DB46T-椰子種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)規(guī)范編制說(shuō)明

海南省地方標(biāo)準(zhǔn)《椰子種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)規(guī)范》編制說(shuō)明（征求意見(jiàn)稿）海南省地方標(biāo)準(zhǔn)《椰子種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)規(guī)范》起草工作組2024年11月一、項(xiàng)目簡(jiǎn)況（一）標(biāo)準(zhǔn)名稱：椰子種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)規(guī)范（二）任務(wù)來(lái)源于海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于下達(dá)海南省2020年第四批地方標(biāo)準(zhǔn)制定項(xiàng)目計(jì)劃（項(xiàng)目計(jì)劃號(hào)）：2020-Z026。（三）起草單位：中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所（四）單位地址：海南省文昌市文清大道496號(hào)（五）參與起草單位：無(wú)（六）標(biāo)準(zhǔn)起草人：劉蕊，唐龍祥，李和帥，弓淑芳，吳翼，張照華。表1標(biāo)準(zhǔn)起草組成員序號(hào)姓名單位職務(wù)/職稱專業(yè)任務(wù)分工聯(lián)系方式1劉蕊中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所無(wú)/副研究員作物遺傳育種組織編制，主持編寫規(guī)范和編制說(shuō)明150919597072唐龍祥中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所無(wú)/研究員作物栽培學(xué)與耕作學(xué)參考文獻(xiàn)查閱、數(shù)據(jù)分析及編制性狀篩選139760315763李和帥中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所無(wú)/副研究員生物化學(xué)與分子生物學(xué)植物學(xué)性狀觀測(cè)、記錄139760459184弓淑芳中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所科室副主任/副研究員農(nóng)藝學(xué)性狀觀測(cè)、記錄183089864585吳翼中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所無(wú)/副研究員農(nóng)業(yè)生物技術(shù)品質(zhì)性狀觀測(cè)、記錄138076392296張照華中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所無(wú)/助理研究員作物遺傳育種數(shù)據(jù)分析、核、編制情況（一）編制標(biāo)準(zhǔn)的必要性和意義及背景椰子（CocosnuciferaL.）是棕櫚科（Palmaceae）椰子屬（Cocos）下唯一的一個(gè)物種，是重要的熱帶油料作物和水果，可以生產(chǎn)100多種具有重大經(jīng)濟(jì)價(jià)值的產(chǎn)品和副產(chǎn)品，是許多椰子生產(chǎn)國(guó)的主要經(jīng)濟(jì)支柱，被稱為“生命之樹”。椰子在全球90多個(gè)國(guó)家種植，2022年全球椰子收獲面積達(dá)到1108.90萬(wàn)公頃，產(chǎn)量為6282.62萬(wàn)噸，出口總值達(dá)到8.09億美元（FAO2022年數(shù)據(jù)）。我國(guó)椰子主要分布在海南省，截止目前，全省椰子種植面積58.74萬(wàn)畝（數(shù)據(jù)來(lái)源：海南省林業(yè)局統(tǒng)計(jì)）；其中可產(chǎn)椰果收獲面積41.69萬(wàn)畝，產(chǎn)量約2.23億個(gè)（數(shù)據(jù)來(lái)源于2023年海南省統(tǒng)計(jì)年鑒）。此外在云南、廣東、廣西等地也存在零星分布。椰子在我國(guó)有2000多年的栽培歷史，是熱區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物，在助力熱區(qū)農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興，對(duì)維護(hù)熱區(qū)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展方面起著重要作用。目前椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題突出，重大優(yōu)良品種缺乏，種質(zhì)資源保存和創(chuàng)新利用不足，嚴(yán)重制約著產(chǎn)業(yè)發(fā)展。解決種質(zhì)資源的深度鑒定，為重大品種的培育提供精準(zhǔn)的種質(zhì)信息，是椰子產(chǎn)業(yè)首先面臨的問(wèn)題。我國(guó)不是椰子的發(fā)源地，又處于熱帶北緣，椰子種質(zhì)資源的數(shù)量及多樣性程度遠(yuǎn)低于國(guó)外，椰子種植面積的85%都是傳統(tǒng)的海南高種，因此需要在加強(qiáng)收集保存種質(zhì)的基礎(chǔ)上，充分開(kāi)展已有種質(zhì)的鑒定評(píng)價(jià)，深度挖掘每份種質(zhì)的利用價(jià)值。我國(guó)科研工作者在椰子種質(zhì)鑒定方面開(kāi)展了大量的研究，為椰子種質(zhì)資源的鑒定評(píng)價(jià)進(jìn)行了多方面的探索。相關(guān)研究主要集中在植物學(xué)、農(nóng)藝學(xué)和品質(zhì)性狀鑒定和抗性鑒定等方面，且鑒定技術(shù)和方法日益成熟，為《椰子種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)規(guī)范》的制定提供了重要的參考。《椰子種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)規(guī)范》的制定也必將反過(guò)來(lái)推動(dòng)椰子種質(zhì)的規(guī)范鑒定和科學(xué)評(píng)價(jià)，為優(yōu)良種質(zhì)的充分挖掘利用，重大新品種的培育提供可靠的支撐。（二）編制過(guò)程簡(jiǎn)介1、成立標(biāo)準(zhǔn)起草組自海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局下達(dá)地方標(biāo)準(zhǔn)制定的任務(wù)后，由中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所成立標(biāo)準(zhǔn)編制起草組，及時(shí)確定了標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位、進(jìn)度安排、任務(wù)分工等工作計(jì)劃。