初級旅游經(jīng)濟(jì)-2025初級經(jīng)濟(jì)師《旅游經(jīng)濟(jì)實務(wù)》押題密卷2

初級旅游經(jīng)濟(jì)-2025初級經(jīng)濟(jì)師《旅游經(jīng)濟(jì)實務(wù)》押題密卷2單選題（共68題，共68分）(1.)()是最常見、使用最為廣泛的一種菜單形式。A.宴會菜單B.零點菜單C.套菜菜（江南博哥）單D.混合式菜單正確答案：B參考解析：零點菜單是最常見、使用最為廣泛的一種菜單形式。零點菜單的價格形式是每一道菜式都標(biāo)明價格；零點菜單的價格檔次較多，能迎合不同層次客人的要求。零點菜單不但普遍適用于一般社會餐館，而且也同樣適用于飯店的各類正餐廳、風(fēng)味餐廳、咖啡廳等。(2.)對于批量大、數(shù)量多、價格高的餐飲原料，采購方式一般為()。A.市場采購B.招標(biāo)采購C.定點采購D.代銷方式正確答案：B參考解析：招標(biāo)采購，是指飯店把所需采購原料的名稱及規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，以招標(biāo)的方式向社會公布或以邀請招標(biāo)的形式寄給有關(guān)供貨單位。供貨單位接到招標(biāo)信息或招標(biāo)邀請后，在投標(biāo)的有效期內(nèi)向飯店寄送投標(biāo)書（單），飯店根據(jù)客觀、公正、科學(xué)的原則，對投標(biāo)書（單）進(jìn)行綜合評定，選擇中標(biāo)單位。招標(biāo)采購一般適用于批量大、數(shù)量多、價格高的餐飲原料。(3.)下列不屬于中餐常用的服務(wù)方式的是()。A.共餐式B.轉(zhuǎn)盤式C.分餐式D.自助餐式正確答案：D參考解析：目前在飯店的餐廳中，常用的中餐服務(wù)方式包括：①共餐式；②轉(zhuǎn)盤式；③分餐式。(4.)某飯店中餐廳經(jīng)過十余年的經(jīng)營，于2005年初開始全面更新改造，目前此項工程正在進(jìn)行中。同時，餐廳管理者想通過此次餐廳改造對先前的經(jīng)營管理加以調(diào)整，其中包括菜單設(shè)計、廚房生產(chǎn)控制、營業(yè)時間決策、服務(wù)方式和服務(wù)現(xiàn)場控制等方面。為了能夠迎合不同層次賓客的要求，餐廳管理者應(yīng)考慮選擇()菜單。A.宴會B.零點C.套菜D.混合式E.特殊正確答案：B參考解析：零點菜單是最常見、使用最為廣泛的一種菜單形式。零點菜單的價格形式是每一道菜式都標(biāo)明價格。零點菜單的價格檔次較多，能迎合不同層次客人的要求。而且由于所有菜式分別標(biāo)價，客人只需選擇自己喜歡的菜肴，而不必按套餐菜單那樣非得一次購買幾道菜肴。(5.)某飯店中餐廳經(jīng)過十余年的經(jīng)營，于2005年初開始全面更新改造，目前此項工程正在進(jìn)行中。同時，餐廳管理者想通過此次餐廳改造對先前的經(jīng)營管理加以調(diào)整，其中包括菜單設(shè)計、廚房生產(chǎn)控制、營業(yè)時間決策、服務(wù)方式和服務(wù)現(xiàn)場控制等方面。餐廳在服務(wù)方式上擬借鑒西餐服務(wù)方式的優(yōu)點，并與中餐服務(wù)相結(jié)合，用于較正式的高檔宴會中，這種服務(wù)方式可采用()服務(wù)。A.共餐式B.轉(zhuǎn)盤式C.分餐式D.自助式E.零售式正確答案：C參考解析：分餐式服務(wù)是吸收了西餐服務(wù)方式的優(yōu)點并使之與中餐服務(wù)相結(jié)合的一種服務(wù)方式，人們又將這種服務(wù)方式稱為“中餐西吃”的方法，它比較適用于官方較正式的高檔宴會服務(wù)。分餐式服務(wù)又可分為邊桌服務(wù)和派菜服務(wù)兩種。(6.)由于歷史的演變，傳統(tǒng)的沿襲，地理位置與氣候條件的差異及飯店用途、功能、設(shè)施的不同，世界各地對飯店的分類方法多種多樣。國際上，大多數(shù)飯店采用的歐式計價方法是指客房價格中()。A.包含一頓早餐費(fèi)用B.包含一頓正餐費(fèi)用C.包含一日三餐費(fèi)用D.不包含餐食費(fèi)用正確答案：D參考解析：根據(jù)飯店房費(fèi)中是否包含餐費(fèi)來分類，飯店可以分為：①歐式計價，是指飯店客房價格僅包括客房住宿費(fèi)，不含餐食費(fèi)用；②美式計價，是指飯店客房價格包括房租以及一日三餐的費(fèi)用；③修正美式計價，是一種精明的折中計價方法，客人的早餐和晚餐包括在房費(fèi)中，但不包括午餐；④歐陸式計價，是指房價中包括歐陸式早餐，即咖啡、面包及果汁；⑤百慕大計價，是指飯店房價中包括住宿費(fèi)及一頓豐盛的西式早餐，除了提供咖啡、面包、果汁外，還有牛奶、雞蛋、培根等。(7.)客房效率包括的主要內(nèi)容有()。A.客人使用效率和實物使用效率B.空間使用效率和實物使用效率C.服務(wù)清潔效率和客人使用效率D.空間使用效率和客房出租效率正確答案：B參考解析：客房效率主要包括：①空間使用效率；②實物使用效率。其中，空間使用效率主要表現(xiàn)在客房空間的綜合使用以及可變換使用兩方面。實物使用效率主要表現(xiàn)為客房的設(shè)施設(shè)備要體現(xiàn)“物盡其用”的原則。(8.)一般布置在通道區(qū)的空間是()。A.睡眠空間B.盥洗空間C.書寫空間D.儲存空間正確答案：C參考解析：客房的基本功能空間設(shè)計主要包括：①睡眠空間；②盥洗空間；③起居空間；④書寫空間；⑤儲存空間。其中，傳統(tǒng)的書寫空間一般布置在通道區(qū)，在床的對面，沿墻安放一個長條形的多功能柜。(9.)客人在飯店下榻以前，就付清所有房費(fèi)或至少一夜的房費(fèi)，這種擔(dān)保預(yù)訂方式為()。A.信用卡擔(dān)保B.預(yù)付款擔(dān)保C.商務(wù)合同擔(dān)保D.旅行社擔(dān)保正確答案：B參考解析：擔(dān)保預(yù)訂中，預(yù)付款擔(dān)保是指客人在飯店下榻以前，就付清所有房費(fèi)或至少一夜的房費(fèi)。對飯店而言，預(yù)付款擔(dān)保是最理想的預(yù)訂擔(dān)保方式?？腿瞬捎妙A(yù)付款擔(dān)保訂房時，飯店必須向客人解釋取消預(yù)訂、退還訂金的有關(guān)政策。(10.)適合團(tuán)體預(yù)定和散客的“返回預(yù)定”的客房預(yù)訂方式是()。A.面談B.電話C.傳真D.信函正確答案：A參考解析：面談式的訂房方式，即直接抵店預(yù)訂，這種方式能使飯店有機(jī)會更詳細(xì)地了解客人的需求，并能當(dāng)面回答客人提出的任何問題。接待員可以有機(jī)會運(yùn)用銷售技巧，必要時還可以通過展示客房來幫助和促使客人選擇。因此，面談的訂房方式比較適合團(tuán)體預(yù)訂和散客的“返回預(yù)訂”。(11.)預(yù)訂數(shù)量的控制當(dāng)中，常采用的方法不包括()。A.分層預(yù)訂控制表B.預(yù)訂截止圖表C.每日預(yù)訂匯總表D.分類預(yù)訂控制表正確答案：C參考解析：飯店客房預(yù)訂中心通常會采取下列三種方法來控制客房預(yù)訂的數(shù)量，以保證預(yù)訂工作的正確性：①分層預(yù)訂控制表；②分類預(yù)訂控制表；③預(yù)訂截止圖表。(12.)客房分層預(yù)訂控制表最適用于()飯店。A.小型B.中型C.豪華型D.商務(wù)型正確答案：A參考解析：分層預(yù)訂控制表是一種按樓層和房號順序排列的預(yù)訂控制圖表。采用分層預(yù)訂控制表的前提是：飯店客房類型較多，客房數(shù)量較少；客人訂房時間較早，臨時取消情況較少，平均住宿時間長。所以，分層預(yù)訂控制表比較適用于小型飯店、公寓型飯店和度假型飯店。(13.)為了出售給新住店客人，正處于清掃整理狀態(tài)的客房，稱為()。A.可售房B.走客房C.待售房D.空房正確答案：B參考解析：飯店客房狀況的類型主要有以下幾種：①住客房；②走客房；③可售房；④待修房；⑤預(yù)留房；⑥確認(rèn)房。其中，走客房是指為了出售給新住店客人，正處于清掃整理狀態(tài)的客房。(14.)象征飯店客源的充足程度的指標(biāo)是()。A.當(dāng)日實際平均房價B.雙人開房率C.客房出租率D.當(dāng)日在店客人數(shù)正確答案：C參考解析：當(dāng)日客房出租率及當(dāng)日的實際平均房價，是反映飯店當(dāng)天客房營業(yè)情況的最主要數(shù)據(jù)。其中，客房出租率是表示飯店客房利用情況的重要指標(biāo)，象征飯店客源的充足程度。