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文檔簡(jiǎn)介
ktv規(guī)章制度(17篇)
ktv規(guī)章制度(精選17篇)
ktv規(guī)章制度篇1
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間:
(1)白班13:0022:00,晚班_0002:00,若有客人則待客人
離店后下班。
(2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。
2、儀表:
(1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
(2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(zhǎng)指甲,
男員工不得留長(zhǎng)發(fā)前胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
(3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工
作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷(xiāo)假、公伏、
辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規(guī)范
1、開(kāi)臺(tái):點(diǎn)歌系統(tǒng)開(kāi)臺(tái)后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái),
保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫(kù)商品,同時(shí)在美食家系統(tǒng)中
錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù),做到賬實(shí)相符。
3、結(jié)算:
第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開(kāi)房可調(diào)整該
步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對(duì)賬實(shí)是否相符。
第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)
惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。
第五步:美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑
證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。
三、優(yōu)惠贈(zèng)送而免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送,如有特殊情況需由經(jīng)理和酒
店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。
2、果盤(pán)贈(zèng)送由經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷(xiāo)售額至少要達(dá)到采購(gòu)
額,一個(gè)房間果盤(pán)贈(zèng)送不得超過(guò)2份,特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。
3、經(jīng)理有房費(fèi)50%以?xún)?nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以?xún)?nèi)的抹
零權(quán)限,收銀員有10元以?xún)?nèi)的抹零權(quán)限。
4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電
話(huà)通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開(kāi)后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈
氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到
第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺(jué)過(guò)夜,如有特殊原
因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫(kù)管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專(zhuān)用防偽激
光標(biāo)簽。
4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應(yīng)與
客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)
首先用于樓層全員的意外和福利基金,
其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配
置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工
作在一線(xiàn)。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對(duì)暫無(wú)文件制度依
據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)據(jù)處罰
單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規(guī)定流程操作,罰款550元,經(jīng)理則以員工罰
款金額的2倍罰款0
3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員
工罰款1元分鐘,經(jīng)理2元分鐘罰款。
3、堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排。
4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽(yù)。
5、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)“客人是上帝”的服務(wù)精神,對(duì)于客人的要求要積
極負(fù)責(zé)的去處理,任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌。
7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿(mǎn)。
8、不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)期間公共場(chǎng)所進(jìn)行以下行為:
(1)抽煙,
(2)亂扔雜物唱歌、吹口哨,
(3)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅,
(4)說(shuō)粗話(huà),
(5)喜笑打鬧、大聲喧嘩吵架、打架,
(6)吃東西。
9、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,不論何時(shí)何地見(jiàn)到客人一定要有禮貌(微笑、
點(diǎn)頭致意、鞠躬問(wèn)侯、讓路等)。
10、任何時(shí)候,不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭(zhēng)辯。
11、任何時(shí)候,不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足。
12、牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂(lè)消費(fèi)需求,
不準(zhǔn)以“自我為中心”。
13、對(duì)客人所提出問(wèn)題要求,不清楚時(shí)不能亂講亂做,應(yīng)及時(shí)
問(wèn)清上司或同事。
14、在客人談話(huà)時(shí),要目視客人,認(rèn)真傾聽(tīng),不能心不在焉隨
便插嘴,打斷客人講話(huà)。
15、少說(shuō)、多聽(tīng)、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝
懂。
16、真誠(chéng)的關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀(guān)察注意小節(jié)。
ktv規(guī)章制度篇3
第一條:KTV管理規(guī)定KTV場(chǎng)所中所對(duì)外簽訂的各類(lèi)合同都適
用本制度條例內(nèi)容
第二條:合同管理是KTV管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容,搞好合同管理,
對(duì)于KTV經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的開(kāi)展和積極利益的取得,都是有積極的意義,
KTV中所有人員都必須要嚴(yán)格遵守本KTV管理制度條例
第三條:KTV中所簽訂的任何合同都必須要兩名以上管理層人
員在場(chǎng),嚴(yán)禁任何一名領(lǐng)導(dǎo)直接負(fù)責(zé)簽訂合同
第四條:簽訂的各項(xiàng)合同必須遵守KTV管理制度的相關(guān)管理規(guī)
定,嚴(yán)禁規(guī)范規(guī)定謀取私利簽訂對(duì)本KTV場(chǎng)所不利的合同
第五條:嚴(yán)禁任何人借用他人名義簽訂合同或者模仿他人字體
簽訂合同,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處理
第六條:在KTV管理中負(fù)責(zé)簽訂合同的工作人員在簽訂合同之
時(shí)必須要認(rèn)真了解合同的相關(guān)內(nèi)容,避免不符合條例給KTV場(chǎng)所造
成不必要損失
第七條:簽訂合同中的各項(xiàng)規(guī)定內(nèi)容都必須要符合相關(guān)法律法
規(guī)條例內(nèi)容,任何一方違反規(guī)定合同不得簽訂
第八條:合同解除必須要以書(shū)面形式出現(xiàn),并且必須要采用統(tǒng)
一的合同文本才可以
綜上了解到的這八條內(nèi)容便是KTV管理制度中有關(guān)合同管理制
度條例的重點(diǎn)內(nèi)容介
ktv規(guī)章制度篇4
1、上下班不在規(guī)定時(shí)間內(nèi)打卡,上下班不走規(guī)定的員工通道者
扣罰10元;
2、上下班或上司及有關(guān)部門(mén)召集時(shí)間無(wú)故遲到、早退、缺席者
扣罰10元;
3、工號(hào)、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項(xiàng)扣罰10元;
4、男員工留奇異長(zhǎng)發(fā),女員工留長(zhǎng)指甲或涂深色指甲油者扣罰
10元;
5、準(zhǔn)備工作不充分者扣罰10元;
6、在營(yíng)業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;
7、站姿、行走不符合規(guī)范,在營(yíng)業(yè)場(chǎng)地搭肩拉手或橫排行走或
同客人搶道者扣罰10元;
8、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾
