海帶養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范化之道

海帶原則化養(yǎng)殖技術(shù)（上）

海帶，又名海草，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐

藻植物。海帶為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌如帶

向得名。

海帶還是營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜之一，它富含蛋白質(zhì)、脂肪、

碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種微量元素。

海帶還具有一定的藥用價(jià)值，由于海帶中具有大量的碘，

碘是甲狀腺合成日勺重要物質(zhì)，假如人體缺乏碘，就會(huì)患“粗

脖子病”，即甲狀腺機(jī)能減退癥，因此，海帶是甲狀腺機(jī)能

低下者H勺最佳食品。

海帶還是一種重要的工業(yè)原料，我國以海帶為原料提取的

褐藻膠、甘露醇和碘日勺工廠已經(jīng)有數(shù)十家，是世界上褐藻膠

產(chǎn)量最大的國家之一。褐藻膠在紡織、橡膠、造紙、石油等

行業(yè)均有應(yīng)用，而碘則可以用于冶金、醫(yī)藥、國防等領(lǐng)域。

目前，自然生長的海帶已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了人類的需要，人工

養(yǎng)殖海帶已成為必然的I趨勢。

1986年，山東省東方海洋有限企業(yè)的“海帶育種育苗技術(shù)”

被列入國家863計(jì)劃,1998年，他們培育歐I“901號(hào)”、“東

方2號(hào)”海帶種苗分別獲得國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和農(nóng)業(yè)部科

技進(jìn)步一等獎(jiǎng)0

海帶人工育苗的成功也帶動(dòng)了沿海海帶養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，漁

民們購置種苗，開始了人工養(yǎng)殖海帶歷史。

2023年，我國農(nóng)業(yè)部頒布了《無公害食品海帶養(yǎng)殖技術(shù)

規(guī)范》，規(guī)定了無公害海帶養(yǎng)殖的環(huán)境條件、夏苗培育、養(yǎng)

成及病害防治等方面的規(guī)定。今天，我們就為您詳細(xì)講解我

國海帶養(yǎng)殖時(shí)全過程。

片花海帶的生物學(xué)特性

1海帶的分布

適合海帶生長的水溫是1℃?13C,屬于水溫較低的環(huán)境。

因此，海帶重要分布在日本、朝鮮北部和俄羅斯等地區(qū)。我

國自然生長的海帶僅限于遼東半島和山東半島的肥沃海區(qū)。

人工栽培北起遼寧，南至福建、廣東沿海，產(chǎn)量占世界海帶

產(chǎn)量日勺80%。

2海帶的形態(tài)特性

海帶既沒有莖,也沒有枝,全身就是一條長長的“葉子

海帶一般長度在三到四米，最長可達(dá)7米左右，它與陸地植

物不一樣，有著自己獨(dú)特的生活方式。

海帶由假根葉片和柄三個(gè)部分構(gòu)成。

海帶時(shí)根稱為假根，它的作用并不是用來吸取養(yǎng)料，而是

用來把自己固著在海底巖石上，因而又稱為固著器。

葉片是海帶的重要部分，它不僅是海帶進(jìn)行光合作用的主

體，并且可以吸取海水中營養(yǎng)成分。海水中具有豐富的氮，

磷，鉀，碘等物質(zhì)，而這些物質(zhì)是海帶生長發(fā)育所必需的營

養(yǎng)物質(zhì)。海帶在海水中，就像生活在營養(yǎng)溶液中，汲取著海

水中日勺營養(yǎng)物質(zhì)。

海帶的柄位于葉片和固著器之間，呈圓柱狀，它不僅能支

持海帶H勺葉片，也能吸取海水中日勺營養(yǎng)物質(zhì)和進(jìn)行光合作

用。

3海帶的繁殖特性

海帶是一種奇特海底植物，它屬于抱子植物，因此它的繁

殖措施非常尤其，什么叫抱子呢？抱子，是植物所產(chǎn)生的一

種有繁殖或休眠作用的細(xì)胞，能直接發(fā)育成新個(gè)體。而見子

植物，就是這種由小胞子直接可以長成日勺植物。

成熟的海帶會(huì)在葉子上長出諸多像口袋同樣的狗子囊。囊

里有許多抱子，等抱子囊一破裂，那些抱子就到處游散。抱

子用前后兩端的鞭毛，在海里到外游蕩，一旦落在海底的巖

石上，就慢慢H勺生長起來。在合適H勺條件下，就會(huì)發(fā)芽長成

一條海帶。

片花海帶苗種培育技術(shù)

育苗是海帶養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，是發(fā)展海帶養(yǎng)殖生產(chǎn)所必須處理

的問題。在海帶的整個(gè)養(yǎng)殖過程中，海帶育苗用時(shí)工夫最多,

不過，海帶育苗的環(huán)節(jié)雖然多，但只要掌握了育苗的規(guī)律，

這項(xiàng)技術(shù)還是很輕易掌握的。

目前，我國重要采用低溫海水人工育苗日勺方式。育苗的時(shí)

