招生專業(yè)與方向介紹（材料與食品學(xué)院）

招生專業(yè)與方向介紹（材料與食品學(xué)院）數(shù)字化染整技術(shù)專業(yè)【本專業(yè)為廣東省重點專業(yè)，實行“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式，突出能力，重視實踐，強(qiáng)化職業(yè)性和開放性。校內(nèi)擁有中央財政支持的省級染整技術(shù)專業(yè)實訓(xùn)基地，實踐教學(xué)設(shè)備總值近600萬元；與廣東省溢達(dá)紡織集團(tuán)有限公司、新會明新彈性織物有限公司、東莞潤信彈性織物有限公司、東莞百宏實業(yè)有限公司等數(shù)十家珠三角知名印染企業(yè)建立了“產(chǎn)、學(xué)、研”合作關(guān)系和實習(xí)基地，學(xué)生在第6學(xué)期開始到企業(yè)帶薪崗位實習(xí)。下設(shè)服飾材料技術(shù)與營銷、紡織品檢測與貿(mào)易2個專業(yè)方向，新生入學(xué)后根據(jù)學(xué)生意向、社會需求及教學(xué)實際情況分方向?qū)W習(xí)?！?.數(shù)字化染整技術(shù)（服飾材料技術(shù)與營銷方向）核心課程：染整技術(shù)、印染仿色技術(shù)、印染CAD、紡織品檢測、面料結(jié)構(gòu)與分析、印染產(chǎn)品跟單實務(wù)、牛仔產(chǎn)品加工技術(shù)等。核心技能：紡織印染產(chǎn)品工藝的設(shè)計、過程實施、質(zhì)量監(jiān)測與控制能力。就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可以在紡織印染企業(yè)從事印染工藝設(shè)計與技術(shù)實施、分色制版、染化料銷售與應(yīng)用、印染產(chǎn)品分析與檢驗、牛仔成衣產(chǎn)品開發(fā)與實施等。2.數(shù)字化染整技術(shù)（紡織品檢測與貿(mào)易方向）核心課程：染整技術(shù)、印染仿色技術(shù)、紡織品檢測、紡織服裝外貿(mào)單證、面料結(jié)構(gòu)與分析、服裝跟單實務(wù)、紡織品市場營銷等。核心技能：印染產(chǎn)品生產(chǎn)工藝設(shè)計與技術(shù)實施、紡織品質(zhì)量檢驗、跟單管理、紡織品銷售管理的能力。就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后主要面向紡織印染企業(yè)從事印染工藝設(shè)計與技術(shù)實施、紡織品國內(nèi)外相關(guān)產(chǎn)品各種標(biāo)準(zhǔn)的檢驗檢測服務(wù)，紡織、印染、染化料和服裝企業(yè)生產(chǎn)、銷售、新媒體宣傳等工作。特色和亮點：2008年，染整生產(chǎn)性基地確定為省級實訓(xùn)基地；2009年，校內(nèi)實訓(xùn)基地獲中央財政支持。2014年本專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊（輕化工藝教學(xué)團(tuán)隊）被評為省級教學(xué)團(tuán)隊，2015年南粵優(yōu)秀教師1名/廣東省千百十（校級）培養(yǎng)對象1名，2014年到2018年期間，本專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊有4人分別被評為江門市及學(xué)院優(yōu)秀教師，3人被評為教壇新秀，4人被評為最受學(xué)生喜愛的教師。畢業(yè)生就業(yè)率高達(dá)100%，畢業(yè)后第一年平均薪資5000元/月以上。

食品檢驗檢測技術(shù)專業(yè)【食品檢測技術(shù)專業(yè)設(shè)有化妝品技術(shù)、食品檢測技術(shù)2個專業(yè)方向，新生入學(xué)后根據(jù)學(xué)生意向、社會需求及教學(xué)實際情況分方向?qū)W習(xí)?；瘖y品技術(shù)方向培養(yǎng)適應(yīng)化妝品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營第一線需要，掌握必需的文化與專業(yè)知識，具備熟練的化妝品技術(shù)、化妝品產(chǎn)品檢驗與質(zhì)量控制，化妝品銷售及化妝技術(shù)等相關(guān)技能。食品檢測技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要，德、智、體全面發(fā)展，具有食品加工生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品分析檢測的專業(yè)理論知識和較強(qiáng)的職業(yè)技能及職業(yè)崗位能力。】1.