乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)學(xué)研合作模式考核試卷

乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)學(xué)研合作模式考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在考察考生對(duì)乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)學(xué)研合作模式的理解和應(yīng)用能力，通過(guò)綜合分析、案例分析等方式，評(píng)估考生對(duì)乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)、產(chǎn)學(xué)研合作的重要性以及合作模式創(chuàng)新的認(rèn)識(shí)。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的核心是（）

A.提高生產(chǎn)效率

B.降低生產(chǎn)成本

C.創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)

D.優(yōu)化供應(yīng)鏈管理

2.產(chǎn)學(xué)研合作模式中，以下哪項(xiàng)不屬于產(chǎn)學(xué)研合作的三大主體（）

A.生產(chǎn)企業(yè)

B.研究機(jī)構(gòu)

C.政府部門(mén)

D.消費(fèi)者

3.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)鍵技術(shù)包括（）

A.飼料營(yíng)養(yǎng)與添加劑技術(shù)

B.乳品加工技術(shù)

C.乳品包裝技術(shù)

D.以上都是

4.以下哪項(xiàng)不是乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的主要驅(qū)動(dòng)力（）

A.市場(chǎng)需求

B.政策支持

C.競(jìng)爭(zhēng)壓力

D.環(huán)保要求

5.產(chǎn)學(xué)研合作模式中，以下哪種合作方式最為直接（）

A.技術(shù)轉(zhuǎn)移

B.聯(lián)合研發(fā)

C.人才培養(yǎng)

D.項(xiàng)目合作

6.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的主要目標(biāo)是（）

A.提高產(chǎn)品品質(zhì)

B.拓展市場(chǎng)份額

C.實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

D.以上都是

7.以下哪項(xiàng)不是乳品企業(yè)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新的常見(jiàn)方式（）

A.內(nèi)部研發(fā)

B.與高校合作

C.購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)利技術(shù)

D.依賴(lài)國(guó)外技術(shù)

8.產(chǎn)學(xué)研合作中，以下哪種合作方式最有利于實(shí)現(xiàn)資源共享（）

A.共同研發(fā)

B.技術(shù)轉(zhuǎn)讓

C.人才培養(yǎng)

D.項(xiàng)目合作

9.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新過(guò)程中，以下哪項(xiàng)不是技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)（）

A.技術(shù)保密風(fēng)險(xiǎn)

B.技術(shù)失敗風(fēng)險(xiǎn)

C.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

D.政策風(fēng)險(xiǎn)

10.以下哪項(xiàng)不是產(chǎn)學(xué)研合作模式的特點(diǎn)（）

A.優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)

B.合作共贏

C.利益共享

D.責(zé)任分擔(dān)

11.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成功關(guān)鍵在于（）

A.技術(shù)水平

B.市場(chǎng)需求

C.政策支持

D.人才隊(duì)伍

12.產(chǎn)學(xué)研合作中，以下哪種合作方式最有利于提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力（）

A.技術(shù)轉(zhuǎn)移

B.聯(lián)合研發(fā)

C.人才培養(yǎng)

D.項(xiàng)目合作

13.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的主要目的是（）

A.提高生產(chǎn)效率

B.降低生產(chǎn)成本

C.創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)

D.優(yōu)化供應(yīng)鏈管理

14.以下哪項(xiàng)不是乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力（）

A.市場(chǎng)需求

B.政策支持

C.競(jìng)爭(zhēng)壓力

D.環(huán)保要求

15.產(chǎn)學(xué)研合作模式中，以下哪種合作方式最為直接（）

A.技術(shù)轉(zhuǎn)移

B.聯(lián)合研發(fā)

C.人才培養(yǎng)

D.項(xiàng)目合作

16.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的主要目標(biāo)是（）

A.提高產(chǎn)品品質(zhì)

B.拓展市場(chǎng)份額

C.實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

D.以上都是

17.以下哪項(xiàng)不是乳品企業(yè)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新的常見(jiàn)方式（）

A.內(nèi)部研發(fā)

B.與高校合作

C.購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)利技術(shù)

D.依賴(lài)國(guó)外技術(shù)

18.以下哪項(xiàng)不是產(chǎn)學(xué)研合作模式的特點(diǎn)（）

A.優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)

B.合作共贏

C.利益共享

D.責(zé)任分擔(dān)

