《細菌形態(tài)特征ch》課件

《細菌形態(tài)特征》細菌是地球上最古老、數(shù)量最多的生物之一，是微生物學研究的重要對象，具有重要的理論和現(xiàn)實意義。細菌概述單細胞生物細菌屬于原核生物，結(jié)構(gòu)簡單，只有一個細胞。廣泛分布細菌廣泛存在于土壤、水體、空氣、動植物體內(nèi)外等各種環(huán)境中。細菌大小1微米級大多數(shù)細菌的尺寸在0.5-10微米之間。2顯微鏡觀察細菌體積微小，需要借助顯微鏡才能觀察。細菌形狀球形如葡萄球菌。桿形如大腸桿菌。螺旋形如螺旋菌。細菌結(jié)構(gòu)1基本結(jié)構(gòu)2細胞壁3細胞膜4細胞質(zhì)5核物質(zhì)細胞壁保護保護細菌細胞不受外界環(huán)境的影響。形狀決定細菌的形狀。細胞膜物質(zhì)交換控制物質(zhì)進出細胞。能量代謝參與細胞的能量代謝。細胞質(zhì)含水量高主要由水、蛋白質(zhì)、核酸等組成。代謝場所進行細菌的各種代謝活動。核物質(zhì)DNA位于細胞質(zhì)中，沒有核膜包裹。遺傳信息儲存細菌的遺傳信息。細菌運動器官1鞭毛運動器官，幫助細菌運動。2毛狀突起附著在細菌表面，幫助細菌附著。鞭毛纖細結(jié)構(gòu)由蛋白質(zhì)構(gòu)成，細長而彎曲。運動方式旋轉(zhuǎn)運動，推動細菌移動。毛狀突起短而細比鞭毛短而細，數(shù)量多。附著作用幫助細菌附著在物體表面。芽胞1休眠體細菌在不良環(huán)境下形成的休眠體。2抗逆性強抵抗高溫、干燥、輻射等不利環(huán)境。細菌表層結(jié)構(gòu)膠囊位于細胞壁外，由多糖或蛋白質(zhì)構(gòu)成。外膜存在于革蘭氏陰性細菌細胞壁外，由脂多糖等組成。膠囊保護保護細菌不受吞噬細胞的吞噬。附著幫助細菌附著在物體表面。細菌外膜脂多糖外膜的主要成分，具有免疫原性?？股啬褪芡饽た梢宰钃跻恍┛股氐倪M入。細菌外層物質(zhì)莢膜由多糖組成，具有保護和附著作用。菌毛短而細的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，具有附著和接合作用。細菌營養(yǎng)1營養(yǎng)物質(zhì)2碳源3氮源4無機鹽5生長因子營養(yǎng)需求碳源提供碳元素，用于合成細胞物質(zhì)。氮源提供氮元素，用于合成蛋白質(zhì)和核酸。無機鹽提供各種無機元素，維持細菌的正常代謝。生長因子細菌生長所需的某些有機物，自身無法合成。培養(yǎng)基1培養(yǎng)基人工配制的含有細菌生長所需營養(yǎng)物質(zhì)的混合物。2分類按物理狀態(tài)、化學成分、用途進行分類。培養(yǎng)方式固體培養(yǎng)培養(yǎng)基中添加瓊脂，形成固體培養(yǎng)基。液體培養(yǎng)培養(yǎng)基不含瓊脂，形成液體培養(yǎng)基。細菌代謝1物質(zhì)轉(zhuǎn)化細菌通過代謝過程，將營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為自身需要的物質(zhì)。2能量利用細菌利用營養(yǎng)物質(zhì)獲取能量，維持生命活動。細菌呼吸有氧呼吸需要氧氣，將有機物分解為CO2和H2O，釋放能量。無氧呼吸不需要氧氣，將有機物分解為其他產(chǎn)物，釋放能量。細菌發(fā)酵無氧代謝在無氧條件下進行的能量代謝方式。產(chǎn)物多樣產(chǎn)生各種酸、醇、氣體等產(chǎn)物，如乳酸、乙醇。細菌生長1繁殖方式細菌主要通過二分裂方式進行繁殖。2生長曲線細菌生長過程中，菌體數(shù)量隨時間變化的規(guī)律。細菌分類形態(tài)特征根據(jù)細菌的形狀、大小、結(jié)構(gòu)等進行分類。生理特性根據(jù)細菌的營養(yǎng)需求、代謝方式、生化反應(yīng)等進行分類。遺傳特征根據(jù)細菌的基因組、核酸序列等進行分類。細菌屬概況葡萄球菌屬球形細菌，常成葡萄狀排列。芽孢桿菌屬桿形細菌，能夠形成芽孢。大腸桿菌屬桿形細菌，常見于人和動物腸道。革蘭氏分類法染色法根據(jù)細菌細胞壁的結(jié)構(gòu)，用革蘭氏染色法進行分類。革蘭氏陽性細胞壁厚，保留結(jié)晶紫染液，呈現(xiàn)紫色。革蘭氏陰性細胞壁薄，脫色后染上番紅染液，呈現(xiàn)紅色。常見細菌屬鏈球菌屬球形細菌，常成鏈狀排列。肺炎鏈球菌引起肺炎、腦膜炎等疾病。溶血性鏈球菌引起扁桃體炎、猩紅熱等疾病。細菌形態(tài)檢查1涂片制作將細菌涂抹在載玻片上，制成薄而均勻的涂片。2顯微鏡觀察用顯微鏡觀察細菌的形態(tài)、大小、排列方式等。3染色技術(shù)用不同的染料染色細菌，增強觀察效果。涂片制作取樣用無菌操作技術(shù)，從培養(yǎng)基或標本中取樣。涂抹將樣品均勻地涂抹在載玻片上，制成薄片。固定用火焰固定涂片，防止細菌脫落。顯微鏡觀察光學顯微鏡常用的顯微鏡，放大倍數(shù)有限。電子顯微鏡放大倍數(shù)高，可以觀察細菌的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。染色技術(shù)革蘭氏染色區(qū)分革蘭氏陽性細菌和革蘭氏陰性細菌。抗酸染色用于鑒定抗酸性細菌，如結(jié)核桿菌。本章小結(jié)細菌形態(tài)細菌具有球形、桿形、螺旋形等多種形態(tài)。結(jié)構(gòu)特點細菌具有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、核物質(zhì)等基本結(jié)構(gòu)。分類方法細菌可根據(jù)形態(tài)、生理、遺傳等特征進行分類。重點回顧1細菌的形態(tài)特征球形、桿形、螺旋形，以及相應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點。2革蘭氏染色法區(qū)分革蘭氏陽