食品檢驗檢測技術(shù)（化妝品技術(shù)方向）核心課程：化妝品化學(xué)、化妝品配方設(shè)計與工藝、化妝品質(zhì)量檢驗技術(shù)、化妝品市場營銷、食品微生物、化妝技術(shù)與形象設(shè)計、美容與營養(yǎng)學(xué)。核心技能：具備化妝品制備技術(shù)、化妝品理化質(zhì)量檢驗、微生物檢驗、化妝技術(shù)與形象設(shè)計等基本技能，化妝品及美容產(chǎn)品的生產(chǎn)管理、安全與質(zhì)量評價、產(chǎn)品營銷、市場策劃等。就業(yè)方向：可從事與化妝品相關(guān)的中外品牌化妝品的生產(chǎn)企業(yè)、中外化妝品運營機(jī)構(gòu)、商檢機(jī)構(gòu)檢測部門、形象設(shè)計工作室等單位從事化妝品技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品檢驗分析、市場銷售管理、生產(chǎn)與品質(zhì)管理、形象設(shè)計與培訓(xùn)等工作。特色和亮點：本專業(yè)師資力量雄厚，博士3名，碩士3名，省優(yōu)秀青年教師2人，高級職稱3名。專業(yè)依托廣東省綠色高性能新材料研發(fā)工程技術(shù)研究中心，本專業(yè)學(xué)生參加國家和省“挑戰(zhàn)杯”獲1項國賽三等獎，1項省級特等獎，3項省級一等獎。就業(yè)環(huán)境好，畢業(yè)后第一年平均薪資4000元/月以上。2.食品檢驗檢測技術(shù)（食品檢測技術(shù)方向）核心課程：食品分析與檢驗、食品營養(yǎng)學(xué)、食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品發(fā)酵學(xué)、食品工程原理、食品貯藏與加工原理。核心技能：食品理化檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)。食品加工方法以及檢測技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識和基本技能。就業(yè)方向：食品生產(chǎn)加工企業(yè)的衛(wèi)生質(zhì)檢員、技術(shù)員、品控員等崗位，能夠擔(dān)負(fù)起食品企業(yè)的生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、質(zhì)量管理、經(jīng)營管理及新產(chǎn)品開發(fā)、新技術(shù)應(yīng)用等方面的工作；并能在相關(guān)行業(yè)從事與食品有關(guān)的質(zhì)量監(jiān)督、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品推廣等工作。

應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)【本專業(yè)實行“工學(xué)結(jié)合”培養(yǎng)模式，與江門制漆廠有限公司、嘉寶莉、廣東華南精細(xì)化工研究院等多家知名企業(yè)建立了“產(chǎn)、學(xué)、研”合作關(guān)系，有充足的校外實訓(xùn)基地供學(xué)生實習(xí)和鍛煉技能，學(xué)生帶薪崗位實習(xí)，畢業(yè)后就業(yè)有保障?！亢诵恼n程：有機(jī)化學(xué)及實驗、分析化學(xué)及實驗、高分子化學(xué)與物理、樹脂合成、涂料生產(chǎn)技術(shù)、涂料調(diào)色技術(shù)、精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)。核心技能：涂料及日化品生產(chǎn)工藝控制、涂料及日化品生產(chǎn)原料分析與檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量控制、涂料及日化品配方設(shè)計、生產(chǎn)與管理，涂料調(diào)色配色等。就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可在涂料、日化等精細(xì)化工產(chǎn)品等相關(guān)企業(yè)從事相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量控制、生產(chǎn)工藝設(shè)計及調(diào)度、原材料分析及檢驗、產(chǎn)品營銷及管理、涂料調(diào)色配色等工作。特色和亮點：本專業(yè)擁有強(qiáng)大的師資力量，博士5名，碩士7名，省優(yōu)秀青年教師2人，高級職稱6名。擁有國家自然科學(xué)基金1項、省級科研項目6項，授權(quán)發(fā)明專利8項，江門市科學(xué)技術(shù)獎3項，省級教改項目3項，省級教學(xué)成果獎1項，廣東省應(yīng)用化工技術(shù)省級實訓(xùn)基地1個，廣東省綠色高性能新材料研發(fā)工程技術(shù)研究中心1個，江門市功能材料與涂料重點實驗室1個，江門市高性能功能材料工程技術(shù)研究中心1個，江門市綠色功能材料創(chuàng)新平臺1個；本專業(yè)學(xué)生歷年來參加省和國家“挑戰(zhàn)杯”及技能大賽獲2項國賽三等獎，2項省級特等獎，5項省級一等獎，8項省級二等獎，7項省級三等獎。畢業(yè)生就業(yè)率高達(dá)100%，畢業(yè)后第一年平均薪資4500元/月以上。

