保潔工具管理制度

保潔工具管理制度

保潔工具管理制度

為了防止保潔工具遺失、無故損壞，提高保潔工具的使用壽命，保證公司財(cái)產(chǎn)

不受損失，特制定本規(guī)定，請保潔員遵照執(zhí)行。

1、本規(guī)定所指的保潔工具是指用于萬年花城衛(wèi)生清潔用的鏟子、答帚、拖

把、水桶、毛布、手套等；

2、保潔工具的管理堅(jiān)持“科學(xué)使用，嚴(yán)格保管，誰破壞、遺失誰賠償”的原

則；

3、保潔員領(lǐng)用保潔工具實(shí)行“誰領(lǐng)用誰保管”的保管制度，同時必須科學(xué)使

用保潔工具，嚴(yán)禁人為破壞或遺失；

4、領(lǐng)用保潔工具時，必須在《保潔工具領(lǐng)用登記表》上進(jìn)行簽字登記，明確

領(lǐng)用情況；

5、分發(fā)到保潔員個人手中的保潔工具由保潔員負(fù)責(zé)保管、保養(yǎng)，需共同輪流

使用的保潔工具必須認(rèn)真做好交接工作，分清各自的責(zé)任和義務(wù)，因交接工作做不

到位而確定不了是誰導(dǎo)致保潔工具無故損壞或遺失的，由交接雙方共同承擔(dān)相應(yīng)的

責(zé)任；

6、保潔工具因正常磨損及損耗后不能再使用的，由保潔員向主管提出申請，

經(jīng)批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)，同時在《保潔工具領(lǐng)用登記表》上做好記錄；

7、洗衣粉、洗潔精、垃圾袋等具有消耗性能的保潔用品必須節(jié)約、科學(xué)使

用，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)，同時按照規(guī)定的用量標(biāo)準(zhǔn)使用；

8、凡將保潔工具、保潔用品占為己有、帶出公司的，除賠登外給予開除處分，

同

時將提交公安機(jī)關(guān)處理。

昆明XXX物業(yè)服務(wù)有限公司保潔工具管理制度

（二）：保潔工具領(lǐng)用登記表》上進(jìn)行簽字登記，明確領(lǐng)用情況；

5、分發(fā)到保潔員個人手中的保潔工具由保潔員負(fù)責(zé)保管、保養(yǎng)，需共同輪流

使用的保潔工具必須認(rèn)真做好交接工作，分清各自的責(zé)任和義務(wù),因交接工作做不

到位而確定不了是誰導(dǎo)致保潔工具無故損壞或遺失的，由交接雙方共同承擔(dān)相應(yīng)的

責(zé)任;

6、保潔工具因正常磨損及損耗后不能再使用的，由保潔員向主管提出申請，經(jīng)

批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)，同時在《保潔工具領(lǐng)用登記表》上做好記錄；

7、洗衣粉、洗潔精、垃圾袋等具有消耗性能的保潔用品必須節(jié)約、科學(xué)使用，

嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)，同時按照規(guī)定的用量標(biāo)準(zhǔn)使用；

8、凡將保潔工具、保潔用品占為己有、帶出公司的，除賠償外給予開除處分，

同時將提交公安機(jī)關(guān)處理。

昆明xxx物業(yè)服務(wù)有限公司保潔工具管理制度

（二）》執(zhí)行。

第2篇；

公司保潔管理制度

一、遵紀(jì)守法律法規(guī)及公司的各項(xiàng)規(guī)章制度.

二、比其他員工提前30分鐘到崗，提前做好衛(wèi)生清理；下午做好衛(wèi)生清掃工

作提

前30分鐘下班。

三、認(rèn)真履行職責(zé)，按時上下班，不遲到、早退，不曠工離崗，不做本職工作

關(guān)的事。

四、對公共環(huán)境易臟部位如樓梯臺階、衛(wèi)生間，及會議室、洽談室等重要部位

到及時清理。

五、儀表整潔、精神飽滿、文明服務(wù)，禮貌待人。

六、愛崗敬業(yè),服務(wù)態(tài)度端上有較強(qiáng)的奉獻(xiàn)精神。

七、工作時間不準(zhǔn)脫崗、串崗、大聲喧嘩等。

八、未經(jīng)許可，不得擅入其他辦公區(qū)域。

九、服從上級領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、互相幫助9

十、愛護(hù)公物，記錄每日衛(wèi)生潔具的消耗量。

十

一、遵守公司考勒制度和保潔操作程序。

十

二、愛崗敬業(yè)，在規(guī)定時間保質(zhì)保量完成任務(wù)。

本制度解釋權(quán)歸公司總經(jīng)辦所有，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)頒行。

第3篇；

xx公司保潔員管理制度為了規(guī)范保潔人員的管理制度，提高保潔人員的服務(wù)

量，使公司整體衛(wèi)生環(huán)境清新、整潔，特作以下規(guī)定：

一、工作職責(zé)、工作守則及工作時間：

1、保潔人員需每日全面、細(xì)致的對衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行打掃、除塵。

2、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度、服從督辦人員指揮、服裝整潔、禮貌待人、積極

動、認(rèn)真負(fù)責(zé)、一絲不茍.

3、保潔員每天工作時間為:

洗手液、空氣清新劑（盒）、衛(wèi)生紙等用品的及時更新.

督辦人員：

不定期查訪。

三、公司保潔員工資發(fā)放：

每月的月底，到公司財(cái)務(wù)部領(lǐng)取或者打進(jìn)員工賬戶第4篇：

保潔公司及保潔員管理規(guī)章制度

一、當(dāng)值領(lǐng)班應(yīng)提前10分鐘到崗，做好保潔員交接班前準(zhǔn)備工作。

二、認(rèn)真填寫交接班登記，填寫內(nèi)容：

1、員工到崗情況：

應(yīng)到人數(shù)、實(shí)到人數(shù)、缺勤原因臨時交辦的其他任務(wù)。

保潔領(lǐng)班崗位職責(zé)

一、負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行公司及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。

二、負(fù)責(zé)檢查保潔員的儀容儀表和到崗情況，作好考核評估記錄.

三、根據(jù)當(dāng)日工作任務(wù)，負(fù)責(zé)每日工作的分配指派。

四、負(fù)責(zé)檢查所轄范圍各責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生狀況。

五、負(fù)責(zé)隨時檢查保潔員的工作狀況，及時調(diào)整各種工具及人力的配置.

六、負(fù)責(zé)對保潔員的工作態(tài)度和工作質(zhì)量作出恰當(dāng)?shù)呐u、糾正、指導(dǎo)，并

作出

正確的評估。

七、負(fù)責(zé)對清潔工具、設(shè)備的使用維護(hù)進(jìn)行指導(dǎo)。

八、負(fù)責(zé)檢查設(shè)備、工具的清潔保養(yǎng)工作。

九、協(xié)助處理涉內(nèi)外糾紛、投訴，

十、負(fù)責(zé)每日工作記錄的填寫及交接班工作。

十

一、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

保潔主管職責(zé)

一、負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，制定部門規(guī)定.

二、負(fù)責(zé)制定園區(qū)清掃管理和綠化養(yǎng)護(hù)管理的實(shí)施方案。

三、負(fù)責(zé)制定園區(qū)各清潔項(xiàng)目和綠化養(yǎng)護(hù)的實(shí)施執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

四、負(fù)責(zé)編制人員的計(jì)劃安排.

五、負(fù)責(zé)制定消殺服務(wù)實(shí)施方案。

六、負(fù)責(zé)核實(shí)工具用品的申購計(jì)劃.

七、定期巡查園區(qū)（

八、對一些專用設(shè)備進(jìn)行使用指導(dǎo)。

九、負(fù)責(zé)處理涉內(nèi)外糾紛、投訴。

十、負(fù)責(zé)各種清潔、綠化業(yè)務(wù)的接洽。

十

一、負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核工作。

十

二、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

第5篇：

保潔員派遣管理制度一，制定管理制度科學(xué)、完善的管理制度是保潔工作順

利

進(jìn)行的有力保證。物業(yè)服務(wù)企業(yè)應(yīng)在國家和地方有關(guān)法律法規(guī)的基礎(chǔ)上，制定

出自

己的八九管理工作規(guī)章制度，如保潔衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)、員工服務(wù)規(guī)

范、清

潔設(shè)備領(lǐng)用制度、操作規(guī)程、獎懲規(guī)定等。

二，制定保潔工作計(jì)劃工作計(jì)劃是具體實(shí)施保潔管理的主要依據(jù).因此，保潔

工作應(yīng)明確每日、每周、每月工作的安排，以便實(shí)施和檢查.

1、每日清潔工作的內(nèi)容

(1)所轄區(qū)域內(nèi)道路(喊人行道)清掃兩次，整H保潔。

(2)所轄區(qū)域綠化帶，含草地、花木灌叢、建筑小品等清掃一次。

(3)樓宇電梯間、地板拖洗兩次，墻身清抹一次。

(4)各層樓梯及走廊清掃一次,樓梯扶手清擦一次。

(5)收集住戶生活垃圾，清除垃圾箱內(nèi)垃圾Q

2、每周清潔工作的內(nèi)容

(1)各層樓宇的各層公共走廊拖洗一次。

(2)業(yè)主信箱清擦一次。

(3)天臺、天井清掃一次。

3、每月清潔工作的內(nèi)容

(1)天花板灰塵和蜘蛛網(wǎng)清除一次。

(2)各層樓宇各層的公用玻璃窗擦拭一次。

(3)公共走廊及住宅內(nèi)路燈罩清擦一次。

(三)抓好衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)物業(yè)服務(wù)企業(yè)保潔部要搞好環(huán)境衛(wèi)生管理工作，必須

有相應(yīng)的衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施。

(1)衛(wèi)生車輛包括清掃車、灑水車、垃圾運(yùn)輸車、糞便清運(yùn)車等。

(2)便民設(shè)施指為便利群眾而建設(shè)的衛(wèi)生設(shè)施，如垃圾清運(yùn)站、果皮箱等.

