2025年凱悅酒店餐飲運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2025年凱悅酒店餐飲運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同甲方基本信息1.2合同乙方基本信息2.合同標(biāo)的物與范圍2.1餐飲運(yùn)營范圍2.2供應(yīng)鏈管理范圍3.合同期限3.1合同起止日期3.2合同續(xù)簽條件4.運(yùn)營管理4.1運(yùn)營管理制度4.2運(yùn)營服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.3運(yùn)營團(tuán)隊(duì)管理5.供應(yīng)鏈管理5.1供應(yīng)商選擇與評(píng)估5.2采購計(jì)劃與執(zhí)行5.3物流配送與倉儲(chǔ)管理6.人員培訓(xùn)與考核6.1員工培訓(xùn)計(jì)劃6.2員工考核制度7.物資采購與供應(yīng)7.1物資采購流程7.2物資供應(yīng)保障7.3物資驗(yàn)收與退換8.質(zhì)量管理8.1質(zhì)量監(jiān)控與檢查8.2質(zhì)量問題處理8.3質(zhì)量改進(jìn)措施9.財(cái)務(wù)結(jié)算9.1結(jié)算方式與周期9.2費(fèi)用支付與結(jié)算9.3退費(fèi)與賠償10.違約責(zé)任10.1違約行為界定10.2違約責(zé)任承擔(dān)11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決機(jī)構(gòu)12.合同解除與終止12.1合同解除條件12.2合同終止條件13.合同生效與修改13.1合同生效條件13.2合同修改程序14.其他約定14.1合同附件14.2通知與送達(dá)14.3合同份數(shù)與效力第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同甲方基本信息1.1.1甲方名稱：X酒店管理有限責(zé)任公司1.1.2甲方地址：X省X市X區(qū)X路X號(hào)1.1.3甲方法定代表人：1.1.4甲方聯(lián)系電話：02156781.2合同乙方基本信息1.2.1乙方名稱：X餐飲管理有限公司1.2.2乙方地址：X省X市X區(qū)X路X號(hào)1.2.3乙方法定代表人：1.2.4乙方聯(lián)系電話：021876543212.合同標(biāo)的物與范圍2.1餐飲運(yùn)營范圍2.1.1提供餐飲服務(wù)，包括但不限于中餐、西餐、自助餐、宴會(huì)服務(wù)等。2.1.2負(fù)責(zé)餐飲場所的日常清潔與維護(hù)。2.1.3負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)人員的招聘、培訓(xùn)與管理。2.2供應(yīng)鏈管理范圍2.2.1負(fù)責(zé)食材的采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存和配送。2.2.2確保食材質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和食品安全要求。2.2.3定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估和審查。3.合同期限3.1合同起止日期3.1.1本合同自2025年1月1日起生效，至2029年12月31日止。3.2合同續(xù)簽條件3.2.1雙方應(yīng)在合同到期前三個(gè)月內(nèi)，就續(xù)簽事宜進(jìn)行協(xié)商。3.2.2續(xù)簽條件需符合雙方協(xié)商一致的原則。4.運(yùn)營管理4.1運(yùn)營管理制度4.1.1乙方應(yīng)制定并執(zhí)行完善的餐飲運(yùn)營管理制度。4.1.2乙方應(yīng)定期對(duì)運(yùn)營管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查和改進(jìn)。4.2運(yùn)營服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.2.1乙方提供的餐飲服務(wù)應(yīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。4.2.2乙方應(yīng)確保食品安全，防止食物中毒事件發(fā)生。4.3運(yùn)營團(tuán)隊(duì)管理4.3.1乙方應(yīng)建立一支專業(yè)、高效的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。4.3.2乙方應(yīng)定期對(duì)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行培訓(xùn)和考核。5.供應(yīng)鏈管理5.1供應(yīng)商選擇與評(píng)估5.1.1乙方應(yīng)選擇符合國家規(guī)定和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)資質(zhì)的供應(yīng)商。5.1.2乙方應(yīng)定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，確保供應(yīng)商的質(zhì)量和服務(wù)水平。5.2采購計(jì)劃與執(zhí)行5.2.1乙方應(yīng)根據(jù)酒店的經(jīng)營需求和庫存情況制定采購計(jì)劃。5.2.2乙方應(yīng)確保采購計(jì)劃的執(zhí)行，滿足酒店的日常運(yùn)營需求。5.3物流配送與倉儲(chǔ)管理5.3.1乙方應(yīng)確保物流配送的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。5.3.2乙方應(yīng)建立完善的倉儲(chǔ)管理制度，確保食材的儲(chǔ)存安全。8.