第3講-酶和ATP(講練)(新教材專用)(原卷版)

專題二細(xì)胞的代謝第3講酶和ATP易錯(cuò)辨析細(xì)胞代謝中的酶用淀粉和淀粉酶探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí),既可用碘液也可用斐林試劑檢測(cè)。 ()同無機(jī)催化劑相比，酶所提供的活化能更多，因而催化效率更高。()從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法。 ()唾液淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度和保存溫度都是37℃。 ()唾液淀粉酶隨唾液流入胃后仍能催化淀粉的水解。 ()正常人體內(nèi)的激素、酶和神經(jīng)遞質(zhì)在發(fā)揮作用后都能保持活性。 ()探究胃蛋白酶的最適pH時(shí)，將其加入蛋清中再加入緩沖液。 ()ATP的結(jié)構(gòu)和作用人在饑餓時(shí),細(xì)胞中ATP與ADP的含量難以達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡。 ()有氧條件下,植物根尖細(xì)胞的線粒體、葉綠體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)都能產(chǎn)生ATP。 ()ATP水解釋放的能量可用于細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)。 ()物質(zhì)出入細(xì)胞時(shí),凡是需要載體協(xié)助的就需要消耗ATP,不需要載體協(xié)助的就不消耗ATP。 ()無氧呼吸產(chǎn)生的ATP少,是因?yàn)榇蟛糠帜芰恳詿崮艿男问缴⑹А?()一個(gè)ATP中含有兩個(gè)“~”,且都很容易形成和水解。 ()規(guī)范表述人體內(nèi)ATP的含量很少,但在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),每分鐘約有0.5kg的ATP轉(zhuǎn)化為ADP,以供運(yùn)動(dòng)之需,但人體內(nèi)ATP總含量并沒有太大變化,原因是。

生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是,其特性有(答出兩點(diǎn)即可)。

低溫與高溫、過酸、過堿對(duì)酶活性影響的不同是。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)不建議用H2O2溶液為底物探究溫度對(duì)酶活性的影響,原因是。

在pH為7的條件下,取四支盛有等量過氧化氫溶液的試管,分別保溫在0℃、30℃、60℃、90℃的恒溫水浴鍋中,再滴加2滴肝臟研磨液,以探究溫度對(duì)過氧化氫酶活性的影響。該實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸稣_結(jié)論嗎?為什么?。

在溫度為37℃的條件下,取等量肝臟研磨液分別加到四支盛有等量過氧化氫溶液的試管中,再滴加鹽酸或氫氧化鈉使各試管pH分別為3、5、7、9,以探究pH對(duì)過氧化氫酶活性的影響。該實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸稣_結(jié)論嗎?為什么?。

與葡萄糖相比，每分子ATP中蘊(yùn)含的能量較少，但兩者中只有ATP能為細(xì)胞的生命活動(dòng)直接提供能量，原因是。溫度和pH對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響與底物濃度和酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率影響的本質(zhì)不同是?？键c(diǎn)1ATP的結(jié)構(gòu)和作用明辨ATP的結(jié)構(gòu)（1）ATP分子的結(jié)構(gòu)圖中a表示，由和組成；表示；①②表示；b表示——；c表示——；d表示——。（2）拓展①腺苷一磷酸——AMP，又稱腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本組成單位之一。