間從每年日勺7月底八月初開始，80至100天之后，苗種育成。

目前，我們先來看看，海帶育苗H勺基礎(chǔ)設(shè)施。

1海帶育苗的基礎(chǔ)設(shè)施

說到育苗設(shè)施，首先是要建好育苗場，那么，育苗場選在

哪里合適呢？

育苗場要選擇在靠近海岸的地方，這重要是為了以便取

水，同步，還要遠(yuǎn)離港灣、河口、遠(yuǎn)離工礦區(qū)和人口密集區(qū),

以避動(dòng)工業(yè)污染，可以隨時(shí)抽取到清潔日勺海水。

育苗場還要面臨外海，水流暢通，同步要選擇海底為巖礁

或沙質(zhì)底質(zhì)的海區(qū)，避開淤泥淺灘和雜藻繁茂區(qū)，以便能抽

取到浮泥雜藻少的清潔海水。

育苗場還需要建在交通便利、電源和淡水以便，同步盡量

靠近養(yǎng)殖區(qū)集中的地方，以便于建設(shè)、用電、用水和以便養(yǎng)

殖單位。

有了合適的育苗場還不夠，海帶育苗還必須得有水，用這

育苗用水有是怎樣來的呢？

育苗用水時(shí)抽取、沉淀、過濾、輸送、回收、排放等過程

的設(shè)備構(gòu)成海帶育苗的給排水系統(tǒng)。它重要由水泵間、沉淀

池、過濾塔、制冷槽、儲(chǔ)水池、回水池和供水管道構(gòu)成。

水泵間就是安放抽水水泵日勺房子，這些水泵是用來從海區(qū)

向沉淀池打水區(qū)I,因此水泵間應(yīng)離海邊很近。水泵的大小和

臺(tái)數(shù)應(yīng)根據(jù)抽水量和打水時(shí)間而定，應(yīng)留有足夠的余地。

從海區(qū)打上來的水直接送入沉淀池，從而使海水中口勺浮

泥、生物雜質(zhì)等沉淀下來。沉淀池必須有蓋子，使海水處在

黑暗的條件下沉淀，這樣既可防止水溫的升高，又能使浮游

植物和生物不在生長。

海水通過沉淀后，仍有某些懸浮性的雜質(zhì)，為了除掉它們

就需要進(jìn)行過濾。目前生產(chǎn)上應(yīng)用日勺是砂石過濾法，即將沉

淀好日勺海水用水泵加壓通過過濾塔日勺砂層使之凈化。

制冷槽是制冷海水歐I地方。

目前育苗生產(chǎn)上減少水溫的措施一般采用氨壓縮機(jī)制冷

海水。它的工作原理就是運(yùn)用液體氨在低溫蒸發(fā)器中蒸發(fā)成

氣體氨，同步要從制冷槽中吸取氣化熱，從而減少制冷槽中

海水口勺溫度。

制冷槽處理過的海水進(jìn)入儲(chǔ)水池。儲(chǔ)水池一般建在地下并

嚴(yán)密封閉，以利保溫。儲(chǔ)水池里的水可以供應(yīng)育苗室直接使

用。

育苗室用后的水不是直接所有排掉，而是每天換掉一部

分，剩余的大部分水還要回收再運(yùn)用，以減少制冷費(fèi)用，回

水池就是用來回收和儲(chǔ)存這部分海水日勺池子?；厮匾话阋?/p>

建在地下。

給排水系統(tǒng)的各個(gè)部分由管道互相連接，并用水泵輸送。

管道應(yīng)盡量防止使用鐵質(zhì)歐I,由于易被海水腐蝕，產(chǎn)生大量

的鐵銹對(duì)幼苗生長不利，一般采用高強(qiáng)度的玻璃鋼，聚乙烯

管道。

通過上面的講解，不知您對(duì)海帶育苗日勺用水設(shè)施與否理解

了呢？下一步呀，咱再看看育苗的溫室該怎么建。

育苗室的建設(shè)

海帶育苗運(yùn)用的是自然光，因此育苗室的建筑形式、構(gòu)造,

首先考慮是要保證在海帶育苗的各個(gè)階段，都能采到充足的

光線，保證育苗室各個(gè)角落都可以得到比較均勻有一定強(qiáng)度

日勺光照。

育苗室屋頂一般是采用兩面坡形式，育苗室四面及屋頂可

以采用毛玻璃，或著采用玻璃鋼波形瓦。

育苗期間必須對(duì)光線進(jìn)行調(diào)整，調(diào)光口勺措施采用屋頂及四

面加竹簾或者布簾。

育苗池一般是平面鋪設(shè)于地面上，為長方形，池子一般長

8到10米，寬2.2至2.3米，深0.3至0.4米。整個(gè)池子應(yīng)

當(dāng)想排水溝方向有5厘米的高度傾斜，這樣才能形成水流，

并且便于洗刷池子的污水排出。

育苗池的排列采用串聯(lián)H勺形式，呈階梯形。進(jìn)、排水溝位

于育苗室日勺兩端，上下各排相對(duì)應(yīng)的育苗池彼此串聯(lián)，這種

排列形式的長處是能將一定的供水集中使用，從而加大了流

量，但串聯(lián)進(jìn)水各排育苗池間有一定的溫差，因此串聯(lián)的育

苗池不能超過6個(gè)。

到此為止呢，咱們的育苗場就建起來了，到了七月底八月

初，就要做好育苗前的J各項(xiàng)準(zhǔn)備了。

都需要準(zhǔn)備哪些東西呢？要有用來育苗的I紅棕繩，要有潔

凈日勺環(huán)境，還要有溫度合適日勺海水。下面呀，我們就一一來

看看吧。

2海帶育苗前的準(zhǔn)備

育苗前的第一項(xiàng)工作，就是海帶附著器的準(zhǔn)備。生長在自

然海區(qū)的海帶，可以附著在固定的巖礁上，還可以附著在貝

殼、瓦片上，那么，咱們是不是可以用貝殼瓦片做附著器呢?