閑談、唱歌、會(huì)客、嚼口香糖者扣罰10元;
9、不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱(chēng)客人者扣罰10
元;
10、不熟悉包廂房號(hào)者扣罰10元;
11、將客人帶錯(cuò)房間者扣罰20元,同時(shí)承擔(dān)由過(guò)失造成的一切
損失;
12、進(jìn)入房間未敲門(mén)者扣罰20元;
13、不注意房卡的填寫(xiě)規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元;
14、工作中不使用禮貌用語(yǔ)者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
15、工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
16、對(duì)客人評(píng)頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;
17、員工不得擅換班次扣罰20元;
18、飯?zhí)靡酝獾牡胤竭M(jìn)食,或吃宵夜超過(guò)時(shí)間,不按班次提前
吃夜宵者扣罰10元;在房?jī)?nèi)吃罰30元。
19、未交工作報(bào)告,工作報(bào)告內(nèi)容不詳盡者扣罰10元;
20、下班時(shí)未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;
21、未準(zhǔn)時(shí)到指定地點(diǎn)站位,客到前私自休息和擅自離崗、串
崗扣罰20元;
22、進(jìn)公司未將手機(jī)開(kāi)震動(dòng),扣罰20元;
23、見(jiàn)到客人不主動(dòng)打招呼,對(duì)客人視而不理,表情冷漠扣罰
20元;
24、對(duì)上司不禮貌,見(jiàn)到上司未稱(chēng)呼其職稱(chēng),不服從上司的工
作安排扣罰50元,并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
25、工作前飲酒,帶有醉態(tài)上班扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重做停崗處
理嚴(yán)重者解雇處理;
26、上班時(shí)間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;
27、工作平淡、碌碌無(wú)為、無(wú)競(jìng)爭(zhēng)求勝意識(shí)、不聽(tīng)勸解和不思
進(jìn)取者扣罰50元,并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
28、工作不主動(dòng)、不協(xié)調(diào)、相互推卸責(zé)任和指責(zé)、造成工作混
亂、管理困難或失效,辦事不速者
30、壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級(jí)溝通的行
為扣罰100元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
31、對(duì)下屬不良行為不及時(shí)批評(píng)指正或縱容放任,好壞不分,
獎(jiǎng)罰不明扣罰100元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
32、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇
處理;
33、不求進(jìn)取、不參加公司或部門(mén)組織的培訓(xùn)、紀(jì)律散漫、考
核成績(jī)不合格扣罰50元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
34、對(duì)違章情況不及時(shí)和不如實(shí)上報(bào)徇私包庇扣罰50元并簽警
告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
35、員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重解雇處理;
36、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴(yán)重者解雇
處理;
37、嚴(yán)禁在工作現(xiàn)場(chǎng)吸煙扣罰50元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處
理;
38、在公司內(nèi)吵架三次和斗毆一次者,無(wú)論誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò),或在公
司內(nèi)恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開(kāi)除;
39、請(qǐng)病假需要持有區(qū)級(jí)醫(yī)院以上的病歷卡,請(qǐng)假條及醫(yī)療費(fèi)
用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請(qǐng)以書(shū)面行式抵交到部
門(mén)經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準(zhǔn);曠工一天扣三天,兩天扣六天,
連續(xù)曠工達(dá)三天或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工2次者將立即開(kāi)除;
40、有意破壞公物或客人物品者將立即開(kāi)除,同時(shí)承擔(dān)由過(guò)失
造成的一切損失將立即開(kāi)除;
41、制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告
書(shū),嚴(yán)重者將立即開(kāi)除;
42、行為不端、作風(fēng)不軌、喪失人格、店格和國(guó)格,將犯罪分
子帶進(jìn)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所作案者將立即開(kāi)除;
43、偷營(yíng)業(yè)場(chǎng)所客人及同事財(cái)物者將立即開(kāi)除;
ktv規(guī)章制度篇5
一、規(guī)章制度
1、遵守公司制度,處事公正并且嚴(yán)格遵守國(guó)家法律。
2、監(jiān)督組員每天上下班時(shí)間,做到不遲到不早退,每天上班必
須跟組員開(kāi)會(huì)及點(diǎn)名。
3、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行服務(wù)員的規(guī)章制度。
4、監(jiān)管DJ在房間內(nèi)的服務(wù),包括點(diǎn)歌、點(diǎn)飲品及食品,及柜
臺(tái)上的衛(wèi)生是否清潔等。
5、監(jiān)管DJ在房間的行為,不允許公主與客人摟抱。
6、教導(dǎo)培訓(xùn)新入職的組員,直至能完全熟悉電腦操作及房?jī)r(jià)、
酒水牌上的價(jià)格。
7、監(jiān)督組員不準(zhǔn)強(qiáng)行要客人給小費(fèi),做到客人愿意給予多少便
收多少,不給小費(fèi)也須面帶笑容。
8、經(jīng)理要做到多定房,要做到比組員早上班,遲下班,以身作
則,超出公司所訂的要求。
9、ktv經(jīng)理需遵守公司規(guī)章制度,不能為個(gè)人利益而損害國(guó)
家或公司形象,確保文化市場(chǎng)的精神文明。
二、獎(jiǎng)罰制度
1、上班時(shí)間為19:00至公司規(guī)定的下班時(shí)間,不得遲到早退,
上下班必須到收銀臺(tái)簽名,不可代簽,如有發(fā)現(xiàn)罰款100元。
2、不準(zhǔn)在未經(jīng)客人邀請(qǐng)情況下而進(jìn)入不屬于個(gè)人組別的包房,
如有發(fā)現(xiàn),一經(jīng)查明,罰款500元。
3、如有客人邀請(qǐng)去不屬于個(gè)人組別的包房,只可在該包房?jī)?nèi)逗
留5分鐘作打招呼用途,超出5分鐘要自覺(jué)離開(kāi),不可借故或以客
人邀請(qǐng)作理由,發(fā)名片。送酒一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。
4、在任何情況下,不得在不屬于個(gè)人組別的包房收取任何小費(fèi),
一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。
5、每星期可申請(qǐng)一天休息,如該天不休息者將視為自動(dòng)放棄,
不可改動(dòng)。若該天不是休假而沒(méi)有上班者罰款200元。
三、定房任務(wù)規(guī)定
1、所有定房必須透過(guò)公司訂座電話(huà)或客人未到前15分鐘定下
的為之定房,否則按點(diǎn)房算。
2、訂房折扣低于8折則不計(jì)入流水業(yè)績(jī)。
3、每月定房流水任務(wù)為5萬(wàn)元可獲3000元工資,少于5萬(wàn)元
者按比例倒扣15%。完成任務(wù)者,業(yè)績(jī)提成5萬(wàn)至15萬(wàn)提成10%,
在15萬(wàn)以上提成12%。
4、需交押金1000元(包括對(duì)講機(jī)、工衣柜、工牌),上班未
滿(mǎn)二個(gè)月而離職者,押金退50%,上班滿(mǎn)二個(gè)月后離職者,押金退
20%,以上未退還押金作為物品損耗費(fèi)。
5、KTV部經(jīng)理及DJ部需共同管理、執(zhí)行組員及DJ規(guī)章制度,
如發(fā)現(xiàn)有不合理之事,應(yīng)立即通知副總經(jīng)理配合解決。每組KTV經(jīng)
理必須遵守公司規(guī)章制度,不能為個(gè)人利益而違反公司制度,損害
公司利益。
ktv規(guī)章制度篇6
1、嚴(yán)格遵守公司員工守則及公司各項(xiàng)管理制度。
2、員工必須遵守本部門(mén)的一切規(guī)章制度,上班穿好工作服,
按照要求佩帶備用品,17:00準(zhǔn)時(shí)大廳點(diǎn)名,進(jìn)行儀容、儀表檢查。
3、檢查當(dāng)天包房所需物品是否齊全,衛(wèi)生是否達(dá)到營(yíng)業(yè)要求,
設(shè)施設(shè)備是否完好發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。
4、每天19:00準(zhǔn)時(shí)站位,要求員工服裝整潔、大方、得依,
按照標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)站姿站在大廳及房門(mén)口,不準(zhǔn)站位時(shí)講笑話(huà)聊天、彎
腰駝背,不準(zhǔn)身體靠墻。
5、工作時(shí)間不允許接打與工作無(wú)關(guān)的私人電話(huà),不得擅自離
開(kāi)工作崗位。禁止在樓道內(nèi)打電話(huà)、奔跑、嬉鬧及從事影響他人的
活動(dòng)。
6、對(duì)上級(jí)交代的工作無(wú)條件服從,要做到先服從后上訴,不
可頂撞上司。
7、工作中應(yīng)使用規(guī)范的’服務(wù)用語(yǔ)為客人服務(wù)。
8、絕對(duì)禁止?fàn)I業(yè)時(shí)間內(nèi)在營(yíng)業(yè)場(chǎng)合當(dāng)眾談?wù)摵头职l(fā)小費(fèi),不
許向客人索取或暗示小費(fèi)。
9、嚴(yán)禁偷吃客人食物,包括客人剩余食物和酒水??腿耸S?/p>
酒水回收吧臺(tái)沖公,嚴(yán)禁私藏酒水
10、愛(ài)護(hù)公司設(shè)備,保護(hù)公司財(cái)務(wù),不得擅自使用公司客用物
口口口O
11、對(duì)客人遺留物品及時(shí)上交,以免對(duì)公司形象造成影響。