飯店的盈虧情況，一般也可通過客房出租率來反映。(15.)旅行社促銷目標(biāo)是指在一定時期內(nèi)，旅行社通過()所要實現(xiàn)的產(chǎn)品銷售總體目標(biāo)。A.有機(jī)地組合旅行社的人財物B.有機(jī)地組合各種促銷要素C.有效地運(yùn)用各種銷售渠道D.制定合理的產(chǎn)品銷售價格正確答案：B參考解析：旅行社促銷目標(biāo)是指在一定時期內(nèi)，旅行社通過有機(jī)地組合各種促銷要素所要實現(xiàn)的產(chǎn)品銷售總體目標(biāo)。這里所說的一定時期一般以年度表示，各種促銷要素主要包括：①媒體廣告；②營銷公關(guān)；③直接營銷；④銷售推廣。(16.)在下列()情況下，適宜采用直接銷售的方式。A.旅行社在客源地的聲譽(yù)尚未確立B.缺乏資金和人力C.營銷能力強(qiáng)D.經(jīng)營管理經(jīng)驗少正確答案：C參考解析：旅行社適宜采用直接銷售的方式的情形包括：①旅行社聲譽(yù)良好，財力較充足；②旅行社的營銷能力強(qiáng)，有較多的經(jīng)營管理經(jīng)驗；③為獲得較大的經(jīng)濟(jì)利益；④旅行社與客源地之間的距離近；⑤客源地范圍較小、客源較集中。(17.)對中間商進(jìn)行考察的內(nèi)容不包括()。A.地理位置B.經(jīng)濟(jì)效益C.目標(biāo)市場D.商譽(yù)和能力正確答案：B參考解析：對中間商進(jìn)行考察的內(nèi)容主要有：①地理位置。主要是指考察旅游中間商是否位于客源比較集中的地區(qū)。②目標(biāo)市場。主要是考察旅游中間商經(jīng)營的目標(biāo)群體與旅行社的目標(biāo)市場是否具有一致性。③商譽(yù)和能力。旅行社傾向于選擇信譽(yù)好、能力強(qiáng)的中間商。④合作意愿。只有在中間商和旅行社相互自愿的基礎(chǔ)上，合作才能取得成效。(18.)經(jīng)國家旅游行政主管部門批準(zhǔn)的可經(jīng)營出境旅游業(yè)務(wù)的旅行社應(yīng)增交()萬元人民幣的質(zhì)量保證金。A.80B.90C.100D.120正確答案：D參考解析：按照《旅行社條例》，經(jīng)營出境旅游業(yè)務(wù)的旅行社（包括中外合資旅行社），應(yīng)當(dāng)增存質(zhì)量保證金120萬元。每設(shè)立一個經(jīng)營出境旅游業(yè)務(wù)的分社，應(yīng)當(dāng)向其質(zhì)量保證金賬戶增存30萬元。(19.)春節(jié)期間，S小姐和家人報名參加了某旅行社組織的新馬泰三日游，在新馬泰的游覽、交通、文娛活動等都由旅行社包攬了，十分方便，S小姐及其家人度過了一個滿意的長假。對旅行供應(yīng)商來說，團(tuán)體旅游的最大優(yōu)點是()。A.組團(tuán)接團(tuán)格式化、方便B.利潤大C.預(yù)訂周期長D.批量生產(chǎn)正確答案：D參考解析：團(tuán)體旅游是指有組織的集體出游活動。在旅行社行業(yè)中，尤其是指旅行社將購買同一旅游線路產(chǎn)品或同一包價旅游產(chǎn)品的旅游者組織起來，以旅行團(tuán)形式開展的集體旅游。對于旅游供應(yīng)商來說，團(tuán)體旅游的最大優(yōu)點則在于便于組織有關(guān)產(chǎn)品的批量生產(chǎn)，有助于降低單位服務(wù)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。(20.)旅游活動的主體是()。A.旅游者B.旅游活動的客體C.旅游活動的對象D.旅游活動的中介體正確答案：A參考解析：旅游理論研究中所稱的“旅游活動三要素”，具體表現(xiàn)為：①旅游活動的主體——旅游者；②旅游活動的客體——作為旅游對象或吸引物的旅游資源；③旅游活動的中介體——幫助旅游者完成旅游經(jīng)歷，為其提供便利服務(wù)的旅游業(yè)。(21.)國內(nèi)旅游是指()。A.人們居住國范圍內(nèi)的旅游活動B.人們居住城市范圍內(nèi)的旅游活動C.人們居住洲內(nèi)的旅游活動D.人們所在旅游區(qū)內(nèi)的旅游活動正確答案：A參考解析：國內(nèi)旅游是指某一國家的居民離開自己的慣常居住地，前去本國境內(nèi)其他地方開展的旅游活動。據(jù)此，外國僑民在其居住國境內(nèi)開展的旅游活動也應(yīng)納入該居住國的國內(nèi)旅游統(tǒng)計。(22.)按照我國旅游行業(yè)中的現(xiàn)行慣例，散客旅游是指個人、家庭或朋友等()人以下的旅游或自行結(jié)伴開展的旅游活動。A.6B.7C.8D.9正確答案：D參考解析：散客旅游是指個人獨自出游以及為數(shù)不多的幾個人（依照我國旅游行業(yè)中的現(xiàn)行慣例，尤指9人以下）自行結(jié)伴開展的旅游活動，常被通俗地稱作“自助游”或“自由行”。(23.)知識性和參與性是()旅游活動的基本特點。A.觀光旅游B.專業(yè)旅游C.文化旅游D.宗教旅游正確答案：C參考解析：文化旅游泛指一切以體驗異鄉(xiāng)社會，了解他鄉(xiāng)文化為主要目的的旅游活動。某一特定內(nèi)容的文化旅游實為某一文化主題的特殊興趣旅游。知識性和參與性是這類旅游活動的最大特點。(24.)我國大陸居民前往臺、港、澳地區(qū)旅游應(yīng)按()進(jìn)行統(tǒng)計。A.國內(nèi)旅游B.出境旅游C.入境旅游D.短途旅游正確答案：B參考解析：在嚴(yán)格意義上，無論是我國內(nèi)地居民前往臺、港、澳地區(qū)開展的旅游活動，還是臺、港、澳地區(qū)的居民來祖國大陸或內(nèi)地開展的旅游活動，均不屬于國際旅游。但按出境旅游和入境旅游進(jìn)行統(tǒng)計。(25.)在我國，團(tuán)體旅游中的團(tuán)體是指人數(shù)至少為()人的旅行團(tuán)。A.5B.8C.10D.15正確答案：C參考解析：團(tuán)體旅游又稱團(tuán)隊旅游，指那些以有組織的集體形式開展的旅游活動，尤其是指旅行社將購買同一打包旅游產(chǎn)品的消費(fèi)者組織到一起，以旅行團(tuán)這一集體方式開展的旅游活動。按照國際上旅游行業(yè)中的慣例，團(tuán)體或團(tuán)隊，一般指同行人數(shù)至少為15人的旅行團(tuán)。我國內(nèi)地旅游行業(yè)中的現(xiàn)行做法是，將團(tuán)體或團(tuán)隊界定為同行人數(shù)至少為10人（含隨團(tuán)導(dǎo)游人員）的旅行團(tuán)。(26.)下面不屬于事務(wù)性旅游的是()。A.觀光旅游B.公務(wù)旅游C.商務(wù)旅游D.會議旅游正確答案：A參考解析：事務(wù)性旅游泛指一切出于事務(wù)性目的而前往異國他鄉(xiāng)訪問的旅游活動。主要包括：公務(wù)旅游、商務(wù)旅游、會議旅游、家庭和個人事務(wù)旅游。A項，觀光旅游屬于消遣性旅游。(27.)以體驗異鄉(xiāng)社會，了解他鄉(xiāng)文化為主要目的旅游活動稱為()。A.度假旅游B.文化旅游C.公務(wù)旅游D.遠(yuǎn)程旅游正確答案：B參考解析：文化旅游是指一切以體驗異鄉(xiāng)社會、了解他鄉(xiāng)文化為主要目的的旅游活動。文化旅游主要涉及了解和體驗旅游目的地社會的民族歷史、生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣、民族藝術(shù)、社會組織以及文化教育等方面的內(nèi)容。(28.)外籍旅游者在華旅游期間丟失護(hù)照，接待人員應(yīng)請事故發(fā)生地的接待旅行社開具證明，并由失主持證明到()報失。A.當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)B.所在國駐華大使館或領(lǐng)事館C.省、直轄市或自治區(qū)公安機(jī)關(guān)D.公安機(jī)關(guān)出入境管理部門正確答案：A參考解析：外籍旅游者在華旅游期間丟失護(hù)照和簽證，接待人員應(yīng)請事故發(fā)生地的接待旅行社開具證明，并由失主持證明和本人彩色照片到當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報失。失主持公安機(jī)關(guān)證明至其所在國駐華大使館或領(lǐng)事館申請新護(hù)照，并持新護(hù)照到公安機(jī)關(guān)辦理簽證手續(xù)。(29.)