《生物有機(jī)化學(xué)課件教案》

生物有機(jī)化學(xué)課件教案本課件教案旨在為生物有機(jī)化學(xué)課程提供教學(xué)指導(dǎo)，幫助學(xué)生深入理解生命有機(jī)化學(xué)物質(zhì)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能，并掌握相關(guān)實(shí)驗(yàn)技術(shù)。課程簡介課程名稱生物有機(jī)化學(xué)課程性質(zhì)專業(yè)必修課學(xué)分4學(xué)分授課時間每周2學(xué)時主要內(nèi)容概要11.生物有機(jī)化學(xué)概述生命有機(jī)化學(xué)物質(zhì)的基本概念和研究方法22.生物大分子的基本結(jié)構(gòu)碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪和脂類、核酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)33.酶和生物膜酶的結(jié)構(gòu)、活性及作用機(jī)制，生物膜的結(jié)構(gòu)與功能44.代謝與能量轉(zhuǎn)換主要代謝途徑：糖代謝、脂代謝、蛋白質(zhì)代謝，能量轉(zhuǎn)換過程55.分子生物學(xué)DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯，基因表達(dá)調(diào)控，分子生物學(xué)研究方法66.生物有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用生物有機(jī)化學(xué)在醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域的應(yīng)用授課目標(biāo)1理解理解生物有機(jī)化學(xué)的基本原理和核心概念2掌握掌握生物有機(jī)化學(xué)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能3應(yīng)用能夠運(yùn)用生物有機(jī)化學(xué)知識解決實(shí)際問題授課方式課堂講授結(jié)合課件和板書，講解生物有機(jī)化學(xué)的基本理論和知識點(diǎn)實(shí)驗(yàn)演示演示相關(guān)實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生理解理論知識和掌握實(shí)驗(yàn)技能案例分析通過分析實(shí)際案例，將理論知識與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合課后討論鼓勵學(xué)生積極思考、提問，并進(jìn)行深入討論生物有機(jī)化學(xué)概述生命物質(zhì)生命有機(jī)化學(xué)物質(zhì)的構(gòu)成和性質(zhì)遺傳信息DNA和RNA作為遺傳信息的載體酶催化酶在生物體內(nèi)催化化學(xué)反應(yīng)代謝生物體內(nèi)物質(zhì)的合成和分解代謝生物大分子的基本結(jié)構(gòu)碳水化合物單糖、二糖、多糖的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)蛋白質(zhì)氨基酸、肽鏈、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次脂肪和脂類脂肪酸、甘油三酯、磷脂的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)核酸核苷酸、核酸的結(jié)構(gòu)和功能碳水化合物1單糖葡萄糖、果糖、半乳糖等，是碳水化合物的基本單位2二糖蔗糖、麥芽糖、乳糖等，由兩個單糖分子脫水縮合而成3多糖淀粉、纖維素、糖原等，由多個單糖分子連接而成蛋白質(zhì)1氨基酸蛋白質(zhì)的基本組成單位，有20種常見氨基酸2肽鏈多個氨基酸通過肽鍵連接形成的多肽鏈3蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次包括一級結(jié)構(gòu)、二級結(jié)構(gòu)、三級結(jié)構(gòu)和四級結(jié)構(gòu)脂肪和脂類脂肪酸脂肪和脂類的基本組成單位，分