(四)加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生，既需要物業(yè)服務(wù)企業(yè)的管理、打掃，也需要業(yè)主或使

用人的保持與配合。因此，應(yīng)通過宣傳教育，提高住戶的文明程度，自覺遵守有關(guān)

規(guī)定，配合物業(yè)服務(wù)企業(yè)搞好保潔管理工作。

保潔工具管理制度

（四）：

2017酒店衛(wèi)生管理制度第1篇：

大酒店衛(wèi)生管理制度一）總則

1、酒店場所內(nèi)、外環(huán)境整潔，經(jīng)常開窗換氣,不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)

人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每

層客房應(yīng)設(shè)專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生,專布專用，

定期消毒。窗臺式空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無積塵.

2、臥具要一客一換、長住客每周一換，衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒，并有

保潔措施。

3s采取消除蒼蠅、老鼠、嶂螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施，徹底消減

室內(nèi)的蚊、蠅、螳螂和老鼠。

4、認(rèn)真執(zhí)行"法定傳染病報(bào)〃及〃公共場所危害健康事故報(bào)告〃制度.

二）客用口杯、茶杯消毒制度

1、消毒劑：

〃一片凈消毒片，“優(yōu)氯凈”消毒粉

2、清潔劑：

去污粉、洗衣粉

3、消毒工具：

消毒柜、消毒桶、百潔布

4、存放工具：

茶杯儲存柜

5、程序1）從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水；2）把茶杯放到清

洗池內(nèi)，用清潔劑洗凈，然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈；3）用消毒劑配上一定量

例水裝到消毒桶內(nèi)，按藥劑說明為準(zhǔn)，一桶水放一片"一片凈“消毒片；4）將洗過

的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi)，時間至少10分鐘以上（化學(xué)消毒法）；5）或?qū)⑶逑?/p>

好的茶杯、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒（物理消毒法）；6）打開消

毒電源（自動消毒），消毒至少45分鐘后將茶杯取出；7）取出已消毒茶杯、口杯

儲存到封閉的保潔柜里以便備用；8）在消毒記錄上做到登記，記錄消毒的時間和

姓名。

三）餐飲部衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生工作關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和經(jīng)營，又關(guān)系到社會

精神文明建設(shè)，更關(guān)系到廣大消費(fèi)者的身體健康乃至生命安全.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識

和習(xí)慣，不但是每個服務(wù)人員工作的優(yōu)良表現(xiàn)，也是一個人良好修養(yǎng)與習(xí)慣的表現(xiàn).

一、個人衛(wèi)生

1、做到四勤：

勤洗手、剪指甲;勒洗澡、理發(fā);勤洗衣服和被褥;勤換工作服。

2、上班前和大小便后要洗手。

3、要有健康意識，定期作體格檢查，預(yù)防疾病，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有感冒、咽喉炎、肝

炎、皮膚病時應(yīng)主報(bào)上司，休假療養(yǎng)好再上班。

4、管理人員應(yīng)十分重視服務(wù)人員的個人衛(wèi)生與健康，要為池們創(chuàng)造一些必要

的條件，并經(jīng)常進(jìn)行檢查督促，使個人衛(wèi)生形成制度。

二、工作衛(wèi)生

1、當(dāng)班時避免觸摸頭發(fā)或面孔，不能對著食品顧客咳嗽、打噴嚏;不準(zhǔn)隨地吐

痰;不準(zhǔn)吸煙。

2、手指不可接觸到食物，亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部

分。

3、服務(wù)員使用的抹布、墊布等天天要清洗干凈，用開水浸燙，以減少或消滅

細(xì)菌。托盤等工具必須保持清潔.

4、凡腐爛變質(zhì)和不符合衛(wèi)生要求的食品果斷不出售.

5、從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。

6、不可使用掉落地上的餐具及席巾.

7、對不干凈的餐具和臺布要及時送回洗潔處清洗,不可擺用.

8、嚴(yán)禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。

9、不同的食物不要隨便混淆，以免有損味道。

10、在服務(wù)過程中要留心就餐者，發(fā)現(xiàn)病態(tài)者及帶菌者，對其所用餐具要單獨(dú)

收拾，重點(diǎn)消毒。

11、收市時注意衛(wèi)生，牙簽、紙巾等雜料當(dāng)盡力避免掉在地上，以免不雅和增

加清潔困難（正確的方法是：

先拿開碗碟等餐具,用臺布包住倒雜料或用掃把清掃）0

12、在適當(dāng)情況下，要經(jīng)常使用托盤，訓(xùn)練自己成為一名出色的服務(wù)員.

三、環(huán)境衛(wèi)生餐廳里的環(huán)境衛(wèi)生主要包括餐廳、通道、廁所、休息室、工作

間（廚房）、綠化帶、停車場等場所的衛(wèi)生.要搞好環(huán)境衛(wèi)生，必須做到“四定〃，

即：

定人、定時間、定物、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)，做好處處有人清潔，

勤檢查、保證時時清潔。要做到市前整理，市后清理，平日小掃，每周大掃，以保證

衛(wèi)生工作經(jīng)?；?、制度化。

第2篇；

酒店衛(wèi)生管理制度

一、目的為提高酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消

費(fèi)環(huán)境，特制定本規(guī)定。

二、內(nèi)容

1、衛(wèi)生管理包括個人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個方

面.

2、每一級人員都對各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、正行清理的責(zé)任。管

理人員對下級的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任.

3、專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作項(xiàng)目進(jìn)行專業(yè)化清潔與管

理。主要指公共衛(wèi)生清潔，餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。

4、個人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：

(1)員工儀容儀表和個人衛(wèi)生。

(2)掌握必要的衛(wèi)生知識。

(3)身體、心理健康，須持《健康證》上崗Q

》。5、食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見《

6、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):健康證》上崗。

5、食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見《》.

6、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定；

5、潔凈物品保潔柜應(yīng)定期清洗消毒，不得存放雜物；

6、客用棉織品清洗消毒前后應(yīng)分設(shè)存放容器；

7、客用棉織品、清潔用抹布應(yīng)分類清洗；

8、棉織品經(jīng)曬干烘干后應(yīng)在潔凈處整燙折疊，使用專用運(yùn)輸工具及時運(yùn)送至

儲藏間保存；

9、清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志，環(huán)境整潔，通風(fēng)換氣良好，無積水積物,無雜物

存放：【保潔工具管理制度】

10、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生,由單位負(fù)責(zé)人督導(dǎo)，廚師、服務(wù)員包干負(fù)

責(zé)，明確責(zé)任；

11、廚房操作間和設(shè)施的**應(yīng)科學(xué)合理，避免生熟工序交叉污染；

12、各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置,擺放整

齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪

作它作。各種蔬菜加工時，必須嚴(yán)格遵守一摘二洗三切配的程序進(jìn)行。凡洗完的各

種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地.待食

用的菜肴、米飯，加蓋防蠅、昉塵罩；

13、廚師上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。廚師上

班不準(zhǔn)帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時不許吸煙，不得隨地吐痰.

14、直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品；

15、廚房操作間配備消毒柜，使用的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實(shí)行

嚴(yán)格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒，消毒程序必須堅(jiān)持“一洗、二清、

三消毒”；

16、炊事工用具必須生熟分開，生、熟菜板應(yīng)有文字標(biāo)識。冰箱中存放的食品

必須生、熟分開，有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血

水、無臭味，不得存放私人物品；

17、遵照各級愛委會有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅螳螂的安排和實(shí)際情況，按照技術(shù)要

求在食堂內(nèi)投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無螳螂。

四、衛(wèi)生檢查獎懲考核管理制度

1、自查由專職或兼職的衛(wèi)生管理人員組織計(jì)劃，分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，每月不少于一

次，定期對本單位從業(yè)人員開屐衛(wèi)生考核工作.

2、檢查內(nèi)容主要是服務(wù)過程中的衛(wèi)生狀況，是否按操作規(guī)程操作，并做好記

錄。

3、有下列情況之一的，對用應(yīng)責(zé)任人第一次給予警告，第二次以后每次罰款

20

元并通報(bào)批評：

1）健康檢查合格證明過期，進(jìn)行衛(wèi)生操作時未穿工作服或工作服不潔的；2）

客用飲具表面不光潔、有油漬、水漬和異味；3）供顧客使用的一次性衛(wèi)生用品超

過有效期、重復(fù)使用一次性衛(wèi)生用品；4）床上用品未能做到一客一換，長住客每

周一換；5）衛(wèi)生間有積水、積糞、有異味；6）客房未及時清潔或未按照程序進(jìn)

行衛(wèi)生清潔；7）防蠅、蚊、嶂螂和防鼠害的設(shè)施損壞未及時報(bào)告的；8）地面有

果皮、痰跡和垃圾的；9）發(fā)現(xiàn)健康危害事故與傳染病未及時報(bào)告的。

五、環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風(fēng)系統(tǒng)清掃管理制度

1、室外公共區(qū)域應(yīng)隨時保持干凈整潔。

2、室內(nèi)公共區(qū)域地面、墻面、門窗、桌椅、地毯、臺面、鏡面等應(yīng)保持清

潔、無異味Q

3、廢棄物應(yīng)每天清除一次，廢棄物收集容器應(yīng)及時清洗，必要時進(jìn)行消毒.

4、廚房操作間環(huán)境必須干凈、整潔，每餐后清掃，保持整潔。門窗、沙窗無灰

塵、油垢，玻璃明亮；墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。灶臺、

抽油煙機(jī)、工作臺、放物架等應(yīng)潔凈，無油垢和污垢、異味.

