醫(yī)院營養(yǎng)餐廳管理辦法

醫(yī)院營養(yǎng)餐廳管理辦法合同編號：__________甲方：__________（醫(yī)院名稱）地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________乙方：__________（營養(yǎng)餐廳運營商名稱）地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________鑒于甲方為提供優(yōu)質(zhì)醫(yī)療服務(wù)，保障患者營養(yǎng)需求，提升醫(yī)院整體服務(wù)水平；乙方具備專業(yè)餐飲管理經(jīng)驗，愿意為甲方提供營養(yǎng)餐廳運營服務(wù)。雙方經(jīng)充分協(xié)商，就營養(yǎng)餐廳管理辦法達(dá)成如下協(xié)議：一、合作范圍與內(nèi)容1.1乙方在甲方醫(yī)院內(nèi)設(shè)立營養(yǎng)餐廳，為醫(yī)院患者、家屬及職工提供餐飲服務(wù)。1.2乙方應(yīng)按照甲方要求，提供符合國家食品安全法規(guī)、營養(yǎng)均衡的餐飲產(chǎn)品。1.3乙方負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐廳的日常運營管理，包括食品安全、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等方面。二、合作期限2.1本協(xié)議合作期限為____年，自雙方簽訂之日起計算。2.2合作期滿后，如雙方愿意繼續(xù)合作，可續(xù)簽協(xié)議。三、費用與支付3.1乙方承擔(dān)營養(yǎng)餐廳的運營成本，包括食材采購、人員工資、水電費用等。3.2甲方負(fù)責(zé)對乙方提供的餐飲服務(wù)進行監(jiān)督，確保服務(wù)質(zhì)量。3.3乙方應(yīng)按月向甲方支付合作費用，具體金額雙方協(xié)商確定。四、食品安全與質(zhì)量管理4.1乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法規(guī)，確保食品安全。4.2乙方應(yīng)定期對從業(yè)人員進行食品安全培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。4.3甲方有權(quán)對乙方提供的餐飲服務(wù)進行監(jiān)督檢查，提出整改意見。乙方應(yīng)立即整改。五、溝通協(xié)調(diào)5.1雙方應(yīng)建立定期溝通協(xié)調(diào)機制，解決合作過程中出現(xiàn)的問題。5.2乙方應(yīng)及時向甲方報告食品安全、服務(wù)質(zhì)量等情況。5.3甲方應(yīng)協(xié)助乙方解決運營過程中遇到的問題，提供必要的支持。六、違約責(zé)任6.1任何一方違反本協(xié)議的約定，導(dǎo)致協(xié)議無法履行，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。6.2乙方如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并向甲方支付違約金。七、爭議解決7.1雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。7.2如協(xié)商無果，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。八、其他約定8.1本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.營養(yǎng)餐廳運營管理方案2.食品安全培訓(xùn)資料3.餐飲服務(wù)質(zhì)量評估標(biāo)準(zhǔn)4.食品安全法規(guī)及相關(guān)政策5.營養(yǎng)食譜6.合作協(xié)議的補充協(xié)議7.乙方提供的餐飲服務(wù)記錄8.甲方對乙方服務(wù)的監(jiān)督記錄二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未能按照約定提供符合國家食品安全法規(guī)、營養(yǎng)均衡的餐飲產(chǎn)品，或出現(xiàn)食品安全事故。2.乙方未按照約定承擔(dān)營養(yǎng)餐廳的運營成本，包括未按時支付合作費用。3.乙方未按照約定履行日常運營管理職責(zé)，導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)或環(huán)境衛(wèi)生不符合要求。4.甲方未按照約定協(xié)助乙方解決運營過程中遇到的問題，或未提供必要的支持。5.任何一方未按照約定履行協(xié)議其他條款。三、法律名詞及解釋：1.甲方：指__________（醫(yī)院名稱），提供醫(yī)療服務(wù)的一方。2.乙方：指__________（營養(yǎng)餐廳運營商名稱），承擔(dān)營養(yǎng)餐廳運營的一方。3.營養(yǎng)餐廳：指位于甲方醫(yī)院內(nèi)的餐飲服務(wù)設(shè)施，為患者、家屬及職工提供餐飲服務(wù)。4.食品安全：指符合國家食品安全法規(guī)，保障消費者健康安全的食品。5.違約金：指一方違反協(xié)議約定，需向?qū)Ψ街Ц兜馁r償金。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食品安全問題：如發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，立即暫停供應(yīng)，進行整改，并通知甲方。2.服務(wù)質(zhì)量問題：乙方應(yīng)及時改進服務(wù)，提高餐飲質(zhì)量，滿足甲方要求。3.費用支付問題：甲方應(yīng)按時支付合作費用，如出現(xiàn)延遲，應(yīng)立即協(xié)商解決。4.運營管理問題：雙方應(yīng)加強溝通，共同解決運營過程中的管理問題。5.法律法規(guī)變更：如遇法律法規(guī)變更，雙方應(yīng)立即協(xié)商調(diào)整協(xié)議內(nèi)容。五、所有應(yīng)用場景：1.醫(yī)院內(nèi)部設(shè)立營養(yǎng)餐廳，為患者提