第13節(jié) 營養(yǎng)午餐研究（二）-數(shù)據(jù)排序與公式計算 說課稿 - 2023-2024學(xué)年信息技術(shù)湘電子版（2019）七年級下冊

第13節(jié)營養(yǎng)午餐研究（二）——數(shù)據(jù)排序與公式計算說課稿-2023-2024學(xué)年信息技術(shù)湘電子版（2019）七年級下冊授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時間教材分析第13節(jié)營養(yǎng)午餐研究（二）——數(shù)據(jù)排序與公式計算說課稿-2023-2024學(xué)年信息技術(shù)湘電子版（2019）七年級下冊。本節(jié)課以營養(yǎng)午餐研究為主題，通過數(shù)據(jù)排序與公式計算，培養(yǎng)學(xué)生對數(shù)據(jù)處理和分析的能力，使學(xué)生在實踐中掌握Excel的基本操作，提高信息技術(shù)的應(yīng)用能力。內(nèi)容與課本緊密聯(lián)系，貼近學(xué)生實際生活，有助于提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析。本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生信息意識，提升計算思維和問題解決能力。學(xué)生將通過實際操作學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)排序和公式計算，增強(qiáng)對信息技術(shù)的應(yīng)用能力，同時培養(yǎng)批判性思維和創(chuàng)造性思維，以適應(yīng)數(shù)字化時代的需求。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①理解并掌握數(shù)據(jù)排序的基本原理和操作方法，能夠熟練運(yùn)用Excel的數(shù)據(jù)排序功能對數(shù)據(jù)進(jìn)行整理。

②掌握公式計算的基本規(guī)則，能夠根據(jù)實際需求設(shè)置公式，進(jìn)行數(shù)據(jù)的計算和分析。

③學(xué)會使用Excel中的函數(shù)，如求和、平均值、最大值等，以解決實際問題。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①理解數(shù)據(jù)排序的多種方法及其適用場景，能夠根據(jù)數(shù)據(jù)特點(diǎn)選擇合適的排序方式。

②正確設(shè)置公式，避免常見的公式錯誤，如公式引用錯誤、公式結(jié)構(gòu)錯誤等。

③在實際操作中，將公式應(yīng)用于復(fù)雜的數(shù)據(jù)分析，解決實際問題，如計算營養(yǎng)午餐的營養(yǎng)成分含量等。

④在數(shù)據(jù)量較大時，能夠優(yōu)化排序和計算過程，提高工作效率。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：通過講解數(shù)據(jù)排序和公式計算的基本概念和操作步驟，為學(xué)生奠定理論基礎(chǔ)。

2.討論法：引導(dǎo)學(xué)生就實際案例進(jìn)行討論，激發(fā)學(xué)生的思考和解決問題的能力。

3.實驗法：通過實際操作練習(xí)，讓學(xué)生在實踐中掌握數(shù)據(jù)排序和公式計算技能。

教學(xué)手段：

1.多媒體教學(xué)：利用PPT展示操作步驟，直觀展示數(shù)據(jù)排序和公式計算的過程。

2.互動軟件：使用Excel軟件進(jìn)行現(xiàn)場操作演示，讓學(xué)生跟隨操作，加深理解。

3.網(wǎng)絡(luò)資源：提供相關(guān)教學(xué)視頻和在線練習(xí)，拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)空間，鞏固所學(xué)知識。教學(xué)過程1.導(dǎo)入（約5分鐘）

-激發(fā)興趣：通過展示營養(yǎng)午餐圖片和提問“大家通常是如何評估一頓午餐的營養(yǎng)價值的？”來吸引學(xué)生的注意力。

-回顧舊知：引導(dǎo)學(xué)生回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的數(shù)據(jù)輸入和表格創(chuàng)建，提醒學(xué)生如何將實際問題轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)表格。

2.新課呈現(xiàn)（約20分鐘）

-講解新知：首先講解數(shù)據(jù)排序的原理，包括升序、降序、多條件排序等，并展示Excel界面和數(shù)據(jù)排序操作步驟。

-舉例說明：通過具體的營養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)表格，演示如何對數(shù)據(jù)進(jìn)行排序，讓學(xué)生看到排序在實際問題中的應(yīng)用。

-互動探究：分組討論，讓學(xué)生嘗試對不同數(shù)據(jù)進(jìn)行排序，并分享排序結(jié)果和過程。

3.鞏固練習(xí)（約30分鐘）

-學(xué)生活動：學(xué)生獨(dú)立完成一系列排序練習(xí)，包括單條件排序、多條件排序以及使用排序公式。

-教師指導(dǎo)：教師在學(xué)生練習(xí)過程中巡視，解答學(xué)生在排序過程中遇到的問題，確保每個學(xué)生都能跟上進(jìn)度。

4.深入學(xué)習(xí)（約15分鐘）

-講解公式計算：介紹公式計算的基本規(guī)則，以求和公式為例，講解公式的構(gòu)成和設(shè)置方法。

-舉例說明：通過計算營養(yǎng)午餐中各類食物的熱量總和，展示公式計算在數(shù)據(jù)分析中的作用。

-互動探究：學(xué)生分組討論，嘗試使用公式計算表格中的其他數(shù)據(jù)，如計算每份食物的營養(yǎng)成分比例。

5.應(yīng)用拓展（約20分鐘）

-學(xué)生活動：學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識，自行設(shè)計一個營養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)分析項目，包括數(shù)據(jù)收集、排序和計算。

