2024-2025年高中化學(xué)1.1第2課時(shí)蒸餾和萃取講義+練習(xí)新人教版必修1

PAGEPAGE11課程目標(biāo),1．駕馭蒸餾和萃取操作的原理。2．駕馭蒸餾和萃取操作的基本方法。3．學(xué)會(huì)Cl－的檢驗(yàn)方法。圖說考點(diǎn),[新知預(yù)習(xí)]一、蒸餾1．原理利用混合物中各組分的沸點(diǎn)不同，用蒸餾的方法除去易揮發(fā)、難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(zhì)。2．試驗(yàn)室制取蒸餾水試驗(yàn)?zāi)康脑囼?yàn)操作現(xiàn)象結(jié)論自來水中離子的檢驗(yàn)出現(xiàn)不溶于稀硝酸的白色沉淀自來水中含有Cl－水的蒸餾圓底燒瓶中水沸騰，冷凝管中有無色液體凝聚，并通過牛角管流入錐形瓶中錐形瓶中收集到蒸餾水蒸餾水中雜質(zhì)離子的檢驗(yàn)無任何現(xiàn)象產(chǎn)生蒸餾水中不含Cl－二、萃取和分液1．原理(1)萃?。豪梦镔|(zhì)在兩種互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把它從與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來的操作方法。(2)分液：將兩種互不相溶的液體分開的操作。2．萃取碘水中的碘[即時(shí)性自測]1．推斷正誤，正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”(1)蒸餾時(shí)溫度計(jì)的水銀球應(yīng)插入液體中。()(2)檢驗(yàn)自來水中的Cl－時(shí)，可先用稀鹽酸酸化，再加AgNO3溶液。()(3)用酒精作萃取劑萃取溴水中的溴。()(4)分液漏斗在運(yùn)用之前必需檢查是否漏水。()答案：(1)×(2)×(3)×(4)√2．下列試驗(yàn)操作中，不屬于混合物分別方法的是()A．過濾B．蒸餾C．溶解D．分液答案：C3．有關(guān)萃取操作的說法中不正確的是()A．試驗(yàn)運(yùn)用的主要儀器是分液漏斗B．溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度比在原溶劑中的溶解度大C．溶質(zhì)溶于萃取劑中所得溶液不肯定有顏色D．分液時(shí)，原溶劑從分液漏斗下口流出，萃取劑溶液從漏斗上口倒出答案：D4．有些化學(xué)儀器加熱時(shí)須要放在石棉網(wǎng)上，但也有一些儀器可以干脆在酒精燈上加熱，下列各組儀器中可以用酒精燈干脆加熱的一組是()A．試管、蒸發(fā)皿B．試管、燒杯C．試管、平底燒瓶D．蒸發(fā)皿、圓底燒瓶解析：燒杯、平底燒瓶、圓底燒瓶均不能干脆在酒精燈上加熱，需放在石棉網(wǎng)上加熱。答案：A5．填寫蒸餾裝置的主要儀器名稱答案：(1)圓底燒瓶(2)石棉網(wǎng)(3)沸石(4)冷凝管(5)牛角管技能素養(yǎng)找出裝置與操作錯(cuò)誤，分析緣由，并把握準(zhǔn)蒸餾試驗(yàn)關(guān)鍵點(diǎn)。提升點(diǎn)一蒸餾[例1]右圖為試驗(yàn)室制取蒸餾水的裝置示意圖，依據(jù)圖示回答下列問題。(1)圖中的兩處明顯的錯(cuò)誤是________________________________________________________________________、__________________________。(2)A儀器的名稱是____________，B儀器的名稱是____________。(3)試驗(yàn)時(shí)A中除加入自來水外，還需加入少量________，其作用是________________________________________________________________________。(4)收集完蒸餾水后，是先撤酒精燈還是先停冷凝水？________________________________________________________________________?！窘馕觥拷獯鸨绢}需留意以下三點(diǎn)：(1)溫度計(jì)水銀球的位置是否正確。