②③幾種不同化合物中“A”的辨析 能量轉(zhuǎn)換過程和ATP的產(chǎn)生與消耗（1）能量轉(zhuǎn)換過程ATP的產(chǎn)生與消耗場(chǎng)所產(chǎn)生或消耗ATP生理過程細(xì)胞膜消耗ATP主動(dòng)運(yùn)輸、胞吞、胞吐.ATP細(xì)胞呼吸第一階段葉綠體.ATP光反應(yīng)葉綠體基質(zhì)消耗ATP暗反應(yīng)、自身DNA復(fù)制等線粒體ATP有氧呼吸第二、三階段消耗ATP自身DNA復(fù)制等核糖體消耗ATP蛋白質(zhì)的合成細(xì)胞核消耗ATPDNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等ATP的產(chǎn)生與消耗ATP的產(chǎn)生與消耗光合作用光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP只能用于葉綠體自身的吸能反應(yīng)，如C3的還原。細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的ATP能用于其余各項(xiàng)需要消耗能量的生命活動(dòng)。肌細(xì)胞中ATP產(chǎn)生速率與O2供給量之間關(guān)系的曲線解讀A點(diǎn)：在無氧條件下，肌細(xì)胞可通過分解有機(jī)物，ATP產(chǎn)生速率。AB段：隨著O2供給量增多，明顯加強(qiáng)，ATP產(chǎn)生速率逐漸加快。BC段：O2供給量超過一定范圍后，ATP的產(chǎn)生速率不再增加，此時(shí)的限制因素可能是等。當(dāng)橫坐標(biāo)表示呼吸作用強(qiáng)度時(shí)，ATP產(chǎn)生速率的變化曲線應(yīng)該從原點(diǎn)開始。當(dāng)橫坐標(biāo)表示呼吸作用強(qiáng)度時(shí)，ATP產(chǎn)生速率的變化曲線應(yīng)該從原點(diǎn)開始。哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞中，ATP產(chǎn)生速率幾乎與O2供給量無關(guān)?？挤?考查ATP的結(jié)構(gòu)和功能（2022?洛陽一模）ATP是細(xì)胞的能量“通貨”，下列關(guān)于ATP的敘述錯(cuò)誤的是（）A．所有生物細(xì)胞內(nèi)都存在ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化機(jī)制 B．能量通過ATP分子在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間流通 C．細(xì)胞中絕大多數(shù)需要能量的生命活動(dòng)都是由ATP直接提供能量的 D．人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞中ATP水解速率遠(yuǎn)大于其合成速率（2022?龍巖四模）Arf家族蛋白參與蛋白質(zhì)的囊泡運(yùn)輸，它們有兩種狀態(tài)，結(jié)合GDP的不活躍狀態(tài)和結(jié)合GTP的活躍狀態(tài)。GTP和ATP的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)相似，僅是堿基A被G替代?；钴S狀態(tài)的Arf蛋白參與貨物蛋白的招募和分選，保證貨物蛋白進(jìn)入特定囊泡等待運(yùn)輸。下列相關(guān)敘述和推測(cè)錯(cuò)誤的是（）A．GTP是由鳥嘌呤、核糖和3個(gè)磷酸基團(tuán)結(jié)合而成 B．Arf由不活躍狀態(tài)轉(zhuǎn)化為活躍狀態(tài)可以釋放能量 C．兩種狀態(tài)Arf蛋白的相互轉(zhuǎn)化需要相應(yīng)酶的催化 D．運(yùn)輸貨物蛋白的囊泡可能來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或高爾基體（2022?武漢模擬）蛋白質(zhì)的磷酸化和去磷酸化參與細(xì)胞信號(hào)傳遞。蛋白質(zhì)在蛋白激酶的催化下由ATP水解供能并提供磷酸基團(tuán)完成磷酸化，在蛋白磷酸酶催化下發(fā)生水解反應(yīng)完成去磷酸化。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．標(biāo)記ATP的末端磷酸基團(tuán)可得到被標(biāo)記的磷酸化蛋白質(zhì) B．蛋白質(zhì)的去磷酸化是放能反應(yīng)，磷酸化是吸能反應(yīng) C．蛋白質(zhì)磷酸化不會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的改變 D．