7《我們的衣食之源》白白的大米哪里來 說課稿-2023-2024學(xué)年道德與法治四年級(jí)下冊(cè)統(tǒng)編版

7《我們的衣食之源》白白的大米哪里來說課稿-2023-2024學(xué)年道德與法治四年級(jí)下冊(cè)統(tǒng)編版課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃3課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂?、教材分析《我們的衣食之源》是四年?jí)下冊(cè)道德與法治教材中的一部分，通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將了解大米作為我國(guó)主要糧食作物的地位，以及大米的生產(chǎn)過程。教材內(nèi)容貼近學(xué)生生活，旨在培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約糧食、珍惜勞動(dòng)成果的意識(shí)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生尊重勞動(dòng)、珍惜糧食的價(jià)值觀，提高學(xué)生的生活實(shí)踐能力，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的認(rèn)識(shí)。通過學(xué)習(xí)大米的生產(chǎn)過程，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析和綜合能力，提升學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和環(huán)保意識(shí)。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

-核心內(nèi)容：理解大米的生產(chǎn)過程，包括水稻的生長(zhǎng)周期、種植、收割和加工等環(huán)節(jié)。

-具體細(xì)節(jié)：通過圖片和視頻展示水稻的生長(zhǎng)過程，引導(dǎo)學(xué)生觀察水稻從播種到成熟的全過程，強(qiáng)調(diào)水稻生長(zhǎng)的周期性和季節(jié)性。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

-難點(diǎn)內(nèi)容：水稻種植過程中對(duì)水資源的依賴以及如何合理利用水資源。

-具體細(xì)節(jié)：分析水稻種植對(duì)水量的需求，討論節(jié)約用水的重要性，舉例說明水稻種植中的節(jié)水技術(shù)，如節(jié)水灌溉系統(tǒng)。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生思考如何保護(hù)水資源，提高水資源利用效率。四、教學(xué)資源-軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（投影儀、電腦）、實(shí)物教具（水稻種子、水稻模型）。

-課程平臺(tái)：統(tǒng)編版道德與法治教材四年級(jí)下冊(cè)電子教材。

-信息化資源：水稻生長(zhǎng)周期視頻、節(jié)水灌溉系統(tǒng)介紹短片。

-教學(xué)手段：圖片展示、小組討論、角色扮演。五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)大米生產(chǎn)興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場(chǎng)提問：“你們知道我們每天吃的大米是從哪里來的嗎？它對(duì)我們的生活有什么重要性？”

展示一些關(guān)于水稻田的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受水稻的生長(zhǎng)環(huán)境和生產(chǎn)過程。

簡(jiǎn)短介紹大米作為我國(guó)主要糧食作物的地位，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.大米基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解大米的基本概念、生長(zhǎng)過程和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

過程：

講解大米的定義，包括其主要生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)周期。

詳細(xì)介紹水稻的種植過程，包括播種、施肥、灌溉、收割等環(huán)節(jié)，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.大米案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解大米的生產(chǎn)特性和重要性。

過程：

選擇幾個(gè)典型的水稻種植和加工案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，如不同地區(qū)的水稻種植特色、傳統(tǒng)與現(xiàn)代加工技術(shù)的對(duì)比等。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活的影響，以及如何通過科技創(chuàng)新提高大米產(chǎn)量和質(zhì)量。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與大米生產(chǎn)相關(guān)的問題進(jìn)行深入討論，如“如何減少水稻種植過程中的水資源浪費(fèi)”。

小組內(nèi)討論該問題，提出解決方案，并準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)大米生產(chǎn)過程的認(rèn)識(shí)和理解。

過程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括討論主題、解決方案和理由。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)大米的重要性和意義。

過程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括大米的生長(zhǎng)過程、種植技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。

強(qiáng)調(diào)大米在人類飲食中的地位和作用，以及節(jié)約糧食、珍惜勞動(dòng)成果的重要性。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生回家后與家人一起討論如何合理使用大米，并記錄下他們的發(fā)現(xiàn)和想法。

7.課后拓展（5分鐘）

目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)科技和環(huán)境保護(hù)的興趣。

過程：

介紹一些與大米生產(chǎn)相關(guān)的農(nóng)業(yè)科技，如節(jié)水灌溉技術(shù)、轉(zhuǎn)基因水稻等。

引導(dǎo)學(xué)生思考如何通過科技創(chuàng)新來提高大米產(chǎn)量和質(zhì)量，同時(shí)保護(hù)環(huán)境。

鼓勵(lì)學(xué)生在生活中關(guān)注農(nóng)業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)，提出自己的觀點(diǎn)和建議。六、知識(shí)點(diǎn)梳理1.大米的歷史與地位

-大米是我國(guó)的主要糧食作物之一，歷史悠久。

-了解大米在我國(guó)糧食生產(chǎn)中的地位和作用。

2.水稻的生長(zhǎng)過程

-水稻的生長(zhǎng)周期：播種、發(fā)芽、分蘗、拔節(jié)、抽穗、成熟。

-水稻生長(zhǎng)所需的環(huán)境條件：溫度、水分、土壤等。

3.水稻的種植技術(shù)