19.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成功關(guān)鍵在于（）

A.技術(shù)水平

B.市場(chǎng)需求

C.政策支持

D.人才隊(duì)伍

20.以下哪項(xiàng)不是產(chǎn)學(xué)研合作模式的特點(diǎn)（）

A.優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)

B.合作共贏

C.利益共享

D.責(zé)任分擔(dān)

21.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力不包括（）

A.市場(chǎng)需求

B.政策支持

C.競(jìng)爭(zhēng)壓力

D.技術(shù)創(chuàng)新

22.產(chǎn)學(xué)研合作模式中，以下哪種合作方式最有利于實(shí)現(xiàn)資源共享（）

A.共同研發(fā)

B.技術(shù)轉(zhuǎn)讓

C.人才培養(yǎng)

D.項(xiàng)目合作

23.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的主要目的是（）

A.提高生產(chǎn)效率

B.降低生產(chǎn)成本

C.創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)

D.優(yōu)化供應(yīng)鏈管理

24.以下哪項(xiàng)不是乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力（）

A.市場(chǎng)需求

B.政策支持

C.競(jìng)爭(zhēng)壓力

D.環(huán)保要求

25.產(chǎn)學(xué)研合作模式中，以下哪種合作方式最為直接（）

A.技術(shù)轉(zhuǎn)移

B.聯(lián)合研發(fā)

C.人才培養(yǎng)

D.項(xiàng)目合作

26.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的主要目標(biāo)是（）

A.提高產(chǎn)品品質(zhì)

B.拓展市場(chǎng)份額

C.實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

D.以上都是

27.以下哪項(xiàng)不是乳品企業(yè)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新的常見(jiàn)方式（）

A.內(nèi)部研發(fā)

B.與高校合作

C.購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)利技術(shù)

D.依賴(lài)國(guó)外技術(shù)

28.以下哪項(xiàng)不是產(chǎn)學(xué)研合作模式的特點(diǎn)（）

A.優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)

B.合作共贏

C.利益共享

D.責(zé)任分擔(dān)

29.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成功關(guān)鍵在于（）

A.技術(shù)水平

B.市場(chǎng)需求

C.政策支持

D.人才隊(duì)伍

30.以下哪項(xiàng)不是產(chǎn)學(xué)研合作模式的特點(diǎn)（）

A.優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)

B.合作共贏

C.利益共享

D.責(zé)任分擔(dān)

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力包括（）

A.消費(fèi)者需求變化

B.環(huán)保法規(guī)要求

C.國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

D.政策扶持力度

2.產(chǎn)學(xué)研合作模式的優(yōu)勢(shì)有（）

A.提高研發(fā)效率

B.降低研發(fā)成本

C.促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化

D.培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才

3.乳品加工過(guò)程中的關(guān)鍵技術(shù)包括（）

A.蛋白質(zhì)穩(wěn)定化技術(shù)

B.酶法乳清蛋白分離技術(shù)

C.脂肪穩(wěn)定化技術(shù)

D.熱處理技術(shù)

4.產(chǎn)學(xué)研合作的主要形式有（）

A.聯(lián)合研發(fā)

B.技術(shù)轉(zhuǎn)讓

C.人才培養(yǎng)

D.技術(shù)咨詢(xún)

5.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的風(fēng)險(xiǎn)包括（）

A.技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

B.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

C.競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

D.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)

6.以下哪些屬于乳品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新方向（）

A.產(chǎn)品創(chuàng)新

B.工藝創(chuàng)新

C.管理創(chuàng)新

D.服務(wù)創(chuàng)新

7.產(chǎn)學(xué)研合作中的利益分配原則包括（）

A.公平原則

B.互利原則

C.競(jìng)爭(zhēng)原則

D.合作原則

8.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成功要素有（）

A.技術(shù)領(lǐng)先

B.市場(chǎng)需求

C.政策支持

D.人才儲(chǔ)備

9.以下哪些是乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)鍵環(huán)節(jié)（）

A.原料采購(gòu)

B.生產(chǎn)加工

C.產(chǎn)品研發(fā)

D.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

10.產(chǎn)學(xué)研合作模式中，以下哪些是合作雙方可能面臨的挑戰(zhàn)（）

A.技術(shù)保密

B.利益分配

C.人才培養(yǎng)