蛋白激酶和蛋白磷酸酶需在最適溫度和pH條件下保存（2021?武昌區(qū)校級(jí)模擬）細(xì)胞內(nèi)ATP合成酶作用的原理如圖所示，當(dāng)H+穿過ATP合成酶時(shí)，該酶能促使ADP與Pi形成ATP。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．如圖所示結(jié)構(gòu)可以為線粒體內(nèi)膜或葉綠體類囊體薄膜 B．H+濃度梯度蘊(yùn)藏的能量促使了ATP的生成 C．乳酸菌沒有葉綠體和線粒體，沒有ATP合成酶 D．ATP中的“A”與構(gòu)成DNA、RNA中的堿基“A”表示不同物質(zhì)（2021?湖北模擬）如圖是生物界中能量“通貨”﹣ATP的循環(huán)示意圖。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．圖中的M指的是腺苷，N指的是核糖 B．暗反應(yīng)中ATP用于固定CO2和還原C3 C．ATP的“充電”需要酶的催化，而“放能”不需要 D．食物為ATP“充電”指的是有機(jī)物經(jīng)過氧化分解，釋放能量并生成ATP考法2考查ATP在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用（2021?黃州區(qū)校級(jí)模擬）“銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢”。夏日傍晚，星星點(diǎn)點(diǎn)的螢火蟲，讓夜空與星光輝映。下列敘述，不合理的是（）A．螢火蟲尾部發(fā)光所需的ATP是其細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用時(shí)產(chǎn)生的 B．熒光素接受ATP提供的能量后被激活，經(jīng)催化氧化后能發(fā)光 C．螢火蟲能持續(xù)發(fā)光，是因?yàn)槠浒l(fā)光細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存了大量的ATP D．螢火蟲尾部發(fā)光的過程實(shí)現(xiàn)了ATP中的化學(xué)能向光能的轉(zhuǎn)化（2022?張家口三模）研究發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物細(xì)胞膜上的鈉﹣鉀泵每消耗一個(gè)ATP分子，向細(xì)胞外轉(zhuǎn)運(yùn)3個(gè)Na+，向細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)2個(gè)K+。動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞膜上的鈉﹣鉀泵功能低下會(huì)導(dǎo)致其細(xì)胞表面的腎上腺素受體增加，細(xì)胞收縮加強(qiáng)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．ATP去掉兩個(gè)磷酸基團(tuán)后可作為RNA的基本組成單位 B．鈉﹣鉀泵功能低下可能導(dǎo)致動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞對(duì)腎上腺素敏感性減弱 C．鈉﹣鉀泵功能低下可能加快動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞膜成分的更新 D．呼吸抑制劑可能會(huì)加強(qiáng)動(dòng)脈平滑肌的收縮（2021?漳州一模）磷酸肌酸是一種主要分布在肌肉組織中的高能化合物，是能量的暫時(shí)儲(chǔ)存形式。它能在肌酸激酶的催化下，將自身的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移到ADP分子中，合成ATP。下列說法錯(cuò)誤的是（）A．磷酸肌酸直接為肌肉收縮提供能量 B．ATP可以作為RNA的合成原料之一 C．磷酸肌酸和ATP均儲(chǔ)存大量能量 D．肌肉收縮時(shí)，ATP的含量保持相對(duì)穩(wěn)定考點(diǎn)2細(xì)胞代謝中的酶熟知酶的“一來源、一作用、二本質(zhì)和三特性”來源一般來說，都能產(chǎn)生酶（除了哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞等）作用具有生物作用作用場(chǎng)所細(xì)胞、，生物體作用機(jī)理化學(xué)反應(yīng)的活化能化學(xué)本質(zhì)大多數(shù)是少數(shù)是合成原料合成場(chǎng)所主要是特性、、作用條件酶的唯一功能就是催化作用，不具有調(diào)節(jié)、組成結(jié)構(gòu)、提供能量等功能。