答案是錯(cuò)誤的I。

人工育苗使用材料重要是紅棕繩。紅棕繩日勺長處是質(zhì)地堅(jiān)

硬，浸出物少，比較輕易處理。

紅棕繩可以采用如下工序和環(huán)節(jié)處理：

干錘：干錘的目的是為了去掉棕絲上連帶的棕皮和紡繩時(shí)

夾帶H勺棕皮和泥土等，并且錘打可以使棕繩柔軟，便于后來

使用。錘繩的措施一般是采用專門的錘繩機(jī)捶打，每次放兩

把苗繩，捶打700到800下，到達(dá)潔凈柔軟為止。

浸泡：捶好的紅棕繩，便應(yīng)進(jìn)行浸泡，浸泡一般用淡水，

浸泡時(shí)間為1個(gè)月，其中每10天換水一次，以浸泡出棕繩

內(nèi)日勺有害物質(zhì)。

濕錘：浸泡完日勺棕繩，為了讓有害物質(zhì)深入排出，還必須

進(jìn)行濕錘。濕錘與干錘相似，也是采用捶打機(jī)，捶時(shí)時(shí)候，

邊捶打邊淋水，一般每次捶兩把，捶打時(shí)間3分鐘左右，以

滴水清亮為度。

蒸煮：通過濕錘后H勺棕繩，放在盛有淡水H勺鍋中煮沸消毒,

規(guī)定開鍋后再煮3到5小時(shí)，然后?；鸨菀灰?，第二天上

午出鍋，并用清水洗潔凈，然后放在太陽下曬干。

編簾：編簾就是按照育苗池的大小，把紅棕繩編織成簾子。

按照簾子的I大小，先制一木質(zhì)或鐵質(zhì)的I編簾框，框的兩端固

定。編簾前，選把處理好的成把日勺棕繩抖開伸直，然后一根

根接起來用纏繩機(jī)纏成繩球，在用清潔淡水浸泡濕透。編簾

的時(shí)候，取繩子的一頭，將它栓綁在編簾框的一端，然后迂

回纏繞，饒完后，再用細(xì)紅棕繩順次一根一根編連起來，就

成為一種育苗簾。

煮沸消毒：為徹底消毒還要把苗簾再煮沸一次，煮好后放

到烈日下曝曬。

用來附著抱子的苗簾準(zhǔn)備好了，接下來，咱們洗刷育苗設(shè)

