全國大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能理論知識考試題與參考答案

全國大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能理論知識考試題與參考答案一、單選題（共63題，每題1分，共63分）1.從丁香油中提取得到丁香酚,屬于()。A、單離香精B、單離香料C、全合成香料D、半合成香料正確答案：B2.杰馬系列防腐劑作為日用化學(xué)品防腐劑,其最佳使用的pH范圍為()。A、8~12B、3~9C、4~8D、2~5正確答案：B3.哪一層皮膜可防止水分滲透,儲存水分()。A、顆粒層B、真皮層C、角質(zhì)層D、透明層正確答案：A4.UVA是波長為()。A、200nm~290nm短波紫外線B、290nm~320nm中波紫外線C、320nm~400nm長波紫外線D、100nm~290nm短波紫外線正確答案：C5.干性皮膚的人,角質(zhì)層含量低下一般在()以下。A、15%B、5%C、10%D、20%正確答案：C6.合成洗滌劑配方中的陰離子或非離子表面活性劑主要發(fā)揮其()作用。A、去污作用B、調(diào)理織物作用C、殺菌作用D、增白正確答案：A7.下列油脂中,()既具有潤膚又具有助乳化作用,常溫下為白色固體。A、棕櫚酸異丙酯B、異壬酸異壬酯C、單硬脂酸甘油酯D、辛酸癸酸甘油酯正確答案：C8.用水蒸氣蒸餾法從芳香植物中提取出來的具有一定香氣和揮發(fā)性的芳香油狀液體稱為()。A、精油B、酊劑C、浸膏D、凈油正確答案：A9.微乳液的分散相尺寸為()A、1~10nmB、200~300nmC、100~200nmD、10~100nm正確答案：D10.防曬因子的縮寫是()。A、SFPB、PSFC、SPFD、SMS正確答案：C11.油脂酸敗的難易程度由油脂分子中()來決定。A、脂肪酸碳鏈長短B、脂肪酸的異構(gòu)化程度C、不飽和鍵的多少和不飽和程度D、極性取代基的多少正確答案：C12.特殊用途化妝品批準(zhǔn)文號每()年重新審查一次。A、2B、3C、4D、1正確答案：C13.表面活性劑的增溶作用只在達(dá)到其()時才會明顯的表現(xiàn)出來。A、臨界溶解溫度B、濁點(diǎn)C、溶解度D、臨界膠束濃度正確答案：D14.分析純化學(xué)試劑標(biāo)簽顏色為()。A、棕色B、紅色C、藍(lán)色D、綠色正確答案：B15.在營養(yǎng)水的基礎(chǔ)上加入少量油分,起到營養(yǎng)、滋潤皮膚的制品是()。A、柔膚水B、營養(yǎng)水C、收斂水D、水乳正確答案：D16.螺旋藻不具有以下那種作用()。A、祛除紅血絲B、祛除粉刺C、美白作用D、保濕作用正確答案：A17.化妝品膏霜、乳液、發(fā)乳和護(hù)發(fā)素等屬于()。A、乳液B、細(xì)乳液C、粗乳液D、微乳液正確答案：C18.樣品處理時的液液萃取法,要求兩種溶劑()。A、完全不相溶B、部分相溶C、完全相溶D、無要求正確答案：A19.近10年來享有“皮膚維生素”和“口服化妝品”的美譽(yù)是(),它的多羥基結(jié)構(gòu)使之具有特殊抗氧活性和清除自由基的能力。A、維生素CB、果酸C、低聚原花青素D、維生素E正確答案：C20.微生物生長繁殖所需的生長因素主要是()A、維生素AB、維生素BC、維生素CD、維生素D正確答案：B21.用pH=6.86和pH=9.18兩種標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液標(biāo)定過的酸度計(jì)可用于測量()溶液的pH值。A、酸性B、堿性C、中性D、所有正確答案：B22.油脂極性主要由下列哪個因素決定的()A、原子半徑B、健角C、鍵能D、原子電負(fù)性正確答案：D23.粉底餅中白粉的含量為()A、80%~90%B、10%~20%C、50%~60%D、30%~50%正確答案：A24.雙氧水在染發(fā)中起()作用。A、吸收B、定型C、氧化D、軟化正確答案：C25.