根及根莖類藥材鑒定(延胡索、半夏、黃連、川貝母、天麻的鑒定)

根及根莖類中藥鑒定技術(shù)

延胡索、半夏、黃連、川貝母、天麻的鑒定學(xué)習(xí)目標掌握延胡索、半夏、黃連、川貝母、天麻的性狀特征熟悉延胡索、半夏、黃連、川貝母、天麻的來源、功效了解川貝母、天麻的采收川貝母（一）來源本品為百合科植物川貝母FritillariacirrhosaD.Don、暗紫貝母F.unibracteataHsiaoetK.C.Hsia、甘肅貝母F.przewalskiiMaxim.、或梭砂貝母F.delavayiFranch.、太白貝母FritillariataipaiensisP.Y.Li或瓦布貝母FritillariaunibracteataHsiaoetK.C.Hsiaovar.Wabuensis(S.Y.TangetS.C.Yue)Z.D.Liu,S.WangetS.C.Chen

的干燥鱗莖。按藥材性狀不同分別習(xí)稱“松貝”和“青貝”、“爐貝”及“栽培品”。川貝母（卷葉貝母）梭砂貝母暗紫貝母太白貝母川貝母（二）產(chǎn)地川貝母主產(chǎn)于四川、云南等地；暗紫貝母主產(chǎn)于四川阿壩地區(qū)；甘肅貝母主產(chǎn)甘肅、青海及四川；梭砂貝母主產(chǎn)于青海、四川、云南。夏、秋季或積雪融化時采挖，除去須根、粗皮及泥沙，曬干或低溫干燥。（三）商品川貝母暗紫貝母甘肅貝母采收季節(jié)和性狀的不同松貝青貝梭砂貝母爐貝栽培品瓦布貝母、太白貝母川貝母（三）性狀鑒定注意點

1.松貝

(1）鱗莖類圓錐形或近球形，高0.3～0.8cm，直徑0.3～0.9cm

（2）表面類白色。外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習(xí)稱；頂部閉合，內(nèi)有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和鱗葉1～2枚；先端鈍圓或稍尖，底部平、微凹入，中心有一塊褐色的鱗莖盤，偶有殘存須根。（3）質(zhì)硬而脆，斷面白色，富粉性。（4）氣微，味微苦?！皯阎斜г隆贝ㄘ惸杆韶愃幉膽阎斜г麓ㄘ惸?.青貝

(1)鱗莖扁球形，高0.4～1.4cm，直徑0.4～1.6cm。

(2)外層鱗葉2瓣，大小相近，相對抱合，頂部開裂，內(nèi)有心芽和小鱗葉2～3枚及細圓柱形的殘莖。

3.爐貝

(1)鱗莖長圓錐形，高0.7～2.5cm，直徑0.5～2.5cm。

(2)表面類白色或淺黃色，常具棕色斑塊，習(xí)稱“虎皮斑”。外層鱗葉2瓣，大小相近，頂部開裂而略尖，基部稍尖或較鈍。川貝母青貝藥材爐貝藥材dmf栽培品川貝母（四）化學(xué)成分

均含多種異甾類生物堿。尚含皂苷及甾醇類成分。（五）功效與主治

功效：清熱潤肺，化痰止咳。主治：肺熱燥咳，干咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。禁忌：不宜與烏頭類藥材同用。川貝母知識鏈接——浙貝母貝母有川貝、浙貝之分。川貝與浙貝雖然都能化痰止咳，但川貝以治療虛證(肺虛久咳,痰少咽燥)見長，而浙貝則開泄力大，清火散結(jié)力強，多用于外感風(fēng)熱或痰火郁結(jié)的咳嗽，可見二者作用機理不同，不能混同藥用。川貝母（a）浙貝母（大貝）藥材（b）浙貝片飲片浙貝母藥材與飲片（c）浙貝母（珠貝）藥材川貝母實例解析實例：王女士外出旅游買回一包川貝，原以為“賺”到了便宜，沒想到卻遭遇假貨，在購買的川貝中，被摻進了大量廉價薏苡仁。如圖4-86所示。解析：注意觀察薏苡仁的腹面可與正品區(qū)別。薏苡仁藥材腹面有一條較寬而深的縱溝

川貝母偽品文獻報道有：①光慈菇，為百合科植物老鴉瓣TulipaedulisBaker的干燥鱗莖。②草貝母，為百合科植物麗江山慈菇IphigeniaindicaKunthetBenth的干燥鱗莖。③珠貝，為百合科植物浙貝母FritillariathunbergiiMiq.的較小鱗莖或心芽。④土貝母，為葫蘆科植物假貝母（土貝母）Bolbostemmapaniculatum（Matxim.）Franquet.的干燥塊莖；中國藥典另作“土貝母”品種收載，具散結(jié)消腫解毒功效。⑤薏苡仁，為禾本科植物薏苡Coixlacryma-jobiL.var.ma-yuen(Roman.)Stapf的干燥成熟種仁；中國藥典另作“薏苡仁”品種收載，具健脾滲濕等功效。川貝母伊貝母藥材土貝母飲片天麻（一）來源蘭科植物天麻GastrodiaelataBl.的干燥塊莖。天麻原植物天麻

