《普通化學(xué)B》課程教學(xué)大綱

《普通化學(xué)B》教學(xué)大綱課程編號：11220902英文名稱：GeneralChemistryB學(xué)分：3.0學(xué)時：總學(xué)時64學(xué)時，其中理論32學(xué)時，實踐32學(xué)時先修課程：無課程類別：通識教育課程授課對象：工程管理專業(yè)學(xué)生教學(xué)單位：化學(xué)化工學(xué)院修讀學(xué)期：第1學(xué)期一、課程描述和目標(biāo)《普通化學(xué)B》是非化工類各專業(yè)培養(yǎng)現(xiàn)代工程技術(shù)和管理人才的必修基礎(chǔ)課，是工科非化工類各專業(yè)（本科）化學(xué)類課程的終結(jié)課程，將為工科非化工類各專業(yè)的專業(yè)課程學(xué)習(xí)提供必要的化學(xué)理論知識基礎(chǔ)。本課程從物質(zhì)的化學(xué)組成、化學(xué)結(jié)構(gòu)和化學(xué)反應(yīng)出發(fā)，結(jié)合工程材料、環(huán)境污染、能源開發(fā)、信息傳遞、生命科學(xué)等當(dāng)今五大領(lǐng)域的有關(guān)化學(xué)問題進(jìn)行討論幫助學(xué)生建立物質(zhì)變化的觀點和能量變化的觀點，提高學(xué)生的基本素質(zhì)和創(chuàng)新能力。它從人們對物質(zhì)的認(rèn)識規(guī)律出發(fā),緊密聯(lián)系當(dāng)前迅速發(fā)展的材料、生命、信息、能源、環(huán)境等科學(xué)和工程實例,深入淺出地討論了化學(xué)單元粒子的組成、結(jié)構(gòu)、變化與光、電、磁、熱等現(xiàn)象的關(guān)系。工程化學(xué)基礎(chǔ)作為培養(yǎng)“基礎(chǔ)厚、口徑寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高”的高級工程人才必需課程，是我校工程管理專業(yè)本科生的一門必修課，是這個專業(yè)學(xué)生大學(xué)期間所學(xué)的唯一一門化學(xué)課程，因此，該課程的開設(shè)對于學(xué)生在今后能夠有意識地運(yùn)用化學(xué)原理去思考、分析和解決實際工程問題的科學(xué)思維培養(yǎng)具有重要作用。課程目標(biāo)1：在專業(yè)知識方面，注意結(jié)合學(xué)生己有的專業(yè)基礎(chǔ)、教學(xué)時數(shù)及課程自身的要求合理編排教學(xué)內(nèi)容。以運(yùn)用化學(xué)原理去思考、分析和解決實際工程問題為引導(dǎo)方向，學(xué)會在講授內(nèi)容中不斷滲透新理論、新成果、新領(lǐng)域和新知識。課程目標(biāo)2：在專業(yè)能力方面，突出物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)、金屬腐蝕與材料保護(hù)、水體中的化學(xué)反應(yīng)與水體保護(hù)等基礎(chǔ)理論在工程化學(xué)中的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的態(tài)度和分析問題，解決問題的能力。課程目標(biāo)3：在綜合能力方面，通過讓學(xué)生查閱文獻(xiàn)，完成作業(yè)等培養(yǎng)學(xué)生查閱資料、獲取新知識的能力，并鞏固課堂中所學(xué)知識。二、課程目標(biāo)對畢業(yè)要求的支撐關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點課程目標(biāo)權(quán)重1.1具備數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、工程基礎(chǔ)知識，并將其用于工程管理問題的描述。課程目標(biāo)10.51.2具備相關(guān)數(shù)學(xué)、自然科學(xué)和專業(yè)知識，并能應(yīng)用其對相關(guān)工程管理問題建立數(shù)學(xué)模型并求解。課程目標(biāo)20.31.3應(yīng)用工程管理相關(guān)知識和數(shù)學(xué)模型方法，推演、分析工程管理專業(yè)工程問題。1.4能夠?qū)⒐こ坦芾硐嚓P(guān)知識和數(shù)學(xué)模型方法，用于工程管理專業(yè)工程問題解決方案的比較與綜合。