餐館承包合同（7篇）

餐館承包合同（7篇）餐館承包合同（精選7篇）餐館承包合同篇1發(fā)包方：(以下簡(jiǎn)稱甲方)承包方：本著自愿、公平、有償原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》之規(guī)定，簽訂以下餐飲部承包合同。一、甲方將麻江縣同和大酒店三樓餐飲部承包給乙方承包經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)，包括三層樓、甲方餐飲部原有的設(shè)施、餐具等(設(shè)施、餐具詳見(jiàn)移交清冊(cè))。二、承包期限為8年，即從20__年3月25日起至20__年3月25日止。合同期限滿后，如甲、乙雙方認(rèn)為需繼續(xù)發(fā)、承包的，經(jīng)協(xié)商后另續(xù)訂書(shū)面合同。三、承包費(fèi)為前3年每年承包費(fèi)拾萬(wàn)元(.00元)后五年承包費(fèi)每年為拾貳萬(wàn)元(.00元)。四、乙方承包8年期間共向甲方交納拾萬(wàn)元(.00元)履行合同保證金，中途乙方如不承包或提前解除承包合同的，甲方不予退還乙方所交的保證金;承包合同履行完畢后;乙方未出現(xiàn)有違約行為或接手甲方三樓餐飲部的設(shè)施、餐具等沒(méi)有損壞，甲方如數(shù)退還給乙方，乙方如有損壞則按實(shí)際損壞照價(jià)賠償后，剩余部分甲方退還給乙方。五、承包費(fèi)及保證金支付時(shí)間和方式(一)、乙方承包甲方麻江縣同和大酒店三樓餐飲部承包費(fèi)采取先支付后承包方式，即甲、乙方雙方簽訂承包合同之日，乙方一次性支付給甲方第一年承包費(fèi)拾萬(wàn)元(.00元)，后7年的承包費(fèi)須于第一年屆滿后5日內(nèi)支付當(dāng)年的承包費(fèi)后再經(jīng)營(yíng)，如乙方不按時(shí)支付當(dāng)年承包費(fèi)，不得再繼續(xù)承包經(jīng)營(yíng);(二)、乙方承包8年的保證金拾萬(wàn)元(.00元)，也須于甲、乙雙方簽訂承包合同當(dāng)日或次日，由乙方一次性支付給甲方;(三)、乙方向甲方支付的承包費(fèi)和保證金時(shí)，甲方應(yīng)向乙方出具收款收據(jù);(四)、乙方在承包期間，同和大酒店三層樓的水費(fèi)、電費(fèi)、電話費(fèi)、閉路電視費(fèi)以及各種稅費(fèi)由乙方自行承擔(dān)，與甲方無(wú)關(guān)。六、承包合同簽訂后，乙方如需對(duì)同和大酒店三層樓餐飲部重新裝修時(shí)，須向甲方提供重新裝修的設(shè)計(jì)圖，經(jīng)甲方書(shū)面同意后再行裝修裝飾，否則，視乙方違約，造成甲方損失的，概由乙方據(jù)實(shí)賠償。乙方裝修裝飾費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。七、違約責(zé)任(一)甲方違約責(zé)任：1、本承包合同簽訂之日起，甲方應(yīng)于5日之內(nèi)將同和大酒店三層樓餐飲部整層交付給乙方使用，逾期未交付，視為甲方違約，甲方應(yīng)按第一年承包費(fèi)用總額向乙方承擔(dān)日5%的違約金;2、本承包合同簽訂后，如甲方中途反悔或提前解除合同的，視為甲方違約，應(yīng)向乙方承擔(dān)8年承包費(fèi)總額日3%的違約金。(二)、乙方違約責(zé)任：1、本承包合同簽訂后，乙方未按承包合同約定付款時(shí)間支付甲方的承包費(fèi)和保證金的`，視為乙方違約，應(yīng)向甲方承擔(dān)逾期支付當(dāng)年承包費(fèi)和保證金日5%的違約金;2、承包合同簽訂后，如乙方中途反悔或提前解除承包合同的，視為乙方違約，應(yīng)向甲方承擔(dān)8年承包費(fèi)總額日3%的違約金。八、本承包合同系甲、乙雙方真實(shí)意思表示，經(jīng)甲、乙雙方簽字按手印生效。九、甲、乙雙方在履行本合同過(guò)中，如發(fā)生爭(zhēng)議，先協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成，守約方可向合同履行地法院或都勻市人民法院提起訴訟，所發(fā)生的費(fèi)用包括訴訟費(fèi)、律師費(fèi)由違約方或敗訴方承擔(dān)。十一、本合同一式兩份，其中甲、乙雙方各執(zhí)一分。甲方：__________________乙方：__________________________年_____月_____日________年_____月_____日餐館承包合同篇2甲方單位：（以下簡(jiǎn)稱甲方）承包單位：（以下簡(jiǎn)稱乙方）經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著互惠互利的原則，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》以及有關(guān)行業(yè)規(guī)定制定本合同，以資共同遵守。項(xiàng)目名稱：項(xiàng)目地點(diǎn)：一、承包范圍：（一）早餐服務(wù)乙方為甲方所居住的_____套房酒店公寓以及廣場(chǎng)內(nèi)的租戶及小業(yè)主提供早餐服務(wù)。早餐標(biāo)準(zhǔn)不低于人民幣35元。乙方應(yīng)提供早餐標(biāo)準(zhǔn)菜單經(jīng)甲方確認(rèn)。早餐服務(wù)時(shí)間為：周一至周五：6：00–10：00周末及節(jié)假日：6：00–10：30早餐標(biāo)準(zhǔn)為一房提供一份早餐，二房提供二份早餐，額外增加的早餐費(fèi)用為人民幣35元。此價(jià)格只針對(duì)居住在___的客人。如果_____的租戶或小業(yè)主則需要支付人民幣45元每個(gè)人。兒童身高一米以下免費(fèi)，一米以上一米二以下半價(jià)。（二）午餐服務(wù)乙方為甲方所居住的_____房酒店公寓以及____場(chǎng)內(nèi)的租戶或者小業(yè)主提供午餐服務(wù)。1、午餐服務(wù)時(shí)間為：每天：11：00–13：002、午餐價(jià)格由乙方自行制定。