人員培訓(xùn)與考核8.1員工培訓(xùn)計(jì)劃8.1.1乙方應(yīng)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，包括新員工入職培訓(xùn)、在職員工技能提升培訓(xùn)、食品安全知識(shí)培訓(xùn)等。8.1.2培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)涵蓋崗位技能、服務(wù)態(tài)度、食品安全法規(guī)等方面。8.2員工考核制度8.2.1乙方應(yīng)建立員工考核制度，包括月度考核、季度考核、年度考核等。8.2.2考核結(jié)果應(yīng)作為員工晉升、調(diào)薪、獎(jiǎng)懲的依據(jù)。9.物資采購與供應(yīng)9.1物資采購流程9.1.1乙方應(yīng)按照采購計(jì)劃，通過公開招標(biāo)、詢價(jià)等方式選擇供應(yīng)商。9.1.2采購流程應(yīng)包括詢價(jià)、報(bào)價(jià)、樣品確認(rèn)、合同簽訂等環(huán)節(jié)。9.2物資供應(yīng)保障9.2.1乙方應(yīng)確保物資供應(yīng)的連續(xù)性和穩(wěn)定性。9.2.2在物資供應(yīng)出現(xiàn)短缺時(shí)，乙方應(yīng)及時(shí)采取措施，確保酒店運(yùn)營不受影響。9.3物資驗(yàn)收與退換9.3.1乙方應(yīng)對(duì)所采購的物資進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收，確保質(zhì)量符合要求。9.3.2如驗(yàn)收不合格，乙方有權(quán)要求供應(yīng)商退換貨物。10.財(cái)務(wù)結(jié)算10.1結(jié)算方式與周期10.1.1雙方約定采用月結(jié)方式，每月末前進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算。10.1.2結(jié)算款項(xiàng)包括但不限于餐飲收入、供應(yīng)鏈管理費(fèi)用等。10.2費(fèi)用支付與結(jié)算10.2.1甲方應(yīng)在結(jié)算周期內(nèi)支付乙方應(yīng)得款項(xiàng)。10.2.2乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后出具正式的結(jié)算憑證。10.3退費(fèi)與賠償10.3.1如因乙方原因?qū)е戮频赀\(yùn)營損失，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。10.3.2退費(fèi)事宜應(yīng)按照雙方協(xié)商一致的原則進(jìn)行處理。11.違約責(zé)任11.1違約行為界定11.1.1合同任何一方未按約定履行合同義務(wù)的行為均視為違約。11.1.2違約行為包括但不限于未按時(shí)支付款項(xiàng)、服務(wù)質(zhì)量不符合要求等。11.2違約責(zé)任承擔(dān)11.2.1違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括支付違約金、賠償損失等。11.2.2違約責(zé)任的具體計(jì)算方式由雙方另行協(xié)商確定。12.爭議解決12.1爭議解決方式12.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同執(zhí)行過程中發(fā)生的爭議。12.1.2協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。12.2爭議解決機(jī)構(gòu)12.2.1本合同爭議解決機(jī)構(gòu)為X省X市仲裁委員會(huì)。13.合同解除與終止13.1合同解除條件13.1.1發(fā)生不可抗力事件，致使合同無法履行時(shí)，任何一方均可解除合同。13.1.2一方嚴(yán)重違約，另一方有權(quán)解除合同。13.2合同終止條件13.2.1合同期限屆滿且無續(xù)簽意向。13.2.2合同因解除而終止。14.其他約定14.1合同附件14.1.1本合同附件包括但不限于餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、供應(yīng)鏈管理細(xì)則等。14.2通知與送達(dá)14.2.1任何通知或文件均應(yīng)以書面形式發(fā)送至對(duì)方指定的地址。14.2.2通知送達(dá)日期以郵戳日期或?qū)嶋H接收日期為準(zhǔn)。14.3合同份數(shù)與效力14.3.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方的定義15.1.1本合同所指的第三方，包括但不限于中介方、顧問公司、審計(jì)機(jī)構(gòu)、律師事務(wù)所等。15.1.2第三方應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和執(zhí)業(yè)許可，且其服務(wù)內(nèi)容應(yīng)與本合同相關(guān)。15.2第三方介入的條件15.2.2第三方介入應(yīng)經(jīng)雙方書面同意，并簽訂相應(yīng)的服務(wù)協(xié)議。15.3第三方介入的程序15.3.1任何一方提出引入第三方時(shí)，應(yīng)提前通知另一方，并提供第三方的資質(zhì)證明和服務(wù)內(nèi)容。15.3.2雙方應(yīng)在接到通知后七日內(nèi)對(duì)第三方的介入表示同意或提出異議。15.4第三方的責(zé)任15.4.1第三方應(yīng)按照雙方約定的服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，獨(dú)立、客觀、公正地履行職責(zé)。15.4.2第三方在執(zhí)行服務(wù)過程中產(chǎn)生的任何損失或責(zé)任，由其自行承擔(dān)。16.