5、定期進(jìn)行病媒生物防治，螳螂密度、鼠密度應(yīng)符合衛(wèi)生要求.

6、委托具有相應(yīng)資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)對室內(nèi)空氣、用品用具等定期進(jìn)行

檢測。

保潔工具管理制度（五）：

2017辦公用品管理制度第1篇：

辦公用品管理制度第一條為進(jìn)一步規(guī)范辦公用品的管理，明確辦公用品的申

購、審批、采購、驗(yàn)收、報(bào)銷及領(lǐng)用等規(guī)定，減少辦公費(fèi)用開支，特制定以下規(guī)定。

第二條辦公用品的申購及審批規(guī)定：

1、常規(guī)辦公用品的申購：

由綜合管理部保管員根據(jù)每月用量及庫存情況，于每月的月底進(jìn)行統(tǒng)計(jì)申購。

2、非常規(guī)辦公用品的申購：

各部門需使用的辦公用品如屬于非常規(guī)用品，首先須報(bào)本部門經(jīng)理審批，然

后報(bào)分管副總經(jīng)理和行政副總經(jīng)理審批后，方可由綜合管理部采購，如果價值超過

2017元以上的，還必須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可采購。

3、綜合管理部采購人員填寫申購單時，必須詳細(xì)注明所申購用品之名稱、規(guī)

格、數(shù)量、單價及申購部門等，對于常規(guī)的辦公用品，應(yīng)固定一個物美價廉的品牌,

不

宜隨意變更。

第三條辦公用品的采購規(guī)定；

1、采購人員應(yīng)根據(jù)已審批的申購單要求進(jìn)行采購，有疑問的須即時反饋，否

則出

現(xiàn)采購錯誤，由采購人員承擔(dān)責(zé)任.

2、采購人員采購辦公用品時，務(wù)必把握〃貨比三家、物美汾廉〃的原則，確保

所購用品質(zhì)量。

3、在價格和質(zhì)量基本穩(wěn)定的情況下,不應(yīng)隨意更換辦公用品的品牌，否則綜合

部保管員有權(quán)拒收。

4、所有辦公用品由綜合管理部統(tǒng)一采購，特殊用品經(jīng)行政副總批準(zhǔn)后可由申請

使用部門購買，且均須提供發(fā)票（以加蓋印章方為有效）和購買處地址及電話，以便

市場調(diào)研。

第四條辦公用品的驗(yàn)收及報(bào)銷規(guī)定：

1、綜合管理部保管員負(fù)責(zé)辦公用品的驗(yàn)收。

2、保管員驗(yàn)收辦公用品時，必須嚴(yán)格依據(jù)申購單的有關(guān)要求進(jìn)行驗(yàn)收，確認(rèn)

合格后辦理入庫手續(xù)，有質(zhì)量問題的，一律作退貨處理，對數(shù)量或單價有疑問的亦

可拒收，并向上反映。

3、所有辦公用品必須憑正規(guī)發(fā)票后附入庫單，經(jīng)綜合管理部保管員驗(yàn)收簽

字，綜合部經(jīng)理審核，分管副總和總經(jīng)理審核簽字后，財(cái)務(wù)方可報(bào)銷。

第五條辦公用品的領(lǐng)用規(guī)定：

1、辦公用品由綜合管理部統(tǒng)一保管、發(fā)放，各部門需使用辦公用品的可按申

批程序到綜合管理部處領(lǐng)取，綜合管理部保管員原則上按照《辦公用品消耗標(biāo)準(zhǔn)》

予以發(fā)放。

2、各種筆芯、鉛筆、墨水、橡皮、雙面膠、膠帶、文件夾、文件袋、回形

針、大頭針、大小便箋、稿紙等易耗品，可由本部門經(jīng)理簽字同意,綜合管理部經(jīng)

理批準(zhǔn)后領(lǐng)用。

3s圓珠筆、中性筆、涂改液、筆記本等常用品的領(lǐng)用，除需部門經(jīng)理簽字同

意外,還須注意領(lǐng)用周期,原則上領(lǐng)用周期為三個月（對于己領(lǐng)過圓珠筆或中性筆

的，原則上以后只能領(lǐng)用筆芯）.

4、計(jì)算器、電話機(jī)、u盤、墨盒等非消耗性用品的領(lǐng)用和更換，除需本部門

經(jīng)理簽字同意，經(jīng)綜合部經(jīng)理審批準(zhǔn)外，領(lǐng)用時還須以舊換新。

5、打印機(jī)、傳真機(jī)、飲水機(jī)、碎紙機(jī)、電腦、辦公桌椅、文件柜、保險(xiǎn)箱等

貴重辦公用品用具的領(lǐng)用，必須由行政副總經(jīng)理批準(zhǔn)，并執(zhí)行交舊領(lǐng)新制度。

6、領(lǐng)用人員離職時，須清還領(lǐng)用之辦公用品（易耗品視情況而定），如有丟失

的須按原價扣還。

第六條本制度從二。一一年十月一日起執(zhí)行。

第2篇:辦公用品消耗標(biāo)準(zhǔn)》予以發(fā)放.

2、各種筆芯、鉛筆、墨水、橡皮、雙面膠、膠帶、文件夾、文件袋、回形

針、大頭針、大小便箋、稿紙等易耗品，可由本部門經(jīng)理簽字同意,綜合管理部經(jīng)

理批準(zhǔn)后領(lǐng)用。

3、圓珠筆、中性筆、涂改液、筆記本等常用品的領(lǐng)用，除需部門經(jīng)理簽字同

意外，還須注意領(lǐng)用周期，原見上領(lǐng)用周期為三個月（對于已領(lǐng)過圓珠筆或中性筆

的，原則上以后只能領(lǐng)用筆芯）。

4、計(jì)算器、電話機(jī)、u盤、墨盒等非消耗性用品的領(lǐng)用和更換，除需本部門經(jīng)

理簽字同意，經(jīng)綜合部經(jīng)理審批準(zhǔn)外,領(lǐng)用時還須以舊換新。

5、打印機(jī)、傳真機(jī)、飲水機(jī)、碎紙機(jī)、電腦、辦公桌椅、文件柜、保險(xiǎn)箱等

貴重辦公用品用具的領(lǐng)用，必須由行政副總經(jīng)理批準(zhǔn)，并執(zhí)行交舊領(lǐng)新制度。

6、領(lǐng)用人員離職時，須清還領(lǐng)用之辦公用品（易耗品視情況而定），如有丟失

的須按原價扣還。

第六條本制度從二。年十月一日起執(zhí)行6

第2篇》.

3、各部門辦公用品費(fèi)用核定及有關(guān)規(guī)定：

?、辦公用品領(lǐng)用必須認(rèn)真履行手續(xù)，應(yīng)填寫《辦公用品領(lǐng)用單》后領(lǐng)用和發(fā)

放，嚴(yán)禁先借后領(lǐng)的行為。

?、公司各部門應(yīng)按公司核定的辦公用品費(fèi)用定額標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把好申購和領(lǐng)用

關(guān)。保管人不得超標(biāo)發(fā)放辦公用品,確因工作需要超標(biāo)領(lǐng)用的，應(yīng)經(jīng)行政經(jīng)理同

息6

?、核定的費(fèi)用實(shí)行增人增費(fèi)、減人減費(fèi),各部門增人或減人，其費(fèi)用由人事行

政部門根據(jù)人員變動情況進(jìn)行調(diào)整。

?、各部門因特殊情況需增加費(fèi)用的，應(yīng)以書面形式報(bào)批，經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)審核

后，由總經(jīng)理特批增加該項(xiàng)費(fèi)用。

?、辦公用品使用實(shí)行月統(tǒng)計(jì)年結(jié)算，截止時間為每月終和年終12月31日。

由人事行政部門出具報(bào)表，財(cái)務(wù)部審核。費(fèi)用超支在超支人年終獎金中扣除，節(jié)約

費(fèi)用計(jì)入下年度使用.

?、各部門及各使用人的辦公用品使用標(biāo)準(zhǔn)：辦公用品領(lǐng)用單》后領(lǐng)用和發(fā)

放，嚴(yán)禁先借后領(lǐng)的行為.

?、公司各部門應(yīng)按公司核定的辦公用品費(fèi)用定額標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把好申購和領(lǐng)用關(guān).

保管人不得超標(biāo)發(fā)放辦公用品,確因工作需要超標(biāo)領(lǐng)用的，應(yīng)經(jīng)行政經(jīng)理同意。

?、核定的費(fèi)用實(shí)行增人增費(fèi)、減人減費(fèi),各部門增人或減人，其費(fèi)用由人事

行政部門根據(jù)人員變動情況進(jìn)行調(diào)整。

?、各部門因特殊情況需增加費(fèi)用的，應(yīng)以書面形式報(bào)批，經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)審核

后，由總經(jīng)理特批增加該項(xiàng)費(fèi)用Q

?、辦公用品使用實(shí)行月統(tǒng)計(jì)年結(jié)算，截止時間為每月終和年終12月31日.