(2)冷凝管中冷凝水的流向是否正確。(3)沸石的有無及作用。由圖可知，溫度計(jì)的水銀球的位置不對(duì)，冷凝管中冷凝水的流向錯(cuò)誤。撤去酒精燈后，還有余熱，仍有水蒸氣逸出，故后停冷凝水。【答案】(1)溫度計(jì)水銀球未放在蒸餾燒瓶支管口處冷凝管進(jìn)出水方向反了(2)蒸餾燒瓶冷凝管(3)沸石防止暴沸(4)先撤酒精燈[提升1]將所列儀器組裝成一套試驗(yàn)室蒸餾石油的裝置，并進(jìn)行蒸餾，可以得到汽油和煤油。蒸餾是中學(xué)階段重要的分別試驗(yàn)。應(yīng)從試驗(yàn)原理、儀器裝置、規(guī)范操作，留意事項(xiàng)幾個(gè)方面精確理解并應(yīng)用。(1)寫出A、B、C所代表儀器的名稱：A：________；B：________；C：________。(2)寫出A儀器的進(jìn)水口：________，出水口：________。(3)用字母表示裝置的連接依次：________________________________________________________________________。(4)在B中注入原油后，加入幾片碎瓷片的目的是________________________________________________________________________。解析：(1)儀器的名稱A為冷凝器；B為蒸餾燒瓶；C為錐形瓶。(2)冷凝管的進(jìn)出水方向一般是下進(jìn)上出，所以冷卻水應(yīng)當(dāng)從c進(jìn)入，從d流出。(3)裝置的連接依次應(yīng)是從下到上，從左到右。(4)在蒸餾過程中，向蒸餾燒瓶中加入少許碎瓷片的目的是防止液體暴沸。答案：(1)冷凝管蒸餾燒瓶錐形瓶(2)cd(3)e—i—h—a—b—w(4)防止液體受熱時(shí)暴沸[關(guān)鍵實(shí)力]蒸餾試驗(yàn)的“5個(gè)留意點(diǎn)”(1)加熱蒸餾燒瓶，要墊上石棉網(wǎng)。(2)蒸餾時(shí)在燒瓶中放少量沸石或碎瓷片，防止液體暴沸。(3)蒸餾燒瓶中所盛液體體積一般應(yīng)介于1/3～2/3之間，不行將溶液蒸干。(4)溫度計(jì)水銀球與蒸餾燒瓶支管口的下沿相平。(5)冷凝管的冷卻水從下口進(jìn)，從上口出；先通冷凝水，后加熱蒸餾燒瓶。,切記：(1)蒸餾時(shí)，加熱溫度不能超過混合物中沸點(diǎn)最高的物質(zhì)的沸點(diǎn)。(2)蒸餾時(shí)加熱不能過快或過慢。提升點(diǎn)二萃取與分液[例2]下列說法不正確的是()A．從碘水中提取單質(zhì)碘時(shí)，不能用無水乙醇代替CCl4B．進(jìn)行如圖1操作后，試驗(yàn)現(xiàn)象為：液體分層，下層呈紫紅色C．利用如圖2裝置可以分別CCl4和水D．萃取操作時(shí)，應(yīng)選擇有機(jī)萃取劑，且萃取劑密度必需比水大【解析】密度CCl4>水，且I2易溶于CCl4難溶于水，故下層呈紫紅色，萃取劑與原溶劑互不相溶，密度可大于原溶劑，也可小于原溶劑。【答案】D[提升2]試驗(yàn)課上幾名同學(xué)對(duì)萃取與分液結(jié)合進(jìn)行的操作(CCl4為萃取劑，從碘水中萃取碘)中錯(cuò)誤的是()A．碘水和CCl4加入分液漏斗中后，塞上上口處的塞子，用一手壓住分液漏斗上口處，一手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過來振蕩B．靜置，待分液漏斗中液體分層后，先使分液漏斗內(nèi)外空氣相通(打算放出液體)C．打開分液漏斗的活塞，使全部下層液體沿承接液體的燒杯內(nèi)壁漸漸流出D．最終接著打開活塞，另用容器承接并保存上層液體解析：分液時(shí)，下層液體從下口流出，上層液體應(yīng)當(dāng)從上口倒出。答案：D分液的基本操作是分液漏斗的運(yùn)用方法。