甲乙雙方增加的額外條款16.1甲方的額外條款16.1.1甲方應(yīng)確保第三方介入不違反國家法律法規(guī)和本合同的規(guī)定。16.1.2甲方應(yīng)承擔(dān)第三方介入產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用。16.2乙方的額外條款16.2.1乙方應(yīng)配合第三方的工作，提供必要的協(xié)助和資料。16.2.2乙方應(yīng)確保第三方的工作不影響酒店的正常運(yùn)營。17.第三方的責(zé)任限額17.1第三方的責(zé)任限額17.1.1第三方在本合同項(xiàng)下的責(zé)任限額，由雙方在引入第三方時(shí)協(xié)商確定，并在服務(wù)協(xié)議中明確。17.1.2第三方的責(zé)任限額應(yīng)包括但不限于因其提供服務(wù)而產(chǎn)生的直接損失、間接損失和責(zé)任賠償。18.第三方與其他各方的劃分說明18.1第三方與甲方的劃分18.1.1第三方僅對(duì)甲方負(fù)責(zé)，甲方應(yīng)向第三方支付服務(wù)費(fèi)用。18.1.2第三方的工作成果和責(zé)任，不影響甲方在本合同項(xiàng)下的權(quán)利和義務(wù)。18.2第三方與乙方的劃分18.2.1第三方的工作應(yīng)服從乙方的管理，乙方有權(quán)要求第三方提供相關(guān)報(bào)告和資料。18.2.2第三方的工作成果應(yīng)滿足本合同的要求，乙方有權(quán)對(duì)第三方的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估。18.3第三方與酒店運(yùn)營的關(guān)系18.3.1第三方的工作應(yīng)服務(wù)于酒店的整體運(yùn)營，不得損害酒店的利益。18.3.2第三方的工作成果應(yīng)與酒店的經(jīng)營目標(biāo)相一致，不得對(duì)酒店的正常運(yùn)營造成不利影響。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定餐飲服務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程、菜品要求等。2.供應(yīng)鏈管理細(xì)則明確食材采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、配送等環(huán)節(jié)的具體操作流程和標(biāo)準(zhǔn)。3.員工培訓(xùn)計(jì)劃列出員工培訓(xùn)的內(nèi)容、時(shí)間安排、培訓(xùn)方式等。4.供應(yīng)商評(píng)估報(bào)告包括供應(yīng)商的基本信息、評(píng)估結(jié)果、合作建議等。5.物資采購合同詳細(xì)規(guī)定采購物資的規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、交貨時(shí)間等。6.財(cái)務(wù)結(jié)算報(bào)告包括結(jié)算周期、金額、支付方式、未結(jié)算原因等。7.違約責(zé)任認(rèn)定書明確違約行為的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)、責(zé)任承擔(dān)方式等。8.第三方服務(wù)協(xié)議詳細(xì)規(guī)定第三方服務(wù)的范圍、費(fèi)用、責(zé)任等。9.爭議解決協(xié)議明確爭議解決的方式、機(jī)構(gòu)、程序等。10.合同變更協(xié)議記錄合同變更的內(nèi)容、時(shí)間、雙方簽字等。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為1.1甲方違約行為1.1.1未按時(shí)支付乙方款項(xiàng)。1.1.2提供的餐飲服務(wù)不符合約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。1.1.3違反合同約定的其他行為。1.2乙方違約行為1.2.1未按時(shí)提供餐飲服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合約定。1.2.2未按時(shí)提供或提供不合格的食材。1.2.3違反合同約定的其他行為。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)2.1違約責(zé)任認(rèn)定2.1.1違約方應(yīng)根據(jù)違約行為的嚴(yán)重程度和影響，承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.1.2違約責(zé)任包括但不限于支付違約金、賠償損失、解除合同等。3.違約責(zé)任示例3.1甲方違約示例3.1.1甲方未按時(shí)支付乙方款項(xiàng)，應(yīng)支付違約金，并賠償乙方因此遭受的損失。3.2乙方違約示例3.2.1乙方提供的食材質(zhì)量不符合約定，應(yīng)承擔(dān)退貨、換貨或賠償損失的責(zé)任。全文完。2025年凱悅酒店餐飲運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理合同1合同目錄第一章合同概述1.1合同背景1.2合同目的1.3合同雙方1.4合同期限1.5合同范圍1.6合同語言第二章餐飲運(yùn)營管理2.1餐飲服務(wù)內(nèi)容2.2餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2.3餐飲服務(wù)時(shí)間安排2.4餐飲服務(wù)價(jià)格體系2.5餐飲服務(wù)人員配置2.6餐飲服務(wù)設(shè)施設(shè)備要求第三章供應(yīng)鏈管理3.1供應(yīng)鏈概述3.2供應(yīng)商選擇與管理3.3采購流程與規(guī)范3.4采購價(jià)格及結(jié)算方式3.5采購質(zhì)量與安全管理3.6采購合同簽訂與履行第四章合同履行與監(jiān)督4.1合同履行要求4.2合同履行監(jiān)督機