旅游人力資源管理課件：旅游企業(yè)薪酬與福利管理

旅游企業(yè)薪酬與福利管理

學(xué)習(xí)目標(biāo)

掌握薪酬的含義了解薪酬管理中可選擇的政策取向了解影響旅游企業(yè)員工薪酬水平的因素掌握旅游企業(yè)基本工資薪酬制度的設(shè)計(jì)掌握旅游企業(yè)績效薪酬制度的設(shè)計(jì)掌握福利的含義掌握薪酬設(shè)計(jì)的步驟掌握旅游企業(yè)員工獎勵方案的設(shè)計(jì)

薪酬與福利，企業(yè)發(fā)展的源動力7.1旅游企業(yè)薪酬管理概述

1.薪酬的含義經(jīng)濟(jì)薪酬工資、獎金、津貼等直接經(jīng)濟(jì)薪酬和不以現(xiàn)金形式直接付給員工的各種福利、保險(xiǎn)等間接經(jīng)濟(jì)薪酬非經(jīng)濟(jì)薪酬個人對工作本身或者對工作在心理或物質(zhì)環(huán)境上的滿足感7.1旅游企業(yè)薪酬管理概述

2.旅游企業(yè)員工薪酬的構(gòu)成基礎(chǔ)工資津貼獎金福利保險(xiǎn)7.1旅游企業(yè)薪酬管理概述

薪酬的意義1.薪酬是滿足員工生理需求和安全需求的基本條件2.薪酬水平是員工工作與責(zé)任的象征3.薪酬水平是員工職位與資歷的象征4.薪酬是影響員工積極性的主要根源5.薪酬水平的高低會影響員工的流動6.薪酬總額會影響旅游企業(yè)的經(jīng)營和發(fā)展7.1.4影響薪酬水平的因素

外部因素勞動力市場的供求狀況,政府對全社會薪酬水平的調(diào)控物價(jià)對薪酬水平的影響,旅游行業(yè)薪酬水平的變化內(nèi)部因素旅游企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略旅游企業(yè)的發(fā)展階段旅游企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況旅游企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略旅游企業(yè)的發(fā)展階段員工個人因素員工的工作表現(xiàn)決定其薪酬水平員工的服務(wù)技能和受訓(xùn)練水平對其薪酬的影響員工的資歷對其薪酬的影響一碗“牛肉面”引發(fā)的難題

7.2旅游企業(yè)薪酬設(shè)計(jì)原則和流程

1公平2競爭3激勵4經(jīng)濟(jì)7.2.2旅游企業(yè)薪酬設(shè)計(jì)流程

1.制定薪酬原則和戰(zhàn)略2.進(jìn)行工作分析3.進(jìn)行工作評價(jià)4.市場薪酬調(diào)查5.薪酬結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)6.確定薪酬等級和標(biāo)準(zhǔn)7.薪酬方案的實(shí)施、評估和控制7.2.3旅游企業(yè)薪酬體系的內(nèi)容

員工薪酬體系包括三大內(nèi)容福利制度補(bǔ)充工資分配制度基本工資分配制度福利制度1強(qiáng)制性福利2企業(yè)自行設(shè)計(jì)的福利3職務(wù)引發(fā)的消費(fèi)、弱勢群體的待遇7.3旅游企業(yè)員工基本薪酬體系設(shè)計(jì)

薪酬制度指員工薪酬的各構(gòu)成項(xiàng)目及各自所占的比例。一個合理的組合薪酬制度應(yīng)該是既有固定薪酬部分，如職位工資、技能或能力工資、工齡工資等，又有浮動薪酬部分，如績效工資、業(yè)績工資、獎金等。7.3.1職位薪酬制度

實(shí)施職位薪酬制度的前提條件：(1)職位的內(nèi)容是否已經(jīng)明確化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。（2）職位的內(nèi)容是否基本穩(wěn)定，在短期內(nèi)不會有大的變動。（3）是否具有按個人能力安排職位或工作崗位的機(jī)制。(4）企業(yè)中是否存在相對較多的職級。

