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DB12Determinationofcrudefiberinplant-derivedagriculturalproducts—Filter-bag天津市市場監(jiān)督管理委員會(huì)發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:天津市農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技1植源性農(nóng)產(chǎn)品粗纖維的測定濾袋法本標(biāo)準(zhǔn)適用于蔬菜、水果、糧谷類等植源性農(nóng)產(chǎn)品中粗纖維含量GB5009.3食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)食品中水GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和4試劑和材料5.1纖維測定儀。5.7瓷質(zhì)坩堝:30mL。2樣的非可食部分,用四分法分取可食部分,在瓷盤中迅速切碎混勻,立即在80℃~90℃鼓風(fēng)干燥箱中烘15min~30min殺青,降溫至60℃~70℃,烘干至易磨碎狀態(tài)。樣品稍冷后立即粉碎,使之全部通過20糧谷類樣品直接進(jìn)行粉碎,過20目孔徑篩。粉碎后樣品放置于干燥器中),6.2.2將濾袋按首尾相接的方式,掛置于濾袋架上,將固定好樣品的濾袋架置于纖維測定儀的消器中,按照儀器的操作要求進(jìn)行消煮,儀器自動(dòng)進(jìn)行酸洗-水洗-堿洗-水洗,酸堿消煮時(shí)間根據(jù)樣燒杯中,依次用乙醇和乙醚各洗滌一次,再從6.1所制樣品中稱取2.0g~10g試樣(精確至0.1mg),置于已知質(zhì)量的鋁盒或稱量瓶中,按GB),3在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測定結(jié)果的絕對(duì)差值不得超過算數(shù)平均值
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