[關(guān)鍵實(shí)力]萃取、分液的操作與目的操作目的振蕩過程中要時(shí)常旋開活塞放氣“防止”分液漏斗內(nèi)部壓強(qiáng)過大發(fā)生危急分液時(shí)要使分液漏斗的下端管壁緊貼燒杯內(nèi)壁“防止”液體飛濺待下層液體恰好流盡時(shí)剛好關(guān)閉活塞“防止”上層液體流出分液時(shí)要先打開分液漏斗上口的玻璃塞“保證”分液漏斗內(nèi)部氣壓與外界相同，使液體順當(dāng)流下上層液體從上口倒出“保證”上層液體盡量少地沾附下層液體萃取劑選擇“三原則”①與另一種溶劑互不相溶；②與被萃取的物質(zhì)不發(fā)生反應(yīng)；③溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠(yuǎn)大于它在原溶劑中的溶解度。形成性自評(píng)1．下列各組混合物中，能用分液漏斗分別的是()A．酒精和水B．碘和四氯化碳C．水和四氯化碳D．汽油和植物油答案：C2．下列混合物可采納蒸餾法分別的一組是()A．水和四氯化碳B．溴的四氯化碳溶液C．硝酸鉀與氯化鉀D．食鹽與泥沙答案：B3．下列分別混合物常見的儀器：從左至右，用于分別操作正確的是()A．蒸發(fā)、萃取、蒸餾、過濾B．蒸餾、過濾、分液、蒸發(fā)C．萃取、過濾、蒸餾、蒸發(fā)D．過濾、蒸發(fā)、萃取、蒸餾解析：圖示儀器，從左至右依次為蒸餾燒瓶、一般漏斗、分液漏斗、蒸發(fā)皿，故用于分別操作依次是蒸餾、過濾、分液、蒸發(fā)。答案：B4．如圖裝置也可用于少量蒸餾水的制取(加熱及固定儀器略)。(1)該裝置中運(yùn)用的玻璃導(dǎo)管較長，其作用是________________________________________________________________________。(2)燒杯內(nèi)試管外應(yīng)盛有的物質(zhì)是________________________________________________________________________。(3)裝置圖中還缺少的儀器是________________________________________________________________________。解析：該蒸餾水制備簡易裝置中，利用了空氣和水兩層冷凝作用；蒸餾操作必定要加熱，故缺酒精燈。答案：(1)導(dǎo)出兼冷凝水蒸氣(2)冰水(3)酒精燈5．某化學(xué)課外小組用海帶為原料制取了少量碘水?，F(xiàn)用CCl4從碘水中萃取碘并用分液漏斗分別兩種溶液。其試驗(yàn)操作可分解為如下幾步：A．把盛有溶液的分液漏斗放在鐵架臺(tái)的鐵圈中；B．把50mL碘水和15mLCCl4加入分液漏斗中，并蓋好玻璃塞；C．檢驗(yàn)分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液；D．倒轉(zhuǎn)漏斗用力振蕩，并時(shí)常旋開活塞放氣，最終關(guān)閉活塞，把分液漏斗放正；E．旋開活塞，用燒杯接收溶液；F．從分液漏斗上口倒出上層水溶液；G．將漏斗上口的玻璃塞打開或使塞上的凹槽(或小孔)對(duì)準(zhǔn)漏斗口上的小孔；H．靜置，分層。就此試驗(yàn)，完成下列填空：(1)正確操作步驟的依次是：(用上述各操作的編號(hào)字母填寫)________→________→________→A→________→G→E→F。(2)上述E步驟的操作中應(yīng)留意________。上述G步驟操作的目的是________________________________________________________________________。(3)能選用CCl4從碘水中萃取碘的緣由是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)已知碘在酒精中的溶解度比在水中大得多，能不能用酒精來萃取碘水中的碘________(填“能”或“不能”)，其理由是______________。解析：萃取、分液的操作步驟，即檢漏→裝液→振蕩→靜置→放液(先下后上)。萃取時(shí)要留意兩點(diǎn)：第一是兩種溶劑不能互溶；其次是溶質(zhì)在這兩種溶劑中溶解度要相差很大。答案：(1)CBDH(2)應(yīng)使漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁，剛好關(guān)閉活塞，不要讓上層液體流出使漏斗內(nèi)外空氣相通，以保證E操作時(shí)，漏斗里的液體能順當(dāng)流出(3)CCl4與水不互溶，并且碘在CCl4中溶解度比在水中大許多(4)不能酒精和水可以互溶，碘溶于酒精中所形成的酒精溶液與水無法分液練后感悟a．