《花卉與園藝》課程教學大綱

《花卉與園藝》課程教學大綱課程簡介課程中文名花卉與園藝課程英文名FlowersandHorticulture課程代碼134S04D課程學分2總學時數(shù)34課程類別?一般通識課□學科基礎(chǔ)課□專業(yè)課□實驗實踐課□公選課課程性質(zhì)￡必修?選修□其他課程形態(tài)□線上R線下□線上線下混合□其他考核方式□閉卷□開卷□一頁開卷□面試□口試□答辯□論文□報告?大型作業(yè)□課程作品□其他開課學院海洋學院開課基層教學組織生物技術(shù)系面向?qū)I(yè)全校開課學期所有學期先修課程無后續(xù)課程無課程網(wǎng)址無課程簡介課程面向全校各專業(yè)學生，無需專業(yè)背景和預(yù)備知識，任何對花卉感興趣的人員均可以進行學習。本課程以身邊常見花卉為起點，首先建立對花卉的整體感知。加以園藝花卉的基礎(chǔ)理論知識，注重對草本及木本花卉的分類、識別、繁殖、栽培、裝飾和應(yīng)用方面的講解和學習，對常見的花卉進行識別，對其文化從各個角度進行剖析，欣賞花聞花趣，提高學生對花卉的鑒賞和審美，陶冶情操，具有藝術(shù)性、實用性和科學性。無論作為心靈的陶冶、愛好的提升還是專業(yè)的構(gòu)建，都會給您驚喜。Thecourseisopentostudentsfromallmajorsintheschool,withouttheneedforprofessionalbackgroundorpreparatoryknowledge.Anyoneinterestedinflowerscanstudyit.Thiscoursestartswithcommonflowersaroundusandfirstestablishesanoverallperceptionofflowers.Emphasizethebasictheoreticalknowledgeofhorticulturalflowers,payattentiontotheclassification,identification,propagation,cultivation,decoration,andapplicationofherbaceousandwoodyflowers,identifycommonflowers,analyzetheirculturefromvariousperspectives,appreciateandsmellflowers,improvestudents'appreciationandaestheticsofflowers,cultivatetheirsentiments,andpossessartistic,practical,andscientificqualities.Whetherit'sforspiritualcultivation,hobbyenhancement,orprofessionaldevelopment,itwillsurpriseyou.課程目標表1課程目標序號具體課程目標課程目標1在理論知識方面，了解花卉的分類、生態(tài)習性和生長發(fā)育，掌握繁殖及栽培技術(shù)。課程目標2在實踐技能方面，熟練識別常見花卉，了解各類花卉的觀賞特性、生態(tài)習性和繁殖栽培方法。課程目標3理解花卉園藝應(yīng)用的基本原則。課程目標與畢業(yè)要求對應(yīng)關(guān)系表2課程目標與畢業(yè)要求對應(yīng)關(guān)系畢業(yè)要求指標點課程目標畢業(yè)要求1：提高學生對花卉的全面認知，提高全民認花、識花、賞花、玩花的水平。1畢業(yè)要求2：引導學生愛花、養(yǎng)花、用花，自覺投身花卉產(chǎn)業(yè)、園林行業(yè)的建設(shè)。2畢業(yè)要求3：引導學生關(guān)注中國的花卉產(chǎn)業(yè)和行業(yè)發(fā)展，致力于推動花卉科研的進步。3課程目標與教學內(nèi)容和方法的對應(yīng)關(guān)系表3課程目標與教學內(nèi)容、教學方法的對應(yīng)關(guān)系教學內(nèi)容詳細內(nèi)容與要求教學方法課程目標1.緒論（1）教學內(nèi)容：花卉與園藝的概念，相關(guān)名詞，花卉與園藝的對象，國花和市花的簡介。思政融合點1：了解常見花卉的文化含義，深入感受和享受花卉的形態(tài)美和具備的品質(zhì)的，提升學生職業(yè)素養(yǎng)和愛國情懷。（2）教學重點：了解概念和相關(guān)名詞（3）教學難點：無（4）教學要求：理解概念，熟悉相關(guān)名詞，理清花卉學對象。課堂講授、課后自學12.花卉的多樣性與分類（1）教學內(nèi)容：花卉資源的多樣性；按照生態(tài)習性、觀賞部位、用途等的分類。（2）教學重點：不同分類方式下花卉的分類（3）教學難點：分類之間的本質(zhì)差異（4）教學要求：了解分類方式和不同分類方式下的花卉類別及其代表花卉。課堂講授1，23.花卉的生長發(fā)育繁殖與環(huán)境（1）教學內(nèi)容：花卉的生育特點；溫度、光照、水分、養(yǎng)分和空氣對花卉的影響；花卉的有性和無性繁殖。