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸甘油三酯由甘油和三個脂肪酸分子結(jié)合而成，是主要的儲能物質(zhì)磷脂含磷酸基團(tuán)的脂類，是細(xì)胞膜的重要組成成分核酸1DNA脫氧核糖核酸，是遺傳信息的載體2RNA核糖核酸，參與蛋白質(zhì)的合成維生素和輔酶維生素生物體內(nèi)必需的微量有機(jī)化合物，參與多種生理功能輔酶與酶結(jié)合，協(xié)助酶發(fā)揮催化作用生物酶酶的特性專一性、高效性、溫和性、可調(diào)節(jié)性酶的作用機(jī)制酶通過降低活化能，加速生物化學(xué)反應(yīng)生物膜磷脂雙分子層生物膜的基本結(jié)構(gòu)，由磷脂雙分子層構(gòu)成膜蛋白鑲嵌在磷脂雙分子層中，執(zhí)行多種功能生物氧化還原反應(yīng)1氧化物質(zhì)失去電子，氧化數(shù)升高2還原物質(zhì)得到電子，氧化數(shù)降低能量轉(zhuǎn)換1ATP生物體內(nèi)的主要能量貨幣2能量代謝生物體利用食物中的能量合成ATP3能量轉(zhuǎn)換能量從食物轉(zhuǎn)化為ATP的過程光合作用光反應(yīng)利用光能將水裂解，產(chǎn)生氧氣和ATP暗反應(yīng)利用ATP和NADPH將二氧化碳轉(zhuǎn)化為糖類呼吸作用糖酵解葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)中分解為丙酮酸，產(chǎn)生少量ATP三羧酸循環(huán)丙酮酸進(jìn)入線粒體，經(jīng)一系列反應(yīng)，產(chǎn)生CO2和ATP電子傳遞鏈電子傳遞鏈利用氧化還原反應(yīng)，產(chǎn)生大量的ATP糖的代謝1糖異生由非糖物質(zhì)合成葡萄糖的過程2糖原合成將葡萄糖合成糖原的過程3糖原分解將糖原分解為葡萄糖的過程脂肪的代謝1脂肪分解將甘油三酯分解為甘油和脂肪酸2脂肪酸氧化脂肪酸在線粒體中氧化分解，產(chǎn)生能量3脂肪合成由甘油和脂肪酸合成甘油三酯蛋白質(zhì)的代謝蛋白質(zhì)降解蛋白質(zhì)在體內(nèi)被分解為氨基酸蛋白質(zhì)合成由氨基酸合成蛋白質(zhì)的過程核酸的合成和轉(zhuǎn)錄核酸合成核苷酸聚合形成核酸的過程轉(zhuǎn)錄以DNA為模板，合成RNA的過程DNA復(fù)制和修復(fù)1復(fù)制過程DNA以半保留復(fù)制的方式復(fù)制，產(chǎn)生兩個子代DNA分子2修復(fù)機(jī)制DNA損傷修復(fù)機(jī)制，保證遺傳信息的穩(wěn)定性基因表達(dá)的調(diào)控轉(zhuǎn)錄調(diào)控通過控制轉(zhuǎn)錄起始來調(diào)節(jié)基因表達(dá)翻譯調(diào)控通過控制翻譯起始來調(diào)節(jié)基因表達(dá)分子生物學(xué)研究方法DNA測序測定DNA序列，研究基因結(jié)構(gòu)和功能PCR技術(shù)體外擴(kuò)增DNA片段，用于基因診斷和克隆生物有機(jī)化學(xué)在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用藥物研發(fā)設(shè)計合成具有特定藥理作用的藥物疾病診斷利用生物有機(jī)化學(xué)方法診斷疾病疾病治療開發(fā)新的治療方法，治療疾病生物有機(jī)化學(xué)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用農(nóng)藥研發(fā)研制高效、低毒的農(nóng)藥，防治病蟲害肥料生產(chǎn)研制高效、環(huán)保的肥料，提高作物產(chǎn)量基因工程利用基因工程技術(shù)改良作物品種，提高產(chǎn)量和品質(zhì)生物有機(jī)化學(xué)在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用生物降解利用微生物降解有機(jī)污染物，保護(hù)環(huán)境生物修復(fù)利用生物修復(fù)技術(shù)治理污染環(huán)境前沿研究方向1合成生物學(xué)設(shè)計合成新的生物體系，解決人類面臨的挑戰(zhàn)2生物催化利用酶催化進(jìn)行有機(jī)合成，提高效率和選擇性3生物材料開發(fā)具有生物相容性的新型生物材料課程總結(jié)1