2025年北師大新版選擇性必修3生物上冊(cè)月考試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請(qǐng)※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁(yè)，總=sectionpages22頁(yè)第=page11頁(yè)，總=sectionpages11頁(yè)2025年北師大新版選擇性必修3生物上冊(cè)月考試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識(shí)點(diǎn)；考試時(shí)間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級(jí)：______考號(hào)：______總分欄題號(hào)一二三四五六總分得分評(píng)卷人得分一、選擇題(共6題，共12分)1、下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵B.酵母菌屬于真核生物，在無(wú)氧條件下利用葡萄汁產(chǎn)生酒精C.醋酸菌屬于原核生物，在無(wú)氧條件下利用乙醇產(chǎn)生醋酸D.腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶2、農(nóng)田土壤的表層中自生固氮菌的含量比較高；將用表層土制成的稀泥漿接種到特制的培養(yǎng)基上培養(yǎng)，可將自生固氮菌與其他細(xì)菌分開(kāi)。對(duì)培養(yǎng)基的要求是（）

①加抗素②不加抗生素③加氮源④不加氮源⑤加葡萄糖⑥不加葡萄糖A.①③⑤B.②④⑥C.②④⑤D.①④⑥3、制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是（）A.計(jì)算、稱(chēng)量、倒平板、調(diào)pH、溶化、滅菌B.計(jì)算、稱(chēng)量、調(diào)pH、溶化、倒平板、滅菌C.計(jì)算、稱(chēng)量、滅菌、溶化、調(diào)pH、倒平板D.計(jì)算、稱(chēng)量、溶化、調(diào)pH、滅菌、倒平板4、高等哺乳動(dòng)物受精后不久，受精卵開(kāi)始進(jìn)行細(xì)胞分裂。經(jīng)桑椹胚、囊胚、原腸胚和組織器官的分化，最后發(fā)育成一個(gè)完整的幼體，完成胚胎發(fā)育的全過(guò)程。如圖為該過(guò)程中的某一時(shí)期示意圖，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

A.圖中①②③依次為透明帶、滋養(yǎng)層、內(nèi)細(xì)胞團(tuán)B.高等哺乳動(dòng)物的細(xì)胞分化開(kāi)始于圖示時(shí)期，終止于生命結(jié)束C.胚胎從①中伸展出來(lái)的過(guò)程叫做孵化D.進(jìn)行胚胎分割時(shí)，應(yīng)選擇圖示時(shí)期之后的胚胎進(jìn)行5、植物細(xì)胞工程包括植物組織培養(yǎng)、植物體細(xì)胞雜交等技術(shù)，具有廣泛的應(yīng)用前景和實(shí)用價(jià)值。下列對(duì)這些操作或應(yīng)用的描述錯(cuò)誤的是（）A.可用PEG誘導(dǎo)植物原生質(zhì)體融合，再生出細(xì)胞壁是融合成功的標(biāo)志B.植物體細(xì)胞雜交技術(shù)去壁前，需對(duì)兩種植物細(xì)胞進(jìn)行滅菌處理，以防止雜菌污染C.植物培養(yǎng)基中常用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，一般可以分為生長(zhǎng)素類(lèi)，細(xì)胞分裂素類(lèi)和赤霉素類(lèi)D.獲取植物原生質(zhì)體時(shí)，需在與細(xì)胞液濃度相當(dāng)?shù)木彌_液中進(jìn)行6、下圖為利用重疊延伸PCR的方法在蛋白A基因中部引入定點(diǎn)突變（A/T堿基對(duì)變?yōu)镚/C）的過(guò)程。該過(guò)程需設(shè)計(jì)四種引物；其中引物A；D與蛋白A基因的兩端完全配對(duì)，引物B、C雖與蛋白A基因中部配對(duì)，但在欲引入突變的位置替換為突變后的堿基。通過(guò)多次獨(dú)立的PCR達(dá)到目的。

下列說(shuō)法不正確的是（）A.PCR1所用引物應(yīng)為引物A和BB.PCR2至PCR4依次以PCR1至PCR3的產(chǎn)物為模板C.PCR3無(wú)需額外加入引物D.PCR4的作用是大量擴(kuò)增突變基因評(píng)卷人得分二、多選題(共7題，共14分)7、下列關(guān)于小鼠體外受精及胚胎發(fā)育的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.精子在獲能液中培養(yǎng)的目的是使精子獲取能量B.注射到囊胚腔中的胚胎干細(xì)胞可以參與個(gè)體器官的發(fā)育C.小鼠在特定光控周期條件下飼養(yǎng)，注射相關(guān)激素有促進(jìn)超數(shù)排卵的作用D.分割的胚胎細(xì)胞有相同的遺傳物質(zhì)，因此發(fā)育成的個(gè)體沒(méi)有形態(tài)學(xué)差異8、下圖表示選用具有同一外源目的基因?qū)δ称贩N奶牛進(jìn)行遺傳特性改造的三種途徑；下列有關(guān)敘述正確的是（）

