DB11-T 194-2018 羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

ICS65.150

B52

備案號：58905-2018DB11

北京市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB11/T194－2018

代替DB11/T194－2003

羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

Technicalspecificationfortilapiafarming

2018-04-04發(fā)布2018-07-01實施

北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB11/T194－2018

羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了羅非魚養(yǎng)殖的環(huán)境條件、人工繁殖、苗種培育、成魚養(yǎng)殖、病害防治。

本標(biāo)準(zhǔn)適于北京地區(qū)羅非魚的養(yǎng)殖。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

NY/T5054－2002無公害食品尼羅羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則

NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量

SC/T1008－1994池塘常規(guī)培育魚苗魚種技術(shù)規(guī)范

SC/T1025羅非魚配合飼料營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

SC/T1105－2007羅非魚魚種性別鑒定方法

SC/T1110－2011羅非魚養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理技術(shù)規(guī)范

3環(huán)境條件

3.1場址

場址所在地應(yīng)水源充足，排灌方便，周邊無污染源。

3.2水質(zhì)

水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的相關(guān)要求；養(yǎng)殖用水水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的相關(guān)要求。

3.3魚池條件

3.3.1面積和水深

親魚培育池和產(chǎn)卵池面積650m2～1300m2，水深1m～1.5m；苗種池面積1300m2～2600m2，水深1.5m～

2m；成魚池面積1300m2～6500m2，水深2m～3m。

3.3.2土質(zhì)

以壤土為好，粘土次之，淤泥厚度小于20cm。

3.4池塘清整

池塘使用前15d左右，用生石灰干法清塘消毒，用量為80～120kg/667m2。

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DB11/T194－2018

3.5養(yǎng)殖設(shè)備

池塘宜按0.5kw/667m2以上標(biāo)準(zhǔn)配備增氧機，保證溶解氧在3mg/L以上。

4人工繁殖

4.1親魚

4.1.1親魚來源

外購親魚應(yīng)來自省級以上水產(chǎn)原種場。

4.1.2雌雄鑒別

按照SC/T1105－2007中5.3規(guī)定執(zhí)行。

4.1.3親魚選擇

年齡在2～4齡為宜；雌魚親魚體重在1.0kg/尾以上，雄魚體重在1.5kg/尾以上；無病無傷，無畸形，

體質(zhì)健壯。

4.1.4親魚配組

雌雄配比3:1～4:1，放養(yǎng)密度為500～1000尾/667m2。

4.1.5親魚放養(yǎng)

池塘水溫穩(wěn)定在18℃以上時，將雌雄親魚應(yīng)分池飼養(yǎng)，一般每667m2水面放養(yǎng)600～1500尾。親魚放

養(yǎng)時要用3%～5%食鹽水浸洗消毒10min左右。

4.1.6水質(zhì)調(diào)控

繁殖時，保持水溫25℃～27℃，溶氧量≥5mg/L，pH6.8～7.4,氨氮、亞硝酸鹽≤0.02mg/L。

4.1.7飼料投喂

投喂配合飼料，配合飼料質(zhì)量應(yīng)符合NY5072和SC/T1025的規(guī)定，按照“定質(zhì)、定量、定時、定點”

原則，每天投喂3次～4次，日投餌率為3%～5%。

4.1.8日常管理

應(yīng)每天巡塘，觀察親魚攝食和活動情況，建立親魚檔案，記錄相關(guān)生產(chǎn)和管理數(shù)據(jù)及描述。

4.2魚苗捕撈

親魚配組后，經(jīng)10d～20d的培育，有魚苗孵出時應(yīng)及時撈苗，移至魚種池進行培育。

5苗種培育

5.1魚苗選擇

應(yīng)按照SC/T1110－2011中3.2.5的規(guī)定執(zhí)行。

5.2飼養(yǎng)管理

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DB11/T194－2018

應(yīng)按照NY/T5054－2002中7.1的規(guī)定執(zhí)行。

6成魚養(yǎng)殖

6.1魚種放養(yǎng)