皂類在潮濕空氣中因皂內(nèi)的固體添加劑的吸潮,使水分無法在皂體表面和內(nèi)部正常分布,使皂體表面呈現(xiàn)液滴的現(xiàn)象叫做()。A、沙粒感B、酸敗C、花紋D、出汗正確答案：D26.聚乙烯吡咯烷酮添加在合成洗滌劑中,主要發(fā)揮()的作用。A、抗污垢再沉積B、填料C、漂白D、pH值緩沖正確答案：A27.美國食品和藥物管理局2016年9月2日發(fā)布包含19種指定成分中一種或多種的抗菌洗浴產(chǎn)品禁售令,以下哪種成分不是()?A、三氯卡班B、三氯生C、苯酚D、十二烷基吡啶氯化銨正確答案：D28.哪一個不是影響增溶作用的因素()。A、電解質(zhì)B、被增溶物C、壓力D、增溶劑正確答案：C29.體外測定法測定美白產(chǎn)品的祛斑功效評價主要包括()A、酪氨酸酶活性測定B、黑素含量測定C、黑素細(xì)胞測定D、以上均是正確答案：D30.()性條件下,皮膚收斂效果更好。A、堿B、中C、都行D、酸正確答案：D31.金屬皂是由脂肪酸和()組成的。A、金屬離子B、金屬分子C、礦物質(zhì)D、金屬原子正確答案：A32.下列不屬于基礎(chǔ)化妝品使用目的的是()。A、保護(hù)B、清潔C、潤濕D、防曬正確答案：D33.聚氧乙烯月桂醇醚硫酸銨鹽,商品代號為()。A、K12B、K12AC、AESD、AESA正確答案：D34.在化妝品中添加云母的作用為()。A、美白B、防曬C、色料D、增加珍珠光澤正確答案：B35.將稱量瓶置于烘箱中干燥時,應(yīng)將瓶蓋()。A、蓋緊B、任意放置C、橫放在瓶口D、取下正確答案：C36.香精中,決定香氣特征、形成香精主體香韻和基本香氣的為()。A、修飾劑B、和香劑C、主香劑D、定香劑正確答案：C37.下面哪項(xiàng)不是頭發(fā)的生長周期?()A、生長期B、休止期C、衰亡期D、退行期正確答案：C38.()是由10-20層扁平無核細(xì)胞組成的。A、基底層B、角質(zhì)層C、顆粒層D、透明層正確答案：B39.HLB值在()范圍內(nèi),可作為水分散在油中的乳化劑。A、0--5B、3--8C、7--9D、8--16正確答案：B40.膏霜類化妝品的配方過程中選擇乳化劑的依據(jù)是()。A、HLB值B、CMC值C、SPF值D、KPL值正確答案：A41.下面哪一種物質(zhì)與其它三種不是同一種類型()。A、乙二醇雙硬脂酸酯B、丙烯酸酯/丙烯酰胺共聚物C、聚丙烯酸酯D、聚乙烯吡咯烷酮正確答案：A42.下列表面活性劑中,()是非離子表面活性劑。A、十二酸失水山梨醇單酯B、二十二烷基三甲基氯化銨C、十六烷基二甲基氧化胺D、N-?；劝彼徕c正確答案：A43.下列化妝品皮膚病診斷處理不當(dāng)?shù)氖?)。A、消費(fèi)者就診時不配合醫(yī)務(wù)工作者采集病損的照片B、消費(fèi)者就診時配合醫(yī)務(wù)工作者采集相關(guān)的資料C、消費(fèi)者就診時配合醫(yī)務(wù)工作者相應(yīng)的檢查D、消費(fèi)者就診時配合診斷機(jī)構(gòu)對其化妝品皮膚病的治療正確答案：A44.下列哪一種物質(zhì)可作為紫外線屏蔽劑()。A、云母B、水楊酸C、對氨基苯甲酸類D、肉桂酸酯正確答案：A45.下列不屬于動物膠的是()A、骨膠B、蟲膠C、皮膠D、瀝青正確答案：D46.下列不屬于天然樹脂的是()。A、動物膠B、聚氯乙烯C、石油樹脂D、蟲膠正確答案：B47.如果行政機(jī)關(guān)依法作出不予行政許可的決定,下列做法正確的是()A、應(yīng)當(dāng)說明理由,并告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利B、可以說明理由C、應(yīng)當(dāng)說明理由,但無須告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利D、不需說明理由正確答案：A48.在乳化類化妝品配方中,決定乳化體穩(wěn)定性最重要的因素是()。A、油脂B、乳化劑C、增稠劑D、蠟正確答案：B49.