-教師指導(dǎo)：教師提供必要的指導(dǎo)，幫助學(xué)生完成項目，并鼓勵學(xué)生創(chuàng)新和嘗試。

6.課堂總結(jié)（約5分鐘）

-總結(jié)本節(jié)課的主要知識點(diǎn)：數(shù)據(jù)排序和公式計算在Excel中的使用。

-強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)：排序和計算對于數(shù)據(jù)分析的重要性，以及在實際問題中的應(yīng)用價值。

7.作業(yè)布置（約5分鐘）

-布置作業(yè)：讓學(xué)生完成一個綜合性的營養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)分析項目，要求學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行數(shù)據(jù)排序和計算。

-要求：作業(yè)需在下一節(jié)課前完成，并準(zhǔn)備在課堂上分享分析結(jié)果和過程。

-評價：作業(yè)將作為評價學(xué)生掌握程度的標(biāo)準(zhǔn)之一。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.知識掌握：

-學(xué)生能夠熟練掌握Excel數(shù)據(jù)排序的基本操作，包括升序、降序、多條件排序等。

-學(xué)生能夠理解并應(yīng)用公式計算，如求和、平均值、最大值等，解決實際問題。

-學(xué)生能夠運(yùn)用排序和計算功能，對數(shù)據(jù)進(jìn)行有效整理和分析，提高數(shù)據(jù)處理能力。

2.技能提升：

-學(xué)生在操作Excel軟件的過程中，提高了計算機(jī)操作技能，特別是對電子表格軟件的熟練度。

-學(xué)生通過實際操作，學(xué)會了如何將實際問題轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)表格，并運(yùn)用排序和計算進(jìn)行解決。

-學(xué)生在解決營養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)分析問題的過程中，提升了邏輯思維和問題解決能力。

3.思維發(fā)展：

-學(xué)生在課堂討論和互動探究中，培養(yǎng)了批判性思維和創(chuàng)造性思維，能夠從不同角度分析問題。

-學(xué)生在合作完成項目的過程中，學(xué)會了團(tuán)隊合作和溝通技巧，提高了人際交往能力。

-學(xué)生在分析營養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)的過程中，培養(yǎng)了數(shù)據(jù)敏感度和分析意識，為將來的學(xué)習(xí)和工作打下基礎(chǔ)。

4.實踐應(yīng)用：

-學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識應(yīng)用于實際生活，如制作個人預(yù)算、家庭財務(wù)管理等。

-學(xué)生在解決營養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)分析問題的過程中，學(xué)會了如何將理論知識與實際需求相結(jié)合。

-學(xué)生通過項目實踐，提高了將理論知識轉(zhuǎn)化為實際應(yīng)用的能力，為未來的學(xué)習(xí)和職業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

5.綜合素養(yǎng)：

-學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中，培養(yǎng)了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和時間管理能力。

-學(xué)生在完成作業(yè)和項目的過程中，鍛煉了自律和毅力，提高了自我管理能力。

-學(xué)生在課堂討論和互動中，學(xué)會了尊重他人、傾聽他人意見，培養(yǎng)了團(tuán)隊精神。板書設(shè)計①數(shù)據(jù)排序

-排序類型：升序、降序

-排序條件：單條件、多條件

-排序操作：排序按鈕、排序公式

②公式計算

-公式基礎(chǔ)：等號、引用單元格

-常用函數(shù)：求和（SUM）、平均值（AVERAGE）、最大值（MAX）、最小值（MIN）

-公式編輯：公式結(jié)構(gòu)、公式驗證

③實際應(yīng)用

-營養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)分析

-數(shù)據(jù)整理：創(chuàng)建表格、輸入數(shù)據(jù)

-數(shù)據(jù)分析：排序、計算、圖表展示反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.案例教學(xué)：嘗試將營養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)分析與實際生活案例相結(jié)合，讓學(xué)生在解決實際問題的過程中學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)排序和公式計算。

2.互動式教學(xué)：增加課堂互動環(huán)節(jié)，鼓勵學(xué)生提問和討論，提高學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)興趣。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.學(xué)生對公式計算的掌握程度不均衡：部分學(xué)生能夠熟練運(yùn)用公式，而部分學(xué)生則感到困難，需要更多個別指導(dǎo)。

2.教學(xué)節(jié)奏可能過快：在講解新知時，可能沒有給予學(xué)生足夠的時間消化和理解，需要調(diào)整教學(xué)節(jié)奏。

3.實踐環(huán)節(jié)的反饋不足：在學(xué)生進(jìn)行實踐操作時，教師可能沒有及時給予反饋，導(dǎo)致學(xué)生無法及時糾正錯誤。

反思改進(jìn)措施（三）

1.針對學(xué)生對公式計算的掌握程度不均衡，可以實施分層教學(xué)，為不同水平的學(xué)生提供個性化的指導(dǎo)。同時，提供額外的練習(xí)材料，讓學(xué)生在家或課后進(jìn)行鞏固。

2.調(diào)整教學(xué)節(jié)奏，確保每個知識點(diǎn)都有足夠的時間講解和練習(xí)。在講解過程中，適時停下來讓學(xué)生提問和討論，確保學(xué)生能夠跟上教學(xué)進(jìn)度。

3.在實踐環(huán)節(jié)，增加即時反饋機(jī)制。教師可以通過巡視、小組討論或個別輔導(dǎo)的方式，及時給予學(xué)生反饋，幫助他們糾正錯誤，提高學(xué)習(xí)效果。

4.為了提高學(xué)生的