2、查詢資料起草組根據(jù)《GB/T1.1—2020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》、海南省的《DB46/T74—2021地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作規(guī)范》要求，在海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)處和林業(yè)局的共同指導(dǎo)下制定本標(biāo)準(zhǔn)。2020年12月-2023年12月，標(biāo)準(zhǔn)編制組進(jìn)行相關(guān)資料的收集整理，同時(shí)搜集國(guó)內(nèi)可以參考的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，查閱了《椰子種質(zhì)資源描述規(guī)范》（NY_T1810—2009）、《植物新品種特異性、一致性和穩(wěn)定性測(cè)試指南椰子》（NY/T2516）、《植物油料中全譜脂肪酸的測(cè)定氣相色譜-質(zhì)譜法》（NY/T3110）、《糧油檢驗(yàn)糧食中粗脂肪酸含量測(cè)定》（GB/T5512）、《食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定》（GB/T5009.5）等相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等，為本標(biāo)準(zhǔn)的制定提供了非常有價(jià)值的參考。查閱了李開(kāi)綿等的《熱帶經(jīng)濟(jì)作物種質(zhì)資源描述規(guī)范》、范海闊等的《椰子種質(zhì)資源保存名錄》等專著，鄭亞軍等的《椰花汁多糖提取工藝的研究》、吳翼等的《椰子胚的離體培養(yǎng)研究》、唐龍祥等的《海南島幾種栽培類型椰子肉脂肪和蛋白質(zhì)含量分析》、唐若愚等的《椰子水糖分含量相關(guān)性分析及高糖種質(zhì)篩選》、陳思婷等的《3種水果型椰子的抽花規(guī)律研究》、劉蕊等的《5個(gè)椰子品種形態(tài)特征的比較研究》，并向相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜疫M(jìn)行了請(qǐng)教和咨詢，充分了解了椰子種質(zhì)資源的術(shù)語(yǔ)和定義、植物學(xué)性狀、農(nóng)藝學(xué)性狀、品質(zhì)學(xué)性狀的鑒定技術(shù)和要求等的相關(guān)內(nèi)容。3、數(shù)據(jù)采集2021-2023年，連續(xù)3年對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部文昌椰子種質(zhì)資源圃的種質(zhì)資源性狀進(jìn)行數(shù)據(jù)調(diào)查、圖像采集、數(shù)據(jù)分析，選擇可以采用的種質(zhì)指標(biāo)。中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所作為依托單位，負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部文昌椰子種質(zhì)資源圃相關(guān)工作，目前擁有種質(zhì)圃面積128畝（圖1），保存種質(zhì)216份，并基本完成了種質(zhì)的植物學(xué)、農(nóng)藝學(xué)鑒定，完成了部分種質(zhì)的品質(zhì)鑒定和抗性鑒定，并開(kāi)展了種質(zhì)的重測(cè)序工作，為椰子種質(zhì)精準(zhǔn)鑒定奠定了基礎(chǔ)。編制組成員在標(biāo)準(zhǔn)編制期間，在椰子種質(zhì)圃進(jìn)行種質(zhì)各種性狀的調(diào)查和數(shù)據(jù)采集及分析（圖2），為準(zhǔn)確選擇標(biāo)準(zhǔn)中采用的性狀進(jìn)行反復(fù)觀察和討論。同時(shí)在海南省多地開(kāi)展椰子種質(zhì)資源的調(diào)查和數(shù)據(jù)采集（圖3），豐富本標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。椰子種質(zhì)圃椰子種質(zhì)圃Ⅰ區(qū)椰子種質(zhì)圃Ⅱ區(qū)椰子種質(zhì)圃Ⅲ區(qū)椰子種質(zhì)圃Ⅳ區(qū)椰子種質(zhì)圃Ⅴ區(qū)圖1農(nóng)業(yè)農(nóng)村部文昌椰子種質(zhì)資源圃莖干葉痕間距測(cè)量莖干1.5m處周長(zhǎng)測(cè)量莖干20cm處周長(zhǎng)測(cè)量葉柄寬度測(cè)量葉片長(zhǎng)度測(cè)量果實(shí)外部性狀數(shù)據(jù)采集果實(shí)內(nèi)部性狀數(shù)據(jù)采集椰子育苗及苗期觀測(cè)椰肉取樣進(jìn)行品質(zhì)鑒定椰子脂肪酸組分氣相檢測(cè)峰圖圖2椰子種質(zhì)田間性狀觀測(cè)樂(lè)東種質(zhì)調(diào)查儋州種質(zhì)調(diào)查及數(shù)據(jù)采集五指山種質(zhì)調(diào)查及數(shù)據(jù)采集文昌種質(zhì)數(shù)據(jù)采集圖3海南各地種質(zhì)調(diào)查及數(shù)據(jù)采集4、標(biāo)準(zhǔn)起草2024年3月至6月，在參考已有標(biāo)準(zhǔn)、前期調(diào)查性狀和數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，形成初步的標(biāo)準(zhǔn)編寫框架；隨后根據(jù)海南省地方標(biāo)準(zhǔn)DB46/T74-2007《標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)范地方標(biāo)準(zhǔn)制定工作程序》的要求，確定了標(biāo)準(zhǔn)的框架和主要技術(shù)，起草標(biāo)準(zhǔn)的初稿。5、意見(jiàn)征求2024年7月將《征求意見(jiàn)稿》在中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所官方網(wǎng)站上向社會(huì)公眾公開(kāi)征求意見(jiàn)，未收到反饋意見(jiàn)。2024年9月將《征求意見(jiàn)稿》在中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所官方網(wǎng)站和海南省林業(yè)局官方網(wǎng)站上向社會(huì)公眾公開(kāi)征求意見(jiàn)，未收到反饋意見(jiàn)。圖4網(wǎng)絡(luò)征求意見(jiàn)2024年7月至9月，標(biāo)準(zhǔn)起草組經(jīng)過(guò)交流、討論和修改，并在省內(nèi)咨詢中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)熱帶作物品種資源研究所、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院橡膠研究所、海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等相關(guān)單位專家進(jìn)行征求意見(jiàn)。