萃取劑不肯定是唯一的物質(zhì)，如萃取碘水中的I2時(shí)，CCl4、苯、汽油均可作萃取劑。b．萃取過程是一種物理改變過程。c．汽油、苯的密度比水小，萃取Br2或I2后顯橙色，且位于上層；CCl4密度比水大，萃取Br2后顯橙紅色，萃取I2后顯紫紅色，且均在下層。d．萃取后液體分為兩層，接下來的操作便是分液，分液可以單獨(dú)用于分別互不相溶的兩種液體。課時(shí)作業(yè)2蒸餾和萃取授課提示：對(duì)應(yīng)學(xué)生用書83頁[練基礎(chǔ)]1．下列儀器常用于物質(zhì)分別的是()A．①③⑤B．②③⑤C．②④⑤D．①②⑥解析：漏斗可用于過濾操作；分液漏斗用于萃取分液；蒸餾燒瓶用于蒸餾，這三種儀器都可用于物質(zhì)的分別。答案：B2．下列混合物的分別方法不行行的是()A．互溶的液態(tài)混合物可用分液方法分別B．互不相溶的液態(tài)混合物可用分液方法分別C．沸點(diǎn)不同的互溶的液態(tài)混合物可用蒸餾方法分別D．可溶于水的固體與難溶于水的固體形成的混合物可用溶解、過濾、蒸發(fā)的方法分別解析：互溶的液態(tài)混合物可用分餾(蒸餾)法分別，A錯(cuò)誤。答案：A3．分別下列物質(zhì)需選用蒸餾的試驗(yàn)方法的是()A．分別水和汽油的混合物B．從含硝酸鉀和氯化鈉的混合液中分別出硝酸鉀C．分別酒精(沸點(diǎn)為78.1℃)和甲苯(沸點(diǎn)為110.6℃)的混合物D．除去食鹽水中的少量泥沙答案：C4．試驗(yàn)室中用含Ca2＋、Mg2＋和Cl－的水制取純水，可采納的方法是()A．過濾B．蒸餾C．萃取D．蒸發(fā)答案：B5．在蒸餾試驗(yàn)中，下列敘述不正確的是()A．在蒸餾燒瓶中盛約1/3體積的自來水，并放入幾粒沸石B．將溫度計(jì)水銀球插入自來水中C．不行用酒精燈干脆加熱蒸餾燒瓶D．收集蒸餾水時(shí)，應(yīng)棄去起先餾出的部分答案：B6．用四氯化碳萃取碘的飽和水溶液中的碘，下列說法中不正確的是()A．試驗(yàn)運(yùn)用的主要儀器是分液漏斗B．碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度大C．碘的四氯化碳溶液呈紫紅色D．分液時(shí)，水從分液漏斗下口流出，碘的四氯化碳溶液從漏斗上口倒出答案：D7．下列試驗(yàn)操作中錯(cuò)誤的是()A．蒸發(fā)操作時(shí)，應(yīng)使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加熱B．蒸餾操作時(shí)，應(yīng)使溫度計(jì)水銀球靠近蒸餾燒瓶的支管口處C．分液操作時(shí)，分液漏斗中下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出D．萃取操作時(shí)，一般選擇有機(jī)萃取劑，且溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度大解析：進(jìn)行蒸發(fā)操作時(shí)，當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量固體時(shí)停止加熱，利用蒸發(fā)皿的余熱烘干固體，故A不正確。答案：A8．下列試驗(yàn)操作中錯(cuò)誤的是()A．運(yùn)用分液漏斗分液時(shí)，應(yīng)將漏斗頸上的玻璃塞打開B．蒸餾試驗(yàn)肯定運(yùn)用溫度計(jì)C．用CCl4萃取溴水中的溴D．過濾時(shí)，不能將懸濁液從燒杯干脆倒入漏斗中解析：蒸餾試驗(yàn)并非肯定須要溫度計(jì)，如蒸餾水的制取。答案：B9．用下圖所示試驗(yàn)裝置進(jìn)行相應(yīng)試驗(yàn)，不能達(dá)到試驗(yàn)?zāi)康牡氖?)A．粗鹽的提純，選①和②B．用CCl4提取碘水中的碘，選④C．用圖③所示裝置制取少量純凈的CO2氣體D．