6 鹽和糖去哪了 （說(shuō)課稿）-2023-2024學(xué)年科學(xué)一年級(jí)下冊(cè)蘇教版

6鹽和糖去哪了（說(shuō)課稿）-2023-2024學(xué)年科學(xué)一年級(jí)下冊(cè)蘇教版授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間設(shè)計(jì)意圖本節(jié)課以“6鹽和糖去哪了”為題，旨在通過(guò)實(shí)際操作和觀察，讓學(xué)生了解溶解現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和觀察能力。通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)探究的興趣，培養(yǎng)他們善于觀察、思考、總結(jié)的能力。同時(shí)，將所學(xué)知識(shí)與生活實(shí)際相結(jié)合，讓學(xué)生體會(huì)科學(xué)知識(shí)在生活中的應(yīng)用。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課通過(guò)鹽和糖溶解實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)證探究能力，增強(qiáng)他們對(duì)科學(xué)現(xiàn)象的好奇心和求知欲。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)觀察、記錄和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)他們的科學(xué)思維和問(wèn)題解決能力。此外，通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，培養(yǎng)他們合作學(xué)習(xí)的精神和責(zé)任感。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①理解溶解現(xiàn)象，即固體物質(zhì)在液體中均勻分散的過(guò)程。

②學(xué)會(huì)觀察和記錄鹽和糖溶解在不同液體中的速度和溶解情況。

③能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋日常生活中常見(jiàn)的溶解現(xiàn)象。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①掌握正確的實(shí)驗(yàn)操作步驟，包括準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察和記錄結(jié)果。

②理解并解釋為什么鹽和糖在水中溶解速度不同，以及溶解后的溶液性質(zhì)變化。

③將實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果與科學(xué)原理相結(jié)合，形成對(duì)溶解現(xiàn)象的初步理解。教學(xué)資源-軟硬件資源：實(shí)驗(yàn)桌、實(shí)驗(yàn)椅、電子秤、燒杯、玻璃棒、鹽、糖、水、記錄本、鉛筆。

-課程平臺(tái)：科學(xué)教學(xué)軟件（如多媒體教學(xué)平臺(tái)）。

-信息化資源：溶解現(xiàn)象的動(dòng)畫演示視頻、溶解實(shí)驗(yàn)的步驟圖解。

-教學(xué)手段：實(shí)物展示、小組合作、實(shí)驗(yàn)演示、課堂討論。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

教師出示裝有鹽和糖的燒杯，提問(wèn)學(xué)生：“你們知道鹽和糖是什么嗎？它們有什么用途？”引導(dǎo)學(xué)生回顧鹽和糖的基本知識(shí)。然后，教師提出問(wèn)題：“如果我們將鹽和糖放入水中，會(huì)發(fā)生什么變化呢？”從而引出本節(jié)課的主題“鹽和糖去哪了”。

2.講授新知（20分鐘）

①實(shí)驗(yàn)演示：教師進(jìn)行溶解實(shí)驗(yàn)演示，將鹽和糖分別放入水中，觀察溶解過(guò)程和現(xiàn)象。

②學(xué)生觀察：學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察鹽和糖在水中溶解的速度和溶解后的溶液特點(diǎn)。

③討論交流：教師引導(dǎo)學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)出溶解現(xiàn)象的特點(diǎn)。

④解釋原理：教師講解溶解現(xiàn)象的科學(xué)原理，包括溶質(zhì)、溶劑、溶解度等概念。

⑤應(yīng)用實(shí)例：結(jié)合生活實(shí)際，舉例說(shuō)明溶解現(xiàn)象在生活中的應(yīng)用。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

①完成練習(xí)題：教師發(fā)放練習(xí)題，學(xué)生獨(dú)立完成，鞏固對(duì)溶解現(xiàn)象的理解。

②小組討論：學(xué)生分組討論，分享練習(xí)題的答案，教師巡視指導(dǎo)。

③課堂展示：每組選派代表上臺(tái)展示討論結(jié)果，教師點(diǎn)評(píng)并總結(jié)。

4.課堂小結(jié)（5分鐘）

教師帶領(lǐng)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)溶解現(xiàn)象的特點(diǎn)和科學(xué)原理。提問(wèn)學(xué)生：“今天我們學(xué)習(xí)了什么？”引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出溶解現(xiàn)象的概念和特點(diǎn)。

5.作業(yè)布置（5分鐘）

①完成課后練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識(shí)。

②觀察生活中常見(jiàn)的溶解現(xiàn)象，記錄下來(lái)并嘗試解釋。

③準(zhǔn)備下一節(jié)課的實(shí)驗(yàn)材料，為實(shí)驗(yàn)做好準(zhǔn)備。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握：

學(xué)生能夠理解溶解現(xiàn)象的基本概念，包括溶質(zhì)、溶劑、溶解度等。他們能夠區(qū)分鹽和糖在不同溶劑中的溶解速度，并能夠解釋溶解過(guò)程中發(fā)生的物理變化。