備。

無論是新舊育苗場，在投產(chǎn)使用前，除預(yù)先完畢個(gè)系統(tǒng)的I

維修保養(yǎng)之前，應(yīng)用80ppm的漂白粉或者50ppm的高錦酸鉀

對(duì)水循環(huán)系統(tǒng)和育苗池進(jìn)行徹底消毒，以徹底消除微生物、

雜藻抱子和其他有害生物與物質(zhì)。

在消毒之后，還必須使用清潔海水沖洗1至2遍，然后使

用。

下面，我們?cè)趤頊?zhǔn)備合適日勺海水。

采苗前二至三天，就需要準(zhǔn)備好通過制冷的水，冷卻水溫

控制到8攝氏度，這樣輸送到育苗池，水溫一般9到10攝

氏度。一般規(guī)定開始采苗時(shí)，儲(chǔ)水池應(yīng)注滿冷卻水，伴隨冷

卻水口勺消耗，要及時(shí)制冷補(bǔ)充。

通過了精心的準(zhǔn)備，我們用舒適的環(huán)境迎接著那些小生命

時(shí)到來，可以想象，可愛的小狗子在這個(gè)涼爽時(shí)家里，一定

會(huì)強(qiáng)健日勺成長?？墒?，小抱子從哪里來呢？這還是個(gè)問題。

不用犯愁，育苗的工作準(zhǔn)備就緒后來，我們可以從種海帶

上采集成熟的抱子，好了，讓我們看看種海帶是什么樣的。

3種海帶的挑選和處理

種海帶成熟時(shí)，抱子囊群明顯突出表皮之外，顏色深濃，

表面粗糙不光亮，輕易干燥，用手摸有粘膩感覺。表面往往

有一層黃白色的薄膜開始脫落，俗稱“脫皮”，這樣的種海

帶可以大量放散游抱子。

種海帶可以選擇人工養(yǎng)殖自行培育的海帶。自然海水中15

到20攝氏度是種海帶抱子囊群形成日勺最適合溫度，水溫超

過23攝氏度游覽子放散很少，甚至不放散，海水溫度上升

到20攝氏度時(shí)是采集的最佳時(shí)期。

要選擇葉片肥厚、柔韌、平展、中帶部寬、色濃、有光澤、

柄粗壯，在生長部和中帶部大片形成抱子囊群的海帶做為種

海帶。

為防止種海帶受光刺激，應(yīng)在日出前或日落后運(yùn)送并保持

濕潤。長途運(yùn)送應(yīng)保持濕潤，溫度控制在10℃左右。

種海帶運(yùn)到育苗室后，立即放入冷卻水中進(jìn)行洗刷，洗刷

一般洗兩遍。第一遍先用手撫抹一遍，消除掉比較大型的附

著物，先從根部開始，依次進(jìn)行，先一面，后另一面。洗刷

時(shí)要仔細(xì)認(rèn)真，不得遺漏，第二遍是將海帶放入另一清水池

中進(jìn)行，將沾附在海帶表面的雜物除去。

剪去其葉片無胞子囊的部分和叢生的假根團(tuán)，只保留主

根。

在自然條件下，成熟的I海帶抱子囊是陸續(xù)不停地放散游抱

子的，并非在短時(shí)間內(nèi)大量集中放散。生產(chǎn)上，為了獲得大

量日勺游胞子，可以采用陰干日勺措施。陰干日勺刺激就是：將洗

刷過日勺種海帶放置在空的育苗池中，使葉片合適干燥，這樣

處理日勺海帶被忽然放入海水中，表面的抱子囊便會(huì)大量吸水

膨脹，從而游酒子便大量放散出來。

陰干刺激的I時(shí)間要合適，不可過長或過短，一般3到4個(gè)

小時(shí)即可到達(dá)規(guī)定，刺激時(shí)間不可超過8小時(shí)，否則會(huì)因時(shí)

間過長，海帶失水過多，反而影響游抱子日勺放散和游抱子的

活力，甚至導(dǎo)致游抱子大量死亡。

好了，種海帶被我們折騰的夠能了，那些小抱子呀，大概

早等得不耐煩了，趕緊就放出它們來吧。

4游抱子的放散

通過洗刷和陰干后的I種海帶，即可放入事先注好冷卻海水

歐I育苗池中，讓其放散游孑包子了。放散游泡子日勺水溫一般控

制在8到10攝氏度。

種海帶的投入量按照每立方米放散水投入海帶80到100

株就可以了。

投入種海帶的時(shí)候，耍均勻地鋪放在放散池內(nèi)，不要擠壓

在一起，同步要所有投入水中，以保證每棵海帶都能正常放

散。放散過程中，為了增進(jìn)放散和使已經(jīng)放散出來的I游胞子

分布均勻，要攪動(dòng)池水或用手握苗繩在水中拖動(dòng)。

種海帶入池后，就可以進(jìn)行抱子放散了，為了懂得游胞子

的密度，我們要常常用吸管吸取放散池內(nèi)具有一定游抱子時(shí)

海水，用顯微鏡進(jìn)行檢查，當(dāng)抱子水濃度到達(dá)每個(gè)160倍視

野內(nèi)有10到15個(gè)活潑的I游狗子時(shí)，即可結(jié)束放散。

一般來講，充提成熟H勺種海帶，抱子H勺放散速度是很快的,

有時(shí)，放入種海帶較短日勺時(shí)間，放散池內(nèi)海水就變成茶水色

了，這闡明抱子水的濃度已經(jīng)很大了，一般狀況下，放散1

小時(shí)左右即可到達(dá)放散規(guī)定。

通過一次放散的種海帶，接著可以移入此外口勺放散池中進(jìn)