6.1.1放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

池塘修整、消毒、注水、施基肥及試水按SC/T1008－1994中第5章的規(guī)定執(zhí)行。

6.1.2魚種要求

魚種規(guī)格宜在50g/尾以上，規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，無病無傷。

6.1.3放養(yǎng)時間

應(yīng)在每年五月中下旬、水溫穩(wěn)定在18℃以上時一次性放養(yǎng)。

6.1.4放養(yǎng)密度

放養(yǎng)密度應(yīng)為2000～4000尾/667m2。

6.1.5放養(yǎng)方式

以單養(yǎng)為主，也可搭配20%左右鰱鳙魚。

6.2飼料投喂

以投喂配合飼料為主，飼料應(yīng)符合NY5072、SC/T1025的要求。每個池塘最少設(shè)1個投餌臺定點投喂，

日投飼量為魚總體重量的3%～6%，每天投喂2次～3次。

6.3日常管理

應(yīng)按照SC/T1008－1994中9.4的規(guī)定執(zhí)行。

6.4捕撈

按成魚出塘規(guī)格確定捕撈時間。當(dāng)水溫降至15℃時，所有成魚均需捕完。

6.5越冬

6.5.1越冬方式

可采用溫室內(nèi)加溫越冬，或室外溫流水保溫越冬。

6.5.2越冬池

越冬池為水泥池或土池，靠近水源，避風(fēng)向陽。室內(nèi)池面積10m2～50m2，池深1.5m；室外池面積100m2

以上，水深1.5m～3.0m。魚入池前，應(yīng)清理池底污物，并進行池塘消毒，所用消毒藥物應(yīng)符合NY5071

的規(guī)定。

6.5.3越冬時間

應(yīng)在秋季室外水溫降至18℃前將魚移入越冬池，春末室外水溫回升并穩(wěn)定在18℃以上時，方可移出

越冬池。

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DB11/T194－2018

6.5.4越冬魚的選擇

應(yīng)選擇體質(zhì)健壯、無病無傷的個體。清塘的魚不應(yīng)入越冬池。

6.5.5越冬魚的放養(yǎng)

越冬魚放養(yǎng)前應(yīng)按4.1.5的規(guī)定消毒，放養(yǎng)密度為3kg/m3～25kg/m3。

6.5.6日常管理

6.5.6.1池塘消毒

按3.3的規(guī)定執(zhí)行。

6.5.6.2水質(zhì)管理

保持水溫在18℃以上，池水溶解氧在3mg/L以上，氨氮、亞硝酸鹽≤0.02mg/L，應(yīng)根據(jù)水質(zhì)變化定

期換水或補充新水。

6.5.6.3投喂

所投喂的配合飼料應(yīng)符合NY5072和SC/T1025的規(guī)定，日投餌量為魚體重的1%左右。每天投喂2次。

7病害防治

7.1病害預(yù)防

魚苗、魚種入塘前，應(yīng)進行魚體消毒；高溫季節(jié)，按每千克魚日添加0.47g大蒜素的標(biāo)準(zhǔn)連續(xù)投喂6

天藥餌；死魚應(yīng)及時進行無害化處理；養(yǎng)殖工具使用后應(yīng)及時消毒，病魚池水未經(jīng)消毒不應(yīng)隨意排放。

7.2常見魚病及其治療方法

7.2.1常見魚病防治應(yīng)按照DB11/T196的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，其他魚病的診治方法參見附錄A。

7.2.2浸浴后藥物殘液不應(yīng)倒入養(yǎng)殖水體。

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DB11/T194－2018

附錄A

（資料性附錄）

羅非魚常見魚病的診治方法

表A.1給出了羅非魚常見魚病的診治方法。

表A.1羅非魚常見魚病的診治方法

病名發(fā)病季節(jié)癥狀治療方法

車輪蟲主要寄生在鰓上及體表皮膚、

鰭上。在少量寄生時，魚體攝食及活

動正常，無明顯外觀癥狀，大量寄生

0.5mg/L～0.7mg/L硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5：

車輪蟲病5月～8月時易導(dǎo)致鰓、皮膚黏液增生、鰓絲充

2）全池潑灑，連用3d。

血，魚體體色加深，食欲下降、消瘦，

魚苗可出現(xiàn)“白頭白嘴”癥狀，或者成

群繞池狂游，呈“跑馬”癥狀。

3.5%食鹽和1.5%硫酸鎂合劑，浸洗15min，或

小瓜蟲病12月～6月體表、鰭條或鰓部布滿白色囊泡。0.38mg/L干辣椒粉與0.15mg/L生姜干片混合

加水煮沸后潑灑，連用3d。

斜管蟲大量寄生時可引起皮膚及鰓產(chǎn)

生大量黏液，體表形成蒼白色或淡藍

0.5mg/L～0.7mg/L硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5：

斜管蟲病12月-次年3～5月色的一層黏液層。病魚瘦弱，游動遲

2）全池潑灑，或2.5%食鹽浸洗20min，連用3d。

鈍，在水中有拖泥癥狀；鰓組織損傷，

呼吸因難。

常年可見，2月～5月0.5mg/L～0.7mg/L硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（5：

鲺病病魚消瘦，肉眼可見魚鲺成蟲。

易發(fā)生2）全池潑灑，連用3d。

每667m2，1m水深用百部2kg切片，加水5kg～7

常年可見，6月～11肉眼可見蟲體；病魚焦躁，寄生處組kg煮沸10min～15min，兌水后全池潑灑，或

錨頭鳋病

月易發(fā)生織發(fā)炎。每100kg魚用百部300g碾粉加白酒500g浸泡

24h后拌餌投喂。

常年可見，2月～5月體表菌絲大量繁殖如絮狀，寄生部位2%～3%食鹽水浸浴10min，或400mg/L食鹽、

水霉病

易發(fā)生充血。小蘇打1：1，全池潑灑，連用3d。

水溫