本次征求意見(jiàn)，共收到反饋意見(jiàn)56條，涵蓋了標(biāo)準(zhǔn)格式、前言、范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、正文等多個(gè)方面，起草小組對(duì)照修改意見(jiàn)，認(rèn)真研究，全部采納，并修改初稿，基本上確定了本標(biāo)準(zhǔn)的框架和主要技術(shù)內(nèi)容，形成《征求意見(jiàn)稿》及《編制說(shuō)明》。（三）制定標(biāo)準(zhǔn)的原則和依據(jù)，與現(xiàn)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系1.標(biāo)準(zhǔn)的編制原則本標(biāo)準(zhǔn)的制定主要是依據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法以及《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》起草，并按照海南省的《DB46/T74-2021地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作規(guī)范》要求來(lái)規(guī)范其格式和工作流程，確保標(biāo)準(zhǔn)形式的規(guī)范性。在格式方面，采用最新版的《標(biāo)準(zhǔn)化文件編寫》模版來(lái)規(guī)范行文。標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容緊密聯(lián)系我國(guó)椰子種質(zhì)鑒定評(píng)價(jià)工作的實(shí)際情況，以及鑒定方法的可行性，綜合選擇植物學(xué)性狀、農(nóng)藝學(xué)性狀和品質(zhì)性狀來(lái)編制本標(biāo)準(zhǔn)。2.標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)內(nèi)容和適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了棕櫚科（palmae）椰子屬（Cocos）中的椰子（CocosnuciferaL.）制定了椰子種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)的術(shù)語(yǔ)和定義、鑒定或判定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于椰子種質(zhì)資源植物學(xué)特征、農(nóng)藝特性和品質(zhì)性狀的鑒定。3.與有關(guān)的現(xiàn)行法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系標(biāo)準(zhǔn)的制訂過(guò)程中嚴(yán)格貫徹國(guó)家有關(guān)方針、政策、法律和規(guī)章，遵循政策性和協(xié)調(diào)統(tǒng)一性的原則，與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)不存在沖突。本標(biāo)準(zhǔn)所參考的標(biāo)準(zhǔn)如下。GB/T2906谷類、油料作物種子粗脂肪酸測(cè)定方法（油重法）GB/T5009.5食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定GB/T5009.8食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定GB/T5009.82食品中維生素A和維生素E的測(cè)定GB/T5512糧油檢驗(yàn)糧食中粗脂肪酸含量測(cè)定GB/T12143.1軟飲料中可溶性固形物的測(cè)定方法折光計(jì)法GB/T15031劍麻纖維GB/T18147.3大麻纖維試驗(yàn)方法NY/T1810椰子種質(zhì)資源描述規(guī)范NY/T2516植物新品種特異性、一致性和穩(wěn)定性測(cè)試指南椰子NY/T3110植物油料中全譜脂肪酸的測(cè)定氣相色譜-質(zhì)譜法（四）主要條款的說(shuō)明，主要技術(shù)指標(biāo)、參數(shù)、試驗(yàn)驗(yàn)證的論述1、主要條款本文件的章節(jié)由范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、要求等組成。其中“要求”部分的“鑒定內(nèi)容”和“植物學(xué)性狀鑒定方法”“農(nóng)藝性狀鑒定方法”“品質(zhì)性狀鑒定方法”是本標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)內(nèi)容。2、主要技術(shù)指標(biāo)、參數(shù)本文件的技術(shù)指標(biāo)是椰子種質(zhì)資源的植物學(xué)性狀、農(nóng)藝性狀和品質(zhì)性狀，共計(jì)147項(xiàng)，詳見(jiàn)表2。表2椰子種質(zhì)資源鑒定內(nèi)容鑒定類型鑒定內(nèi)容植物學(xué)性狀（80項(xiàng)）植株：樹齡、樹冠形態(tài)、樹體狀況、株高；莖干：20cm高處莖圍、1.5m高處莖圍、頂端莖圍、莖高、莖干形態(tài)、葫蘆頭類型、葫蘆頭大??；葉：葉片總數(shù)、羽裂葉片總數(shù)、葉片著生螺旋方向、葉痕寬度、10個(gè)葉痕高度、葉痕間平均距離、葉片長(zhǎng)度、葉柄顏色、葉柄長(zhǎng)、葉柄厚、葉柄橫切面類型、葉柄寬、葉軸長(zhǎng)、裂片數(shù)、裂片長(zhǎng)、裂片寬、裂片顏色；花：花序狀況、花序柄顏色、花序顏色、雌花顏色、雌花基部顏色、雄花顏色、雄花基部顏色、花中軸長(zhǎng)度、花柄長(zhǎng)度、花柄周長(zhǎng)、帶雌花的小穗數(shù)、不帶雌花的小穗數(shù)、花序長(zhǎng)度、小穗長(zhǎng)度、雌花數(shù)、雌花直徑、每株年花序數(shù)、花期協(xié)調(diào)性、從出現(xiàn)花苞到開(kāi)放的時(shí)間、雄花開(kāi)放時(shí)間、雌花開(kāi)放時(shí)間、雌雄花開(kāi)放重疊、不同花序間開(kāi)放重疊、抽苞期、抽花期、第一次開(kāi)花時(shí)葉片數(shù)；果實(shí)：8月齡果果皮顏色、8月齡果果形、8月齡果長(zhǎng)度、8月齡果縱向周長(zhǎng)、8月齡果寬度、8月齡果橫向周長(zhǎng)、8月齡果縱剖面形狀、8月齡核果在椰果所處位置、8月齡核果縱剖面形狀、8月齡核果長(zhǎng)度、8月齡核果寬度、椰果果蒂端顏色、12月齡果果皮顏色、12月齡果果形、12月齡果長(zhǎng)度、12月齡果縱向周長(zhǎng)、12月齡果寬度、12月齡果橫向周長(zhǎng)、12月齡果縱剖面形狀、12月齡核果在椰果所處位置、12月齡核果形狀、12月齡核果長(zhǎng)度、12月齡核果縱向周長(zhǎng)、12月齡核果寬度、12月齡核果橫向周長(zhǎng)、12月齡核果縱剖面形狀農(nóng)藝性狀（58項(xiàng)）種果苗：種果的采收日期、種果的播種日期、種果的最早發(fā)芽日期、發(fā)芽日期、最大發(fā)芽率、25