廣東酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院《企業(yè)與生產(chǎn)運作管理》2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷

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《企業(yè)與生產(chǎn)運作管理》2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷題號一二三四總分得分一、單選題（本大題共15個小題，每小題1分，共15分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、最佳資本結(jié)構(gòu)指的是企業(yè)預(yù)期的綜合資本成本率最低且（）的資本結(jié)構(gòu)。A.利潤最大化B.股票價值最大化C.企業(yè)價值最大化D.投資最大化2、下列企業(yè)活動中，屬于價值鏈主體活動的是（）A.生產(chǎn)加工B.人力資源管理C.技術(shù)開發(fā)D.采購3、編制生產(chǎn)作業(yè)計劃的重要依據(jù)是（）。A.生產(chǎn)計劃B.期量標(biāo)準(zhǔn)C.生產(chǎn)期限D(zhuǎn).生產(chǎn)控制4、企業(yè)組織變革與創(chuàng)新的方向不包括（）。A.組織結(jié)構(gòu)的扁平化B.組織結(jié)構(gòu)的合作化C.組織結(jié)構(gòu)的科學(xué)化D.組織結(jié)構(gòu)的人本化5、關(guān)于垂直分銷系統(tǒng)，下列說法正確的是（）。A.專業(yè)化管理、分散計劃B.銷售系統(tǒng)中的各成員都采用相同程度的一體化經(jīng)營C.同一層級的兩家或多家公司為了利用彼此優(yōu)勢而相互聯(lián)合D.垂直分銷系統(tǒng)有公司型、契約型和管理型三種形式6、（）是為了消除庫存和不必要的浪費而進(jìn)行的持續(xù)性改進(jìn)。A.供應(yīng)鏈管理B.準(zhǔn)時采購C.物流管理D.協(xié)調(diào)供應(yīng)7、如果一家盈利上市公司的債權(quán)人轉(zhuǎn)成了公司的股東，即實施了債轉(zhuǎn)股，由此會使該公司（）。A.利息支出減少B.存貨周轉(zhuǎn)率降低C.股本減少D.應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率降低8、關(guān)于廣告定位策略，下列說法錯誤的是（）。A.功效定位強調(diào)產(chǎn)品的特異功效B.品質(zhì)定位強調(diào)產(chǎn)品的特殊品質(zhì)C.市場定位強調(diào)產(chǎn)品適合哪一類消費者D.觀念定位不改變消費者的習(xí)慣心里9、相對于發(fā)行債券，發(fā)行普通股籌資的優(yōu)點包括（）。A.資金可永久使用B.不稀釋原股東股權(quán)C.資本成本低D.有抵稅作用10、生產(chǎn)控制的核心在于（）。A.進(jìn)度管理B.分配作業(yè)C.測定差距D.制定修正措施11、根據(jù)“資產(chǎn)＝負(fù)債＋所有者權(quán)益”這一會計恒等式形成的財務(wù)報表是（）。A.損益表B.資產(chǎn)負(fù)債表C.現(xiàn)金流量表D.主要業(yè)務(wù)收支明細(xì)表12、在A-U創(chuàng)新過程模式中，產(chǎn)品創(chuàng)新和工藝創(chuàng)新均呈現(xiàn)下降趨勢，工藝創(chuàng)新較產(chǎn)品創(chuàng)新有相對優(yōu)勢的階段是（）A.過渡階段B.衰退階段C.成熟階段D.穩(wěn)定階段13、品牌資產(chǎn)的核心是（）。A.品牌忠誠度B.品牌知名度C.品牌聯(lián)想度D.品牌認(rèn)知度14、協(xié)調(diào)各方利益，將各利益集團(tuán)的目標(biāo)都折中為企業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展和企業(yè)總體價值的不斷增長，這是把（）作為企業(yè)財務(wù)管理目標(biāo)。A.利潤最大化B.每股收益最大化C.凈資產(chǎn)收益最大化D.企業(yè)價值最大化15、關(guān)于訂單驅(qū)動的采購方式的特點，說法錯誤的是（）。A.交易成本大為降低B.制造計劃、采購計劃、銷售計劃保持同步C.加大了采購部門的工作壓力D.供應(yīng)商能共享制造商的相關(guān)信息二、多選題（本大題共15小題，每小題2分，共30分．有多個選項是符合題目要求的．）1、按照生產(chǎn)加工的流程，企業(yè)實際生產(chǎn)活動中的質(zhì)量檢驗可分為()。A.驗收檢驗B.過程檢驗C.進(jìn)貨檢驗D.工序檢驗E.完工檢驗2、市場定位的策略主要有（）。A.迎頭定位策略B.避強定位策略C.差異性定位策略D.重新定位策略E.無差異定位策略3、關(guān)于質(zhì)量認(rèn)證作用的說法，正確的有()。A.有利于保護(hù)生產(chǎn)者利益B.節(jié)約大量社會檢驗費用C.有利于保護(hù)消費者利益D.促進(jìn)企業(yè)完善質(zhì)量管理體系E.有利于企業(yè)增強國際市場的競爭能力4、適用固定布置的生產(chǎn)過程空間組織形式的是（）。A.重型機(jī)床B.遠(yuǎn)洋貨輪C.電冰箱D.電視機(jī)E.