會計(jì)學(xué)基礎(chǔ)第一章企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)與會計(jì)信息

會計(jì)學(xué)基礎(chǔ)延時(shí)符2025/2/191

會計(jì)學(xué)基礎(chǔ)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

通過本章學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該了解企業(yè)的基本組織結(jié)構(gòu)和主要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，掌握會計(jì)反映企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基本原理，學(xué)會從資金流、信息流等多視角審視企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，理解企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)與主要財(cái)務(wù)報(bào)表之間的關(guān)系，從而達(dá)到“業(yè)財(cái)融合”的目的。22025/2/19第一章

企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)與會計(jì)信息【引導(dǎo)案例】揚(yáng)子津食堂奶茶店訪談?dòng)涗浱綄栴}：1.開一家奶茶店需要投入哪些設(shè)備？設(shè)備價(jià)格大致是多少元？2.做奶茶需要購買哪些原料？具體原料的進(jìn)貨成本是多少元？3.每杯奶茶的平均成本和售價(jià)大致是多少？

試問，奶茶店的主要經(jīng)營活動(dòng)包括哪些？制作奶茶的基本工藝流程包括哪些環(huán)節(jié)？會計(jì)如何對奶茶店的運(yùn)行情況加以核算和反映？32025/2/19目錄

CONTENTS第二節(jié)會計(jì)信息：會計(jì)視角的企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)2025/2/194

第一節(jié)企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)第一節(jié)企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)

一、公司治理結(jié)構(gòu)與組織結(jié)構(gòu)（一）公司治理結(jié)構(gòu)

公司治理結(jié)構(gòu)，是指為實(shí)現(xiàn)資源配置的有效性，所有者（股東）對公司的經(jīng)營管理和績效進(jìn)行監(jiān)督、激勵(lì)、控制和協(xié)調(diào)的一整套制度安排，它反映了決定公司發(fā)展方向和業(yè)績的各參與方之間的關(guān)系。52025/2/19（二）公司組織結(jié)構(gòu)

通常所說的組織結(jié)構(gòu)，是指為了實(shí)現(xiàn)組織的目標(biāo)，在組織理論指導(dǎo)下，經(jīng)過設(shè)計(jì)形成的組織內(nèi)部各個(gè)部門、各個(gè)層次之間固定的排列方式，即組織內(nèi)部的構(gòu)成方式。不同的企業(yè)，由于性質(zhì)不同，其組織結(jié)構(gòu)也不完全一樣，如直線型組織結(jié)構(gòu)、職能型組織結(jié)構(gòu)、事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)等。62025/2/19（三）企業(yè)內(nèi)部的會計(jì)機(jī)構(gòu)

我國《會計(jì)法》規(guī)定：“各單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)會計(jì)業(yè)務(wù)的需要，設(shè)置會計(jì)機(jī)構(gòu)，或者在有關(guān)機(jī)構(gòu)中設(shè)置會計(jì)人員并指定會計(jì)主管人員；不具備設(shè)置條件的，應(yīng)當(dāng)委托經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)立從事會計(jì)代理記賬業(yè)務(wù)的中介機(jī)構(gòu)代理記賬?！蓖瑫r(shí)，《會計(jì)法》還規(guī)定：“會計(jì)機(jī)構(gòu)內(nèi)部應(yīng)當(dāng)建立稽核制度。出納人員不得兼任稽核、會計(jì)檔案保管和收入、支出、費(fèi)用、債權(quán)債務(wù)賬目的登記工作。”典型的會計(jì)機(jī)構(gòu)通常包含以下功能組織：財(cái)務(wù)會計(jì)、管理會計(jì)、稅務(wù)會計(jì)、財(cái)務(wù)管理、內(nèi)部審計(jì)等。72025/2/19二、制造業(yè)企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)制造業(yè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，涵蓋了企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)或商業(yè)模式的主要環(huán)節(jié)，最具代表性。制造業(yè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)通常包括籌資活動(dòng)、投資活動(dòng)和經(jīng)營活動(dòng)和利潤分配活動(dòng)。（一）籌資活動(dòng)（二）投資活動(dòng)（三）經(jīng)營活動(dòng)經(jīng)營活動(dòng)是指企業(yè)日常發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)。制造業(yè)企業(yè)是產(chǎn)品的生產(chǎn)單位，其完整的生產(chǎn)經(jīng)營過程由材料供應(yīng)活動(dòng)、產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)和產(chǎn)品銷售活動(dòng)構(gòu)成。（四）利潤分配活動(dòng)82025/2/19三、制造業(yè)企業(yè)的資金運(yùn)動(dòng)92025/2/19第二節(jié)會計(jì)信息：會計(jì)視角的企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)一、會計(jì)信息及其使用者信息需求者主要有兩大類，即企業(yè)的“內(nèi)部人”（如各個(gè)層面的經(jīng)營管理者）和“外部人”（如股東、債權(quán)人、政府等）。同時(shí)，企業(yè)“內(nèi)部人”和“外部人”所需了解的這些信息，有些是定量的，有些則是定性的。二、會計(jì)視角的企業(yè)：從企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)到企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是會計(jì)進(jìn)行核算和披露的對象。會計(jì)試圖用國際通用的語言形式去揭示企業(yè)紛繁復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)原貌。會計(jì)的最終產(chǎn)品是企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表。企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)被提煉濃縮在財(cái)務(wù)報(bào)表中。企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表以會計(jì)特有語言描述企業(yè)的基本財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營成果和現(xiàn)金狀況。它是企業(yè)經(jīng)理人及其他會計(jì)信息使用者理解企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過程及結(jié)果的載體。無論企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)內(nèi)容、經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營業(yè)績有何不同，所有的企業(yè)都通過資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表和現(xiàn)金流量表等財(cái)務(wù)報(bào)表反映財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營成果和現(xiàn)金流動(dòng)狀況。企業(yè)基于特定經(jīng)營環(huán)境和經(jīng)營戰(zhàn)略所從事的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，經(jīng)過會計(jì)環(huán)境、會計(jì)政策和會計(jì)系統(tǒng)的影響、加工，最終表現(xiàn)為企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表的過程。102025/2/19

