承包學(xué)校餐廳合同

承包學(xué)校餐廳合同合同編號：__________甲方（學(xué)校）：學(xué)校名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（承包方）：公司名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：一、合同主體1.甲方（學(xué)校）信息甲方為[學(xué)校名稱]，是一所具有合法辦學(xué)資質(zhì)的教育機構(gòu)，位于[學(xué)校地址]。甲方的法定代表人為[法定代表人姓名]，聯(lián)系電話為[聯(lián)系電話]，聯(lián)系郵箱為[聯(lián)系郵箱]。2.乙方（承包方）信息乙方為[公司名稱]，是一家具有合法經(jīng)營資質(zhì)的餐飲企業(yè)，位于[公司地址]。乙方的法定代表人為[法定代表人姓名]，聯(lián)系電話為[聯(lián)系電話]，聯(lián)系郵箱為[聯(lián)系郵箱]。二、引言1.合同背景為了提高學(xué)校餐廳的服務(wù)質(zhì)量，滿足師生的飲食需求，甲方?jīng)Q定將學(xué)校餐廳的經(jīng)營權(quán)承包給乙方。乙方具有豐富的餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗和良好的信譽，愿意承擔(dān)學(xué)校餐廳的經(jīng)營管理工作。2.合同目的本合同的目的是明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，規(guī)范餐廳的經(jīng)營管理行為，保證食品質(zhì)量和安全，為師生提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。三、餐廳承包范圍與期限1.承包范圍乙方承包的學(xué)校餐廳位于[餐廳地址]，包括餐廳的就餐區(qū)域、廚房、倉庫等相關(guān)設(shè)施。乙方負(fù)責(zé)餐廳的日常經(jīng)營管理，包括食品的采購、加工、銷售、服務(wù)等工作。2.承包期限本合同的承包期限為[起始日期]至[結(jié)束日期]，為期[X]年。承包期滿后，如雙方同意，可續(xù)簽合同。四、承包費用及支付方式1.承包費用標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)向甲方支付的承包費用為每月人民幣[X]元。承包費用根據(jù)餐廳的經(jīng)營狀況和市場行情，可進行適當(dāng)調(diào)整，調(diào)整幅度由雙方協(xié)商確定。2.支付方式及時間乙方應(yīng)在每月的[具體日期]前，將當(dāng)月的承包費用支付給甲方。支付方式為[具體支付方式，如銀行轉(zhuǎn)賬、支票等]，乙方應(yīng)將款項支付至甲方指定的銀行賬戶。五、雙方權(quán)利與義務(wù)1.甲方權(quán)利與義務(wù)甲方有權(quán)對餐廳的經(jīng)營管理進行監(jiān)督和檢查，提出改進意見和建議。甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，保證食品質(zhì)量和安全。甲方應(yīng)向乙方提供餐廳的相關(guān)設(shè)施和設(shè)備，并保證其正常使用。甲方應(yīng)協(xié)助乙方辦理相關(guān)的經(jīng)營手續(xù)，如營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等。甲方應(yīng)按照合同約定及時向乙方支付承包費用。2.乙方權(quán)利與義務(wù)乙方有權(quán)自主經(jīng)營餐廳，制定經(jīng)營策略和管理制度。乙方有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要，對餐廳的設(shè)施和設(shè)備進行合理的改造和更新，但需事先征得甲方的同意。乙方應(yīng)按照合同約定向甲方支付承包費用。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家有關(guān)食品質(zhì)量和安全的法律法規(guī)，保證食品質(zhì)量和安全。乙方應(yīng)加強餐廳的人員管理，提高服務(wù)質(zhì)量，樹立良好的形象。乙方應(yīng)做好餐廳的衛(wèi)生和環(huán)境管理工作，保持餐廳的整潔和衛(wèi)生。六、餐廳設(shè)施與設(shè)備1.設(shè)施設(shè)備的提供甲方應(yīng)向乙方提供餐廳所需的基本設(shè)施和設(shè)備，包括桌椅、廚具、餐具、冰箱、空調(diào)等。甲方提供的設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和安全要求，并在交付時提供相關(guān)的合格證明和使用說明書。2.設(shè)施設(shè)備的維護與保養(yǎng)乙方應(yīng)負(fù)責(zé)對甲方提供的設(shè)施設(shè)備進行日常的維護和保養(yǎng)，保證其正常運行。乙方應(yīng)建立設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)記錄，定期對設(shè)施設(shè)備進行檢查和維修。如因乙方使用不當(dāng)或管理不善導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞或丟失，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。七、食品質(zhì)量與安全1.食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國家有關(guān)食品質(zhì)量的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，采購、加工和銷售食品。乙方采購的食品原材料應(yīng)新鮮、衛(wèi)生、符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并有相關(guān)的合格證明和檢驗報告。乙方加工的食品應(yīng)色香味俱佳，營養(yǎng)均衡，符合師生的口味和需求。2.食品安全管理乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，加強對食品加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的管理，保證食品安全。乙方應(yīng)配備專業(yè)的食品安全管理人員，定期對員工進行食品安全培訓(xùn)和考核。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品留樣制度，對每餐食品進行留樣，留樣時間不少于[X]小時。八、人員管理1.