-水稻的種植方法：直播、移栽等。

-水稻的施肥、灌溉和病蟲害防治技術(shù)。

4.大米的加工與儲(chǔ)存

-大米的加工過程：收割、脫粒、去雜、篩選、拋光等。

-大米的儲(chǔ)存方法：防潮、防蟲、防霉變等。

5.大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

-大米的主要營(yíng)養(yǎng)成分：碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維等。

-大米的健康益處：提供能量、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等。

6.大米的生產(chǎn)與消費(fèi)

-大米的生產(chǎn)區(qū)域分布：了解我國(guó)主要水稻種植區(qū)。

-大米的消費(fèi)習(xí)慣：不同地區(qū)的大米消費(fèi)特點(diǎn)。

7.節(jié)約糧食與合理消費(fèi)

-節(jié)約糧食的重要性：反對(duì)浪費(fèi)，提倡合理消費(fèi)。

-如何合理消費(fèi)大米：根據(jù)個(gè)人需求購買，科學(xué)儲(chǔ)存，避免浪費(fèi)。

8.水稻種植中的環(huán)境保護(hù)

-水稻種植對(duì)水資源的需求：了解水稻種植對(duì)水資源的依賴性。

-水稻種植中的節(jié)水技術(shù)：推廣節(jié)水灌溉系統(tǒng)，提高水資源利用效率。

9.水稻種植與科技創(chuàng)新

-水稻種植的科技創(chuàng)新：轉(zhuǎn)基因水稻、節(jié)水灌溉技術(shù)等。

-科技創(chuàng)新對(duì)水稻種植的促進(jìn)作用：提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)、保護(hù)環(huán)境。

10.水稻種植與可持續(xù)發(fā)展

-水稻種植與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系：合理利用水資源，減少化肥農(nóng)藥使用。

-可持續(xù)發(fā)展理念在水稻種植中的應(yīng)用：生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)等。七、教學(xué)反思與總結(jié)今天這節(jié)課，我覺得整體上還是比較順利的。孩子們對(duì)于大米的生產(chǎn)過程表現(xiàn)出了濃厚的興趣，課堂氣氛活躍，參與度也很高。但是，回顧整個(gè)教學(xué)過程，我還是發(fā)現(xiàn)了一些可以改進(jìn)的地方。

首先，我覺得在導(dǎo)入新課的時(shí)候，我可能可以更加生動(dòng)一些。雖然我展示了一些圖片和視頻，但感覺還是不夠吸引學(xué)生的注意力?；蛟S，我可以在接下來的教學(xué)中嘗試使用一些互動(dòng)環(huán)節(jié)，比如讓學(xué)生猜一猜大米是如何生長(zhǎng)的，或者讓他們參與到模擬種植的活動(dòng)中來，這樣可能更能激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

其次，在講解大米基礎(chǔ)知識(shí)的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對(duì)于水稻的生長(zhǎng)周期和種植技術(shù)理解起來比較吃力。這讓我意識(shí)到，我需要更加注重教學(xué)內(nèi)容的層次性和邏輯性，特別是在講解復(fù)雜概念時(shí)，應(yīng)該盡量用簡(jiǎn)單易懂的語言和例子來幫助他們理解。

在案例分析環(huán)節(jié)，我看到了學(xué)生們積極思考、勇于表達(dá)的一面。他們對(duì)于案例的分析很到位，提出的解決方案也很有創(chuàng)意。不過，我也發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在討論中不夠積極，這可能是因?yàn)樗麄兊膮⑴c感不夠強(qiáng)。因此，我需要在今后的教學(xué)中更加注重調(diào)動(dòng)每個(gè)學(xué)生的積極性，讓每個(gè)孩子都有機(jī)會(huì)參與到課堂討論中來。

課堂展示與點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，孩子們的表現(xiàn)讓我感到很欣慰。他們的表達(dá)能力有了很大的提升，同時(shí)，我也從他們的展示中得到了很多啟發(fā)。但是，我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生的展示內(nèi)容不夠深入，這可能是因?yàn)樗麄儗?duì)案例的理解不夠透徹。所以，我需要在課后給予他們更多的指導(dǎo)，幫助他們深入理解案例。

最后，課堂小結(jié)和課后作業(yè)的設(shè)計(jì)，我覺得還需要更加精細(xì)化。我希望通過這些環(huán)節(jié)，讓學(xué)生不僅掌握了知識(shí)，還能將其應(yīng)用到實(shí)際生活中去。比如，在課后作業(yè)中，我可以設(shè)計(jì)一些實(shí)踐性的任務(wù)，讓學(xué)生回家后與家人一起討論如何節(jié)約糧食，這樣既能鞏固所學(xué)知識(shí)，又能培養(yǎng)他們的家庭責(zé)任感。

1.提高課堂的趣味性和互動(dòng)性，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)。

2.