酶的唯一功能就是催化作用，不具有調(diào)節(jié)、組成結(jié)構(gòu)、提供能量等功能。讀懂酶的3類曲線酶的作用原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能（如圖）①表示無酶催化時(shí)反應(yīng)進(jìn)行需要的活化能是段。②表示有酶催化時(shí)反應(yīng)進(jìn)行需要的活化能是段。③表示酶降低的活化能是段。④若將酶變?yōu)闊o機(jī)催化劑,則b在縱軸上向移動(dòng)。用加熱的方法不能降低活化能,但會(huì)活化能。酶的作用特性 ①圖甲中“加入酶”的曲線和“加入無機(jī)催化劑”的曲線比較，說明酶具有；而與“不加催化劑”的曲線比較只能說明酶具有。②圖乙中兩曲線比較說明酶具有。酶促反應(yīng)速率的影響因素①溫度和pH圖甲和圖乙說明：高溫、過酸、過堿都會(huì)使酶，而低溫只是酶的活性，酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞，溫度升高可活性。圖丙和圖丁說明：反應(yīng)溶液的溫度（pH）的變化酶作用的最適pH（溫度）。②底物濃度和酶濃度圖甲中OP段的限制因素是，而P點(diǎn)之后的限制因素有。圖乙對(duì)反應(yīng)底物的要求是。此時(shí)，其他條件適宜的情況下,酶促反應(yīng)速率與酶濃度成。反應(yīng)速率≠化學(xué)平衡反應(yīng)速率≠化學(xué)平衡酶只是降低了化學(xué)反應(yīng)的活化能,所能催化的是本來就能發(fā)生的反應(yīng),提高了反應(yīng)速率,縮短了到達(dá)平衡點(diǎn)的時(shí)間,而平衡點(diǎn)的大小只能由底物的量來決定。酶促反應(yīng)速率≠酶活性溫度和pH是通過影響酶的空間結(jié)構(gòu)來改變酶的活性,進(jìn)而影響酶促反應(yīng)速率的;而底物濃度和酶濃度是通過影響底物與酶的接觸面積來影響反應(yīng)速率的。關(guān)注“五類”實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)驗(yàn)證酶具有高效性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過氧化氫分別在過氧化氫酶和Fe3+的催化作用下，觀察氣泡產(chǎn)生的快慢或多少。（2）驗(yàn)證酶的專一性實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)淀粉或蔗糖+淀粉酶→應(yīng)用檢測(cè),不能選用碘液檢測(cè),因?yàn)榈庖簾o法檢測(cè)蔗糖是否被分解。

（3）探究溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)①實(shí)驗(yàn)室使用的α-淀粉酶的最適溫度為。

②不宜選擇過氧化氫作為底物,因?yàn)檫^氧化氫在下自行分解。

③不宜選用斐林試劑進(jìn)行鑒定,因?yàn)殪沉衷噭┑氖褂眯枰〖訜?，是干擾條件。

④實(shí)驗(yàn)步驟不能顛倒,否則會(huì)使實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)較大誤差。（4）探究酶的最適溫度或最適pH的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)程序 （5）蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)的水解實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)的水解時(shí)應(yīng)選用，通過觀察其消失情況得出結(jié)論，因蛋白酶本身也是蛋白質(zhì)，不能選用鑒定。歸納關(guān)于酶實(shí)驗(yàn)的“三不能一必須一特殊”歸納關(guān)于酶實(shí)驗(yàn)的“三不能一必須一特殊”看到蔗糖，不能用碘液；看到溫度，不能用H2O2；看到pH，不能用淀粉；看到高效性，必須用無機(jī)催化劑?？吹降鞍酌?