專題1-細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)及結(jié)構(gòu)相關(guān)實(shí)驗(yàn)(原卷版)-【實(shí)驗(yàn)專攻】高考生物實(shí)驗(yàn)專題必殺突破

專題1細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)及結(jié)構(gòu)相關(guān)實(shí)驗(yàn)?zāi)夸泴?shí)驗(yàn)1：使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞實(shí)驗(yàn)2：檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)3：用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)實(shí)驗(yàn)1：使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞一．實(shí)驗(yàn)原理二．實(shí)驗(yàn)?zāi)康?．使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點(diǎn)。2．運(yùn)用制作臨時(shí)裝片的方法。三．顯微鏡的操作四．深化拓展提能1．顯微鏡成像特點(diǎn)及裝片移動(dòng)規(guī)律

(1)顯微鏡下所成的像是倒立且放大的虛像。倒立是指上下、左右均顛倒180度，相當(dāng)于將觀察物水平旋轉(zhuǎn)180度。如實(shí)物為字母“b”，則視野中觀察到的為“q”。(2)裝片的移動(dòng)規(guī)律：裝片與物像移動(dòng)方向相反，相對(duì)于視野中央，物像偏哪個(gè)方向，裝片就向哪個(gè)方向移，即“同向移動(dòng)”，如物像偏左上方，則裝片應(yīng)向左上方移動(dòng)。

2．放大倍數(shù)的變化與視野范圍內(nèi)細(xì)胞數(shù)量變化的推算

若視野中細(xì)胞為單行，計(jì)算時(shí)只考慮長(zhǎng)度；若視野中充滿細(xì)胞，計(jì)算時(shí)考慮面積的變化。細(xì)胞數(shù)量與放大倍數(shù)的變化規(guī)律如下：

項(xiàng)目視野中一行細(xì)胞數(shù)量圓形視野內(nèi)細(xì)胞數(shù)量低倍鏡下放大a倍cd高倍鏡下放大na倍c×(1/n)d×(1/n2)例如五．溫馨提示1．先低后高：先低倍鏡后高倍鏡；先放低鏡筒，再向上調(diào)節(jié)，換高倍鏡后只能用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋2．成像規(guī)律：上下、左右顛倒3．移動(dòng)玻片：（和像所在位置方向一致）4．放大倍數(shù)：物x目5．變化規(guī)律：圖像變大、數(shù)量減少、視野變暗6．高放大倍數(shù)的表現(xiàn)：目鏡越短，物鏡越長(zhǎng)，物鏡距離玻片越近（目短物長(zhǎng)距離近）7．污點(diǎn)位置判斷：分別轉(zhuǎn)動(dòng)鏡頭、移動(dòng)裝片,看污點(diǎn)是否隨之而動(dòng)A：污點(diǎn)隨載玻片的移動(dòng)而移動(dòng)，則位于載玻片上；B：污點(diǎn)不隨載玻片移動(dòng)，換目鏡后消失，則位于目鏡；換物鏡后消失，則位于物鏡；C：污點(diǎn)不隨載玻片移動(dòng)，換物鏡后也不消失，則位于目鏡上。8．光線明暗調(diào)節(jié)等（反光鏡/平面鏡、調(diào)節(jié)光圈）六．鞏固提升（一）判斷有關(guān)實(shí)驗(yàn)基本操作敘述的正誤1.調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒下降時(shí)，雙眼要從側(cè)面注視物鏡與玻片標(biāo)本之間的距離，到快接近時(shí)(距離約為0.5cm)停止下降。()

2.換用高倍物鏡后，可以用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)焦距。()

3.換用高倍物鏡后，若視野太暗，應(yīng)先調(diào)節(jié)遮光器(換大光圈)或反光鏡(用凹面反光鏡)使視野明亮，再調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。()

4.用顯微鏡觀察無(wú)色且未染色的細(xì)胞，應(yīng)該把視野調(diào)亮些，可換成凹面反光鏡和大光圈。()

