2025屆山西省運城市運康中學(xué)中考生物四模試卷含解析

2025屆山西省運城市運康中學(xué)中考生物四模試卷注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。1、下列營養(yǎng)物質(zhì)中，都能為人體生命活動提供能量的一組是：①水②無機鹽③糖類④脂肪⑤維生素⑥蛋白質(zhì)A．①③④ B．②③④ C．③④⑥ D．④⑤⑥2、下列與聽覺、視覺形成以及調(diào)節(jié)有關(guān)敘述正確的是（）A．鼓膜和視網(wǎng)膜，分別是聽覺和視覺的感覺器官B．聽覺神經(jīng)和視神經(jīng)都是傳入神經(jīng)C．產(chǎn)生聽覺和形成物像都在大腦的一定區(qū)域D．視覺形成中能否清晰成像取決于睫狀體對角膜的調(diào)節(jié)3、月季花很漂亮，家庭種植時常用扦插的繁殖方法。下列與此生殖方式不同類的是（）A．馬鈴薯塊莖繁殖 B．桃樹的嫁接繁殖C．水稻的種子繁殖 D．紅薯用根繁殖4、在人體呼吸過程中，當(dāng)外界氣體進入肺時，下列敘述正確的是（）A．肋間肌肉舒張 B．胸廓容積減小C．肺內(nèi)氣壓增大 D．膈肌收縮5、2009年全世界大部分國家爆發(fā)流行的甲流感病是由甲型H1N1流感病毒感染引起的，它與大腸桿菌最明顯的區(qū)別是（）A．無成形的細胞核 B．無細胞壁C．無細胞結(jié)構(gòu) D．無遺傳物質(zhì)6、對外界刺激有反應(yīng)是生物的基本特征之一．下列不屬于該基本特征的是（）A．大豆種子浸在水中會膨脹發(fā)軟B．人體受到外界抗原刺激會產(chǎn)生抗體C．蝸牛受到觸碰會縮回殼內(nèi)D．向日葵的花盤受太陽影響會向日轉(zhuǎn)動7、如圖為人體消化系統(tǒng)的部分器官，下列敘述正確的是（）A．2儲藏的消化液中含有消化酶B．4可在短時間內(nèi)容納大量食物C．3沒有消化和吸收的功能D．5分泌的消化液將進入48、移栽植物時，常常去掉幾片葉，其目的是為了A．降低光合作用 B．減小呼吸作用 C．減少蒸騰作用 D．移栽方便9、神經(jīng)細胞的基本結(jié)構(gòu)包括（）A．細胞膜和細胞核B．胞體和突起C．軸突和樹突D．胞體和軸突10、韭菜在遮光條件下長成韭菜黃，在光照條件下長成綠韭菜，影響韭菜顏色的非生物因素是()A．陽光 B．水 C．溫度 D．空氣11、安全用藥事關(guān)人體健康，下列有關(guān)安全用藥的敘述，正確的是（）A．藥越貴越安全，病人應(yīng)首選貴藥B．非處方藥過期也可服用C．中藥無副作用，可經(jīng)常服用D．處方藥按醫(yī)囑服用12、通過鵝頸瓶實驗驗證細菌不是自然發(fā)生的，而是由空氣中原有細菌繁殖而來的科學(xué)家是（）A．遺傳學(xué)之父孟德爾 B．進化論者達爾文C．細菌發(fā)現(xiàn)者列文?虎克 D．微生物學(xué)之父巴斯德13、艾滋病已成為世界流行的傳染病，死亡率高，它主要通過性行為、血液、母嬰傳播．下列行為可能使人感染艾滋病的是（）A．和艾滋病患者握手B．和艾滋病患者一起吃飯C．剃須刀、牙刷等自備專用D．混用注射器14、教育廳提倡每節(jié)課的課間10分鐘，讓同學(xué)們?nèi)ナ彝饣顒樱跊]有特殊天氣的情況下，教室盡量開窗通風(fēng)，人在通風(fēng)不良的室內(nèi)時間久了，就會有頭暈疲勞的感覺，這是由于（）A．室內(nèi)沒有陽光，對身體不利B．學(xué)習(xí)疲勞C．沒有參加戶外活動，肺活量變小D．