行第二次放散，第二次放散所需要的時(shí)間一般短于第一次。

種海帶持續(xù)放散的次數(shù)不能超過三次，由于成熟的，健康的I

游抱子在較短日勺時(shí)間內(nèi)大部分已經(jīng)放散出來了，后來放散出

來的游狗子，大部分不健康，運(yùn)動(dòng)能力很弱，用這部分胞子

采苗，雖然可以附著，但萌發(fā)時(shí)往往出現(xiàn)諸多的畸形。

5游袍子的附著

游抱子的放散結(jié)束后，便得到了到達(dá)規(guī)定濃度H勺抱子水，

但這時(shí)不能直接進(jìn)行游抱子時(shí)附著，由于泡子水中有大量的

黏液和雜質(zhì)，假如不清除，就要影響游孩子的游動(dòng)和附著。

因此，在附著之前應(yīng)將泡子水中的黏液和雜質(zhì)，用事先準(zhǔn)備

好的用紗布做成日勺撈網(wǎng)撈除，這樣便可以得到純凈的泡子

水。

附著時(shí)，把預(yù)先浸泡好時(shí)育苗器，也就是我們處理好的苗

簾。按5到7層均勻日勺鋪放在抱子水中，這樣，一種采苗池

可以采5至7個(gè)育苗池的苗簾，因此采泡子時(shí)，一般運(yùn)用五

分之一到七分之一種育苗池就夠了。鋪放苗簾應(yīng)使苗簾的各

個(gè)部位都浸泡在抱子水中，以免附著不均勻甚至出現(xiàn)空白

區(qū)。

在鋪放苗簾的同步，要將檢查附著密度用日勺玻璃片，分別

放在采苗池的各個(gè)角落和層次，這重要是為了以便檢查，由

于直接檢查苗簾上的抱子附著密度難度較大，而檢查玻璃片

上狗子的附著密度，就可間接反應(yīng)苗繩上泡子的附著密度。

狗子日勺附著密度大小，與未來的生長和最終日勺出苗率關(guān)系極

大，因此，附苗密度的控制是整個(gè)采苗過程的關(guān)鍵所在。

抱子的附著密度多大才合適呢？狗子附著密度控制在每

160倍顯微鏡視野下，20至25個(gè)較為合適，假如密度較小,

會(huì)影響未來的出苗量，假如密度過大，不僅會(huì)阻礙抱子體的

生長，并且往往會(huì)在后期發(fā)生大面積病爛和脫苗。

海帶孩子的附著能力伴隨附著時(shí)間的增大而增大，一般來

說，附著后兩個(gè)小時(shí)就已經(jīng)附著的較牢固了，因此胞子附著

兩小時(shí)后，即可以換水移簾，也就是把苗簾從采苗池中移出,

放入已放好水日勺育苗池中培育。

6分池培育

游抱子附著于苗簾上后來，就可以分池培育了。在分泡此

前，應(yīng)當(dāng)在育苗池中設(shè)置好撐桿和托繩，由于苗簾并不是直

接防在育苗池池底進(jìn)行培育的，而是放在托繩上進(jìn)行培育，

這樣才能使苗簾處在一定的水層上。

詳細(xì)Fl勺做法是，將撐桿固定在育苗池兩側(cè)池壁上預(yù)留的孔

洞上，孔洞間隔2米左右，撐桿可以是木棍，也可以是竹竿,

然后將直徑為0.4厘米左右的聚乙烯苗繩橫向綁連在池內(nèi)的

各個(gè)撐桿上，一般每個(gè)育苗池綁栓10根托繩，托繩之間的

距離約20厘米左右。這樣采上苗的苗簾，就可以分兩排橫

向擺放在托繩上，使之懸浮在育苗池內(nèi)的海水中，苗簾所處

水深可以通過調(diào)整撐桿的I高度而進(jìn)行調(diào)整，一般規(guī)定距水面

8到10厘米。

到此為止，海帶游抱子附著的工作已經(jīng)所有做完，游胞子

將在苗簾上附著、生長，長成健康的苗種。在下期節(jié)目里我

們將繼續(xù)為您講解，海帶苗種的管理及養(yǎng)成技術(shù)。

海帶原則化養(yǎng)殖技術(shù)（下）

海帶，是海洋中的大型藻類，重要分布于溫帶和寒帶海洋,

它全身沐浴在海水中，伴隨水流擺弄著曼妙的舞姿，因此又

有海底森林的美稱。

伴隨海帶需求量的增長，越來越多H勺漁民朋友加入到海帶

日勺養(yǎng)殖中來，海帶養(yǎng)殖也成了沿海漁民增收致富的新門路。

在上期節(jié)目里，我們?yōu)槟v解了海帶H勺特性和海帶胞子的

搜集，在今天的節(jié)目里，我們將接著為您講解海帶苗種的管

理和海帶日勺養(yǎng)成技術(shù)。

片花：海帶幼苗的培育管理

我們已經(jīng)懂得，海帶屬于狗子植物，當(dāng)種海帶上的成熟抱

子附著到育苗簾上之后，抱子就會(huì)慢慢的I長大，并且長出海

帶固有H勺假根，葉柄和葉片。

假根附著在苗簾上，生長點(diǎn)位于葉柄處，葉柄處H勺細(xì)胞不

停時(shí)進(jìn)行分裂，使海帶得以長大。

開始育苗時(shí)時(shí)間是7月底到八月初，小苗在育苗室里培育

80至100天，長到1至3厘米的時(shí)候，才可以出庫。

高密度的海帶幼苗處在育苗池這個(gè)小環(huán)境中生長發(fā)育。在

這個(gè)過程中，需要作好水溫、光照、施肥等多項(xiàng)管理工作。

1育苗用水的調(diào)整和控制

水溫不僅影響海帶幼苗的生長發(fā)育，并且影響海帶出苗

率，合適的低溫是海帶生長和渡夏的重要條件。在整個(gè)培養(yǎng)