并提供一周標(biāo)準(zhǔn)菜單經(jīng)甲方確認(rèn)。（三）送餐服務(wù)在國(guó)家法律法規(guī)范圍內(nèi)，乙方可提供送餐服務(wù)給甲方所居住的____套房酒店公寓以及____的租戶或者小業(yè)主。（四）會(huì)議室租賃、會(huì)所配套1、乙方需提供會(huì)議室租賃的費(fèi)用表給甲方以便甲方提供給有需要的客戶。2、甲方承接的會(huì)議收入，扣除成本，按甲方得70%，乙方得30%收取。（上午不承接會(huì)議）3、寓和無(wú)公司本部門(mén)使用會(huì)議室的，僅支付電費(fèi)。4、本大廈51樓會(huì)所因接待活動(dòng)需要7樓餐廳作為配套廚房時(shí)，乙方無(wú)條件同意將餐廳（含設(shè)施設(shè)備）作為配套免費(fèi)給甲方使用。（五）設(shè)備1、甲方投入的固定資產(chǎn)及房屋用地，乙方以管理費(fèi)的形式作為甲方的補(bǔ)償；乙方投入的固定資產(chǎn)，如因甲方原因解除合同的，則由甲方按折舊后的現(xiàn)值買(mǎi)入；如因乙方原因解除合同的，則由乙方自行處理，與甲方無(wú)關(guān)。2、甲方投入的所有設(shè)施、設(shè)備、廚具、餐具，乙方應(yīng)妥善保管，因乙方原因損壞由乙方負(fù)責(zé)維修或增添，并保證其品質(zhì)與原材質(zhì)相同。二、甲，乙雙方責(zé)任及義務(wù)（一）乙方1、乙方為該項(xiàng)目設(shè)定服務(wù)人員包括廚師在內(nèi)的總?cè)藬?shù)為5—6人，并保證每天不少于5人當(dāng)班。乙方必須有充分的人力資源以保障所提供服務(wù)的正常運(yùn)作。2、如有大型以及特別的活動(dòng)時(shí)，乙方應(yīng)視情況取消員工休假以保障有充足的人手提供相應(yīng)地服務(wù)。在不影響公寓的正常工作的情況下，乙方有權(quán)自行安排員工休假。3、在目前7樓廚房現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施情況下，如乙方覺(jué)得需要添增設(shè)備的，所需費(fèi)用由乙方支付。但必須告知甲方以便核查所需設(shè)備所需電力是否會(huì)對(duì)目前電力設(shè)備造成過(guò)多的負(fù)荷。4、乙方在工作過(guò)程中，必須保障酒店原有的設(shè)施和財(cái)物不受損壞，否則乙方需按價(jià)賠償。所有物品如有損壞，乙方有責(zé)任及時(shí)匯報(bào)并跟進(jìn)。5、乙方必須遵守甲方的失物招領(lǐng)程序，如有發(fā)現(xiàn)員工違反該程序，甲方有權(quán)要求乙方解聘該員工。6、乙方必須保障員工的工作安全，對(duì)職工進(jìn)行安全教育、安全培訓(xùn)。做好保護(hù)措施，造成的人員傷亡事故均有乙方承擔(dān)。甲方不負(fù)任何責(zé)任。7、乙方必須保障食品的衛(wèi)生以保障客人的安全，否則造成的人員衛(wèi)生事故乙方承擔(dān)，并且甲方有權(quán)視情況的嚴(yán)重性來(lái)決定是否終止合約。8、乙方必須定期對(duì)廚房以及早餐廳的設(shè)施及設(shè)備進(jìn)行清潔消毒工作以保障衛(wèi)生安全。9、乙方需做好用餐人員的登記，根據(jù)甲方提供的每日用餐人數(shù)做好統(tǒng)計(jì)工作以便核查。10、乙方應(yīng)對(duì)額外的早餐進(jìn)行收費(fèi)并及時(shí)將收費(fèi)憑證交至公寓前臺(tái)以便及時(shí)入賬并方便以后雙方核對(duì)。11、乙方需提供免費(fèi)的早餐給公寓總經(jīng)理或副總經(jīng)理，業(yè)主方領(lǐng)導(dǎo)以及其他必要人員并做好相應(yīng)地登記。雙方可協(xié)商決定具體的人數(shù)。12、乙方需按月支付7樓的運(yùn)營(yíng)所需的能源費(fèi)用（水，電）及為提供正常運(yùn)營(yíng)所需之維修維護(hù)費(fèi)用。13、乙方必須做好全部收入的統(tǒng)計(jì)以便甲方隨時(shí)核查。并在每個(gè)月5號(hào)之前支付管理費(fèi)用給甲方，（具體費(fèi)用第六條管理費(fèi)執(zhí)行）14、乙方必須保證數(shù)據(jù)的真實(shí)性，提供收費(fèi)系統(tǒng)，以保證收費(fèi)的真實(shí)性，并接收甲方的監(jiān)督，如有違反，甲方可視情況對(duì)乙方進(jìn)行處罰或終止此合約。15、乙方應(yīng)接收甲方就乙方的食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品品種及數(shù)量進(jìn)行監(jiān)督。（二）甲方1、甲方需保障能源設(shè)施（水，電）的正常供應(yīng)，并每月需做好相應(yīng)地?cái)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)以便乙方能及時(shí)核對(duì)并支付費(fèi)用。2、甲方將提供7樓餐廳的.衛(wèi)生許可證給乙方，以便乙方正常經(jīng)營(yíng)。雙方可以后協(xié)商解決是否需要由乙方單獨(dú)申請(qǐng)。乙方在借用甲方的衛(wèi)生許可證期內(nèi)，凡出現(xiàn)的一切事故均有乙方負(fù)責(zé)。3、在移交前，甲方應(yīng)保障7樓的設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)營(yíng)，如有任何問(wèn)題，甲方必須在移交前對(duì)損壞設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修。4、甲方必須每日需在酒店管理系統(tǒng)中打印出用餐人數(shù)表給乙方以便乙方核對(duì)。5、甲方財(cái)務(wù)人員必須在每個(gè)月30日前對(duì)乙方運(yùn)營(yíng)所產(chǎn)生的所有營(yíng)業(yè)收入進(jìn)行核對(duì)核查并雙發(fā)簽字確認(rèn)以便乙方能及時(shí)支付管理費(fèi)用給甲方。