室內(nèi)氧氣逐漸減少，二氧化碳增多15、有時出現(xiàn)打嗝現(xiàn)象，會令人心煩，深吸氣能有效解除打嗝現(xiàn)象，深吸氣時發(fā)生的現(xiàn)象是A．膈肌舒張B．膈頂部上升C．胸廓縮小D．肋骨間的肌肉收縮16、利用顯微鏡觀察人的血細胞涂片，在兩種不同的放大倍率下，視野分別為甲和乙，如圖所示．下列相關(guān)敘述正確的是（）A．若玻片往左移，則像也會往左移B．若使用相同的光圈和反光鏡，則甲比乙亮C．甲中所觀察到的細胞，在乙中均可觀察到D．若在甲看到模糊的像，則改換成乙就可以看到清晰的像17、如圖為大豆生長發(fā)育過程的示意圖，下列敘述正確的是（）A．①②③④組成的胚由受精卵發(fā)育而來 B．外界條件適宜種子就能萌發(fā)C．種子萌發(fā)時首先突破種皮的是①胚芽 D．⑤和⑦為營養(yǎng)組織18、鐵皮石斛是我國傳統(tǒng)的名貴中藥材（如圖甲），生于較高海拔的陰濕巖石上。某興趣小組為探究其對金黃色葡萄球菌生長的影響，取5個直徑相同的已滅菌的圓紙片分別置于不同濃度的鐵皮石斛勻漿液和蒸餾水中浸泡2h后，放置在涂布有金黃色葡萄球菌的培養(yǎng)基上，一段時間后結(jié)果如表。下列說法錯誤的是（）A．鐵皮石斛生活在陰濕環(huán)境中，屬于苔蘚植物B．本實驗的變量是鐵皮石斛勻漿液的濃度C．浸泡蒸餾水的圓紙片組起對照作用D．鐵皮石斛對金黃色葡萄球菌的生長有抑制作用19、泡菜（俗稱酸菜）的美味與它含有的酸味有關(guān)，制作泡菜主要是利用了下列哪種生物（）A．酵母菌 B．乳酸菌 C．枯草桿菌 D．霉菌20、選取干重相等的4份黃豆種子，在相同環(huán)境條件下進行如下不同處理后，分裝在密閉的保溫容器內(nèi)。一段時間后，瓶內(nèi)溫度最高的是（）ABCD裝置處理措施風(fēng)干浸水后萌發(fā)浸水萌發(fā)后煮熟、冷卻、滅菌滅菌后浸水萌發(fā)A．A B．B C．C D．D21、豌豆是孟德爾進行植物雜交實驗使用最多的實驗材料．現(xiàn)將兩株紫花豌豆作為親本進行雜交，收集種子種植下去，子代豌豆花色統(tǒng)計數(shù)據(jù)如圖，請分析作答：在紫花與白花這對相對性狀中，顯性性狀是__．生物的性狀是由__控制的．若顯性基因用R表示，隱性基因用r表示，則子代紫花豌豆的基因組成是__，基因組成為Rr的紫花豌豆在子代中出現(xiàn)的比例約為__．將同株豌豆所結(jié)的籽粒，隨機分兩組，分別種在肥沃和貧瘠的田地中，貧瘠田地中收獲的豌豆大小的平均值明顯小于肥沃田地中收獲的豌豆大小的平均值，這種變異__（填“能”或“不能”）遺傳給后代．22、資料1：隨著人們生活水平的不斷提高，如何提高居住環(huán)境的舒適度，不僅是人們所要考慮的問題，也是政府部門在規(guī)劃城鎮(zhèn)建設(shè)時要考慮的問題，提高城市的綠化率就是有效方法。植物從地面吸收水分，散失到空氣中，使空氣的水含量增加，大大改善城市環(huán)境質(zhì)量。資料2：大量綠色植物能吸收空氣中的二氧化碳，釋放氧氣，提高空氣的含氧量。各種動物生活在植物下方，形成一個個充滿活力的生態(tài)系統(tǒng)。植物吸收水分的主要部位是根尖的_____，水分吸收以后主要是通過植物體內(nèi)的_____運輸?shù)娜~片，最后通過葉片上的_____散失到大氣中。植物吸收二氧化碳、釋放氧氣是因為植物體的綠色部分細胞有_____，能利用_____，將二氧化碳與_____合成_____，并釋放出氧氣。植物的作用不用質(zhì)疑，請你聯(lián)系所學(xué)知識談?wù)勚参镌谏锶χ械淖饔?。________（至少寫出三個方面的作用）