D.項(xiàng)目管理

11.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的推動(dòng)力包括（）

A.消費(fèi)升級(jí)

B.科技進(jìn)步

C.環(huán)保要求

D.政策引導(dǎo)

12.以下哪些是乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成果轉(zhuǎn)化方式（）

A.專(zhuān)利授權(quán)

B.技術(shù)許可

C.產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

D.市場(chǎng)推廣

13.產(chǎn)學(xué)研合作模式中，以下哪些是合作雙方可能獲得的利益（）

A.技術(shù)升級(jí)

B.成本降低

C.市場(chǎng)份額

D.人才培養(yǎng)

14.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的推動(dòng)因素有（）

A.消費(fèi)者需求

B.競(jìng)爭(zhēng)壓力

C.技術(shù)進(jìn)步

D.政策支持

15.以下哪些是乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域（）

A.乳品微生物發(fā)酵技術(shù)

B.乳品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)

C.乳品包裝技術(shù)

D.乳品深加工技術(shù)

16.產(chǎn)學(xué)研合作模式中，以下哪些是合作雙方可能面臨的挑戰(zhàn)（）

A.技術(shù)保密

B.利益分配

C.人才培養(yǎng)

D.項(xiàng)目管理

17.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成功要素包括（）

A.技術(shù)領(lǐng)先

B.市場(chǎng)需求

C.政策支持

D.人才儲(chǔ)備

18.以下哪些是乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成果轉(zhuǎn)化方式（）

A.專(zhuān)利授權(quán)

B.技術(shù)許可

C.產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

D.市場(chǎng)推廣

19.產(chǎn)學(xué)研合作模式中，以下哪些是合作雙方可能獲得的利益（）

A.技術(shù)升級(jí)

B.成本降低

C.市場(chǎng)份額

D.人才培養(yǎng)

20.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的推動(dòng)因素有（）

A.消費(fèi)者需求

B.競(jìng)爭(zhēng)壓力

C.科技進(jìn)步

D.政策支持

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的核心是______。

2.產(chǎn)學(xué)研合作模式中的“研”指的是______。

3.乳品加工過(guò)程中的關(guān)鍵技術(shù)之一是______。

4.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力之一是______。

5.產(chǎn)學(xué)研合作的主要形式之一是______。

6.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的風(fēng)險(xiǎn)之一是______。

7.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成果轉(zhuǎn)化方式之一是______。

8.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成功要素之一是______。

9.產(chǎn)學(xué)研合作模式中，合作雙方可能面臨的挑戰(zhàn)之一是______。

10.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的推動(dòng)力之一是______。

11.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域之一是______。

12.乳品加工過(guò)程中的關(guān)鍵技術(shù)之一是______。

13.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力之一是______。

14.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的風(fēng)險(xiǎn)之一是______。

15.產(chǎn)學(xué)研合作的主要形式之一是______。

16.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成果轉(zhuǎn)化方式之一是______。

17.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成功要素之一是______。

18.產(chǎn)學(xué)研合作模式中，合作雙方可能面臨的挑戰(zhàn)之一是______。

19.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的推動(dòng)因素之一是______。

20.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域之一是______。

21.乳品加工過(guò)程中的關(guān)鍵技術(shù)之一是______。

22.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力之一是______。

23.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的風(fēng)險(xiǎn)之一是______。

24.產(chǎn)學(xué)研合作的主要形式之一是______。

25.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成果轉(zhuǎn)化方式之一是______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的主要目標(biāo)是降低生產(chǎn)成本。（）

2.產(chǎn)學(xué)研合作模式中，企業(yè)通常是主導(dǎo)方。（）

3.乳品加工過(guò)程中，熱處理技術(shù)可以提高產(chǎn)品的保質(zhì)期。（）

4.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成功與市場(chǎng)需求無(wú)關(guān)。（）

5.產(chǎn)學(xué)研合作可以有效地促進(jìn)科技成果的轉(zhuǎn)化。（）

6.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的主要驅(qū)動(dòng)力是政策支持。（）

7.乳品加工過(guò)程中，酶法乳清蛋白分離技術(shù)可以提高產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。（）

8.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成功要素之一是充足的資金投入。（）

9.產(chǎn)學(xué)研合作模式中，人才培養(yǎng)是次要的。（）

10.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域包括乳品包裝技術(shù)。（）

11.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成果轉(zhuǎn)化方式中，技術(shù)許可是最常見(jiàn)的方式。（）