A.獲得奶牛1通常采用顯微注射法導(dǎo)入外源基因B.奶牛2體內(nèi)不同組織細(xì)胞的基因組成一定相同C.成功獲得奶牛1、2、3表明三個(gè)受體細(xì)胞都具有全能性D.奶牛1、2、3的獲得均需在體外進(jìn)行早期胚胎培養(yǎng)9、驅(qū)蚊草含有香茅醛，能散發(fā)出一種特殊的檸檬型香氣，從而達(dá)到驅(qū)蚊且對(duì)人體無(wú)害的效果。驅(qū)蚊草是把天竺葵的原生質(zhì)體和香茅草的原生質(zhì)體進(jìn)行誘導(dǎo)融合培育而成的。下列關(guān)于驅(qū)蚊草培育的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.驅(qū)蚊草的培育屬于細(xì)胞工程育種，優(yōu)點(diǎn)是克服了遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙B.驅(qū)蚊草培育過(guò)程要用到纖維素酶、果膠酶、PEG等試劑或電刺激等方法C.驅(qū)蚊草培育過(guò)程不同于植物組織培養(yǎng)，無(wú)細(xì)胞脫分化和再分化的過(guò)程D.驅(qū)蚊草培育利用了植物體細(xì)胞雜交技術(shù)，育種原理是基因突變10、將單克隆抗體與前體藥物的專(zhuān)一性活化酶藕聯(lián)（簡(jiǎn)稱(chēng)抗體導(dǎo)向酶偶聯(lián)）是特異性治療腫瘤并減少對(duì)正常細(xì)胞傷害的最新研究方向。堿性磷酸酶是抗腫瘤藥物多柔比星前體的專(zhuān)一性活化酶，醫(yī)學(xué)研究中利用抗體導(dǎo)向酶偶聯(lián)機(jī)理將堿性磷酸酶與單克隆抗體制成“生物導(dǎo)彈”，通過(guò)活化多柔比星使其對(duì)DNA造成損傷，進(jìn)而抑制以DNA為模板進(jìn)行的生理活動(dòng)，達(dá)到治療腫瘤的目的。下列說(shuō)法正確的是（）A.為獲得單克隆抗體應(yīng)首先給小白鼠注射腫瘤細(xì)胞表面抗原，得到能產(chǎn)生特定抗體的B淋巴細(xì)胞B.制備單克隆抗體的過(guò)程中至少要經(jīng)過(guò)兩次原理和目的均不同的篩選過(guò)程C.生物導(dǎo)彈綜合利用了堿性磷酸酶的定向制導(dǎo)作用和單克隆抗體的特異性殺傷能力D.多柔比星只作用于有增殖能力的細(xì)胞11、格瓦斯是一種廣泛流傳于東歐的低度酒精飲料。制作過(guò)程：①將發(fā)酵面包制成的面包液、糖化液裝入發(fā)酵罐，加入保加利亞乳酸菌、酵母菌進(jìn)行發(fā)酵；②發(fā)酵液經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的過(guò)濾；③過(guò)濾液經(jīng)5～8s迅速升溫到127℃進(jìn)行高溫殺菌，冷卻后即可飲用。酵母菌產(chǎn)生酒精的能力差異較大，其產(chǎn)酒精能力與其耐受酒精的能力有關(guān)。下列說(shuō)法正確的是（）A.保加利亞乳酸菌和酵母菌都能同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸B.面包液、糖化液可為微生物的生長(zhǎng)提供碳源、氮源以及水和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)C.若想得到產(chǎn)酒精能力比較強(qiáng)的酵母菌，可向培養(yǎng)基中添加較高濃度的酒精進(jìn)行篩選D.過(guò)程③中瞬時(shí)高溫滅菌可使微生物蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)迅速破壞，從而達(dá)到滅菌效果12、白地霉侵染是導(dǎo)致柑橘酸腐病的主要原因，實(shí)驗(yàn)證明桔梅奇酵母通過(guò)分泌普切明酸對(duì)白地霉具有生物防治能力。已知鐵是真菌生長(zhǎng)的必需元素，是胞內(nèi)重要酶活性中心的組成部分。普切明酸是桔梅奇酵母產(chǎn)生的一種水溶性鐵螯合劑，能快速在培養(yǎng)基中擴(kuò)散并與其中的Fe3+形成穩(wěn)定紅色復(fù)合物。研究配制的含有不同濃度FeCl3的培養(yǎng)基如下表所示。實(shí)驗(yàn)結(jié)果為隨FeCl3濃度增大，抑菌圈紅色加深但變窄，如下圖所示。相關(guān)敘述正確的是（）。成分MgSO4NaH2PO4蛋白胨FeCl3溶液水瓊脂用量5g7g15g500mL7g20g

A.蛋白胨可以提供碳源、氮源、維生素，瓊脂不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B.白地霉采用了平板劃線法，桔梅奇酵母采用了涂布平板法C.結(jié)果表明，F(xiàn)eCl3濃度增大，普切明酸與Fe3+結(jié)合的數(shù)量減少D.結(jié)果表明，F(xiàn)eCl3能降低桔梅奇酵母對(duì)白地霉的防治效果13、GAL4基因的表達(dá)產(chǎn)物能識(shí)別啟動(dòng)子中的UAS序列，從而驅(qū)動(dòng)UAS序列下游基因的表達(dá)。野生型雌雄果蠅均為無(wú)色翅，且基因組中無(wú)GAL4基因和含UAS序列的啟動(dòng)子?？蒲腥藛T利用基因工程在雄果蠅的一條Ⅲ號(hào)染色體上插入GAL4基因，雌果蠅的某條染色體上插入基因M（含有UAS序列啟動(dòng)子的綠色熒光蛋白基因），利用雜交實(shí)驗(yàn)對(duì)雌果蠅中基因M插入的位置進(jìn)行判斷：將上述雌雄果蠅雜交得到F1，讓F1中綠色翅雌雄果蠅隨機(jī)交配，觀察并統(tǒng)計(jì)F2個(gè)表型和比例。下列說(shuō)法正確的是（）A.同時(shí)含有GAL4基因和基因M的果蠅才能表現(xiàn)出綠色性狀B.若F1中綠色翅：無(wú)色翅為1：3，則基因M插入Ⅲ號(hào)染色體上C.若F2中綠色翅：無(wú)色翅=9：7，則基因M插入Ⅲ號(hào)以外的其他常染色體上D.若F2中綠雌：無(wú)雌：綠雄：無(wú)雄=6：2：3：5，則基因M插入X染色體上評(píng)卷人得分三、填空題(共6題，共12分)14、纖維素酶是一種__________，一般認(rèn)為它至少包括三種組分，即__________、___________和_______________，前兩種酶使纖維素分解成___________，第三種酶將纖維二糖分解成_____________。正是在這三種酶的協(xié)同作用下，纖維素最終被__________成葡萄糖，為微生物的生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)，同樣，也可以為人類(lèi)所利用。15、醋酸菌是一種____________細(xì)菌。醋酸生成反應(yīng)式是_____________________。16、重組DNA或重組質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞后，篩選______的依據(jù)是______。17、動(dòng)物基因工程：______。18、95%的______________以使DNA析出，用玻璃棒沿一個(gè)方向攪拌，卷起的絲狀物的顏色是____________。獲取的絲狀物后加入到質(zhì)量濃度為_(kāi)_____________mol/L濃度的NaCL溶液的試管中，使絲狀物重新溶解。19、什么是生物武器？簡(jiǎn)述生物武器的危害。__________評(píng)卷人得分四、判斷題(共3題，共27分)20、利用基因工程技術(shù)建立移植器官工廠是目前基因工程取得實(shí)際應(yīng)用成果非常多的領(lǐng)域。()A.正確B.錯(cuò)誤21、治療性克隆是指利用克隆技術(shù)產(chǎn)生特定的細(xì)胞、組織和器官，用它們來(lái)修復(fù)或替代受損的細(xì)胞、組織和器官，從而達(dá)到治療疾病的目的。（選擇性必修3P106）()A.正確B.錯(cuò)誤22、生物武器包括致病菌類(lèi)、病毒類(lèi)和生化毒劑類(lèi)等。()A.正確B.錯(cuò)誤評(píng)卷人得分五、實(shí)驗(yàn)題(共1題，共4分)23、如圖為釀制葡萄酒的兩個(gè)簡(jiǎn)易裝置；請(qǐng)分析回答：

