2.2+細(xì)胞中的無機(jī)物+課件高一上學(xué)期生物人教版必修1

2.2細(xì)胞中的無機(jī)物新教材?人教版?必修一生物對水的渴望直觀地說明水是生命之源一個(gè)人在極限狀況下，可堅(jiān)持20d以上不進(jìn)食。一個(gè)人不喝水，1d后就會(huì)喪失意識(shí),生命瀕臨終點(diǎn)地球表面約3/4的部分是水；細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物——水一.細(xì)胞中的水1.水的含量：活細(xì)胞中含量最多的化合物。（1）占細(xì)胞鮮重比例最大的化合物是

。

其比例一般占

。（2）結(jié)論：

。生物水母魚類蛙哺乳動(dòng)物藻類高等植物質(zhì)量分?jǐn)?shù)（％）9780～8578659060～80水60％～95％不同的生物體含水量有所差別（4）結(jié)論：

。（3）結(jié)論：

。生長發(fā)育階段幼兒成年（女）成年（男）質(zhì)量分?jǐn)?shù)（％）77％52％~58％60％~65％器官嫩莖、幼根樹干風(fēng)干種子質(zhì)量分?jǐn)?shù)（％）80％～90％40％~50％10％~14％同種生物在不同發(fā)育時(shí)期，含水量不同同一生物不同器官的含水量不同2.基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)：組成物質(zhì)的原子是怎樣的結(jié)構(gòu)？

質(zhì)子中子原子核核外電子原子δ+δ+δ-☆質(zhì)子數(shù)決定原子在

元素周期表的位置☆與質(zhì)子數(shù)相等，圍繞原子核做

高速運(yùn)動(dòng)，質(zhì)量可忽略不計(jì)。☆質(zhì)子數(shù)和中子數(shù)

決定原子質(zhì)量數(shù)。OHH什么是極性分子？H2O分子共用電子對δ-δ+δ+HHO☆水分子屬于極性分子，水分子整

體上是呈電中性的，但由于電子

分布不均勻而使得O原子帶負(fù)電，H原子帶正電。電荷分布不均勻的分子稱為極性分子。心臟和血液的含水量很接近為何心臟呈固態(tài)而血液卻呈流動(dòng)的液態(tài)？79%83%討論：自由水結(jié)合水游離的形式存在，自由流動(dòng)的水存在形式：概念：含量：與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合約95.5％約4.5％骨骼4.水在細(xì)胞中的存在形式及作用：5.自由水與結(jié)合水的關(guān)系：溫度降低結(jié)合水與自由水可相互轉(zhuǎn)化結(jié)合水自由水溫度升高思考：低溫時(shí)自由水轉(zhuǎn)化成結(jié)合水這對植物生存有什么意義？防止凍害結(jié)合水比例越高，抗寒能力越強(qiáng)。5.自由水與結(jié)合水的關(guān)系：結(jié)合水/自由水比值與新陳代謝的關(guān)系代謝速率代謝速率結(jié)合水代謝旺盛代謝緩慢自由水6.功能作為細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分（1）結(jié)合水

烘干的小麥種子浸泡后不能萌發(fā)，說明結(jié)合水有什么功能？（2）自由水①細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑②化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，或直接參與細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)③運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物物質(zhì)必須溶于水中才能被細(xì)胞吸收利用。血液可把其中溶解的營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)細(xì)胞；同時(shí)又把細(xì)胞代謝產(chǎn)生的廢物運(yùn)送到排泄器官。二.細(xì)胞中的無機(jī)鹽1.含量：僅占細(xì)胞鮮重的1％~1.5％無機(jī)鹽2.存在形式：由于細(xì)胞內(nèi)是液體環(huán)境，所以細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽都以離子形式存在，少數(shù)以化合物的形式存在。陽離子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等陰離子：Cl－、SO42－、PO43－、HCO3－等。3.無機(jī)鹽的作用：一種葉綠素分子的局部結(jié)構(gòu)血紅素分子的局部結(jié)構(gòu)3.無機(jī)鹽的作用：Fe和Mg分別是構(gòu)成血紅素和葉綠素的重要成分。（1）組成細(xì)胞中的化合物：血鈣不足→抽搐血鈣過高→肌無力3.無機(jī)鹽的作用：Fe和Mg分別是構(gòu)成血紅素和葉綠素的重要成分。（1）組成細(xì)胞中的化合物：（2）維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)：某人生病到醫(yī)院輸液，你知道用的生理鹽水是多少濃度的？為什么要配制這一濃度，用0.09%或9%濃度可以嗎？為什么？9%0.09%失水皺縮吸水膨脹0.9%3.無機(jī)鹽的作用：Fe和Mg分別是構(gòu)成血紅素和葉綠素的重要成分。（1）組成細(xì)胞中的化合物：（2）維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)：（3）維持細(xì)胞的滲透壓：

乳酸+NaHCO3

乳酸鈉+H2CO3(碳酸)H2CO3?H2O+CO2(經(jīng)呼吸系統(tǒng)排出)運(yùn)動(dòng)后會(huì)感到腰酸、膝蓋酸，為什么過一陣子酸痛感會(huì)消失？緩沖對：H2CO3\

NaHCO3NaH2PO4\Na2H