《連鎖配送概述》課件

連鎖配送概述連鎖配送是指將商品從供應(yīng)商配送到多個(gè)連鎖門(mén)店的物流活動(dòng)。它是連鎖經(jīng)營(yíng)的重要組成部分，關(guān)系到商品的及時(shí)供應(yīng)、庫(kù)存管理和成本控制。什么是連鎖配送集中采購(gòu)連鎖企業(yè)統(tǒng)一采購(gòu)商品，降低采購(gòu)成本，提高議價(jià)能力。統(tǒng)一配送連鎖企業(yè)統(tǒng)一配送商品，提高配送效率，降低運(yùn)輸成本。倉(cāng)儲(chǔ)管理連鎖企業(yè)統(tǒng)一管理倉(cāng)庫(kù)，提高倉(cāng)儲(chǔ)效率，降低倉(cāng)儲(chǔ)成本。信息共享連鎖企業(yè)共享信息，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈協(xié)同，提高運(yùn)營(yíng)效率。連鎖配送的特點(diǎn)協(xié)同性強(qiáng)連鎖配送涉及多方參與，需要密切協(xié)作。規(guī)模效益顯著集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送，降低成本。管理標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范流程，提高效率。配送頻率高滿足門(mén)店需求，確保商品新鮮度。連鎖配送的優(yōu)勢(shì)1提高效率減少重復(fù)勞動(dòng)，降低物流成本，縮短配送時(shí)間，提高商品周轉(zhuǎn)率。2提升質(zhì)量統(tǒng)一配送標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化配送路線，確保商品質(zhì)量和配送服務(wù)水平。3增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力提高供應(yīng)鏈反應(yīng)速度，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提升顧客滿意度。4降低成本規(guī)模化采購(gòu)和配送，降低運(yùn)輸成本，節(jié)省人力成本，優(yōu)化資源配置。連鎖配送的主要流程1訂單處理收集門(mén)店訂單，匯總訂單，確認(rèn)訂單數(shù)量，并進(jìn)行訂單分配。2商品揀貨根據(jù)訂單信息，從倉(cāng)庫(kù)中揀選所需商品，并進(jìn)行包裝和整理。3配送運(yùn)輸根據(jù)配送路線和時(shí)間安排，將商品運(yùn)送到各門(mén)店或配送中心。4門(mén)店驗(yàn)收門(mén)店接收貨物，核對(duì)數(shù)量，并進(jìn)行驗(yàn)收。5貨架陳列門(mén)店將貨物擺放到貨架上，并進(jìn)行商品管理和銷(xiāo)售。連鎖配送的參與主體供應(yīng)商提供商品或服務(wù)的企業(yè)，如制造商、批發(fā)商等。供應(yīng)商負(fù)責(zé)根據(jù)連鎖企業(yè)的要求，按時(shí)、按質(zhì)、按量提供商品，保證商品的質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性。連鎖企業(yè)擁有多個(gè)門(mén)店，并通過(guò)配送中心對(duì)門(mén)店進(jìn)行商品供應(yīng)的企業(yè)，如超市、便利店等。連鎖企業(yè)負(fù)責(zé)制定配送計(jì)劃，管理配送流程，并最終將商品送到消費(fèi)者手中。配送中心負(fù)責(zé)接收、儲(chǔ)存、分揀、配送商品的物流中心。配送中心是連接供應(yīng)商和連鎖企業(yè)的橋梁，承擔(dān)著商品的倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、分揀、配送等重要職能。運(yùn)輸公司負(fù)責(zé)將商品從供應(yīng)商或配送中心運(yùn)送到連鎖門(mén)店的物流企業(yè)。運(yùn)輸公司要根據(jù)商品的特性和配送需求，選擇合適的運(yùn)輸方式，并保證商品安全、及時(shí)送達(dá)。連鎖配送模式分類(lèi)按配送范圍劃分包括區(qū)域配送、城市配送、全國(guó)配送等。按配送對(duì)象劃分主要包括直營(yíng)連鎖配送、加盟連鎖配送和混合連鎖配送等。按配送方式劃分包含直送配送、中轉(zhuǎn)配送、共同配送等。按信息化程度劃分分為傳統(tǒng)模式、信息化模式和智能化模式。集中采購(gòu)模式定義連鎖企業(yè)總部統(tǒng)一組織采購(gòu)，集中采購(gòu)商品，統(tǒng)一配送至各個(gè)門(mén)店，可降低采購(gòu)成本。總部掌握議價(jià)權(quán)，獲得更低價(jià)格，提高效率。優(yōu)勢(shì)降低采購(gòu)成本，提高采購(gòu)效率，增強(qiáng)議價(jià)能力。減少門(mén)店庫(kù)存，提高資金周轉(zhuǎn)率，保證商品質(zhì)量。統(tǒng)一配送模式11.集中配送同一配送中心負(fù)責(zé)多個(gè)門(mén)店的配送，提高配送效率，降低物流成本。22.統(tǒng)一運(yùn)輸采用統(tǒng)一的運(yùn)輸工具和運(yùn)輸路線，減少空載率，提高運(yùn)輸效率。33.