（1）制作果酒與果醋的菌種在結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別在于前者有_____，后者應(yīng)將溫度控制在_____℃

（2）甲裝置中，A液體是_____，NaHCO3溶液的作用是_____；若用乙裝置，在發(fā)酵過(guò)程中，必須進(jìn)行的操作是每隔12小時(shí)左右將瓶蓋_____一次。

（3）將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留有大約1/3的空間，這是因?yàn)開(kāi)__________

（4）果酒制作是否成功，需發(fā)酵后取樣鑒定，可用_____試劑檢驗(yàn)。

（5）醋酸菌可以利用果酒進(jìn)行發(fā)酵，請(qǐng)寫(xiě)出相應(yīng)反應(yīng)式：_________________評(píng)卷人得分六、綜合題(共3題，共15分)24、黃酒源于中國(guó)；與啤酒；葡萄酒并稱(chēng)世界三大發(fā)酵酒。發(fā)酵酒的釀造過(guò)程中除了產(chǎn)生乙醇外，也產(chǎn)生不利于人體健康的氨基甲酸乙酯（EC）。EC主要由尿素與乙醇反應(yīng)形成，各國(guó)對(duì)酒中的EC含量有嚴(yán)格的限量標(biāo)準(zhǔn)?；卮鹣铝袉?wèn)題：

（1）某黃酒釀制工藝流程如圖所示，圖中加入的菌種a是_______，工藝b是_______（填“消毒”或“滅菌”），采用工藝b的目的是____________________。（2）以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入________指示劑；根據(jù)顏色變化，可以初步鑒定分解尿素的細(xì)菌。尿素分解菌產(chǎn)生的脲酶可用于降解黃酒中的尿素，脲酶固定化后穩(wěn)定性和利用效率提高，固定化方法有_________________________（答出兩種即可）。

（3）研究人員利用脲酶基因構(gòu)建基因工程菌L，在不同條件下分批發(fā)酵生產(chǎn)脲酶，結(jié)果如圖所示。推測(cè)________是決定工程菌L高脲酶活力的關(guān)鍵因素，理由是__________________。（4）某公司開(kāi)發(fā)了一種新的黃酒產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)EC含量超標(biāo)。簡(jiǎn)要寫(xiě)出利用微生物降低該黃酒中EC含量的思路_____________________________。25、非霍奇金淋巴瘤是一種起源于淋巴組織的血液系統(tǒng)惡性腫瘤（細(xì)胞表面高表達(dá)CD19蛋白）治療方法是利用基因工程的方法使T細(xì)胞表達(dá)能足夠靶定抗原的受體（CAR）；改造后的T細(xì)胞被稱(chēng)為CAR-T，可以識(shí)別并攻擊帶有特定抗原的癌細(xì)胞，同時(shí)激活機(jī)體自免疫從而達(dá)到抗癌的效果。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)目前制造CAR-T細(xì)胞大部分是采用慢性病毒感染的方式使T細(xì)細(xì)胞表達(dá)CAR。

①獲得CAR基因（實(shí)質(zhì)為抗CD19蛋白的抗體基因）：將抗CD19蛋白的抗體基因作為PCR反應(yīng)的模板；并依據(jù)_____設(shè)計(jì)一個(gè)對(duì)特殊性引物來(lái)擴(kuò)大應(yīng)該的原因。

②構(gòu)建基因表達(dá)載體：圖1為所用載體示意圖；表格為限制酶的序列及切割位置。為使目標(biāo)與載體正確連接，在擴(kuò)增目標(biāo)基因時(shí)，應(yīng)在其引物的_____端別引入_____兩種不同限制酶的序列。目的基因和載體連接時(shí)，可選_____（選填“E.coliDNA連接酶”或“T4DNA連接酶”）。

③將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：將重組質(zhì)粒通過(guò)_____技術(shù)導(dǎo)入T細(xì)胞。

④重組質(zhì)粒的篩選與確定：將轉(zhuǎn)化后的T細(xì)胞置于含_____培養(yǎng)基礎(chǔ)上進(jìn)行培養(yǎng)；通過(guò)流式細(xì)胞試驗(yàn)證明CAR-T細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是否成功。

。限制酶識(shí)別順序HindIIIA↓AGCTTPvit2CAG↓CTGKpnIG↓GTACCEcoRIG↓AATTCPstICTGCA↓GBamHIG↓GATCC

(2)采用病毒作為傳遞體存在隨機(jī)插入的安全隱患；CRISPR/Cas9技術(shù)作為第三代基因編譯工具（圖2），sgRNA可引導(dǎo)Cas9蛋白在特定位置進(jìn)行切割來(lái)完成基因的編輯?？茖W(xué)家利用該技術(shù)制作的CAR-T細(xì)胞，在非霍奇金淋巴瘤臨床前的治療中取得理想成效。其操作原理如圖3所示。