由人事行政部門出具報(bào)表，財(cái)務(wù)部審核。費(fèi)用超支在超支人年終獎金中扣除，節(jié)約

費(fèi)用計(jì)入下年度使用。

?、各部門及各使用人的辦公用品使用標(biāo)準(zhǔn)》、《會計(jì)人員職權(quán)條例》、《會

計(jì)人員工作規(guī)則》等法律法規(guī)關(guān)于會計(jì)核算一般原則、會計(jì)憑證和帳簿、內(nèi)部審計(jì)

和財(cái)產(chǎn)清查、成本清查等事項(xiàng)的規(guī)定。

八、記帳方法采用借貸記帳法。記帳原則采用權(quán)責(zé)發(fā)生制，以人民幣為記帳本

位幣。

九、一切會計(jì)憑證、帳簿、報(bào)表中各種文字記錄用中文記載，數(shù)目字用阿拉伯

數(shù)字記載。記載、書寫必須使用鋼筆,不得用鉛筆及圓珠筆書寫。十、公司以單

價2017元以上、使用年限一年以上的資產(chǎn)為固定資產(chǎn)，分為五大類:會計(jì)人員職權(quán)

條例》、《會計(jì)人員工作規(guī)則》等法律法規(guī)關(guān)于會計(jì)核算一般原則、會計(jì)憑證和帳

簿、內(nèi)部審計(jì)和財(cái)產(chǎn)清查、成本清查等事項(xiàng)的規(guī)定。

八、記帳方法采用借貸記帳法，記帳原則采用權(quán)責(zé)發(fā)生制，以人民幣為記帳本

位幣。

九、一切會計(jì)憑證、帳簿、報(bào)表中各種文字記錄用中文記載，數(shù)目字用阿拉

伯?dāng)?shù)字記載。記載、書寫必須使用鋼筆，不得用鉛筆及圓珠筆書寫。

十、公司以單價2017元以上、使用年限一年以上的資產(chǎn)為固定資產(chǎn)，分為五

大類》及其他有關(guān)法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合公司的實(shí)際情況,制訂本制度。

一、公司對外簽訂的各類合同一律適用本制度。

二、合同管理是企業(yè)管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容，搞好合同管理，對于公司經(jīng)濟(jì)活動

的開展和經(jīng)濟(jì)利益的取得，都有積極的意義。各級領(lǐng)導(dǎo)干部、法人委托人以及其他

有關(guān)人員，都必須嚴(yán)格遵守、切實(shí)執(zhí)行本制度，各有關(guān)部門必須互相配合，共同努

力,搞好公司以"重合同、守信譽(yù)”為核心的合同管理工作。

合同的簽訂

三、合同談判須由總經(jīng)理或副總經(jīng)理與相關(guān)部門負(fù)責(zé)人共同參加，不得一個

人直接與對方談判合同.

四、簽訂合同必須遵守國家的法律、政策及有關(guān)規(guī)定.對外簽訂合同，除法定

代表人外，必須是持有法人委托書的法人委托人，法人委托人必須對本企業(yè)負(fù)責(zé)。

五、簽約人在簽訂合同之前，必須認(rèn)真了解對方當(dāng)事人的情況，

六、簽訂合同必須貫徹“平等互利、協(xié)商一致、等價有償〃的原則和〃價廉物

美、擇優(yōu)簽約〃的原則.

七、合同除即時清結(jié)者外，一律采用書面格式,并必須采用統(tǒng)一合同文本。

八、合同對各方當(dāng)事人權(quán)利、義務(wù)的規(guī)定必須明確、具體，文字表達(dá)要清楚、

準(zhǔn)確。

合同內(nèi)容應(yīng)注意的主要問題是：

1、部首部分，要注意寫明雙方的全稱、簽約時間和簽約地點(diǎn)；

2、正文部分：

建設(shè)合同的內(nèi)容包括工程范圍、建設(shè)工期，中間交工工程的開工和竣工時間，

工程質(zhì)量、工程造價、技術(shù)資料交付期間、材料和設(shè)備供應(yīng)責(zé)任，撥款和結(jié)算、竣

工

驗(yàn)收、質(zhì)量保修范圍和質(zhì)量保證期、雙方相互協(xié)作等條款；產(chǎn)品合同應(yīng)注明產(chǎn)

品名稱、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量、數(shù)量、包裝、運(yùn)輸方式及運(yùn)費(fèi)負(fù)擔(dān)、交貨期限、地點(diǎn)及

驗(yàn)收方法、價格、違約責(zé)任等；

3、結(jié)尾部分：

注意雙方都必須使用合同專用章,原則上不使用公章，嚴(yán)禁使用財(cái)務(wù)章或業(yè)務(wù)

章，注明合同有效期限.

九、簽訂合同：

除合同履行地在我方所在地外，簽約時應(yīng)力爭協(xié)議合同由我方所在市人民法

院管轄。

十、任何人對外簽訂合同，都必須以維護(hù)本公司合法權(quán)益和提高經(jīng)濟(jì)效益為宗

旨，決不允許在簽訂合同時假公濟(jì)私、損公肥私、謀取私利,違者依法嚴(yán)懲。

合同的審查批準(zhǔn)十

一、合同在正式簽訂前,必須按規(guī)定上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審查批準(zhǔn)后，方能正式簽訂。

十

二、合同審批權(quán)限如下；

1、一般情況下合同由董事長授權(quán)總經(jīng)理審批。

2、下列合同由董事長審批：

標(biāo)的超過50萬元的；投資10萬元以上的聯(lián)營、合資、合作、涉外合同。

3、標(biāo)的超過公司資產(chǎn)1/3以上的合同由董事會審批。

十

三、合同原則上由部門負(fù)責(zé)人具體經(jīng)辦，擬訂初稿后必須經(jīng)分管副總經(jīng)理審

閱后按合同審批權(quán)限審批。重要合同必須經(jīng)法律顧問審查.合同審查的要點(diǎn)是：

1、合同的合法性。包括：

當(dāng)事人有無簽訂、履行該合同的權(quán)利能力和行為能力；合同內(nèi)容是否符合國

家法律、政策和本制度規(guī)定.

2、合同的嚴(yán)密性。包括，

合同應(yīng)具備的條款是否齊全；當(dāng)事人雙方的權(quán)利、義務(wù)是否具體、明確；文

字表述是否確切無誤Q

3、合同的可行性。包括：

當(dāng)事人雙方特別是對方是否具備履行合同的能力、條件；預(yù)計(jì)取得的經(jīng)濟(jì)效益

和可能承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)；合同非正常履行時可能受到的經(jīng)濟(jì)損失。

十四、根據(jù)法律規(guī)定或?qū)嶋H需要，合同還應(yīng)當(dāng)或可以呈報(bào)上級主管機(jī)關(guān)鑒

證、批準(zhǔn)，或報(bào)工商行政管理部門鑒證，或請公證處公證。

合同的履行十

五、合同依法成立，既具有法律約束力，一切與合同有關(guān)的部門、人員都必須

本著"重合同、守信譽(yù)〃的原則嚴(yán)格執(zhí)行合同所規(guī)定的義務(wù)，確保合同的實(shí)際履行

或全面履行.

I-

六、合同履行完畢的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)以合同條款或法律規(guī)定為準(zhǔn)。沒有合同條款或法

律規(guī)定的，一般應(yīng)以物資交清，工程竣工并驗(yàn)收合格、價款結(jié)清、無遺留交涉手續(xù)

為準(zhǔn)。

I-

七、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部及有關(guān)部門負(fù)責(zé)人應(yīng)隨時了解.、掌握合同的

履行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理或匯報(bào)。否則，造成合同不能履行、不能完全履行的,

要追究有關(guān)人員的責(zé)任.

合同的變更、解除十

八、在合同履行過程中，碰到困難的，首先應(yīng)盡一切努力克服困難，盡力保

障合同的履行。如實(shí)際履行或適當(dāng)履行確有人力不可克服的困難而需變更，解除合

同時，應(yīng)在法律規(guī)定或合理期限內(nèi)與對方當(dāng)事人進(jìn)行協(xié)商。

十九、對方當(dāng)事人提出變更、解除合同的，應(yīng)從維護(hù)本公司合法權(quán)益出發(fā)，

從嚴(yán)控制.

二十、變更、解除合同，必須符合《合同法》的規(guī)定，并應(yīng)在公司內(nèi)辦理有關(guān)

的

手續(xù)。

二十

一、變更、解除合同的手續(xù)，應(yīng)按本制度規(guī)定的審批權(quán)限和程序執(zhí)行。二

+

二、變更、解除合同，一律必需采用書面形式（包括當(dāng)事人雙方的信件、函

電、電傳等），口頭形式一律無效.

三、變更、解除合同的協(xié)議在未達(dá)成或未批準(zhǔn)之前，原合同仍有效，仍應(yīng)履

行.但特殊情況經(jīng)雙方一致同意的例外。

二十四、因變更、解除合同而使當(dāng)事人的利益遭受損失的，除法律允許免責(zé)

任的以外，均應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，并在變更、解除合同的協(xié)議書中明確規(guī)定。

二十

五、以變更、解除合同為名，行以權(quán)謀私、假公濟(jì)私之實(shí)，損公肥私的，一經(jīng)

發(fā)現(xiàn)，從嚴(yán)懲處。

合同糾紛的處理二十

六、合同在履行過程中如與對方當(dāng)事人發(fā)生糾紛的，應(yīng)按《合同法》等有關(guān)法

規(guī)和本《制度》規(guī)定妥善處理C

二十

七、合同糾紛由有關(guān)業(yè)務(wù)部門與法律顧問負(fù)責(zé)處理，經(jīng)辦人對糾紛的處理必須

具體負(fù)責(zé)到底Q

二十

八、處理合同糾紛的原則是：合同法》的規(guī)定，并應(yīng)在公司內(nèi)辦理有關(guān)的手

續(xù)。

二十

一、變更、解除合同的手續(xù)，應(yīng)按本制度規(guī)定的審批權(quán)限和程序執(zhí)行。

二十

二、變更、解除合同，一律必需采用書面形式（包括當(dāng)事人雙方的信件、函

電、電傳等），口頭形式一律無效。

二十

三、變更、解除合同的協(xié)議在未達(dá)成或未批準(zhǔn)之前，原合同仍有效，仍應(yīng)履

行。但特殊情況經(jīng)雙方一致同意的例外。

二十四、因變更、解除合同而使當(dāng)事人的利益遭受損失的，除法律允許免責(zé)任

的以外，均應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，并在變更、解除合同的協(xié)議書中明確規(guī)定。

二十

五、以變更、解除合同為名，行以權(quán)謀私、假公濟(jì)私之實(shí)，損公肥私的，一經(jīng)

發(fā)現(xiàn),從嚴(yán)懲處。

合同糾紛的處理二十

六、合同在履行過程中如與對方當(dāng)事人發(fā)生糾紛的，應(yīng)按《合同法》等有關(guān)

法規(guī)和本《制度》規(guī)定妥善處理。

二十

七、合同糾紛由有關(guān)業(yè)務(wù)部門與法律顧問負(fù)責(zé)處理，經(jīng)辦人對糾紛的處理必須

具體負(fù)責(zé)到底.