%發(fā)芽率天數(shù)、50%發(fā)芽率天數(shù)、75%發(fā)芽率天數(shù)、最大發(fā)芽率天數(shù)；組培苗：合子胚接種日期、最早發(fā)芽日期、最大發(fā)芽率、25%發(fā)芽率天數(shù)、50%發(fā)芽率天數(shù)、75%發(fā)芽率天數(shù)、最大發(fā)芽率天數(shù)、組培苗顏色；定植記錄：定植日期、定植時(shí)苗齡、定植密度、定植天數(shù)；產(chǎn)量特征：采鮮果條件下花序數(shù)、采老果條件下花序數(shù)、初掛果期、初果期、椰果成熟期、嫩果果穗數(shù)、成熟果果穗數(shù)、鮮食果產(chǎn)量、種果產(chǎn)量、椰果樹上發(fā)芽百分率；果實(shí)特征：8月齡椰果重、8月齡果椰水狀態(tài)、8月齡果椰水體積、8月齡果椰水糖度、8月齡果椰衣厚、8月齡果椰肉質(zhì)地、8月齡果椰肉厚度、8月齡果椰殼厚度、椰子水芳香或其他氣味、果實(shí)纖維顏色、可食用外果皮、12月齡椰果重、12月齡果椰衣厚、12月齡果椰衣重、12月齡核果重、12月齡果去水核果重、12月齡果椰水體積、12月齡果椰水糖度、12月齡果椰水狀態(tài)、12月齡果椰肉質(zhì)地、12月齡果椰肉厚、12月齡果椰肉重、12月齡果椰殼厚、12月齡果椰殼重、椰干含量、單果椰干重、椰花汁品質(zhì)性狀（9項(xiàng)）成熟果粗蛋白質(zhì)含量、成熟果椰肉粗脂肪含量、成熟果脂肪酸組成、成熟果糖分組成、嫩果脂肪酸組成、嫩果糖分組成、維生素E、椰衣纖維長(zhǎng)度、椰衣纖維張力3、試驗(yàn)驗(yàn)證的論述本文將選擇達(dá)到穩(wěn)定結(jié)果期或適當(dāng)生長(zhǎng)期的椰子種質(zhì)植株為試樣，分別用了目測(cè)、測(cè)量、稱量、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等方法來(lái)鑒定種質(zhì)的植物學(xué)及農(nóng)藝學(xué)性狀；采用國(guó)標(biāo)方法測(cè)定粗蛋白質(zhì)含量、椰干粗脂肪、鮮椰肉粗脂肪含量、嫩果糖分組成、成熟果糖分組成等品質(zhì)性狀。采用農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法測(cè)定嫩果脂肪酸組成、成熟果脂肪酸組成。（1）椰子主要植物學(xué)性狀主要參考《椰子種質(zhì)資源描述規(guī)范》（NY/T1810）標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，結(jié)合在椰子種質(zhì)鑒定實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)，設(shè)定了主要植物學(xué)鑒定指標(biāo)，包括植株、莖干、葉、花、果等。樣本的采集，需要在植株達(dá)到穩(wěn)定結(jié)果期或能充分表達(dá)所測(cè)性狀的適當(dāng)生長(zhǎng)期進(jìn)行，并在正常健康生長(zhǎng)情況下采集代表性樣本。1）樹齡：每份種質(zhì)選取正常生長(zhǎng)的5株植株，記錄從育苗至觀測(cè)時(shí)的時(shí)間，單位為月（M）。精確到1M。2）樹冠形態(tài)：樣本同“株齡”，目測(cè)參照?qǐng)D2，并根據(jù)最大相似原則確定樣本樹冠形態(tài)。分為球形、半球形、X形、V形、其他。a)球形b)半球形c)X形d)V形圖1樹冠形態(tài)3）樹體狀況：樣本同“株齡”，觀測(cè)記載樹體狀況。分為未結(jié)果幼樹、初結(jié)果樹、成年結(jié)果樹、成年病弱樹、衰老樹、垂死樹、其他。4）株高：樣本同“樹齡”，測(cè)量植株從地面到最高葉片頂端的自然高度（5米及以下植株采用刻度尺進(jìn)行測(cè)量，5米以上植株采用測(cè)高儀進(jìn)行測(cè)量），計(jì)算平均值。單位為米（m），精確到0.1m。5）20cm高處莖圍：樣本同“樹齡”，測(cè)量植株離地面20cm高處的莖干周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。（注：莖干高度不到20cm植株不測(cè)此項(xiàng)）6）1.5m高處莖圍：樣本同“樹齡”測(cè)量植株離地面1.5m高處的莖干周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。（注：莖干高度不到1.5m植株不測(cè)此項(xiàng)）7）頂端莖圍：樣本同“樹齡”，測(cè)量最基部一片生活葉著生處的莖干周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。（注：未露干植株不測(cè)此項(xiàng)）8）莖高：樣本同“樹齡”，測(cè)量莖干從地面到最基部的一片生活葉著生處的高度（5米及以下采用刻度尺進(jìn)行測(cè)量，5米以上采用測(cè)高儀進(jìn)行測(cè)量），計(jì)算平均值。單位為米（m），精確到0.1m。（注：未露干植株不測(cè)此項(xiàng)）9）莖干形態(tài)：樣本同“樹齡”，目測(cè)參照?qǐng)D2，根據(jù)最大相似原則觀察莖干形態(tài)。分為直立、角形、彎弓形，曲線型。（注：未露干植株不測(cè)此項(xiàng)）a)直立形b)角形c)彎弓形d)曲線形圖2莖干形態(tài)10）葫蘆頭類型：樣本同“樹齡”，觀測(cè)樹體莖干基部葫蘆頭類型，目測(cè)參照?qǐng)D3，根據(jù)最大相似原則觀察葫蘆頭類型。分為無(wú)、低、高。（注：未露干植株不測(cè)此項(xiàng)）a)無(wú)b)低c)高圖3葫蘆頭類型11）葫蘆頭大小：樣本同“樹齡”，以20cm高處莖圍（4.3.1.5）除以1.5m高處莖圍（4.3.1.6）的值作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)值大于2的葫蘆頭為大葫蘆頭，數(shù)值小于2大于1的為小葫蘆頭。（注：本項(xiàng)只針對(duì)具有葫蘆頭的種質(zhì)開(kāi)展；莖干高度不到1.5m的植株不測(cè)此項(xiàng)）12）葉片總數(shù)：樣本同“樹齡”，記載植株全部葉片的總數(shù)，計(jì)算平均數(shù)，單位為片。精確到1片。13）羽裂葉片總數(shù)：樣本同“樹齡”，記載植株全部羽裂葉片的總數(shù)，計(jì)算平均數(shù)，單位為片。精確到1片。14）葉片著生螺旋方向：樣本同“樹齡”，,觀察葉片從下到上的著生螺旋方向,以最多出現(xiàn)的情形為準(zhǔn)。分為左旋、右旋。15）葉痕寬度：樣本同“樹齡”,測(cè)量離地面1.5m高處單個(gè)葉痕寬度,計(jì)算平均值。單位為厘米(cm),精確到0.1cm。（注：露干高度不到1.5m植株不測(cè)此項(xiàng)）16）10個(gè)葉痕高度：樣本同“樹齡”,測(cè)量離地面1.5m高處開(kāi)始的10個(gè)葉痕的高度(兩輪葉痕高),計(jì)算平均值。單位為cm,精確到0.1cm。（注：在1.5處往上沒(méi)有10個(gè)葉痕的植株不測(cè)此項(xiàng)）17）葉痕間平均距離：按“10個(gè)葉痕高度”,結(jié)果計(jì)算葉痕間的平均距離,單位為厘米(cm),精確到0.1cm。