課程目標(biāo)30.2三、教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時分配（一）理論教學(xué)環(huán)節(jié)序號教學(xué)內(nèi)容基本要求及重、難點（含德育要求）學(xué)時教學(xué)方式對應(yīng)課程目標(biāo)1緒論掌握化學(xué)學(xué)科研究的對象，了解化學(xué)的發(fā)展簡史、化學(xué)在現(xiàn)代科技工程中的應(yīng)用1集中講授和自主學(xué)習(xí)相結(jié)合課程目標(biāo)12物質(zhì)的化學(xué)組成和聚集狀態(tài)掌握理想氣體狀態(tài)方程，掌握道爾頓分壓定律；了解液體基本屬性，掌握溶液濃度表示方法；了解晶體的類型，掌握各類晶體的基本性質(zhì)；認(rèn)識液晶態(tài)，超臨界態(tài)和等離子態(tài)3集中講授為主課程目標(biāo)1、2、33物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和材料的性質(zhì)原子核外電子運(yùn)動；元素周期律；化學(xué)鍵與分子間力。4集中講授和課堂討論相結(jié)合課程目標(biāo)1、2、34化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)與能源利用熱化學(xué)；理解過程函數(shù)和狀態(tài)函數(shù)的區(qū)別與聯(lián)系；掌握焓變的相關(guān)計算。4集中講授為主課程目標(biāo)1、2、35化學(xué)反應(yīng)基本原理了解自發(fā)反應(yīng)的特征與放熱趨勢，掌握熵的相關(guān)定義和化學(xué)反應(yīng)熵變的計算，理解熵的熱力學(xué)意義和自發(fā)反應(yīng)的方向的熵變判據(jù)；理解吉布斯函數(shù)的熱力學(xué)含義及自發(fā)方向的判斷依據(jù)；掌握化學(xué)平衡的意義、標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)的特征和計算，掌握濃度、壓力和溫度對化學(xué)平衡的影響。6集中講授為主課程目標(biāo)1、2、36溶液與離子平衡掌握稀溶液的蒸氣壓、沸點、凝固點、滲透壓變化的原因及相關(guān)計算，了解稀溶液依數(shù)性的實際應(yīng)用；掌握弱電解質(zhì)的解離平衡及平衡移動的計算、緩沖溶液的組成及應(yīng)用；掌握溶度積、溶解度的基本概念，并判斷沉淀的生成和溶解；了解配位化合物的基本概念和命名。10集中講授為主課程目標(biāo)1、2、37金屬腐蝕與材料保護(hù)金屬腐蝕的發(fā)生；金屬腐蝕的防護(hù)與利用；生命體與材料的老化；高分子材料的保護(hù)。4自主學(xué)習(xí)與課堂討論相結(jié)合課程目標(biāo)1、2、3合計32（二）實踐教學(xué)環(huán)節(jié)各實驗項目的學(xué)時分配如下，在必修29學(xué)時基礎(chǔ)上再選3學(xué)時，共計32學(xué)時進(jìn)行教學(xué)序號實驗項目實驗內(nèi)容與要求學(xué)時類型對應(yīng)課程目標(biāo)1緒論安全教育儀器的認(rèn)領(lǐng)、洗滌、干燥了解實驗室基本常識、實驗室安全知識；認(rèn)知實驗室常用儀器、器皿；學(xué)習(xí)使用去污粉等洗滌玻璃儀器的方法；了解洗液的配制和使用；了解加熱干燥、烘箱干燥、氣流干燥儀等干燥的方法和使用的注意事項；學(xué)習(xí)酒精燈的使用（必修）3驗證課程目標(biāo)1,2,32醋酸電離度和電離常數(shù)的測定掌握pH法測定醋酸的解離常數(shù)和解離度的原理和方法；學(xué)習(xí)移液管、吸量管和容量瓶的基本操作和使用規(guī)則；學(xué)習(xí)使用pH計（必修）4驗證課程目標(biāo)1,2,33分析天平稱量及滴定操作練習(xí)學(xué)習(xí)使用酸、堿滴定管；并學(xué)會判斷滴定終點；練習(xí)滴定測定的整個操作過程；學(xué)會使用分析天平，掌握減量法稱樣操作過程（必修）4驗證課程目標(biāo)1,2,34過氧化氫含量的測定掌握用高錳酸鉀法測定過氧化氫含量的方法和注意事項（選修）3驗證課程目標(biāo)1,2,35混合堿中碳酸鈉和碳酸氫鈉含量測定學(xué)習(xí)移液管的基本操作和容量瓶的使用；掌握雙指示劑法測定混合堿的方法（必修）3驗證課程目標(biāo)1,2,36粗食鹽的提純食鹽掌握加熱、溶解、沉淀、常壓過濾、減壓過濾，蒸發(fā)濃縮、結(jié)晶和烘干等基本操作（必修）5驗證課程目標(biāo)1,2,37硫酸亞鐵銨的制備掌握加熱、溶解、過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶等基本操作；根據(jù