(jī)制4.3違約責(zé)任及處理4.4合同變更與解除4.5合同終止與清算第五章食品安全與衛(wèi)生5.1食品安全管理制度5.2食品衛(wèi)生要求5.3食品安全責(zé)任5.4食品安全事件處理第六章質(zhì)量保證與售后服務(wù)6.1質(zhì)量保證體系6.2售后服務(wù)內(nèi)容6.3售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)6.4售后服務(wù)責(zé)任第七章違約責(zé)任7.1違約情形7.2違約責(zé)任承擔(dān)7.3違約責(zé)任賠償?shù)诎苏聽幾h解決8.1爭議解決方式8.2爭議解決程序8.3爭議解決機(jī)構(gòu)第九章合同附件9.1合同附件一：餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)9.2合同附件二：供應(yīng)鏈管理規(guī)范9.3合同附件三：食品安全管理制度9.4合同附件四：質(zhì)量保證與售后服務(wù)規(guī)范第十章合同生效與解除10.1合同生效條件10.2合同解除條件10.3合同解除程序第十一章合同解除后的處理11.1合同解除后的財(cái)產(chǎn)返還11.2合同解除后的費(fèi)用結(jié)算11.3合同解除后的債權(quán)債務(wù)處理第十二章合同解除后的爭議解決12.1合同解除后的爭議解決方式12.2合同解除后的爭議解決程序12.3合同解除后的爭議解決機(jī)構(gòu)第十三章合同解除后的后續(xù)事項(xiàng)13.1合同解除后的員工安置13.2合同解除后的客戶關(guān)系處理13.3合同解除后的合同檔案管理第十四章合同簽訂與生效14.1合同簽訂程序14.2合同生效條件14.3合同生效日期合同編號(hào)2025HY001第一章合同概述1.1合同背景1.2合同目的1.3合同雙方1.4合同期限1.5合同范圍1.6合同語言第二章餐飲運(yùn)營管理2.1餐飲服務(wù)內(nèi)容2.2餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2.3餐飲服務(wù)時(shí)間安排2.4餐飲服務(wù)價(jià)格體系2.5餐飲服務(wù)人員配置2.6餐飲服務(wù)設(shè)施設(shè)備要求第三章供應(yīng)鏈管理3.1供應(yīng)鏈概述3.2供應(yīng)商選擇與管理3.3采購流程與規(guī)范3.4采購價(jià)格及結(jié)算方式3.5采購質(zhì)量與安全管理3.6采購合同簽訂與履行第四章合同履行與監(jiān)督4.1合同履行要求4.2合同履行監(jiān)督機(jī)制4.3違約責(zé)任及處理4.4合同變更與解除4.5合同終止與清算第五章食品安全與衛(wèi)生5.1食品安全管理制度5.2食品衛(wèi)生要求5.3食品安全責(zé)任5.4食品安全事件處理第六章質(zhì)量保證與售后服務(wù)6.1質(zhì)量保證體系6.2售后服務(wù)內(nèi)容6.3售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)6.4售后服務(wù)責(zé)任第七章違約責(zé)任7.1違約情形7.2違約責(zé)任承擔(dān)7.3違約責(zé)任賠償7.4違約責(zé)任追償7.5違約責(zé)任減免7.6違約責(zé)任追究程序第八章爭議解決8.1爭議解決方式8.2爭議解決程序8.3爭議解決機(jī)構(gòu)8.4爭議解決費(fèi)用8.5爭議解決結(jié)果的法律效力第九章合同附件9.1合同附件一：餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)9.2合同附件二：供應(yīng)鏈管理規(guī)范9.3合同附件三：食品安全管理制度9.4合同附件四：質(zhì)量保證與售后服務(wù)規(guī)范第十章合同生效與解除10.1合同生效條件10.2合同解除條件10.3合同解除程序10.4合同解除通知10.5合同解除后的權(quán)利義務(wù)第十一章合同解除后的處理11.1合同解除后的財(cái)產(chǎn)返還11.2合同解除后的費(fèi)用結(jié)算11.3合同解除后的債權(quán)債務(wù)處理11.4合同解除后的員工安置11.5合同解除后的客戶關(guān)系處理11.6合同解除后的合同檔案管理第十二章合同解除后的爭議解決12.1合同解除后的爭議解決方式12.2合同解除后的爭議解決程序12.3合同解除后的爭議解決機(jī)構(gòu)12.4合同解除后的爭議解決結(jié)果的法律效力第十三章合同解除后的后續(xù)事項(xiàng)13.1合同解除后的通知義務(wù)13.2合同解除后的保密義務(wù)13.3合同解除后的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬13.4合同解除后的商業(yè)秘密保護(hù)13.5合同解除后的技術(shù)資料交接13.6合同解除后的其他后續(xù)事項(xiàng)第十四章合同簽訂與生效14.1合同簽訂程序14.2合同生效條件14.3合同生效日期14.4合同備案14.5合同生效后的通知義務(wù)甲方（蓋章）：法定代表人（簽字）：日期：乙方（蓋章）：法定代表人（簽字）：日期：多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說明1.當(dāng)甲方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明：1.1甲方主導(dǎo)權(quán)1.1.1甲方有權(quán)對(duì)餐飲運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理進(jìn)行全面監(jiān)督和指導(dǎo)。1.1.2甲方有權(quán)對(duì)乙方提出的服務(wù)質(zhì)量、食品安全和供應(yīng)鏈管理要求進(jìn)行審核和調(diào)整。1.2甲方?jīng)Q策權(quán)1.2.1甲方有權(quán)決定餐飲服務(wù)項(xiàng)目的變更、調(diào)整或終止。