第五單元活動一 用紫甘藍(lán)做紫藥水（說課稿）-2024-2025學(xué)年二年級上冊綜合實踐活動浙教版

第五單元活動一用紫甘藍(lán)做紫藥水（說課稿）-2024-2025學(xué)年二年級上冊綜合實踐活動浙教版授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間設(shè)計意圖本節(jié)課旨在通過實踐活動，讓學(xué)生了解紫甘藍(lán)的特性和應(yīng)用，培養(yǎng)他們的觀察、實驗和動手能力。結(jié)合二年級學(xué)生的認(rèn)知水平和浙教版教材內(nèi)容，通過制作紫藥水的過程，引導(dǎo)學(xué)生探究紫甘藍(lán)汁液在酸堿環(huán)境下的變化，激發(fā)學(xué)生對科學(xué)實驗的興趣，為后續(xù)的科學(xué)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。同時，注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神，提高他們解決實際問題的能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.科學(xué)探究與創(chuàng)新能力：培養(yǎng)學(xué)生通過實驗觀察紫甘藍(lán)汁液在不同pH值下的顏色變化，激發(fā)探究興趣，提高動手實驗和問題解決能力。

2.科學(xué)思維與理性精神：引導(dǎo)學(xué)生運用科學(xué)思維分析實驗現(xiàn)象，理解酸堿指示劑的原理，培養(yǎng)邏輯推理和科學(xué)解釋的能力。

3.團(tuán)隊協(xié)作與交流溝通：在小組合作中，培養(yǎng)學(xué)生分工合作、分享實驗過程和結(jié)果，提升交流溝通和團(tuán)隊協(xié)作素養(yǎng)。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點

①讓學(xué)生掌握紫甘藍(lán)汁液在不同pH值下顏色變化的觀察方法。

②培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行實驗操作的基本技能，包括紫甘藍(lán)汁液的提取和滴定實驗。

2.教學(xué)難點

①引導(dǎo)學(xué)生理解紫甘藍(lán)汁液作為酸堿指示劑的原理，以及顏色變化與pH值之間的關(guān)系。

②培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)記錄實驗數(shù)據(jù)和結(jié)果的能力，以及如何從實驗現(xiàn)象中提煉出科學(xué)結(jié)論。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：人手一本《綜合實踐活動》浙教版二年級上冊。

2.輔助材料：搜集紫甘藍(lán)的圖片、相關(guān)實驗操作的動畫演示視頻。

3.實驗器材：紫甘藍(lán)、滴管、試管、白醋、小蘇打、清水、pH試紙。

4.教室布置：將教室劃分為實驗區(qū)、觀察記錄區(qū)，確保實驗桌面的整潔和安全。教學(xué)過程設(shè)計1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

開篇通過展示紫甘藍(lán)的圖片，引發(fā)學(xué)生對紫甘藍(lán)的好奇心。提問：“你們知道紫甘藍(lán)除了可以吃，還有什么特別的地方嗎？”引導(dǎo)學(xué)生思考并預(yù)測紫甘藍(lán)可能的其他用途，自然導(dǎo)入本節(jié)課的主題——用紫甘藍(lán)做紫藥水。

2.講授新知（20分鐘）

首先，講解紫甘藍(lán)汁液在不同pH值下的顏色變化原理，介紹紫甘藍(lán)汁液作為天然酸堿指示劑的特點。接著，演示如何提取紫甘藍(lán)汁液，并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行滴定實驗，觀察并記錄顏色變化。最后，引導(dǎo)學(xué)生分析實驗結(jié)果，理解酸堿指示劑的應(yīng)用。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

分組進(jìn)行實驗，每組學(xué)生提取紫甘藍(lán)汁液，并用不同的溶液（如白醋、小蘇打水等）進(jìn)行滴定實驗，觀察顏色變化，記錄實驗數(shù)據(jù)。教師巡回指導(dǎo)，解答學(xué)生在實驗過程中遇到的問題。

4.課堂小結(jié)（5分鐘）

邀請幾組學(xué)生分享他們的實驗觀察和發(fā)現(xiàn)，總結(jié)紫甘藍(lán)汁液在不同pH值下的顏色變化規(guī)律，強(qiáng)調(diào)實驗過程中注意的事項，如安全操作、準(zhǔn)確記錄等。

5.作業(yè)布置（5分鐘）

布置學(xué)生回家后，利用所學(xué)知識，嘗試用紫甘藍(lán)汁液檢測家中常見物品的pH值，并記錄結(jié)果。要求學(xué)生第二天課堂上分享他們的發(fā)現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生的探究興趣，鞏固課堂所學(xué)。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-相關(guān)書籍：《自然科學(xué)實驗手冊》、《兒童科學(xué)實驗寶典》等，這些書籍中包含了更多關(guān)于紫甘藍(lán)汁液和其他天然指示劑的實驗方法和科學(xué)原理。

