2024年高中化學(xué) 第一章 認(rèn)識有機(jī)化合物 第四節(jié) 第2課時 元素分析與相對分子質(zhì)量的測定 分子結(jié)構(gòu)的鑒定說課稿 新人教版選修5

2024年高中化學(xué)第一章認(rèn)識有機(jī)化合物第四節(jié)第2課時元素分析與相對分子質(zhì)量的測定分子結(jié)構(gòu)的鑒定說課稿新人教版選修5一、教材分析

2024年高中化學(xué)第一章認(rèn)識有機(jī)化合物第四節(jié)第2課時，涉及元素分析與相對分子質(zhì)量的測定，分子結(jié)構(gòu)的鑒定。本節(jié)內(nèi)容緊密聯(lián)系課本，通過實(shí)驗(yàn)探究，幫助學(xué)生掌握有機(jī)化合物的基本分析方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和實(shí)驗(yàn)操作技能。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析

本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究精神、實(shí)證意識和創(chuàng)新思維。通過元素分析與相對分子質(zhì)量的測定實(shí)驗(yàn)，提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和數(shù)據(jù)分析能力。同時，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用分子結(jié)構(gòu)知識解決實(shí)際問題，增強(qiáng)學(xué)生的知識遷移能力和科學(xué)素養(yǎng)。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)

-明確本節(jié)課的核心內(nèi)容，以便于教師在教學(xué)過程中有針對性地進(jìn)行講解和強(qiáng)調(diào)。

-重點(diǎn)一：有機(jī)化合物的元素分析方法。通過學(xué)習(xí)質(zhì)譜、紅外光譜、核磁共振等現(xiàn)代分析技術(shù)，使學(xué)生掌握有機(jī)化合物元素組成和結(jié)構(gòu)的分析方法。

-重點(diǎn)二：相對分子質(zhì)量的測定。通過實(shí)驗(yàn)操作，使學(xué)生理解并掌握蒸餾法、冰點(diǎn)降低法等相對分子質(zhì)量測定方法。

2.教學(xué)難點(diǎn)

-識別并指出本節(jié)課的難點(diǎn)內(nèi)容，以便于教師采取有效的教學(xué)方法幫助學(xué)生突破難點(diǎn)。

-難點(diǎn)一：有機(jī)化合物分子結(jié)構(gòu)的鑒定。理解分子中官能團(tuán)的存在及其對分子性質(zhì)的影響，能夠根據(jù)光譜數(shù)據(jù)推斷分子結(jié)構(gòu)。

-難點(diǎn)二：實(shí)驗(yàn)操作技能。蒸餾、冰點(diǎn)降低等實(shí)驗(yàn)操作需要精確控制實(shí)驗(yàn)條件，對學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能要求較高。教師需通過示范、指導(dǎo)等方式幫助學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)技巧。四、教學(xué)資源

-軟硬件資源：有機(jī)化合物樣品、質(zhì)譜儀、紅外光譜儀、核磁共振儀、蒸餾裝置、冰點(diǎn)降低裝置、天平、試管、燒杯、滴定管等。

-課程平臺：學(xué)校化學(xué)實(shí)驗(yàn)室預(yù)約系統(tǒng)、在線實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)平臺。

-信息化資源：有機(jī)化合物分析實(shí)驗(yàn)視頻、光譜數(shù)據(jù)解讀教程、相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作手冊。

-教學(xué)手段：多媒體教學(xué)設(shè)備、投影儀、實(shí)驗(yàn)室安全操作指南、實(shí)驗(yàn)報告模板。五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)

1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

-教師通過展示有機(jī)化合物的圖片或視頻，引導(dǎo)學(xué)生回顧有機(jī)化合物的基本概念和性質(zhì)。

-提問：同學(xué)們，我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了有機(jī)化合物的哪些性質(zhì)？它們是如何與我們的日常生活相關(guān)的？

-學(xué)生回答后，教師總結(jié)并引出本節(jié)課的主題：“今天我們將深入探討有機(jī)化合物的元素分析與相對分子質(zhì)量的測定，以及分子結(jié)構(gòu)的鑒定?！?/p>