過程中，水溫5到10攝氏度是比較合適的溫度，苗長得好,

出苗率高。假如水溫偏高，則幼苗生長較快，但輕易出現(xiàn)病

害；假如溫度偏低，則幼苗生長緩慢，出庫時(shí)難以到達(dá)原則,

并且使成本增長。

由于海帶所處的生長發(fā)育階段不一樣，對(duì)水溫的規(guī)定也不

相似，在5到10攝氏度這個(gè)水溫范圍內(nèi)，又要根據(jù)幼苗的

生長發(fā)育狀況加以調(diào)整和控制。

采苗后半個(gè)月為，水溫要稍高某些，增進(jìn)海帶狗子體的生

長發(fā)育，一般可以控制在7到7.5攝氏度，半個(gè)月后，可將

水溫降到6到6.5攝氏度，八月份到九月中旬此前是自然海

區(qū)水溫較高時(shí)期，為了防止病害的發(fā)生，培育水溫應(yīng)合適控

制得低一點(diǎn)，一般控制在5到5.5攝氏度，九月下旬后來，

幼苗很快就要出庫，為增進(jìn)幼苗生長，水溫一般控制在6到

6.5攝氏度，十月份后，水溫深入提高，一般8到8.5攝氏

度，在靠近出庫前幾天，為使幼苗下海后能適應(yīng)自然海區(qū)區(qū)I

高溫條件，可將水溫逐漸提高到11到12攝氏度。

在海帶育苗期間，規(guī)定水溫條件的相對(duì)穩(wěn)定，因此，降溫

和提溫應(yīng)緩慢進(jìn)行，幅度不可太大。

海帶夏苗是高密度、集約化的培育，在這種條件下，假如

海水是靜止不動(dòng)的，不僅水溫不能穩(wěn)定，并且不利于幼苗的

新陳代謝，幼苗的生長就要受到克制。同步微生物也將大量

繁生，幼苗的病害發(fā)病率也會(huì)增長。

合適地加大流速，是提高育苗效果的有效措施之一，育苗

生產(chǎn)中，流量口勺控制原則是：前期流量小，后期流量大。一

般幼苗1毫米此前流速可控制在每小時(shí)互換育苗池總水量的

五分之一到四分之一，后來逐漸加大到三分之一到二分之

O

在海帶夏苗培育過程中，海水在水循環(huán)系統(tǒng)中反復(fù)循環(huán)，

其中日勺營養(yǎng)物質(zhì)不停被海帶苗吸取，而逐漸減少，同步，水

質(zhì)也逐漸惡化。因此，為了讓海帶幼苗能正常生長，必須及

時(shí)添加更換適量的新鮮海水。

一般育苗初期，每天更換新海水量為育苗總水體的六分之

一到五分之一，伴隨幼苗的生長，它對(duì)營養(yǎng)的需求量增長，

并且水質(zhì)惡化的程度也加重，當(dāng)幼苗長到肉眼可見大小時(shí)，

每天換新水量要到達(dá)總水體的五分之一到四分之一；育苗后

期還要繼續(xù)增長到總水體的三分之一。

2海帶育苗中光照的控制

光線是海帶幼體進(jìn)行光合作用日勺能量基礎(chǔ)，因此，合適時(shí)

光照條件是海帶幼苗生長發(fā)育所必需的。一般所說的光照，

包括兩個(gè)方面的內(nèi)容，即光照時(shí)間和光照強(qiáng)度。

以自然光培育的海帶夏苗，每天10小時(shí)或者再長一點(diǎn)H勺

光照時(shí)間，已經(jīng)足夠了，但自然光的強(qiáng)度卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過育苗時(shí)

實(shí)際需要，并且由于受天氣、云量、太陽的位置等影響，光

照強(qiáng)度的變化又往往很大，因此對(duì)光照強(qiáng)度必須進(jìn)行嚴(yán)格的

控制和調(diào)整，這是海帶育苗期間的一項(xiàng)重要日勺常常性的管理

工作。調(diào)光可以使用專用口勺測光儀器，調(diào)光時(shí)通過收放育苗

室屋頂及四面日勺調(diào)光簾進(jìn)行操作。

在育苗生產(chǎn)上，泡子日勺萌發(fā)階段，大概一周左右，光照強(qiáng)

度控制在200到500勒克司，第二周，逐漸提高到1000勒

克司左右，半個(gè)月后來，逐漸提高到1500到2500勒克司，

8月底后，逐漸提高至2500至3000勒克司，出庫前，可再

提高到3000到6000勒克司。

調(diào)光規(guī)定作到仔細(xì)認(rèn)真，強(qiáng)度均勻，變化平穩(wěn)。在一天當(dāng)

