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PAGE4-課題2怎樣科學(xué)運用衛(wèi)生清潔用品1.下列說法正確的是()A.不同類型的洗滌劑混合運用能夠增加其洗滌效果B.不同的消毒劑混合運用能夠增加其消毒功能C.自然的洗滌劑的去污效果比合成的好D.增白洗滌劑中的增白劑本身沒有去污實力答案:D2.關(guān)于過氧乙酸的敘述正確的是()A.無色、無味、易揮發(fā)的液體,易溶于水及乙醇,具有弱酸性和強氧化性B.它的殺菌過程是通過氧化作用使菌體蛋白失去活性C.可用于環(huán)境、病毒污染物消毒,也可用于除去水中的懸浮物D.商品過氧乙酸一般是16%~20%的溶液,可干脆運用解析:過氧乙酸有劇烈的刺激性氣味,故A錯誤;過氧乙酸可殺菌消毒,但不能像Al(OH)3、Fe(OH)3一樣除去水中的懸浮物,故C錯誤;商品過氧乙酸對眼睛、皮膚、呼吸道黏膜等有劇烈的刺激作用,須稀釋至肯定濃度方可運用,故D錯誤。答案:B3.人體被蚊蟲叮咬后皮膚經(jīng)常發(fā)癢或起腫塊,為止癢消腫可采納的最簡便方法是()A.擦肥皂水 B.擦稀硫酸C.擦食醋 D.擦稀氨水解析:蚊蟲口中有一種有機酸——蟻酸,能夠引起肌肉酸癢,而肥皂水呈堿性,故可用擦肥皂水法止癢消腫;而且肥皂水是家庭生活中常用的物品之一,稀氨水雖然也呈堿性,可以止癢消腫,但家庭不常備。答案:A4.農(nóng)業(yè)上用的殺菌劑波爾多液由硫酸銅和石灰乳按肯定比例配制而成,它能防治植物病毒的緣由是()A.硫酸銅使菌體蛋白質(zhì)鹽析B.石灰乳使菌體蛋白質(zhì)水解C.菌體蛋白質(zhì)溶解于波爾多液D.銅離子和石灰乳使菌體蛋白質(zhì)變性解析:銅鹽屬于重金屬鹽、石灰乳呈堿性,均能使蛋白質(zhì)變性。答案:D1.目前,許多家庭在運用“果蔬消毒機”,其原理一般是以空氣中的氧氣為氣源,通過變頻放電產(chǎn)生臭氧,從而對蔬菜、水果等進(jìn)行消毒。下列說法不正確的是()A.臭氧就是簇新的氧氣B.“果蔬消毒機”在運用過程中可能會產(chǎn)生少量氮的氧化物從而造成污染C.“果蔬消毒機”產(chǎn)生的臭氧是一種強氧化劑D.臭氧可以殺菌,但高濃度的臭氧對人體有害解析:臭氧和氧氣是兩種不同的物質(zhì),A錯誤??諝庵杏醒鯕夂偷獨猓ㄟ^變頻放電會發(fā)生反應(yīng)生成一氧化氮,B正確。臭氧具有強氧化性,C正確。臭氧可以殺菌,但高濃度的臭氧對人體是有害的,D正確。答案:A2.下列有關(guān)肥皂的敘述中錯誤的是()A.肥皂與純堿的去污原理相同B.肥皂可以加速油污在水中的分散C.肥皂是油脂在堿性條件下水解生成的D.肥皂主要成分的分子中含有親油基團(tuán)和親水基團(tuán)解析:肥皂去污原理為:親油基與油脂污垢中的有機化合物分子相互吸引,親水基與H2O分子相互吸引,這樣,油污被高級脂肪酸鈉包圍,漸漸分散到水中。而純堿去油污是利用其堿性使油脂水解。答案:A3.有關(guān)肥皂的敘述正確的是()①利用油脂在堿性條件下進(jìn)行水解而制得②肥皂的主要成分是高級脂肪酸鈉和甘油③使肥皂從油脂水解后的混合物中分別的過程叫做鹽析④肥皂制成后能溶于水形成膠體A.①② B.②④C.③④ D.①③④解析:油脂在堿性條件下水解,稱為皂化反應(yīng),產(chǎn)物中高級脂肪酸鈉是肥皂的主要成分,將高級脂肪酸鈉從產(chǎn)物中分別出來的方法,稱為鹽析。肥皂溶于水形成膠體。答案:D4.下列反應(yīng)不生成脂肪酸鹽的是()A.牛油在苛性鈉溶液中水解B.乙酸乙酯和NaOH溶液共熱C.軟脂酸和純堿共熱D.硝化甘油在苛性鈉溶液中水解答案:D5.生活中的一些問題常涉及化學(xué)學(xué)問,下列敘述正確的是()①硫酸鋇難溶于水和酸,可做X光透視腸胃的藥劑②醫(yī)療中消毒用的酒精是75%的乙醇溶液③棉花、蠶絲、人造羊毛的主要成分都是纖維素④加酶洗衣粉是在洗衣粉中加入能使蛋白質(zhì)水解的堿性蛋白質(zhì),為了不降低它的活性,洗衣服時溫度越高效果越好⑤干冰是水冷凝成固體的產(chǎn)物A.