18）葉片長(zhǎng)度：每份種質(zhì)選取5株正常生長(zhǎng)植株的最基部第一片生活葉，用刻度尺測(cè)量葉片的長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為米（m），精確到0.01m。19）葉柄顏色：樣本為苗齡低于12月的植株，目測(cè)根據(jù)最大相似原則確定葉柄顏色。分為綠、紅、橙、黃、棕、其他。20）葉柄長(zhǎng)：樣本同“葉片長(zhǎng)度”，用刻度尺測(cè)量葉片從基部著生處到最靠近的第一片裂片著生處的長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。21）葉柄厚：樣本同“葉片長(zhǎng)度”，用游標(biāo)卡尺測(cè)量第一片裂片著生處的葉柄中部厚度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。22）葉柄橫切面類型：樣本同“葉片長(zhǎng)度”，目測(cè)參照?qǐng)D4，并根據(jù)最大相似原則，確定第一片裂片著生處葉柄縱剖面的類型。分為凹陷、平、凸出。a)凹陷b)平c)凸出圖4葉柄橫切面類型23）葉柄寬：樣本同“葉片長(zhǎng)度”，用游標(biāo)卡尺測(cè)量第一片裂片著生處的葉柄寬度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。24）葉軸長(zhǎng)：樣本同“葉片長(zhǎng)度”，用刻度尺測(cè)量葉片從葉柄基部著生處到頂部裂片著生處的長(zhǎng)度,計(jì)算平均值。單位為米(m),精確到0.01m。25）裂片數(shù)：樣本同“葉片長(zhǎng)度”，記載葉片上全部的裂片數(shù)，計(jì)算平均值。單位為片，精確到1片。26）裂片長(zhǎng)：樣本同“葉片長(zhǎng)度”，測(cè)量葉柄中部?jī)蓚?cè)最長(zhǎng)裂片的長(zhǎng)度,計(jì)算平均值。單位為厘米(cm),精確到0.1cm。27）裂片寬：樣本同“葉片長(zhǎng)度”，測(cè)量葉片中部?jī)蓚?cè)共計(jì)6片裂片最寬處寬度,計(jì)算平均值。單位為厘米(cm),精確到0.1cm。28）裂片顏色：樣本為葉片剛進(jìn)入羽裂期的幼苗植株，目測(cè)根據(jù)最大相似原則確定裂片顏色。分為綠、紅、橙、黃、棕、其他。29）花序狀況：選擇已經(jīng)進(jìn)入開(kāi)花期的正常生長(zhǎng)植株5株,每株隨機(jī)選擇5個(gè)開(kāi)放的花序?yàn)闃颖具M(jìn)行觀察，目測(cè)參照?qǐng)D5，以最多出現(xiàn)的類型為準(zhǔn)。分為正?；ㄐ?、僅雄性花、少量雄花、極少雄花、僅雌性花、附加佛焰苞、其他。a）正?；ㄐ騜)僅雄性花c）少量雄花d)極少雄花e)僅雌性花f)附加佛焰苞圖5花序狀況30）花序柄顏色：選擇處于開(kāi)花期的正常生長(zhǎng)植株5株，每株隨機(jī)選擇3個(gè)開(kāi)放1d~2d的花序?yàn)闃颖具M(jìn)行觀察，根據(jù)最大相似原則確定花序柄顏色。分為綠、紅、橙、黃、棕、其他等。31）花序顏色：樣本同“花序柄顏色”，根據(jù)最大相似原則確定花序整體主要顏色。分為綠、紅、橙、黃、棕、其他等。32）雌花顏色：樣本同“花序柄顏色”，根據(jù)最大相似原則確定雌花顏色。分為綠、紅、橙、黃、棕、其他等。33）雌花基部顏色：樣本同“花序柄顏色”，根據(jù)最大相似原則確定雌花在小穗著生處的顏色。分為綠、紅、橙、黃、棕、粉紅、其他。34）雄花顏色：樣本同4.2.3.2，根據(jù)最大相似原則確定雄花顏色。分為綠、紅、橙、黃、棕、其他等。35）雄花基部顏色：樣本同“花序柄顏色”，根據(jù)最大相似原則確定雄花在小穗著生處的顏色。分為綠、紅、橙、黃、棕、粉紅、其他。36）花中軸長(zhǎng)度：樣本同“花序柄顏色”，用刻度尺測(cè)量花中軸從第一個(gè)小穗著生處到最頂端小穗著生處的長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。37）花柄長(zhǎng)度：樣本同“花序柄顏色”，用刻度尺測(cè)量花序在植株上的著生處到花序第一個(gè)小穗著生處的長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。38）花柄周長(zhǎng)：樣本同“花序柄顏色”，用軟尺測(cè)量花柄在第一個(gè)小穗著生處的周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。39）帶雌花的小穗數(shù)：樣本同“花序柄顏色”,記載每個(gè)花序上帶有雌花的小穗總數(shù),計(jì)算平均值。單位為個(gè),精確到1個(gè)。40）不帶雌花的小穗數(shù)：樣本同“花序柄顏色”,記載每個(gè)花序上沒(méi)有雌花的小穗總數(shù),計(jì)算平均值。單位為個(gè),精確到1個(gè)。41）花序長(zhǎng)度：樣本同“花序柄顏色”，用刻度尺測(cè)量各花序從基部到頂端的長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。42）小穗長(zhǎng)度：樣本同“花序柄顏色”，用刻度尺測(cè)量花序中著生雌花的第一個(gè)基部小穗的長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。43）雌花數(shù)：樣本同“花序柄顏色”，記載每個(gè)花序上雌花總數(shù)(如果脫落,應(yīng)將落痕數(shù)統(tǒng)計(jì)在內(nèi)),計(jì)算平均數(shù),單位為個(gè),精確到1個(gè)。44）雌花直徑：樣本同“花序柄顏色”，在雌花可受粉時(shí)（柱頭露白），用游標(biāo)卡尺隨機(jī)測(cè)量每個(gè)花序上5個(gè)雌花的最寬部分寬度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。。45）每株年花序數(shù)：選擇種質(zhì)處于開(kāi)花期的正常生長(zhǎng)植株5株，記錄每株樹每年抽生的花序數(shù)，計(jì)算平均值。單位為個(gè)，精確到1個(gè)。46）花期協(xié)調(diào)性：樣本同“花序柄顏色”，記載在雌花受粉期間雄花開(kāi)放的百分率,計(jì)算平均數(shù),單位為%,精確到1%。47）從出現(xiàn)花苞到開(kāi)放的時(shí)間：樣本同“每株年花序數(shù)”，記載從出現(xiàn)花苞到開(kāi)放的時(shí)間,計(jì)算平均數(shù),單位為天(d),精確到1d。48）雄花開(kāi)放時(shí)間：樣本同“花序柄顏色”，每個(gè)花序隨機(jī)記載20朵雄花從開(kāi)放到脫落的平均時(shí)間,計(jì)算平均數(shù),單位為天(d),精確到1d。49）雌花開(kāi)放時(shí)間：樣本同“花序柄顏色”，每個(gè)花序隨機(jī)記載5朵雌花開(kāi)放（從柱頭露白到柱頭變褐/黑）的時(shí)間，計(jì)算平均數(shù)，單位為天（d），精確到1d。50）雌雄花開(kāi)放重疊：樣本同“花序柄顏色”，記錄每個(gè)花序中第一朵雄花開(kāi)放和最后一朵雄花脫落的日期，同時(shí)記錄同一花序中第一朵雌花開(kāi)放（柱頭露白）和最后一朵雌花不能授粉（柱頭變褐/黑）的日期，并計(jì)算上述兩個(gè)時(shí)期的重疊天數(shù)。