，特殊用蛋白塊為底物，且不能用雙縮脲檢測(cè)?？挤?考查酶的本質(zhì)和作用（2021?濰坊模擬）如圖曲線分別表示某化學(xué)反應(yīng)在使用無機(jī)催化劑和酶催化條件下的能量變化過程。對(duì)此圖分析錯(cuò)誤的是（）A．曲線①表示在無機(jī)催化劑條件下的能量變化 B．對(duì)比反應(yīng)前后，此化學(xué)反應(yīng)為放能反應(yīng) C．a(chǎn)與b的差值為酶所降低該反應(yīng)的活化能 D．此過程揭示了酶的催化作用具有高效性的原因（2022?洪山區(qū)校級(jí)模擬）幽門螺旋桿菌（Hp）能產(chǎn)生脲酶催化尿素分解形成氨和二氧化碳，因此若要檢測(cè)某人胃內(nèi)是否存在Hp，常用14C呼吸實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，受檢者口服特殊的尿素（14CO（NH2）2）膠囊，根據(jù)受檢者是否能產(chǎn)生14CO2及含量判斷有無Hp感染。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．脲酶是具有催化作用的蛋白質(zhì)，能夠被蛋白酶水解失活 B．溫度、pH會(huì)影響脲酶的活性，而尿素濃度的改變不影響脲酶活性 C．一定時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生14CO2的量與脲酶含量有關(guān)，與口服尿素劑量無關(guān) D．外出聚餐可能會(huì)增加Hp的傳播途徑（2022?河南模擬）細(xì)胞的生命活動(dòng)要經(jīng)歷復(fù)雜的物質(zhì)變化，都離不開酶的催化作用。下列敘述正確的是（）A．酶都是由C、H、O、N四種元素構(gòu)成的 B．纖維素酶能夠催化植物和細(xì)菌細(xì)胞壁的分解 C．端粒酶能延長染色體端粒，癌細(xì)胞中端粒酶的活性較高 D．細(xì)胞內(nèi)ATP的合成需要酶，酶的合成不需要ATP考法2利用曲線圖考查酶的特性及影響因素（2022?湖北模擬）研究人員向一定體積的淀粉溶液中加入一定量的α﹣淀粉酶后，在不同條件下麥芽糖的生成量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系如圖所示（圖中實(shí)線代表其他條件最適宜時(shí)的曲線）。下列有關(guān)分析正確的是（）A．酶催化作用的原理是能為化學(xué)反應(yīng)提供活化能量 B．若②曲線為無機(jī)催化劑催化反應(yīng)的結(jié)果，說明酶有高效性 C．適當(dāng)升高化學(xué)反應(yīng)溫度，酶活性增強(qiáng)，可以得到③曲線 D．適當(dāng)增加淀粉的量或α﹣淀粉酶的量，均可能得到①曲線（2022?臨沂三模）酶的“誘導(dǎo)契合”學(xué)說認(rèn)為，在酶與底物結(jié)合之前，其空間結(jié)構(gòu)與底物不完全互補(bǔ)，在底物誘導(dǎo)下可出現(xiàn)與底物吻合的互補(bǔ)結(jié)構(gòu)，繼而完成酶促反應(yīng)。為驗(yàn)證該學(xué)說，科研人員利用枯草桿菌蛋白酶（簡稱S酶，可催化兩種結(jié)構(gòu)不同的底物CTH和CU，且與兩者的結(jié)合中心位置相同）進(jìn)行研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示，其中SCTH、SCU分別表示催化CTH和CU反應(yīng)后的S酶。下列說法正確的是（）A．S酶催化CTH和CU兩種底物的結(jié)合中心位置相同，說明S酶沒有專一性 B．S酶與底物結(jié)合后，提供了底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物所需的活化能 C．S酶結(jié)合中心的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化時(shí)，部分肽鍵會(huì)斷裂 D．進(jìn)一步探究失活或是空間結(jié)構(gòu)固化，可增加SCTH催化CTH反應(yīng)組（2022?滄縣校級(jí)模擬）家用洗衣粉和洗衣液的pH約為9～14和6～8。蛋白酶甲、乙、丙的活性隨pH的變化如圖所示。下列有關(guān)酶應(yīng)用的敘述合理的是（）A．口服含蛋白酶甲的酸性口服液可治療胃消化不良 B．無酶洗衣粉中加入蛋白酶丙可去除衣服上的油漬 C．無酶洗衣粉中加入蛋白酶乙可去除衣服上的血漬 D．