食品安全監(jiān)督管理匯報(bào)教學(xué)教案

食品安全監(jiān)督管理系統(tǒng)

報(bào)告人導(dǎo)師報(bào)告時(shí)間研究內(nèi)容

一.選題來源二.選題的意義及依據(jù)三.國內(nèi)外研究概況四.研究的主要內(nèi)容五.研究方法及技術(shù)路線六.預(yù)期結(jié)果七.論文工作的實(shí)驗(yàn)條件八.可能存在的困難及解決方法九.論文工作計(jì)劃一、選題來源

在了解九江市食品藥品監(jiān)督管理局成立組建九江食品稽查局以后，發(fā)現(xiàn)面臨的一些實(shí)際困難和挑戰(zhàn)，希望利用目前先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)傳媒為食品安全監(jiān)管部門量身訂做一套專門針對(duì)食品安全的監(jiān)督管理系統(tǒng)，輔助行政監(jiān)管人員履行日常工作職責(zé)，并由此建立餐飲機(jī)構(gòu)的網(wǎng)上誠信系統(tǒng)，讓每一位市民成為食品安全的監(jiān)督者，這樣可以有效的杜絕市內(nèi)食品安全的問題，讓老百姓能吃上放心菜、買上放心油。三.國內(nèi)外研究概況國外三種模式：一、單一食品安全監(jiān)管模式（丹麥、愛爾蘭）二、多部門食品安全監(jiān)管模式（日本）三、綜合食品安全監(jiān)管模式（美國）國內(nèi)發(fā)展情況：

我國食品安全監(jiān)管模式出臺(tái)背景2009年2月28日，出臺(tái)了食品安全法，重新梳理并設(shè)計(jì)了我國新的食品安全監(jiān)管體制。四.研究的主要內(nèi)容

為解決九江市食品經(jīng)營者索證索票涉及品種多；食品經(jīng)營者分布不均勻；工商執(zhí)法人員缺少有效監(jiān)管手段。分析現(xiàn)下九江市食品安全情況概況；歸納存在的主要食品安全問題及實(shí)施政府辦公系統(tǒng)的流程；政府主要如何督查食品安全問題。提出如何可以更簡便的完成督查工作，實(shí)現(xiàn)面向食品安全督查的軟件。

五.研究方法及技術(shù)路線研究方法及技術(shù)路線餐飲服務(wù)許可使用目前最新的電子政務(wù)與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合的方式，完成餐飲服務(wù)許可的受理和網(wǎng)上審核?；槿蝿?wù)日常監(jiān)管、案件調(diào)查、采樣、應(yīng)急處置、行政處罰、相關(guān)培訓(xùn)等稽查任務(wù)自動(dòng)的提供相關(guān)公文，并分類存檔，實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)。誠信檔案將一系列的稽查任務(wù)、投訴受理結(jié)果、餐飲服務(wù)日常監(jiān)管結(jié)果自動(dòng)統(tǒng)計(jì)歸類，生成即時(shí)的誠信報(bào)表。投訴受理通過身份信息驗(yàn)證以及實(shí)名驗(yàn)證來確認(rèn)投訴人實(shí)名信息，網(wǎng)上受理食品安全方面的各類投訴建議。解決了問題，加強(qiáng)了管理。食品安全監(jiān)督增加了餐飲服務(wù)許可網(wǎng)上辦理通道將新的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用到了實(shí)際管理工作中來。.提高了辦理一些手續(xù)的效率，節(jié)約了辦事人員和申辦人員的時(shí)間。增加了市民投訴的網(wǎng)上通道解決了市民在電話投訴時(shí)，難以將事情說清楚，使市民能以文字、圖片的形式將投訴意見發(fā)送給管理者，內(nèi)容清晰明確加強(qiáng)了稽查任務(wù)管理解決了行政人員外出執(zhí)法，通常不能被有效的分類記錄，不能快速的查詢統(tǒng)計(jì)，通過該系統(tǒng)可以全程跟蹤稽查任務(wù)。建立了互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù)誠信檔案使餐飲服務(wù)場(chǎng)所的違章經(jīng)營情況，可以簡單明了的從網(wǎng)上的誠信檔案統(tǒng)計(jì)表上看出來，加強(qiáng)了管理也使廣大群眾能參與到對(duì)不良餐飲服務(wù)場(chǎng)所的監(jiān)督中去。維護(hù)一個(gè)健康、安全的飲食環(huán)境。高速九江市食品稽查局高效高科技高品質(zhì)目標(biāo)

六.預(yù)期結(jié)果

1.基本實(shí)現(xiàn)食品監(jiān)察基本功能2.使用方便，系統(tǒng)頁面優(yōu)化良好，操作方便3.支持3G以及WIFI無線網(wǎng)絡(luò)終端4.安全可靠，數(shù)據(jù)可備份、可恢復(fù)，完善的權(quán)限控制，保證信息發(fā)布、傳輸?shù)谋Ｃ苄浴?.安裝維護(hù)簡單，獨(dú)有快速安裝和數(shù)據(jù)備份恢復(fù)工具，無需專門技術(shù)人員便可輕松完成6.服務(wù)完善，科學(xué)的服務(wù)體系；郵件、電話、即時(shí)通訊、用戶服務(wù)專區(qū)、知識(shí)文檔等多種服務(wù)方式七.論文工作的實(shí)驗(yàn)條件

熟練掌握PHP語言及SQL數(shù)據(jù)庫，系統(tǒng)以Internet技術(shù)為核心，采用windows+Apache+PHP+SQLServer+短信平臺(tái)的B/S結(jié)構(gòu)作為系統(tǒng)的基本構(gòu)架。

八、可能存在的困難及解決方法食品監(jiān)督管理系統(tǒng)的需求分析及其可行性分析；系統(tǒng)需求的確定及系統(tǒng)框架設(shè)計(jì)，包括食品監(jiān)察在實(shí)際情況操作時(shí)管理流程的改進(jìn)，數(shù)據(jù)報(bào)表的確定和系統(tǒng)嵌入等。在對(duì)現(xiàn)有國內(nèi)食品管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)架構(gòu)做一個(gè)簡單的剖析，分析其與九江市的差異性，并將這些差異性的分析應(yīng)用在本課題的分析開發(fā)中；另外，通過協(xié)調(diào)程序員對(duì)本課題的需求及架構(gòu)設(shè)計(jì)進(jìn)行程序編寫并進(jìn)行測(cè)試來使本系統(tǒng)實(shí)用化。最后，通過在具體應(yīng)用中進(jìn)行評(píng)估、調(diào)整及技術(shù)升級(jí)來完善系統(tǒng)的功能性和穩(wěn)定性。

九.論文工作計(jì)劃

時(shí)間計(jì)劃任務(wù)狀態(tài)二個(gè)月對(duì)食品監(jiān)察的管理模式、方式進(jìn)行相關(guān)資料的收集，根據(jù)目前九江市食品監(jiān)察管理的現(xiàn)狀，進(jìn)行分析二個(gè)月針對(duì)食品監(jiān)察管理出現(xiàn)的問題，進(jìn)行分析，一個(gè)月根據(jù)食品監(jiān)察管理系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)提出看法并總結(jié)二個(gè)月根據(jù)食品監(jiān)察管理系統(tǒng)和其他相關(guān)管理系統(tǒng)進(jìn)