12、服從管理,與各部門(mén)互相配合,對(duì)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)
匯報(bào)。
ktv規(guī)章制度篇7
沒(méi)有嚴(yán)格的ktv規(guī)章制度是很難讓KTV很好的運(yùn)轉(zhuǎn)下去的。每
一場(chǎng)所從開(kāi)業(yè)到每天的運(yùn)轉(zhuǎn)都需要按照相關(guān)KTV規(guī)章制度有序的進(jìn)
行著,在這一規(guī)章制度中員工管理方面的相關(guān)制度也是一項(xiàng)重要的
內(nèi)容,今天要和大家簡(jiǎn)單的了解的是關(guān)于KTV員工必須遵守如下規(guī)
定內(nèi)容:
第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時(shí)上下班,每天做到
不遲到,不早退,當(dāng)有病、事時(shí)候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提
前請(qǐng)假
第二條:不僅要保管好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品而且要保
管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品
在這里KTV規(guī)章制度中明確要求當(dāng)KTV員工辭職時(shí)必須按將有
關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店
第三條:每天上班的時(shí)候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服,保持工
服整潔、儀表端莊
不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當(dāng)月的獎(jiǎng)金。
第四條:KTV中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度,不得向外
界提供有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有
咨詢(xún),由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待,嚴(yán)禁擅自做主張,一旦公司利益受損
給予開(kāi)除和罰款。
第五條KTV中每一名員工必須呀按規(guī)定時(shí)間在員工食堂就餐,
未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐,更不可以私帶
朋友到KTV內(nèi)部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰
第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電
話(huà)
當(dāng)如有特殊情況,需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),到指定地點(diǎn)打電話(huà),以
免影響自己或者他人工作。
第七條:當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)逗留
第八條:無(wú)論是什么原因員工都不得在包房?jī)?nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)
給予開(kāi)除
第九條:工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無(wú)關(guān)的事
情更不能串崗
第十條:不得使用污言穢語(yǔ),不允許在營(yíng)業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得
在營(yíng)業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭(zhēng)吵,不得收取客人小費(fèi)
和物品。
ktv規(guī)章制度篇8
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間:
(1)白班13:0022:00,晚班_0002:00,若有客人則待客人
離店后下班。
(2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。
2、儀表:
(1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
(2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(zhǎng)指甲,
男員工不得留長(zhǎng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
(3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工
作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷(xiāo)假、公優(yōu)、
辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規(guī)范
1、開(kāi)臺(tái):點(diǎn)歌系統(tǒng)開(kāi)臺(tái)后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái),
保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫(kù)商品,同時(shí)在美食家系統(tǒng)中
錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù),做到賬實(shí)相符。
3、結(jié)算:
第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開(kāi)房可調(diào)整該
步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對(duì)賬實(shí)是否相符。
第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)
惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。
第五步:美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑
證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。
三、優(yōu)惠贈(zèng)送加免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送,如有特殊情況需由經(jīng)理和酒
店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。
2、果盤(pán)贈(zèng)送由經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷(xiāo)售額至少要達(dá)到采購(gòu)
額,一個(gè)房間果盤(pán)贈(zèng)送不得超過(guò)2份,特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。
3、經(jīng)理有房費(fèi)50%以?xún)?nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以?xún)?nèi)的抹
零權(quán)限,收銀員有10元以?xún)?nèi)的抹零權(quán)限。
4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電
話(huà)通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開(kāi)后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈
氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到
第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺(jué)過(guò)夜,如有特殊原
因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫(kù)管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專(zhuān)用防偽激
光標(biāo)簽。
4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應(yīng)與
客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)
首先用于樓層全員的意外和福利基金,
其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配
置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工
作在一線(xiàn)。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對(duì)暫無(wú)文件制度依
據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)據(jù)處罰
單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規(guī)定流程操作,罰款550元,經(jīng)理則以員工罰
款金額的2倍罰款°
3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員
工罰款1元分鐘,經(jīng)理2元分鐘罰款。
4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無(wú)誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)
算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開(kāi)或事后再?gòu)南到y(tǒng)中結(jié)算,有上
述行為對(duì)收銀員罰款20元次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤(pán)庫(kù)時(shí),發(fā)現(xiàn)有未貼有本
酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品
除外),處罰經(jīng)理以商品銷(xiāo)售金額2倍罰款。
6、商品盤(pán)存后,盤(pán)盈充公,盤(pán)虧按責(zé)任賠償。
7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開(kāi)臺(tái)數(shù)量差異,點(diǎn)歌系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)
時(shí)間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元次。
8、當(dāng)月水果銷(xiāo)售額未達(dá)到采購(gòu)額時(shí),視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒
店造成失,差額部分由經(jīng)理補(bǔ)足。