（5）企業(yè)的薪酬水平是否足夠高。職位薪酬制度的設(shè)計(jì)流程工作分析職位說明書職位評價(jià)職位結(jié)構(gòu)7.3.2職位評價(jià)以及職位薪酬制度的設(shè)計(jì)方法

1.排序法（1)排序法的內(nèi)涵。排序法是一種最簡單的職位評價(jià)方法，它根據(jù)總體上界定的職位的相對價(jià)值或者職位對于組織成功所做出的貢獻(xiàn)來將職位從高到低排列。在運(yùn)用這一方法時(shí)，要求評價(jià)者對需要評價(jià)的職位內(nèi)容相當(dāng)熟悉，否則就不可能做出準(zhǔn)確的判斷，這種評價(jià)工作通常由人力資源管理人員或一個評價(jià)委員會來完成。排序法的操作步驟步驟一：獲取職位信息，即通過職位分析來充分了解職位的具體職責(zé)和職位承擔(dān)者所應(yīng)當(dāng)具備的能力、技術(shù)水平、經(jīng)驗(yàn)等任職資格條件。步驟二：選擇薪酬要素并對職位進(jìn)行分類。步驟三：對職位進(jìn)行排序。步驟四：綜合排序結(jié)果。分類法

步驟一：確定合適的職位等級數(shù)量。步驟二：編寫每一職位等級的定義。步驟三：根據(jù)職位等級定義對職位進(jìn)行等級分類。計(jì)點(diǎn)法

步驟一：選取合適的薪酬要素步驟二：對每一種薪酬要素的各種程度或水平加以界定。步驟三：確定不同薪酬要素在職位評價(jià)體系中所占的權(quán)重或者相對價(jià)值。步驟四：確定每一種薪酬要素在內(nèi)部不同等級或水平上的點(diǎn)值。步驟五：運(yùn)用這些薪酬要素來評價(jià)每一職位。步驟六：將所有被評價(jià)職位根據(jù)點(diǎn)數(shù)高低排序，建立職位等級結(jié)構(gòu)。7.3.3技能薪酬制度

所謂技能薪酬制度或技能薪酬計(jì)劃，是指組織根據(jù)一個人所掌握的與工作有關(guān)的技能、能力以及知識的深度和廣度支付基本薪酬的一種薪酬制度。這種薪酬制度通常適用于所從事的工作比較具體而且能夠被界定出來的操作人員、技術(shù)人員以及辦公室工作人員。技能薪酬制度的優(yōu)點(diǎn)從企業(yè)的角度來說，技能薪酬制度的優(yōu)點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下幾個方面。技能薪酬制度向員工傳遞的是關(guān)注自身發(fā)展和不斷提高技能的信息技能薪酬制度有助于達(dá)到較高技能水平的員工實(shí)現(xiàn)對組織更為全面的理解。技能薪酬制度在一定程度上有利于鼓勵優(yōu)秀專業(yè)人才安心本職工作技能薪酬制度在員工配置方面為組織提供了更大的靈活性技能薪酬制度有助于高度參與型管理風(fēng)格的形成。技能薪酬制度的不足之處

技能薪酬制度要求企業(yè)在培訓(xùn)方面付出更多的投資，如果企業(yè)不能通過管理這種人力資本投資轉(zhuǎn)化為實(shí)際的生產(chǎn)力，則企業(yè)可能會因此而無法獲得必要的利潤。技能薪酬制度的設(shè)計(jì)和管理都比職位薪酬制度更為復(fù)雜，因此它要求企業(yè)有一個更為復(fù)雜的管理結(jié)構(gòu)，至少需要對每一位員工在技能的不同層級上所取得的進(jìn)步加以記錄。設(shè)計(jì)技能薪酬制度時(shí)的幾個關(guān)鍵決策

