2025年學(xué)校食堂食品安全管理合同

2025年學(xué)校食堂食品安全管理合同甲方：____學(xué)校乙方：____餐飲管理有限公司根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方本著平等、自愿、公平、誠(chéng)信的原則，就甲方食堂食品安全管理事宜達(dá)成以下合同：一、合同宗旨甲方委托乙方承擔(dān)學(xué)校食堂的餐飲服務(wù)，乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，確保學(xué)校食堂食品安全，保障師生飲食健康。二、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止，共計(jì)____個(gè)月。三、雙方責(zé)任1.甲方責(zé)任：（1）提供食堂場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備、用水用電等必要條件。（2）對(duì)乙方提供的餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)存在的問題提出整改意見。（3）協(xié)助乙方辦理相關(guān)食品安全手續(xù)，確保食堂的正常運(yùn)營(yíng)。2.乙方責(zé)任：（1）按照甲方要求，提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口的餐飲服務(wù)。（2）嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，確保食品來(lái)源合法、質(zhì)量可靠。（3）建立健全食品安全管理制度，對(duì)食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理。（4）定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)。四、食品安全管理1.乙方應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，包括食品安全責(zé)任制、食品安全管理人員、食品安全操作規(guī)程等。2.乙方應(yīng)對(duì)食品原料、添加劑、食品包裝材料等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保食品安全。3.乙方應(yīng)定期對(duì)食堂設(shè)備、餐具等進(jìn)行清洗、消毒，確保餐具衛(wèi)生。4.乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂環(huán)境的衛(wèi)生管理，保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔。5.乙方應(yīng)建立健全食品留樣制度，對(duì)每餐食品進(jìn)行留樣，保存時(shí)間為____天。五、食品安全事故處理1.乙方在食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)食品安全問題時(shí)，應(yīng)立即停止使用，并及時(shí)報(bào)告甲方。2.發(fā)生食品安全事故時(shí)，乙方應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施，防止事故擴(kuò)大。3.乙方應(yīng)配合甲方和相關(guān)部門對(duì)食品安全事故進(jìn)行調(diào)查、處理。六、合同變更、解除和終止1.雙方同意，在合同期限內(nèi)，如因國(guó)家政策調(diào)整、市場(chǎng)變化等原因，需要對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行變更的，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可簽訂補(bǔ)充協(xié)議。2.任何一方違反合同規(guī)定，導(dǎo)致合同無(wú)法繼續(xù)履行，另一方有權(quán)解除合同。3.合同期滿，雙方未達(dá)成續(xù)約協(xié)議，合同自動(dòng)終止。七、違約責(zé)任1.乙方違反食品安全法律法規(guī)，導(dǎo)致甲方師生飲食安全受到威脅，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。2.乙方未按照合同約定提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，違約金為合同總金額的____%。3.甲方未按合同約定履行相關(guān)責(zé)任，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常運(yùn)營(yíng)，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金，違約金為合同總金額的____%。八、爭(zhēng)議解決雙方在履行合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。九、其他約定1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。2.本合同自雙方簽字（或蓋