9、在酒店夾賣(mài)私貨,以外購(gòu)貨物補(bǔ)充盤(pán)存差額,徇私舞弊、以
職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情
節(jié)輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。
六、處罰豁免:總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以
上各款處罰,經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,
總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過(guò)程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行
調(diào)整。大酒店年—月―H
ktv規(guī)章制度篇9
一、培訓(xùn)期間,統(tǒng)一語(yǔ)言為普通話(huà);
二、培訓(xùn)期間對(duì)任何同人互相尊重,禮貌用語(yǔ)要常用;
三、培訓(xùn)期間,所有同仁隨時(shí)保持服裝儀容整潔,男生不留胡
須、長(zhǎng)發(fā)、戴戒指;女生不準(zhǔn)化濃妝,頭發(fā)扎成馬尾,不準(zhǔn)涂指甲
油,不準(zhǔn)戴戒指,培訓(xùn)期間統(tǒng)一公司培訓(xùn)服,黑色襪子,運(yùn)動(dòng)鞋;
四、培訓(xùn)期間,應(yīng)保持安靜秩序,不得大聲喧嘩,嬉戲,追逐
打鬧,影響其他人員工作和休息;
五、培訓(xùn)期間,不準(zhǔn)攜帶貴重物品遺失自負(fù);
六、培訓(xùn)期間,不得散自離開(kāi)培訓(xùn)地點(diǎn),如有問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)報(bào)
備教官;
七、培訓(xùn)期間,如需請(qǐng)假,需于培訓(xùn)前通知培訓(xùn)教官,如未按
規(guī)定,一律以曠工核算;
八、培訓(xùn)期間,不得抽煙,如未按規(guī)定,即做退訓(xùn)處理;
九、培訓(xùn)期間,違反國(guó)家法律、法規(guī)者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即退訓(xùn);
十、培訓(xùn)期間,如發(fā)生互相斗毆、爭(zhēng)吵、怒罵及言語(yǔ)挑逗之行
為者,皆以退訓(xùn)處理;
十一、培訓(xùn)期間,不得談男女朋友,如有發(fā)現(xiàn),做退訓(xùn)處理;
十二、在培訓(xùn)中,因?qū)W習(xí)不佳,經(jīng)教育與輔導(dǎo)未能有效改正者,
即做退訓(xùn)處理;
十三、培訓(xùn)期間培訓(xùn)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守培訓(xùn)部門(mén)時(shí)間規(guī)定,如有
違反,以情節(jié)之輕重進(jìn)行懲處;
十四、培訓(xùn)期間,學(xué)員應(yīng)嚴(yán)格遵守教官培訓(xùn)指正及培訓(xùn)要求,
如有違反,發(fā)生事情,皆有個(gè)人負(fù)責(zé),并嚴(yán)懲;
十五、培訓(xùn)結(jié)束后,不得在公司無(wú)故逗留、閑逛,不得無(wú)故進(jìn)
入其他部門(mén)或工作區(qū)域,禁止在公司(培訓(xùn)中心)一百米內(nèi)抽煙;
十六、上、下班須走指定的員工通道;
十七、使用公司資產(chǎn)時(shí)須開(kāi)源節(jié)流,不得浪費(fèi);
十八、這公司制式服裝不得做出影響公司形象之行為,如有違
反并查證屬實(shí),退訓(xùn)處理;
十九、培訓(xùn)期間,尊重上級(jí),遇見(jiàn)上級(jí)應(yīng)主動(dòng)打招呼問(wèn)好;
二十、同人之間,應(yīng)有愛(ài)、謙讓、互相關(guān)心;
二十一、“您好、謝謝、對(duì)不起、麻煩”等禮貌用詞常掛嘴邊,
待人需和氣;
二十二、隨時(shí)注意個(gè)人走姿、站姿、坐姿,不得雙手抱胸,不
背手,不站三七步,不翹二郎腿。
二十三、隨時(shí)保持培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)的安靜;
二十四、隨時(shí)維護(hù)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生,不隨地吐痰,亂扔垃圾;
ktv規(guī)章制度篇10
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間:
(1)白班13:00^22:00,晚班19:00^02:00,若有客人則
待客人離店后下班C
(2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。
2、儀容儀表:
(1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
(2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(zhǎng)指甲,
男員工不得留長(zhǎng)發(fā)加胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
(3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工
作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:
人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷(xiāo)償、公休、辭職、辭退等
相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規(guī)范
1、開(kāi)臺(tái):點(diǎn)歌系統(tǒng)開(kāi)臺(tái)后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái),
保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫(kù)商品,同時(shí)在美食家系統(tǒng)中
錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù),做到賬實(shí)相符。
3、結(jié)算:
第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開(kāi)房可調(diào)整該
步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對(duì)賬實(shí)是否相符。
第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)
惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。
第五步:美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑
證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。
三、優(yōu)惠贈(zèng)送加免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理
和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。
2、果盤(pán)贈(zèng)送由KTV經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷(xiāo)售額至少要達(dá)到
采購(gòu)額,一個(gè)房間果盤(pán)贈(zèng)送不得超過(guò)2份,特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后
執(zhí)行。
3、KTV經(jīng)理有房費(fèi)50%以?xún)?nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以?xún)?nèi)的
抹零權(quán)限,收銀員有10元以?xún)?nèi)的抹零權(quán)限。
4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電
話(huà)通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開(kāi)后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈
氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二
天。
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺(jué)過(guò)夜,如有特
殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫(kù)管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專(zhuān)用防偽激
光標(biāo)簽。
4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應(yīng)與
客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)首先用于樓層全員的意外和福利
基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配
置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工
作在一線(xiàn)。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對(duì)暫無(wú)文件制度依
據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)據(jù)處罰
單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工
罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員
工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。
4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無(wú)誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)
算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開(kāi)或事后再?gòu)南到y(tǒng)中結(jié)算,有上
述行為對(duì)收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤(pán)庫(kù)時(shí),發(fā)現(xiàn)有未貼有本
酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品
除外),處罰經(jīng)理以商品銷(xiāo)售金額2倍罰款。
6、商品盤(pán)存后,盤(pán)盈充公,盤(pán)虧按責(zé)任賠償。
7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開(kāi)臺(tái)數(shù)量差異,點(diǎn)歌系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)