計(jì)算平均數(shù)，單位為天（d），精確到1d。51）不同花序間開(kāi)放重疊：樣本同“花序柄顏色”，記錄每個(gè)花序中第一朵雄花開(kāi)放和最后一朵雄花脫落的日期，同時(shí)記錄相鄰兩個(gè)花序中第一朵雌花開(kāi)放（柱頭露白）和最后一朵雌花不能授粉（柱頭變褐/黑）的日期，并計(jì)算該花序與相鄰兩個(gè)花序的雌雄花開(kāi)放重疊天數(shù)。計(jì)算平均數(shù)，單位為天（d），精確到1d。52）抽苞期：樣本同“樹齡”，隨機(jī)記錄植株從育苗到抽出第一個(gè)未開(kāi)放花苞的時(shí)間，計(jì)算平均數(shù)，單位為月(M)，精確到1M。53）抽花期：樣本同“樹齡”，記錄植株從育苗到出現(xiàn)第一個(gè)開(kāi)放花序的時(shí)間，計(jì)算平均數(shù)，單位為月(M)，精確到1M。54）第一次出現(xiàn)花苞時(shí)葉片數(shù)：樣本同“樹齡”，記錄植株出現(xiàn)第一個(gè)花苞時(shí)的葉片數(shù)，計(jì)算平均數(shù)，單位為片，精確到1片。55）8月齡果果皮顏色：每份種質(zhì)選擇5株處于掛果期的正常生長(zhǎng)植株，每株隨機(jī)選取3個(gè)發(fā)育正常、健康的8月齡果作為樣本，采用英國(guó)皇家園藝協(xié)會(huì)(RHs)出版的比色卡(RHScolourchart)為標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)比椰果向陽(yáng)面的主體顏色，將與比色卡上最接近的顏色作為果皮顏色。56）8月齡果果形：樣本同“8月齡果果皮顏色”，目測(cè)參照?qǐng)D6，并根據(jù)最大相似原則確定椰果的外表縱面形狀。分為長(zhǎng)圓形、卵形、倒卵形、三棱形、圓形、橄欖形、其他。a）長(zhǎng)圓形b)圓形c）卵形d)倒卵形e)橄欖形f)三棱形g)三棱形（赤道面觀）（極面觀）圖68月齡果果形57）8月齡果長(zhǎng)度：樣本同“8月齡果果皮顏色”，用直尺與三角板測(cè)量每個(gè)完整椰果最長(zhǎng)縱向長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。58）8月齡果縱向周長(zhǎng)：樣本同“8月齡果果皮顏色”，用軟尺測(cè)量每個(gè)完整椰果最長(zhǎng)縱向周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。59）8月齡果寬度：樣本同“8月齡果果皮顏色”，用直尺與三角板測(cè)量每個(gè)完整椰果最長(zhǎng)橫向長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。60）8月齡果橫向周長(zhǎng)：樣本同“8月齡果果皮顏色”，用軟尺測(cè)量每個(gè)完整椰果最長(zhǎng)橫向周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。61）8月齡果縱剖面形狀：樣本同“8月齡果果皮顏色”，將椰果縱向平均剖開(kāi)，目測(cè)參照?qǐng)D6a）~e），并根據(jù)最大相似原則確定椰果的縱剖面形狀。分為長(zhǎng)圓形、圓形、卵形、倒卵形、橄欖形、其他。62）8月齡核果在椰果所處位置：樣本同“8月齡果果皮顏色”，目測(cè)參照?qǐng)D7，并根據(jù)最大相似原則確定核果在椰果的位置。分為中、下。a)中b)下圖7核果位置63）8月齡核果縱剖面形狀：樣本同“8月齡果果皮顏色”，目測(cè)參照?qǐng)D8，并根據(jù)最大相似原則確定核果的縱剖面形狀。分為扁圓形、圓形、長(zhǎng)圓形、倒卵形、其他。a)扁圓形b)圓形c)長(zhǎng)圓形d)倒卵形圖8核果縱剖面64）8月齡核果長(zhǎng)度：樣本同“8月齡果果皮顏色”，將椰果縱向平均剖開(kāi)，用直尺測(cè)量其中核果的最長(zhǎng)縱向長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。65）8月齡核果寬度：樣本同“8月齡果果皮顏色”，將椰果縱向平均剖開(kāi)，用直尺測(cè)量其中核果的最長(zhǎng)橫向長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。66）椰果果蒂端顏色：每份種質(zhì)選擇5株處于掛果期的正常生長(zhǎng)植株，每株選取3個(gè)發(fā)育正常、無(wú)病蟲害的5~10月齡椰果。目測(cè)參照?qǐng)D9，并根據(jù)最大相似原則確定果實(shí)果蒂端顏色。分為粉紅色、白色、其他。a）白色b）粉紅色圖9椰果果蒂端顏色67）12月齡果果皮顏色：每份種質(zhì)選擇5株處于掛果期的正常生長(zhǎng)植株，每株隨機(jī)選取3個(gè)發(fā)育正常、健康的12月齡果作為樣本，采用英國(guó)皇家園藝協(xié)會(huì)(RHs)出版的比色卡(RHScolourchart)為標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)比椰果向陽(yáng)面的主體顏色，將與比色卡上最接近的顏色作為果皮顏色。68）12月齡果果形：樣本同“12月齡果果皮顏色”，目測(cè)參照?qǐng)D10，并根據(jù)最大相似原則確定椰果的外表縱面形狀。分為長(zhǎng)圓形、卵圓形、三棱形、圓形、橄欖形、其他。a)長(zhǎng)圓形b)卵圓形c)三棱形d)圓形e)橄欖形圖1012月齡果果形69）12月齡果長(zhǎng)度：樣本同“12月齡果果皮顏色”，用直尺與三角板測(cè)量每個(gè)完整椰果最長(zhǎng)縱向長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。70）12月齡果縱向周長(zhǎng)：樣本同“12月齡果果皮顏色”，用軟尺測(cè)量每個(gè)完整椰果最長(zhǎng)縱向周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。71）12月齡果寬度：樣本同“12月齡果果皮顏色”，用直尺與三角板測(cè)量每個(gè)完整椰果最長(zhǎng)橫向長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。72）12月齡果橫向周長(zhǎng)：樣本同“12月齡果果皮顏色”，用軟尺測(cè)量每個(gè)完整椰果最長(zhǎng)橫向周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。73）12月齡果縱剖面形狀：樣本同“12月齡果果皮顏色”，將椰果縱向平均剖開(kāi)，目測(cè)參照?qǐng)D11，并根據(jù)最大相似原則確定椰果的縱剖面形狀。分為圓形、長(zhǎng)圓形、卵形、倒卵形、橄欖形、梭形、其他。a)圓形b)長(zhǎng)圓形c)卵形d)倒卵形e)橄欖形f)梭形圖1112月齡果縱剖面74）12月齡核果在椰果所處位置：樣本同“12月齡果果皮顏色”，將椰果縱向平均剖開(kāi)，目測(cè)參考圖7，并根據(jù)最大相似原則確定核果在椰果的位置。分為中、下。75）12月齡核果形狀：每份種質(zhì)選擇5株處于掛果期的正常生長(zhǎng)植株，每株隨機(jī)選取3個(gè)發(fā)育正常、健康的12月齡果，剝?nèi)ヒ拢粝潞斯鳛闃颖?