美白祛斑類化妝品活性物質(zhì)的作用機(jī)制主要是針對影響()的各個環(huán)節(jié)A、皮膚色素代謝B、皮膚酸堿性C、皮膚角質(zhì)特質(zhì)D、皮膚水份代謝正確答案：A50.以下哪一種產(chǎn)品含有鋁鹽的成分。()A、晚霜B、松粉C、滋潤霜D、收斂劑正確答案：D51.下列幾種吸收劑哪一種可提高二苯酮類防曬劑的溶解度()。A、甲氧基肉桂酸酯類B、對氨基苯甲酸C、鄰氨基苯甲酸酯類D、水楊酸酯類正確答案：D52.凱松是化妝品中具有()作用的原料。A、乳化B、防腐C、抗氧化D、增溶正確答案：B53.下列物質(zhì)中不屬于化學(xué)性紫外線吸收劑的是。A、二苯甲酮B、羥苯甲酮C、水楊酸辛酯D、二氧化鈦正確答案：D54.經(jīng)下列哪個機(jī)關(guān)批準(zhǔn),省、自治區(qū)、直轄市人民政府根據(jù)精簡、統(tǒng)一、效能的原則,可以決定一個行政機(jī)關(guān)行使有關(guān)行政機(jī)關(guān)的許可權(quán)。()A、省、自治區(qū)、直轄市人大常委會B、最高人民法院C、國務(wù)院D、全國人大常委會正確答案：C55.酸式滴定管尖部出口被潤滑油酯堵塞,快速有效的處理方法是()。A、用細(xì)鐵絲通并用水洗B、裝滿水利用水柱的壓力壓出C、用洗耳球?qū)ξ麯、熱水中浸泡并用力下抖正確答案：D56.化妝品生產(chǎn)過程中,香精和防腐劑一般在()℃以下加入。A、80B、50C、60D、70正確答案：B57.下列物質(zhì)屬于多元醇類保濕劑的是。()A、透明質(zhì)酸B、甘油C、水解膠原蛋白D、卵磷脂正確答案：B58.化妝品皮膚病的致病因素不包括()。A、化妝品有毒物質(zhì)含量超標(biāo)B、化妝品功效太強(qiáng)C、化妝品中微生物污染D、化妝品的質(zhì)量低劣正確答案：B59.香水類化妝品中,表面活性劑起()作用。A、增溶作用B、乳化作用C、分散作用D、滲透作用正確答案：A60.剃須膏中常添加原料()以防止可能出現(xiàn)的細(xì)小損傷炎癥。A、薄荷醇B、甘油C、丙二醇D、尿囊素正確答案：D61.下面哪一種物質(zhì)不是高分子聚合物()。A、羥乙基纖維素B、陽離子瓜爾膠C、十六烷基二甲基芐基溴化銨D、陽離子纖維素聚合物JR-400正確答案：C62.以下何者常被拿來當(dāng)作白色顏料()。A、TiO2B、Fe2O3C、Cr2O3D、Fe3O4正確答案：A63.下列哪項(xiàng)內(nèi)容不是化妝品標(biāo)簽必須標(biāo)注的。()A、化妝品的名稱B、注意事項(xiàng)C、保質(zhì)期D、凈含量正確答案：B二、多選題（共17題，每題1分，共17分）1.下列成分中,()能給予皮膚營養(yǎng),促進(jìn)皮膚生長,是護(hù)膚用水劑化妝品中的營養(yǎng)劑。A、羥乙基纖維素B、植物提取液C、尿囊素D、燕麥葡聚糖正確答案：BCD2.下列哪類微生物允許在化妝品中檢出()。A、霉菌B、酵母菌C、金黃色葡萄球菌D、糞大腸菌群正確答案：AB3.皮膚愈合促進(jìn)劑的作用是促進(jìn)健康肉芽組織的生長,目前常用的皮膚愈合促進(jìn)劑有()。A、甜菜堿B、甘油C、尿素D、尿囊素正確答案：CD4.在進(jìn)行香波配方設(shè)計(jì)時,應(yīng)考慮加入()。A、去污力強(qiáng)的表面活性劑B、保濕劑C、起泡劑D、pH調(diào)節(jié)劑正確答案：BCD5.皮膚的類型可以分為()。A、中性皮膚B、油性皮膚C、干性皮膚D、混合性皮膚正確答案：ABCD6.對于同樣的脂肪酸而言,鈉皂、鉀皂和胺皂有各自的特點(diǎn),胺皂()。A、為固體皂B、去污力適中C、去污力強(qiáng)D、為液體皂正確答案：BD7.在乳化類護(hù)膚用化妝品中,既作為潤膚劑,又作為助乳化劑使用的原料有()。A、硬脂酸B、十六十八醇C、白油D、單硬脂酸甘油酯正確答案：ABD8.目前化妝品的發(fā)展趨勢是向()方向發(fā)展。A、療效性B、功能性C、功效性D、天然性正確答案：ABD9.