時(shí)間達(dá)10分鐘以上的經(jīng)理罰款50元/次。
8、當(dāng)月水果銷(xiāo)售額未達(dá)到采購(gòu)額時(shí),視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒
店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補(bǔ)足。
9、在酒店夾賣(mài)私貨,以外購(gòu)貨物補(bǔ)充盤(pán)存差額,徇私舞弊、以
職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情
節(jié)輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。
六、處罰豁免:
總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,KTV
經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行
使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過(guò)程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行
調(diào)整。
__________________KTV大酒店
年—月—日
ktv規(guī)章制度篇11
1.敬業(yè)愛(ài)業(yè),服從領(lǐng)導(dǎo)安排。
2、待客熱情,語(yǔ)氣溫和,禮貌待人,處事禮貌謹(jǐn)慎。
3、工作勤快,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范化,尊重領(lǐng)導(dǎo),主要打招呼。
4、準(zhǔn)時(shí)上、下班,不得打私人電話(huà)(工作時(shí)間)不準(zhǔn)會(huì)客,不
做和工作無(wú)關(guān)事物C
5、要有良好衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰,不亂丟紙屑,煙頭及雜物。
6、負(fù)責(zé)設(shè)備,設(shè)施的正常動(dòng)作,如有疑問(wèn),請(qǐng)書(shū)面通知工程部
或通報(bào)直接上級(jí)。
7、認(rèn)真做好營(yíng)業(yè)前的。準(zhǔn)備工作,營(yíng)業(yè)中標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),營(yíng)業(yè)結(jié)束
后的收尾工作。
8、著裝整齊、干凈、無(wú)破損及油污漬,準(zhǔn)確佩帶工號(hào)牌及儀容
儀表。
9、員工間或客人間相逢時(shí)相互點(diǎn)頭示意,主動(dòng)讓路,禮貌招呼。
10、聯(lián)系工作或匯報(bào)工作必須簡(jiǎn)時(shí)、扼要。
11、舉止文明,得體大方。
12、遵守勞動(dòng)制度及所有的工作制度。
13、節(jié)約用電用水用料,加強(qiáng)節(jié)能消防意識(shí)。
14、進(jìn)入員工餐廳,不得爭(zhēng)搶座位,憑票排隊(duì)用餐。
15、不浪費(fèi)糧食,不亂倒雜物。
16、遇有特殊情況,希望積極協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)維護(hù)事項(xiàng),以書(shū)面的'
形式匯報(bào)情況,不得越級(jí)。
17、每月有一次固定物品及消耗盤(pán)存,或有損失或其它,將按
百分比賠償。
18、保管好由公司及餐廳發(fā)放的物品,如有意外將由自己負(fù)責(zé)。
執(zhí)行及抄報(bào)部門(mén)。
ktv規(guī)章制度篇12
為確保服務(wù)質(zhì)量及工作效率,特?cái)M此規(guī)章制度,以制約員工的
行為舉止合乎要求,內(nèi)容如下:
一、按時(shí)上下班,不遲到、不早退、不缺席、不曠工,當(dāng)有病
有事需向部門(mén)主管遞交書(shū)面申請(qǐng)。
二、愛(ài)護(hù)公司設(shè)備設(shè)施及客戶(hù)物品,如有損壞或遺失,按該物
品原價(jià)賠還。
三、工作中必須配戴工號(hào)牌,著工作裝,服務(wù)三寶,儀容儀表
不合格者給予罰款50元處理。
四、嚴(yán)禁泄露公司機(jī)密如:管理模式、設(shè)備設(shè)施、營(yíng)業(yè)情況,
如有違者給予罰款100—500元,情節(jié)嚴(yán)重者給予開(kāi)除。
五、工作中嚴(yán)格竄崗、脫崗、接打私人電話(huà)、做與工作無(wú)關(guān)的
事情,如有特殊情況,需經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn),否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款
50元處理。
六、未經(jīng)批準(zhǔn)休假或下班后嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)逗留,無(wú)論任何原
因,都不得在包房?jī)?nèi)留宿,未經(jīng)批準(zhǔn),除公司內(nèi)部員工及其家屬外,
不準(zhǔn)讓外界人員進(jìn)入公司逗留。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理,情節(jié)
嚴(yán)重者給予開(kāi)除,每月1日為員工大會(huì)。
七、工作中嚴(yán)禁污言穢語(yǔ)、嬉笑打鬧、飲酒、會(huì)客、用餐、與
客人爭(zhēng)吵、收取客人小費(fèi)和物品,進(jìn)包房點(diǎn)歌、唱歌,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給
予罰款50元,工作區(qū)域內(nèi)抽煙者100—500元罰款,情節(jié)嚴(yán)重者給
予開(kāi)除。
八、客走后,如遇包房中遺留未開(kāi)封的飲品或物品,需交到總
臺(tái)等待客人領(lǐng)取或充公,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴(yán)重者給
予開(kāi)除。
九、凡發(fā)現(xiàn)私自食用公司各類(lèi)小吃、水果、酒水、飲料者,一
次罰款50元,3次以上開(kāi)除。
十、未經(jīng)批準(zhǔn)在包廂吃客余者、給客人打折扣者,賠償折扣金
額,并扣50元/次,3次以上開(kāi)除。
十一、凡請(qǐng)假超過(guò)一小時(shí)以上扣除當(dāng)工資,請(qǐng)假一天扣50元和
當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。遲到5分鐘內(nèi)扣50元,超出5分鐘扣100元,超出半
小時(shí)者加當(dāng)天工資及當(dāng)月全勤獎(jiǎng),遲到時(shí)間長(zhǎng)不來(lái)者按曠工處理
(曠工一天扣三天工資)。
十二、私自加攻客人服務(wù)費(fèi),客賠及其他價(jià)格者,1次50元、
3次開(kāi)除;未經(jīng)批準(zhǔn)私用公司資產(chǎn)者、上班期間在走道打鬧、聚眾
聊天50元/次。
十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢(qián)財(cái)者,如不上繳,給予
開(kāi)除。
十四、收銀臺(tái)電腦未經(jīng)批準(zhǔn)私用、打游戲、上網(wǎng)者,100元/次。
公司一切卡、券內(nèi)部員工禁止使用,違者罰款100元/次。十五、同
事間,互敬互愛(ài),嚴(yán)禁背地說(shuō)人是非,吵架打架,違者給予罰款
100—200元,情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除。
十六、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,做到承上啟下,嚴(yán)肅認(rèn)真,嚴(yán)禁頂撞上
司或拒絕領(lǐng)導(dǎo)安排,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除。
十七、未滿(mǎn)半年內(nèi)違反公司管理制度被開(kāi)除者離職或辭職者、
所扣押金不退,不服從管理安排被公司開(kāi)除者扣除當(dāng)月工資及押金
作為賠償金。
以上制度經(jīng)我看后無(wú)異議,我自愿接受服從公司管理規(guī)定,如
有違反公司管理規(guī)定,按照本管理制度條例執(zhí)行。
ktv規(guī)章制度篇13
一、員工基本素質(zhì)
1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語(yǔ)、良好的語(yǔ)言表達(dá)能力。
3、遇見(jiàn)客人及上司主動(dòng)問(wèn)好。
4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。
5、工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。
6、反應(yīng)靈活,具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。
7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動(dòng)。
8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開(kāi)源節(jié)流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級(jí)的各項(xiàng)工作安排。熟知公
司的各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格。熟知公司各項(xiàng)出品、品
名、口味、價(jià)格、飲(食)用法及服務(wù)方式。熟知常規(guī)事件及應(yīng)急
事件的處理方法和程序。熟練掌握燈光、電腦音響及簡(jiǎn)單故障為處
理。拾金不昧、拾遺上報(bào)。
二、員工行為規(guī)范
1、嚴(yán)格遵照本部門(mén)工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。
2、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。
3、堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排。
4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽(yù)。
5、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)“客人是上帝”的服務(wù)精神,對(duì)于客人的要求要積
極負(fù)責(zé)的去處理,任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,帶齊工作用具。
7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿(mǎn)。
8、營(yíng)業(yè)期間不得在公司做出以下行為:
(1)打電話(huà)、玩手機(jī)(2)抽煙(3)整理頭發(fā)(4)照鏡子、
化妝(5)挖鼻子(6)吐痰(7)亂扔雜物(8)吃口香糖(9)在客
人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)兩手交叉胸前