用圖⑤所示裝置稀釋濃H2SO4解析：A能達(dá)到試驗(yàn)?zāi)康?，粗鹽提純的過程包括溶解、過濾和蒸發(fā)，而裝置①是過濾，裝置②是蒸發(fā)。B能達(dá)到試驗(yàn)?zāi)康?，用CCl4提取碘水中的碘須要進(jìn)行萃取，用到的主要儀器是裝置④，由于CCl4密度比水大，因此有機(jī)層在下層。C不能達(dá)到試驗(yàn)?zāi)康?，裝置③為簡易啟普發(fā)生器，適用于塊狀或粒狀固體與液體反應(yīng)制取難溶于水的氣體(不加熱)，而純堿為粉末狀，能通過多孔塑料板的孔漏入稀鹽酸中。D能達(dá)到試驗(yàn)?zāi)康?，稀釋濃硫酸時(shí)，要將濃硫酸沿?zé)瓋?nèi)壁漸漸倒入水中，并用玻璃棒不斷攪拌。答案：C[提素養(yǎng)]10．《本草衍義》中對(duì)精制砒霜過程有如下敘述：“取砒之法，將生砒就置火上，以器覆之，令砒煙上飛著覆器，遂凝聚累然下垂如乳，尖長者為勝，平短者次之?！蔽闹猩婕暗牟僮鞣椒ㄊ?)A．蒸餾B．升華C．干餾D．萃取解析：“令砒煙上飛著覆器”“凝聚”說明該操作為升華。答案：B11．選取萃取劑將碘水中的碘萃取出來，其中萃取劑應(yīng)具備的性質(zhì)是()A．不溶于水，且必需易與碘發(fā)生化學(xué)反應(yīng)B．不溶于水，且比水更簡單使碘溶解C．不溶于水，且必需比水密度大D．不溶于水，且必需比水密度小答案：B12．下列試驗(yàn)裝置不適用于物質(zhì)分別的是()解析：A項(xiàng)可用于互不相溶液體的分別，B項(xiàng)可將簡單升華的物質(zhì)分別出來，C項(xiàng)為蒸發(fā)法，D項(xiàng)并非蒸餾分別操作示意圖，要用蒸餾燒瓶，只有當(dāng)溫度計(jì)的水銀球位于蒸餾燒瓶的支管口處時(shí)才能用于沸點(diǎn)不同的物質(zhì)的分別。答案：D13．完成下列試驗(yàn)所需選擇的裝置或儀器都正確的是()ABCD試驗(yàn)分別植物油和氯化鈉溶液除去氯化鈉晶體中混有的氯化銨晶體分別CCl4中的Br2除去CO2氣體中的HCl氣體裝置或儀器答案：A14．選擇下列試驗(yàn)方法分別物質(zhì)，將分別方法的序號(hào)填在橫線上。A．萃取分液法B．結(jié)晶法C．分液法D．蒸餾法E．過濾法(1)________分別飽和食鹽水與沙子的混合物。(2)________分別水和汽油的混合物。(3)________分別四氯化碳(沸點(diǎn)為76.75℃)和甲苯(沸點(diǎn)為110.6℃)的混合物。(4)________從碘的水溶液里提取碘。答案：(1)E(2)C(3)D(4)A和D15．如圖所示，a、b、c、d分別是幾種常見漏斗的上部，A、B、C、D是實(shí)際操作中各漏斗的下部插入容器中的示意圖，請(qǐng)指出A、B、C、D分別與a、b、c、d相匹配的組合及其組合后裝置在試驗(yàn)中的應(yīng)用，例如：C和a組合，用于制取氣體。(1)A與________組合，用于________________________________________________________________________。(2)B與________組合，用于________________________________________________________________________。(3)B與________組合，用于________________________________________________________________________。(4)D與________組合，用于________________________________________________________________________。答案：(1)c制備氣體(2)b分液(3)d過濾(4)d向酒精燈里添加酒精16．工業(yè)上通常用工業(yè)酒精和生石灰混合蒸餾法制取無水乙醇。如圖是試驗(yàn)室中模擬工業(yè)原理制取無水乙醇的裝置?；卮鹣铝袉栴}：(1)指出圖中的三處錯(cuò)誤：________、________、________。(2)在除去工業(yè)酒精中的水時(shí)，下列做法不行取的是________。