參考答案1、C【解析】

考點：本題考查的是人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)。解答此題的關(guān)鍵是熟記蛋白質(zhì)、糖類、脂肪能提供能量，水、無機鹽、維生素不提供能量。【詳解】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，它們的作用不同：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量，糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細胞的一種成分，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時也參與細胞膜的構(gòu)建，無機鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料，水是細胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸，維生素對人體的各項生命活動有重要的作用，水、無機鹽、維生素不提供能量。2、B【解析】

聽覺的形成過程是：外界的聲波經(jīng)過外耳道傳到鼓膜，引起鼓膜的振動；振動通過聽小骨傳到內(nèi)耳，刺激耳蝸內(nèi)的聽覺感受器，產(chǎn)生神經(jīng)沖動；神經(jīng)沖動通過與聽覺有關(guān)的神經(jīng)傳遞到大腦皮層的聽覺中樞，就形成了聽覺。視覺形成過程：外界物體反射來的光線，經(jīng)過角膜、房水，由瞳孔進入眼球內(nèi)部，再經(jīng)過晶狀體和玻璃體的折射作用，在視網(wǎng)膜上能形成清晰的物像，物像刺激了視網(wǎng)膜上的感光細胞，這些感光細胞產(chǎn)生的神經(jīng)沖動，沿著視神經(jīng)傳到大腦皮層的視覺中樞，就形成視覺?！驹斀狻緼、耳蝸中有聽覺感受器，故A錯誤；B、聽神經(jīng)和視神經(jīng)都是將神經(jīng)沖動傳到神經(jīng)中樞的神經(jīng)，因此都屬于傳入神經(jīng)，故B正確；C、形成物像是在視網(wǎng)膜中選形成的，故C錯誤；D、視覺形成中能否清晰成像取決于睫狀體對晶狀體的調(diào)節(jié)，故D錯誤?！军c睛】本題主要考查眼球的結(jié)構(gòu)和視覺聽覺的形成過程。明確視覺和聽覺的形成是解答此題的關(guān)鍵。3、C【解析】

由親本產(chǎn)生的有性生殖細胞，經(jīng)過兩性生殖細胞（例如精子和卵細胞）的結(jié)合，成為受精卵，再由受精卵發(fā)育成為新的個體的生殖方式，叫做有性生殖；無性生殖指的是不經(jīng)過兩性生殖細胞結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個體的生殖方式?！驹斀狻壳げ逡话闶侵赴阎参锏那o進行切斷，經(jīng)過處理之后，插在土壤中，然后每一段枝條都可以生根發(fā)芽，長出一個新的植株，屬于無性生殖。馬鈴薯塊莖繁殖，桃樹的嫁接繁殖，紅薯用根繁殖都屬于無性生殖；而水稻的種子繁殖，經(jīng)過兩性生殖細胞（例如精子和卵細胞）的結(jié)合，成為受精卵，再由受精卵發(fā)育成為新的個體的生殖方式，叫做有性生殖。故C符合題意?！军c睛】掌握有性生殖和無性生殖的概念是解題的關(guān)鍵。4、D【解析】

呼吸運動是由呼吸肌的收縮和舒張造成肺內(nèi)氣壓與外界大氣壓之間存在壓力差而引起的，參加呼吸運動的肌肉主要有膈肌、肋間肌等呼吸肌。【詳解】呼吸運動的進行是與呼吸肌的收縮和舒張分不開的，當(dāng)膈肌與肋間肌收縮時，引起胸腔上下、前后、左右徑均增大，胸腔容積變大，肺隨之?dāng)U大，肺內(nèi)氣壓小于外界氣壓，氣體進入肺，形成主動的吸氣運動；當(dāng)膈肌和肋間外肌舒張時，肋骨與胸骨因本身重力及彈性而回位，結(jié)果胸廓縮小，肺也隨之回縮，肺內(nèi)氣壓大于外界氣壓，氣體排出肺，形成被動的呼氣運動。故選D。【點睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解肋間肌和膈肌收縮時吸氣，舒張時呼氣。5、C【解析】試題分析：甲型H1N1流感病毒屬于病毒。病毒同所有生物一樣，具有遺傳、變異、進化，是一種體積非常微小，結(jié)構(gòu)極其簡單的生命形式。病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動。一旦離開就會變成結(jié)晶體．除病毒外生物都是由細胞構(gòu)成。大腸桿菌屬于細菌有細胞結(jié)構(gòu)。因此甲型H1N1流感病毒與大腸桿菌最明顯的區(qū)別是無細胞結(jié)構(gòu)。考點：病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生命活動特點；細菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點。6、A【解析】試題分析：生物的特征有：生物的生活需要營養(yǎng)；生物能夠進行呼吸；生物能排出體內(nèi)產(chǎn)生的廢物；生物能夠?qū)ν饨绱碳ぷ鞒龇磻?yīng)；生物能夠生長和繁殖；除病毒外，生物都是由細胞構(gòu)成的。大豆種子浸在水中會膨脹發(fā)軟，是由于吸水造成的，不屬于生物對外界刺激做出的反應(yīng)?？键c：本題考查的是生物的特征7、B【解析】