二十

八、處理合同糾紛的原則是》，結(jié)合公司的具體情況，制定本制度Q

售房市場和工作人員

一、市場營銷部是商品房銷售管理的第一責(zé)任部門。

二、市場營銷工作以提高公司經(jīng)濟(jì)效益，壯大企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力為目標(biāo)，營銷人員

必須發(fā)揚(yáng)愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)精神，具有責(zé)任心和使命感，完成公司所交給的商品

房營銷任務(wù).

三、售房有形市場是公司精神文明建設(shè)的窗口，營銷人員要做到誠實(shí)守信、

規(guī)范交易、熱情服務(wù)，自覺維護(hù)公司的聲譽(yù)和形象。四、市場營銷部在新建項(xiàng)目開

盤前，應(yīng)認(rèn)真作出切實(shí)可行的營銷方案，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。在實(shí)施過程中，銷

售價格未經(jīng)批準(zhǔn)不得變更。

五、房屋預(yù)售建筑面積由投資發(fā)展部會同市場營銷部計(jì)算，房屋銷售面積須

經(jīng)房管局測量復(fù)核后，列出明細(xì)表，雙方工作人員書面確認(rèn)無誤后，報(bào)分管副總經(jīng)

理批準(zhǔn)、財(cái)務(wù)部備窠。在預(yù)售過程中不得擅自變更。

六、工作人員要努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，互相配合、言行一致，向顧客介紹商品房

時要講究服務(wù)態(tài)度和推銷技巧，做到宣傳力度大、范圍廣、影響深、效果好,

七、在銷售商品房屋工作中，嚴(yán)格執(zhí)行《商品房銷售管理辦法》，設(shè)立銷售帳

本、房屋預(yù)訂登記本、房屋移交登記本、售后服務(wù)登記本;認(rèn)真簽訂和及時發(fā)放房

屋預(yù)售協(xié)議書、房屋買賣合同、房屋使用說明書和質(zhì)量保證書。

八、銷售帳薄的記錄要內(nèi)容真實(shí)、數(shù)字準(zhǔn)確、帳目清楚、H清月結(jié)，月底及時

向總經(jīng)理上報(bào)銷售情況，及時報(bào)表.

九、房屋銷售后，要及時將預(yù)售協(xié)議書、買賣合同、結(jié)算單等銷售資料整理入

檔管理。

十、所有購房款必須由市場營銷部于收款當(dāng)日交財(cái)務(wù)部，存至指定銀行帳

戶，嚴(yán)禁公款私存。

十

一、營銷人員要圓滿完成各自的銷售任務(wù)，負(fù)責(zé)從介紹房屋、交款、貸款、結(jié)

算、簽訂合同、房屋移交、維修等等營銷過程中的全部工作。

I-

二、營銷人員要保守商業(yè)機(jī)密，確保商品房價格、戶型、銷售情況等內(nèi)部信

息不泄露.

十

三、除完成銷售任務(wù)以外，營銷人員要服從部室的安排，完成部室交給的其它

工作任務(wù)。

十四、簽訂合同必須遵守國家的法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定。簽訂商合同的簽訂與

管理

品房買賣合同時，要明確以下內(nèi)容：商品房銷售管理辦法》，設(shè)立銷售帳本、

房屋預(yù)訂登記本、房屋移交登記本、售后服務(wù)登記本;認(rèn)真簽訂和及時發(fā)放房屋預(yù)

售協(xié)議書、房屋買賣合同、房屋使用說明書和質(zhì)量保證書。

八、銷售帳薄的記錄要內(nèi)容真實(shí)、數(shù)字準(zhǔn)確、帳目清楚、日清月結(jié)，月底及時

向總經(jīng)理上報(bào)銷售情況，及時報(bào)表.

九、房屋銷售后，要及時將預(yù)售協(xié)議書、買賣合同、結(jié)算單等銷售資料整理入

檔管理。

十、所有購房款必須由市場營銷部于收款當(dāng)日交財(cái)務(wù)部，存至指定銀行帳

戶，嚴(yán)禁公款私存。

十

一、營銷人員要圓滿完成各自的銷售任務(wù)，負(fù)責(zé)從介紹房屋、交款、貸款、

結(jié)算、簽訂合同、房屋移交、維修等等營銷過程中的全部工作。

十

二、營銷人員要保守商業(yè)機(jī)密，確保商品房價格、戶型、銷售情況等內(nèi)部信

息不泄露。

十

三、除完成銷售任務(wù)以外，營銷人員要服從部室的安排，完成部室交給的其它

工作任務(wù)。

合同的簽訂與管理十四、簽訂合同必須遵守國家的法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定。簽

訂商品房買賣合同時，要明確以下內(nèi)容》，報(bào)總經(jīng)理審批后購置.實(shí)行經(jīng)濟(jì)責(zé)任制

考核

的部門所需購置辦公用品，到辦公室領(lǐng)用，辦理出入庫手續(xù)，明確金額。需購

置的，由部門負(fù)責(zé)人填寫《資金使用審批表》，報(bào)總經(jīng)理審批后由辦公室購置。大

額資金的使用，由總經(jīng)理審核并報(bào)董事長批準(zhǔn)后辦理。

十

三、辦公用品購置后，須持總經(jīng)理審批的《資金使用審批表》和購貨發(fā)票、

清單，到辦理出入庫手續(xù)。未辦理出入庫手續(xù)的，財(cái)務(wù)部不予報(bào)銷。

十四、各部門所用的專用表格等印刷品，由部門自行制定格式，按規(guī)定報(bào)總經(jīng)

理審批后，由辦公室統(tǒng)一印制.

I-

五、辦公用品只能用于辦公，不得移作他用或私用。

+

六、所有員工要勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，努力降低消耗和辦公費(fèi)用。電話使用

規(guī)定十

七、公司各部門電話費(fèi)均按月包干使用.具體標(biāo)準(zhǔn)如下:資金使用審批表》，報(bào)

總經(jīng)理審批后由辦公室購置。大額資金的使用，由總經(jīng)理審核并報(bào)董事長批準(zhǔn)后辦

理.

十

三、辦公用品購置后，須持總經(jīng)理審批的《資金使用審批表》和購貨發(fā)票、

清單,到辦理出入庫手續(xù).未辦理出入庫手續(xù)的，財(cái)務(wù)部不予報(bào)銷。

十四、各部門所用的專用表格等印刷品，由部門自行制定格式，按規(guī)定報(bào)總經(jīng)

理審批后，由辦公室統(tǒng)一印制.

十

五、辦公用品只能用于辦公，不得移作他用或私用。

十

六、所有員工要勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，努力降低消耗和辦公費(fèi)用.

電話使用規(guī)定十

七、公司各部門電話費(fèi)均按月包干使用。具體標(biāo)準(zhǔn)如下》和市建設(shè)黨工委《關(guān)

于黨風(fēng)廉政建設(shè)和。。反腐敗工作的實(shí)施意見》，嚴(yán)格按國家和盛市有關(guān)法律、法

規(guī)、規(guī)定以及公司有關(guān)規(guī)章制度辦事，嚴(yán)禁不按規(guī)定程序操作或越權(quán)審批；

三、堅(jiān)持公開辦事制度，公開辦事程序、辦事結(jié)果，自覺接受監(jiān)督：

四、工程建設(shè)項(xiàng)目和大宗設(shè)備、物資采購一律實(shí)行公開招標(biāo)或議標(biāo)，擇優(yōu)選

擇施工單位和供貨方；

五、發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約精神，反對講排嘗擺闊氣,搞鋪張浪費(fèi)；對外接

待要嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；

六、勤政廉政,嚴(yán)禁利用職權(quán)〃索、拿、卡、要"，不得擅自接受當(dāng)事人的宴

請或高檔娛樂消費(fèi)等活動。外單位請柬,一律交公司辦公室由公司領(lǐng)導(dǎo)酌情處理；

七、嚴(yán)禁利用工作之便為自己或親友謀利,未經(jīng)批準(zhǔn)不得公車私用；

八、公務(wù)活動中，不得以任何名義接受禮金、信用卡、有價證券以及各種貴重

物品。如因特殊原因難以謝絕而接受的，禮金禮物必須如數(shù)交財(cái)務(wù)部登記，并按有

關(guān)規(guī)定酌情處理。

檔案管理制度

一、嚴(yán)格執(zhí)行黨和國家的保密、安全制度，確保檔案和案卷機(jī)密安全.

二、各部室應(yīng)在每年元月底向公司辦公室移交上年度文書檔案并履行清交手

續(xù)。

三、各部室應(yīng)明確規(guī)定檔案責(zé)任人，檔案責(zé)任人（檔案員）對本部門檔案的收

集、建檔、保管、借閱和利用負(fù)全責(zé)。

四、各類規(guī)章制度、辦法、人事、工資資料、會議記錄、會議紀(jì)要、簡報(bào)、

重要電話記錄、接待來訪記錄、上級來文、公司發(fā)文、工作計(jì)劃和工作總結(jié)以及添

置設(shè)備、財(cái)產(chǎn)的產(chǎn)權(quán)資料由辦公室負(fù)責(zé)歸檔.