高分子材料智能制造技術(shù)專業(yè)【本專業(yè)是院級重點專業(yè)，2020年“高分子材料工程技術(shù)高水平專業(yè)群建設(shè)申報”通過省教育廳評審。本專業(yè)師資力量雄厚，擁有博士生3名，廣東省教學(xué)名師1人，廣東省名師工作室1個；擁有廣東省高熵合金及其復(fù)合材料重點培育實驗室和江門市再生資源利用等工程研究中心；近5年畢業(yè)生就業(yè)率100%，實行“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式，突出能力，重視實踐，強(qiáng)化職業(yè)性和開放性。本專業(yè)下設(shè)3個方向，新生入學(xué)后根據(jù)學(xué)生意向、社會需求及教學(xué)實際情況分方向?qū)W習(xí)?！?.高分子材料智能制造技術(shù)（高分子材料加工與應(yīng)用方向）核心課程：高分子物理及化學(xué)、高分子材料改性技術(shù)、高分子材料檢測技術(shù)、塑料成型技術(shù)、涂料生產(chǎn)技術(shù)。核心技能：高分子材料性能、應(yīng)用技術(shù)、加工方法以及檢驗測試技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識和基本技能。就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可在高分子材料相關(guān)的塑料、橡膠、涂料、電子電器、功能材料、包裝材料、汽車、環(huán)保材料等企、事業(yè)單位從事加工過程改進(jìn)、質(zhì)量檢測與控制、生產(chǎn)及技術(shù)管理、技術(shù)服務(wù)和市場營銷等工作，也可擔(dān)任科研開發(fā)部門的研究助理、工藝師等。2.高分子材料智能制造技術(shù)（再生資源加工與營銷方向）核心課程：現(xiàn)代儀器分析；再生資源加工技術(shù)；環(huán)境保護(hù)概論；清潔生產(chǎn)技術(shù)；生產(chǎn)過程DCS控制；再生資源涂布加工技術(shù)；市場營銷實務(wù)。核心技能：再生資源加工技術(shù)、環(huán)境保護(hù)工程及檢測技術(shù)、清潔生產(chǎn)技術(shù)、再生資源涂布加工技術(shù)、市場貿(mào)易營銷管理的基礎(chǔ)理論知識和基本技能。就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可在工業(yè)產(chǎn)品包裝材料加工公司、環(huán)境監(jiān)測及水處理各級環(huán)境監(jiān)測部門、企業(yè)污染治理部門、城市或企業(yè)環(huán)境管理部門、環(huán)境工程公司、環(huán)境咨詢服務(wù)公司等企、事業(yè)單位等從事生產(chǎn)及技術(shù)管理、質(zhì)量檢測與控制、技術(shù)服務(wù)和市場營銷等工作，也可作為科研開發(fā)部門的研究助理、工程師等。特色和亮點：本專業(yè)方向和中國中央控股大型企業(yè)“珠海經(jīng)濟(jì)特區(qū)紅塔仁恒包裝材料有限公司”、“廣東華凱科技股份有限公司”等大中型企業(yè)長期校企合作，部分校企合作企業(yè)每年向本專業(yè)方向部分優(yōu)秀和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生提供一定金額獎學(xué)金，學(xué)生在第6學(xué)期到上述企業(yè)帶薪崗位實習(xí)，并可根據(jù)本人意愿留在企業(yè)工作發(fā)展。3.高分子材料智能制造技術(shù)（首飾材料表面處理技術(shù)）核心課程：工程材料；材料表面處理技術(shù)；材料腐蝕與防護(hù)；JCAD首飾設(shè)計；計算機(jī)三維設(shè)計；寶石學(xué)；珠寶首飾加工技術(shù)；現(xiàn)代儀器分析；珠寶鑒定與檢測技術(shù)；現(xiàn)代企業(yè)管理；營銷與貿(mào)易核心技能：掌握材料檢測、材料表面處理、珠寶首飾鑒定、首飾設(shè)計、珠寶首飾制作、生產(chǎn)管理、營銷與貿(mào)易等技能。就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可在政府質(zhì)檢機(jī)關(guān)或企業(yè)質(zhì)檢管理部門、材料表面處理企業(yè)、珠寶首飾加工及銷售企業(yè)、貿(mào)易公司，從事材料表面處理生產(chǎn)