（二）選擇題1．在“使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞”實(shí)驗(yàn)中，若觀察到的細(xì)胞位于視野的左上方，欲將其移到視野的中央，載玻片的移動(dòng)方向是（

）A．右下方 B．右上方 C．左下方 D．左上方2．使用顯微鏡觀察細(xì)胞裝片時(shí)，如果將低倍物鏡轉(zhuǎn)換成高倍物鏡，視野變化及看到的情況是（）A．視野變大變暗且觀察到的細(xì)胞數(shù)目多B．視野變大變亮且觀察到的細(xì)胞數(shù)目多C．視野變小變暗且觀察到的細(xì)胞數(shù)目少D．視野變小變亮且觀察到的細(xì)胞數(shù)目少3．用光學(xué)顯微鏡觀察黑藻葉肉細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)，在下列目鏡和物鏡的組合中，放大倍數(shù)最大的是（

）A．目鏡10×，物鏡40× B．目鏡5×，物鏡40×C．目鏡10×，物鏡10× D．目鏡5×，物鏡10×4．當(dāng)顯微鏡的目鏡為10×、物鏡為10×?xí)r，在視野直徑范圍內(nèi)看到一行相連的4個(gè)細(xì)胞。若目鏡不變，物鏡換成40×?xí)r，則在視野中最多可看到這行細(xì)胞中的（

）A．1個(gè) B．2個(gè) C．8個(gè) D．16個(gè)5．某同學(xué)利用顯微鏡觀察人的血細(xì)胞，使用相同的目鏡，但在兩種不同放大倍數(shù)的物鏡下所呈現(xiàn)的視野分別如下圖甲、乙所示，乙中使用的目鏡和物鏡放大倍數(shù)分別是5×、20×。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．觀察甲時(shí)，可用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦 B．乙中物像面積放大了100倍C．若使用相同的光圈，則甲比乙亮 D．觀察乙時(shí)，可用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦（三）填空題1．光學(xué)顯微鏡是中學(xué)生最常用的實(shí)驗(yàn)儀器，下圖1中7mm、0．5mm表示觀察清楚時(shí)物鏡與觀察物之間的距離。圖2表示光學(xué)顯微鏡的一組鏡頭，目鏡標(biāo)有5×和15×字樣，物鏡標(biāo)有10×和40×字樣。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)通常需最大放大倍數(shù)時(shí)，顯微鏡的目鏡、物鏡組合為_(kāi)_______（填圖2的編號(hào)），此時(shí)物鏡與載玻片的距離為圖1中的______（填寫編號(hào)），放大倍數(shù)是指物體放大的_____（填“長(zhǎng)度/寬度”、“面積”、“體積”）。(2)顯微鏡目鏡為10×、物鏡為10×?xí)r，視野被96個(gè)分生組織細(xì)胞所充滿，若物鏡轉(zhuǎn)換為40×后，則視野中可觀察到的細(xì)胞數(shù)為_(kāi)_____個(gè)。(3)若在低倍鏡下發(fā)現(xiàn)有一異物，當(dāng)移動(dòng)裝片時(shí)，異物不動(dòng)，轉(zhuǎn)換高倍鏡后，異物仍可觀察到，此異物可能存在于_______。（填編號(hào)）A．物鏡上 B．反光鏡 C．裝片上 D．目鏡上(4)如圖為顯微鏡觀察中的兩個(gè)視野，其中細(xì)胞甲為主要觀察對(duì)象，由視野（1）到視野（2）時(shí)，操作過(guò)程的正確順序是_____（填字母）。①轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋②轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋③調(diào)節(jié)光圈④轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器⑤移動(dòng)載玻片A．④⑤③① B．④③⑤② C．⑤④③② D．⑤④①②(5)細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞質(zhì)并不是靜止的，而是在不斷地流動(dòng)著，其方式多數(shù)呈環(huán)形流動(dòng)。若在顯微鏡下觀察到一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)沿逆時(shí)針?lè)较蛄鲃?dòng)，則實(shí)際的流動(dòng)方向應(yīng)為_(kāi)________。實(shí)驗(yàn)2：檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)一．實(shí)驗(yàn)原理1.還原糖中的醛基(—CHO)在加熱條件下能將Cu(OH)2中的Cu2＋還原成Cu＋，從而生成______________的Cu2O沉淀。