范圍廣度深度培訓(xùn)體系資格認(rèn)證學(xué)習(xí)自主性管理技能薪酬制度的設(shè)計(jì)流程及其步驟

1)成立技能薪酬計(jì)劃設(shè)計(jì)小組2)進(jìn)行工作任務(wù)分析3)評價(jià)工作任務(wù)，創(chuàng)建新的工作任務(wù)清單4)技能等級的確定與定價(jià)5)技能的分析、培訓(xùn)與認(rèn)證7.3.4能力薪酬制度

知識技能自我認(rèn)知人格特征動機(jī)能力薪酬計(jì)劃的建立步驟

步驟一：確定哪些能力能支持公司戰(zhàn)略，為組織創(chuàng)造價(jià)值，從而應(yīng)當(dāng)獲得薪酬的。步驟二：確定這些能力可以由哪些品質(zhì)、特性和行為組合表現(xiàn)出來，即具備何種品質(zhì)、特性以及行為的員工最有可能是績效優(yōu)秀者。步驟三：檢驗(yàn)這些能力是否真的使員工的績效與眾不同。只有那些真正有特色的能力和行為才應(yīng)被包括在內(nèi)。步驟四：評價(jià)員工能力，將能力與薪酬結(jié)合起來。能力薪酬計(jì)劃的建立步驟

最為常用的20種核心能力包括成就導(dǎo)向、質(zhì)量意識、主動性、人際理解力、客戶服務(wù)導(dǎo)向、影響力、組織知覺性、網(wǎng)絡(luò)建立、指導(dǎo)性、團(tuán)隊(duì)與合作、開發(fā)他人、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力、技術(shù)專家、信息搜尋、分析性思考、觀念性思考、自我控制、自信、經(jīng)營導(dǎo)向、靈活性。7.4旅游企業(yè)員工績效薪酬制度的設(shè)計(jì)

1.計(jì)件工資計(jì)件工資是指預(yù)先規(guī)定好計(jì)件單價(jià)，根據(jù)員工生產(chǎn)的合格產(chǎn)品的數(shù)量或完成的工作量來計(jì)量工資的數(shù)額。計(jì)件工資＝計(jì)件單價(jià)ⅹ合格產(chǎn)品數(shù)量。計(jì)件工資的具體形式

(1)直接無限計(jì)件工資制。(2）直接有限計(jì)件工資制。(3)累進(jìn)計(jì)件工資制。(4）超額計(jì)件工資制。(5)包工工資制。(6)提成工資制。(7)間接計(jì)件工資制。(8)綜合計(jì)件工資制。7.4旅游企業(yè)員工績效薪酬制度的設(shè)計(jì)

獎金主要特點(diǎn)如下：(1)較強(qiáng)的針對性和靈活性。(2）彌補(bǔ)基本工資制度的不足。(3)較強(qiáng)的激勵功能。(4）將雇員貢獻(xiàn)、收入及企業(yè)效益三者有機(jī)結(jié)合。獎金標(biāo)準(zhǔn)

獎金標(biāo)準(zhǔn)的作用有兩個：其一是規(guī)定獎金提取的額度；其二是規(guī)定獎金分配的各種比例關(guān)系。1獎金與基本工資的比例2獎金占超額勞動的比重3各類人員獎金標(biāo)準(zhǔn)比例獎勵類別單項(xiàng)獎靈活、易于管理、針對性強(qiáng)容易引導(dǎo)雇員片面追求單項(xiàng)目標(biāo)，影響企業(yè)生產(chǎn)和工作的全面發(fā)展綜合獎評價(jià)全面、統(tǒng)一支付獎酬計(jì)獎指標(biāo)過多，容易導(dǎo)致重點(diǎn)不突出、差距偏小、激勵作用小確定獎勵條件的原則(1)要與勞動者的超額勞動緊密結(jié)合，實(shí)行多超多獎、少超少獎、不超不獎的獎勵原則。(2）對不同性質(zhì)的超額勞動，采用不同的評價(jià)指標(biāo)和獎勵方式，準(zhǔn)確反映各類雇員所創(chuàng)造的超額勞動的價(jià)值。(3)將獎勵的重點(diǎn)放在與企業(yè)效益有關(guān)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)和工作崗位，以實(shí)現(xiàn)提高企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效益、降低生產(chǎn)成本的最終目的。(4）獎勵條件做到公平合理、明確具體、便于計(jì)量。7.4.2長期績效薪酬制度設(shè)計(jì)

