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蒙牛集團(tuán)SWOT分析綜述目錄TOC\o"1-2"\h\u13007蒙牛集團(tuán)SWOT分析綜述 128694(一)蒙牛集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 19051.品牌優(yōu)勢(shì) 1226022.產(chǎn)品創(chuàng)新能力 166353.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力 13532(二)蒙牛集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì) 2242001.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理 290012.人才發(fā)展的局限性 215607(三)蒙牛集團(tuán)潛在的機(jī)會(huì) 2214841.行業(yè)處于快速發(fā)展的機(jī)遇期 2203832.產(chǎn)業(yè)政策支持將帶來(lái)持續(xù)發(fā)展的機(jī)會(huì) 34546(四)蒙牛集團(tuán)潛在的威脅 317451.食品安全事故引發(fā)消費(fèi)者信心不足 391312.消費(fèi)升級(jí)不及預(yù)期帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn) 3(一)蒙牛集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)1.品牌優(yōu)勢(shì)談及內(nèi)蒙,人們第一想到的歌詞就是“天蒼蒼,野茫茫,風(fēng)吹草地見(jiàn)牛羊”。無(wú)論是從歷史還是地域來(lái)看,草原就是牛的故鄉(xiāng)。而從草原起家的蒙牛集團(tuán),自1999年成立至今,更是成為了中國(guó)乳制品行業(yè)的領(lǐng)跑者。蒙牛集團(tuán)較強(qiáng)的綜合品牌實(shí)力是他最大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之一。在長(zhǎng)期以來(lái)都樹(shù)立看良好的品牌形象,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的信譽(yù)度與知名度較好,自最開(kāi)始的內(nèi)蒙牛到后面的中國(guó)牛,蒙牛集團(tuán)吸引了一部分忠實(shí)的消費(fèi)人群,打下了良好的口碑。2.產(chǎn)品創(chuàng)新能力創(chuàng)新則新,在這信息科技發(fā)達(dá)的時(shí)代,企業(yè)需要有很強(qiáng)的創(chuàng)新能力才能適應(yīng)變化多端的市場(chǎng)而不被淘汰。對(duì)于產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新而言,公司不可以單單憑借自身運(yùn)氣,而應(yīng)當(dāng)具備一個(gè)全面的、基于消費(fèi)者需求的研發(fā)新產(chǎn)品的水平。蒙牛集團(tuán)憑借自身股權(quán)構(gòu)成多樣的特征,憑借和股東間存在的戰(zhàn)略合作關(guān)系,在丹麥、美國(guó)、法國(guó)等國(guó)家和及戰(zhàn)略合作伙伴積極推進(jìn)開(kāi)發(fā)創(chuàng)新工作。同時(shí),蒙牛集團(tuán)還和30余家高等院校和科研機(jī)構(gòu)建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。3.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力在蒙牛集團(tuán)剛創(chuàng)建時(shí),國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)中已具有強(qiáng)硬競(jìng)爭(zhēng)企業(yè),為在復(fù)雜多變的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域中占據(jù)一定位置,蒙牛集團(tuán)較強(qiáng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力也同樣功不可沒(méi)。在過(guò)去幾年的發(fā)展中,蒙牛集團(tuán)同樣產(chǎn)生了部分值得學(xué)習(xí)借鑒的成功營(yíng)銷(xiāo)案例,這些成功案例的背后與蒙牛集團(tuán)團(tuán)隊(duì)較強(qiáng)的執(zhí)行水平息息相關(guān),也有賴(lài)于蒙牛集團(tuán)在市場(chǎng)發(fā)展脈搏的精準(zhǔn)把握,緊抓了市場(chǎng)機(jī)遇與社會(huì)熱點(diǎn)。蒙牛集團(tuán)秉持著“致力于人類(lèi)健康的牛奶制造服務(wù)商”的企業(yè)定位,在短短時(shí)間內(nèi)做出了舉世矚目的“蒙牛奇跡”。這個(gè)詞是對(duì)蒙牛集團(tuán)團(tuán)隊(duì)執(zhí)行水平的認(rèn)可,營(yíng)銷(xiāo)水平的強(qiáng)大是這些能力的最終體現(xiàn)。在前幾年里“航天員專(zhuān)用牛奶”事件營(yíng)銷(xiāo),“中國(guó)牛奶愛(ài)心行動(dòng)”社會(huì)公益活動(dòng),以及2018年贊助FIFA世界杯等讓國(guó)人心里留下了深刻的映象,近幾年的操作更是讓人連連稱(chēng)奇。2021年的東京奧運(yùn)會(huì)賽場(chǎng)上,電視屏幕里缺少了那熟悉的吶喊聲總是讓國(guó)人有些遺憾。