1.2.2甲方有權(quán)決定供應(yīng)鏈管理方案的調(diào)整和供應(yīng)商的選擇。1.3甲方責(zé)任承擔(dān)1.3.1甲方應(yīng)對(duì)餐飲運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理的整體效果負(fù)責(zé)。1.3.2甲方應(yīng)確保餐飲服務(wù)的質(zhì)量和食品安全符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。1.4甲方費(fèi)用承擔(dān)1.4.1甲方承擔(dān)餐飲運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理過程中產(chǎn)生的合理費(fèi)用。1.4.2甲方承擔(dān)因自身決策導(dǎo)致的額外費(fèi)用。2.當(dāng)乙方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明：2.1乙方主導(dǎo)權(quán)2.1.1乙方有權(quán)根據(jù)自身專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)對(duì)餐飲運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理提出建議和方案。2.1.2乙方有權(quán)對(duì)甲方提出的餐飲服務(wù)項(xiàng)目和供應(yīng)鏈管理要求進(jìn)行評(píng)估和反饋。2.2乙方執(zhí)行權(quán)2.2.1乙方有權(quán)根據(jù)合同約定執(zhí)行餐飲運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理任務(wù)。2.2.2乙方有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整執(zhí)行過程中的具體措施。2.3乙方責(zé)任承擔(dān)2.3.1乙方應(yīng)對(duì)餐飲運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理的執(zhí)行效果負(fù)責(zé)。2.3.2乙方應(yīng)確保餐飲服務(wù)的質(zhì)量和食品安全符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。2.4乙方費(fèi)用承擔(dān)2.4.1乙方承擔(dān)餐飲運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理過程中產(chǎn)生的合理費(fèi)用。2.4.2乙方承擔(dān)因自身執(zhí)行導(dǎo)致的額外費(fèi)用。3.當(dāng)有第三方中介時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明：3.1第三方中介職責(zé)3.1.1第三方中介負(fù)責(zé)對(duì)餐飲運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理進(jìn)行監(jiān)督、評(píng)估和協(xié)調(diào)。3.1.2第三方中介有權(quán)對(duì)甲乙雙方提出的服務(wù)質(zhì)量、食品安全和供應(yīng)鏈管理要求進(jìn)行審核。3.2第三方中介權(quán)利3.2.1第三方中介有權(quán)要求甲乙雙方提供相關(guān)資料和信息。3.2.2第三方中介有權(quán)對(duì)甲乙雙方進(jìn)行現(xiàn)場檢查和評(píng)估。3.3第三方中介費(fèi)用3.3.1第三方中介費(fèi)用由甲乙雙方按照合同約定共同承擔(dān)。3.3.2第三方中介費(fèi)用包含監(jiān)督、評(píng)估、協(xié)調(diào)等各項(xiàng)服務(wù)費(fèi)用。3.4第三方中介責(zé)任3.4.1第三方中介應(yīng)對(duì)其監(jiān)督、評(píng)估和協(xié)調(diào)工作負(fù)責(zé)。3.4.2第三方中介應(yīng)對(duì)其提供的服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)。3.5第三方中介更換3.5.1如甲乙雙方對(duì)第三方中介不滿意，可協(xié)商更換中介。3.5.2更換中介需提前通知對(duì)方，并按照合同約定進(jìn)行更換。3.6第三方中介保密3.6.1第三方中介對(duì)甲乙雙方提供的信息負(fù)有保密義務(wù)。3.6.2第三方中介不得泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密和敏感信息。附件及其他補(bǔ)充說明一、附件列表：1.合同附件一：餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)2.合同附件二：供應(yīng)鏈管理規(guī)范3.合同附件三：食品安全管理制度4.合同附件四：質(zhì)量保證與售后服務(wù)規(guī)范5.合同附件五：第三方中介服務(wù)協(xié)議6.合同附件六：甲方餐飲運(yùn)營管理要求7.合同附件七：乙方供應(yīng)鏈管理要求8.合同附件八：費(fèi)用結(jié)算明細(xì)表9.合同附件九：違約責(zé)任認(rèn)定及處理細(xì)則二、違約行為及認(rèn)定：1.違約行為：餐飲服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)認(rèn)定：經(jīng)第三方中介評(píng)估，餐飲服務(wù)質(zhì)量不符合合同約定的標(biāo)準(zhǔn)。2.違約行為：食品安全事件認(rèn)定：發(fā)生食品安全事故，經(jīng)衛(wèi)生部門認(rèn)定。3.