)實驗原理設(shè)計出通過廢鐵屑制備復(fù)鹽硫酸亞鐵銨的方法，并最終完成，得到產(chǎn)品（必修）5設(shè)計課程目標(biāo)1,2,38鄰二氮菲分光光度法測定鐵學(xué)習(xí)分光光度法進(jìn)行定量分析的實驗技術(shù)；掌握鄰二氮菲分光光度法測定鐵的方法和實驗過程（必修）5綜合課程目標(biāo)1,2,39水的總硬度的測定掌握用配位滴定法測定水中的鈣、鎂離子含量的方法和原理（選修）3驗證課程目標(biāo)1,2,310酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和比較標(biāo)定了解酸堿溶液的配制、標(biāo)定過程；鞏固并掌握酸、堿滴定管使用及滴定操作過程（選修）3驗證課程目標(biāo)1,2,311維生素C含量的測定掌握用直接碘量法測定溶液中的維生素C含量的方法（選修）3驗證課程目標(biāo)1,2,312間接碘量法測定銅鹽中銅含量了解硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液配制；掌握碘量瓶的使用方法；掌握間接碘量法測定銅含量的原理（選修）4驗證課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3合計32四、課程教學(xué)方法集中進(jìn)行實驗理論講授，1-2人分小組實驗操作。五、學(xué)業(yè)評價和課程考核（一）考核方式及具體要求1.課程成績構(gòu)成與要求課程考核注重形成性和終結(jié)性評價相結(jié)合，考核內(nèi)容主要由平時作業(yè)、課堂表現(xiàn)、實驗成績、期末考核組成，均按百分制計分，其中期末考核成績占40%、實驗成績占30%、平時作業(yè)成績占20%、課堂表現(xiàn)成績占10%。2.課程目標(biāo)達(dá)成考核與評價序號教學(xué)環(huán)節(jié)課程目標(biāo)1（分值）課程目標(biāo)2（分值）課程目標(biāo)3（分值）合計1平時作業(yè)2000202課堂表現(xiàn)0100103實驗成績101010304期末考試20101040課程目標(biāo)對應(yīng)分值503020100（二）考核與評價標(biāo)準(zhǔn)1.平時作業(yè)成績評價標(biāo)準(zhǔn)分值觀測點90-100分70-89分60-69分0-59分作業(yè)獨立按時完成，90%以上的作業(yè)內(nèi)容齊全，基本知識點理解、掌握到位。能夠熟練利用基礎(chǔ)知識和數(shù)學(xué)方程分析工程問題、提出解決方案。獨立按時完成，70%以上的作業(yè)內(nèi)容齊全，基本知識點理解、掌握較到位。能夠較好利用基礎(chǔ)知識和數(shù)學(xué)方程分析工程問題、提出解決方案。延時完成，60%以上的作業(yè)內(nèi)容齊全，基本知識點理解、掌握基本到位?；究梢岳没A(chǔ)知識和數(shù)學(xué)方程分析工程問題、提出解決方案。不交和補(bǔ)交，50%以下的作業(yè)內(nèi)容齊全，基本知識點理解、掌握有偏差。不能利用基礎(chǔ)知識和數(shù)學(xué)方程分析工程問題、提出解決方案。2.課堂表現(xiàn)與實驗成績評價標(biāo)準(zhǔn)課堂表現(xiàn)評價根據(jù)課堂考勤、互動與提問、習(xí)題課等實際情況進(jìn)行評分，采用百分制計分，總分100分。實驗成績評價根據(jù)實驗預(yù)習(xí)、實驗操作表現(xiàn)、實驗結(jié)果以及實驗報告進(jìn)行評分。3.期末試卷考核與評價標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)課程目標(biāo)及教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計期末考核試題，綜合檢驗學(xué)生對課程相關(guān)知識的掌握、綜合應(yīng)用及解決復(fù)雜問題的能力，根據(jù)考試題目設(shè)計相應(yīng)評分標(biāo)準(zhǔn)。采用百分制計分，總分100分。六、教材與參考書（一）推薦教材1．《工程化學(xué)基礎(chǔ)》，耿旺昌主編，西北工業(yè)大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)教研組編，西安：西北工業(yè)大學(xué)出版社，2017年9月第一版（二）參考資料1．《工程化學(xué)基礎(chǔ)》（第三版），陳林根主編，高等教育出版社，2018年8月版；2．《工程化學(xué)基礎(chǔ)實驗》，童志平主編，西南交通大學(xué)出版社