6、甲方需設(shè)立專人協(xié)助和監(jiān)督乙方工作，定期將客戶意見(jiàn)反饋給乙方以便方提供服務(wù)及食品質(zhì)量。三、違約責(zé)任1、本合同執(zhí)行期自乙方進(jìn)場(chǎng)之日起計(jì)算。甲，乙雙方預(yù)訂從20__年8月1日前進(jìn)場(chǎng)，20__年8月1日正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。如需更改進(jìn)場(chǎng)日期，任何一方必須提前三天通知雙方。否則所造成的損失由違約方負(fù)責(zé)。2、在合同有效期內(nèi)，甲乙雙方必須嚴(yán)格執(zhí)行合同，無(wú)正當(dāng)理由不能單方面終止合同，否則違約方需向守約方支付違約發(fā)生前月的銷售額的20%作為違約金。3、任何一方因本合同第四條導(dǎo)致合同解除，應(yīng)承擔(dān)當(dāng)月銷售額20%違約金。四、合同解除1、如由乙方責(zé)任所造成的食品衛(wèi)生或人員安全事故給甲方造成不必要的損失時(shí)，或乙方被食品衛(wèi)生部門(mén)處以警告以上處罰的，甲方有權(quán)單方解除本合同并有權(quán)追究乙方違約責(zé)任。2、如由甲方經(jīng)營(yíng)或主體發(fā)生改變而需要解除本合同時(shí)，本合同終止，雙方互不付違約責(zé)任。3、在合同執(zhí)行期間，因不可抗力（如：嚴(yán)重自然災(zāi)害或結(jié)業(yè)等），造成無(wú)法履約時(shí)，甲乙雙方中任何一方可提前30日通知雙方解除合同，并不需要支付違約金。4、在合同執(zhí)行期間，甲乙雙方不得以任何不正當(dāng)?shù)睦碛商岢鼋獬贤駝t違約方需向守約方支付違約發(fā)生前月的管理費(fèi)營(yíng)業(yè)額的20%作為違約金。5、在合同期限內(nèi)，乙方被甲方檢查人員要求整改及客戶投訴一個(gè)月內(nèi)超過(guò)5次或一年內(nèi)超過(guò)15次，甲方有權(quán)單方解除合同兵有權(quán)追究乙方違約責(zé)任。五、合同期限本合同有效期為三十七個(gè)月，即自____年____月___日至____年____月___日。六、管理費(fèi)（一）管理費(fèi)計(jì)算方式乙方支付給甲方的月管理費(fèi)應(yīng)為：1、最低管理費(fèi)為每月人民幣6，000元，當(dāng)月總收入達(dá)到人民幣100，000元以內(nèi)的，按當(dāng)月銷售額8%或6000元就高收取管理費(fèi)；當(dāng)月總收入達(dá)到人民幣10———15萬(wàn)元的按當(dāng)月銷售額10%收?。划?dāng)月收入在15萬(wàn)元以上的，按當(dāng)月銷售額12%收取。2、雙方同意，甲方需保障月平均每天用早餐人數(shù)達(dá)到60人以上（保底人數(shù)），否則低于平均每天60人的按60人的早餐費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)結(jié)算給乙方。（以____年____月___日至____年____月___日的二個(gè)月內(nèi)作為試行：如當(dāng)月平均實(shí)際用早餐人數(shù)低于60人，則按100元/人減少管理費(fèi)；試行結(jié)束后，雙方同意可根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)調(diào)整保底人數(shù)，若統(tǒng)計(jì)人數(shù)高于60人/日則不予調(diào)整，若統(tǒng)計(jì)人數(shù)低于54人（含本數(shù)）則保底人數(shù)調(diào)整為57人）。（二）管理費(fèi)支付方式1、乙方接收后的第一個(gè)月食材等費(fèi)用均由乙方墊付，從第二個(gè)月開(kāi)始流轉(zhuǎn)；2、乙方提供服務(wù)費(fèi)發(fā)票收，甲方需在每月的7日前將乙方上月收入總額（扣除食材、人員工資等）匯入乙方指定賬戶，乙方收到上述費(fèi)用3日內(nèi)向甲方支付上月管理費(fèi)。3、食材、部分人員工資由甲方承擔(dān)。4、甲方做出贈(zèng)送早餐促銷行為所發(fā)生早餐費(fèi)用，應(yīng)由甲方以書(shū)面形式通知乙方，乙方無(wú)條件同意該促銷就餐人數(shù)不計(jì)入當(dāng)期管理費(fèi)用，具體結(jié)算費(fèi)用以雙方協(xié)商為準(zhǔn)。七、其他條款1、在本合同執(zhí)行過(guò)程中，如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)盡量協(xié)商解決。如協(xié)商不成可向無(wú)錫市崇安區(qū)法院提請(qǐng)?jiān)V訟。2、雙方就本合同第四條第5款投訴的定義為包括但不限于以下方面：客戶因在餐廳就餐因食物中存在異物、動(dòng)物（含昆蟲(chóng)）尸體或部分尸體而不適；服務(wù)人員與客戶發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)；客戶因在餐廳就餐不滿意而在公共網(wǎng)絡(luò)及對(duì)甲方有較大影響的區(qū)域發(fā)布不滿言論（經(jīng)甲方核查屬實(shí)）；因食品衛(wèi)生問(wèn)題對(duì)甲方及甲方客戶造成人身或財(cái)產(chǎn)損害使得甲方遭受訴訟、行政處罰、索賠等；餐廳衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo)內(nèi)甲方檢查人員指出但乙方拒不整改或整改不到位等。但客戶對(duì)食品口味不滿意、無(wú)明確理由的網(wǎng)絡(luò)異議不在此列。3、合同有效期內(nèi)，如一方提出對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行修改或補(bǔ)充，需以書(shū)面形式提出，經(jīng)另一方同意，加蓋公章確認(rèn)后方為有效。