-溶劑浸出-脫色-脫臭-精制-漆樹籽油。5.3超臨界CO2萃取法漆樹籽-皮核分離-漆樹籽仁粉碎-超臨界CO2萃取-精制-漆樹籽油。5.4加工過程的衛(wèi)生要求應符合GB8955的規(guī)定。T/QGCML4443—20246檢驗方法6.1感官檢驗：按GB2716執(zhí)行。6.2水分及揮發(fā)物檢驗：按GB5009.236執(zhí)行。6.3不溶性雜質檢驗：按GB/T15688執(zhí)行。6.4酸價檢驗：按GB5009.229執(zhí)行。6.5加熱試驗：按GB/T5531執(zhí)行。6.6苯并（a）芘測定：按GB5009.27執(zhí)行。6.7過氧化值檢驗：按GB5009.227執(zhí)行。6.8溶劑殘留量檢驗：按GB5009.262執(zhí)行。6.9脂肪酸組成檢驗：按GB5009.168執(zhí)行。6.10脂煙點測定：按GB/T20795-2006執(zhí)行。6.10凈含量：按JJF1070執(zhí)行。7檢驗規(guī)則7.1扦樣按照GB/T5524的要求執(zhí)行。7.2出廠檢驗7.2.1應逐批檢驗，并出具檢驗報告。7.2.2按本文件條款4.3、4.4的規(guī)定檢驗。7.3型式檢驗7.3.1當原料、設備、工藝有較大變化時，均應進行抽樣檢驗。7.3.2按本文件條款4.2、4.3、4.4的規(guī)定檢驗。7.4判定規(guī)則7.4.1產(chǎn)品未標注質量等級時，按不合格判定。7.4.2產(chǎn)品經(jīng)檢驗，有一項不符合表2、表3規(guī)定值時，判定為不符合該等級的產(chǎn)品。8標簽8.1應符合GB7718和GB28050的要求。8.2產(chǎn)品名稱：根據(jù)術語和定義內(nèi)容標注產(chǎn)品名稱。8.3應在包裝或隨行文件上標識加工工藝。8.4標注產(chǎn)品的原產(chǎn)地。9包裝、儲存、運輸9.1包裝具體包裝應符合下列要求：--銷售包裝，應符合GB/T17374要求；--外包裝標志應符合GB/T191的規(guī)定；--食品包裝以復合包裝膜為包裝材料的，應符合GB9683的要求；--以塑料材料制品為包裝材料的，應符合GB4806.7的要求；--以鋁箔復合膜、袋為包裝材料的，應符合GB/T28118的要求；T/QGCML4443—2024--以金屬材料及制品為包裝材料的，應符合GB4806.9的要求；--以玻璃制品為包裝材料的，應符合GB4806.5的要求；--復合外包裝用瓦楞紙箱，應符合GB/T6543的要求。9.2儲存應儲存在衛(wèi)生、陰涼、干燥、避光的地方，不得與有害、有毒物品一同存放，尤其要避開有異常氣味的物品。如果