①③④⑤ B.②⑤C.①② D.①②③④⑤解析:蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì),所以③錯;加酶洗衣粉洗衣服時溫度太高,酶就失去活性,反而效果會不好,所以④錯;干冰是二氧化碳的固體形態(tài),所以⑤錯。答案:C6.下列物質(zhì)可用于殺菌消毒的是()①臭氧②苯酚③酒精④硫黃⑤福爾馬林⑥雙氧水⑦次氯酸⑧漂白粉A.①②③④ B.⑤⑥⑦⑧C.①⑤⑥⑦⑧ D.全部解析:所給物質(zhì)都能使蛋白質(zhì)變性,都能用于殺菌消毒。答案:D7.有關(guān)過氧乙酸的敘述不正確的是()A.過氧乙酸與羥基乙酸(HOCH2COOH)為同分異構(gòu)體B.過氧乙酸與苯酚混合運用殺菌實力更強C.過氧乙酸因具有強氧化性,所以有殺菌作用D.在運用過氧乙酸消毒時并不是濃度越大越好解析:過氧乙酸的分子式為C2H4O3,羥基乙酸的分子式也為C2H4O3,因此二者互為同分異構(gòu)體。過氧乙酸的殺菌作用是利用了它的強氧化性,過氧乙酸在遇到有機物或金屬雜質(zhì)時易分解,由于過氧乙酸具有很強的腐蝕性,因此運用時濃度一般比較小。答案:B8.氮、磷、鉀是植物生長的重要養(yǎng)分元素。洗衣粉中如加入由磷酸脫水制得的多磷酸的鈉鹽做配料,雖能在洗衣時起軟化水的作用,但運用此類洗衣粉會造成水質(zhì)污染。(1)硬水軟化是指____________________________________。(2)若用肥皂(主要成分是硬脂酸鈉)洗衣,水的硬度不能太大,其緣由是_________________________________________________________________________________________________。(3)肥皂的去污原理是_______________________________________________________________________________________,________(填“能”或“不能”)用肥皂洗滌毛絲物,其緣由是____________________________________________________。(4)說明含磷洗衣粉等生活污水排入河流造成水質(zhì)污染的主要緣由是____________________________________________________________________________________________________。解析:(2)水的硬度太大時,水中的Ca2+、Mg2+與硬脂酸根離子結(jié)合生成不溶性的硬脂酸鈣、硬脂酸鎂沉淀,造成肥皂的奢侈。同時生成沉淀附在衣服上,使衣服不易洗干凈。(3)高級脂肪酸鈉能去污是由其結(jié)構(gòu)確定的,它的十七碳的烷烴基具有較強的親油性,而—COONa又具有親水性,當(dāng)進(jìn)行揉搓或振動時,在大量水中,高級脂肪酸鈉就會把織物中的油污拔掉,從而達(dá)到去污效果。但肥皂屬于堿性物,而毛絲物是蛋白質(zhì)類,并且蛋白質(zhì)在堿性條件能水解成氨基酸,從而使毛絲物破損,故不能用肥皂來洗滌毛絲物。(4)運用含磷洗衣粉會造成水體的富養(yǎng)分化。答案:(1)降低水中Ca2+、Mg2+的濃度(2)硬脂酸鈉與Ca2+、Mg2+反應(yīng),可生成不溶于水的硬脂酸鈣、硬脂酸鎂,運用肥皂洗衣服時,若水的硬度較大,會造成肥皂的奢侈(3)肥皂中含有親油基和親水基,沾有油污的衣物浸入到高級脂肪酸鈉水溶液中,親油基與油污相互吸引,
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