鉆井機(jī)5、商品流通企業(yè)創(chuàng)新目標(biāo)包括服務(wù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，其中管理創(chuàng)新目標(biāo)涉及（）A.經(jīng)營思路B.企業(yè)資源配置方式C.組織結(jié)構(gòu)D.管理風(fēng)格E.管理模式6、企業(yè)的員工招聘工作不僅是企業(yè)的一項經(jīng)濟(jì)活動，而且具有很強的社會性、政策性和法律性。應(yīng)該在遵循經(jīng)濟(jì)規(guī)律的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格按照相關(guān)法律、法規(guī)和政策進(jìn)行，以使員工招聘工作取得預(yù)期的效果。企業(yè)在進(jìn)行員工招聘工作時應(yīng)遵循以下原則（）。A.信息公開原則B.公正平等原則C.效率優(yōu)先原則D.能力優(yōu)先原則E.雙向選擇原則7、合理的組織生產(chǎn)過程遵循的基本原則包括（）A.連續(xù)性原則B.可行性原則C.節(jié)奏性原則D.準(zhǔn)時性原則E.科學(xué)性原則8、電子商務(wù)的運作系統(tǒng)里，一般框架的三大層次包括（）。A.網(wǎng)絡(luò)層B.信息發(fā)布層C.一般業(yè)務(wù)服務(wù)層D.公共政策層E.電子支付層9、按照工藝專業(yè)化原則設(shè)置生產(chǎn)單位的優(yōu)點包括()A.縮短產(chǎn)品加工路線B.提高對產(chǎn)品品種變化的適應(yīng)性C.充分利用生產(chǎn)設(shè)備與生產(chǎn)面積D.提高工人技術(shù)熟練程度E.減少產(chǎn)品的運輸時間10、關(guān)于內(nèi)部招聘的說法，正確的有()。A.內(nèi)部招聘容易導(dǎo)致“近親繁殖”B.內(nèi)部招聘可能打擊內(nèi)部應(yīng)聘員工的積極性C.內(nèi)部招聘的員工需要較長的調(diào)整適應(yīng)期D.內(nèi)部招聘容易導(dǎo)致內(nèi)部員工之間的矛盾E.內(nèi)部招聘能夠節(jié)省招聘費用11、下列公司類型中，屬于我國公司法規(guī)定的可以在我國設(shè)立的有（）。A.兩合公司B.有限責(zé)任公司C.無限責(zé)任公司D.股份有限公司E.企業(yè)聯(lián)合公司12、下列屬于豐田的生產(chǎn)方式的是（）。A.庫存的工作指令B.自動化C.看板管理D.全面質(zhì)量管理E.防止過量運送13、企業(yè)安全管理的主要任務(wù)包括（）方面。A.以人為主B.改善生產(chǎn)條件C.遵守國家政策D.采取安全措施E.職業(yè)健康安全管理14、企業(yè)使命的定位通常要考慮（）。A.企業(yè)生存目的的定位B.企業(yè)生存方式的定位C.企業(yè)經(jīng)營觀念的定位D.企業(yè)形象的定位E.企業(yè)責(zé)任的定位15、下列戰(zhàn)略中屬于基本競爭戰(zhàn)略的是（）。A.相關(guān)多元化戰(zhàn)略B.集中戰(zhàn)略C.成本領(lǐng)先戰(zhàn)略D.一體化戰(zhàn)略E.差異化戰(zhàn)略三、簡答題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）在企業(yè)的績效管理中，如何平衡財務(wù)指標(biāo)和非財務(wù)指標(biāo)，以全面、客觀地評價企業(yè)和員工的績效，促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展？2、（本題5分）在企業(yè)的成本管理中，作業(yè)成本法是一種較為先進(jìn)的成本核算方法。請簡要說明作業(yè)成本法的基本原理和實施步驟，并分析其相對于傳統(tǒng)成本法的優(yōu)勢。3、（本題5分）在企業(yè)的戰(zhàn)略聯(lián)盟中，合作伙伴的選擇至關(guān)重要。請簡要論述戰(zhàn)略聯(lián)盟的類型和合作伙伴選擇的標(biāo)準(zhǔn)，并說明如何建立和維護(hù)有效的戰(zhàn)略聯(lián)盟。4、（本題5分）企業(yè)的集中化戰(zhàn)略是針對特定市場或客戶群體的一種戰(zhàn)略選擇。請論述集中化戰(zhàn)略的特點和優(yōu)勢，以及企業(yè)在實施集中化戰(zhàn)略時應(yīng)如何進(jìn)行市場定位和資源配置。5、（本題5分）企業(yè)的庫存管理對于平衡成本和服務(wù)水平至關(guān)重要。請分析庫存管理的主要方法，如經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型、ABC分類法等，以及如何優(yōu)化庫存水平。四、解析題（本大題共3個小題，共30分)1、（本題10分）某企業(yè)擬決策下一年的產(chǎn)量方案。根據(jù)預(yù)測估計，未來產(chǎn)品售價的市場狀態(tài)和概率分別為：產(chǎn)品售價上漲的概率為0.3，產(chǎn)品售價不變的概率為0.4，產(chǎn)品售價下降的概率為0.3。產(chǎn)量的備選方案有大批生產(chǎn)方案、中批生產(chǎn)方案、小批生產(chǎn)方案三種，每種方案在不同市場狀態(tài)下的損益值參加下表示，請采用期望損益決策法進(jìn)行方案選擇。單位：百萬元2、（本題10分）請簡述企業(yè)組織設(shè)計的主要內(nèi)容。3、（本題10分）格力電器是中國知名家電企業(yè)。目前格力電器在空調(diào)領(lǐng)域的主要競爭對手有美的、海爾等企業(yè)，并且美的的增長非常強勁。因為空