2.講授新知（20分鐘）

-教師首先講解質(zhì)譜、紅外光譜、核磁共振等現(xiàn)代分析技術(shù)的基本原理和應(yīng)用。

-通過PPT展示實(shí)驗(yàn)步驟和儀器操作，講解如何使用質(zhì)譜儀測定有機(jī)化合物的相對分子質(zhì)量。

-以實(shí)例講解紅外光譜和核磁共振在有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)鑒定中的應(yīng)用，如官能團(tuán)的識別和分子結(jié)構(gòu)的推斷。

-學(xué)生跟隨教師的講解，了解實(shí)驗(yàn)原理和操作方法，同時教師現(xiàn)場演示關(guān)鍵步驟。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

-教師給出幾個有機(jī)化合物的實(shí)例，要求學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行元素分析和相對分子質(zhì)量的計(jì)算。

-學(xué)生獨(dú)立完成練習(xí)，教師巡視指導(dǎo)，解答學(xué)生在練習(xí)中遇到的問題。

-分組討論，每組選取一個有機(jī)化合物，共同完成其結(jié)構(gòu)鑒定。

4.課堂小結(jié)（5分鐘）

-教師總結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，包括元素分析方法、相對分子質(zhì)量的測定和分子結(jié)構(gòu)的鑒定。

-強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作中需要注意的細(xì)節(jié)，如安全操作、數(shù)據(jù)記錄等。

-提問：同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)了哪些新知識？它們對我們理解有機(jī)化合物有什么幫助？

5.作業(yè)布置（5分鐘）

-布置課后練習(xí)題，要求學(xué)生獨(dú)立完成，鞏固所學(xué)知識。

-布置實(shí)驗(yàn)報告，要求學(xué)生詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)步驟、數(shù)據(jù)和結(jié)果分析。

-布置預(yù)習(xí)任務(wù)，為下一節(jié)課的學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備，如預(yù)習(xí)有機(jī)化合物的基本性質(zhì)和分類。六、拓展與延伸

1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料

-《有機(jī)化合物的光譜分析》：介紹紅外光譜、核磁共振等光譜分析方法在有機(jī)化學(xué)中的應(yīng)用，包括實(shí)驗(yàn)原理、操作技巧和數(shù)據(jù)分析。

-《現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)分析技術(shù)》：探討質(zhì)譜、核磁共振等現(xiàn)代分析技術(shù)在有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)鑒定中的應(yīng)用案例。

-《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》：提供有機(jī)化合物實(shí)驗(yàn)操作的詳細(xì)步驟和注意事項(xiàng)，包括蒸餾、萃取、色譜分離等實(shí)驗(yàn)技術(shù)。

2.鼓勵學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究

-學(xué)生可以查閱相關(guān)書籍和資料，深入了解有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

-鼓勵學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)資源，如在線實(shí)驗(yàn)視頻、虛擬實(shí)驗(yàn)室等，進(jìn)行虛擬實(shí)驗(yàn)操作，加深對實(shí)驗(yàn)原理的理解。

-布置學(xué)生進(jìn)行課后小課題研究，如探究不同有機(jī)化合物的光譜特征，分析特定有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)變化對性質(zhì)的影響。

-組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，分享各自的學(xué)習(xí)心得和研究成果，提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和交流表達(dá)能力。

-引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注有機(jī)化學(xué)在環(huán)境保護(hù)、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生對有機(jī)化學(xué)的興趣和責(zé)任感。

-推薦學(xué)生閱讀《綠色化學(xué)》等相關(guān)書籍，了解有機(jī)化學(xué)在可持續(xù)發(fā)展中的作用和挑戰(zhàn)。

-鼓勵學(xué)生參加化學(xué)競賽或科研活動，將所學(xué)知識應(yīng)用于實(shí)際問題解決，提升學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。七、板書設(shè)計(jì)

①元素分析方法

-質(zhì)譜：分子離子峰、碎片離子峰、相對分子質(zhì)量

-紅外光譜：官能團(tuán)特征吸收峰、分子結(jié)構(gòu)信息

-核磁共振：化學(xué)位移、積分面積、氫