(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說(shuō)粗話(huà)(15)喜笑打鬧、大聲喧
嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)佩帶飾物(20)
醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動(dòng)作(22)說(shuō)家鄉(xiāng)話(huà)(23)吃異
味食品
9、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,不論何時(shí)何地見(jiàn)到客人一定要有禮貌(微笑、
點(diǎn)頭致意、鞠躬問(wèn)侯、讓路等)。
10、任何時(shí)候,不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭(zhēng)辯。任何時(shí)候,
不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足。牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的
娛樂(lè)消費(fèi)需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。對(duì)客人所提出問(wèn)題要求,
不清楚時(shí)不能亂講亂做,應(yīng)及時(shí)問(wèn)清上司或同事。
14、在客人談話(huà)時(shí),要目視客人,認(rèn)真傾聽(tīng),不能心不在焉隨
便插嘴,打斷客人講話(huà),客人唱完歌要熱烈鼓掌。
15、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心
理健康。
16、少說(shuō)、多聽(tīng)、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝
懂。真誠(chéng)的關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀(guān)察注意小節(jié),學(xué)會(huì)從小事去關(guān)
心和愛(ài)護(hù)贊揚(yáng)客人C
17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱(chēng)呼客人。
18、如果做錯(cuò)了事情,要立即承認(rèn),請(qǐng)求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,
蓄意爭(zhēng)辨。
19、客人如發(fā)小費(fèi),不論多少,都必須真誠(chéng)致謝,嚴(yán)禁給客人
臉色,強(qiáng)索小費(fèi)。20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動(dòng)交到總臺(tái)、
報(bào)告上司,否則按盜竊行為處理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問(wèn)題,議論同事、上司或其
他客人,擺弄事非C
23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)
物、自帶酒水、食品等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報(bào)告、
投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。
24、不準(zhǔn)主動(dòng)幫助客人降低消費(fèi)。
25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開(kāi)工作崗位,特殊
情況需請(qǐng)示部門(mén)負(fù)責(zé)人或經(jīng)理批準(zhǔn)。
26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。
27、不準(zhǔn)代人點(diǎn)名、簽到。
28、愛(ài)護(hù)公司環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。
29、不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。
30、有問(wèn)題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳
播小道消息。
31、嚴(yán)禁賄賂上司或同事。
三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)
一、禮節(jié)、禮貌的概念
1、禮節(jié)是人們?cè)诮煌^(guò)程中相互表示尊敬的形式。主要有稱(chēng)呼、
問(wèn)候、握手、談話(huà)等禮節(jié)。
2、禮貌是對(duì)他人表示尊敬的具體語(yǔ)言、動(dòng)作和態(tài)度。具體表現(xiàn)
為動(dòng)作的體現(xiàn)、言語(yǔ)的表達(dá)、和藹的笑容、面部的表情、音量的控
制。
二、員工在服務(wù)的過(guò)程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容
1、“五聲”:迎客聲、稱(chēng)呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。
2、“十一字”:您好,對(duì)不起,謝謝,再見(jiàn);"請(qǐng)''字當(dāng)頭,
“謝”字不離口。
3、杜絕“四語(yǔ)”:蔑視語(yǔ)、煩躁語(yǔ)、否定語(yǔ)、頂撞語(yǔ)。
4、“三輕”:走路輕、說(shuō)話(huà)輕、操作輕。
5、“六勤”:眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。
三、服務(wù)禮貌的具體表現(xiàn)
1、外表講究端正、大方、美觀(guān)、舒適,符合儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)。
2、言談文雅、語(yǔ)音輕柔、控制音量、講究語(yǔ)言藝術(shù),回答問(wèn)題
要簡(jiǎn)潔。
3、言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠(chéng)懇、熱情、耐心、舉止大方、
得體、不卑不亢。
4、要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語(yǔ)。
5、要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。
6、要具備良好的職業(yè)道德。
四、員工的語(yǔ)言規(guī)范
一、常用服務(wù)用語(yǔ)
1、歡迎語(yǔ):歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;
2、問(wèn)候語(yǔ):您好;晚上好;
3、祝賀語(yǔ):祝您玩得開(kāi)心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂(lè);
祝您生日快樂(lè);恭喜你;
4、征詢(xún)語(yǔ):請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的;請(qǐng)問(wèn)先生(小姐);請(qǐng)
問(wèn)還有什么需要;請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的;請(qǐng)問(wèn)您需要什么酒水
呢;請(qǐng)問(wèn)這酒現(xiàn)在要不要開(kāi)。
5、應(yīng)答語(yǔ):好的,請(qǐng)稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒(méi)關(guān)系,
請(qǐng)您多多指教;照顧不周,請(qǐng)多包涵;我明白了;好的、是的;非
常感謝,謝謝您的好意。
6、道歉語(yǔ):請(qǐng)?jiān)?;?shí)在對(duì)不起;不好意思;打擾一下;對(duì)不
起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對(duì)不起我不是很清
楚,我去問(wèn)一下,稍候再告訴您,好嗎?
7、常用語(yǔ):晚上好,歡迎光臨;里面請(qǐng);請(qǐng)用茶;請(qǐng)慢用;您
好,這邊請(qǐng);請(qǐng)稍等,我馬上就來(lái),請(qǐng);請(qǐng)坐;謝謝;
8、道謝語(yǔ):謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您
提出的建議(意見(jiàn));非常感謝。
9、告別語(yǔ):謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎
下次光臨;請(qǐng)帶好您的隨身物品;請(qǐng)慢走,再見(jiàn)。
二、服務(wù)禁語(yǔ)
1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)
定是這樣的;你去問(wèn)一下就知道了;不行,我會(huì)給人罵的;沒(méi)有;
這樣很麻煩哦;—部門(mén)真是,有沒(méi)有搞錯(cuò);煩死了;這不關(guān)我的事;
不知道。
三、服務(wù)用語(yǔ)的運(yùn)用
1、當(dāng)客人或上司經(jīng)過(guò)時(shí)要用“晚上好或您好”。
2、對(duì)客人問(wèn)題不是很清楚時(shí)要用“對(duì)不起,我不是很清楚,我
去幫您問(wèn)一下,稍侯再告訴你好嗎?”
3、招呼客人時(shí)應(yīng)微笑說(shuō)“您好”。
4、聽(tīng)完客人吩咐時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)稍等”。
5、如果從兩人中間穿過(guò)或行動(dòng)中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說(shuō):
“你好,請(qǐng)讓一下好嗎?”
6、咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應(yīng)說(shuō)“祝您玩得開(kāi)心”。
7、上完酒水、飲料、小食時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)慢用”。
8、幫客人點(diǎn)完酒水應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)稍等”。
9、有事找上司或客人應(yīng)說(shuō)“對(duì)不起,打擾一下”。
10、當(dāng)你帶客人要去的位置時(shí)應(yīng)說(shuō)“這邊請(qǐng),請(qǐng)跟我來(lái)”。
11、客人點(diǎn)的酒水或食品超過(guò)了出品時(shí)間應(yīng)向客人說(shuō)“對(duì)不起,
讓您久等了,我馬上去確認(rèn)一下給您送來(lái)過(guò)”。
12、向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說(shuō)“請(qǐng)問(wèn)需要點(diǎn)什么酒水呢?應(yīng)主動(dòng)給
客人介紹可享受的活動(dòng)物品?!?/p>
13、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時(shí)應(yīng)說(shuō)“麻煩您稍
等一下好嗎?”