12.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力之一是消費(fèi)者對(duì)健康產(chǎn)品的追求。（）

13.乳品加工過(guò)程中，蛋白質(zhì)穩(wěn)定化技術(shù)可以減少產(chǎn)品的乳清流失。（）

14.產(chǎn)學(xué)研合作模式中，合作雙方的利益分配應(yīng)該是平均的。（）

15.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成功關(guān)鍵在于技術(shù)創(chuàng)新的速度。（）

16.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的主要驅(qū)動(dòng)力是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。（）

17.乳品加工過(guò)程中的關(guān)鍵技術(shù)之一是微生物發(fā)酵技術(shù)。（）

18.產(chǎn)學(xué)研合作模式中，企業(yè)可以完全依賴(lài)高校和科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。（）

19.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成果轉(zhuǎn)化方式中，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是最直接的方式。（）

20.乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成功要素之一是強(qiáng)大的品牌影響力。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)要闡述乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新對(duì)行業(yè)發(fā)展的重要性，并舉例說(shuō)明至少兩種技術(shù)創(chuàng)新對(duì)乳品產(chǎn)業(yè)的積極影響。

2.分析當(dāng)前乳品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作模式中存在的問(wèn)題，并提出至少兩種改進(jìn)建議，以促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作更加高效和順暢。

3.結(jié)合實(shí)際案例，探討乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新如何通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作實(shí)現(xiàn)科技成果的轉(zhuǎn)化，并分析其對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升的作用。

4.討論在全球化背景下，乳品產(chǎn)業(yè)如何通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)學(xué)研合作模式，應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：

某乳品企業(yè)為了提升產(chǎn)品品質(zhì)，與國(guó)內(nèi)一所農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，共同開(kāi)展乳蛋白分離技術(shù)的研發(fā)。請(qǐng)分析以下案例：

（1）該企業(yè)選擇與農(nóng)業(yè)大學(xué)合作的原因可能有哪些？

（2）該案例中產(chǎn)學(xué)研合作的具體形式是什么？

（3）該合作對(duì)乳品企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有何影響？

2.案例題：

某乳品加工企業(yè)面臨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇和消費(fèi)者對(duì)健康產(chǎn)品需求的增長(zhǎng)，決定通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新來(lái)提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。該企業(yè)采取了以下措施：

（1）與國(guó)外一家知名乳品研發(fā)機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系，共同研發(fā)新型乳品添加劑；

（2）內(nèi)部成立創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，專(zhuān)注于乳品新產(chǎn)品的研發(fā)和市場(chǎng)需求分析；

（3）與當(dāng)?shù)馗咝：献鳎囵B(yǎng)具有創(chuàng)新能力的專(zhuān)業(yè)人才。

請(qǐng)分析以下案例：

（1）該企業(yè)采取的這些措施反映了哪些乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的策略？

（2）這些措施對(duì)企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有何預(yù)期效果？

（3）該案例中的產(chǎn)學(xué)研合作模式對(duì)乳品產(chǎn)業(yè)具有何種啟示？

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.C

2.D

3.D

4.D

5.B

6.D

7.D

8.A

9.D

10.D

11.D

12.B

13.D

14.D

15.A

16.D

17.D

18.D

19.D

20.D

21.D

22.D

23.D

24.D

25.D

二、多選題

1.A,B,C,D

2.A,B,C,D

3.A,B,C,D

4.A,B,C,D

5.A,B,C,D

6.A,B,C,D

7.A,B,D

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

11.A,B,C,D

12.A,B,C,D

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空題

1.創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)

2.研究機(jī)構(gòu)

3.蛋白質(zhì)穩(wěn)定化技術(shù)

4.市場(chǎng)需求變化

5.聯(lián)合研發(fā)

6.技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

7.技術(shù)許可

8.技術(shù)領(lǐng)先

9.技術(shù)保密

10.消費(fèi)者需求

11.乳品微生物發(fā)酵技術(shù)

12.脂肪穩(wěn)定化技術(shù)

13.消費(fèi)者需求

14.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

15.技術(shù)轉(zhuǎn)讓

16.專(zhuān)利授權(quán)

17.人才