思政融合點2：使學生具備從事園林花卉及苗木生產(chǎn)與應(yīng)用技能的同時，還具備良好的職業(yè)道德與素養(yǎng)、全局觀念、較強的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和團隊協(xié)作精神等。（2）教學重點：不同環(huán)境條件對花卉的影響（3）教學難點：花卉的繁殖（4）教學要求：了解影響花卉生長的各方面，初步形成花卉養(yǎng)殖知識。課堂講授、視頻學習、課堂討論1，24.一、二年生花卉和水生花卉（1）教學內(nèi)容：常見一、二年生花卉的認識與介紹；水生花卉的認識與介紹。思政融合點3：傳統(tǒng)手工作為古代勞動人民認識美的載體，具有一定的文化審美價值，學生感受中華傳統(tǒng)文化之美。（2）教學重點：不同花卉的認識（3）教學難點：無（4）教學要求：認識常見的一、二年生花卉和水生花卉。課堂講授、課后自學1，25.宿根花卉和球根花卉（1）教學內(nèi)容：常見宿根花卉的認識與介紹；球根花卉的認識與介紹。（2）教學重點：不同花卉的認識（3）教學難點：無（4）教學要求：認識常見的宿根花卉和球根花卉。課堂講授、課后自學1，2，36.花卉的應(yīng)用-園藝（1）教學內(nèi)容：室內(nèi)觀賞、花壇、花鏡，及相關(guān)案例的欣賞。思政融合點3：灌輸工匠精神、敬業(yè)精神、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，不斷提升學生職業(yè)素養(yǎng)。（2）教學重點：花卉在生活環(huán)境中的應(yīng)用（3）教學難點：無（4）教學要求：初步學會室內(nèi)觀賞花卉的選擇，掌握花壇和花鏡的設(shè)計要領(lǐng)。課堂講授、課堂討論1，3學時分配各章節(jié)的學時分配如表4所示。表4學時分配表教學內(nèi)容講課時數(shù)實驗時數(shù)實踐學時課內(nèi)上機時數(shù)課外上機時數(shù)自學時數(shù)習題課討論時數(shù)1緒論212.花卉的多樣性與分類43.花卉的生長發(fā)育繁殖與環(huán)境624.一、二年生花卉和水生花卉8141宿根花卉和球根花卉61316.花卉的應(yīng)用-園藝822合計344824總計課內(nèi)34學時+課外自學18學時課程學生成績評定方法1.課程考核與成績評定方法課程考試方式（閉卷、開卷、一頁開卷、面試、口試、答辯、論文、報告、大型作業(yè)、課程作品等方式）：大型作業(yè)；平時成績至少包含4項考核項目：課程思政實踐（占5%）、課后作業(yè)、課堂練習、課堂互動、課堂討論、小組展示、課后實踐、文獻閱讀報告等等。各部分的具體評價環(huán)節(jié)、關(guān)聯(lián)課程目標、評價依據(jù)及方法和在總成績中的占比，如表5所示。表5課程考核與成績評定方法成績構(gòu)成考核項目考核關(guān)聯(lián)的課程目標考核依據(jù)與方法占總評成績的比重平時成績課程思政實踐1基于中國結(jié)，通過課堂小組討論、回答相關(guān)問題等多種形式，考查學生對我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文體的了解情況以及核心價值觀狀況，按優(yōu)秀（5分）、良好（4分）、中等（3分）、及格（2分）及不及格（1分）分別給分5%課堂練習1，2根據(jù)課堂練習情況，給出批閱成績（十分制），折算為百分制后，計算平均得分；至少2次課堂練習；占比不超過25%至少包含3項，共計占比45%課堂互動1，2，3通過課堂提問，根據(jù)回答積極性、回答次數(shù)、回答質(zhì)量等計分；占比不超過10%課堂討論1，2通過問題驅(qū)動的討論環(huán)節(jié)，根據(jù)討論認真度，討論結(jié)果的質(zhì)量情況計分；占比不超過10%期末成績大型作業(yè)1，2，3根據(jù)作業(yè)的創(chuàng)新性（10分）、難度（10分）、完整性（20分）和美觀性（10分）進行評分。50%總評成績1，2，3=平時成績*50%+期末成績*50%100%教學資源表6課程的基本教學資源資源類型資源教材無參考書籍或文獻葉劍秋，花卉園藝初級教程，中國文化出版社，2000。趙蘭勇，花卉繁殖與栽培技術(shù)，中國林業(yè)出版社，2000。張魯歸，辦公室易養(yǎng)花卉100種，上海科學技術(shù)出版社，2010。劉宏濤，養(yǎng)花竅門99招，湖北科學技術(shù)出版社，2003。包滿珠，花卉學（第3版），中國農(nóng)業(yè)出版社，2013。劉燕，園林花卉學（第3版），中國林業(yè)出版社，2016。陳發(fā)棣，房偉民，花卉栽培學，中國農(nóng)業(yè)出版社，2016。董麗，園林花卉應(yīng)用設(shè)計（第3版），中國林業(yè)出版社，2015。柴慈江，胡惠蓉，花卉藝術(shù)學——插花盆景壓花，中國農(nóng)業(yè)出版社，2012。楊秋生，李振宇主譯，[英]克里斯托弗·布里克爾著.世界園林植物與花卉百科全書，河南科學技術(shù)出版社，2012。課程網(wǎng)址無課程目標達成情況評價在課程結(jié)束后，需要對每一個課程目標（含思政課程目標）進行達成情況進行定性和定量評價，用以實現(xiàn)課程的持續(xù)改進。其中課程目標達成情況的定量評價算法如下：使用教學活動（如課程思政實