人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門；消化腺主要有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等，肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺。圖中結(jié)構(gòu)：1是肝臟，2是膽囊，3是大腸，4是胃，5是胰腺，6是小腸。據(jù)此解答?！驹斀狻?肝臟分泌的消化液是膽汁，膽汁貯存在2膽囊中，膽汁不含有消化酶，它對脂肪具有乳化作用，屬于物理性消化，A錯誤；

4胃可以暫時儲存食物和初步消化蛋白質(zhì)的作用，B正確；

3大腸沒有消化的功能，但可以吸收少量的水、無機鹽和部分維生素，C錯誤；

5胰腺分泌的消化液即胰液，經(jīng)十二指腸進入6小腸，D錯誤?！军c睛】明確各消化器官的結(jié)構(gòu)和功能是解題的關(guān)鍵。8、C【解析】試題分析：蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去的一個過程，葉片的氣孔是水蒸氣外出的門戶，可見葉片是蒸騰作用的主要部位．移栽植物的根系或多或少的會有一定的破壞，吸水的能力會降低，因此在移栽植物時，往往要剪掉一些枝葉，以降低蒸騰作用，減少水分的散失，避免移栽植物出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，提高移栽植物的成活率．考點：此題考查的是蒸騰作用的應(yīng)用．點評：對于此類題目，學(xué)生應(yīng)該明確植物移栽會導(dǎo)致缺水這一現(xiàn)象．對移栽植物進行遮蔭、去掉部分枝葉，選擇陰天或傍晚時移栽，這些措施都是為了減少水分的散失，利用移栽植物的成活．蒸騰作用的主要部位是綠色植物的葉片，減少葉片能降低蒸騰作用。9、B【解析】

神經(jīng)細胞又叫神經(jīng)元，是神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。【詳解】神經(jīng)元的基本結(jié)構(gòu)包括胞體和突起兩部分，神經(jīng)元的突起一般包括一條長而分支少的軸突和數(shù)條短而呈樹枝狀分支的樹突，軸突以及套在外面的髓鞘叫神經(jīng)纖維，神經(jīng)纖維末端的細小分支叫神經(jīng)末梢，神經(jīng)末梢分布在全身各處，B正確?！军c睛】掌握神經(jīng)細胞的結(jié)構(gòu)和功能是解題的關(guān)鍵。10、A【解析】韭黃之所以呈現(xiàn)黃色是因為在培育的過程中，沒有接受到陽光的照射，沒有葉綠素形成。如將韭黃移到光下，韭黃中將有葉綠素形成，因而將變綠色，這一實驗驗證出葉綠素只有在光下才能合成，所以影響韭菜顏色的主要非生物因素是陽光。點睛：環(huán)境中影響生物生活的各種因素叫環(huán)境因素，分為非生物因素和生物因素。非生物因素包括：光、溫度、水、空氣、土壤等。11、D【解析】是藥三分毒，無論是處方藥還是非處方藥，在使用前，都必須認真閱讀說明書，了解藥物主要成分、適用范圍、用法用量、不良反應(yīng)、禁忌癥等。同時還要認真閱讀注意事項，看清生產(chǎn)日期和有效期，以確保安全用藥。12、D【解析】

