全國大學生化妝品配技術技能理論知識考試題（附參考答案）

全國大學生化妝品配技術技能理論知識考試題（附參考答案）一、單選題（共63題，每題1分，共63分）1.以卸除淡妝和清潔皮膚為目的,同時具有柔軟保濕功效的制品是()A、營養(yǎng)水B、潔膚水C、收斂水D、柔膚水正確答案：B2.以下()系列防曬劑是UVA吸收劑。A、對氨基苯甲酸及酯B、乳酸C、硅醇D、苯甲醇正確答案：A3.以下那一項是保濕劑()。A、乙醇B、丙二醇C、甲醇D、丙醇正確答案：B4.廣泛應用于收斂劑的物質是()。A、甘油B、碳酸鈣C、玫瑰水D、金縷酶正確答案：D5.表面張力g與溫度T變化關系是:T升高,g()。A、升高B、降低C、先升高后降低D、不變正確答案：B6.如果行政機關依法作出不予行政許可的決定,下列做法正確的是()A、可以說明理由B、應當說明理由,但無須告知申請人享有依法申請行政復議或者提起行政訴訟的權利C、不需說明理由D、應當說明理由,并告知申請人享有依法申請行政復議或者提起行政訴訟的權利正確答案：D7.化妝品中添加微脂粒(liposome)的主要功用為()。A、乳化作用B、防曬作用C、傳送成分之載體D、隔離作用正確答案：C8.美容面膜的作用不包括()A、改善皮膚功能B、擴張皮膚汗腺C、保護皮膚D、清潔皮膚正確答案：B9.酸式滴定管尖部出口被潤滑油酯堵塞,快速有效的處理方法是()。A、用洗耳球對吸B、用細鐵絲通并用水洗C、裝滿水利用水柱的壓力壓出D、熱水中浸泡并用力下抖正確答案：D10.洗發(fā)液產品批次間黏度發(fā)生波動可能的原因是()。A、原料規(guī)格的變動B、投料量不準C、操作規(guī)程控制D、以上具有可能正確答案：D11.下列物質中,()是香皂配方中的多脂劑。A、鈦白粉B、羊毛脂C、過碳酸鈉D、EDTA正確答案：B12.皮脂膜是人體表皮最外層的一層保護膜,對皮膚有()的能力。A、抗壓B、營養(yǎng)C、抗感染D、屏障正確答案：D13.pH計在測定溶液的pH值時,選用溫度為()。A、30℃B、被測溶液的溫度C、任何溫度D、25℃正確答案：B14.樣品處理時的液液萃取法,要求兩種溶劑()。A、完全不相溶B、完全相溶C、部分相溶D、無要求正確答案：A15.下列常用化妝品原料中,常溫下()為固體。A、白礦油B、肉豆蔻酸異丙酯(IPM)C、棕櫚酸異丙酯(IPP)D、單甘酯正確答案：D16.具有吸附能力的粉質原料是。A、鈦白粉B、高嶺土C、氧化鈉D、硼砂正確答案：B17.目前市售的粉底類的產品按基質大致可分為四類,其中不包括()。A、水性粉底B、面餅C、油性粉底霜D、乳化型粉底正確答案：B18.下列的防曬劑中,哪一項不是屬于化學性紫外線吸收劑()。A、樟腦系列B、水楊酸酯類C、甲烷衍生物D、煙酰胺正確答案：D19.透明質酸主要用于()。A、護發(fā)類化妝品B、美白祛斑類化妝品C、防曬類化妝品D、各類護膚膏霜和乳類化妝品正確答案：D20.在化妝品生產過程中,在環(huán)境細菌菌落總數的要求中,下面表述錯誤的是()。A、灌裝間工作臺表面細菌菌落總數應≤20/平方米。B、工人手表面細菌菌落總數應≤300cfu/只手。C、工人手表面細菌菌落總數應≤300cfu/雙手。D、儲存間,灌裝間,清潔容器儲存間空氣中細菌菌落總數應≤1000cfu/立方米。正確答案：C21.下面哪一種物質與其它三種不是同一種類型()。A、Sepigel305B、Carbopol940C、聚丙烯酸酯D、EGDS正確答案：D22.