與傳統(tǒng)的物質(zhì)商品出口相比較，關(guān)于旅游創(chuàng)匯的特點，下列說法不正確的是()。A.免受進(jìn)口國貿(mào)易壁壘的影響B(tài).就地出口，實現(xiàn)結(jié)算及時，從而可使所得外匯發(fā)揮更大的效益C.創(chuàng)匯率低D.有利于平衡國際收支正確答案：C參考解析：旅游產(chǎn)品的換匯成本低于外貿(mào)商品的換匯成本，因而換匯率較高。形成這一情況的直接原因是，旅游出口是一種無形貿(mào)易，并且旅游者須要來旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)地點進(jìn)行消費(fèi)，所以這種出口可以節(jié)省掉商品外貿(mào)過程中必不可少的運(yùn)輸費(fèi)用、倉儲費(fèi)用、保險費(fèi)用、有關(guān)稅項開支以及與外貿(mào)進(jìn)出口有關(guān)的各種繁雜手續(xù)，并且也不存在外貿(mào)出口商品運(yùn)輸過程中的損耗問題，因此旅游創(chuàng)匯的創(chuàng)匯率較高。(30.)旅游出口同傳統(tǒng)的商品出口的最大不同之處是游客與費(fèi)款的流動在()。A.方向上是相同的B.方向上是相反的C.時間上是分離的D.時間上是交叉的正確答案：A參考解析：接待國際入境游客也是一種出口，通常稱為旅游出口。與傳統(tǒng)的商品出口有所不同的是，在旅游出口中，旅游者的流動方向與支付款項的流動方向是相同的；而在傳統(tǒng)的商品出口中，商品的流動方向與支付款項的流動方向是相反的。(31.)關(guān)于旅游能夠增加就業(yè)機(jī)會的原因，下列敘述不正確的是()。A.旅游業(yè)屬勞動密集型行業(yè)B.旅游核心產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)多C.旅游業(yè)中就業(yè)崗位層次眾多D.旅游業(yè)的發(fā)展可帶來更多的相關(guān)就業(yè)機(jī)會正確答案：B參考解析：旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，在提供就業(yè)機(jī)會和解決國民就業(yè)問題方面尤其具有重大意義。主要原因包括：①旅游業(yè)屬勞動密集型行業(yè)；②旅游業(yè)中就業(yè)崗位層次眾多；③旅游業(yè)的發(fā)展可帶來更多的相關(guān)就業(yè)機(jī)會。(32.)關(guān)于旅游的發(fā)展對環(huán)境質(zhì)量的影響，下列說法不正確的是()。A.旅游的發(fā)展有利于促進(jìn)自然資源和生態(tài)環(huán)境的永續(xù)利用B.旅游的發(fā)展有助于各地政府和人民群眾增強(qiáng)保護(hù)資源環(huán)境的意識C.旅游的發(fā)展可以促進(jìn)人與自然的和諧共處D.旅游業(yè)的發(fā)展會對資源和環(huán)境產(chǎn)生直接的硬消耗正確答案：D參考解析：旅游對改善環(huán)境質(zhì)量的正面影響包括：①旅游的發(fā)展有利于促進(jìn)自然資源和生態(tài)環(huán)境的永續(xù)利用；②旅游的發(fā)展有助于各地政府和人民群眾增強(qiáng)保護(hù)資源和環(huán)境的意識，促進(jìn)人與自然的和諧共處。旅游從其產(chǎn)業(yè)特性說，是資源消耗少、環(huán)境成本低的產(chǎn)業(yè)，一般來說不會對資源和環(huán)境產(chǎn)生直接的硬消耗，因此，發(fā)展旅游業(yè)有利于改變依靠大量消耗資源來支撐經(jīng)濟(jì)增長的傳統(tǒng)方式，形成以資源環(huán)境可持續(xù)利用為目標(biāo)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式。(33.)預(yù)防和控制旅游消極影響的基本措施之一是()。A.提高服務(wù)質(zhì)量B.優(yōu)化銷售渠道C.擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益D.加強(qiáng)旅游規(guī)劃正確答案：D參考解析：預(yù)防和控制旅游消極影響的基本措施包括：①加強(qiáng)旅游規(guī)劃，防止超負(fù)荷運(yùn)行；②發(fā)展健康的旅游產(chǎn)品；③健全法制，加強(qiáng)管理；④加強(qiáng)宣傳教育。(34.)某市郊外有一國家森林公園，距市區(qū)約半小時車程，占地1萬畝，其中林地6000畝，水面4000畝。林地樹木茂密，水質(zhì)清澈，環(huán)境優(yōu)美。公園內(nèi)常有一些野生動物出現(xiàn)，在非干道處還有一條自然形成的寬10余米、長8公里的林蔭路。該公園現(xiàn)已成為該市居民周末休閑的好去處。由于周末休閑人數(shù)較多，林地中還搭建了不少臨時野味餐館，并辟有野炊燒烤之處?？墒?，周末一過，廢物遍地，一片狼藉。形成該公園這種情況的主要原因是()。A.旅游設(shè)施承載力低B.公園環(huán)境承載力低C.該市經(jīng)濟(jì)承載力低D.公園生態(tài)承載力低E.旅游管理水平低正確答案：E參考解析：該公園的旅游接待量可能并未超越當(dāng)?shù)氐穆糜纬休d力，但旅游的消極影響已經(jīng)成為嚴(yán)重的現(xiàn)實問題，其原因與當(dāng)?shù)氐穆糜喂芾砟芰τ嘘P(guān)。面對當(dāng)?shù)赜慰蛿?shù)量的大量增加，其主管部門未采取任何管理措施，形成了公園的這種情況。(35.)被授權(quán)的旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定機(jī)構(gòu)出現(xiàn)()的，上級評定機(jī)構(gòu)可以撤銷委托其已獲得的最高等級的評定權(quán)限。A.正常操作B.違規(guī)操作C.合法評定D.強(qiáng)行推薦正確答案：B參考解析：被授權(quán)的旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定機(jī)構(gòu)出現(xiàn)違規(guī)操作的，上級評定機(jī)構(gòu)可以撤銷委托其已獲得的最高等級的評定權(quán)限。(36.)被譽(yù)為“世界第九大奇跡”的三星堆古文化遺址屬于()。A.運(yùn)動類旅游景區(qū)B.游樂旅游景區(qū)C.度假型旅游景區(qū)D.專項類旅游景區(qū)正確答案：D參考解析：專項類旅游景區(qū)是指提供專項旅游產(chǎn)品的景區(qū)。其中專項旅游產(chǎn)品包括運(yùn)動類、科考類、教育類等隨著大眾化旅游需求逐步被滿足，個性化、專項化旅游需求的不斷產(chǎn)生，專項類旅游景區(qū)數(shù)量不斷增多。各種地質(zhì)公園、紅色旅游景區(qū)、野外生存類景區(qū)等，都屬于專項類旅游景區(qū)。因此，被譽(yù)為“世界第九大奇跡”的三星堆古文化遺址屬于專項類旅游景區(qū)的范疇。(37.)旅游業(yè)鏈條上處于核心位置的是()。A.旅游景區(qū)B.旅游服務(wù)C.住房服務(wù)D.旅游接待服務(wù)正確答案：A參考解析：作為旅游活動的主要空間載體，旅游景區(qū)在旅游產(chǎn)業(yè)鏈條上處于核心位置。它既是資源與服務(wù)集中展示的空間，也是旅游消費(fèi)主要發(fā)生的空間。(38.)關(guān)于旅游景區(qū)的說法，不正確的是()。A.具有統(tǒng)一的經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)B.旅游景區(qū)應(yīng)具有吸引游客的吸引物C.旅游景區(qū)在旅游經(jīng)營上不一定是一個獨立的單位D.旅游景區(qū)必須具有相應(yīng)的旅游設(shè)施正確答案：C參考解析：旅游景區(qū)是指具有參觀游覽、休閑度假、康樂健身等功能，具備相應(yīng)旅游服務(wù)設(shè)施并提供相應(yīng)旅游服務(wù)的獨立管理區(qū)。旅游景區(qū)在旅游經(jīng)營上應(yīng)該是一個獨立的單位，一個專門的場所，或者是一個有明確界限的、范圍不可太大的區(qū)域，交通便利，可以吸引大批的游人閑暇時前往短期游覽，同時要有明確經(jīng)營實體。(39.)()負(fù)責(zé)全國旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定工作的組織和管理。