五、各工程項(xiàng)目立項(xiàng)、國土、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、監(jiān)理、質(zhì)監(jiān)及技術(shù)等圖紙文字技術(shù)

資料、質(zhì)量資料由投資發(fā)展部負(fù)責(zé)歸檔。

六、各類承包合同、商務(wù)合同、協(xié)議的正本原件由財(cái)務(wù)部歸檔，副本原件由辦

公室歸檔，其他部門備份存檔并由信息中心實(shí)行電腦化管理。

七、各招商引資貸款項(xiàng)目申報(bào)資料、征地、拆遷批復(fù)、國土規(guī)劃等技術(shù)、圖紙

分別由投資發(fā)展部、城建資產(chǎn)部、項(xiàng)目技術(shù)部、市場營銷部等業(yè)務(wù)部門按業(yè)務(wù)分工

負(fù)

責(zé)歸檔。

八、歸檔資料必須符合下列要求：關(guān)于黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作的實(shí)施意

見》，嚴(yán)格按國家和盛市有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)定以及公司有關(guān)規(guī)章制度辦事，嚴(yán)禁

不按規(guī)定程序操作或越權(quán)審批；

三、堅(jiān)持公開辦事制度，公開辦事程序、辦事結(jié)果，自覺接受監(jiān)督；四、工

程建設(shè)項(xiàng)目和大宗設(shè)備、物資采購一律實(shí)行公開招標(biāo)或議標(biāo)，擇優(yōu)選擇施工單位和

供貨方；

五、發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約精神，反對講排嘗擺闊氣,搞鋪張浪費(fèi);對外接待

要嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；

六、勤政廉政，嚴(yán)禁利用職權(quán)〃索、拿、卡、要"，不得擅自接受當(dāng)事人的宴

請或高檔娛樂消費(fèi)等活動。外單位請柬，一律交公司辦公室由公司領(lǐng)導(dǎo)酌情處理；

七、嚴(yán)禁利用工作之便為自己或親友謀利,未經(jīng)批準(zhǔn)不得公車私用；

八、公務(wù)活動中，不得以任何名義接受禮金、信用卡、有價證券以及各種貴

重物品。如因特殊原因難以謝絕而接受的,禮金禮物必須如數(shù)交財(cái)務(wù)部登記，并按

有關(guān)規(guī)定酌情處理。

檔案管理制度

一、嚴(yán)格執(zhí)行黨和國家的保密、安全制度，確保檔案和案卷機(jī)密安全。

二、各部室應(yīng)在每年元月底向公司辦公室移交上年度文書檔案并履行清交手

續(xù)。

三、各部室應(yīng)明確規(guī)定檔案責(zé)任人，檔案責(zé)任人（檔案員）對本部門檔案的收

集、建檔、保管、借閱和利用負(fù)全責(zé)。

四、各類規(guī)章制度、辦法、人事、工資資料、會議記錄、會議紀(jì)要、簡報(bào)、重

要電話記錄、接待來訪記錄、上級來文、公司發(fā)文、工作計(jì)劃和工作總結(jié)以及添置

設(shè)

備、財(cái)產(chǎn)的產(chǎn)權(quán)資料由辦公室負(fù)責(zé)歸檔。

五、各工程項(xiàng)目立項(xiàng)、國土、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、監(jiān)理、質(zhì)監(jiān)及技術(shù)等圖紙文字技

術(shù)資料、質(zhì)量資料由投資發(fā)展部負(fù)責(zé)歸檔.

六、各類承包合同、商務(wù)合同、協(xié)議的正本原件由財(cái)務(wù)部歸檔,副本原件由辦

公室歸檔，其他部門備份存檔并由信息中心實(shí)行電腦化管理9

七、各招商引資貸款項(xiàng)目申報(bào)資料、征地、拆遷批復(fù)、國土規(guī)劃等技術(shù)、圖紙

分別由投資發(fā)展部、城建資產(chǎn)部、項(xiàng)目技術(shù)部、市場營銷部等業(yè)務(wù)部門按業(yè)務(wù)分工

負(fù)責(zé)歸檔。

八、歸檔資料必須符合下列要求》，于會議召開前一天，到會議中心管理辦公

室聯(lián)系會務(wù)事宜。會議結(jié)束后，由使用單位在《使用通知單》上填寫意見，辦理結(jié)

算

手續(xù)。

五、對未持《高密市會議中心使用通知單》聯(lián)系會務(wù)的單位，會議中心管理辦

公室不予承接，建議其到市建設(shè)局辦公室辦理會議承接手續(xù).

六、會議使用單位和所有與會人員應(yīng)遵守會議中心的各項(xiàng)管理規(guī)定，進(jìn)入會場

請勿吸煙并關(guān)閉通訊工具，自覺愛護(hù)服務(wù)設(shè)施和用品。若服務(wù)設(shè)施和用品在會議期

間有遺失或人為損壞的，由使用單位按價賠償。

七、會場燈光、音響控制室為設(shè)備重地，除會議中心管理人員外，其他人員非

請莫入。

八、使用單位和與會人員不得攜帶易燃、易爆及有毒、有害等危害公共安全的

物品進(jìn)入會議中心。與會車輛要按指定地點(diǎn)停放并自行管理。

工作過失責(zé)任追究辦法

一、為提高工作質(zhì)量和辦事效率，保證工作人員正確、高效地實(shí)施管理與服

務(wù)，防止工作過失行為發(fā)生，制定本辦法。

二、本辦法所稱工作過失，是指工作人員因故意或者過失不履行或不正確履

行職責(zé)，以致影響工作質(zhì)量和工作效率，貽誤管理與服務(wù)工作，造成不良影響或損

害公司利益的行為。

三、工作過失責(zé)任追究，堅(jiān)持實(shí)事求是、有錯必窕，懲處與責(zé)任相適應(yīng)，教育

與懲處相結(jié)合的原則Q

四、工作人員在實(shí)施管理與服務(wù)過程中，有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)追究工作

過失責(zé)任:使用通知單》上填寫意見，辦理結(jié)算手續(xù).

五、對未持《高密市會議中心使用通知單》聯(lián)系會務(wù)的單位，會議中心管理

辦公室不予承接，建議其到市建設(shè)局辦公室辦理會議承接手續(xù)。

六、會議使用單位和所有與會人員應(yīng)遵守會議中心的各項(xiàng)管理規(guī)定，進(jìn)入會場

請勿吸煙并關(guān)閉通訊工具，自覺愛護(hù)服務(wù)設(shè)施和用品。若服務(wù)設(shè)施和用品在會議期

間有遺失或人為損壞的，由使用單位按價賠償.

七、會場燈光、音響控制室為設(shè)備重地，除會議中心管理人員外，其他人員非

請莫入6

八、使用單位和與會人員不得攜帶易燃、易爆及有毒、有害等危害公共安全的

物品進(jìn)入會議中心。與會車輛要按指定地點(diǎn)停放并自行管理。

工作過失責(zé)任追究辦法

一、為提高工作質(zhì)量和辦事效率，保證工作人員正確、高效地實(shí)施管理與服

務(wù)，防止工作過失行為發(fā)生，制.定本辦法。

二、本辦法所稱工作過失,是指工作人員因故意或者過失不履行或不正確履行

職責(zé)，以致影響工作質(zhì)量和工作效率，貽誤管理與服務(wù)工作，造成不良影響或損害

公司利益的行為。

三、工作過失責(zé)任追究，堅(jiān)持實(shí)事求是、有錯必究，懲處與責(zé)任相適應(yīng)，教育

與懲處相結(jié)合的原則。

四、工作人員在實(shí)施管理與服務(wù)過程中，有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)追究工作過

失責(zé)任》，由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)一切責(zé)任，賠償所有損失。

15、房款結(jié)算有誤的，一律由相關(guān)責(zé)任人賠償差價損失。

16、商品房出現(xiàn)重復(fù)銷售、簽訂商品房銷售合同失誤或與合同文本有出入，引

起客戶爭議的，出現(xiàn)1次扣罰責(zé)任人10%的年終獎金.

17、辦理按揭貸款時,如因收件填寫、檢查、banzhGng等延誤放款,影響公

司業(yè)務(wù)運(yùn)行的，所貸款額不記入銷售業(yè)績，視情節(jié)輕重扣發(fā)責(zé)任人部分效益工資及

部分年終獎金。

18、未按照規(guī)定保管會計(jì)資料致使會計(jì)資料毀損、滅失的，出現(xiàn)1次罰款100

元。構(gòu)成犯罪的，追究法律責(zé)任°

19、未嚴(yán)格審核會計(jì)原始資料，對不合規(guī)定的會計(jì)原始資料報(bào)銷入帳并造成損

失的，由責(zé)任人承擔(dān)10%的損失.

20、嚴(yán)格控制現(xiàn)金使用范圍，保管好現(xiàn)金，造成現(xiàn)金損失的，由責(zé)任人全部承擔(dān)

賠償責(zé)任。

2

1、對來文、來電、來函，未按規(guī)定簽收、登記、提出擬辦意見，無正當(dāng)理由

未按規(guī)定時限報(bào)送批辦的，出現(xiàn)1次罰款50元。

2

2、未嚴(yán)格執(zhí)行保密和文件管理規(guī)定，致使文件、檔案、資料泄密、損毀或者

丟失的，出現(xiàn)1次罰款50元，并有當(dāng)事人在規(guī)定時間內(nèi)完成補(bǔ)救措施。情節(jié)嚴(yán)重

的，追究法律責(zé)任。

2

3、未按規(guī)定使用公章，導(dǎo)致后果發(fā)生的，出現(xiàn)1次罰款50元.造成公司經(jīng)濟(jì)

損失的，由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

2

4、未按規(guī)定檢查、維護(hù)、使用會議中心燈光音響設(shè)備，在會議期間造成設(shè)備

運(yùn)行不良的,每出現(xiàn)1次，罰款50元。造成嚴(yán)重后果的，視情節(jié)扣發(fā)責(zé)任人部分年

終

獎金。

2

5、因關(guān)門、關(guān)窗等安全防范措施不到位造成失竊的，追究責(zé)任人等價賠償責(zé)

任.