4、合同到期前一個(gè)月，雙方商討是否續(xù)約，在同等條件下有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。5、本合同的“附件”及雙方確認(rèn)的文本與該合同具有同等法律效力。6、本合同一式肆份，甲乙雙方各執(zhí)兩份，雙方簽字蓋章后即生效。7、乙方應(yīng)提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，組織代碼證等有效證件作為本合同附件。甲方：乙方：簽約代表：簽約時(shí)間：簽約代表：簽約時(shí)間：餐館承包合同篇3甲方：__________________乙方：__________________甲方以積極提高學(xué)生生活質(zhì)量，更好的服務(wù)學(xué)生為方針。今為了改善學(xué)生生活質(zhì)量，在雙方的友好協(xié)商下，甲方同意將后勤中心（15號(hào)樓）二樓餐廳承包給乙方，乙方同意接收承包，并且執(zhí)行方針及雙方承擔(dān)的責(zé)任。（1）甲方于______年_____月_____日正式將后勤中心二樓餐廳承包給乙方。乙方繳納押金（現(xiàn)金）_________元整。在此期間，乙方不得炒作，不得轉(zhuǎn)租，合同期半年。合同到期后，乙方提前一個(gè)月通知甲方，乙方續(xù)租擁有優(yōu)先權(quán)。（2）乙方加入甲方，應(yīng)完全執(zhí)行甲方的管理規(guī)定（物業(yè)，甲方，宿舍，食堂等相關(guān)規(guī)章制度，不得給甲方造成名譽(yù)，聲譽(yù)上的損失，否則，乙方應(yīng)向甲方賠償損失）。（3）二樓餐廳主營(yíng)面食，精美小炒，特色小吃。（4）乙方在經(jīng)營(yíng)品種，價(jià)格策略上，甲方保留知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。甲方不干涉乙方的經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)策略，但是要保持餐廳的.干凈，衛(wèi)生和高標(biāo)準(zhǔn)的飯菜質(zhì)量，優(yōu)良價(jià)格策略，杜絕惡性競(jìng)爭(zhēng)。（5）乙方在檔口前不能收現(xiàn)金，私下交易，違規(guī)罰款500元。（6）甲方提取乙方營(yíng)業(yè)額的20%（外賣(mài)提取營(yíng)業(yè)額的15%）。（7）防火，防盜，場(chǎng)地衛(wèi)生，飯菜衛(wèi)生。甲方保留監(jiān)督權(quán)，乙方負(fù)責(zé)第一責(zé)任。（8）甲方有責(zé)任幫助乙方改裝水電，電器維修。本協(xié)議壹式貳份，雙方各執(zhí)壹份，經(jīng)雙方簽字或蓋章之后生效。甲方（蓋章/簽字）：__________________乙方（蓋章/簽字）：__________________簽約日期：__________________簽約日期：__________________餐館承包合同篇4甲方單位：(以下簡(jiǎn)稱甲方)承包單位：(以下簡(jiǎn)稱乙方)經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著互惠互利的原則，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》以及有關(guān)行業(yè)規(guī)定制定本合同，以資共同遵守。項(xiàng)目名稱：項(xiàng)目地點(diǎn)：一、承包范圍：(一)早餐服務(wù)乙方為甲方所居住的套房酒店公寓以及廣場(chǎng)內(nèi)的租戶及小業(yè)主提供早餐服務(wù)。早餐標(biāo)準(zhǔn)不低于人民幣35元。乙方應(yīng)提供早餐標(biāo)準(zhǔn)菜單經(jīng)甲方確認(rèn)。早餐服務(wù)時(shí)間為：周一至周五：6：0010：00周末及節(jié)假日：6：0010：30早餐標(biāo)準(zhǔn)為一房提供一份早餐，二房提供二份早餐，額外增加的早餐費(fèi)用為人民幣35元。此價(jià)格只針對(duì)居住在的客人。如果的租戶或小業(yè)主則需要支付人民幣45元每個(gè)人。兒童身高一米以下免費(fèi)，一米以上一米二以下半價(jià)。(二)午餐服務(wù)乙方為甲方所居住的房酒店公寓以及場(chǎng)內(nèi)的租戶或者小業(yè)主提供午餐服務(wù)。1.午餐服務(wù)時(shí)間為：每天：11：0013：002.午餐價(jià)格由乙方自行制定。并提供一周標(biāo)準(zhǔn)菜單經(jīng)甲方確認(rèn)。(三)送餐服務(wù)在國(guó)家法律法規(guī)范圍內(nèi)，乙方可提供送餐服務(wù)給甲方所居住的套房酒店公寓以及的租戶或者小業(yè)主。(四)會(huì)議室租賃、會(huì)所配套1.乙方需提供會(huì)議室租賃的費(fèi)用表給甲方以便甲方提供給有需要的客戶。2.甲方承接的會(huì)議收入，扣除成本，按甲方得70%，乙方得30%收取。(上午不承接會(huì)議)3.寓和無(wú)公司本部門(mén)使用會(huì)議室的，僅支付電費(fèi)。4.本大廈51樓會(huì)所因接待活動(dòng)需要7樓餐廳作為配套廚房時(shí)，乙方無(wú)條件同意將餐廳(含設(shè)施設(shè)備)作為配套免費(fèi)給甲方使用。(五)設(shè)備1.甲方投入的固定資產(chǎn)及房屋用地,乙方以管理費(fèi)的形式作為甲方的補(bǔ)償;乙方投入的固定資產(chǎn),如因甲方原因解除合同的,則由甲方按折舊后的現(xiàn)值買(mǎi)入;如因乙方原因解除合同的,則由乙方自行處理,與甲方無(wú)關(guān)。2.甲方投入的所有設(shè)施、設(shè)備、廚具、餐具，乙方應(yīng)妥善保管，因乙方原因損壞由乙方負(fù)責(zé)維修或增添，并保證其品質(zhì)與原材質(zhì)相同。二、甲，乙雙方責(zé)任及義務(wù)(一)乙方1.