長期績效薪酬制度是指績效衡量周期在一年以上的對既定績效目標(biāo)的達(dá)成提供報(bào)酬（主要以股票的形式）的薪酬制度。長期績效薪酬的支付通常以3-5年為一個周期的。股票所有權(quán)計(jì)劃期股期權(quán)現(xiàn)股現(xiàn)股計(jì)劃，是指通過公司獎勵的方式直接贈予，或者是參照股權(quán)的當(dāng)前市場價(jià)值向員工出售股票，總之是使員工立即直接獲得實(shí)實(shí)在在的股權(quán)，但這種計(jì)劃同時(shí)會規(guī)定員工在一定的時(shí)期內(nèi)必須持有股票，不得出售。期股計(jì)劃則規(guī)定，公司和員工約定在將來某一時(shí)期內(nèi)以一定的價(jià)格購買一定數(shù)量的公司股權(quán)，購股價(jià)格一般參照股權(quán)的當(dāng)前價(jià)格確定，該計(jì)劃同時(shí)也會對員工在購股后出售股票的期限做出規(guī)定。期權(quán)計(jì)劃與期股計(jì)劃類似，但是存在一定的區(qū)別，在這種計(jì)劃下，公司給予員工在將來某一時(shí)期內(nèi)以一定價(jià)格購買一定數(shù)量公司股權(quán)的權(quán)利，但是員工到期時(shí)可以行使這種權(quán)利，也可以放棄這種權(quán)利，購股價(jià)格一般參照股權(quán)的當(dāng)前市場價(jià)格確定，該計(jì)劃也同樣要對員工購股之后出售股票的期限做出規(guī)定。7.5旅游企業(yè)員工福利的設(shè)計(jì)和管理

7.5.1旅游企業(yè)員工福利計(jì)劃1.旅游企業(yè)員工福利計(jì)劃的內(nèi)容員工福利計(jì)劃（EmployeesBenefitsP1ans,EBP），是指企業(yè)對實(shí)施員巨福利所做的規(guī)劃和安排。1.旅游企業(yè)員工福利計(jì)劃的內(nèi)容

（1）福利的水平。（2）福利的內(nèi)容。（3）福利提供的形式。（4）福利實(shí)施的主體。（5）福利實(shí)施的對象。（6）福利成本的支付。（7）福利的靈活性。2.影響旅游企業(yè)員工福利計(jì)劃制訂的主要因素

（1）國家的法律法規(guī)。（2）競爭對手的福利狀況。（3）企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。（4）員工的個人因素。7.5.2員工福利的類型

公共福利醫(yī)療保險(xiǎn)失業(yè)保險(xiǎn)養(yǎng)老保險(xiǎn)傷殘保險(xiǎn)個人福利養(yǎng)老金儲蓄辭退金住房津貼交通費(fèi)工作午餐人壽保險(xiǎn)有償假期脫產(chǎn)培訓(xùn)事假病假公休節(jié)日假工作間休息旅游生活福利法律顧問心理咨詢貸款擔(dān)保托兒所托老所內(nèi)部優(yōu)惠商品搬遷津貼子女教育費(fèi)7.5.2員工福利管理

1.員工福利管理的含義員工福利管理是指為了保證員工福利按照預(yù)定的軌道發(fā)展、實(shí)現(xiàn)預(yù)期的效果而采用各種管理措施和手段對員工福利的發(fā)展過程和路徑進(jìn)行控制或調(diào)整的活動。員工福利管理有廣義和狹義之分，廣義的員工福利管理是對員工福利從產(chǎn)生到發(fā)展的整個過程進(jìn)行全方位的管理，包括：員工福利發(fā)展的各個階段即從低級階段到高級階段，從不成熟階段到成熟階段，員工福利管理所涉及的各種資源的配備和制度的建設(shè)，盡及各種管理方式和手段的運(yùn)用等。狹義的員工福利管理與狹義上的員工福利規(guī)劃相對應(yīng)，是為了完成一個既定的中長期的發(fā)展目標(biāo)而采取的各種措施和手段。鑒于本章旨在對員工福利進(jìn)行一個全面系統(tǒng)的介紹，故這里員工福利管理都是廣義上的員工福利管理。7.5.2員工福利管理