①sgRNA能與基因特異識(shí)別；結(jié)合的原理是_____；基因編輯工具中對(duì)基因進(jìn)行剪切的是_____。

②細(xì)胞表面的PD-L1蛋白和T細(xì)胞表面的PD-1受體結(jié)合；發(fā)出免疫抑制信號(hào)，現(xiàn)實(shí)免疫逃逸。該研究小組利用CRISPR/Cas9技術(shù)切割T細(xì)胞中PD-1基因的同時(shí)導(dǎo)入靶向PD-1基因的同源重組序列，利用同源重組修復(fù)的原理將_____重組在PD-1基因內(nèi)部，制作了非病毒定點(diǎn)整合的CAR-T細(xì)胞，如圖3。

③綜上所述信息分析，與病毒感染的CAR-T細(xì)胞相比較，該方法產(chǎn)生的CAR-T細(xì)胞在非霍奇金淋巴瘤的治療中的優(yōu)勢(shì)有：可以_____插入抗CD19蛋白的抗體基因，降低隨機(jī)插入的安全隱患，提高CAR-T細(xì)胞的安全性；可以使PD-1基因突變，降低腫瘤細(xì)胞_____的可能性，提高CAR-T細(xì)胞的有效。26、新冠病毒肆虐全球；給人們的日常生產(chǎn)；生活帶來(lái)很大的影響，因此研發(fā)新冠病毒疫苗受到廣泛關(guān)注。疫苗研制時(shí)常需要構(gòu)建重組病毒載體，部分過(guò)程如下圖所示，其中A~C表示結(jié)構(gòu)或物質(zhì)，NcoI、SphI、NheI、BamHI四種酶的識(shí)別序列和酶切位點(diǎn)詳見(jiàn)下表。

限制酶NcoISphINheI．BamHI識(shí)別序列和切割位點(diǎn)C↓CATGGGCATG↓CG↓CTAGCG↓GATCC

（1）分析圖中C的黏性末端可確定，需要用_______（填限制酶名稱(chēng)）切割質(zhì)粒B。

（2）重組質(zhì)粒1用_______（填限制酶名稱(chēng)）處理獲得線性化片段，在緩沖液中將其與某克隆片段混合，適宜條件下成功連接。由圖可知線性分子可以與克隆片段連接成環(huán)的原因可能是_______。連接后可得到的環(huán)狀DNA分子最多有_______種（上述片段均足量且不考慮3個(gè)及以上DNA片段的連接）。

（3）獲得的重組病毒載體可以導(dǎo)入工程菌，高效表達(dá)出_______用于制備疫苗。與減毒活疫苗比較，該類(lèi)疫苗安全性更高，其原因是_______。

（4）新型冠狀病毒感染人體后，其S蛋白識(shí)別人體細(xì)胞膜蛋白ACE2并與之結(jié)合，使病毒侵入細(xì)胞，同時(shí)會(huì)引起人體相應(yīng)的免疫反應(yīng)。重組人源蛋白ACE2可用于治療新冠病毒肺炎，請(qǐng)推測(cè)該藥物的作用機(jī)理：_______。參考答案一、選擇題(共6題，共12分)1、C【分析】【分析】

醋酸菌是異養(yǎng)需氧型生物；其進(jìn)行醋酸發(fā)酵時(shí)需要在有氧的條件下；酵母菌是異養(yǎng)兼性厭氧型生物，其有氧呼吸能大量繁殖，無(wú)氧呼吸時(shí)能進(jìn)行酒精發(fā)酵；乳酸菌是異養(yǎng)厭氧型生物，能進(jìn)行乳酸發(fā)酵；參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，屬于異養(yǎng)需氧型。

【詳解】

A；乳酸菌是異養(yǎng)厭氧型生物；能進(jìn)行乳酸發(fā)酵，泡菜腌制就是利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵，A正確；

B；酵母菌無(wú)氧呼吸能產(chǎn)生酒精；因此酵母菌利用葡萄糖汁產(chǎn)生酒精需要在無(wú)氧條件下，B正確；

C；醋酸菌是好氧菌；利用乙醇生產(chǎn)醋酸需在有氧條件下進(jìn)行，C錯(cuò)誤；

D；腐乳制作的原理是毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶；能將豆腐中的蛋白質(zhì)和脂肪分解成易于吸收的小分子，D正確。

故選C。2、C【分析】【分析】

自生固氮微生物屬于細(xì)菌；其細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖，對(duì)抗生素敏感，自生固氮微生物的代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型，是一類(lèi)能夠獨(dú)立進(jìn)行固氮的微生物，但是需單獨(dú)添加碳源。

【詳解】

①自生固氮微生物屬于細(xì)菌；其細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖，對(duì)抗生素敏感，①錯(cuò)誤；

②自生固氮微生物屬于細(xì)菌；對(duì)抗生素敏感，培養(yǎng)基不能添加抗生素，②正確；

③自生固氮微生物是一類(lèi)能夠獨(dú)立進(jìn)行固氮的微生物；培養(yǎng)基中可以不添加氮源，③錯(cuò)誤；

④自生固氮微生物是一類(lèi)能夠獨(dú)立進(jìn)行固氮的微生物；培養(yǎng)基中可以不添加氮源，④正確；

⑤自生固氮微生物的代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型；培養(yǎng)基必須添加葡萄糖作為碳源和能源，⑤正確；

⑥自生固氮微生物的代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型；培養(yǎng)基必須添加葡萄糖作為碳源和能源，⑥錯(cuò)誤。

所以；②④⑤正確，C正確。

故選C。3、D【分析】【分析】

制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的一般步驟是：計(jì)算；稱(chēng)量、溶化、調(diào)pH、滅菌、倒平板。

【詳解】

根據(jù)以上分析可知；制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是：計(jì)算；稱(chēng)量、溶化、調(diào)pH、滅菌、倒平板。綜上所述，D正確，A、B、C錯(cuò)誤。