乙方為該項(xiàng)目設(shè)定服務(wù)人員包括廚師在內(nèi)的總?cè)藬?shù)為5-6人，并保證每天不少于5人當(dāng)班。乙方必須有充分的人力資源以保障所提供服務(wù)的正常運(yùn)作。2.如有大型以及特別的活動(dòng)時(shí)，乙方應(yīng)視情況取消員工休假以保障有充足的人手提供相應(yīng)地服務(wù)。在不影響公寓的正常工作的情況下，乙方有權(quán)自行安排員工休假。3.在目前7樓廚房現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施情況下，如乙方覺(jué)得需要添增設(shè)備的，所需費(fèi)用由乙方支付。但必須告知甲方以便核查所需設(shè)備所需電力是否會(huì)對(duì)目前電力設(shè)備造成過(guò)多的負(fù)荷。4.乙方在工作過(guò)程中，必須保障酒店原有的設(shè)施和財(cái)物不受損壞，否則乙方需按價(jià)賠償。所有物品如有損壞，乙方有責(zé)任及時(shí)匯報(bào)并跟進(jìn)。5.乙方必須遵守甲方的失物招領(lǐng)程序，如有發(fā)現(xiàn)員工違反該程序，甲方有權(quán)要求乙方解聘該員工。6.乙方必須保障員工的工作安全，對(duì)職工進(jìn)行安全教育、安全培訓(xùn)。做好保護(hù)措施，造成的人員傷亡事故均有乙方承擔(dān)。甲方不負(fù)任何責(zé)任。7.乙方必須保障食品的衛(wèi)生以保障客人的安全，否則造成的人員衛(wèi)生事故乙方承擔(dān)，并且甲方有權(quán)視情況的嚴(yán)重性來(lái)決定是否終止合約。8.乙方必須定期對(duì)廚房以及早餐廳的設(shè)施及設(shè)備進(jìn)行清潔消毒工作以保障衛(wèi)生安全。9.乙方需做好用餐人員的登記，根據(jù)甲方提供的每日用餐人數(shù)做好統(tǒng)計(jì)工作以便核查。10.乙方應(yīng)對(duì)額外的早餐進(jìn)行收費(fèi)并及時(shí)將收費(fèi)憑證交至公寓前臺(tái)以便及時(shí)入賬并方便以后雙方核對(duì)。11.乙方需提供免費(fèi)的早餐給公寓總經(jīng)理或副總經(jīng)理，業(yè)主方領(lǐng)導(dǎo)以及其他必要人員并做好相應(yīng)地登記。雙方可協(xié)商決定具體的人數(shù)。12.乙方需按月支付7樓的運(yùn)營(yíng)所需的能源費(fèi)用(水，電)及為提供正常運(yùn)營(yíng)所需之維修維護(hù)費(fèi)用。13.乙方必須做好全部收入的統(tǒng)計(jì)以便甲方隨時(shí)核查。并在每個(gè)月5號(hào)之前支付管理費(fèi)用給甲方，(具體費(fèi)用第六條管理費(fèi)執(zhí)行)14.乙方必須保證數(shù)據(jù)的真實(shí)性，提供收費(fèi)系統(tǒng),以保證收費(fèi)的真實(shí)性，并接收甲方的監(jiān)督，如有違反，甲方可視情況對(duì)乙方進(jìn)行處罰或終止此合約。15.乙方應(yīng)接收甲方就乙方的食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品品種及數(shù)量進(jìn)行監(jiān)督。(二)甲方1.甲方需保障能源設(shè)施(水，電)的正常供應(yīng)，并每月需做好相應(yīng)地?cái)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)以便乙方能及時(shí)核對(duì)并支付費(fèi)用。2.甲方將提供7樓餐廳的衛(wèi)生許可證給乙方，以便乙方正常經(jīng)營(yíng)。雙方可以后協(xié)商解決是否需要由乙方單獨(dú)申請(qǐng)。乙方在借用甲方的衛(wèi)生許可證期內(nèi)，凡出現(xiàn)的一切事故均有乙方負(fù)責(zé)。3.在移交前，甲方應(yīng)保障7樓的設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)營(yíng)，如有任何問(wèn)題，甲方必須在移交前對(duì)損壞設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修。4.甲方必須每日需在酒店管理系統(tǒng)中打印出用餐人數(shù)表給乙方以便乙方核對(duì)。5.甲方財(cái)務(wù)人員必須在每個(gè)月30日前對(duì)乙方運(yùn)營(yíng)所產(chǎn)生的所有營(yíng)業(yè)收入進(jìn)行核對(duì)核查并雙發(fā)簽字確認(rèn)以便乙方能及時(shí)支付管理費(fèi)用給甲方。6.甲方需設(shè)立專人協(xié)助和監(jiān)督乙方工作，定期將客戶意見(jiàn)反饋給乙方以便方提供服務(wù)及食品質(zhì)量。三、違約責(zé)任1.本合同執(zhí)行期自乙方進(jìn)場(chǎng)之日起計(jì)算。甲，乙雙方預(yù)訂從20__年8月1日前進(jìn)場(chǎng)，20__年8月1日正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。如需更改進(jìn)場(chǎng)日期，任何一方必須提前三天通知雙方。否則所造成的損失由違約方負(fù)責(zé)。2.在合同有效期內(nèi)，甲乙雙方必須嚴(yán)格執(zhí)行合同，無(wú)正當(dāng)理由不能單方面終止合同，否則違約方需向守約方支付違約發(fā)生前月的銷售額的20%作為違約金。3.任何一方因本合同第四條導(dǎo)致合同解除，應(yīng)承擔(dān)當(dāng)月銷售額20%違約金。四、合同解除1.如由乙方責(zé)任所造成的食品衛(wèi)生或人員安全事故給甲方造成不必要的損失時(shí)，或乙方被食品衛(wèi)生部門(mén)處以警告以上處罰的，甲方有權(quán)單方解除本合同并有權(quán)追究乙方違約責(zé)任。2.如由甲方經(jīng)營(yíng)或主體發(fā)生改變而需要解除本合同時(shí)，本合同終止，雙方互不付違約責(zé)任。3.