2

6、未按《衛(wèi)生管理制度》進(jìn)行衛(wèi)生保潔或經(jīng)衛(wèi)生檢查未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的，出現(xiàn)1次，

所在部門人員各罰款50元.會議中心衛(wèi)生管理責(zé)任處罰，按照《會議中心物品及衛(wèi)

生管理辦法》執(zhí)行.

（二）情節(jié)較重給公司造成不良影響造成經(jīng)濟(jì)損失的,給予有關(guān)責(zé)任人賠償經(jīng)濟(jì)

損失和調(diào)離工作崗位或留用察看。

（三）情節(jié)嚴(yán)重給公司造成嚴(yán)重后果造成重大經(jīng)濟(jì)損失的，給予有關(guān)責(zé)任人

賠償經(jīng)濟(jì)損失和免職或辭退，

以上追究方式可以單處或并處。若構(gòu)成犯罪的，移交司法機(jī)關(guān)處理。

卜四、工作過失責(zé)任人有下列行為之一的，應(yīng)當(dāng)從重處理:衛(wèi)生管理制度》進(jìn)

行衛(wèi)生保潔或經(jīng)衛(wèi)生檢查未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的，出現(xiàn)1次，所在部門人員各罰款50元。會

議中心衛(wèi)生管理責(zé)任處罰，按照《會議中心物品及衛(wèi)生管理辦法》執(zhí)行。

（二）情節(jié)較重給公司造成不良影響造成經(jīng)濟(jì)損失的，給予有關(guān)責(zé)任人賠償

經(jīng)濟(jì)損失和調(diào)離工作崗位或留用察看。

（三）情節(jié)嚴(yán)重給公司造成嚴(yán)重后果造成重大經(jīng)濟(jì)損失的，給予有關(guān)責(zé)任人賠償

經(jīng)濟(jì)損失和免職或辭退。

以上追究方式可以單處或并處.若構(gòu)成犯罪的，移交司法機(jī)關(guān)處理。

十四、工作過失責(zé)任人有下列行為之一的，應(yīng)當(dāng)從重處理》（中辦發(fā)[2017]

11號）和省、市、區(qū)有關(guān)文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)廉政建設(shè)，落實(shí)完善辦公用品購置

使用管理，杜絕在辦公用品購置、使用中的不正之風(fēng)，現(xiàn)結(jié)合我街實(shí)際，特制定辦

公用品使用管理制度如下：

1、機(jī)關(guān)所需的所有日常辦公用品由黨政辦統(tǒng)一負(fù)責(zé)購買、登記和發(fā)放.

2、各科室可根據(jù)自身的工作需要，于每月的25日前，上報(bào)黨政辦下月辦公用

品使用計(jì)?劃（名稱、規(guī)格型號、數(shù)量），如有需要，可在每周的第一個工作日，派專

人負(fù)責(zé)領(lǐng)取，領(lǐng)取人要在《辦公使用物品單》上統(tǒng)一填寫、簽字，堅(jiān)決杜絕辦公用

品亂拿亂用現(xiàn)象.如因工作需要，需臨時購買辦公用品，必須經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)審批后報(bào)

黨政辦;如需購買貴重、特殊的辦公用品，必須經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)、街道主要負(fù)責(zé)人（辦事

處主任）審批后報(bào)黨政辦，由黨政辦統(tǒng)一購買、發(fā)放.

3、本制度所指辦公用品包括消耗品和管理品.

（1）消耗品:辦公使用物品單》上統(tǒng)一填寫、簽字，堅(jiān)決杜絕辦公用品亂拿亂

用

用品，必須經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)審批后報(bào)黨政辦;如現(xiàn)象。如因工作需要，需臨時購買

辦公

需購買貴重、特殊的辦公用品，必須經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)、街道主要負(fù)責(zé)人(辦事處主

任)審批后報(bào)黨政辦，由黨政辦統(tǒng)一購買、發(fā)放.

3、本制度所指辦公用品包括消耗品和管理品。

(1)消耗品》，把好病從口入關(guān)，生食和熟食分開，食品和原料分開，防止污

染，防止腸道傳染病，杜絕食物中毒的發(fā)生。

5、廣泛征求意見，每周訂一次食譜，按照食譜調(diào)劑伙食，要經(jīng)常變更飯菜花

樣，搞好主食和副食的搭配，保證干部職工吃飽吃好。

6、提高警惕，搞好安全保衛(wèi)工作，非伙房工作人員不得入內(nèi)，禁止傳染病者

入內(nèi)。

四、財(cái)務(wù)核算規(guī)定

1、餐廳辦公室要加強(qiáng)餐廳的經(jīng)濟(jì)核算管理.

2、財(cái)會人員應(yīng)按財(cái)務(wù)制度的要求，設(shè)置帳簿及原始憑證。

3、應(yīng)建立健全庫存物品明細(xì)帳，做到帳物相符，不準(zhǔn)有帳外物品。

五、衛(wèi)生管理規(guī)定

1、健全衛(wèi)生制度.餐廳工作人員劃片分工，包干負(fù)責(zé)。

2、地面、墻面、天棚、煙罩、門窗、工作臺、用具保持潔凈，無灰塵、無蛛

網(wǎng)、無污染6

3、嚴(yán)格廚房衛(wèi)生要求，按規(guī)定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

4、食品按〃四隔離〃要求存放，嚴(yán)格交叉污染。灶間不得存放個人物品。

5、禁止加工使用變質(zhì)和過期食品。

6、垃圾要入桶蓋好，及時清理外運(yùn)。

7、積極消滅四害，及時噴藥、拍打，消滅蒼蠅、螳螂、老嬴等蟲害。

8、工作時間穿工作服戴工作帽，常洗常換保持潔凈,禁止穿拖鞋。

9、從業(yè)人員不準(zhǔn)留長發(fā)、帶戒指、染指甲。個人衛(wèi)生做到"四勤〃。

10、從業(yè)人員要進(jìn)行健康苞體和衛(wèi)生知識培訓(xùn).

六、庫房管理規(guī)定

1s無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入庫房，領(lǐng)料完畢后，領(lǐng)料人應(yīng)立即離開庫房。

2、庫房內(nèi)禁止吸煙，禁止存放有毒物品.

3、一切出入庫的物品，都必須辦理相應(yīng)的手續(xù).

5、庫房內(nèi)禁止存放私人物品，庫房內(nèi)的物品不準(zhǔn)私自外借和私自送人。

6、庫房的鑰匙由保管員妥善保管，不準(zhǔn)隨意交給他人。

7、庫房內(nèi)的物品必須擺放整齊、有序Q

8、庫房應(yīng)經(jīng)常性的進(jìn)行除蟲、滅鼠工作，以保證庫存物品不生蟲，無鼠害.

9、庫房的各房間應(yīng)配齊滅火器材，并保持性能良好。

10、庫房每月盤點(diǎn)清庫一次。

七、崗位職責(zé)

（一）餐廳管理員崗位職責(zé)餐廳管理員在辦公室領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)餐廳各項(xiàng)管

理工作，其主要職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)制定餐廳工作計(jì)劃，安排布置工作任務(wù),指導(dǎo)、督查餐廳工作人員做

好本

職工作6

2、負(fù)責(zé)組織餐廳工作人員本職業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真做好職工思想政治工作。

3、負(fù)責(zé)制定和完善餐廳管理的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理考核的造施標(biāo)準(zhǔn).

4、全面負(fù)責(zé)餐廳的食品衛(wèi)生及工作間衛(wèi)生的管理監(jiān)督.

5、負(fù)責(zé)餐廳的安全工作的管理監(jiān)督。

6、負(fù)責(zé)伙食調(diào)劑，審定食譜及接待工作，

7、負(fù)責(zé)市場調(diào)查，對采購人員實(shí)施有效管理監(jiān)督.

8、負(fù)責(zé)擬定炊事設(shè)備、設(shè)施的添置和更新改造計(jì)劃。

9、協(xié)調(diào)餐廳各環(huán)節(jié)的工作,妥善解決和處理各種矛盾，維護(hù)餐廳人員的團(tuán)

結(jié)。

10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)6

（二）餐廳會計(jì)崗位職責(zé)餐廳會計(jì)在餐廳管理員的領(lǐng)導(dǎo)下在行工作，接受上級

業(yè)

務(wù)部門指導(dǎo)和監(jiān)督。其主要職責(zé)是：

1、執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)，負(fù)責(zé)餐廳的財(cái)務(wù)工作。

2、負(fù)責(zé)餐廳的資金管理，成本核算Q

3、按期提供餐廳的各種統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和報(bào)表。

4、負(fù)責(zé)餐廳的固定資產(chǎn)管理，清查資產(chǎn)，每月盤庫.

5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

（三）餐廳出納崗位職責(zé)

1、在餐廳管理員的領(lǐng)導(dǎo)下執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī),負(fù)責(zé)餐廳的現(xiàn)金及存款的管

理。

2、負(fù)責(zé)將餐廳應(yīng)收的款項(xiàng)收款入帳。

3、負(fù)責(zé)支付各項(xiàng)餐廳應(yīng)支付的款項(xiàng)。

4、負(fù)責(zé)審核發(fā)票、入庫單的正確與否6

5、負(fù)責(zé)餐廳的現(xiàn)金保管和安全工作。

6、負(fù)責(zé)餐廳的考勤工作。

7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜.