A.國家旅游局B.全國旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定委員會C.省級旅游行政主管部門D.國家發(fā)改委正確答案：B參考解析：全國旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定委員會負(fù)責(zé)全國旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定工作的組織和管理，各省級旅游行政主管部門組織設(shè)市本地區(qū)旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定委員會，并報全國旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定委員會備案。(40.)被公告為4A級旅游景區(qū)()年以上的方可申報5A級旅游景區(qū)。A.1B.2C.3D.4正確答案：A參考解析：5A級旅游景區(qū)從4A級旅游景區(qū)中產(chǎn)生。被公告為4A級旅游景區(qū)一年以上的方可申報5A級旅游景區(qū)。(41.)所劃分出來的消費(fèi)者人群必須具有某些清晰可辨的共同特點，更為重要的是，該人群中所有成員對某一旅游產(chǎn)品或服務(wù)都有其相同的利益追求。這句話描述的是旅游市場細(xì)分的()原則。A.可識別性B.可行性C.可測性D.規(guī)模性正確答案：A參考解析：在對旅游市場進(jìn)行細(xì)分時，所劃分出來的細(xì)分市場必須具備的原則包括：①可識別性；②可測性；③規(guī)模性；④可影響性；⑤可行性。其中，可識別性是指所劃分出來的消費(fèi)者人群必須具有某些清晰可辨的共同特點，更為重要的是，這一人群中所有的成員對某一旅游產(chǎn)品或服務(wù)都有其相同的利益追求。(42.)營銷調(diào)研在市場營銷工作中的主要作用，下列說法不正確的是()。A.營銷調(diào)研是市場營銷工作能夠得以有效開展的信息基礎(chǔ)B.營銷調(diào)研有助于減小經(jīng)營決策的誤差，從而減小經(jīng)營風(fēng)險C.營銷調(diào)研有助于增強(qiáng)經(jīng)營者對市場的適應(yīng)能力和應(yīng)變能力D.營銷調(diào)研的信息量大，因此會降低營銷管理者的決策工作效率正確答案：D參考解析：營銷調(diào)研是有組織開展的一整套信息工作，其任務(wù)是收集、處理、分析、儲存和傳發(fā)信息，以便于和改進(jìn)營銷決策。營銷調(diào)研的真正作用主要包括：①是使?fàn)I銷工作得以有效開展的信息基礎(chǔ)；②有助于減少決策失誤，從而降低經(jīng)營風(fēng)險；③有助于提高管理者決策工作的效率。(43.)以中心組座談方式進(jìn)行旅游資源市場調(diào)研，比較適宜組織()位調(diào)查對象。A.5～8B.6～9C.5～10D.8～12正確答案：D參考解析：焦點組座談又稱中心組座談或小組座談，即調(diào)查者將為數(shù)不多的調(diào)查對象（一般為8～12人）組織到一起，圍繞某一特定的話題展開座談和討論。這一調(diào)查方式主要應(yīng)用于有關(guān)市場需求問題的探測性調(diào)研，特別是用于探查旅游消費(fèi)者的動機(jī)與購買行為，或者是用于為日后開展與此相關(guān)的定量調(diào)研建立參量。(44.)我國明確將旅游業(yè)列為國民經(jīng)濟(jì)的組成部分而非文化事業(yè)，是因為旅游業(yè)是一項()。A.社會性產(chǎn)業(yè)B.經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)業(yè)C.新興產(chǎn)業(yè)D.非物質(zhì)性產(chǎn)業(yè)正確答案：B參考解析：旅游業(yè)的根本性質(zhì)在于它是一項經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)業(yè)。原因包括：①開發(fā)旅游業(yè)的根本目的在于發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)；②旅游業(yè)的細(xì)胞是旅游企業(yè)——以營利為目的并需要進(jìn)行獨立核算的經(jīng)濟(jì)組織?？记皦壕?，，正是因為如此，我國明確將旅游業(yè)列為國民經(jīng)濟(jì)中的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，而不是將其列作文化事業(yè)。(45.)與傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)界定相比較，旅游業(yè)的這一概念性定義有明顯的不同之處是()。A.它是一個供給取向的定義B.界定標(biāo)準(zhǔn)是基于相同的產(chǎn)品C.界定標(biāo)準(zhǔn)是基于相同的業(yè)務(wù)D.它是一個需求取向的定義正確答案：D參考解析：與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的界定相比較，旅游業(yè)的這一概念性定義有兩點明顯的不同之處：①它是一個需求取向的定義，而不是供給取向的定義；②所使用的界定標(biāo)準(zhǔn)是其中所有成員企業(yè)都有著相同的服務(wù)對象，而不是相同的主營業(yè)務(wù)。(46.)旅游業(yè)是一個綜合性產(chǎn)業(yè)是因為()。A.游客類別的多樣性B.旅游需求的多樣性C.生產(chǎn)環(huán)節(jié)的多重性D.旅游效益的多面性正確答案：B參考解析：旅游消費(fèi)者外出旅游經(jīng)歷的實現(xiàn)，需要由多種不同的旅游企業(yè)分別為之提供產(chǎn)品或服務(wù)。按照傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)，這些不同類型的企業(yè)分別隸屬于若干不同的傳統(tǒng)行業(yè)，但滿足旅游者的需要這一共同的業(yè)務(wù)紐帶，將這些企業(yè)聯(lián)系到了一起，使其成為一個共同體，從而使旅游業(yè)具有綜合性的特點。(47.)判斷旅游行業(yè)是否屬于勞動密集型行業(yè)時，其標(biāo)準(zhǔn)是()。A.衡量其雇用職工的多少B.衡量其投資量的大小C.衡量其工資成本在其全部營業(yè)成本和費(fèi)用中所占比重的大小D.衡量其投資量與雇用職工人數(shù)的比例的高低正確答案：C參考解析：旅游產(chǎn)業(yè)是一個勞動密集型的產(chǎn)業(yè)。判斷一個企業(yè)或行業(yè)是否屬勞動密集型時，所使用的標(biāo)準(zhǔn)并非是其所雇用的職工人數(shù)，也不是其投資額與職工人數(shù)的比例，而是工資成本在全部營業(yè)成本和費(fèi)用中所占比例的高低。由于旅游企業(yè)所經(jīng)營的產(chǎn)品是以勞務(wù)為主的旅游服務(wù)，消耗性原材料方面的成本很小，從而使得工資成本在全部營業(yè)成本和費(fèi)用中占據(jù)了絕大部分。(48.)人們常說的旅游業(yè)“三大支柱”不包括()。A.旅行社部門B.翻譯導(dǎo)游部門C.交通客運(yùn)業(yè)部門D.以飯店為代表的住宿業(yè)部門正確答案：B參考解析：聯(lián)合國有關(guān)機(jī)構(gòu)的早期研究中發(fā)現(xiàn)，旅游者的消費(fèi)開支大都流向了旅行社、交通客運(yùn)業(yè)和住宿業(yè)，因而認(rèn)為旅游業(yè)主要是由這三個行業(yè)部門所構(gòu)成。據(jù)此，在我國，人們通常將旅行社、住宿業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè)稱為旅游業(yè)的“三大支柱”。(49.)旅游業(yè)作為一個綜合性的產(chǎn)業(yè)，涉及到的內(nèi)容非常廣泛。不屬于旅游業(yè)的五大部門的是()。A.交通運(yùn)輸部門B.旅行社部門C.住宿接待部門D.商場部門正確答案：D參考解析：旅游業(yè)五大部門包括：①旅行社部門；②交通客運(yùn)部門；③住宿接待部門；④游覽場所經(jīng)營部門；⑤各級旅游管理組織。(50.)