實驗室制備手工皂時,為確保安全,需要特別注意的步驟是()。A、固體油脂的加熱過程B、油脂的稱量及混合過程C、皂化過程D、氫氧化鈉的稱量及堿液的配制過程正確答案：D23.油脂分子中的脂肪酸碳鏈越短,分子量越小,凝固點越()。A、沒有必然聯(lián)系B、高C、不變D、低正確答案：D24.洗發(fā)香波的成分主要以()為主。A、洗滌劑B、調理劑C、殺菌劑D、療效劑正確答案：A25.下列對磨砂膏的作用說法不正確的是()。A、增加皮膚毛細血管的微循環(huán)B、收細毛孔C、使皮膚有明顯的光潔感D、促進皮膚新陳代謝正確答案：B26.酸度計由一個指示電極和一個參比電極與試液組成的()。A、電解池B、電導池C、原電池D、滴定池正確答案：C27.以下何者常被拿來當作白色顏料()。A、TiO2B、Fe2O3C、Cr2O3D、Fe3O4正確答案：A28.下列表面活性劑中,()是陰離子型表面活性劑。A、硬脂酸鈉B、烷基三甲基氯化銨C、椰油酰胺丙基甜菜堿D、脂肪醇聚氧乙烯醚正確答案：A29.表皮層中的基底層由()層細胞組成。A、4--8B、10--20C、1D、2--4正確答案：C30.以下那一種產品含有鋁鹽的成分()。A、收斂劑B、滋潤霜C、晚霜D、松粉正確答案：A31.體外測定法測定美白產品的祛斑功效評價主要包括()A、酪氨酸酶活性測定B、黑素含量測定C、黑素細胞測定D、以上均是正確答案：D32.根據化妝品原料的用途和性能,大致可以將其分為三類,其中不包括哪一項()A、填充原料B、功效性原料C、基質原料D、輔助原料正確答案：A33.標準分樣篩80目是指()。A、25.4mm長度的篩網上擁有的孔數為80個B、80mm長度的篩網上擁有的孔數為80個C、80cm長度的篩網上擁有的孔數為80個D、25.4cm長度的篩網上擁有的孔數為80個正確答案：A34.典型頭發(fā)調理劑有()。A、PVPB、陰離子蛋白C、陽離子蛋白D、兩性離子蛋白正確答案：C35.化妝品皮膚病的致病因素不包括()。A、化妝品的質量低劣B、化妝品功效太強C、化妝品有毒物質含量超標D、化妝品中微生物污染正確答案：B36.女性皮膚表面的pH()男性。A、低于B、等于C、高于D、不知道正確答案：C37.皮膚和全身自然衰老最主要的原因是什么?()。A、遺傳因素B、后天因素C、內分泌失調D、細胞老化正確答案：A38.龍誕香產自()的腸內。A、鯊魚B、藍鯨C、海豚D、香鯨正確答案：D39.一般半永久性染發(fā)劑與頭發(fā)的作用機理,屬于哪一種作用階層()。A、反應B、吸附C、滲入D、接觸正確答案：C40.表皮層中的角質層由()層細胞組成。A、4--8B、1C、2--4D、10--20正確答案：D41.對于皂基體系,用不同的堿性調節(jié)劑做出來的膏體硬度不一樣,添加()做出來的皂基型泡沫潔面產品的硬度最大。A、氫氧化鉀B、氫氧化鈉C、枸櫞酸D、三乙醇胺正確答案：B42.陰離子表面活性劑,溶于水后,()。A、親水基在酸性條件下帶正電,堿性條件下帶負電B、親水基不帶電C、親水基帶正電D、親水基帶負電正確答案：D43.洗發(fā)水消費者洗滌比較測試的要求有()?A、受試人群年齡為18~40歲B、人數為40人,男女各半C、發(fā)放測試洗發(fā)香波和對照樣品給每位消費者使用(雙盲法)D、以上都是正確答案：D44.不屬于化妝品使用前要進行的實驗的是()。A、人體試驗B、致癌實驗C、皮膚刺激性實驗D、過敏性試驗正確答案：A45.