14、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說(shuō)“不好意思,打擾您了”。
15、如果客人或同事為自己帶來(lái)了方便時(shí)應(yīng)說(shuō)“謝謝”。
16、客人走時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨”。
五、儀容、儀表檢查制度
1、每天各部門(mén)上班時(shí),由經(jīng)理、區(qū)域負(fù)責(zé)人對(duì)下屬員工進(jìn)行儀
容、儀表檢查工作,發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的員工責(zé)令其立即改正同時(shí)按
照規(guī)定對(duì)其處罰。
2、例會(huì)結(jié)束后,由經(jīng)理進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,連
同主管及區(qū)域負(fù)責(zé)人一并處罰。
3、管理人員的儀容儀表由總經(jīng)理部進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)
定者應(yīng)立即處罰。
六、吧臺(tái)管理制度
1、按規(guī)定時(shí)間打卡上、下班,不準(zhǔn)遲到或早退,不準(zhǔn)代打卡或
代簽到,上、下班必須走員工通道。工作時(shí)間必須保持區(qū)域衛(wèi)生和
個(gè)人清潔,指甲要勤剪,頭發(fā)要勤洗,衣物要勤換。
2、工作時(shí)應(yīng)保持站立,不準(zhǔn)叉腰、靠墻,不準(zhǔn)挖耳掏鼻或做其
它不雅行為,應(yīng)注意保持個(gè)人形象。工作時(shí)間不準(zhǔn)擅自離崗、竄崗。
吧臺(tái)內(nèi)不準(zhǔn)閑雜人進(jìn)入。
3、工作時(shí)間不準(zhǔn)在內(nèi)外聚眾說(shuō)笑、聊天、打鬧,不準(zhǔn)與客人和
同事發(fā)生爭(zhēng)吵。服從上級(jí)管理,熱愛(ài)本職工作,愛(ài)護(hù)工作設(shè)備和工
作用品,注意節(jié)約,控制成本。
4、吧臺(tái)內(nèi)嚴(yán)禁存放他人物品。有親友來(lái)訪(fǎng)不準(zhǔn)私自拿酒水、食
物招待。工作中嚴(yán)格執(zhí)行見(jiàn)單出貨,特殊情況必須請(qǐng)示主管、經(jīng)理。
5、工作中做好物品清點(diǎn)及各項(xiàng)記錄,隨時(shí)了解貨物的庫(kù)存情況,
使物流暢通,保障營(yíng)業(yè)正常運(yùn)行。工作中不準(zhǔn)與其它部門(mén)員工配合
或私自出售公司酒水或物品,如有發(fā)現(xiàn)按玩單處理。經(jīng)常檢查吧臺(tái)
內(nèi)存酒水、飲料是否達(dá)到保存日期并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)處理。
七、每周大掃除制度
每周一下午三點(diǎn),公司全體樓面工作,配合PA部參加大掃除。
一、包廂內(nèi)衛(wèi)生由當(dāng)天輪值公主及少爺負(fù)責(zé),具體要求為:
1、桌面:保持茶幾座及臺(tái)面清潔、光亮、無(wú)印跡。
2、地面:保持地毯無(wú)果皮、紙屑及灰塵,保證地毯無(wú)異味。
3、沙發(fā):嬋掉沙發(fā)上的各類(lèi)粉塵,檢查沙發(fā)縫內(nèi)是否有雜物,
及時(shí)清理、檢查各個(gè)靠墊是否有臟、臭現(xiàn)象,并及時(shí)報(bào)告清洗或更
換。
4、工作柜:清理工作柜中各類(lèi)雜物,擦拭桌面及電腦,并將擦
布等統(tǒng)一送洗并消毒。
5、器皿:將包廂所有器皿,包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統(tǒng)
一送到PA部統(tǒng)一清洗并集中消毒。
6、墻面:用玻璃刮、擦布,擦干凈玻璃墻面,保持墻面清潔、
光亮、無(wú)印跡。用毛巾憚凈墻體軟包灰塵,擦拭墻面上的開(kāi)關(guān)外表、
門(mén)的內(nèi)外側(cè)、扶手。用干毛巾抹去各種裝飾物的粉塵。
7、洗手間:用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報(bào)紙擦亮洗手間玻璃鏡
面。用潔廁精刷洗馬桶,然后用毛巾擦凈馬桶蓋表面。擦亮水龍頭
及洗手盆,用干毛巾擦掉洗手盆平臺(tái)上的所有水跡,保持洗手間光
潔、干爽、無(wú)異味C
二、過(guò)道
1、墻面:所有過(guò)道墻面的衛(wèi)生由當(dāng)日輪值少爺清理,具體要求
如包廂墻面,保持光亮、清潔、無(wú)痕跡。
2、地面:打掃過(guò)道地面的雜物及垃圾,每周一,PA部統(tǒng)一清
洗過(guò)道及大廳地毯加大理石地面打蠟拋光。
以上制度如違反任何一條,停崗7天,嚴(yán)重警告壹次。
ktv規(guī)章制度篇14
ktv的規(guī)章制度(一)
1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語(yǔ)、良好的語(yǔ)言表達(dá)能力。
3、遇見(jiàn)客人及上司主動(dòng)問(wèn)好。
4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。
5、工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。
6、反應(yīng)靈活,具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。
7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動(dòng)。
8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開(kāi)源節(jié)流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級(jí)的各項(xiàng)工作安排。
11、熟知公司的各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格。
12、熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價(jià)格、飲(食)用法及
服務(wù)方式。
13、熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。
14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡(jiǎn)單故障為處理。
15、拾金不昧、拾遺上報(bào)。
ktv的規(guī)章制度(二)
1、嚴(yán)格遵照本部門(mén)工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。
2、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。
3、堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排。
4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽(yù)。
5、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)“客人是上帝”的服務(wù)精神,對(duì)于客人的要求要積
極負(fù)責(zé)的去處理,任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌。
7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿(mǎn)。
8、不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)期間公共場(chǎng)所進(jìn)行以下行為:
(1)抽煙,
(2)亂扔雜物唱歌、吹口哨,
(3)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅,
(4)說(shuō)粗話(huà),(5)喜笑打鬧、大聲喧嘩吵架、打架,
(6)吃東西。
9、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,不論何時(shí)何地見(jiàn)到客人一定要有禮貌(微笑、
點(diǎn)頭致意、鞠躬問(wèn)侯、讓路等)。
10、任何時(shí)候,不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭(zhēng)辯。
11、任何時(shí)候,不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足。
12、牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂(lè)消費(fèi)需求,
不準(zhǔn)以“自我為中心”。
13、對(duì)客人所提出問(wèn)題要求,不清楚時(shí)不能亂講亂做,應(yīng)及時(shí)
問(wèn)清上司或同事。
14、在客人談話(huà)時(shí),要目視客人,認(rèn)真傾聽(tīng),不能心不在焉隨
便插嘴,打斷客人講話(huà)。
15、少說(shuō)、多聽(tīng)、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝
懂。
16、真誠(chéng)的關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀(guān)察注意小節(jié),學(xué)會(huì)從小事
去關(guān)心和愛(ài)護(hù)贊揚(yáng)客人。
17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱(chēng)呼客人。
18、如果做錯(cuò)了事情,要立即承認(rèn),請(qǐng)求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,
蓄意爭(zhēng)辨。
19、客人發(fā)放小費(fèi)時(shí),不論多少,都必須真誠(chéng)致謝,嚴(yán)禁給客
人臉色,強(qiáng)索小費(fèi)C
20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動(dòng)上交總臺(tái)、報(bào)告上司,
否則按盜竊行為上理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問(wèn)題,議論同事、上司或其
他客人,擺弄事非C
23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)
物等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報(bào)告、投訴,不準(zhǔn)置之不
理或隱瞞包弊。
24、不準(zhǔn)主動(dòng)幫助客人降低消費(fèi)和私自提供酒水。
25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開(kāi)工作崗位,特殊
情況需請(qǐng)示部門(mén)主管或負(fù)責(zé)經(jīng)理批準(zhǔn)。
26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。
27、不準(zhǔn)代人打卡、點(diǎn)名、簽到。
28、愛(ài)護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。
29、有問(wèn)題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳
播小道消息。
30.嚴(yán)禁在公司內(nèi)部談戀愛(ài)。
31、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心
理健康。
ktv的規(guī)章制度(三)
一、常用服務(wù)用語(yǔ)
1、歡迎語(yǔ):歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;
2、問(wèn)候語(yǔ):您好;晚上好;
3、祝賀語(yǔ):祝您玩得開(kāi)心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂(lè);
祝您生日快樂(lè);恭喜你;
4、征詢(xún)語(yǔ):請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的;請(qǐng)問(wèn)先生(小姐);請(qǐng)
問(wèn)可以開(kāi)卡了嗎;請(qǐng)問(wèn)有什么吩咐嗎;請(qǐng)問(wèn)還有什么需要;請(qǐng)問(wèn)有
什么可以幫到您的;請(qǐng)問(wèn)您需要什么酒水呢;請(qǐng)問(wèn)這酒現(xiàn)在可以開(kāi)
嗎等;
5、應(yīng)答語(yǔ):好的,請(qǐng)稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒(méi)關(guān)系,
請(qǐng)您多多指教;照顧不周,請(qǐng)多包涵;我明白了;好的、是的;非
常感謝,謝謝您的好意。
6、道歉語(yǔ):請(qǐng)?jiān)?;?shí)在對(duì)不起;不好意思;打擾一下;對(duì)不
起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對(duì)不起我不是很清
楚,我去問(wèn)一下,稍候再告訴您,好嗎?