巴斯德在微生物學(xué)上具有突出貢獻，被稱為“微生物學(xué)之父”。據(jù)此作答?！驹斀狻緼．孟德爾是遺傳學(xué)的奠基人，被譽為現(xiàn)代遺傳學(xué)之父。孟德爾通過豌豆實驗，發(fā)現(xiàn)了遺傳規(guī)律、分離規(guī)律及自由組合規(guī)律，不符合題意。B．達爾文是進化論的奠基人。在探究生物進化奧秘的過程中，具有重要貢獻，他提出了生物進化的自然選擇學(xué)說，被恩格斯贊譽為“19世紀自然科學(xué)三大發(fā)現(xiàn)”之一，不符合題意。C．列文?虎克是荷蘭顯微鏡學(xué)家、微生物學(xué)的開拓者，他用自制的顯微鏡首次發(fā)現(xiàn)了細菌，不符合題意。D．巴斯德是法國微生物學(xué)家、化學(xué)家，巴斯德通過實驗證明微生物只能來自微生物，而不能憑空產(chǎn)生。他做的一個最令人信服、然而卻是十分簡單的實驗就是“鵝頸瓶實驗”，還發(fā)現(xiàn)了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被稱為“微生物學(xué)之父”，符合題意。故選：D?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是熟記有關(guān)生物學(xué)歷史。13、D【解析】HIV存在于艾滋病患者和帶病毒者的血液、精液、宮頸分泌物、唾液、淚液、乳汁、尿液中。通過與艾滋病感染者進行性接觸、輸入含艾滋病病毒的血液制品、共用注射器靜脈注射毒品、使用被艾滋病病毒污染的而未經(jīng)消毒的注射器、移植帶有艾滋病病毒的器官或組織等都有可能傳播HIV，已感染HIV的婦女可通過胎盤、分娩、哺乳將病毒傳播給胎兒或嬰兒。所以，艾滋病的傳播途徑有三個：性傳播、血液傳播、母嬰傳播。除此以外，與艾滋病病毒感染者或艾滋病病人進行一般的生活和工作接觸不會感染艾滋病病毒。點睛：艾滋病三個主要傳播途徑包括血液傳播、母嬰傳播、性傳播。14、D【解析】呼吸作用是指細胞內(nèi)的有機物在氧的參與下，被分解成二氧化碳和水的同時，將貯存在有機物中的能量釋放出來的過程。通風(fēng)不良的室內(nèi)，由于人體不斷進行呼吸作用為組織細胞提供能量，呼吸作用釋放出來的能量，一部分用于維持體溫，另一部分用于維持生物體進行各項生命活動。如果長時間處于一個較封閉的環(huán)境，空氣不能流通，人的呼吸作用會吸入氧，呼出二氧化碳，導(dǎo)致空氣內(nèi)氧氣含量下降，二氧化碳濃度升高，從而引起腦部細胞缺氧，致使許多人有頭暈、疲勞的感覺。15、D【解析】

呼吸運動是指人體胸廓有節(jié)律的擴大和縮小的運動，包括吸氣過程和呼氣過程，呼吸運動主要與肋間肌和膈肌的運動有關(guān)?！驹斀狻咳嗽谄届o狀態(tài)下，肋間肌收縮時，肋骨向上向下運動，使胸廓的前后徑和左右徑都增大，同時膈肌收縮，膈頂部下降，使胸廓的上下徑都增大這樣胸廓的容積就增大，肺也隨著擴張，外界空氣通過呼吸道進入肺，完成吸氣的過程?？梢娚钗鼩鈺r發(fā)生的現(xiàn)象是肋骨間的肌肉收縮?！军c睛】熟記吸氣和呼氣的過程是解題的關(guān)鍵。16、B【解析】

由我們所學(xué)的知識可以知道：顯微鏡包括物鏡和目鏡，物鏡相當(dāng)于投影儀成倒立的放大的實像，目鏡相當(dāng)于放大鏡成正立的放大的虛像，識圖分析作答?！驹斀狻緼、顯微鏡成的是倒像，若玻片往左移，則像應(yīng)向右移動，故A不符合題意；B、顯微鏡的放大倍數(shù)越小看到的細胞數(shù)目越多，物像的放大倍數(shù)越小，體積變小，視野變得越亮，甲的放大倍數(shù)比乙小，若使用相同的光圈和反光鏡，甲的視野應(yīng)比乙亮，故B符合題意；C、甲的放大倍數(shù)比乙小，甲中所觀察到的細胞，在乙中不可能都可觀察到，故C不符合題意；D、影像是否模糊，有多方面因素，換成乙后放大倍數(shù)過大，未必清晰，故D不符合題意?！军c睛】本題主要考查利用顯微鏡觀察人的血細胞涂片。理解掌握顯微鏡的構(gòu)造及使用方法是解答此題的關(guān)鍵。17、A【解析】