（二）生活史

天麻為多年生寄生食菌植物，以密環(huán)菌的菌絲或菌絲的分泌物為營養(yǎng)來源。塊莖肉質(zhì)肥厚，長圓形，具環(huán)節(jié)，節(jié)處有鱗葉。天麻是高度進化的蘭科藥用異養(yǎng)植物，在其整個生活史中需要與兩種真菌共生才能完成生長發(fā)育過程。天麻種子非常細小，有胚而無胚乳；因此天麻種子萌發(fā)需要小菇屬(Mcena)一類真菌為其提供營養(yǎng),種子萌發(fā)后形成的原球莖需要另一種真菌---蜜環(huán)菌(ArmillariamelleaVahl.Frouel)的侵入為其提供營養(yǎng)才能完成由種子到米麻、白麻以及箭麻的整個生長發(fā)育過程。

天麻（三）產(chǎn)地與采制

主產(chǎn)于四川、云南、貴州等地，東北及華北各地亦產(chǎn)。原為野生，今多栽培。立冬后至次年清明前采挖，3～5月間采者稱“春麻”，10～12月間采者稱“冬麻”，以冬麻的質(zhì)量較佳。挖出后立即洗凈，蒸透，敞開低溫干燥。天麻（四）性狀鑒定注意點

1.塊莖扁長橢圓形，皺縮而稍彎曲。頂端有紅棕色鸚嘴狀芽苞（冬麻），習(xí)稱（也稱“紅小辮”）或具殘留莖基（春麻），另端有圓臍形疤痕，習(xí)稱或“肚臍眼”。

2.表面黃白色至淡黃棕色，有縱皺紋及多輪由潛伏芽排列而成的點狀橫環(huán)紋，習(xí)稱。

3.質(zhì)堅硬，不易折斷，斷面較平坦，黃白色或淡棕色，角質(zhì)樣，習(xí)稱。

4.氣微，味甘。?！胞W哥嘴”“凹肚臍”“點輪環(huán)”“起鏡面”天麻天麻藥材與飲片點輪環(huán)鸚哥嘴凹肚臍天麻天麻藥材與飲片dff紅棕色芽孢（鸚哥嘴）飲片（縱切片）dmfdmf角質(zhì)樣（起鏡面）斷面天麻（五）化學(xué)成分天麻的主要有效成分是對羥基苯甲醇-β-Ｄ葡萄糖苷，即天麻素。（六）功效與主治

功效：平肝，息風(fēng)，止痙。主治：頭痛眩暈，肢體麻木，小兒驚風(fēng)，闐癇抽搐，破傷風(fēng)癥。天麻實例解析

實例：李某在某風(fēng)景區(qū)開了一家中藥店，由于多次向游客推銷假天麻（芭蕉芋根莖）而受到客人投訴，所以被取消景點定點營業(yè)資格，并受到相關(guān)部門的處罰。

解析：天麻是一種名貴藥材，過去曾以多種植物的根莖、塊莖或根偽充天麻。天麻常見的偽品有:(1)紫茉莉科的紫茉莉MirabilisjalapaL.的根；(2)菊科的大麗菊DahliapinnataCav.的塊根；(3)菊科的羽裂蟹甲草Cacaliatangutica（Franch.）Hand.-Mazz.的根莖;(4)茄科的馬鈴薯SolanumtuberosumL.的塊莖；(5)美人蕉科的芭蕉芋CannaedulisKer.的根莖等。天麻天麻偽品偽品(c)芭蕉芋根莖dmf（a)紫茉莉根dmf(b)大麗菊塊根dmfdmf（一）原植物鑒定毛茛科植物黃連CoptischinensisFranch.、三角葉黃連C.deltoireaetHsiao、云南黃連C.teetaWall.的干燥根莖。商品藥材分別習(xí)稱為、和。

“味連”“雅連”“云連”

黃連，“根如連珠而色黃”得名。古人云：“啞巴吃黃連，有苦說不出”，黃連幾乎成了“苦”的代名詞，然《神農(nóng)本草經(jīng)》將黃連列為上品，現(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)黃連是一味療效極佳的廣譜抗菌藥，真可謂是“良藥苦口利于病”的典范。黃連（二）產(chǎn)地與采制

味連多為栽培，產(chǎn)量大，主產(chǎn)于重慶東部、湖北西部；

雅連主產(chǎn)于四川峨嵋、洪雅等地，均為栽培；

云連野生于云南西北部，現(xiàn)有栽培；味連、雅連栽培4～6年采收，以第5年采挖較好，秋季采挖，除去須根及泥沙，干燥，撞去殘留須根。野生品全年可采。黃連1.味連（1）根莖多簇狀分枝，彎曲互抱，形似____狀。分枝類圓柱形。（2）表面___________色，粗糙，有不規(guī)則結(jié)節(jié)狀隆起、須根及須根殘基，有的節(jié)間表面平滑如莖桿，習(xí)稱“