故選D。4、D【分析】【分析】

圖中①②③依次為透明帶；滋養(yǎng)層、內(nèi)細(xì)胞團(tuán)。動(dòng)物胚胎發(fā)育的基本過(guò)程：受精卵→2細(xì)胞→4細(xì)胞→8細(xì)胞→桑椹胚→囊胚→原腸胚→幼體；細(xì)胞開(kāi)始分化的時(shí)期是：囊胚期（其中內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞具有全能性，為胚胎干細(xì)胞）。胚胎分割是指采用機(jī)械方法將早期胚胎切割成2等分、4等分或8等分等，經(jīng)移植獲得同卵雙胚或多胚的技術(shù)，進(jìn)行胚胎分割時(shí)，應(yīng)選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑椹胚或囊胚。

【詳解】

A.如圖是囊胚期示意圖；①②③依次稱(chēng)之為透明帶；滋養(yǎng)層、內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，A正確；

B.細(xì)胞分化貫穿于整個(gè)生命歷程；在胚胎時(shí)期達(dá)到最大限度，高等哺乳動(dòng)物胚胎發(fā)育中的細(xì)胞分化開(kāi)始于囊胚期，終止于生命結(jié)束，B正確；

C.胚胎從①中伸展出來(lái)的過(guò)程叫做孵化；C正確；

D.進(jìn)行胚胎分割時(shí)，應(yīng)選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑椹胚或囊胚，圖示細(xì)胞所處時(shí)期可以進(jìn)行，D錯(cuò)誤。

故選D。5、B【分析】1；植物組織培養(yǎng)過(guò)程是：離體的植物器官、組織或細(xì)胞脫分化形成愈傷組織；然后再分化生成根、芽，最終形成植物體。植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是植物細(xì)胞的全能性。2、植物的體細(xì)胞雜交是將不同植物的細(xì)胞通過(guò)細(xì)胞融合技術(shù)形成雜種細(xì)胞，進(jìn)而利用植物的組織培養(yǎng)將雜種細(xì)胞培育成多倍體的雜種植株。植物體細(xì)胞雜交依據(jù)的原理是細(xì)胞膜的流動(dòng)性和植物細(xì)胞的全能性。

【詳解】

A；PEG可以破環(huán)細(xì)胞間相互排斥的表面作用力；從而使相鄰細(xì)胞聚集而促進(jìn)融合，故可用PEG誘導(dǎo)植物原生質(zhì)體融合，再生出細(xì)胞壁是融合成功的標(biāo)志，A正確；

B；植物體細(xì)胞雜交技術(shù)去壁前；不能對(duì)兩種植物細(xì)胞進(jìn)行滅菌處理，因?yàn)闇缇笾参锛?xì)胞會(huì)死亡而不能得到雜種細(xì)胞，B錯(cuò)誤；

C；植物培養(yǎng)基中常用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑一般可以分為生長(zhǎng)素類(lèi)、細(xì)胞分裂素類(lèi)和赤霉素類(lèi)；C正確；

D；獲取植物原生質(zhì)體時(shí)；除使用纖維素酶和果膠酶外，還需要在蔗糖濃度與細(xì)胞液濃度相當(dāng)?shù)木彌_液中進(jìn)行，以免細(xì)胞過(guò)度失水或吸水，此時(shí)原生質(zhì)體已無(wú)細(xì)胞壁，D正確。

故選B。6、B【分析】【分析】

聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）是一種用于放大擴(kuò)增特定的DNA片段的分子生物學(xué)技術(shù)；它可看作是生物體外的特殊DNA復(fù)制，PCR的最大特點(diǎn)是能將微量的DNA大幅增加。

【詳解】

A、引物與模板的3，端結(jié)合；由圖PCR1的產(chǎn)物可知，PCR1所用引物應(yīng)為引物A和B，A正確；

B；由圖可知；PCR1和2均以原始DNA為模板，PCR3以PCR1和2的產(chǎn)物為模板，PCR4以PCR3產(chǎn)物為模板，B錯(cuò)誤；

C；由圖可知；兩條鏈互為模板和引物，故PCR3無(wú)需額外加入引物，C正確；

D；PCR4的作用是大量擴(kuò)增突變基因；得到大量的新的蛋白A基因，D正確。

故選B。二、多選題(共7題，共14分)7、A:D【分析】【分析】

1；胚胎分割的特點(diǎn)：來(lái)自同一胚胎的后代具有相同的遺傳物質(zhì)；胚胎分割可以看做動(dòng)物無(wú)性繁殖或克隆的方法之一。

2；胚胎干細(xì)胞的特點(diǎn)：具有胚胎細(xì)胞的特性；在形態(tài)上表現(xiàn)為體積小，細(xì)胞核大，核仁明顯；在功能上，具有發(fā)育的全能性，可分化為成年動(dòng)物體內(nèi)任何一種組織細(xì)胞。另外，在體外培養(yǎng)的條件下，可以增殖而不發(fā)生分化，可進(jìn)行冷凍保存，也可進(jìn)行遺傳改造。

【詳解】

A；精子在獲能液中培養(yǎng)的目的是使精子獲能；不是獲取能量，A錯(cuò)誤；

B；注射到囊胚腔中的胚胎干細(xì)胞可以分化形成各種組織；因此可以參與個(gè)體器官的發(fā)育，B正確；

C；小鼠在特定光控周期條件下飼養(yǎng)；注射相關(guān)激素（促性腺激素）有促進(jìn)超數(shù)排卵的作用，C正確；

D；分割的胚胎細(xì)胞有相同的遺傳物質(zhì)；由于生物體的性狀還受環(huán)境因素的影響，因此發(fā)育成的個(gè)體可能會(huì)存在形態(tài)學(xué)差異，D錯(cuò)誤。

故選AD。

【點(diǎn)睛】8、A:D【分析】【分析】

分析題圖：奶牛1的培育采用了基因工程技術(shù)；早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù)；奶牛2的培育采用可基因工程技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù)；奶牛3的培育采用了核移植、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù)。