，目測(cè)參照?qǐng)D12，并根據(jù)最大相似原則確定核果的外表縱面形狀。分為扁圓形、圓形、長(zhǎng)圓形、卵形、倒卵形、橄欖型、梭形、其他。a)扁圓形b)圓形c)長(zhǎng)圓形d）卵形e)倒卵形f)橄欖形g）梭形圖1212月齡核果形狀76）12月齡核果長(zhǎng)度：樣本同“12月齡核果形狀”，用直尺與三角板測(cè)量每個(gè)核果最長(zhǎng)縱向長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。77）12月齡核果縱向周長(zhǎng)：樣本同“12月齡核果形狀”，用軟尺測(cè)量每個(gè)核果最長(zhǎng)縱向周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。78）12月齡核果寬度：樣本同“12月齡核果形狀”，用直尺與三角板測(cè)量每個(gè)核果最長(zhǎng)橫向長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。79）12月齡核果橫向周長(zhǎng)：樣本同“12月齡核果形狀”，用軟尺測(cè)量每個(gè)核果最長(zhǎng)橫向周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。80）12月齡核果縱剖面形狀：樣本同“12月齡核果形狀”，將核果縱剖平分，目測(cè)參考圖13，并根據(jù)最大相似原則確定核果縱剖面形狀。分為扁圓形、圓形、長(zhǎng)圓形、卵形、倒卵形、橄欖型、梭形、其他。a)扁圓形b)圓形c)長(zhǎng)圓形d）卵形e)倒卵形f)橄欖形g）梭形圖1312月齡核果縱剖面形狀（2）椰子主要農(nóng)藝學(xué)性狀主要參考《椰子種質(zhì)資源描述規(guī)范》（NY/T1810）標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，結(jié)合在椰子種質(zhì)鑒定實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)，設(shè)定了主要農(nóng)藝學(xué)鑒定指標(biāo)，包括種果育苗、組培苗、產(chǎn)量性狀及果實(shí)構(gòu)成等。樣本的采集，需要在植株達(dá)到穩(wěn)定結(jié)果期或能充分表達(dá)所測(cè)性狀的適當(dāng)生長(zhǎng)期進(jìn)行，并在正常健康生長(zhǎng)情況下采集代表性樣本。81）種果的采收日期：種果的采收時(shí)間，表示為“年月日”，格式“YYYY/MM/DD”。82）種果的播種日期：種果播種催芽的時(shí)間，表示為“年月日”，格式“YYYY/MM/DD”。83）種果的最早發(fā)芽日期：同一批采收的種果，播種后，第一個(gè)種果發(fā)芽的時(shí)間，表示為“年月日”，格式“YYYY/MM/DD”。84）發(fā)芽日期：同一批采收的種果，播種后，50%種果發(fā)芽的時(shí)間，表示為“年月日”，格式“YYYY/MM/DD”。85）最大發(fā)芽率：到種果不再發(fā)芽時(shí),計(jì)算已發(fā)芽種果占育苗種果總數(shù)的百分率,單位為%,精確到1%。86）25%發(fā)芽率天數(shù)：記載從播種到25%種果發(fā)芽時(shí)的天數(shù),單位為天(d),精確到1d。87）50%發(fā)芽率天數(shù)：記載從播種到50%種果發(fā)芽時(shí)的天數(shù),單位為天(d),精確到1d。88）75%發(fā)芽率天數(shù)：記載從播種到75%種果發(fā)芽時(shí)的天數(shù),單位為天(d),精確到1d。89）最大發(fā)芽率天數(shù)：記載從播種到最多種果發(fā)芽時(shí)的天數(shù)。單位為天(d),精確到1d。90）合子胚接種日期：將合子胚接種至培養(yǎng)基的時(shí)間，表示為“年月日”，格式“YYYY/MM/DD”。91）最早發(fā)芽日期：同一批胚，接種后，第一個(gè)胚發(fā)芽的時(shí)間，表示為“年月日”，格式“YYYY/MM/DD”。92）最大發(fā)芽率：記載從合子胚接種到最多合子胚發(fā)芽時(shí)的天數(shù)。單位為天(d),精確到1d。93）25%發(fā)芽率天數(shù)：記載從組培到25%胚發(fā)芽時(shí)的天數(shù),單位為天(d),精確到1d。94）50%發(fā)芽率天數(shù)：記載從組培到50%胚發(fā)芽時(shí)的天數(shù),單位為天(d),精確到1d。95）75%發(fā)芽率天數(shù)：記載從組培到75%胚發(fā)芽時(shí)的天數(shù),單位為天(d),精確到1d。96）最大發(fā)芽率天數(shù)：記載從合子胚接種到最多胚發(fā)芽時(shí)的天數(shù),單位為天(d),精確到1d。97）組培苗顏色：在組培苗出現(xiàn)第一片展開(kāi)的葉片時(shí)，目測(cè)并根據(jù)最大相似原則確定椰子葉柄的顏色。分為綠紅、橙紅、黃、棕、其他。98）定植日期：記載定植日期。表示為“年月日”，格式“YYYY/MM/DD”。99）定植時(shí)苗齡：記載椰苗從播種/組培到定植時(shí)的苗齡。單位為月（M），精確到1M。100）定植密度：記載種植密度,單位為株/hm2,精確到1株/hm2。101）定植天數(shù)：記載定植到調(diào)查時(shí)的天數(shù)。單位為天(d),精確到1d。102）采鮮果條件下花序數(shù)：每份種質(zhì)選擇5株掛果期的正常生長(zhǎng)植株為樣本，在只采8月齡果的條件下，記錄每株樹每年抽生花序的數(shù)量，連續(xù)觀測(cè)3年，單位為穗/株年，精確到1穗/株年。103）采老果條件下花序數(shù)：樣本同“采鮮果條件下花序數(shù)”，在只采12月齡果的條件下，記錄每株樹每年抽生花序的數(shù)量，連續(xù)觀測(cè)3年，單位為穗/株年，精確到1穗/株年。104）初掛果期：樣本同“株齡”，記錄每個(gè)植株從育苗到出現(xiàn)第一個(gè)1月齡果的時(shí)間，取平均值單位為月(M)，精確到1M。105）初果期：樣本同“株齡”，記載從育苗到第一個(gè)成熟椰果收獲時(shí)的時(shí)間。單位為月（M），精確到1M。106）椰果成熟期：樣本同“采鮮果條件下花序數(shù)”，每株植株隨機(jī)選擇5束花，記錄從花苞開(kāi)放到該花苞發(fā)育形成的果穗中1/2的椰果果皮褪去特征色的時(shí)間。單位為天（d），精確到1d。107）嫩果果穗數(shù)：樣本同“采鮮果條件下花序數(shù)”，每個(gè)月采摘1次8月齡果穗，記錄全年的8月齡果穗數(shù)量，連續(xù)觀測(cè)3年，以年平均值作為最終結(jié)果。單位為穗/株年，精確到1穗/株年。108）成熟果果穗數(shù)：樣本同“采鮮果條件下花序數(shù)”，每個(gè)月采摘1次12月齡果穗，記錄全年的12月齡果穗數(shù)量，連續(xù)觀測(cè)3年，以年平均值作為最終結(jié)果。單位為穗/株年，精確到1穗/株年。。109）鮮食果產(chǎn)量：樣本同“采鮮果條件下花序數(shù)”，每個(gè)月記錄1次8月齡果數(shù)量并采摘，連續(xù)觀測(cè)3年，以年平均產(chǎn)量作為最終結(jié)果。