中國(guó)觀眾到不了,中國(guó)人的吶喊聲必須到,《住在心里的英雄》巧借傳統(tǒng)諸神,把古代的油加到今天來(lái),更是聯(lián)合兩位插畫(huà)師,以中華傳統(tǒng)諸神形象為核心元素,為運(yùn)動(dòng)健兒打call插畫(huà),以畫(huà)筆之力讓世界看見(jiàn)我們的要強(qiáng)。(二)蒙牛集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)1.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不合理是目前蒙牛集團(tuán)最大的劣勢(shì)之一。2019年蒙牛集團(tuán)液態(tài)奶營(yíng)收占到公司總營(yíng)收的86%,達(dá)到驚人的594億元。和乳制品行業(yè)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,蒙牛集團(tuán)液態(tài)奶的產(chǎn)品在我國(guó)占據(jù)著最高比重,然而和世界知名乳制品公司對(duì)比來(lái)看,蒙牛集團(tuán)產(chǎn)品構(gòu)成的科學(xué)性仍存在較大缺陷。盡管現(xiàn)階段液態(tài)奶是我國(guó)乳制品行業(yè)的消費(fèi)主流,同時(shí),仍然處于平穩(wěn)持續(xù)提升態(tài)勢(shì)。然而最近幾年以來(lái),液態(tài)奶種類(lèi)的增加不多,新品匱乏,但乳制品行業(yè)的迅猛增長(zhǎng)種類(lèi)如奶酪,現(xiàn)階段在行業(yè)中占據(jù)的比重盡管不大,但是具有較強(qiáng)的發(fā)展?jié)摿???紤]到現(xiàn)階段乳制品行業(yè)內(nèi)各大乳制品集團(tuán)的發(fā)展?fàn)顩r,低溫鮮奶、奶粉、奶酪等迅猛發(fā)展類(lèi)別的逐步發(fā)展,為推動(dòng)對(duì)將來(lái)乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的布局,各大乳企紛紛快速布局全品類(lèi)。除了液態(tài)奶,其他品類(lèi)的乳制品在市場(chǎng)內(nèi)的需求量較大,發(fā)展?jié)摿^強(qiáng),應(yīng)當(dāng)積極推動(dòng)這些產(chǎn)品種類(lèi)的業(yè)務(wù)發(fā)展,讓產(chǎn)品構(gòu)成更為科學(xué),降低潛在風(fēng)險(xiǎn),保障公司的長(zhǎng)期健康發(fā)展。2.人才發(fā)展的局限性蒙牛集團(tuán)從1999年成立,一路勢(shì)如破竹,一頭牛跑出了火箭的速度,一躍成為中國(guó)乳制品的行業(yè)領(lǐng)跑者。最開(kāi)始的營(yíng)銷(xiāo)手段可謂是教科書(shū)級(jí)別,近幾年也做了很多但是同前幾年相比遜色很多。這就是蒙牛集團(tuán)另一個(gè)發(fā)展的劣勢(shì),人才發(fā)展的局限性。蒙牛集團(tuán)做出來(lái)的成績(jī)是有目共睹的,但是正因?yàn)槿绱?,有很多工作人員,甚至管理層人員仍躺在以往功勞簿上,有時(shí)還會(huì)運(yùn)用當(dāng)時(shí)的工作機(jī)制和運(yùn)營(yíng)理念對(duì)現(xiàn)階段公司的方向進(jìn)行指導(dǎo)。加上前期超迅猛的發(fā)展下,導(dǎo)致培育人才的速度落后于企業(yè)發(fā)展的速度。人才的確實(shí)或許讓許多基層員工擔(dān)任管理職位,企業(yè)快而忙的節(jié)奏也讓員工的自我學(xué)習(xí)提高的機(jī)會(huì)變少甚至沒(méi)有。隨著科技的發(fā)展和時(shí)代的進(jìn)步,只有不斷學(xué)習(xí),用最先進(jìn)的思想和理論才能讓企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。(三)蒙牛集團(tuán)潛在的機(jī)會(huì)1.行業(yè)處于快速發(fā)展的機(jī)遇期在改革開(kāi)放持續(xù)發(fā)展的同時(shí),人們的生活品質(zhì)得到改善,日益增長(zhǎng),人們?cè)谌橹破贩矫娴臓I(yíng)養(yǎng)需求同樣具有更高標(biāo)準(zhǔn),乳制品產(chǎn)業(yè)日益產(chǎn)業(yè)化。自1999年開(kāi)始,我國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)步入迅猛發(fā)展的“機(jī)遇期”,人均消費(fèi)量的增加,快速提升了乳制品的滲透率,液態(tài)奶市場(chǎng)增長(zhǎng)率更是一路高歌猛進(jìn),保持年均增長(zhǎng)60%以上。我國(guó)消費(fèi)者已將乳制品當(dāng)做日常健康的必需品。《中國(guó)奶業(yè)統(tǒng)計(jì)摘要(2018)》指出,從2009年-2018年,我國(guó)人均液態(tài)乳消費(fèi)量由8.8千克提升至23.6千克,最近十年的復(fù)合增長(zhǎng)率為11.6%。2020年新冠疫情的爆發(fā),更促進(jìn)了人們對(duì)健康的追求,乳制品作為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源在我國(guó)已經(jīng)有幾千年的歷史,雖然跟其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比普及較晚,但是發(fā)展迅速,外加中國(guó)龐大的人口基數(shù),未來(lái)乳制品必將有更大的市場(chǎng)。2.