旅游業(yè)作為一個綜合性的產(chǎn)業(yè)，涉及到的內(nèi)容非常廣泛。旅游業(yè)屬于()。A.第一產(chǎn)業(yè)B.第二產(chǎn)業(yè)C.第三產(chǎn)業(yè)D.包括第一、第二產(chǎn)業(yè)正確答案：C參考解析：旅游業(yè)屬第三產(chǎn)業(yè)即服務(wù)業(yè)，并且具有勞動密集的特點。判定一個企業(yè)或行業(yè)是否屬于勞動密集型時，所使用的標(biāo)準(zhǔn)并非是其所雇用的職工人數(shù)，也不是其投資額與職工人數(shù)之比例，而是工資成本在全部營業(yè)成本和費(fèi)用中所占比例的高低。(51.)對那些以主題公園為代表的當(dāng)代人造旅游景點的開發(fā)，應(yīng)以()為根本原則。A.市場導(dǎo)向B.突出獨特性C.講求經(jīng)濟(jì)D.注意環(huán)保正確答案：A參考解析：遺產(chǎn)性資源的不可再生性，決定了在開發(fā)這類旅游資源時，有必要實行資源基礎(chǔ)型的開發(fā)原則，必須要以該項資源的妥善保護(hù)為根本原則。對于可再生性旅游資源的開發(fā)，特別是對那些以主題公園為代表的當(dāng)代人造旅游景點的開發(fā)，則應(yīng)以實行完全徹底的市場導(dǎo)向為根本原則。除了上述根本性原則之外，旅游資源開發(fā)工作還應(yīng)注意遵循以下一些一般性原則：①突出獨特性；②講求經(jīng)濟(jì)；③注意環(huán)保。(52.)對于一個旅游目的地來說，()是吸引旅游者來訪的根本基礎(chǔ)。A.旅游動機(jī)B.旅游服務(wù)C.旅游管理D.旅游資源正確答案：D參考解析：對于旅游者來說，旅游資源是旅游活動的對象物。對于旅游目的地來說，旅游資源是該地能吸引旅游者來訪的前提條件，因而也是該地旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的根本基礎(chǔ)。(53.)下列不屬于自然旅游資源的類別是()。A.地文景觀類B.水域風(fēng)光類C.生物景觀類D.古跡建筑類正確答案：D參考解析：自然旅游資源是指生成于天然，以大自然造物為吸引力本源的旅游資源，包括：①氣候條件；②風(fēng)光地貌或自然景觀；③動植物資源；④天然療養(yǎng)條件。D項屬于文化景觀。(54.)下列屬于可再生性旅游資源的是()。A.某些典型的生態(tài)環(huán)境B.古建筑C.古墓葬和古文化遺址D.主題公園正確答案：D參考解析：可再生性旅游資源是指那些在使用過程中，如果出現(xiàn)耗損過大或遭受毀壞的情況，可通過適當(dāng)?shù)耐緩竭M(jìn)行自然恢復(fù)或人工再造的旅游資源，如主題公園；不可再生性旅游資源通常是指那些在歷史過程中形成，并保留至今作為旅游吸引源的自然遺存和文化遺存，例如某些典型的生態(tài)環(huán)境、古建筑、古墓葬和古文化遺址等。(55.)下列被列入《世界遺產(chǎn)名錄》的旅游資源中，不屬于自然遺產(chǎn)的是()。A.三江并流B.九寨溝風(fēng)景名勝區(qū)C.黃龍風(fēng)景名勝區(qū)D.麗江古城正確答案：D參考解析：ABC三項都屬于自然遺產(chǎn)；D項屬于文化遺產(chǎn)。(56.)旅游活動從根本上講是()的活動。A.組織者B.旅游者C.旅行社D.個體正確答案：B參考解析：世界旅游組織對旅游活動作了如下界定：“旅游活動是人們出于消遣、差旅及其他目的，短期（歷時不超過一年）離開自己的慣常環(huán)境，前往他鄉(xiāng)的旅行以及在該地的停留訪問活動?！睂@一定義的認(rèn)識要點包括旅游活動是指旅游者的活動，而不是旅游業(yè)界的經(jīng)營管理活動。(57.)被稱為“軟探險”旅游的旅游活動是()。A.觀光旅游B.跨國開展的文化旅游C.探險旅游D.會議旅游正確答案：B參考解析：探險旅游通常是指人們前往人跡罕至的偏遠(yuǎn)之地，以開展某種自然探險為主要內(nèi)容的旅游活動。這類旅游者的行蹤往往能為新旅游線路和新旅游點的開發(fā)提供線索。在外國文獻(xiàn)中，前往陌生國度開展的文化旅游活動有時也被稱作“軟探險”旅游。(58.)一個國家的旅游出口是指該國()。A.對外輸出旅行用品B.居民出境旅游C.對外支出旅游外匯D.經(jīng)營入境旅游正確答案：D參考解析：在創(chuàng)匯的意義上，接待國際入境旅游與向海外出口商品本質(zhì)上沒有什么區(qū)別。因而接待國際入境旅游也是一種出口，通常稱為旅游出口。與傳統(tǒng)的商品出口有所不同的是，在旅游出口中，旅游者的流動方向與支付款項的流動方向是相同的；而在傳統(tǒng)的商品出口中，商品的流動方向與支付款項的流動方向是相反的。(59.)旅游中存在“示范效應(yīng)”，其消極影響有很多，但不包括()。A.誘發(fā)社會犯罪和不良現(xiàn)象的增多B.引起離婚率的上升C.誘發(fā)學(xué)洋媚外思想的蔓延D.干擾居民生活，誘發(fā)主客矛盾正確答案：D參考解析：外圍游客的大量來訪，不可避免地會將其?；罘绞綆У铰糜文康牡?，并通過其無意之中的“示范行為”和潛移默化的示范作用在旅游目的地社會中產(chǎn)生“示范效應(yīng)”。ABC三項屬于旅游對旅游目的地的生活方式產(chǎn)生的負(fù)面影響；D項屬于旅游在社會文化方面產(chǎn)生的消極影響，不屬于“示范效應(yīng)”。(60.)飯店組織管理的基礎(chǔ)是()。A.經(jīng)濟(jì)責(zé)任制B.權(quán)利責(zé)任制C.總經(jīng)理負(fù)責(zé)制D.崗位責(zé)任制正確答案：D參考解析：崗位責(zé)任制是飯店具體規(guī)定各崗位工作人員的職責(zé)、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、權(quán)限等的責(zé)任制度，是飯店組織管理的基礎(chǔ)。崗位責(zé)任制的落實，有利于飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有利于明確各層次的職責(zé)權(quán)限和進(jìn)行有效的分工協(xié)作。崗位責(zé)任制一般應(yīng)在飯店正式運(yùn)轉(zhuǎn)前予以制定，對已經(jīng)在運(yùn)轉(zhuǎn)的飯店，就要視實際情況進(jìn)行調(diào)整。(61.)根據(jù)行業(yè)習(xí)慣做法，客人在12時以后、18時之前退房，飯店可加收()。A.一日房費(fèi)B.一日的25％房費(fèi)C.一日的50％房費(fèi)D.一日的33.33％房費(fèi)正確答案：C參考解析：客人退房超過了規(guī)定時間，飯店將向客人收取白天租用費(fèi)。許多飯店規(guī)定，客人在12時以后、18時以前退房，加收半天房費(fèi)；在18時后退房，加收一天房費(fèi)。(62.)旅行社自交納或者補(bǔ)足質(zhì)量保證金之日起三年未因侵害旅游者合法權(quán)益受到行政機(jī)關(guān)罰款以上處罰的，旅游行政管理部門應(yīng)將其質(zhì)量保證金的交存數(shù)額降低()，并向社會公告。A.30％B.50％C.60％D.70％正確答案：B參考解析：旅行社自繳納或者補(bǔ)足質(zhì)量保證金之日起三年未因侵害旅游者合法權(quán)益受到行政機(jī)關(guān)罰款以上處罰的，旅游行政主管部門應(yīng)將其質(zhì)量保證金的繳存數(shù)額降低50％，并向社會公告。(63.)旅行社自繳納或者補(bǔ)足質(zhì)量保證金之日起三年未因侵害旅游者合法權(quán)益受到行政機(jī)關(guān)以上處罰的，旅游行政管理部門將其質(zhì)量保證金交存數(shù)額降低后，如旅行社增加了出境旅游業(yè)務(wù)，則其保證金應(yīng)增加()萬元。A.5B.20C.120D.140正確答案：B參考解析：旅行社自繳納或者補(bǔ)足質(zhì)量保證金之日起三年未因侵害旅游者合法權(quán)益受到行政機(jī)關(guān)以上處罰的，旅游行政主管部門將其質(zhì)量保證金繳存數(shù)額降低后，如經(jīng)營國內(nèi)旅游和入境旅游的旅行社增加了出境旅游業(yè)務(wù)，則其保證金應(yīng)增存至140萬元（20萬元+120萬元）。