過橋

”。上部多殘留褐色鱗葉，頂端常留有殘余的莖或葉柄。（3）質(zhì)硬，斷面不整齊，皮部

，木部鮮黃色或橙黃色，呈放射狀排列，髓部有的中空。（4）氣微，味________。雞爪極苦灰黃或黃褐黃連【課堂活動】：發(fā)黃連藥材到五個小組試驗臺上，請同學(xué)們對藥材進行性狀鑒定并請1、2、3組同學(xué)分別總結(jié)鑒定要點，最后老師進行評分。橙紅色或暗棕色過橋｝味連藥材

黃連飲片（三）性狀鑒定注意點

1.味連黃連雅連藥材過橋｝（三）性狀鑒定注意點

2.雅連

（1）多為

，略呈圓柱形，微彎曲，長4～8cm，直徑0.5～lcm。（2）“過橋”

。頂端有少許殘莖。如圖4所示。黃連單枝較長云連藥材（三）性狀鑒定注意點

3.云連

彎曲呈

，多為

，較細小。

黃連鉤狀單枝（四）功效與主治功效：清熱燥濕，瀉火解毒。主治：濕熱痞滿，嘔吐吞酸，瀉痢，黃疸，高熱神昏，心火亢盛，心煩不寐，血熱吐衄，目赤，牙痛，消渴，癰腫疔瘡；外治濕疹，濕瘡，耳道流膿。黃連1.觀察黃連標本，注意黃連的味道和不同商品的外形特征。

2.說出三種黃連的原植物、形狀、組織結(jié)構(gòu)的區(qū)別。課堂活動（請4、5組同學(xué)進行鑒定后評分）味連雅連云連黃連三角葉黃連云連雞爪形單枝單枝、鉤狀有明顯，最長不明顯皮部有、髓部無皮部、髓部均有整個組織均無三種商品黃連鑒定要點商品原植物外形過橋石細胞分布黃連

延胡索，始載于《開寶本草》,其后代本草均有記載,為常用活血止痛良藥，是有名的“浙八味”之一。

課堂活動：將藥材分組發(fā)放給學(xué)生，經(jīng)過3分鐘觀察后總結(jié)性狀特征。（一）來源罌粟科植物延胡索的干燥塊莖。

（二）性狀鑒定注意點

1.扁球形。

2.表面黃色；網(wǎng)狀細皺紋；凹陷的莖痕。

3.質(zhì)硬而脆，破碎面黃色，角質(zhì)樣；蠟樣光澤。

4.氣味：味苦。

延胡索延胡索藥材與醋制飲片（二）性狀鑒定注意點延胡索（三）化學(xué)成分主要活性成分為異喹啉類生物堿。常見的生物堿有d-紫堇堿（即延胡索甲素）、dl-四氫巴馬?。囱雍饕宜兀⑵胀衅罚囱雍鞅兀┑?。延胡索甲素、乙素、丙素均有鎮(zhèn)痛作用，以乙素較強。延胡索乙素(dl-tetrahydropalmatine,dl-THP)其左旋體l-THP即化學(xué)藥物“顱痛定”,具有良好的鎮(zhèn)痛作用，現(xiàn)有人工合成。（四）功效與主治功效：活血，利氣，止痛。主治：胸脅、脘腹疼痛，經(jīng)閉痛經(jīng)，產(chǎn)后瘀阻，跌打腫痛。延胡索1.延胡索的來源和產(chǎn)地是什么？注意觀察標本的外形、斷面和氣味。

2.為什么醋制延胡索的止痛效果好？課堂活動延胡索

醋制延胡索的機理：酸性的醋（H+)和延胡索內(nèi)的生物堿(B)結(jié)合，使難溶于水的生物堿生成易溶于水的醋酸鹽類(B+)，在中藥湯劑中，延胡索的生物堿溶出增加，其止痛效果也就強于生品。B+H+B+溶解度止痛

半夏，“五月半夏生，蓋當夏之半”，故名。是中醫(yī)最常用的化痰止吐藥，但生半夏有毒，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為下品之藥，現(xiàn)在也是毒性中藥管理品種。一般以炮制品入藥，生品外用。（一）原植物鑒定本品為天南星科植物半夏Pinelliaternata(Thunb.)Breit.的干燥塊莖。如圖7所示。半夏半夏原植物

（二）產(chǎn)地與采制主產(chǎn)于四川、浙江、湖北、湖南、河南、貴州等地。全國大部分地區(qū)有產(chǎn)。夏、秋二季采挖，洗凈，除去外皮及須根，曬干。

課堂活動：將藥材分組發(fā)放給學(xué)生，經(jīng)過3分鐘觀察后總結(jié)性狀特征。（三）性狀鑒定注意點

1.塊莖，有的稍偏斜，直徑1～1.5cm。

2.表面

，頂端有

，凹窩周圍密布麻點狀須根痕，習(xí)稱，底部鈍圓且較光滑。

3.質(zhì)堅實，斷面潔白，富粉性。

4.