【化學(xué)課件】膠體課件

膠體歡迎來到膠體世界！什么是膠體?定義膠體是一種分散系，其分散質(zhì)粒徑在1納米到100納米之間，介于溶液和懸濁液之間。特性膠體具有許多獨(dú)特的性質(zhì)，例如丁達(dá)爾效應(yīng)、布朗運(yùn)動(dòng)和泳動(dòng)現(xiàn)象。膠體的性質(zhì)丁達(dá)爾效應(yīng)光束通過膠體時(shí)，光線會(huì)被散射，形成光柱。布朗運(yùn)動(dòng)膠體微粒在分散介質(zhì)中做不規(guī)則的運(yùn)動(dòng)。泳動(dòng)現(xiàn)象膠體微粒在電場(chǎng)作用下，向著與其帶相反電荷的電極移動(dòng)。凝聚膠體微粒相互碰撞，形成較大的顆粒，最終沉淀下來。膠體分散系統(tǒng)分散質(zhì)膠體中被分散的物質(zhì)，通常是固體或液體。分散介質(zhì)分散質(zhì)分散其中的物質(zhì)，通常是液體或氣體。膠體分散質(zhì)與分散介質(zhì)固溶膠固體分散在液體中，例如：牛奶、墨水、肥皂水。液溶膠液體分散在液體中，例如：乳濁液，如牛奶。氣溶膠氣體分散在液體或固體中，例如：煙霧、霧。固溶氣固體分散在氣體中，例如：煙塵。膠體微粒的尺度尺度膠體微粒的尺度介于1納米到100納米之間。特點(diǎn)比溶液中的溶質(zhì)粒子大，但比懸濁液中的懸浮粒子小。膠體微粒的表面1表面積大2吸附能力強(qiáng)3化學(xué)性質(zhì)活潑膠體微粒的電荷1帶電2吸附離子3形成雙電層膠體微粒的電氣層1吸附層2擴(kuò)散層電離性膠體定義膠體微粒是由溶液中的離子電離而形成的。例子氫氧化鐵溶膠、硫化砷溶膠。非電離性膠體定義膠體微粒是由非電解質(zhì)的分子或原子聚集而形成的。例子淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液。膠體微粒的運(yùn)動(dòng)1布朗運(yùn)動(dòng)膠體微粒在分散介質(zhì)中做不規(guī)則的運(yùn)動(dòng)。2泳動(dòng)現(xiàn)象膠體微粒在電場(chǎng)作用下，向著與其帶相反電荷的電極移動(dòng)。布朗運(yùn)動(dòng)原理膠體微粒受到分散介質(zhì)中分子撞擊而產(chǎn)生的無規(guī)則運(yùn)動(dòng)。觀察在顯微鏡下，可以觀察到膠體微粒的布朗運(yùn)動(dòng)。泳動(dòng)現(xiàn)象原理膠體微粒帶電，在電場(chǎng)作用下，會(huì)向著與其帶相反電荷的電極移動(dòng)。應(yīng)用用于分離膠體物質(zhì)，例如：電泳法分離蛋白質(zhì)。膠體微粒的凝聚定義膠體微粒相互碰撞，形成較大的顆粒，最終沉淀下來。方法加入電解質(zhì)、加熱、攪拌等。膠體的凝膠化定義膠體體系中的分散質(zhì)發(fā)生聚合，形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，將分散介質(zhì)包覆在其中，形成凝膠。膠體的乳化定義將兩種互不相溶的液體，通過乳化劑的作用，使其中一種液體分散成微小的液滴，均勻地分散在另一種液體中，形成乳濁液。例子牛奶、奶油、蛋黃醬。膠體的吸附1表面積大2吸附能力強(qiáng)3應(yīng)用廣泛膠體的絡(luò)合1定義膠體微粒與某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成更穩(wěn)定的絡(luò)合物。2應(yīng)用用于處理廢水、制備藥物等。膠體的離子交換1定義膠體微粒可以與溶液中的離子發(fā)生交換。2應(yīng)用用于軟化水、制備離子交換樹脂等。膠體在自然界中的應(yīng)用1土壤土壤中的膠體物質(zhì)吸附著營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為植物生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。2河流河流中的膠體物質(zhì)可以吸附污染物，起到凈化水質(zhì)的作用。3大氣大氣中的氣溶膠可以影響氣候變化。膠體在工業(yè)中的應(yīng)用生產(chǎn)制備乳膠、涂料、染料等。加工食品加工、制藥、化妝品制造等。膠體在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用診斷膠體金標(biāo)記物可以用于診斷疾病。治療膠體藥物可以用于治療疾病。膠體在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用土壤改良膠體物質(zhì)可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。農(nóng)藥制劑膠體農(nóng)藥可以提高農(nóng)藥的利用率。膠體在生活中的應(yīng)用食品冰淇淋、果凍等。日用品牙膏、肥皂、洗發(fā)水等。膠體性質(zhì)的檢測(cè)方法丁達(dá)爾效應(yīng)觀察光束通過膠體時(shí)的散射現(xiàn)象。布朗運(yùn)動(dòng)在顯微鏡下觀察膠體微粒的無規(guī)則運(yùn)動(dòng)。泳動(dòng)現(xiàn)象觀察膠體微粒在電場(chǎng)作用下的移動(dòng)方向。電子顯微鏡原理利用電子束照射樣品，通過電子束與樣品相互作用產(chǎn)生的信號(hào)來成像。特點(diǎn)分辨率高，可以觀察到納米級(jí)的微粒。光學(xué)顯微鏡原理利用可見光照射樣品，通過透鏡將光線放大，形成圖像。特點(diǎn)分辨率相對(duì)較低，但價(jià)格便宜，操作簡(jiǎn)單。粒度分析儀1原理通過測(cè)量光散射信號(hào)來確定顆粒的大小和分布。2應(yīng)用用于檢測(cè)膠體微粒的粒徑大