在合同執(zhí)行期間，因不可抗力(如：嚴(yán)重自然災(zāi)害或結(jié)業(yè)等)，造成無(wú)法履約時(shí)，甲乙雙方中任何一方可提前30日通知雙方解除合同，并不需要支付違約金。4.在合同執(zhí)行期間，甲乙雙方不得以任何不正當(dāng)?shù)睦碛商岢鼋獬贤?，否則違約方需向守約方支付違約發(fā)生前月的管理費(fèi)營(yíng)業(yè)額的20%作為違約金。5.在合同期限內(nèi)，乙方被甲方檢查人員要求整改及客戶投訴一個(gè)月內(nèi)超過(guò)5次或一年內(nèi)超過(guò)15次，甲方有權(quán)單方解除合同兵有權(quán)追究乙方違約責(zé)任。五、合同期限本合同有效期為三十七個(gè)月，即自20__年7月31日至20__年8月31日。六、管理費(fèi)(一)管理費(fèi)計(jì)算方式乙方支付給甲方的月管理費(fèi)應(yīng)為：1.最低管理費(fèi)為每月人民幣6，000元,當(dāng)月總收入達(dá)到人民幣100，000元以內(nèi)的,按當(dāng)月銷售額8%或6000元就高收取管理費(fèi);當(dāng)月總收入達(dá)到人民幣10---15萬(wàn)元的按當(dāng)月銷售額10%收取;當(dāng)月收入在15萬(wàn)元以上的，按當(dāng)月銷售額12%收取。2、雙方同意,甲方需保障月平均每天用早餐人數(shù)達(dá)到60人以上(保底人數(shù))，否則低于平均每天60人的按60人的早餐費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)結(jié)算給乙方。(以20__年8月1日至20__年9月30日的二個(gè)月內(nèi)作為試行:如當(dāng)月平均實(shí)際用早餐人數(shù)低于60人,則按100元/人減少管理費(fèi);試行結(jié)束后，雙方同意可根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)調(diào)整保底人數(shù)，若統(tǒng)計(jì)人數(shù)高于60人/日則不予調(diào)整，若統(tǒng)計(jì)人數(shù)低于54人(含本數(shù))則保底人數(shù)調(diào)整為57人)。(二)管理費(fèi)支付方式1.乙方接收后的第一個(gè)月食材等費(fèi)用均由乙方墊付，從第二個(gè)月開(kāi)始流轉(zhuǎn);2.乙方提供服務(wù)費(fèi)發(fā)票收，甲方需在每月的7日前將乙方上月收入總額(扣除食材、人員工資等)匯入乙方指定賬戶，乙方收到上述費(fèi)用3日內(nèi)向甲方支付上月管理費(fèi)。3.食材、部分人員工資由甲方承擔(dān)。4.甲方做出贈(zèng)送早餐促銷行為所發(fā)生早餐費(fèi)用，應(yīng)由甲方以書(shū)面形式通知乙方，乙方無(wú)條件同意該促銷就餐人數(shù)不計(jì)入當(dāng)期管理費(fèi)用，具體結(jié)算費(fèi)用以雙方協(xié)商為準(zhǔn)。七、其他條款1.在本合同執(zhí)行過(guò)程中，如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)盡量協(xié)商解決。如協(xié)商不成可向無(wú)錫市崇安區(qū)法院提請(qǐng)?jiān)V訟。2.雙方就本合同第四條第5款投訴的定義為包括但不限于以下方面：客戶因在餐廳就餐因食物中存在異物、動(dòng)物(含昆蟲(chóng))尸體或部分尸體而不適;服務(wù)人員與客戶發(fā)生爭(zhēng)執(zhí);客戶因在餐廳就餐不滿意而在公共網(wǎng)絡(luò)及對(duì)甲方有較大影響的區(qū)域發(fā)布不滿言論(經(jīng)甲方核查屬實(shí));因食品衛(wèi)生問(wèn)題對(duì)甲方及甲方客戶造成人身或財(cái)產(chǎn)損害使得甲方遭受訴訟、行政處罰、索賠等;餐廳衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo)內(nèi)甲方檢查人員指出但乙方拒不整改或整改不到位等。但客戶對(duì)食品口味不滿意、無(wú)明確理由的網(wǎng)絡(luò)異議不在此列。3.合同有效期內(nèi)，如一方提出對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行修改或補(bǔ)充，需以書(shū)面形式提出，經(jīng)另一方同意，加蓋公章確認(rèn)后方為有效。4.合同到期前一個(gè)月，雙方商討是否續(xù)約，在同等條件下有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。5.本合同的附件及雙方確認(rèn)的文本與該合同具有同等法律效力。6.本合同一式肆份，甲乙雙方各執(zhí)兩份，雙方簽字蓋章后即生效。7.乙方應(yīng)提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，組織代碼證等有效證件作為本合同附件。甲方：乙方：簽約代表：簽約時(shí)間：簽約代表：簽約時(shí)間：餐館承包合同篇5發(fā)包方：承包人：國(guó)家實(shí)施營(yíng)養(yǎng)早餐計(jì)劃從本學(xué)期開(kāi)始，要求義務(wù)教育階段的學(xué)生由國(guó)家每生每天補(bǔ)助3元的營(yíng)養(yǎng)早餐。(我校指1至4年級(jí)學(xué)生)，一定要在3月20日前讓學(xué)生吃到標(biāo)準(zhǔn)為3元的營(yíng)養(yǎng)早餐，另我校受中國(guó)臺(tái)灣田博士資助的營(yíng)養(yǎng)午餐計(jì)劃也已啟動(dòng)，每生的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每天4元，鑒于這種情況，當(dāng)務(wù)之急是食堂改造，上級(jí)要求我們必須在3月18日前完成食堂改造，迎接臺(tái)商的驗(yàn)收，為此，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》，結(jié)合本工程具體情況，甲、乙雙方本著遵循平等、自愿、公平和誠(chéng)實(shí)守信的原則，就甲方餐廳及伙房改造維修工程施工事項(xiàng)協(xié)商一致，訂立本合同。