其分社相應(yīng)增加出境旅游業(yè)務(wù)，旅行社應(yīng)將每家分社的保證金增存到35萬元（5萬元+30萬元），如有的分社不再經(jīng)營國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)和入境旅游業(yè)務(wù)，而只經(jīng)營出境旅游業(yè)務(wù)，則增存的質(zhì)量保證金為30萬元。(64.)采購人員進(jìn)行采購的依據(jù)是()。A.請購單B.訂貨單C.進(jìn)貨單D.每日食品存購一覽表正確答案：A參考解析：標(biāo)準(zhǔn)化的采購程序主要通過表單的傳遞來實施，其基本表單有請購單、訂貨單、進(jìn)貨單和每日食品存購一覽表。請購單是由使用部門提出的，是采購人員進(jìn)行采購的依據(jù)。(65.)導(dǎo)游人員計分管理實行年度()分制。A.2B.6C.8D.10正確答案：D參考解析：根據(jù)《導(dǎo)游人員管理實施辦法》，導(dǎo)游人員計分管理實行年度10分制。導(dǎo)游人員如果在工作中有不同情形的違法、違規(guī)言行，分別扣除10分、8分、6分、4分或2分。如果10分被扣完后，由最后扣分的旅游行政執(zhí)法單位暫時保留其導(dǎo)游證，并出具保留導(dǎo)游證證明，于10日內(nèi)通報導(dǎo)游人員所在地旅游行政主管部門和登記注冊單位。(66.)在旅游安全事故中，一次造成旅游者重傷，或經(jīng)濟(jì)損失為1萬至10萬元的事故屬于()。A.輕微事故B.一般事故C.重大事故D.特大事故正確答案：B參考解析：根據(jù)我國相關(guān)法律規(guī)定，旅游安全事故分為：①輕微事故，是指一次事故造成旅游者輕傷，或經(jīng)濟(jì)損失在1萬元以下的事故；②一般事故，是指一次事故造成旅游者重傷，或經(jīng)濟(jì)損失在1萬至10萬元（含1萬元）的事故；③重大事故，是指一次事故造成旅游者死亡或旅游者重傷致殘，或經(jīng)濟(jì)損失在10萬元至100萬元（含10萬元）的事故；④特大事故，是指一次事故造成旅游者死亡多名，或經(jīng)濟(jì)損失在100萬元以上，或性質(zhì)特別嚴(yán)重，產(chǎn)生重大影響的事故。(67.)旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定檢查員分為國家級檢查員和()。A.省級檢察員B.部級檢察員C.市級檢察員D.地方級檢察員正確答案：D參考解析：旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定檢查員分為：①國家級檢查員，由全國旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定委員會聘任；②地方級檢查員，由省級旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定委員會聘任。(68.)某旅行社2011年接待國內(nèi)外游客10萬人，銷售收入1500萬元，與上年基本持平。2012年，該社計劃在2011年基礎(chǔ)上將銷售額提高5％，為此該社在進(jìn)一步改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，準(zhǔn)備采取一系列措施，加大促銷力度。主要措施有：適當(dāng)調(diào)整旅游中間商，加大促銷預(yù)算，派遣多批人員到客源地促銷，增加在公共媒體上刊載廣告次數(shù)等，以提高該社的市場占有份額。該社適當(dāng)調(diào)整的旅游中間商應(yīng)是()的旅游中間商。A.旅游業(yè)務(wù)經(jīng)營規(guī)模較小B.在當(dāng)?shù)厥袌錾下曌u(yù)不夠高C.業(yè)務(wù)運(yùn)作同該社有差異D.對該社接待服務(wù)意見多E.長期拖欠該社接團(tuán)費(fèi)正確答案：E參考解析：原選旅游中間商長期拖欠該社接團(tuán)費(fèi)，對擴(kuò)大旅行社產(chǎn)品銷售不利，損害了旅行社利益，旅行社應(yīng)采取相應(yīng)的措施，乃至中斷其聯(lián)系，而設(shè)法尋覓新的合作伙伴。多選題（共32題，共32分）(69.)由于歷史的演變，傳統(tǒng)的沿襲，地理位置與氣候條件的差異及飯店用途、功能、設(shè)施的不同，世界各地對飯店的分類方法多種多樣。根據(jù)飯店客人的特點分類除了度假性飯店外，飯店可分為()。A.商務(wù)型飯店B.長住型飯店C.汽車飯店D.會議型飯店正確答案：A、D參考解析：根據(jù)飯店的服務(wù)對象特點，一般把飯店分為：①商務(wù)型飯店，主要接待商務(wù)客人、觀光度假客人和其他原因作短暫逗留的客人；②度假型飯店，傳統(tǒng)上以接待休閑度假的賓客為主；③會議型飯店，用于接待參加各種會議的客人，專門為舉行各種商業(yè)、貿(mào)易展覽及科學(xué)講座會議服務(wù)。(70.)由于歷史的演變，傳統(tǒng)的沿襲，地理位置與氣候條件的差異及飯店用途、功能、設(shè)施的不同，世界各地對飯店的分類方法多種多樣。按計價方式分類，飯店包括下面中的()。A.美式計價飯店B.百慕大計價飯店C.歐式計價飯店D.日式計價飯店正確答案：A、B、C參考解析：按計價方式分類，飯店可以分為：①歐式計價飯店（EP），是指客房價格僅包括客房住宿費(fèi)，不含餐食費(fèi)用；②美式計價飯店，指客房價格包括早、中、晚三餐費(fèi)用，即“全包餐”形式；③修正美式計價飯店，是一個精明的折中方法，客人的早餐和晚餐包括在房費(fèi)中，但不包括午餐；④歐陸式計價飯店，指房價中包括歐陸式早餐，即提供咖啡、面包及果汁；⑤百慕大計價飯店，是指飯店房價中包括一頓豐盛的美式早餐，除了提供咖啡、面包、果汁外，還有牛奶、雞蛋、培根等。(71.)由于歷史的演變，傳統(tǒng)的沿襲，地理位置與氣候條件的差異及飯店用途、功能、設(shè)施的不同，世界各地對飯店的分類方法多種多樣。我國國內(nèi)飯店分為()等級。A.五星級B.一星級、二星級、三星級C.四星級D.預(yù)備星級正確答案：A、B、C參考解析：自1988年制定并實施飯店星級標(biāo)準(zhǔn)以來，經(jīng)歷了1993年、1997年、2003年和2010年的四次修訂，并從2011年1月1日起實施2010版《旅游飯店星級的劃分與評定》國家標(biāo)準(zhǔn)。旅游飯店星級分為五個級別，即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級（含白金五星級）。最低為一星級，最高為五星級。星級越高，表示飯店的等級越高。(72.)根據(jù)客人在訂房時所采用的信用擔(dān)保形式，飯店客房預(yù)訂方式主要有()。A.前廳銷售B.擔(dān)保預(yù)訂C.無擔(dān)保預(yù)訂D.電話預(yù)訂E.網(wǎng)上預(yù)訂正確答案：B、C參考解析：根據(jù)客人在訂房時所采用的信用擔(dān)保形式，飯店一般將預(yù)訂分為：①擔(dān)保預(yù)訂，又稱保證付款類預(yù)訂，是指客人在訂房時，為所訂房間提供了保證付款的信用擔(dān)保；②無擔(dān)保預(yù)訂，是指客人在訂房時，沒有為所訂房間提供保證付款的信用擔(dān)保。(73.)客房預(yù)訂擔(dān)保的形式有()。A.協(xié)議書B.信用卡擔(dān)保C.預(yù)訂款擔(dān)保D.旅行合同擔(dān)保E.商務(wù)合同擔(dān)保正確答案：B、C、E參考解析：客房預(yù)訂擔(dān)保的形式包括：①信用卡擔(dān)保?？腿嗽谟喎繒r，向飯店聲明使用信用卡為所預(yù)訂的房間付款，并告訴所持信用卡的種類、號碼、失效日期等。②預(yù)付款擔(dān)保?？腿嗽陲埖晗麻揭郧?，就付清所有房費(fèi)或至少一夜的房費(fèi)。③商務(wù)合同擔(dān)保。旅行社、商務(wù)公司等與飯店事先簽訂訂房合同，內(nèi)容包括簽約單位的地址、賬號，以及同意為未抵店入住的訂房承擔(dān)付款責(zé)任的聲明。(74.)在入住接待中，出現(xiàn)問題時，處理正確的有()。A.在繁忙時刻，用指示欄桿把前臺分成兩部分，分別接待預(yù)訂客人和未經(jīng)預(yù)訂直接抵達(dá)的客人B.客人抵店后，在未接到客房部關(guān)于客房已打掃好的通知時，將客房安排給客人C.當(dāng)保留房與客人要求不符時，向客人提供一間價格高于原客房的房間，按該客房公布價格出租D.由于飯店的“超額預(yù)訂”而造成的非擔(dān)保類客人按時抵店而無房可供時，飯店應(yīng)遵循不讓客人支付“額外費(fèi)用”的原則進(jìn)行妥善處理E.