企業(yè)申請生產(chǎn)許可證可以通過()等方式提出申請。A、電報(bào)B、傳真C、信函D、電傳正確答案：ABCD10.以下屬于陰離子表面活性劑的有()。A、油酸三乙醇胺B、油酸三乙醇胺C、脂肪酸甲酯磺酸鹽D、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸酯鈉鹽正確答案：CD11.下面關(guān)于洗手液的配方,說法正確的是()。A、洗手液配方設(shè)計(jì),最重要的是避免脫脂B、洗手液產(chǎn)品一般要制成弱酸性產(chǎn)品C、手部清潔,去污是關(guān)鍵,配方中表面活性劑含量高于沐浴液D、洗手液常用皂基做主表面活性劑正確答案：AB12.對于表面活性劑的增溶作用,由于增溶劑和被增溶物不同,具有不同的增溶方式,主要有()。A、膠束內(nèi)核增溶B、聚氧乙烯鏈間增溶C、“膠束/水”界面吸附增溶D、“柵欄式”增溶正確答案：ABCD13.配制集去污與柔軟功能于一身的洗衣液時,應(yīng)選擇()復(fù)配。A、陽離子型表面活性劑B、陰離子型表面活性劑C、兩性離子表面活性劑D、非離子表面活性劑正確答案：AD14.化妝品實(shí)施現(xiàn)場核查包括哪些內(nèi)容?()。A、質(zhì)量管理職責(zé);生產(chǎn)資源提供B、技術(shù)文件管理;采購質(zhì)量控制C、過程質(zhì)量管理;產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)D、文明安全生產(chǎn)正確答案：ABCD15.經(jīng)營企業(yè)索證至少應(yīng)當(dāng)包括()。A、進(jìn)口化妝品的有效檢驗(yàn)檢疫證明B、化妝品生產(chǎn)企業(yè)或供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照C、化妝品行政(衛(wèi)生)許可批件或備案憑證、國產(chǎn)非特殊化妝品備案登記憑證D、化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證與化妝品檢驗(yàn)報(bào)告或合格證明正確答案：ABCD16.企業(yè)取得生產(chǎn)許可證,應(yīng)符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定,不存在()的情況。A、浪費(fèi)資源B、國家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝C、污染環(huán)境D、高耗能正確答案：ABCD17.洗發(fā)液的主要質(zhì)量問題()。A、粘度變化B、珠光效果不良或消失C、變色、變味D、渾濁、分層正確答案：ABCD三、判斷題（共21題，每題1分，共21分）1.一般檢驗(yàn)開始時采用放寬檢驗(yàn)。A、正確B、錯誤正確答案：B2.液洗類化妝品生產(chǎn)時，如果粘度低，可加入適量的氯化鈉等無機(jī)鹽增稠劑。A、正確B、錯誤正確答案：A3.指甲油的主要成膜劑就是閃亮家具漆中的氨基樹脂。A、正確B、錯誤正確答案：B4.化妝品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管部門主要是國家食品藥品監(jiān)督管理總局。A、正確B、錯誤正確答案：A5.依法不能獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司的分公司或者集團(tuán)公司的生產(chǎn)基地，可以標(biāo)注集團(tuán)公司和分公司（生產(chǎn)基地）的名稱、地址，不可以僅標(biāo)注集團(tuán)公司的名稱、地址。A、正確B、錯誤正確答案：A6.發(fā)蠟不適合油性發(fā)質(zhì)。A、正確B、錯誤正確答案：B7.香水可以分為香水、古龍水、花露水，其中古龍水含酒精量最高。A、正確B、錯誤正確答案：A8.阿貝折光儀不能