觀圖可知：①胚芽，②胚軸，③胚根，④子葉，⑤種皮，⑥種子，⑦果皮，結(jié)合題意答題?！驹斀狻糠N子的主要結(jié)構(gòu)是胚，胚由①胚芽，②胚軸，③胚根，④子葉組成，胚由受精卵發(fā)育而成，A正確；

種子的萌發(fā)的外界條件為適量的水分、適宜的溫度和充足的空氣；自身條件是有完整而有活力的胚及胚發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)。所以要想使種子萌發(fā)，不但要滿足種子的萌發(fā)的外界條件，還要滿足自身條件，同時種子還不能在休眠期，B錯誤；

種子萌發(fā)時首先突破種皮的是③胚根，C錯誤；

保護組織具有保護內(nèi)部柔嫩部分的功能，⑤種皮和⑦果皮屬于保護組織，D錯誤。【點睛】了解種子的結(jié)構(gòu)和萌發(fā)的條件是解題的關(guān)鍵。18、A【解析】

（1）苔蘚植物一般都很矮小，有莖和葉的分化，但莖中無導(dǎo)管，葉中無葉脈，所以沒有輸導(dǎo)組織，根非常簡單，稱為假根。鐵皮石斛屬于被子植物，具有根、莖、葉、花等器官。（2）據(jù)表分析：該實驗的變量為鐵皮石斛勻漿液的濃度，浸泡蒸餾水的圓紙片組起對照作用，鐵皮石斛對金黃色葡萄球菌的生長有抑制作用。

（3）對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗。其中這種不同的條件就是實驗變量。對實驗變量進行處理的，就是實驗組。沒有處理的就是對照組。

【詳解】A．由題干圖甲可知，鐵皮石斛具有根、莖、葉、花等器官，因此屬于被子植物，A錯誤。

B．由實驗過程可知，本實驗的變量是鐵皮石斛勻漿液的濃度，每個濃度重復(fù)3次的目的是避免偶然性，B正確。

CD．分析實驗數(shù)據(jù)，可得出結(jié)論：隨著鐵皮石斛勻漿液濃度的上升，平均抑菌圈直徑逐漸增加；因此，浸泡蒸餾水的圓紙片組起對照作用，鐵皮石斛對金黃色葡萄球菌的生長有抑制作用，CD正確。

故選：A?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是根據(jù)表格數(shù)據(jù)判斷實驗的變量和結(jié)論。19、B【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸?！驹斀狻颗莶恕⑺岵耸敲牢兜男〕?，制泡菜、酸菜要用到乳酸菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜出現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，還不降低菜的品質(zhì)。酵母菌主要用于制作饅頭、面包和釀酒等?？莶輻U菌是單細胞細菌，霉菌屬于真菌，都不能用來制作泡菜。B正確，ACD錯誤?！军c睛】解答此題的關(guān)鍵是了解發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中的應(yīng)用以及原理，掌握常見的微生物與食品制作的例子。20、B【解析】

種子萌發(fā)時呼吸作用十分旺盛，呼吸作用是消耗氧氣分解種子體內(nèi)的有機物釋放能量，同時產(chǎn)生二氧化碳?！驹斀狻緼是風(fēng)干種子，缺乏水分，因此風(fēng)干種子的呼吸作用較弱，B種子正是呼吸作用最旺盛的時候，釋放熱量最多，瓶內(nèi)溫度最高。C炒熟的種子沒有生命力不能呼吸，D滅菌后的種子沒有活性，浸水后不能萌發(fā)。故選B?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解種子呼吸作用的強弱。21、紫花基因RR或Rr50%不能【解析】試題分析：（1）在紫花與白花這對相對性狀中，顯性性狀是紫花；（2）生物的性狀是由基因控制的；（3）生物體的某些性狀是由一對基因控制的，而成對的基因往往有顯性顯性和隱性之分，當(dāng)細胞內(nèi)控制某種性狀的一對基因，一個是顯性、一個是隱性時，只有顯性基因控制的性狀才會表現(xiàn)出來，故紫花中至少都含有一個控制顯性性狀的基