【詳解】

A；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；A正確；

B；奶牛2的培育過(guò)程中；在囊胚階段注入了含有外源基因的受體細(xì)胞，因此其體內(nèi)不同組織細(xì)胞的基因型可能不同，B錯(cuò)誤；

C；奶牛3表明受體細(xì)胞的細(xì)胞核具有全能性；C錯(cuò)誤；

D；結(jié)合分析可知；奶牛1、2、3的獲得均需在體外進(jìn)行早期胚胎培養(yǎng)，D正確。

故選AD。9、C:D【分析】【分析】

植物的體細(xì)胞雜交是將不同植物的細(xì)胞通過(guò)細(xì)胞融合技術(shù)形成雜種細(xì)胞；進(jìn)而利用植物的組織培養(yǎng)將雜種細(xì)胞培育成多倍體的雜種植株。在進(jìn)行植物體細(xì)胞雜交時(shí)需要使用纖維素酶和果膠酶去掉植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，使用化學(xué)方法（聚乙二醇）或物理方法誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合，不能用滅活的病毒誘導(dǎo)?？筛鶕?jù)植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原鑒定雜種細(xì)胞是否再生細(xì)胞壁，從而確定原生質(zhì)體融合是否完成。植物體細(xì)胞雜交的意義：在克服遠(yuǎn)源雜交不親和的障礙；培育作物新品種方面所取得的重大突破。

【詳解】

A；驅(qū)蚊草是把天竺葵的原生質(zhì)體和香茅草的原生質(zhì)體進(jìn)行誘導(dǎo)融合培育而成的；采用了植物體細(xì)胞雜交技術(shù)，屬于細(xì)胞工程育種，其優(yōu)點(diǎn)是能克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙，A正確；

B；要獲得天竺葵的原生質(zhì)體和香茅草的原生質(zhì)體；需要采用酶解法（纖維素酶、果膠酶），誘導(dǎo)天竺葵的原生質(zhì)體和香茅草的原生質(zhì)體的融合可采用化學(xué)法（PEG等試劑）或物理法（電刺激等），B正確；

C；驅(qū)蚊草培育過(guò)程不同于植物組織培養(yǎng)；但需要采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，因此有細(xì)胞脫分化和再分化的過(guò)程，C錯(cuò)誤；

D；驅(qū)蚊草培育利用了植物體細(xì)胞雜交技術(shù)；育種原理是染色體數(shù)目變異，D錯(cuò)誤。

故選CD。10、A:B【分析】【分析】

單克隆抗體的制備。

（1）制備產(chǎn)生特異性抗體的B淋巴細(xì)胞：向免疫小鼠體內(nèi)注射特定的抗原；然后從小鼠脾內(nèi)獲得相應(yīng)的B淋巴細(xì)胞。

（2）獲得雜交瘤細(xì)胞。①將鼠的骨髓瘤細(xì)胞與脾細(xì)胞中形成的B淋巴細(xì)胞融合。②用特定的選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞；該雜種細(xì)胞既能夠增殖又能產(chǎn)生抗體。

（3）克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè)。

（4）將雜交瘤細(xì)胞在體外培養(yǎng)或注射到小鼠腹腔內(nèi)增殖。

（5）提取單克隆抗體：從細(xì)胞培養(yǎng)液或小鼠的腹水中提取。

【詳解】

A；單克隆抗體制備過(guò)程中；需要給小白鼠注射腫瘤細(xì)胞表面抗原，刺激小鼠產(chǎn)生體液免疫，才能得到能產(chǎn)生特定抗體的B淋巴細(xì)胞，A正確；

B；制備單克隆抗體的過(guò)程中至少要經(jīng)過(guò)兩次原理和目的均不同的篩選過(guò)程；第一次篩選雜交瘤細(xì)胞，第二次篩選能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞，B正確；

C；生物導(dǎo)彈綜合利用了單克隆抗體的定向制導(dǎo)作用和堿性磷酸酶的特異性殺傷能力；C錯(cuò)誤；

D；根據(jù)題干信息“通過(guò)活化多柔比星使其對(duì)DNA造成損傷；進(jìn)而抑制以DNA為模板進(jìn)行的生理活動(dòng)”，說(shuō)明多柔比星還可以抑制細(xì)胞的轉(zhuǎn)錄過(guò)程，而不增殖的細(xì)胞也具有轉(zhuǎn)錄過(guò)程，D錯(cuò)誤。

故選AB。11、B:C:D【分析】1；酵母菌的新陳代謝類(lèi)型為異養(yǎng)兼性厭氧型；在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無(wú)菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵；酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性。

2；乳酸菌的代謝類(lèi)型是異養(yǎng)厭氧型；在無(wú)氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槿樗帷?/p>

【詳解】

A；乳酸菌為嚴(yán)格厭氧菌；只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，A錯(cuò)誤；

B；面包液、糖化液主要成分為糖類(lèi)；也含有其他物質(zhì)，可為微生物的生長(zhǎng)提供碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，B正確；

C；酵母菌產(chǎn)酒精能力與其耐受酒精的能力有關(guān)；利用選擇培養(yǎng)基，向培養(yǎng)基中添加較高濃度的酒精篩選出產(chǎn)酒精能力比較強(qiáng)的酵母菌，C正確；

D；過(guò)程③中瞬時(shí)高溫會(huì)破壞微生物的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)；進(jìn)而將微生物殺死達(dá)到滅菌效果，D正確。

故選BCD。12、A:D【分析】【分析】

1；培養(yǎng)基是人們按照微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同需求；配制出供其生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)；根據(jù)物理性質(zhì)分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中一般含有水、碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽。在提供上述幾種主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的要求。

2；微生物常見(jiàn)的接種的方法：

（1）平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板；接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開(kāi)始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。

（2）稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過(guò)大量稀釋后；均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落。

【詳解】

A；蛋白胨可以提供碳源、氮源、維生素；瓊脂是凝固劑的一種，并不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在培養(yǎng)液中加入瓊脂可以使液體培養(yǎng)基成為瓊脂固體培養(yǎng)基，A正確；

B；白地霉、桔梅奇酵母的接種都采用了涂布平板法；B錯(cuò)誤；

C、隨培養(yǎng)基中FeCl3濃度的增加，普切明酸與Fe3+的結(jié)合增強(qiáng)；抑菌圈的紅色加深，C錯(cuò)誤；

D、普切明酸與Fe3+形成紅色復(fù)合物，但隨培養(yǎng)基中FeCl3濃度的增加，抑菌圈變窄，說(shuō)明FeCl3能降低桔梅奇酵母對(duì)白地霉的防治效果；D正確。