2.實(shí)驗(yàn)技能：

學(xué)生通過(guò)親自動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，掌握了基本的實(shí)驗(yàn)操作技能，如稱量、觀察、記錄等。他們學(xué)會(huì)了如何安全地使用實(shí)驗(yàn)器材，并能夠按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作。

3.觀察能力：

學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)會(huì)了仔細(xì)觀察溶解過(guò)程中的現(xiàn)象，如固體物質(zhì)的溶解速度、溶液顏色的變化等。他們能夠通過(guò)觀察得出結(jié)論，并學(xué)會(huì)從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中提取信息。

4.分析與解釋能力：

學(xué)生能夠分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，解釋溶解現(xiàn)象背后的科學(xué)原理。他們能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋日常生活中遇到的溶解現(xiàn)象，如鹽溶解在水中降低水的冰點(diǎn)、糖溶解在水中使水變甜等。

5.科學(xué)思維：

學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)和討論，培養(yǎng)了科學(xué)探究的思維習(xí)慣。他們學(xué)會(huì)了提出問(wèn)題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、收集數(shù)據(jù)、分析結(jié)果和得出結(jié)論的科學(xué)方法。

6.合作與交流：

在小組合作實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生學(xué)會(huì)了與他人合作，共同完成任務(wù)。他們能夠表達(dá)自己的觀點(diǎn)，傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)，并能夠在團(tuán)隊(duì)中有效溝通。

7.日常生活應(yīng)用：

學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用于日常生活，如合理使用食鹽和糖，了解食品添加劑的作用，以及如何處理生活中的水污染問(wèn)題。

8.激發(fā)興趣：

通過(guò)實(shí)驗(yàn)和探索，學(xué)生對(duì)科學(xué)產(chǎn)生了濃厚的興趣，增強(qiáng)了他們繼續(xù)學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)的動(dòng)力。教學(xué)反思今天上了“6鹽和糖去哪了”這節(jié)課，總體來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得課堂效果還不錯(cuò)。首先，我覺(jué)得導(dǎo)入環(huán)節(jié)挺關(guān)鍵的，我通過(guò)展示鹽和糖這兩種常見(jiàn)的物質(zhì)，讓學(xué)生們產(chǎn)生了好奇心，激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)興趣。他們看到鹽和糖溶解在水中的過(guò)程，眼睛都亮了，這樣的導(dǎo)入效果讓我挺滿意的。

在講授新知的過(guò)程中，我采用了實(shí)驗(yàn)演示和小組合作的方式。我發(fā)現(xiàn)，學(xué)生們?cè)趯?shí)驗(yàn)操作中非常積極，他們認(rèn)真觀察，積極記錄，這讓我很高興。但是，我也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。比如，有些學(xué)生在操作過(guò)程中不太規(guī)范，比如用手指直接取鹽和糖，這樣不僅不衛(wèi)生，還可能影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。因此，在今后的教學(xué)中，我需要更加細(xì)致地指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)規(guī)范的重要性。

在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，我設(shè)計(jì)了相關(guān)的練習(xí)題，讓學(xué)生通過(guò)做題來(lái)鞏固所學(xué)知識(shí)。但是，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對(duì)于溶解度的概念理解還不夠透徹，他們?cè)谧鼍毩?xí)題時(shí)有些困難。這可能是因?yàn)槲以谥v解溶解度這個(gè)概念時(shí)，沒(méi)有結(jié)合具體的實(shí)例，使得學(xué)生難以理解。所以，我需要在今后的教學(xué)中，更加注重概念的講解與實(shí)例的結(jié)合，讓學(xué)生能夠更好地理解抽象的概念。

課堂小結(jié)時(shí)，我讓學(xué)生自己總結(jié)今天所學(xué)的內(nèi)容，這有助于他們回顧和鞏固所學(xué)知識(shí)。我發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)生能夠準(zhǔn)確總結(jié)出溶解現(xiàn)象的特點(diǎn)，這讓我感到欣慰。但是，也有少數(shù)學(xué)生總結(jié)得不夠全面，這說(shuō)明我在課堂上的引導(dǎo)還需要更加到位。

最后，在布置作業(yè)時(shí)，我讓學(xué)生觀察生活中的溶解現(xiàn)象，并嘗試解釋。這個(gè)作業(yè)的設(shè)計(jì)旨在讓學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中，提高他們的觀察力和分析能力。我希望通過(guò)這樣的作業(yè)，能夠讓學(xué)生體會(huì)到科學(xué)知識(shí)的應(yīng)用價(jià)值。

1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)要有趣，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.實(shí)驗(yàn)操作要規(guī)范，確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

3.知識(shí)講解要結(jié)合實(shí)例，幫助學(xué)