違約行為：供應(yīng)鏈管理不善認(rèn)定：供應(yīng)商提供的商品或服務(wù)不符合合同約定，影響餐飲運(yùn)營。4.違約行為：未按時(shí)履行合同義務(wù)認(rèn)定：未按照合同約定的時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成相關(guān)工作。5.違約行為：合同變更未經(jīng)同意認(rèn)定：未經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，單方面變更合同內(nèi)容。三、法律名詞及解釋：1.合同：指甲乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，就餐飲運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理事項(xiàng)達(dá)成的具有法律約束力的協(xié)議。2.違約：指合同一方未履行合同約定的義務(wù)，導(dǎo)致合同目的不能實(shí)現(xiàn)。3.爭議解決：指甲乙雙方在合同履行過程中發(fā)生爭議，通過協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟等方式解決爭議。4.第三方中介：指在合同履行過程中，為甲乙雙方提供監(jiān)督、評(píng)估和協(xié)調(diào)服務(wù)的獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：供應(yīng)商質(zhì)量不穩(wěn)定解決辦法：加強(qiáng)供應(yīng)商管理，建立供應(yīng)商評(píng)估體系，定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考核。2.問題：食品安全事故頻發(fā)解決辦法：加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，定期進(jìn)行食品安全檢查。3.問題：合同履行進(jìn)度滯后解決辦法：設(shè)立項(xiàng)目進(jìn)度監(jiān)控機(jī)制，定期匯報(bào)項(xiàng)目進(jìn)度，確保合同按時(shí)完成。4.問題：合同變更難以達(dá)成一致解決辦法：設(shè)立合同變更審批流程，確保甲乙雙方充分溝通，達(dá)成共識(shí)。五、所有應(yīng)用場景：1.餐飲服務(wù)項(xiàng)目運(yùn)營2.供應(yīng)鏈管理及采購3.食品安全與衛(wèi)生管理4.質(zhì)量保證與售后服務(wù)5.合同履行與爭議解決全文完。2025年凱悅酒店餐飲運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理合同2合同編號(hào)_________一、合同主體1.1甲方（酒店方）：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：__________________聯(lián)系電話：__________________1.2乙方（餐飲運(yùn)營方）：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：__________________聯(lián)系電話：__________________1.3丙方（供應(yīng)鏈管理方）：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：__________________聯(lián)系電話：__________________二、合同前言2.1背景和目的鑒于甲方擁有一家名為“凱悅酒店”的酒店，現(xiàn)欲對(duì)其餐飲運(yùn)營和供應(yīng)鏈管理進(jìn)行外包，以提高酒店的整體運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量。乙方具備豐富的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，丙方擁有專業(yè)的供應(yīng)鏈管理能力，為達(dá)成合作，雙方經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本合同。2.2合同依據(jù)本合同依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國酒店業(yè)管理?xiàng)l例》及相關(guān)法律法規(guī)，遵循平等、自愿、公平、誠實(shí)信用的原則，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，確保合同的順利履行。三、定義與解釋3.1專業(yè)屬于3.1.1餐飲運(yùn)營：指乙方對(duì)甲方酒店內(nèi)的餐廳、宴會(huì)廳等餐飲場所進(jìn)行經(jīng)營管理，包括菜品研發(fā)、食材采購、員工培訓(xùn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定等。3.1.2供應(yīng)鏈管理：指丙方對(duì)甲方酒店餐飲運(yùn)營所需的原材料、設(shè)備等進(jìn)行采購、物流、倉儲(chǔ)、配送等全過程的管理。3.2關(guān)鍵詞解釋3.2.1餐飲服務(wù)：指甲方酒店提供的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)，包括中餐、西餐、宴會(huì)、自助餐等。3.2.2供應(yīng)鏈：指從食材采購、加工、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)到餐飲服務(wù)的整個(gè)流程。四、權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利和義務(wù)4.1.1甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，確保酒店餐飲業(yè)務(wù)正常運(yùn)營。