自稱辦過訂房手續(xù)，但飯店無訂房記錄的客人，如經(jīng)查找，是客人方面的原因，則不予處理正確答案：A、D參考解析：B項，在接到客房部關(guān)于客房已打掃、檢查完畢的通知前，接待員不能把客房安排給抵店的客人，因為客人對客房的第一印象是十分重要的。C項，當(dāng)保留房與客人要求不符時，則應(yīng)向客人提供一間價格高于原客房的房間，按原先商定的價格出租，并巧妙向客人說明情況。E項，由于客人自身原因?qū)е碌值甓鵁o房可供時，飯店前臺接待員也應(yīng)盡力提供各種幫助，積極代客聯(lián)系其他飯店住宿，努力為客人排憂解難。(75.)根據(jù)所取的時期不同，可以將銷售額百分比法細(xì)分為()。A.上年度銷售額百分比法B.計劃銷售額百分比法C.平均銷售額百分比法D.計劃銷售額增長百分比法E.利潤百分比法正確答案：A、B、C、D參考解析：銷售額百分比法是在一定時期的銷售額基礎(chǔ)上確定一個比例的方法。由于一定時期所取的起止時間不同，可將其細(xì)分為：①上一年度銷售額百分比法，是在上一個年度的銷售額或過去數(shù)年的平均銷售額的基礎(chǔ)上確定一個比例來計算促銷預(yù)算的方法；②計劃銷售額百分比法，是在旅行社計劃下一年度要實現(xiàn)的銷售額的基礎(chǔ)上確定一個比例來計算促銷預(yù)算的方法；③平均銷售額百分比法，是以旅行社上一年度的銷售額和下一年度計劃實現(xiàn)的銷售額的平均值為基礎(chǔ)按照確定的比例來計算促銷預(yù)算的方法；④計劃銷售額增長百分比法，是以上一年度的促銷預(yù)算為基礎(chǔ)，加上下一年度計劃銷售額增長幅度來計算促銷預(yù)算的方法。(76.)旅行社面向旅游中間商的銷售推廣的主要形式有()。A.組織熟識旅游B.聯(lián)合刊登廣告C.實行交易折扣D.實行信用政策E.提供旅游宣傳品正確答案：A、B、C、E參考解析：面向旅游中間商的銷售推廣的主要形式包括：①組織熟識旅行；②參加旅游博覽會或旅游展銷會；③聯(lián)合刊登廣告；④對達(dá)到一定銷售規(guī)模數(shù)量的中間商予以獎勵；⑤實行交易折扣；⑥提供旅游宣傳品等。(77.)春節(jié)期間，S小姐和家人報名參加了某旅行社組織的新馬泰三日游，在新馬泰的游覽、交通、文娛活動等都由旅行社包攬了，十分方便，S小姐及其家人度過了一個滿意的長假。旅行社在目的地國家或地區(qū)旅游中扮演了()的角色。A.旅游產(chǎn)品銷售者B.旅游服務(wù)提供者C.游客接待者D.旅游產(chǎn)品組織者正確答案：A、B、C、D參考解析：旅行社的業(yè)務(wù)是指旅行業(yè)所從事的專門工作。不同的旅行社由于其業(yè)務(wù)范圍不同，因而所從事的專門工作也有差異。但是，從工作流程來說，旅行社的業(yè)務(wù)主要有如下方面：①產(chǎn)品開發(fā)業(yè)務(wù)；②服務(wù)采購業(yè)務(wù)；③產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)；④旅游接待業(yè)務(wù)；⑤組合旅游業(yè)務(wù)；⑥其他業(yè)務(wù)。(78.)()是旅行社在接待總結(jié)階段的主要管理手段。A.委派適當(dāng)?shù)慕哟藛TB.建立請示匯報制度C.建立接待總結(jié)制度D.處理旅游者的表揚(yáng)和投訴E.建立接待現(xiàn)場抽查與監(jiān)督制度正確答案：C、D參考解析：總結(jié)階段管理的目的是通過對經(jīng)驗教訓(xùn)的總結(jié)達(dá)到提高接待人員的思想認(rèn)識水平和業(yè)務(wù)工作能力，從而實現(xiàn)旅行社接待服務(wù)質(zhì)量和總體接待水平的提升。其主要管理手段包括：①建立接待總結(jié)制度；②處理旅游者的表揚(yáng)和投訴。A項是接待準(zhǔn)備階段的重要環(huán)節(jié)；BE兩項是接待階段的主要管理手段。(79.)旅游對民族素質(zhì)的提高表現(xiàn)在()。A.旅游活動促進(jìn)人們身心健康的作用B.旅游促進(jìn)人與人之間的交流C.旅游培養(yǎng)人們的愛國主義情感D.旅游使人開闊眼界接受新事物、增加知識E.旅游活動有助于科學(xué)技術(shù)的交流正確答案：A、C、D參考解析：發(fā)展旅游有助于提高民族素質(zhì)，主要表現(xiàn)有：①旅游活動具有促進(jìn)人們身心健康的作用。通過旅游去適時改變一下生活環(huán)境，以便煥發(fā)精神，恢復(fù)體力，不僅是人們的旅游動機(jī)之一，而且也反映了旅游在促進(jìn)人們身心健康方面的重要作用；②旅游活動可使人們開闊眼界，接受新事物的啟發(fā)，增長知識和才干；③旅游還可以培養(yǎng)人們的愛國主義情感。無論是聽到外國旅游者對中國歷史文明和建設(shè)成就的稱頌，還是在國內(nèi)旅游時目睹祖國各地的名勝和建設(shè)成就，都會啟迪和提高人們的民族自豪感，從而會加深對祖國的熱愛。(80.)旅游業(yè)的發(fā)展對旅游目的地經(jīng)濟(jì)可能產(chǎn)生的消極影響包括()。A.擴(kuò)大外匯流失B.引起物價上漲C.農(nóng)業(yè)產(chǎn)出能力下降D.危害生態(tài)環(huán)境E.當(dāng)?shù)匚幕徊徽?dāng)?shù)厣唐坊_答案：B、C參考解析：旅游業(yè)的發(fā)展對旅游目的地經(jīng)濟(jì)的負(fù)面影響包括：①有可能引起物價上漲。在經(jīng)常有大量游客來訪和物資供應(yīng)比較緊張的情況下，難免會引起旅游地區(qū)的物價上漲，從而損害當(dāng)?shù)鼐用竦慕?jīng)濟(jì)利益。②有可能損害當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。在某些擁有良好農(nóng)耕資源的地區(qū)，由于從事旅游服務(wù)人員的工資所得高于務(wù)農(nóng)收入，常使得大量青壯年勞動力放棄務(wù)農(nóng)從事旅游業(yè)，致使田地荒蕪。③過于依賴入境旅游業(yè)有可能影響國家經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定。A項，發(fā)展旅游業(yè)使旅游目的地增加外匯收入；D項是對旅游目的地環(huán)境方面的消極影響；E項是對旅游目的地社會文化方面的消極影響。(81.)某市郊外有一國家森林公園，距市區(qū)約半小時車程，占地1萬畝，其中林地6000畝，水面4000畝。林地樹木茂密，水質(zhì)清澈，環(huán)境優(yōu)美。公園內(nèi)常有一些野生動物出現(xiàn)，在非干道處還有一條自然形成的寬10余米、長8公里的林蔭路。該公園現(xiàn)已成為該市居民周末休閑的好去處。由于周末休閑人數(shù)較多，林地中還搭建了不少臨時野味餐館，并辟有野炊燒烤之處?？墒?，周末一過，廢物遍地，一片狼藉。該市居民周末休閑對該森林公園造成的消極影響主要表現(xiàn)在()。A.環(huán)境污染B.形象受損C.社會秩序混亂D.公園門票價格上漲E.生態(tài)破壞正確答案：A、B、E參考解析：搭建臨時野味餐館，辟有野炊燒烤之處，易造成生態(tài)破壞，周末一過，廢物遍地，一片狼藉，造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染，這些都有損森林公園形象。(82.)某市郊外有一國家森林公園，距市區(qū)約半小時車程，占地1萬畝，其中林地6000畝，水面4000畝。林地樹木茂密，水質(zhì)清澈，環(huán)境優(yōu)美。公園內(nèi)常有一些野生動物出現(xiàn)，在非干道處還有一條自然形成的寬10余米、長8公里的林蔭路。該公園現(xiàn)已成為該市居民周末休閑的好去處。由于周末休閑人數(shù)較多，林地中還搭建了不少臨時野味餐館，并辟有野炊燒烤之處?？墒?，周末一過，廢物遍地，一片狼藉。你認(rèn)為，要減少和消除這些消極影響，可采取的措施有()。A.加強(qiáng)對居民的環(huán)保教育B.降低公園門票價格C.樹立該公園的良好形象D.建立嚴(yán)格的規(guī)章制度E.加強(qiáng)對休閑度假的管理正確答案：A、D、E參考解析：要減少以上消極影響，首先應(yīng)該從管理方面入手，通過建立規(guī)范的規(guī)章制度并嚴(yán)格執(zhí)行，加強(qiáng)對游客行為的管理，加大對不良行為的處罰力度；其次要堅持不懈的開展宣傳教育工作，使居民自覺遵守公園秩序，保護(hù)公園環(huán)境。