市售的蛋白酶洗衣液中加入脂肪酶可去除衣服上的油漬（2022?冀州區(qū)校級(jí)模擬）如圖所示，圖中甲曲線表示在最適溫度下α﹣淀粉酶催化淀粉水解的反應(yīng)速率與淀粉濃度之間的關(guān)系，乙、丙兩曲線表示α﹣淀粉酶催化淀粉水解的反應(yīng)速率隨溫度或pH的變化，下列相關(guān)分析錯(cuò)誤的是（）A．乙、丙兩曲線橫軸對(duì)應(yīng)的影響因素分別為溫度和pH B．分析曲線可知，可在d、h所示條件下短期保存該酶 C．d、f兩點(diǎn)所示的α﹣淀粉酶活性一致，但只有f點(diǎn)該酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞 D．若在a點(diǎn)升溫或在bc段增加淀粉的濃度，都將使反應(yīng)速率增大考法3考查與酶相關(guān)的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、探究或評(píng)價(jià)（2022?青島二模）米胚芽是天然的脂肪酶抑制劑原料，從中提取的脂肪酶抑制劑可作為一種良好的減肥藥物。為探討該脂肪酶抑制劑的抑制機(jī)理，研究者進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)探究：將底物乳液、抑制劑和胰脂肪酶按3種順序加入，反應(yīng)相同時(shí)間后測(cè)定和計(jì)算對(duì)酶促反應(yīng)的抑制率，結(jié)果如圖所示。下列說法錯(cuò)誤的是（）A．上述反應(yīng)應(yīng)該在溫度為37℃、PH為7.6左右的條件下進(jìn)行 B．順序3應(yīng)該是底物乳液與抑制劑混合預(yù)熱10min后，加入胰脂肪酶進(jìn)行反應(yīng) C．該脂肪酶抑制劑主要通過與酶結(jié)合，阻礙底物﹣酶的結(jié)合達(dá)到抑制作用 D．該脂肪酶抑制劑通過抑制脂肪酶發(fā)揮作用阻止脂肪的消化，起到減肥作用（2022?洛陽一模）下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案中，最科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖牵ǎ〢．利用淀粉酶、淀粉和斐林試劑探究溫度對(duì)酶活性的影響 B．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗(yàn)證酶的專一性 C．利用過氧化氫、新鮮的豬肝研磨液和氯化鐵溶液研究酶的高效性 D．利用胃蛋白酶、蛋清和pH分別為3、7、11的緩沖液驗(yàn)證pH對(duì)酶活性的影響（2021?泰安四模）從某種微生物細(xì)胞中分離得到了一種酶Q，為了探究該酶的最適溫度進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖甲所示；圖乙為酶Q在60℃下催化一定量的底物時(shí)，生成物的量隨時(shí)間變化的曲線。下列分析不正確的是（）A．由圖甲可知，該種微生物適合在較高的溫度環(huán)境中生存 B．增加每組實(shí)驗(yàn)的組數(shù)，可使得到的最適溫度范圍更精準(zhǔn) C．圖乙實(shí)驗(yàn)中若升高溫度，酶Q的活性不一定升高 D．圖乙中，在t2時(shí)增加底物的量，酶Q的活性不變（2022?重慶）植物蛋白酶M和L能使肉類蛋白質(zhì)部分水解，可用于制作肉類嫩化劑。某實(shí)驗(yàn)小組測(cè)定并計(jì)算了兩種酶在37℃、不同pH下的相對(duì)活性，結(jié)果見如表。下列敘述最合理的是（）pH相對(duì)活性酶357911M0.71.01.01.00.6L0.51.00.50.20.1A．在37℃時(shí)，兩種酶的最適pH均為3 B．在37℃長時(shí)間放置后，兩種酶的活性不變 C．從37℃上升至95℃，兩種酶在pH為5時(shí)仍有較高活性 D．在37℃、pH為3～11時(shí)，M更適于制作肉類嫩化劑（2022?乙卷）某種酶P由RNA和蛋白質(zhì)組成，可催化底物轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的產(chǎn)物。為探究該酶不同組分催化反應(yīng)所需的條件，某同學(xué)進(jìn)行了下列5組實(shí)驗(yàn)（表中“+”表示有，“﹣”表示無）。實(shí)驗(yàn)組①②③④⑤底物+++++RNA組分++﹣+﹣蛋白質(zhì)組分+﹣+﹣+低濃度Mg2++++﹣﹣高濃