4.1.2甲方有權(quán)要求丙方按照合同約定提供優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈管理服務(wù)，確保酒店餐飲運(yùn)營所需的原材料、設(shè)備等及時(shí)到位。4.1.3甲方應(yīng)按時(shí)支付乙方和丙方合同約定的服務(wù)費(fèi)用。4.1.4甲方應(yīng)積極配合乙方和丙方的工作，提供必要的工作條件和支持。4.2乙方的權(quán)利和義務(wù)4.2.1乙方有權(quán)要求甲方提供餐飲運(yùn)營所需的場所、設(shè)備等條件。4.2.2乙方應(yīng)按照合同約定提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，確保酒店餐飲業(yè)務(wù)正常運(yùn)營。4.2.3乙方應(yīng)定期向甲方匯報(bào)餐飲運(yùn)營情況，包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、成本控制等。4.2.4乙方應(yīng)按照合同約定向甲方支付一定比例的利潤分成。4.3丙方的權(quán)利和義務(wù)4.3.1丙方有權(quán)要求甲方提供供應(yīng)鏈管理所需的物流、倉儲(chǔ)等條件。4.3.2丙方應(yīng)按照合同約定提供優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈管理服務(wù)，確保酒店餐飲運(yùn)營所需的原材料、設(shè)備等及時(shí)到位。4.3.3丙方應(yīng)定期向甲方匯報(bào)供應(yīng)鏈管理情況，包括采購價(jià)格、物流時(shí)效、庫存管理等。4.3.4丙方應(yīng)按照合同約定向甲方支付一定比例的利潤分成。五、履行條款5.1合同履行時(shí)間本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為______年，自合同生效之日起計(jì)算。5.2合同履行地點(diǎn)本合同履行地點(diǎn)為甲方凱悅酒店所在地。5.3合同履行方式雙方應(yīng)按照合同約定，各自履行各自的權(quán)利和義務(wù)，確保合同的順利履行。六、合同的生效和終止6.1生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。6.2終止條件6.2.1合同到期自然終止。6.2.2雙方協(xié)商一致解除合同。6.2.3因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行，經(jīng)雙方協(xié)商一致解除合同。6.3終止程序6.3.1雙方應(yīng)提前______天以書面形式通知對(duì)方終止合同。6.3.2雙方應(yīng)按照合同約定處理未履行完畢的義務(wù)和責(zé)任。6.4終止后果6.4.1合同終止后，雙方應(yīng)按照合同約定處理剩余款項(xiàng)的結(jié)算。6.4.2合同終止后，雙方應(yīng)各自承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。七、費(fèi)用與支付7.1費(fèi)用構(gòu)成7.1.1餐飲運(yùn)營服務(wù)費(fèi)：乙方提供餐飲運(yùn)營服務(wù)的費(fèi)用，包括但不限于菜品研發(fā)費(fèi)、人員培訓(xùn)費(fèi)、管理費(fèi)等。7.1.2供應(yīng)鏈管理服務(wù)費(fèi)：丙方提供供應(yīng)鏈管理服務(wù)的費(fèi)用，包括但不限于采購費(fèi)、物流費(fèi)、倉儲(chǔ)費(fèi)等。7.1.3利潤分成：根據(jù)雙方協(xié)商的比例，從餐飲運(yùn)營服務(wù)費(fèi)和供應(yīng)鏈管理服務(wù)費(fèi)中提取的利潤分成。7.2支付方式7.2.1餐飲運(yùn)營服務(wù)費(fèi)：甲方應(yīng)按月支付乙方餐飲運(yùn)營服務(wù)費(fèi)，具體支付日期為每月______日。7.2.2供應(yīng)鏈管理服務(wù)費(fèi)：甲方應(yīng)按月支付丙方供應(yīng)鏈管理服務(wù)費(fèi)，具體支付日期為每月______日。7.2.3利潤分成：甲方應(yīng)按季度支付乙方和丙方利潤分成，具體支付日期為每季度______日。7.3支付時(shí)間甲方應(yīng)按照約定的支付時(shí)間，將費(fèi)用支付至乙方和丙方指定的賬戶。7.4支付條款7.4.1甲方支付費(fèi)用時(shí)，應(yīng)提供正式的發(fā)票或收據(jù)。7.4.2乙方和丙方應(yīng)提供詳細(xì)的費(fèi)用清單，包括服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用明細(xì)等。8、違約責(zé)任8.1甲方違約8.1.1若甲方未按約定支付費(fèi)用，應(yīng)向乙方和丙方支付_____%的違約金。8.1.2若甲方違反合同約定，導(dǎo)致乙方和丙方遭受損失，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。8.2乙方違約8.2.1若乙方未按約定提供餐飲運(yùn)營服務(wù)，應(yīng)向甲方支付_____%的違約金。8.2.2若乙方違反合同約定，導(dǎo)致甲方遭受損失，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。8.3賠償金額和方式8.3.1違約金和賠償金額的計(jì)算依據(jù)為實(shí)際損失或雙方協(xié)商確定的金額。8.3.2賠償方式包括但不限于貨幣支付、實(shí)物賠償?shù)取?、保密條款9.1保密內(nèi)容9.1.1本合同項(xiàng)下涉及的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等，均為保密內(nèi)容。