2.脂肪＋蘇丹Ⅲ染液3.＋雙縮脲試劑二．實(shí)驗(yàn)?zāi)康膰L試用化學(xué)試劑檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪或蛋白質(zhì)。三．檢測(cè)步驟1.還原糖檢測(cè)步驟2.脂肪檢測(cè)步驟3.蛋白質(zhì)檢測(cè)步驟四．深化拓展提能1．斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同三不同”

2．三類有機(jī)物檢測(cè)在操作步驟上的“三個(gè)唯一”

(1)唯一需要加熱——還原糖檢測(cè)。若不加熱，則無(wú)磚紅色沉淀出現(xiàn)。

(2)唯一需要顯微鏡——脂肪顆粒的觀察。

(3)唯一使用酒精——脂肪的鑒定，實(shí)驗(yàn)用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色。

3．實(shí)驗(yàn)成功4個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)

(1)三個(gè)實(shí)驗(yàn)中都不宜選取有顏色的材料，否則會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的顏色辨別。

(2)脂肪檢測(cè)的過(guò)程中滴加1～2滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精的目的是洗去浮色，原因是蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液易溶于酒精等有機(jī)溶劑。

(3)物質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)一般不設(shè)立對(duì)照實(shí)驗(yàn)，若需設(shè)立對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì)，如驗(yàn)證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，對(duì)照組可加入稀釋的雞蛋清。

(4)實(shí)驗(yàn)中，在加相應(yīng)試劑之前要留出部分組織樣液，目的是作為對(duì)照，以便與鑒定后的樣液顏色作對(duì)比，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說(shuō)服力。

五．溫馨提示1.凡是用到染色劑的實(shí)驗(yàn)，一般都需要選擇無(wú)色材料，如檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)；觀察細(xì)胞的有絲分裂和減數(shù)分裂。

2.在選擇實(shí)驗(yàn)材料時(shí)，不僅要考慮材料本身顏色的影響，還要注意材料中是否包含實(shí)驗(yàn)對(duì)象，如甘蔗汁不能用來(lái)檢測(cè)還原糖，菠菜葉表皮細(xì)胞不能用來(lái)觀察葉綠體。

3.有的實(shí)驗(yàn)材料必須是新鮮的，放置時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。如蔗糖本身沒(méi)有還原性，但如果放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，蔗糖可能會(huì)被微生物分解，產(chǎn)生還原糖。六．鞏固提升（一）判斷有關(guān)實(shí)驗(yàn)基本操作敘述的正誤(1)還原糖和蛋白質(zhì)檢測(cè)都需加熱處理。 ()

(2)斐林試劑和雙縮脲試劑在物質(zhì)檢測(cè)使用過(guò)程中都需要現(xiàn)用現(xiàn)配。 ()

(3)脂肪鑒定中酒精的作用是洗去浮色。 ()

(4)在檢測(cè)還原糖時(shí)應(yīng)先加入斐林試劑甲液，再加入斐林試劑乙液。 ()

（二）選擇題1．下列檢測(cè)生物分子的實(shí)驗(yàn)中，關(guān)于顏色變化的敘述錯(cuò)誤的是（

）A．淀粉遇碘液可顯藍(lán)色B．葡萄糖與斐林試劑反應(yīng)呈磚紅色C．蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色D．脂肪被蘇丹IV染液染成橘黃色2．下列有關(guān)生物組織中化合物鑒定的敘述，正確的是（

）A．鑒定還原性糖可用雙縮脲試劑B．鑒定脂肪可用蘇丹Ⅲ染色液C．鑒定淀粉可用斐林試劑D．鑒定蛋白質(zhì)可用碘液3．下列物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中，檢測(cè)試劑選擇或溶液顏色變化錯(cuò)誤的是（