一、工程承包內(nèi)容：甲方餐廳及伙房維修改造。二、維修改造計(jì)劃：地址：操作間為原食堂兩間，餐廳為幼兒園三間教室。三、工程價(jià)款：1.材料費(fèi)：(1)地磚：0.6_0.6的'地磚200塊，每塊18元左右，預(yù)計(jì)3600元;(2)墻磚：0.3_0.45的墻磚720塊，每塊5.5元左右，預(yù)計(jì)3960元;(3)水泥：3噸，每噸500元，共計(jì)1500元。(包運(yùn)費(fèi))(4)白水泥：40斤約40元;(5)紅磚：800塊，每塊0.40元，共計(jì)320元。(6)爐面：2個(gè)，每個(gè)120元，共計(jì)240元。(包爐齒、爐門(mén)各兩個(gè))(7)PVC：6m_6m的PVC板50條，每條單價(jià)40元左右，預(yù)計(jì)20__元左右;(8)套線：35根，每根10元，約350元;(9)釘子：13盒，約120元;(10)沙子：1車(chē)10方，約700元;(11)油漆：7千克計(jì)124元;膩?zhàn)臃邸⑸凹?2元，合計(jì)166元;(12)洗手池等水暖材料3190元;(13)玻璃180元;以上材料需用現(xiàn)金約16366元。2.匠人工資：(1)瓦工由王學(xué)智承包：預(yù)計(jì)大工14個(gè)_200元=2800元，小工14個(gè)_120元=1680元，做灶400元，共計(jì)4880元。(2)木工由盧彪承包：預(yù)計(jì)大工6個(gè)_200元=1200元，小工6個(gè)_150元=900元，共計(jì)2100元。(3)油漆門(mén)窗由王學(xué)智承包：兩人兩天四個(gè)工日計(jì)800元(4)裁鑲玻璃由王學(xué)智承包：一人一天一個(gè)工日計(jì)200元(5)水暖工由由王學(xué)智承包：大工4個(gè)_200元=800元，小工4個(gè)_120元=480元(包括安裝餐桌，買(mǎi)水暖材料及車(chē)運(yùn)費(fèi))合計(jì)1280。匠人工資合計(jì)：9260元總工程款：食堂改造資金(材料科+匠人工資)約25626元。四、合同工期1、開(kāi)工日期：20__年3月9日。2、竣工日期：20__年3月15日。五、付款方式工程竣工驗(yàn)收合格后，付給工程款。六、權(quán)利和義務(wù)(一)雙方享有的權(quán)力1.甲方享有監(jiān)督權(quán)、檢查權(quán)以及驗(yàn)收權(quán)。2.乙方享有甲方提供施工現(xiàn)場(chǎng)和水電使用權(quán)。(二)雙方應(yīng)盡的義務(wù)1.甲方為乙方施工提供便利。2.乙方施工人員服從甲方管理，遵守校紀(jì)校規(guī)，施工生產(chǎn)垃圾做到日產(chǎn)日清。七、違約責(zé)任1.乙方施工質(zhì)量不符合合同要求的甲方有權(quán)不予驗(yàn)收和結(jié)算工程款。2.乙方須按期竣工，否則，工期每拖延一天，處以300元罰款，從工程結(jié)算款中扣除。3.乙方施工每完成一道工序須服請(qǐng)甲方驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后方可進(jìn)入下一道施工工序，否則甲方有權(quán)不予工程竣工驗(yàn)收及工程款的結(jié)算。八、其他約定1.乙方在合同履行期間發(fā)生的一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。2.未盡事宜，雙方協(xié)商解決九、本合同一式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字之日起生效。甲方：__________________乙方：__________________________年_____月_____日________年_____月_____日餐館承包合同篇6甲方：乙方：甲方以積極提高學(xué)生生活質(zhì)量，更好的服務(wù)學(xué)生為方針。今為了改善學(xué)生生活質(zhì)量，在雙方的友好協(xié)商下，甲方同意將后勤中心(15號(hào)樓)二樓餐廳承包給乙方，乙方同意接收承包，并且執(zhí)行方針及雙方承擔(dān)的責(zé)任。(1)甲方于______年_____月_____日正式將后勤中心二樓餐廳承包給乙方。乙方繳納押金(現(xiàn)金)_________元整。在此期間，乙方不得炒作，不得轉(zhuǎn)租，合同期半年。合同到期后，乙方提前一個(gè)月通知甲方，乙方續(xù)租擁有優(yōu)先權(quán)。(2)乙方加入甲方，應(yīng)完全執(zhí)行甲方的管理規(guī)定(物業(yè)，甲方，宿舍，食堂等相關(guān)規(guī)章制度，不得給甲方造成名譽(yù)，聲譽(yù)上的損失，否則，乙方應(yīng)向甲方賠償損失)。(3)二樓餐廳主營(yíng)面食，精美小炒，特色小吃。(4)乙方在經(jīng)營(yíng)品種，價(jià)格策略上，甲方保留知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。甲方不干涉乙方的.經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)策略，但是要保持餐廳的干凈，衛(wèi)生和高標(biāo)準(zhǔn)的飯菜質(zhì)量，優(yōu)良價(jià)格策略，杜絕惡性競(jìng)爭(zhēng)。(5)乙方在檔口前不能收現(xiàn)金，私下交易，違規(guī)罰款500元。(6)甲方提取乙方營(yíng)業(yè)額的20%(外賣(mài)提取營(yíng)業(yè)額的15%)。(7)防火，防盜，場(chǎng)地衛(wèi)生，飯菜衛(wèi)生。甲方保留監(jiān)督權(quán)，乙方負(fù)責(zé)第一責(zé)任。(8)甲方有責(zé)任幫助乙方改裝水電，電器維修。