產(chǎn)業(yè)政策支持將帶來(lái)持續(xù)發(fā)展的機(jī)會(huì)為保障我國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)能夠持續(xù)健康平穩(wěn)發(fā)展,國(guó)家制定發(fā)布了各項(xiàng)政策規(guī)定來(lái)進(jìn)一步強(qiáng)化乳制品產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管,并對(duì)其提供政策支撐,借助于這些政策規(guī)范的推進(jìn),國(guó)內(nèi)乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)了全新態(tài)勢(shì)。國(guó)務(wù)院在2018年6月出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》,該法規(guī)的主要內(nèi)容是確保乳制品的品質(zhì)安全,強(qiáng)化建設(shè)奶源基地、建立健全加工與流通機(jī)制,進(jìn)而保障消費(fèi)者信息的提振,讓我國(guó)乳制品具有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)水平。所以,在產(chǎn)業(yè)政策的支持下,蒙牛集團(tuán)能夠長(zhǎng)期受益,將來(lái)蒙?;蛟S可以向國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)軍,在全球乳制品行業(yè)內(nèi)具備更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。(四)蒙牛集團(tuán)潛在的威脅1.食品安全事故引發(fā)消費(fèi)者信心不足從1999年開(kāi)始,中國(guó)乳制品市場(chǎng)迎來(lái)快速發(fā)展的黃金期。但是在2008年中國(guó)毒奶制品事故,給中國(guó)乳制品行業(yè)帶來(lái)一次巨大的威脅。我國(guó)中央電視臺(tái)在2011年發(fā)布的《每周質(zhì)量報(bào)告》中指出,不敢購(gòu)買(mǎi)國(guó)產(chǎn)奶的民眾占據(jù)了70%的比重。時(shí)至今日,乳制品問(wèn)題依舊存在:飼料級(jí)飼料原料霉菌毒素污染,導(dǎo)致牛乳霉菌毒素超標(biāo);奶牛養(yǎng)殖中大量使用獸藥導(dǎo)致收取的乳液中抗生素超標(biāo);牛奶過(guò)期等問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。2021年12月最高人民法院全媒體新聞發(fā)布廳《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》中提出的問(wèn)題就涉及過(guò)期奶。在不知不覺(jué)中,乳制品已經(jīng)成為了人民為了健康的必需品,但是國(guó)內(nèi)乳制品安全問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮,中國(guó)乳制品行業(yè)陷入了信任危機(jī)。為提振我國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)乳制品產(chǎn)業(yè)的信賴(lài)度。蒙牛集團(tuán)在國(guó)內(nèi)率先加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的管理控制,還構(gòu)建完善了奶源基地建設(shè),在奶源環(huán)節(jié)就開(kāi)始重視質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保原奶的品質(zhì)與質(zhì)量,盡管如此,國(guó)人對(duì)乳制品的安全問(wèn)題仍缺乏信息,更多的家長(zhǎng)特別是嬰兒奶粉,仍舊有跟多家長(zhǎng)選擇國(guó)外進(jìn)口。想要重拾國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的信息,蒙牛集團(tuán)仍需做的更多。2.消費(fèi)升級(jí)不及預(yù)期帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)現(xiàn)階段,高端產(chǎn)品是蒙牛集團(tuán)最為關(guān)鍵的收益渠道,高端產(chǎn)品具有較大的毛利潤(rùn),同時(shí)在最近幾年以來(lái)高端產(chǎn)品得到了迅猛提升,而且蒙牛在高端產(chǎn)品的形象營(yíng)造與品牌建設(shè)方面投入了較高資金,這種營(yíng)銷(xiāo)策略不但能夠提升業(yè)績(jī),還可以讓股東享有較高收益。然而,對(duì)于低溫鮮奶、奶粉、高端白奶與常溫酸奶等產(chǎn)品而言,其關(guān)鍵提升邏輯在于消費(fèi)升級(jí),如果經(jīng)濟(jì)提升速度減慢、公眾消費(fèi)升級(jí)速度與預(yù)想更慢,則不利于蒙牛的業(yè)績(jī)。所以,在各個(gè)產(chǎn)品類(lèi)型的發(fā)展策略上,蒙牛應(yīng)當(dāng)預(yù)先做好規(guī)劃,保障各個(gè)產(chǎn)品種類(lèi)發(fā)展的均衡性,若消費(fèi)升級(jí)速度緩慢,則會(huì)對(duì)高端產(chǎn)品產(chǎn)生較強(qiáng)沖擊,嚴(yán)重影響蒙牛集團(tuán)的收益。同時(shí),蒙牛原奶成本占據(jù)的比重較大,如果采購(gòu)原奶的成本產(chǎn)生較大增長(zhǎng),則結(jié)構(gòu)升級(jí)、降低成本投放、產(chǎn)品提升價(jià)格均不能夠?qū)Τ杀驹鲩L(zhǎng)幅度相抵消,不利于蒙牛集團(tuán)的

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