9.1.2雙方在履行合同過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等，均應(yīng)予以保密。9.2保密期限9.2.1本合同項(xiàng)下的保密期限自合同簽訂之日起______年。9.3保密履行方式9.3.1雙方應(yīng)采取合理的保密措施，確保保密內(nèi)容的保密性。9.3.2雙方不得泄露、復(fù)制、傳播或以其他方式使用保密內(nèi)容。10、不可抗力10.1不可抗力定義不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、政府行為等。10.2不可抗力事件10.2.1自然災(zāi)害：地震、洪水、臺(tái)風(fēng)等。10.2.2戰(zhàn)爭：戰(zhàn)爭、軍事行動(dòng)等。10.2.3政府行為：政府政策、法律、法規(guī)的變更等。10.3不可抗力發(fā)生時(shí)的責(zé)任和義務(wù)10.3.1發(fā)生不可抗力事件時(shí)，雙方應(yīng)立即通知對(duì)方。10.3.2雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力事件的影響，協(xié)商決定合同的履行方式。10.3.3若不可抗力事件導(dǎo)致合同無法履行，雙方可根據(jù)實(shí)際情況解除合同。10.4不可抗力實(shí)例10.4.1自然災(zāi)害：如地震導(dǎo)致酒店設(shè)施損壞，影響餐飲運(yùn)營。10.4.2戰(zhàn)爭：如戰(zhàn)爭導(dǎo)致供應(yīng)鏈中斷，影響食材采購。10.4.3政府行為：如政府政策調(diào)整，影響酒店運(yùn)營成本。11、爭議解決11.1協(xié)商解決雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。11.2調(diào)解、仲裁或訴訟若協(xié)商不成，雙方可選擇調(diào)解、仲裁或訴訟等方式解決爭議。12、合同的轉(zhuǎn)讓12.1轉(zhuǎn)讓規(guī)定未經(jīng)對(duì)方同意，任何一方不得轉(zhuǎn)讓或以其他方式處分本合同項(xiàng)下的權(quán)利和義務(wù)。12.2不得轉(zhuǎn)讓的情形12.2.1合同項(xiàng)下的保密條款不得轉(zhuǎn)讓。12.2.2合同項(xiàng)下的不可抗力條款不得轉(zhuǎn)讓。十三、權(quán)利的保留13.1權(quán)力保留13.1.1本合同簽訂后，甲方保留對(duì)酒店整體運(yùn)營管理的最終決策權(quán)。13.1.2乙方和丙方在履行合同過程中，應(yīng)尊重甲方的權(quán)力，不得損害甲方的合法權(quán)益。13.2特殊權(quán)力保留13.2.1甲方保留對(duì)乙方和丙方服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督權(quán)。13.2.2甲方保留對(duì)乙方和丙方經(jīng)營活動(dòng)的知情權(quán)。十四、合同的修改和補(bǔ)充14.1修改和補(bǔ)充程序14.1.1合同的修改和補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式作出。14.1.2修改和補(bǔ)充的內(nèi)容作為本合同的組成部分，具有同等法律效力。14.2修改和補(bǔ)充效力14.2.1修改和補(bǔ)充的內(nèi)容自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2.2修改和補(bǔ)充的內(nèi)容不影響本合同其他條款的效力。十五、協(xié)助與配合15.1相互協(xié)作事項(xiàng)15.1.1雙方應(yīng)相互提供必要的協(xié)助，確保合同的順利履行。15.1.2雙方應(yīng)就合同履行過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行及時(shí)溝通和解決。15.2協(xié)作與配合方式15.2.1雙方應(yīng)通過定期會(huì)議、書面報(bào)告等方式保持溝通。15.2.2雙方應(yīng)按照合同約定履行各自的義務(wù)，確保合同目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。十六、其他條款16.1法律適用本合同適用中華人民共和國法律。16.2合同的完整性和獨(dú)立性本合同構(gòu)成雙方之間關(guān)于凱悅酒店餐飲運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理的完整協(xié)議，任何口頭或書面協(xié)議均不構(gòu)成本合同的補(bǔ)充。16.3增減條款本合同的任何增減條款，均需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式作出。十七、簽字、日期、蓋章甲方（酒店方）：代表簽字：____________________日期：____________________蓋章：____________________乙方（餐飲運(yùn)營方）：代表簽字：____________________日期：____________________蓋章：____________________丙方（供應(yīng)鏈管理方）：代表簽字：____________________日期：____________________蓋章：____________________附件及其他說明解釋一、附件列表：1.甲方酒店餐飲運(yùn)營管理規(guī)范2.乙方餐飲運(yùn)營服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)3.丙方供應(yīng)鏈管理規(guī)范4.餐飲服務(wù)費(fèi)用明細(xì)表5.供應(yīng)鏈管理費(fèi)用明細(xì)表6.利潤分成比例表7.保密協(xié)議8.不可抗力事件清單9.爭議解決流程圖10.協(xié)