單位為個(gè)/株年，精確到1個(gè)/株年。110）種果產(chǎn)量：樣本同“采鮮果條件下花序數(shù)”，每個(gè)月記錄1次12月齡果并采摘，連續(xù)觀測(cè)3年。以年平均值作為產(chǎn)量。單位為個(gè)/株年，精確到1個(gè)/株年。111）椰果樹上發(fā)芽百分率：樣本同“采鮮果條件下花序數(shù)”，對(duì)成熟果串不進(jìn)行人工采摘，待其自然脫落，記錄椰果在脫落前的發(fā)芽數(shù)量，并用發(fā)芽椰果數(shù)量除以該果串的總果數(shù)作為樹上發(fā)芽百分率。連續(xù)觀測(cè)2年。以年平均值作為最終結(jié)果。單位為%，精確到1%。112）8月齡椰果重：每份種質(zhì)選擇5株處于掛果期的正常生長(zhǎng)植株，每株隨機(jī)采摘5個(gè)正常生長(zhǎng)的8月齡椰果作為樣本，用電子天平稱取單個(gè)椰果重量，計(jì)算平均值。單位為克（g），精確到1g。113）8月齡果椰水狀態(tài)：樣本同“8月齡椰果重”，剖取椰子水，目測(cè)并根據(jù)最大相似原則確定椰水的狀態(tài)，分為清澈、混濁、凝膠狀。。114）8月齡果椰水體積：樣本同“8月齡椰果重”，剖取椰子水，用量筒量取椰水體積，計(jì)算平均值。單位為毫升（mL），精確到1mL。。115）8月齡果椰水糖度：樣本同“8月齡椰果重”剖取椰子水，用手持糖度計(jì)測(cè)量椰水的糖度，計(jì)算平均值。(按GB/T12143.1執(zhí)行)116）8月齡果椰衣厚：樣本同“8月齡椰果重”，剖開(kāi)椰果，用直尺測(cè)量椰果果蒂端的椰衣厚度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到1cm。117）8月齡果椰肉質(zhì)地：樣本同同“8月齡椰果重”，剖開(kāi)椰果，目測(cè)并用最大相似原則確定椰果赤道位置的椰肉質(zhì)地。分為透明、半透明、不透明。118）8月齡果椰肉厚度：樣本同“8月齡椰果重”，剖開(kāi)椰果，用直尺測(cè)量椰果中部的椰肉厚度，計(jì)算平均值。單位為毫米（mm），精確到1mm。119）8月齡果椰殼厚度：樣本同“8月齡椰果重”，剖開(kāi)椰果，用直尺測(cè)量椰殼中部厚度，計(jì)算平均值。單位為毫米（mm），精確到1mm。120）椰水芳香或其他氣味：樣本同“8月齡椰果重”，剖取椰子水，嗅覺(jué)、味覺(jué)測(cè)定并根據(jù)最大相似原則確定椰子水氣味。分為無(wú)、有。121）果實(shí)纖維顏色：樣本同“8月齡椰果重”，目測(cè)并根據(jù)最大相似原則確定剛切開(kāi)的椰果纖維顏色。分為白、粉紅、棕、紅、其他。122）可食用外果皮：每份種質(zhì)選擇5株處于掛果期的正常生長(zhǎng)植株，隨機(jī)采取4~6月齡果，味覺(jué)測(cè)定，并根據(jù)最大相似原則確定椰果的椰衣纖維是否具有甜味并且可以食用。分為是、否。123）12月齡椰果重：每份種質(zhì)選擇5株處于掛果期的正常生長(zhǎng)植株，每株隨機(jī)采摘5個(gè)12月齡椰果作為樣本，用電子天平稱取單個(gè)椰果重量，計(jì)算平均值。單位為克（g），精確到1g。。124）12月齡果椰衣厚：樣本同“12月齡椰果重”，隨機(jī)采摘5個(gè)12月齡椰果，剖開(kāi)椰果，用直尺測(cè)量椰果果蒂端的椰衣厚度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到1cm。125）12月齡果椰衣重：樣本同“12月齡椰果重”，剝?nèi)∫囊?，用電子天平稱取單個(gè)椰果的椰衣重量，計(jì)算平均值。單位為克（g），精確到1g。126）12月齡核果重：樣本同“12月齡椰果重”，去掉椰果的椰衣，留下核果，用電子天平稱取單個(gè)核果的重量，計(jì)算平均值。單位為克（g），精確到1g。127）12月齡果去水核果重：樣本同“12月齡椰果重”，去掉椰果的椰衣以及核果中的椰子水，用電子天平稱取單個(gè)去水核果的重量，計(jì)算平均值。單位為克（g），精確到1g。128）12月齡果椰水體積：樣本同“12月齡椰果重”，剖取椰子水，用量筒量取椰水體積，計(jì)算平均值。單位為毫升（mL），精確到1mL。129）12月齡果椰水糖度：樣本同“12月齡椰果重”，剖取椰子水，用手持糖度計(jì)測(cè)量椰水的糖度，計(jì)算平均值。(按GB/T12143.1執(zhí)行)130）12月齡果椰水狀態(tài)：樣本同“12月齡椰果重”，目測(cè)并根據(jù)最大相似原則確定椰水的狀態(tài)，分為清澈、混濁、凝膠狀。131）12月齡果椰肉質(zhì)地：樣本同“12月齡椰果重”，剖開(kāi)椰果，目測(cè)并用最大相似原則確定椰肉的質(zhì)地。分為軟、硬。132）12月齡果椰肉厚：樣本同“12月齡椰果重”，剖開(kāi)椰果，用直尺測(cè)量椰果中部的椰肉厚度，計(jì)算平均值。單位為毫米（mm），精確到1mm。133）12月齡果椰肉重：樣本同“12月齡椰果重”，剖開(kāi)椰果，挖取椰肉，用電子天平稱取單個(gè)椰果的椰肉重量，計(jì)算平均值。單位為克（g），精確到1g。134）12月齡果椰殼厚：樣本同“12月齡椰果重”，剖開(kāi)椰果，用直尺測(cè)量椰殼中部厚度，計(jì)算平均值。單位為毫米（mm），精確到1mm。。135）12月齡果椰殼重：樣本同“12月齡椰果重”，剖開(kāi)椰果，并取出椰殼，用電子天平稱取單個(gè)椰果的椰殼重量，計(jì)算平均值。單位為克（g），精確到1g。136）椰干含量：樣本同“12月齡椰果重”，，剖開(kāi)椰果，挖出椰肉，每個(gè)椰果稱取100g左右鮮椰肉，在105℃的恒溫狀態(tài)下烘干直至恒定，稱取其質(zhì)量，按公式（1）計(jì)算椰干含量，結(jié)果以平均值表示，精確到1%。Y=m1/m2×100……（1）式中：Y——椰干含量，以百分率（%）表示；m1——干重，單位為克（g）；m2——鮮重，單位為克（g）。137）單果椰干重：采用“12月齡果椰肉重”和“椰干含量”的數(shù)據(jù)，按公式（2）計(jì)算單果椰干重，結(jié)果以平均值表示，精確到0.1g。Z=m×式中：Z——單果椰干質(zhì)量，單位為克（g）；m——單果鮮肉質(zhì)量，單位為克（g）；Y——椰干含量，單位為百分率（%）。138）椰花汁每份種質(zhì)選擇5株開(kāi)花期植株，每株選擇3個(gè)無(wú)病蟲害、長(zhǎng)勢(shì)良好、尚有30天左右才開(kāi)放的佛焰苞為樣本。用鐵絲或細(xì)棉繩等工具將未開(kāi)放的佛焰苞緊密纏繞，緩慢將其上下壓彎和固定，每日兩次，連續(xù)7天逐漸拉彎，直至佛焰苞頂向下傾斜，在距離佛焰苞頂端5cm的地方將佛焰苞橫向切割開(kāi)（切到佛焰苞內(nèi)花序），用容器接取流出的椰花汁。計(jì)算平均數(shù)，單位為L(zhǎng)/株，精確到1L/株。椰子主要品質(zhì)性狀主要參考《椰子種質(zhì)資源描述規(guī)范》（NY/T1810）標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，結(jié)合在椰子種質(zhì)鑒定實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)，設(shè)定了主要農(nóng)藝學(xué)