故選AD。13、A:D【分析】【分析】

分析題意可知，GAL4基因可以控制GAL4蛋白的表達(dá)，它能夠與特定的DNA序列UAS結(jié)合，并驅(qū)動(dòng)UAS下游基因的表達(dá)。將GAL4基因插入到雄果蠅的Ⅲ號(hào)染色體上(一條常染色體上)，UAS綠色熒光蛋白基因隨機(jī)插入到雌果蠅某條染色體上，但無(wú)法表達(dá)(親代雌果蠅缺乏GAL4蛋白)。同時(shí)具備GAL4和UAS-綠色熒光蛋白基因的果蠅，才能合成GAL4蛋白驅(qū)動(dòng)UAS下游的綠色熒光蛋白基因表達(dá)，從而表現(xiàn)出綠色性狀。為便于理解，假設(shè)插入GAL4基因用A表示(沒(méi)有該基因用a表示)，插入U(xiǎn)AS綠色熒光蛋白基因用B表示(沒(méi)有該基因用b表示)。UAS-綠色熒光蛋白基因插入的位置有3種可能：Ⅲ號(hào)染色體上(則雄、雌基因型可表示為Aabb×aaBb，遵循連鎖定律)，其他常染色體上(則雄、雌基因型可表示為Aabb×aaBb，遵循自由組合定律)、X染色體上(則雄、雌基因型可表示為AaXbY×aaXBXb；遵循自由組合定律)。

【詳解】

A；同時(shí)具備GAL4和UAS-綠色熒光蛋白基因（M基因）的果蠅；才能合成GAL4蛋白驅(qū)動(dòng)UAS下游的綠色熒光蛋白基因表達(dá)，從而表現(xiàn)出綠色性狀，A正確；

B、若綠色熒光蛋白基因（M基因）插入Ⅲ號(hào)染色體上，發(fā)生基因連鎖，假設(shè)插入GAL4基因用A表示(沒(méi)有該基因用a表示)，插入U(xiǎn)AS綠色熒光蛋白基因用B表示(沒(méi)有該基因用b表示)，則親本為Aabb×aaBb，則F1中綠色翅（AaBb）：無(wú)色翅（Aabb、aaBb、aabb）為1：3，若插入Ⅲ號(hào)染色體以外的染色體上，兩對(duì)基因遵循基因組合定律，則親本仍為Aabb×aaBb，F(xiàn)1中綠色翅（AaBb）與無(wú)色翅（Aabb、aaBb、aabb）比例仍為1：3；B錯(cuò)誤；

C、若F2中綠色翅：無(wú)色翅=9：7，則說(shuō)明兩種基因自由組合，故綠色熒光蛋白基因（M基因）沒(méi)有插入Ⅲ號(hào)染色體上，但不能確定熒光蛋白基因的具體位置，不一定就在常染色體上，也可能在X染色體上，C錯(cuò)誤；

D、若F2中綠色翅雌性：無(wú)色翅雌性：綠色翅雄性：無(wú)色翅雄性=6：2：3：5；雌雄中綠色翅和無(wú)色翅比例不同，說(shuō)明與性別相關(guān)，則可以得出熒光蛋白基因（M基因）插入X染色體的結(jié)論，D正確。

故選AD。三、填空題(共6題，共12分)14、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】復(fù)合酶C1酶CX酶葡萄糖苷酶纖維二糖葡萄糖水解15、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】好氧C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O16、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】含有基因表達(dá)載體受體細(xì)胞標(biāo)記基因是否表達(dá)。17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】提高動(dòng)物生長(zhǎng)速度、改善畜產(chǎn)品品質(zhì)、用轉(zhuǎn)基因動(dòng)物生產(chǎn)藥物18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】冷酒精白色219、略

【分析】【詳解】

生物武器種類(lèi)：包括致病菌類(lèi)、病毒類(lèi)、生化毒劑類(lèi)等，以及經(jīng)過(guò)基因重組的致病菌等。生物武器致病力強(qiáng)、攻擊范圍廣。把這些病原體直接或者間接通過(guò)食物、生活必需品和帶菌昆蟲(chóng)等散布，經(jīng)由消化道、消化道和皮膚等侵入人、畜體內(nèi)，造成大規(guī)模傷亡，也能損害植物，若用與戰(zhàn)爭(zhēng)，則可以對(duì)軍隊(duì)和平民造成大規(guī)模殺傷后果?！窘馕觥可镂淦鞣N類(lèi)：包括致病菌類(lèi)、病毒類(lèi)、生化毒劑類(lèi)等，以及經(jīng)過(guò)基因重組的致病菌等。生物武器致病力強(qiáng)、攻擊范圍廣。把這些病原體直接或者間接通過(guò)食物、生活必需品和帶菌昆蟲(chóng)等散布，經(jīng)由消化道、消化道和皮膚等侵入人、畜體內(nèi)，造成大規(guī)模傷亡，也能損害植物。四、判斷題(共3題，共27分)20、B【分析】【詳解】

基因工程技術(shù)可以使建立移植器官工廠的設(shè)想成為現(xiàn)實(shí)；說(shuō)明并未開(kāi)始實(shí)際應(yīng)用。

故錯(cuò)誤。21、A【分析】【詳解】

治療性克隆是指利用克隆技術(shù)產(chǎn)生特定的細(xì)胞、組織和器官，用它們來(lái)修復(fù)或替代受損的細(xì)胞、組織和器官，從而達(dá)到治療疾病的目的。本說(shuō)法正確。22、A【分析】【詳解】

生物武器是利用生物戰(zhàn)劑殺傷人員、牲畜、毀壞植物的武器。生物武器種類(lèi)包括致病菌、病毒、生化毒劑以及經(jīng)過(guò)基因重組的致病菌等，故正確。五、實(shí)驗(yàn)題(共1題，共4分)23、略