此外，也可以通過提高公園門票價格限制進(jìn)園人數(shù)，減少對公園的環(huán)境污染和生態(tài)破壞。(83.)景區(qū)質(zhì)量等級評定的指標(biāo)可分為()。A.服務(wù)質(zhì)量與環(huán)境質(zhì)量B.景觀質(zhì)量C.景區(qū)營利額D.游客意見E.景區(qū)納稅額正確答案：A、B、D參考解析：《旅游景區(qū)質(zhì)量等級的劃分與評定》（GB/T17775—2003）及《（旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定與劃分）國家標(biāo)準(zhǔn)評定細(xì)則》將景區(qū)質(zhì)量等級評定的指標(biāo)劃分為三大類指標(biāo)，包括：①服務(wù)質(zhì)量與環(huán)境質(zhì)量；②景觀質(zhì)量；③游客意見。其中，游客意見指標(biāo)通過調(diào)查問卷得出結(jié)論，不設(shè)分解指標(biāo)。(84.)旅游市場反映旅游產(chǎn)品供求之間的()。A.各種經(jīng)濟(jì)聯(lián)系B.經(jīng)濟(jì)關(guān)系C.各種經(jīng)營活動D.產(chǎn)業(yè)關(guān)系E.各種社會關(guān)系正確答案：A、B參考解析：廣義的市場是商品交換關(guān)系的總和，是不同的生產(chǎn)資料所有者之間經(jīng)濟(jì)關(guān)系的體現(xiàn)，反映著社會生產(chǎn)和社會需求之間、商品可供量與有支付能力的需求之間、生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間以及國民經(jīng)濟(jì)各部門之間的關(guān)系?？梢?，旅游市場反映的是旅游產(chǎn)品供求之間的各種經(jīng)濟(jì)關(guān)系。(85.)對于旅游企業(yè)來說，可供選擇使用的目標(biāo)市場策略一般分為()。A.無差異目標(biāo)市場策略B.差異性目標(biāo)市場策略C.集中性目標(biāo)市場策略D.橫向一體化策略E.縱向一體化策略正確答案：A、B、C參考解析：對于旅游企業(yè)來說，可供選擇使用的目標(biāo)市場策略包括：①無差異目標(biāo)市場策略；②差異性目標(biāo)市場策略；③集中性目標(biāo)市場策略。(86.)從市場營銷學(xué)角度看，旅游市場是指旅游產(chǎn)品的()。A.現(xiàn)有產(chǎn)品使用者B.現(xiàn)實購買者C.潛在購買者D.潛在產(chǎn)品使用者E.現(xiàn)實需求者正確答案：B、C參考解析：在市場營銷學(xué)中，市場通常是指消費(fèi)者市場，即指某一特定產(chǎn)品的現(xiàn)實購買者和潛在購買者。因此，在旅游營銷與管理實務(wù)中，旅游市場通常是指旅游產(chǎn)品的消費(fèi)者市場或旅游客源市場，即指某一特定旅游產(chǎn)品的現(xiàn)實購買者和潛在購買者。(87.)出游率的指標(biāo)包括()。A.出游頻率B.毛出游率C.凈出游率D.客源地市場潛力指數(shù)E.總出游率正確答案：C、E參考解析：出游率是指表示該客源地中居民參加外出旅游活動的程度，反映的是，在某一特定時期內(nèi)（通常為某一年度內(nèi)），參加外出旅游活動的人數(shù)在該客源地居民人口中所占的比例。人們對出游率的表達(dá)有兩種不同的方式：①凈出游率，是指某一特定時期內(nèi)（通常為某一年度內(nèi)），該客源地居民中參加外出旅游活動的人數(shù)在該地人口總數(shù)中所占的比例；②總出游率，是指某一特定時期內(nèi)（通常為某一年度內(nèi)），該客源地居民外出旅游的人次數(shù)與該地人口總數(shù)之比。(88.)旅游業(yè)作為一個綜合性的產(chǎn)業(yè)，涉及到的內(nèi)容非常廣泛。旅游業(yè)主要由()構(gòu)成。A.旅行社行業(yè)B.交通客運(yùn)業(yè)C.飯店為代表的住宿業(yè)D.商業(yè)正確答案：A、B、C參考解析：聯(lián)合國有關(guān)機(jī)構(gòu)在早期研究中發(fā)現(xiàn)，旅游者的消費(fèi)開支大都流向了旅行社、交通客運(yùn)業(yè)和住宿業(yè)，因而認(rèn)為旅游業(yè)主要是由這三個行業(yè)部門所構(gòu)成。據(jù)此，在我國，人們通常將旅行社、住宿業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè)并稱為旅游業(yè)的“三大支柱”。(89.)旅游動機(jī)的基本類型包括()。A.文化動機(jī)B.社會交往動機(jī)C.身心動機(jī)D.業(yè)務(wù)動機(jī)E.娛樂動機(jī)正確答案：A、B、C參考解析：人們對旅游動機(jī)的類型有多種不同的劃分。其中廣為人們所引用的四種基本類型是：①身心動機(jī)，如外出療養(yǎng)、參加體育活動、消遣娛樂以及其他直接與身心保健有關(guān)的活動；②文化動機(jī)，如外出考察異國他鄉(xiāng)的歷史文化、民族風(fēng)情、藝術(shù)和宗教等；③社會交往動機(jī)，又稱人際動機(jī)，如外出探親訪友、希望接觸他鄉(xiāng)民眾、結(jié)交新朋友等；④地位與聲望動機(jī)，如外出考察、修學(xué)、出席會議等。(90.)在下述條件中，()屬于我國對國內(nèi)旅游者規(guī)定的條件。A.旅游者須是本國公民B.旅游者須在外過夜C.旅游活動須在國土范圍內(nèi)D.出游在外不超過十二個月E.大陸居民離開常住地10公里以外正確答案：B、D參考解析：對國內(nèi)游客也細(xì)分為兩類，所使用的統(tǒng)計術(shù)語分別為：①國內(nèi)旅游者。即我國大陸居民離開其慣常居住地，去我國大陸境內(nèi)其他地方旅行和訪問，并在到訪地的旅游住宿設(shè)施內(nèi)停留至少一夜，但最長不超過12個月的國內(nèi)游客。②國內(nèi)一日游游客。即我國大陸居民離開其慣常居住地，去我國大陸境內(nèi)10公里以遠(yuǎn)的其他地方旅行和訪問，出游時間超過6小時但不足24小時，并未在到訪地的旅游住宿設(shè)施內(nèi)停留過夜的國內(nèi)游客。(91.)按照我國的旅游統(tǒng)計口徑，納入來華旅游入境人員統(tǒng)計的入境游客中包括()。A.定居我國的外國人B.僑居外國的海外華僑C.港澳臺居民D.定居外國的外籍華人E.外資企業(yè)外方員工正確答案：B、C、D參考解析：納入旅游統(tǒng)計的入境游客是指出于觀光、度假、探親訪友、就醫(yī)療養(yǎng)、購物、參加會議或從事經(jīng)濟(jì)、文化、體育、宗教交流活動等原因或目的，離開其慣常居住地前來我國大陸訪問，連續(xù)停留時間不超過12個月，并且來訪的主要目的不是通過所從事的活動獲取報酬的外國人、華僑和港澳臺同胞。(92.)從內(nèi)容屬性來看，旅游資源通常可以分為()。A.自然旅游資源B.大陸旅游資源C.文化旅游資源D.海洋旅游資源E.社會旅游資源正確答案：A、C、E參考解析：基于成因或?qū)傩钥蓪⒙糜钨Y源劃分為三類：①自然旅游資源，是指生成于天然，以大自然造物為吸引力本源的旅游資源；②文化旅游資源，是指生成于文化事物的旅游資源；③社會旅游資源，泛指除上述自然屬性和文化屬性的旅游資源之外，所有那些歸社會屬性的旅游吸引物。包括反映當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)成就的事物、反映科技發(fā)展成就的事物、反映當(dāng)?shù)厣鐣l(fā)展成就的事物和當(dāng)?shù)厣鐣暮每头諊?93.)按組織形式劃分，旅游可分為()。A.專業(yè)旅游B.包價旅游C.散客旅游D.團(tuán)體旅游E.自助游正確答案：C、D參考解析：依據(jù)旅游活動的組織或開展方式，旅游活動可分為：①團(tuán)體旅游，是指那些以有組織的集體方式開展的旅游活動；②散客旅游，是指個人獨自出游以及為數(shù)不多的幾個人（依照我國旅游行業(yè)中的現(xiàn)行慣例，尤指9人以下）自行結(jié)伴開展的旅游活動，常被通俗地稱作“自助游”或“自由行”。(94.)飯店的組織結(jié)構(gòu)形式包括()。A.直線制B.職能制C.直線職能制D.事業(yè)部制E.矩陣制正確答案：A、C、D參考解析：現(xiàn)代飯店的組織結(jié)構(gòu)