一般情況下密度與溫度的關系是()A、溫度升高,密度增大B、無關系C、溫度升高,密度減小D、溫度下降,密度減小正確答案：C46.毛發(fā)的生長調節(jié)與什么無關()。A、酶的調節(jié)B、頭皮脂腺的調節(jié)C、細胞因子的調節(jié)D、激素的調節(jié)正確答案：B47.防曬化妝品中的遮光劑能引起的病癥為()。A、化妝品痤瘡B、化妝品光感性皮炎C、化妝品接觸性皮炎D、化妝品皮膚色素異常正確答案：B48.對毛囊的生長發(fā)育及生長周期發(fā)揮作用的因子不包括()A、胰島素樣生長因子-1(IGF–1)B、角質形成細胞生長因子(KGF)C、轉化生長因子α(TGF-α)D、神經內分泌肽正確答案：C49.SPF:(Sunprotectionfactor):()A、防嗮系數B、著色劑C、表皮生長因子D、吸收劑正確答案：A50.鄰苯二甲酸二丁酯在指甲油中屬于()。A、增塑劑B、溶劑C、油脂D、抗氧劑正確答案：A51.苯氧乙醇作為日用化學品防腐劑,其最佳使用的pH范圍為()。A、2~5B、4~8C、8~12D、3~10正確答案：D52.()產品標準中有相對密度技術要求,相對密度是指()情況下產品密度相對于水密度值的比值。A、化妝水和香水20℃B、化妝水25℃C、洗面奶20℃D、香水25℃正確答案：D53.哪一項不是限制天然香料被廣泛使用的原因()。A、價格B、種類C、品質D、產量正確答案：B54.玻璃常態(tài)下是固體,但從流變學的觀點看,若觀察時間無限長,即Deboral準數De=t/T里的T無限大,玻璃也可被看作是()。A、固體B、液體C、氣體D、牛頓流體正確答案：B55.用一個相對的值即HLB值來表示表面活性物質的親水性,HLB越大,則親水性()。A、強B、弱C、不變D、不確定正確答案：A56.下列物質屬于酰胺類保濕劑的是()。A、乙?；鶈我野稡、明膠C、甘油D、山梨酸正確答案：A57.做化妝粉塊的跌落試驗時,取試樣5份,將粉盒置于()cm的高度,粉盒底部朝下,水平地跌落到正方形木板的中央,要求破損不得大于1份。A、20B、80C、50D、100正確答案：C58.冷燙劑一般分為兩劑,第一劑的作用是將頭發(fā)蛋白質間的結合鍵破壞。下面()適合作為第一劑的主要成分。A、溴酸鈉B、氨水C、巰基乙酸D、過氧化氫正確答案：C59.防曬功效成分多種多樣,從作用機制上看來,不包括()A、抗氧化或抗自由基的活性物質B、營養(yǎng)皮膚C、紫外線屏蔽劑D、紫外線吸收劑正確答案：B60.化妝品中的砷含量不得超過()mg/Kg。A、40B、10C、2000D、1正確答案：B61.下列幾種吸收劑哪一種可提高二苯酮類防曬劑的溶解度()。A、甲氧基肉桂酸酯類B、對氨基苯甲酸C、鄰氨基苯甲酸酯類D、水楊酸酯類正確答案：D62.與傳統(tǒng)表面活性劑相比,Gemini表面活性劑的表面活性()。A、更低B、更高C、相同D、不可比正確答案：B63.在皂中添加殺菌消毒劑,可洗去附在皮膚上的污垢和細菌的肥皂,稱為()。A、條紋皂B、藥皂C、復合皂D、浮皂正確答案：B二、多選題（共17題，每題1分，共17分）1.面膜的效果包括()。A、營養(yǎng)效果B、清潔效果C、保溫效果D、保濕效果正確答案：ABCD2.以下作為主要活性物質,用于生產合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、LASB、AOSC、OP-10D、AEO正確答案：AB3.