112025/2/19三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)與資產(chǎn)負(fù)債表資產(chǎn)負(fù)債表反映企業(yè)在某一特定時(shí)點(diǎn)（如2020年12月31日）的財(cái)務(wù)狀況。資產(chǎn)負(fù)債表是一幅企業(yè)財(cái)務(wù)狀況的靜態(tài)圖畫，它是報(bào)表編制日（如2020年12月31日）企業(yè)財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)的“快照”。企業(yè)過去的經(jīng)營、投資和融資等活動(dòng)的結(jié)果都會反映在資產(chǎn)負(fù)債表上。資產(chǎn)負(fù)債表在一定程度上總括地反映了企業(yè)全部交易、事項(xiàng)與情況的影響。資產(chǎn)負(fù)債表的左邊列示了各項(xiàng)資產(chǎn)，右邊列示了各種負(fù)債及所有者權(quán)益（或股東權(quán)益）。從經(jīng)營角度理解，企業(yè)籌資活動(dòng)的結(jié)果體現(xiàn)在資產(chǎn)負(fù)債表的右邊，企業(yè)投資活動(dòng)的結(jié)果體現(xiàn)在資產(chǎn)負(fù)債表的左邊。122025/2/19

1.籌資活動(dòng)與資產(chǎn)負(fù)債表右邊（1）2020年2月5日，奶茶店正式注冊成立。你作為投資者投入資金20萬元，存入銀行。132025/2/19（2）2020年2月25日，為了擴(kuò)大經(jīng)營，向銀行借款10萬元，還款期限6個(gè)月。142025/2/19

2.投資活動(dòng)與資產(chǎn)負(fù)債表左邊（3）接上例，2020年3月3日，購買制作奶茶的封杯機(jī)等專業(yè)設(shè)備4萬元，預(yù)計(jì)可以使用6年，款項(xiàng)用銀行存款支付。152025/2/193.經(jīng)濟(jì)活動(dòng)與資產(chǎn)負(fù)債表（4）接上例，2020年3月5日，購買一批制作奶茶的原材料（沖粉、牛奶、珍珠球等）1萬元，款項(xiàng)用銀行存款支付。162025/2/19四、企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)與利潤表利潤表是一家企業(yè)在一段時(shí)間內(nèi)的財(cái)務(wù)績效（企業(yè)賺錢的能力）記錄。更廣義地說，利潤表記錄在某個(gè)時(shí)期內(nèi)，企業(yè)所創(chuàng)造的所有收入減去這個(gè)時(shí)期所發(fā)生的成本費(fèi)用之后的余額，由此得到這個(gè)時(shí)期的利潤，即“利潤=收入-成本費(fèi)用”（如果發(fā)生的成本費(fèi)用大于收入，那么企業(yè)出現(xiàn)虧損）。（5）接上例，2020年3月31日，經(jīng)過一個(gè)月的經(jīng)營，銷售了1000杯奶茶，每杯奶茶定價(jià)15元，總共收入現(xiàn)