中，要根據(jù)日光變化，對(duì)各類調(diào)光簾適時(shí)收放，縮小光強(qiáng)的

日變化幅度，同步要根據(jù)育苗室各個(gè)位置的采光特點(diǎn)，有目

時(shí)地收放部分調(diào)光簾，縮小育苗室內(nèi)時(shí)光強(qiáng)水平分布差，最

大程度日勺提高室內(nèi)光強(qiáng)的均勻度。

3海帶育苗中肥料的使用

海帶幼苗要生長，就要不停地從周圍環(huán)境中吸取礦物質(zhì)元

素，而在室內(nèi)育苗日勺條件下，由于水體小，幼苗密度大，海

水互換差，幼苗所需要的營養(yǎng)得不到滿足，因此，必須施肥,

幼苗生長才能正常地進(jìn)行。

施肥的總原則是前期少后期多,

海帶幼體剛剛長出到長到2毫米這一階段，施氮肥3ppm,

磷肥0.2至0.3ppm；當(dāng)幼苗長到2毫米后來，施肥量深入增

長到氮肥4ppm,磷肥0.4ppm。使用量為每噸海水10到20

毫克。

施氮肥不能使用尿素、硝酸鏤、硫酸鏤等含鏤時(shí)化肥，由

于制冷系統(tǒng)中蒸發(fā)器漏氨會(huì)使海水中日勺毒氨增長產(chǎn)生毒害

作用，使用含鏤的化肥會(huì)干擾對(duì)漏氨日勺檢測。

施肥時(shí)，應(yīng)將肥料溶化配成肥液，然后滴流到制冷槽或者

儲(chǔ)水池中。由于育苗用水是循環(huán)使用的，因此施入的I肥料一

般只按更換新海水量加以計(jì)算和補(bǔ)充。止匕外，還要定期對(duì)育

苗水進(jìn)行分析，以便根據(jù)實(shí)際狀況及時(shí)調(diào)整施肥量。

4海帶育苗中的平常管理工作

洗刷育苗器

海帶幼苗的培育海水雖然通過沉淀過濾等凈化處理，但不

也許將所有雜質(zhì)清除潔凈。洗刷苗簾的作用還不僅限于清除

附著物和有助于幼苗成長，并且可以增進(jìn)幼苗假根的I生長，

增強(qiáng)幼苗H勺附著能力，這樣可以大大減少幼苗室內(nèi)和下海后

日勺掉苗率。

洗刷苗簾的工作一般在采苗后5到6天開始，洗刷一般每

周一次。

育苗前期用沖撞法洗刷苗簾，洗刷時(shí)、將水槽里放滿水，

然后由兩個(gè)人用鉤子抓住苗簾兩頭的小竹竿，扯緊苗簾在水

面上沖撞拍擊，規(guī)定用力均勻，適度，由輕而重。

育苗后期采用噴刷法洗刷苗簾，由兩人抓住苗簾兩頭的小

竹竿，由此外一人手持有許多噴水孔的I塑料高壓噴水管，將

水流正對(duì)苗簾來回噴刷，規(guī)定噴刷均勻，反正兩面都要噴刷。

提簾

在海帶苗的培育過程中，尤其是在中后期，由于海帶苗已

經(jīng)長口勺較大，其光合作用強(qiáng)度加大，光合作用產(chǎn)生的氧氣大

量增長，而這些氧氣可以形成大量的小氣泡附著在海帶幼苗

上。這些氣泡如不及時(shí)排除，就很輕易使海帶苗產(chǎn)生所謂的

光氧化現(xiàn)象，即海帶幼苗上部分藻體被脫色變成白色，引起

細(xì)胞組織日勺死亡和腐爛。

因此，這些氣泡必須排除，尤其在中午前后光合作用強(qiáng)度

較大時(shí)，排除的措施重要是提簾，即將苗簾用特制的帶鉤子

及I小竹竿提起，然后重新擺放好。

此外，在育苗過程中，有時(shí)由于水流的沖擊或其他原因，

導(dǎo)致苗簾擺放不整潔或露出水面，這也要結(jié)合提簾來進(jìn)行整

頓。

攪水

所謂攪水就是用專用的攪水耙來攪育苗池里的海水。海帶

育苗中后期，伴隨幼苗個(gè)體的長大，海帶苗代謝作用加強(qiáng)，

同步苗子間阻流擋光的狀況也越來越嚴(yán)重，對(duì)肥料日勺需求量

也明顯加大。而攪水可以增進(jìn)幼苗對(duì)肥料時(shí)吸取，增強(qiáng)代謝

過程，加緊幼苗日勺生長速度。

攪水一般從8月底開始，開始時(shí)日攪水6到8次，9月中

旬開始攪水8次，中午最佳不間斷地?cái)囁?月底后來，夜

間要進(jìn)行攪水，每晚4次左右。

5海帶苗培育期間常見的病害

在海帶魚苗培育過程中，常常發(fā)生某些病害，對(duì)幼苗導(dǎo)致

危害。下面我們請(qǐng)技術(shù)人員給我們講講幾種病害的原因的治

療措施。

采訪山東東方海洋有限企業(yè)高級(jí)工程師王

通過精心呵護(hù)的小海帶苗，茁壯的成長著，它們不停的生

成著新日勺細(xì)胞，身體越長越大，越長越長，細(xì)細(xì)的I,近似透

明H勺身體就像婀娜多姿的小姑娘。

不過，伴隨藻體的長大，人為的環(huán)境條件越來越不能滿足

它們口勺生長發(fā)育了。這時(shí)候，就該考慮，該把幼苗移到自然

海區(qū)去了，不過，可以出庫的幼苗必須要到達(dá)1至3厘米。

片花海帶幼苗海上暫養(yǎng)

暫養(yǎng)，就是把苗種放到適合的海面上去，讓它適應(yīng)大自然

的I條件，并在適合日勺溫度下迅速生長。

10月中旬前后，當(dāng)養(yǎng)殖海區(qū)的水溫穩(wěn)定在19℃如下

時(shí)，海帶苗種便可以移到海上，進(jìn)行苗種暫養(yǎng)，通過1個(gè)月

左右日勺時(shí)間，海帶苗能長度到達(dá)10到20cm。

對(duì)于海帶養(yǎng)殖來說，最重要的原因是環(huán)境原因，因此，選

擇好合適H勺海區(qū)才能進(jìn)行養(yǎng)殖，并且，選擇養(yǎng)殖海區(qū)的時(shí)候,

要考慮多方面的原因。

1養(yǎng)殖海區(qū)環(huán)境基本規(guī)定：

海區(qū)環(huán)境規(guī)定：

海帶養(yǎng)成應(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境良好，不直接受工業(yè)“三廢”

及農(nóng)業(yè)，城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染日勺水域。養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)及

上風(fēng)向沒有對(duì)養(yǎng)殖地環(huán)境構(gòu)成威脅的污染源。

海區(qū)水質(zhì)規(guī)定

養(yǎng)殖水體在感觀上不得有異色、異臭、異味；水面

不得出現(xiàn)明顯油膜或浮沫的漂浮物質(zhì)；不得有人為增長的懸

浮物質(zhì)。

海區(qū)底質(zhì)