高級脂肪酸是乳化類護膚用化妝品中常用的滋潤物質,常用的有()。A、硬脂酸B、棕櫚酸C、月桂酸D、肉豆蔻酸正確答案：AB4.雪花膏的主要原料有()。A、多元醇B、棕櫚酸C、硬脂酸D、堿正確答案：ACD5.水劑類化妝品的刺激性一般來源于()。A、防腐劑B、原料中的雜質C、果酸類美白成分D、香精正確答案：ABCD6.植物性天然香料的加工制作方法通常有()A、壓榨法B、浸提法C、吸收法D、水蒸氣蒸餾法正確答案：ABCD7.化妝品經營單位和個人不得銷售()化妝品。A、無質量合格標記的化妝品;超過使用期限的化妝品B、未取得批準文號的特殊用途化妝品C、標簽、小包裝或者說明書不符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》第十二條規(guī)定的化妝品D、未取得《化妝品生產企業(yè)衛(wèi)生許可證》的企業(yè)所生產的化妝品正確答案：ABCD8.企業(yè)應制定()采購文件,并按采購文件進行采購。A、采購計劃B、采購協(xié)議C、采購合同D、采購清單正確答案：ABCD9.皮膚的類型可以分為()。A、中性皮膚B、干性皮膚C、混合性皮膚D、油性皮膚正確答案：ABCD10.礦物油是乳化類護膚用化妝品中的常用油脂之一,它具有()的特點。A、來源豐富B、不易酸敗C、透氣性好D、熱穩(wěn)定性好正確答案：ABD11.在乳化類護膚用化妝品中,既作為潤膚劑,又作為助乳化劑使用的原料有()。A、單硬脂酸甘油酯B、硬脂酸C、白油D、十六十八醇正確答案：ABD12.下列物質中,比較適合添加在洗衣液配方中的有()。A、焦磷酸鉀B、羧甲基纖維素鈉C、三聚磷酸鈉D、聚乙烯吡咯烷酮正確答案：AD13.下列食用色素中,哪些為天然食用色素()。A、胡蘿卜素B、紅曲色素C、莧菜紅D、胭脂紅正確答案：ABC14.下列制品,更多傾向于配制成弱堿性的有()。A、秋冬季使用的柔膚水B、美白營養(yǎng)水C、收斂水D、潔膚用化妝水正確答案：AD15.乳液類化妝品的主要問題()。A、價格高B、粘度增加C、顏色泛黃D、乳液穩(wěn)定性差正確答案：BCD16.下列哪些物質會使凱松失活()。A、非離子型乳化劑B、漂白劑C、硫化物D、蛋白質正確答案：BC17.以下作為主要活性物質,用于生產合成洗滌劑的兩性離子表面活性劑有()。A、CAB.B、AESA.C、APGD、OA.正確答案：AD三、判斷題（共21題，每題1分，共21分）1.阿貝折光儀不能測定有腐蝕性的液體樣品。A、正確B、錯誤正確答案：A2.液體的粘度與物質分子的大小有關系，分子較大時粘度較小，分子較小時粘度較大。A、正確B、錯誤正確答案：B3.相關產品中的甲醇、對苯二胺、鉛、汞、砷、致病菌物質（非常規(guī)檢驗項目）含量的檢測不能委托有合法地位及能力的單位進行。A、正確B、錯誤正確答案：B4.化妝品的穩(wěn)定性包括生產過程中的穩(wěn)定性、運輸儲存中的穩(wěn)定性、使用過程中的穩(wěn)定性等幾個方面。A、正確B、錯誤正確答案：A5.日?；A護膚程序為水、乳、精華、隔離。A、正確B、錯誤正確答案：B6.減肥常用活性物質有生物堿、黃酮、甲基黃嘌呤、水合二氧化硅等。A、正確B、錯誤正確答案：B7.測量中所得數值的重現(xiàn)性的程度，稱為精密度。A、正確B、錯誤正確答案：A8.不合格化妝品對人體造成的常見損害主要是皮膚病。A、正確B、錯誤正確答案：A9.申請人的申請