【分析】【分析】

分析題圖：圖示為釀制葡萄酒的兩個(gè)簡(jiǎn)易裝置，甲裝置中，A為葡萄汁，能為酵母菌提供碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽和生長(zhǎng)因子；NaHCO3溶液能夠吸收酵母菌酒精發(fā)酵產(chǎn)生的CO2；乙裝置需要定期擰松瓶蓋排氣。

（1）

制作果酒的菌種是酵母菌；屬于真核生物；制作果醋的菌種是醋酸菌，屬于原核生物，它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別在于前者有以核膜為界限的細(xì)胞核，即有核膜包被的細(xì)胞核。醋酸菌發(fā)酵的適宜溫度為30℃～35℃，因此制作果酒后制果醋，應(yīng)將溫度控制在30℃～35℃。

（2）

甲裝置中，A液體是葡萄汁，能為酵母菌提供碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽和生長(zhǎng)因子；NaHCO3溶液的作用是吸收酵母菌酒精發(fā)酵產(chǎn)生的CO2；若用乙裝置；在發(fā)酵過(guò)程中，必須進(jìn)行的操作是每隔12小時(shí)左右將瓶蓋擰松一次，排除二氧化碳。

（3）

酵母菌屬于兼性厭氧菌；其在有氧條件下可以大量繁殖，故將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留有大約1/3的空間，這樣既為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出。

（4）

酒精可用重鉻酸鉀來(lái)檢驗(yàn)；在酸性條件下，該試劑與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色。

（5）

醋酸菌可以利用果酒進(jìn)行發(fā)酵，相應(yīng)反應(yīng)式為：

【點(diǎn)睛】

本題考查果酒和果醋的制作，要求考生識(shí)記參與果酒和果醋制作的微生物及其代謝類(lèi)型，掌握果酒和果醋制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題，難度適中?！窘馕觥浚?）核膜包被的細(xì)胞核30-35

（2）葡萄汁吸收酵母菌酒精發(fā)酵產(chǎn)生的CO2擰松。

（3）為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣；防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出。

（4）重鉻酸鉀。

（5）六、綜合題(共3題，共15分)24、略

【分析】【分析】

由于細(xì)菌分解在尿素的過(guò)程中合成脲酶；脲酶將尿素分解成氨，會(huì)使培養(yǎng)基堿性增強(qiáng)，pH升高，所以可以用檢測(cè)pH的變化的方法來(lái)判斷尿素是否被分解，可在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，尿素被分解后產(chǎn)生氨，pH升高，指示劑變紅。

（1）制造果酒利用的是酵母菌的無(wú)氧呼吸，加入的菌種a是酵母菌。過(guò)濾能除去啤酒中部分微生物，工藝b是消毒；消毒能殺死啤酒中部分微生物，防止雜菌污染，延長(zhǎng)其保存期。

（2）由于細(xì)菌分解尿素的過(guò)程中合成脲酶；脲酶將尿素分解成氨，會(huì)使培養(yǎng)基堿性增強(qiáng)，pH升高，所以可以用檢測(cè)pH的變化的方法來(lái)判斷尿素是否被分解，故在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑可以鑒別尿素分解菌。固定化酶實(shí)質(zhì)上是將相應(yīng)酶固定在不溶于水的載體上，實(shí)現(xiàn)酶的反復(fù)利用，并提高酶穩(wěn)定性，酶的各項(xiàng)特性（如高效性；專(zhuān)一性和作用條件的溫和性）依然保持。固定化酶的方法包括化學(xué)結(jié)合法、包埋法、物理吸附法等。

（3）對(duì)比兩坐標(biāo)曲線；隨著培養(yǎng)時(shí)間延長(zhǎng)，兩圖形中脲酶活力先增加后保持相對(duì)穩(wěn)定，兩者變化曲線基本一致，所以培養(yǎng)時(shí)間不是決定決定工程菌L高脲酶活力的關(guān)鍵因素。左圖中當(dāng)pH從6.5降為4.5時(shí)，酶活力由1.6逐漸下降后相對(duì)穩(wěn)定，右圖中當(dāng)pH為6.5時(shí)，酶活力可以達(dá)到5.0并保持不變，故pH值是決定工程菌L高脲酶活力的關(guān)鍵因素。

（4）從坐標(biāo)圖形看，利用脲酶消除其前體物質(zhì)尿素可降低該黃酒中EC含量。該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)思路為：將分解尿素的細(xì)菌，擴(kuò)大培養(yǎng)后經(jīng)過(guò)酸性培養(yǎng)基的初篩后，在添加酚紅的培養(yǎng)基上進(jìn)行復(fù)篩，挑選目標(biāo)菌株接種到發(fā)酵環(huán)節(jié)，使尿素被分解，EC不能形成，從而降低EC含量。【解析】（1）酵母菌消毒殺死啤酒中部分微生物；防止雜菌污染，延長(zhǎng)其保存期。

（2）酚紅指示劑化學(xué)結(jié)合法；包埋法、物理吸附法。

（3）pH隨著培養(yǎng)時(shí)間延長(zhǎng)；兩圖形中脲酶活力變化曲線基本一致，當(dāng)pH從6.5降為4.5時(shí)，酶活力逐漸下降后保持相對(duì)穩(wěn)定。

（4）在發(fā)酵環(huán)節(jié)加入尿素分解菌，使尿素被分解，EC不能形成，從而降低EC含量25、略

【分析】【分析】

1；癌細(xì)胞的特征：（1）能無(wú)限增殖。（原因是沒(méi)有接觸抑制；癌細(xì)胞并不因?yàn)橄嗷ソ佑|而停止分裂）（2）形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化。（3）細(xì)胞表面發(fā)生改變，細(xì)胞膜上糖蛋白等物質(zhì)的減少，使癌細(xì)胞間黏著性下降。

2；基因工程的工具：①限制酶；能識(shí)別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂；②DNA連接酶，連接兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵；③運(yùn)載體，質(zhì)粒是最常用的運(yùn)載體，除此之外，還有λ噬菌體衍生物、動(dòng)植物病毒。

【詳解】