海區(qū)底質(zhì)以平坦的泥底和泥沙底最佳，較硬的沙底

次之。

海區(qū)水深

一般在冬季大潮時(shí)能保持5米以上的水深的海區(qū)，都可以

開展海帶養(yǎng)殖，不過水深在20米到30米之間日勺海域最為合

適。

流量與風(fēng)速

理想的養(yǎng)殖海區(qū)，應(yīng)當(dāng)是流量大，風(fēng)量小。也就是說，海

水的流速較大，而風(fēng)浪較小的海區(qū)，最適合海帶養(yǎng)殖。

透明度

山于海帶需要進(jìn)行光合作用，因此，水色澄清，透明度較

大日勺海區(qū)為最佳，規(guī)定海水的透明度為1m?3m。

2養(yǎng)殖筏的構(gòu)造

養(yǎng)殖筏就是用來在海上養(yǎng)殖海帶的架子。養(yǎng)殖筏的I重要器

材有如下幾種。

樁子：樁子一般用竹子和木材做原料，以結(jié)實(shí)的木材為最

佳。風(fēng)浪大流浪大的海區(qū)樁子要長某些，粗某些，風(fēng)浪小時(shí)

海區(qū)，樁子要短某些，細(xì)某些。一般海區(qū)木樁子長100厘米,

粗15厘米。

樁繩：樁繩是用來連接海帶和木樁口勺繩子，大多使用聚乙

烯繩子，繩子的直徑也可以根據(jù)海區(qū)風(fēng)浪大小而定，一般大

風(fēng)浪海區(qū)，直徑L5至2厘米，風(fēng)浪小日勺海區(qū)1至L5厘米。

浮子：浮子重要用來做標(biāo)識(shí)。

養(yǎng)殖閥的設(shè)置就假如陸地上耕耘需要提前起壟筑畦同樣，

是提前需要做好的工作，在養(yǎng)殖閥的布局中，有幾種需要注

意H勺問題。

首先，筏子的方向要和海水的流向一致，也就是說要順著

海流下筏子。第二，每兩排樁子橫向的距離是2到3米，縱

向的距離為30至40米，樁繩系在兩個(gè)縱向的樁子之間，樁

與樁之間間距絕對(duì)不能過大，防止掛上海帶后，樁子承受不

了海帶的壓力，產(chǎn)生歪斜或倒塌。第三，每隔一段養(yǎng)殖區(qū)，

留出船行走日勺通道，便于下一步的管理。

養(yǎng)殖閥建好之后，就可以到種苗場去購置海帶苗了。

3海帶苗的運(yùn)送

海帶苗運(yùn)送的時(shí)候，需要注意保持苗種的濕潤。在汽車裝

運(yùn)前，事先用海水浸泡過H勺海草將汽車四面縫隙塞緊，將車

底鋪平，放入苗簾后，以蓬布封車，并澆足海水。

4海帶苗暫養(yǎng)操作規(guī)定

海帶苗運(yùn)到樁子旁邊，采用垂掛法懸掛苗種。首先拆簾，

將整個(gè)苗簾截成幾段，將苗簾慢慢時(shí)拆開，展開后是一根獨(dú)

立日勺苗繩。

縱向的樁繩上，每隔20厘米，栓有一根50到80厘米長

的小繩，這根小繩，就是用來調(diào)整苗繩在海里的位置的，也

就是說，通過它，就可以調(diào)整海帶苗口勺入水深度。

將苗繩的兩端栓系在這根小繩上，繩H勺下面，墜上一塊小

石頭，保證苗繩能穩(wěn)定在一定的水層上，每根小苗繩間隔

20cm,是為了保證苗繩在風(fēng)浪中不會(huì)互相碰撞。

暫養(yǎng)管理

調(diào)好水層：夏苗下海后立即調(diào)整好水層。透明度偏小的

海區(qū)，初掛水層可在50cm~80cm之間，10d內(nèi)逐漸提高到

20cm~30cm；透明度偏大的海區(qū)，初掛水層可在100cm左右,

而后逐漸提高到30cm~40cmo

施足催苗肥：暫養(yǎng)階段的施肥量應(yīng)不少于養(yǎng)殖海帶總施

肥量日勺15%—20%,以掛袋為主，每個(gè)塑料袋裝尿素0.15K

g,用針扎兩個(gè)孔，綁在苗繩上，然后沉到水中。

片花：海帶的養(yǎng)成管理

夏苗是在水溫降到19度如下時(shí)才出庫Fl勺，這時(shí)間溫度越

來越低，越來越合適海帶的生長，短短1個(gè)月的時(shí)間，小苗

已經(jīng)由幾厘米長到十幾厘米了。

伴隨個(gè)體時(shí)迅速增長，在高密度日勺狀況下，光照條件遠(yuǎn)遠(yuǎn)

不能滿足海帶的生長需求，這樣下去必然會(huì)導(dǎo)致幼苗生長的

緩慢，因此，只有及時(shí)分苗才能使海帶得到很好的生活條件,

繼續(xù)保持較快的生長速度。

分苗的第一步是采苗。采苗時(shí)保留苗繩上10厘米以內(nèi)H勺

海帶苗，將苗繩上的J苗長1