7、常用語(yǔ):晚上好,歡迎光臨;里面請(qǐng);請(qǐng)用茶;讓慢用;您
好,這邊請(qǐng);請(qǐng)稍等,我馬上就來(lái),請(qǐng);請(qǐng)坐;謝謝;
8、道謝語(yǔ):謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您
提出的建議(意見(jiàn));非常感謝。
9、告別語(yǔ):謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎
下次光臨;請(qǐng)帶好您的隨身物品;請(qǐng)慢走,再見(jiàn)。
二、服務(wù)禁語(yǔ)
1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)
定是這樣的;你去—部門(mén)問(wèn)一下,就知道了;不行,我會(huì)給人罵的;
沒(méi)有;這樣很麻煩哦;—部門(mén)真是,有沒(méi)有搞錯(cuò);煩死了;這不關(guān)
我的事;不知道。
三、服務(wù)用語(yǔ)的運(yùn)用
1、當(dāng)客人或上司經(jīng)過(guò)時(shí)要用“晚上好或您好”。
2、對(duì)客人問(wèn)題不是很清楚時(shí)要用“對(duì)不起,我不是很清楚,我
去幫您問(wèn)一下,稍侯再告訴你好嗎?”
3、招呼客人時(shí)應(yīng)微笑說(shuō)“您好”。
4、聽(tīng)完客人吩咐時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)稍等”o
5、如果從兩人中間穿過(guò)或行動(dòng)中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說(shuō):
“你好,請(qǐng)讓一下好嗎?”
6、第一次進(jìn)房面對(duì)客人時(shí)應(yīng)說(shuō)“晚上好,歡迎光臨”。
7、咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應(yīng)說(shuō)“祝您玩得開(kāi)心”。
8、上完酒水、飲料、小食時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)慢用”。
9、幫客人點(diǎn)完酒水應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)稍等”。
10、有事找上司或客人應(yīng)說(shuō)“對(duì)不起,打擾一下”。
11、當(dāng)你帶客人要去的位置時(shí)應(yīng)說(shuō)“這邊請(qǐng),請(qǐng)跟我來(lái)”。
12、客人點(diǎn)的酒水或小食超過(guò)了出品時(shí)間應(yīng)向客人說(shuō)“對(duì)不起,
讓您久等了”。
13、第一次向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說(shuō)“請(qǐng)問(wèn)需要點(diǎn)什么酒水呢?”
14、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時(shí)應(yīng)說(shuō)“麻煩您稍
等一下好嗎?”
15、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說(shuō)“不好意思,打擾您了”。
16、如果客人或同事為自己帶來(lái)了方便時(shí)應(yīng)說(shuō)“謝謝”。
17、客人走時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨”。
ktv規(guī)章制度篇15
量販?zhǔn)絢tv就是大量經(jīng)營(yíng)的ktv,具體點(diǎn)就是包廂類(lèi)型多,數(shù)
量大,價(jià)格便宜。管理制度的不同源于客戶(hù)群體的不同。這樣的類(lèi)
型多為品牌經(jīng)營(yíng),實(shí)力雄厚,注重企業(yè)文化建設(shè),講求的是一個(gè)團(tuán)
隊(duì),有健全的管理制度。
量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營(yíng)之道主要是要有先進(jìn)的點(diǎn)歌系統(tǒng),目前很流
行的一個(gè)vod點(diǎn)歌系統(tǒng),可以作為考慮對(duì)象,但是在選擇時(shí)還是要
注意一些要素,首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng),確保運(yùn)營(yíng)中不會(huì)死機(jī);特
別是對(duì)歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時(shí)尚的人,
歌曲更新的進(jìn)度,也就是吸引顧客的資本,
其次,音響的設(shè)計(jì),唱出來(lái)的歌曲沒(méi)有那種蕩氣回腸的效果,
還不如回家唱ko所以音響的設(shè)計(jì)也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個(gè)量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下面就
是經(jīng)營(yíng)好量販?zhǔn)絢tv的軟件:
Iktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理可以降低成本,增加收益。
倘若顧客光顧的時(shí)侯,服務(wù)人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會(huì)
打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的心情,這樣就不能吸引
更多顧客也會(huì)失去"回頭客"。所以要以人性為出發(fā)點(diǎn),讓客人有賓
至如歸的感覺(jué)。
2減少服務(wù)人數(shù),降低成本。
3提高效率采用店長(zhǎng)制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回
訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力:?jiǎn)T工在第一線(xiàn),最了解顧客需要,最能直
接滿(mǎn)足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客??梢赃m當(dāng)
的采用獎(jiǎng)懲制度。
除開(kāi)以上,還有就是對(duì)于整個(gè)ktv的行銷(xiāo)策劃,沒(méi)有行銷(xiāo)就沒(méi)
有市場(chǎng)
(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自己培養(yǎng);
店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng),不可間斷,永遠(yuǎn)有活動(dòng)。
(2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識(shí)別系統(tǒng),就沒(méi)有文化,無(wú)法讓
顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠(chéng)度高的客人。
(3)搭橋供貨商:與
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