大班健康活動(dòng)《制作三明治》

大班健康活動(dòng)《制作三明治》活動(dòng)目標(biāo)1.通過觀察，表述制作三明治的材料組成。2.觀察圖片，初步掌握制作三明治的方法。能用自己喜歡的方法創(chuàng)意制作三明治?；顒?dòng)準(zhǔn)備切片面包，生菜若干，方腿若干片，番茄醬，沙拉醬，黃瓜，胡蘿卜，刨刀，塑料盤，砧板2塊，教師用刀，一次性手套，不銹鋼盆，一次性桌布，洗潔精，毛巾，食物紙。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：初步掌握制作三明治的方法；難點(diǎn)：創(chuàng)意制作三明治?；顒?dòng)流程1.導(dǎo)入活動(dòng)：故事導(dǎo)入（三明治的餡）清晨，蟲蟲趴在窗前看朝霞，難得有個(gè)爽朗清澈的日子，蟲媽媽一如既往地在被子里發(fā)呆，蟲爸爸安頓好早餐進(jìn)入臥室問候大家，蟲媽媽慵懶地請求擁抱一下，蟲爸爸貼心地完成任務(wù)，小蟲子立刻申明“我也要擁抱一下，”“好的，來吧，”蟲爸爸大方地邀請，蟲媽媽大腦開啟語氣飛快地對蟲寶寶說，我和你做三明治的面包片，蟲爸爸做三明治的餡?！安弧毕x寶寶以同樣的語速抗議，我要做三明治的餡，于是，蟲寶寶歡喜地跑到面包片中間，我們在他的肚皮抹兩下似乎加了番茄醬，又象征性的在他背上加了兩片菜葉子，“一二三，擁抱，”早餐大餡三明治成功。T：小朋友你們在故事中聽到了蟲爸爸和蟲媽媽在制作什么?。?S：三明治。T：你們知道三明治是由哪些材料組成的嗎？S：生菜、面包、火腿……2.出示圖片，讓幼兒掌握制作三明治的方法。T：小朋友們你在圖片中看到了什么？S：三明治T：那小朋友你們知道三明治是如何制作的嗎？請以小組的方式進(jìn)行討論，然后由小組長舉手發(fā)言告訴老師你們那組討論的結(jié)果。（幼兒回答）T：剛剛小朋友都說的非常棒，現(xiàn)在請小朋友仔細(xì)觀察老師是如何制作三明治的。（教師示范，幼兒觀察）1)

首先從袋中取出2片面包，分別放入盤中。2)

在任意一片面包上均勻的涂抹沙拉醬或番茄醬。3)

把切好的火腿片平放在面包片上。4)

將洗干凈的生菜平放與面包上。5)

再將另外一片面包壓制與第一片面包片上，防止里面的餡流露出來。6)

最后用刀從面包的中間對角切開。T：現(xiàn)在我們的三明治已經(jīng)完成了，那小朋友們你們想不想自己動(dòng)手制作三明治呢？S：想T：在制作之前請小朋友們注意幾點(diǎn)要求：1)

火腿加1～2片。2)

吃多少加多少，不可浪費(fèi)。3)

制作之前請帶上一次性手套。3.幼兒制作，教師巡回指導(dǎo)并拍照。T：剛剛老師已經(jīng)示范了制作三明治的方法，現(xiàn)在請小朋友進(jìn)行操作，但是在操作的過程中，小朋友可以用自己喜歡的方法進(jìn)行操作。并選擇自己喜歡的食物，創(chuàng)意制作三明治。（幼兒進(jìn)行操作）4.品嘗自己的勞動(dòng)成果，并學(xué)會分享?？偨Y(jié)活動(dòng)：今天小朋友們都學(xué)會了制作三明治的方法，并品嘗了了自己的勞動(dòng)成果，小朋友都做的非常棒，等下請小朋友們回班后和班級