乙方人員配備乙方應(yīng)根據(jù)餐廳的經(jīng)營規(guī)模和服務(wù)需求，配備足夠的工作人員，包括廚師、服務(wù)員、采購員、收銀員等。乙方招聘的工作人員應(yīng)具備相關(guān)的從業(yè)資格和健康證明，符合國家有關(guān)規(guī)定。2.人員培訓(xùn)與考核乙方應(yīng)定期對工作人員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和職業(yè)道德教育，提高工作人員的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。乙方應(yīng)建立工作人員的考核制度，對工作人員的工作表現(xiàn)進行定期考核，考核結(jié)果作為獎懲和晉升的依據(jù)。九、衛(wèi)生與環(huán)境管理1.餐廳衛(wèi)生要求乙方應(yīng)保持餐廳的整潔和衛(wèi)生，定期對餐廳進行清潔和消毒。餐廳的地面、墻壁、門窗、桌椅等應(yīng)保持干凈整潔，無污漬、無灰塵、無雜物。餐廳的餐具、廚具應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格的清洗和消毒，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.環(huán)境衛(wèi)生管理乙方應(yīng)做好餐廳周邊環(huán)境的衛(wèi)生管理工作，保持環(huán)境整潔。乙方應(yīng)及時清理餐廳產(chǎn)生的垃圾和廢棄物，按照環(huán)保要求進行處理。十、經(jīng)營管理1.經(jīng)營模式與要求乙方應(yīng)按照市場化的經(jīng)營模式，自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。乙方應(yīng)根據(jù)學(xué)校的作息時間和師生的需求，合理安排餐廳的營業(yè)時間和服務(wù)內(nèi)容。乙方應(yīng)不斷改進經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量，降低經(jīng)營成本，提高經(jīng)濟效益。2.菜品與價格管理乙方應(yīng)根據(jù)師生的口味和需求，制定豐富多樣的菜品菜單，并定期進行更新。乙方制定的菜品價格應(yīng)合理、公正，符合市場行情和師生的消費水平。乙方應(yīng)嚴(yán)格按照菜單上的價格進行收費，不得擅自提高價格或變相收費。十一、監(jiān)督與檢查1.甲方的監(jiān)督權(quán)利甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營管理活動進行監(jiān)督檢查，包括食品質(zhì)量、安全衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、價格執(zhí)行等方面。甲方可隨時對餐廳進行現(xiàn)場檢查，乙方應(yīng)予以配合。甲方有權(quán)要求乙方提供相關(guān)的經(jīng)營管理資料和財務(wù)報表，乙方應(yīng)如實提供。2.乙方的配合義務(wù)乙方應(yīng)自覺接受甲方的監(jiān)督檢查，積極配合甲方的工作。乙方應(yīng)按照甲方的要求及時整改存在的問題，保證餐廳的經(jīng)營管理符合合同約定和法律法規(guī)的要求。乙方應(yīng)定期向甲方匯報餐廳的經(jīng)營管理情況，聽取甲方的意見和建議。十二、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任如甲方未按照合同約定及時向乙方支付承包費用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。如甲方違反合同約定，干涉乙方的正常經(jīng)營管理活動，給乙方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任如乙方未按照合同約定向甲方支付承包費用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。如乙方違反國家有關(guān)食品質(zhì)量和安全的法律法規(guī)，給甲方和師生造成損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，并依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。如乙方未按照合同約定提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，遭到師生投訴，經(jīng)核實屬實的，乙方應(yīng)及時整改，并按照每次投訴[X]元的標(biāo)準(zhǔn)向甲方支付違約金。如乙方未經(jīng)甲方同意，擅自將餐廳轉(zhuǎn)包或分包給他人，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付違約金人民幣[X]元。十三、合同變更與解除1.合同變更的條件與程序本合同的任何變更或補充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。如因不可抗力或國家政策調(diào)整等不可預(yù)見、不可避免的原因，導(dǎo)致本合同無法履行或部分無法履行，雙方應(yīng)協(xié)商解決。2.合同解除的情形與處理如乙方未按照合同約定支付承包費用，逾期超過[X]天，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付違約金。如乙方違反國家有關(guān)食品質(zhì)量和安全的法律法規(guī)，或發(fā)生重大食品安全，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和賠償責(zé)任。如甲方因?qū)W校規(guī)劃調(diào)整或其他原因需要提前解除合同，應(yīng)提前[X]天通知乙方，并按照合同約定給予乙方相應(yīng)的補償。十四、爭議解決1.爭議解決方式本合同的履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。2.法律適用本合同的簽訂、履行、變更和解除等事宜均適用中華人民共和國法律。十五、其他條款1.通知與送達本合同項下的任何通知、要求或其他通訊應(yīng)以書面形式送達對方，并可通過郵寄、傳真、郵件等方式發(fā)送。通知的送達日期以郵件寄出日（以郵戳為準(zhǔn)）、傳真發(fā)送日或郵件發(fā)送日為準(zhǔn)。雙方的通訊地址和聯(lián)系方式如下：甲方通訊地址：[甲方地址]甲方聯(lián)系方式：[甲方電話]甲方聯(lián)系郵箱：[甲方郵箱]乙方通訊地址：[乙方地址]乙方聯(lián)系方式：[乙方電話]乙方聯(lián)系郵箱：[乙方郵箱]2.合同生效與份數(shù)本合同自雙方簽字（蓋章）之日起生效。本合同