）A．蔗糖—斐林試劑—磚紅色沉淀 B．淀粉—碘液—藍(lán)色C．蛋白質(zhì)—雙縮脲試劑—紫色 D．脂肪—蘇丹Ⅲ染液—橘黃色4．（多選）關(guān)于生物組織中還原糖的鑒定,下列敘述正確的是（

）A．量取2mL斐林試劑時(shí)應(yīng)優(yōu)先選用5mL量筒而不用10mL量筒B．隔水加熱時(shí),試管中液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面C．在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)無(wú)色,加熱后變成磚紅色D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶,以便長(zhǎng)期保存?zhèn)溆茫ㄈ┨羁疹}1．某學(xué)生社團(tuán)利用大豆種子為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行了一系列生物學(xué)實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)分析回答問(wèn)題：(1)探究大豆種子是否含有還原糖，他們應(yīng)選擇________試劑對(duì)大豆種子勻漿進(jìn)行檢測(cè)。若實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)________色沉淀，則說(shuō)明大豆種子含有可溶性還原糖。(2)圖1為檢測(cè)大豆子葉是否含有脂肪的實(shí)驗(yàn)操作示意圖，圖1載玻片上的子葉切片已經(jīng)用蘇丹Ⅲ染液染色3min，接著滴加1～2滴的試劑甲為_(kāi)_________________________，其作用是洗去浮色。顯微鏡視野中能觀察到被染成________色的脂肪顆粒(3)圖2為檢測(cè)大豆種子是否含有蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)操作示意圖，試劑乙是_______________________。實(shí)驗(yàn)3：用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)一．實(shí)驗(yàn)原理①葉綠體呈綠色，不需染色，制片后直接觀察。

②活細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)處于不斷流動(dòng)狀態(tài)，觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，可用_______________的運(yùn)動(dòng)作為標(biāo)志。

二．實(shí)驗(yàn)?zāi)康?．使用高倍顯微鏡觀察葉綠體的形態(tài)和分布。2．觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，理解細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)是一種生命現(xiàn)象。三．顯微鏡的操作1．制作蘚類葉片的臨時(shí)裝片并觀察葉綠體的形態(tài)和分布（1）用鑷子取一片蘚類的小葉（或者取菠菜葉稍帶些葉肉的）放入盛有清水的培養(yǎng)皿中。（2）往載玻片中央滴一滴清水，用鑷子夾住所取的葉放入水滴中，蓋上蓋玻片。注意：臨時(shí)裝片中的葉片不能放干了，要隨時(shí)保持。（3）先用找到需要觀察的葉綠體，再換用觀察。仔細(xì)觀察葉綠體的形態(tài)和分布情況。2．制作黑藻葉片臨時(shí)裝片并觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)（1）供觀察用的黑藻，事先應(yīng)放在條件下培養(yǎng)。（2）將黑藻從水中取出，用鑷子從新鮮枝上取一片的小葉，將小葉放在的水滴中，蓋上。（3）先用找到黑藻葉肉細(xì)胞，然后換用觀察。注意觀察葉綠體隨著流動(dòng)的情況，仔細(xì)看看每個(gè)細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的方向是否一致。四．鞏固提升1．下列關(guān)于選用黑藻進(jìn)行“觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)”的活動(dòng)的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（

）A．黑藻是一種單細(xì)胞藻類，制作臨時(shí)裝片時(shí)不需要切片B．在高倍鏡下可觀察到葉綠體中的基粒由類囊體堆疊而成C．取材前需將黑藻放在適宜條件下進(jìn)行預(yù)處理D．可觀察到葉綠體繞液泡按照一定的方向流動(dòng)2．以黑藻為材料進(jìn)行“觀察葉綠體”活動(dòng)。下列敘述正確的是（

）A．基部成熟葉片是最佳觀察材料 B．葉綠體均勻分布于葉肉細(xì)胞中心C．葉綠體形態(tài)呈扁平的橢球形或球形 D．不同條件下葉綠體的位置不變3．在進(jìn)行“觀察葉綠體”的活動(dòng)中，先將黑藻放在光照、溫度等適宜條件下預(yù)處理培養(yǎng)，