2.旅游企業(yè)員工福利管理的基本流程需求分析確定宗旨制定計(jì)劃控制成本實(shí)施計(jì)劃評估效果管理訓(xùn)練

【實(shí)訓(xùn)時(shí)間】本章課堂教學(xué)內(nèi)容結(jié)束后的雙休日和課余時(shí)間，為期一周?；蛘咧笇?dǎo)教師另外指定時(shí)間?！颈尘安牧稀扛鶕?jù)學(xué)校所在的地區(qū)，以組為單位選擇一家酒店、旅游景區(qū)和旅行社。調(diào)研它們各有哪些具體福利待遇和管理現(xiàn)狀。然后比較這三類旅游企業(yè)福利措施各有什么特點(diǎn)，并分析目前現(xiàn)存在哪些問題，如何改進(jìn)？每組提交一份薪酬管理現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告與改進(jìn)方案?！緦?shí)訓(xùn)過程設(shè)計(jì)】本章小結(jié)

薪酬與薪酬管理的基本內(nèi)涵是認(rèn)識薪酬管理體系的核心。旅游企業(yè)必須明確薪酬管理的原則和策略。薪酬管理體系包括基本工資制度、績效薪酬制度和福利制度。基本工資制度主要有職位薪酬制度、技能和能力工資制度三種方式?？冃匠曛贫燃劝▊€體、群體的績效薪酬制度，還包括長期績效薪酬制度和短期績效薪酬制度，每種績效薪酬制度又包括具體的績效薪酬方式。福利政策和目標(biāo)會影響福利類型、方式。福利政策的制定還必須符合國家的政策法規(guī)和民族文化習(xí)慣。綜合練習(xí)

1．（）主要用于營銷人員的工資支付。A．計(jì)件工資制B．提成工資制C．浮動工資制D．績效工資制2.薪酬制度指員工薪酬的各構(gòu)成項(xiàng)目和（

）。A.企業(yè)的支付標(biāo)準(zhǔn)B.各自所占比例C.企業(yè)的薪酬水平D.福利項(xiàng)目3.職位薪酬設(shè)計(jì)的第一個步驟是（

）。A.進(jìn)行職位分析B.職位結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)C.進(jìn)行工作分析D.人員分配4.所謂技能薪酬制度，是指組織根據(jù)一個人所掌握的與工作有關(guān)的技能、能力以及（）支付基本薪酬的一種薪酬制度。A.資歷B.知識的深度與廣度C.職位D.個性5.一般地說，利潤分享計(jì)劃在直接推動績效改善以及改變員工或團(tuán)隊(duì)行為方面的作用（）。A.大B.持續(xù)性強(qiáng)C.不大D.尚不明確6.在技能薪酬制度中，（

）。A.員工向上一級職位晉升應(yīng)該得到高薪酬B.同級技能的擴(kuò)展應(yīng)當(dāng)?shù)玫叫匠甑腃.低一級技能的強(qiáng)化不應(yīng)當(dāng)給予薪酬D.ABC都正確綜合練習(xí)

1.工資形式主要可分為（）。A.固定工資B.獎金C.計(jì)件工資D.計(jì)時(shí)工資E.休假2．企業(yè)工資制度設(shè)計(jì)的基本原則包括（）。A．互動性原則B．等級化原則

C．競爭性原則D．經(jīng)濟(jì)性原則E．合法性原則3．制定薪酬計(jì)劃應(yīng)了解企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況，具體包括（）。A．新招聘員工的工資總額