-相關(guān)視頻：科普視頻《紫甘藍(lán)汁液的奇妙變化》，通過視頻形式展示紫甘藍(lán)汁液在不同pH值下的顏色變化，以及其在現(xiàn)實生活中的應(yīng)用。

-相關(guān)實驗：探究不同植物汁液作為酸堿指示劑的實驗，例如使用紅蘿卜、菠菜等汁液進(jìn)行類似實驗，對比它們的顏色變化特點。

2.拓展建議：

-鼓勵學(xué)生在家中嘗試使用不同植物汁液進(jìn)行酸堿指示劑的實驗，觀察并記錄顏色變化，比較不同植物汁液的效果。

-建議學(xué)生閱讀《自然科學(xué)實驗手冊》中關(guān)于酸堿反應(yīng)的章節(jié)，深入了解酸堿指示劑的原理和應(yīng)用。

-提議學(xué)生觀看《紫甘藍(lán)汁液的奇妙變化》視頻，通過視覺演示加深對紫甘藍(lán)汁液作為酸堿指示劑的理解。

-指導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源，搜索并學(xué)習(xí)更多關(guān)于酸堿反應(yīng)的化學(xué)知識，如酸堿中和反應(yīng)、酸堿度的測量方法等。

-鼓勵學(xué)生參加學(xué)?；蛏鐓^(qū)的科學(xué)俱樂部，與其他同學(xué)一起進(jìn)行更多有趣的科學(xué)實驗，分享實驗經(jīng)驗，培養(yǎng)團(tuán)隊合作精神。

-建議學(xué)生在家長的指導(dǎo)下，嘗試制作不同pH值的溶液，如檸檬汁、肥皂水等，并用紫甘藍(lán)汁液進(jìn)行測試，記錄實驗結(jié)果。

-提醒學(xué)生在實驗過程中注意安全，佩戴防護(hù)眼鏡和手套，遵守實驗操作規(guī)范，確保實驗的順利進(jìn)行。內(nèi)容邏輯關(guān)系1.重點知識點

①紫甘藍(lán)汁液作為酸堿指示劑的原理。

②實驗操作步驟，包括紫甘藍(lán)汁液的提取、滴定實驗的操作方法。

③實驗結(jié)果的記錄與分析，理解顏色變化與pH值的關(guān)系。

2.重點詞匯

①紫甘藍(lán)汁液、酸堿指示劑、pH值。

②提取、滴定、顏色變化。

③觀察記錄、數(shù)據(jù)分析。

3.重點句子

①“紫甘藍(lán)汁液在不同pH值下會顯示出不同的顏色。”

②“通過滴定實驗，我們可以觀察到紫甘藍(lán)汁液的顏色變化，從而判斷溶液的酸堿性?！?/p>

③“實驗過程中，準(zhǔn)確記錄顏色變化和對應(yīng)的pH值是非常重要的?！苯虒W(xué)反思在完成“用紫甘藍(lán)做紫藥水”這一實踐活動課后，我對整個教學(xué)過程進(jìn)行了深入的反思，以下是我的幾點思考：

課堂上，學(xué)生的參與度非常高，他們對紫甘藍(lán)汁液在不同pH值下的顏色變化表現(xiàn)出了極大的興趣。這一點非常令人欣慰，說明導(dǎo)入環(huán)節(jié)的設(shè)計是成功的，能夠吸引學(xué)生的注意力并激發(fā)他們的好奇心。

在講授新知環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對于紫甘藍(lán)汁液作為酸堿指示劑的原理理解得不夠深入。這提示我，在今后的教學(xué)中，我需要更加注重理論知識的講解，通過生動的例子和簡單的語言，幫助學(xué)生更好地理解科學(xué)原理。同時，我也應(yīng)該鼓勵學(xué)生提出問題，通過問答的形式加深他們對知識點的理解。

在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，分組實驗的操作讓學(xué)生們動手實踐，這一點做得很好。但在實驗過程中，我也發(fā)現(xiàn)了一些問題。有些學(xué)生對于實驗步驟不夠熟悉，操作不夠規(guī)范，這導(dǎo)致實驗結(jié)果出現(xiàn)了一些偏差。因此，我認(rèn)為在實驗前，我應(yīng)該更加詳細(xì)地講解實驗步驟，確保每個學(xué)生都能夠掌握正確的操作方法。

課堂小結(jié)環(huán)節(jié)，學(xué)生們的分享讓我看到了他們的成長。他們能夠用自己的語言描述實驗過程和結(jié)果，這說明他們已經(jīng)能夠?qū)⑺鶎W(xué)的知識內(nèi)化吸收。但同時，我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生的表述不夠準(zhǔn)確，這提示我在日常教學(xué)中，需要更多地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)表達(dá)能力。

布置作業(yè)時，我鼓勵學(xué)生在家中繼續(xù)進(jìn)行實驗，這既能夠鞏固課堂所學(xué)，也能夠激發(fā)學(xué)生的探究興趣。但從學(xué)生