本協(xié)議壹式貳份，雙方各執(zhí)壹份，經(jīng)雙方簽字或蓋章之后生效。甲方：__________________乙方：__________________________年_____月_____日________年_____月_____日餐館承包合同篇7甲方：______________________居委會(huì)乙方：______________________大酒店根據(jù)《民法典》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，就甲方向乙方收購(gòu)垃圾事宜達(dá)成如下協(xié)議，雙方共同遵守。1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾（包括污水）和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照____市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進(jìn)行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負(fù)全部責(zé)任。甲方必須全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可文件或牌照及其所需費(fèi)用。2、甲方指定一個(gè)或幾個(gè)人員做專職的“垃圾處理服務(wù)人員”。他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無(wú)論何種天氣（雨天、雪天、冷天、熱天等），垃圾的清運(yùn)工作每天都要照常進(jìn)行，包括節(jié)假日在內(nèi)。3、甲方準(zhǔn)備一份其指派的專職服務(wù)人員的值班安排表，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每?jī)芍芤淮?。甲方指派的服?wù)人員每天的值班時(shí)間如下：早班：7：00-17：00晚班：15：00-24：00甲方將按照乙方所制定的規(guī)章制度來(lái)管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房?jī)?nèi)清理垃圾，每天清運(yùn)垃圾的時(shí)間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。4、甲方指派的服務(wù)人員要時(shí)刻聽(tīng)從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的管理，并必須把待運(yùn)出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當(dāng)，保證垃圾處理的周?chē)h(huán)境整潔、干凈達(dá)到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。5、在乙方人員對(duì)垃圾房和周?chē)h(huán)境進(jìn)行定期的維修，清潔衛(wèi)生工作時(shí)，甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合____市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。6、對(duì)于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照（兩張），身份證和完整的人事資料。此外，每個(gè)甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證，以證明他們沒(méi)有傳染病或其它健康問(wèn)題。7、如甲方指派人員不具備第6項(xiàng)要求，這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項(xiàng)條件的人員替代。8、對(duì)于在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派人員不論在任何地方任何情況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方（財(cái)產(chǎn)或人員），甲方必須為他們承擔(dān)全部責(zé)任。乙方不承擔(dān)任何形式的責(zé)任及索賠。9、甲方必須承擔(dān)垃圾處理涉及的一切費(fèi)用，包括（堆放、運(yùn)輸、處理管理和其它），這些過(guò)程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān)。甲方處理全部垃圾時(shí)，必須嚴(yán)格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求。如有違反，其全部后果及責(zé)任均由甲方承擔(dān)，而不可以向乙方提出索賠。（甲方不負(fù)責(zé)酒店任何裝修垃圾。）10、乙方員工不得擅自售賣(mài)酒店承包給甲方范圍內(nèi)的垃圾及廢品。乙方負(fù)責(zé)給甲方水、電清洗垃圾房，房?jī)?nèi)外地面、墻壁、地溝、天花、窗戶等環(huán)境設(shè)備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方提供服務(wù)。11、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方人員，當(dāng)他們履行其職責(zé)時(shí)，甲方必須保證指派的人員守時(shí)、忠誠(chéng)、老實(shí)、吃苦、肯干、品行端正。12、在清理和處理垃圾時(shí)，如果甲方指派人員發(fā)現(xiàn)垃圾中有乙方物品或餐具（如碟子、碗、餐刀、其它用具等），無(wú)論酒店用品或餐具是否完好，甲方及其指派人員都必須及時(shí)歸還給酒店管理部。13、除了此合同里規(guī)定的可賣(mài)垃圾外，任何情況下，甲方指派人員都不準(zhǔn)從乙方管轄區(qū)拿走乙方任何物品。