（四）采購員崗位職責(zé)

1、根據(jù)采購計(jì)劃或主管領(lǐng)導(dǎo)的安排，做好主、副食品、調(diào)味品、炊具、什品

的采購工作，及時采購回所需物品、原材料。

2、熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，拒絕采購發(fā)霉、變質(zhì)、腐爛及被有害物

質(zhì)污染的食品及原材料。

3、搞好市場調(diào)查，及時掌握市場價格、貨源渠道，保證所購物品及原材料質(zhì)

優(yōu)價廉。

4、采購的物品及原材料必須當(dāng)天填好入庫單，交保管員驗(yàn)收入庫。

5、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，做到發(fā)票與實(shí)物相符，手續(xù)完善，結(jié)算及時準(zhǔn)確。

6、積極參與餐廳管理，主劭提供市場信息，根據(jù)市場變化提出合理化的采購

建議Q

7、做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù).

（五）保管員崗位職責(zé)

1、對采購的食品及各種原材料做好驗(yàn)收入庫，需過秤的要過稱，需計(jì)件的要

核對清楚.

2、庫內(nèi)食品及原材料要分類存放，擺放整齊，標(biāo)記明顯，建立原材料進(jìn)出帳

簿，保證帳實(shí)相符。。。

3、同類材料憑領(lǐng)料單，按先進(jìn)先出的原則做好發(fā)料工作。

4、庫內(nèi)常備食品、原材料儲備有定額，及時做好申購計(jì)劃。

5、要加強(qiáng)所存食品、原材料的管理，確保不生蟲、不霉變，防止腐爛變質(zhì)，最

大限度地減少損失.

6、定期做好物資清點(diǎn)。

7、不得擅自存放個人物品。

8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù).

（六）服務(wù)員崗位職責(zé)

1、服務(wù)員必須具備正確的服務(wù)意識，具有良好的儀容儀表，熟練的專業(yè)知識

和豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和接待能力°

2、每天餐前必須將餐廳的桌椅、地面等擦洗干凈，無灰塵雜物，餐具要進(jìn)行

全面消毒洗刷。

3、就餐結(jié)束后，要及時清理衛(wèi)生.

4、下班前檢查是否關(guān)閉水龍、電源等，并整理好所有用具。

第2篇：食品衛(wèi)生法》，拒絕采購發(fā)霉、變質(zhì)、腐爛及被有害物質(zhì)污染的食品

及原材料.

3、搞好市場調(diào)查，及時掌握市場價格、貨源渠道,保證所購物品及原材料質(zhì)優(yōu)

價廉.

4、采購的物品及原材料必須當(dāng)天填好入庫單，交保管員驗(yàn)收入庫。

5、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，做到發(fā)票與實(shí)物相符，手續(xù)完善，結(jié)算及時準(zhǔn)確。

6、積極參與餐廳管理，主動提供市場信息，根據(jù)市場變化提出合理化的采購建

議。

7、做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù).

（五）保管員崗位職責(zé)

1、對采購的食品及各種原材料做好驗(yàn)收入庫，需過秤的要遼稱，需計(jì)件的要核

對清楚。

2、庫內(nèi)食品及原材料要分類存放，擺放整齊，標(biāo)記明顯，建立原材料進(jìn)出帳

簿，保證帳實(shí)相符。

3、同類材料憑領(lǐng)料單，按先進(jìn)先出的原則做好發(fā)料工作。

4、庫內(nèi)常備食品、原材料儲備有定額，及時做好申購計(jì)劃.

5、要加強(qiáng)所存食品、原材料的管理，確保不生蟲、不霉變，防止腐爛變質(zhì)，

最大限度地減少損失，

6、定期做好物資清點(diǎn)。

7、不得擅自存放個人物品.

8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

（六）服務(wù)員崗位職責(zé)

1、服務(wù)員必須具備正確的服務(wù)意識，具有良好的儀容儀表，熟練的專業(yè)知識

和豐

富的工作經(jīng)驗(yàn)和接待能力。

2、每天餐前必須將餐廳的桌椅、地面等擦洗干凈，無灰塵雜物，餐具要進(jìn)行

全面

消毒洗刷.

3、就餐結(jié)束后，要及時清理衛(wèi)生。

4、下班前檢查是否關(guān)閉水龍、電源等，并整理好所有用具。

第2篇》執(zhí)行。

八、愛護(hù)設(shè)施、設(shè)備，人為損壞，照價賠償。

九、落實(shí)例會制度，對工作進(jìn)行講評。第二節(jié)餐具衛(wèi)生管理制度

一、餐具經(jīng)消毒后必須存放在保潔柜內(nèi).

二、員工不準(zhǔn)私自使用餐廳各種餐具°

三、保潔柜內(nèi)不得存放個人餐具和物品。

四、餐具要干凈、衛(wèi)生，無手印、水跡、菜漬、灰塵°

五、經(jīng)常檢查餐具的完好狀況，對殘損餐具要及時更換。

第三節(jié)餐廳個人衛(wèi)生管理制度

一、服務(wù)人員必須有本人健康證明，持證上崗。

二、按規(guī)定著裝，工作服必須干凈，無污漬。

三、工作時不許戴首飾和各種飾品。

四、工作前按要求洗手，始終保持手部清潔。

五、不準(zhǔn)在食品區(qū)或客人面前打噴嚏、摳鼻子等.

六、上班前不準(zhǔn)吃異味食品，不準(zhǔn)喝含酒精飲料。第四節(jié)餐廳設(shè)施設(shè)備保

養(yǎng)制度

一、餐廳的設(shè)施、設(shè)備按規(guī)定要求定期進(jìn)行保養(yǎng)。

二、保溫臺每班要及時加水，避免干燒情況發(fā)生，

三、定時清洗空調(diào)慮網(wǎng).

四、調(diào)整保溫臺溫度要輕扭開關(guān)，避免用力太猛，造成損壞。

五、保溫臺換水要先關(guān)電源，后放水，再清除污垢。

六、對設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)異常情況及時報(bào)告餐廳主管.

第五節(jié)后廚日常工作制度

一、檢查工具、用具情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報(bào)6

二、按崗位要求規(guī)范操作，保證質(zhì)量。

三、愛護(hù)公物，不吃、拿后廚食物及原料。

四、值班期間保管好后廚物品，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入后廚。

五、落實(shí)各項(xiàng)安全防范制度，確保后廚的設(shè)施、設(shè)備食品原料的安全.

六、遵守工作紀(jì)律，有事提前一天請假.

七、落實(shí)例會制度，對工作進(jìn)行講評.

第六節(jié)冷拼間管理制度

一、冷拼人員要按規(guī)定著裝，不帶個人物品入內(nèi)。

二、室內(nèi)溫度不超25度。

三、禁止無關(guān)人員入內(nèi).

四、柜內(nèi)儲存食品擺放整齊，分類存放,每周至少清理一次。

五、進(jìn)入冷拼間的食品必須清洗干凈，

六、刀、夾、盆、墩工具消毒后使用，不可用抹布擦拭.

七、上班前開紫外線燈消毒30分鐘進(jìn)入冷拼間，工作人員手部清洗消毒后方

可操

作.

八、加工冷排食品做到隨到隨拼，并做到所有原料冷存。

九、冷拼間所用抹布、毛巾、棕刷等清潔用物品，按要求保持清潔.

十、冷拼間不得存放非直接入口食品.

十

一、下班前要把容器、工具刷洗干凈，冷拼用的墩、板按要求擺放Q

第七節(jié)后廚個人衛(wèi)生制度

一、后廚從業(yè)人員必須持健康證明上崗6

二、進(jìn)入后廚必須更衣、洗手消毒后，進(jìn)入自己的工作區(qū)域。

三、后廚工作人員不留長發(fā),不留長指甲，不染指甲,不佩戴首飾，衣帽整潔，

不留胡須。

四、后廚工作人員要勤洗澡、勤曬衣被、勤理發(fā).

五、后廚工作人員上班前不使用氣味濃烈的化妝品，保持面部清潔。

六、后廚工作人員不準(zhǔn)隨意品嘗食物，不對食物打噴嚏、隨地吐痰、咳嗽、抓

耳撓腮，不抽煙、不剔牙、不打哈欠、不扣鼻子、不嚼口香糖.

第八節(jié)食品衛(wèi)生管理制度

一、烹制菜品的原料符合衛(wèi)生使用要求，外觀新鮮無腐爛、無農(nóng)藥味.

二、按洗滌切配程序的原料方可烹制。

三、加工前檢查肉類是否新鮮，有無異味、變色現(xiàn)象。

四、當(dāng)天未加工完的原料要及時存入冰柜內(nèi)，加工的成品要加蓋防塵、防蠅

罩。

五、燉煮肉類食品應(yīng)燒熟煮透，中心溫度大于70度。

六、調(diào)料缸內(nèi)禁止混放調(diào)機(jī)并保持外觀整潔.

七、嚴(yán)格按照原料、半成品和成品加工順序操作，避免交叉污染。

八、洗滌分設(shè)洗菜池、洗肉池、洗水產(chǎn)品池，做到專池專用，避免交叉污

染。

九、切配墩生熟分開，專地專用,操作結(jié)束后，將墩、刀清洗干凈，按要求存

放。

十、清真食具按要求專柜存放，操作時產(chǎn)生的廢棄物及時放入垃圾桶內(nèi)，并

加蓋Q

I-

一、工作結(jié)束后將垃圾及時清倒，并將垃