統(tǒng)一管理對(duì)配送過(guò)程進(jìn)行統(tǒng)一管理，提高配送效率，降低配送成本。44.信息共享各門(mén)店之間共享配送信息，實(shí)現(xiàn)信息化管理，提高配送效率。信息共享模式實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)共享實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)流有助于提高信息透明度。信息系統(tǒng)集成整合供應(yīng)商、倉(cāng)庫(kù)、物流等環(huán)節(jié)的信息系統(tǒng)。協(xié)作與溝通增強(qiáng)供應(yīng)鏈參與者之間的溝通，促進(jìn)協(xié)作。倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)庫(kù)選址選擇交通便利、靠近供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)的倉(cāng)庫(kù)，降低運(yùn)輸成本。庫(kù)存管理運(yùn)用先進(jìn)的庫(kù)存管理技術(shù)，控制庫(kù)存水平，減少庫(kù)存積壓和缺貨風(fēng)險(xiǎn)。倉(cāng)儲(chǔ)布局科學(xué)規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)布局，合理利用倉(cāng)庫(kù)空間，提高倉(cāng)庫(kù)利用率。信息系統(tǒng)建設(shè)完善的倉(cāng)儲(chǔ)信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的實(shí)時(shí)監(jiān)控和管理。運(yùn)輸管理運(yùn)輸路線規(guī)劃優(yōu)化運(yùn)輸路線，減少運(yùn)輸距離，降低運(yùn)輸成本。車(chē)輛調(diào)度管理合理安排車(chē)輛調(diào)配，提高車(chē)輛利用率，降低空駛率。貨物運(yùn)輸安全確保貨物運(yùn)輸安全，防止貨物損毀或丟失。配送網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃11.倉(cāng)庫(kù)布局合理規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)位置，最大化效率，降低運(yùn)輸成本。22.運(yùn)輸路線優(yōu)化運(yùn)輸路線，減少運(yùn)輸距離，提高配送效率。33.配送中心選擇合適的配送中心，滿足不同區(qū)域的配送需求。44.網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)根據(jù)連鎖店數(shù)量、地理位置和商品特性等因素，選擇合適的配送網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。庫(kù)存管理庫(kù)存信息化實(shí)現(xiàn)庫(kù)存數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)控，提高庫(kù)存管理效率。庫(kù)存優(yōu)化合理控制庫(kù)存水平，降低庫(kù)存成本，提高資金周轉(zhuǎn)率。庫(kù)存控制制定科學(xué)的庫(kù)存策略，有效控制庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)，確保供應(yīng)鏈穩(wěn)定。配送成本控制優(yōu)化運(yùn)輸路線合理規(guī)劃運(yùn)輸路線，減少空駛率，降低燃油消耗。運(yùn)用GPS導(dǎo)航和路線規(guī)劃軟件，提高運(yùn)輸效率。提高倉(cāng)庫(kù)利用率優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)布局，采用先進(jìn)的倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)，提高空間利用率。合理控制庫(kù)存水平，降低庫(kù)存成本。供應(yīng)鏈協(xié)同信息共享供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)實(shí)時(shí)共享數(shù)據(jù)，提高效率和透明度，減少信息不對(duì)稱。流程優(yōu)化優(yōu)化供應(yīng)鏈流程，消除浪費(fèi)，減少重復(fù)勞動(dòng)，提升整體效率。資源整合整合各環(huán)節(jié)資源，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提高整體競(jìng)爭(zhēng)力。風(fēng)險(xiǎn)控制共同應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)，降低供應(yīng)鏈整體風(fēng)險(xiǎn)，確保供應(yīng)鏈穩(wěn)定運(yùn)行?？?jī)效評(píng)估體系配送效率配送時(shí)間、配送成本、送達(dá)率等指標(biāo)，衡量配送效率和質(zhì)量。客戶滿意度客戶評(píng)價(jià)、投訴率等指標(biāo)，評(píng)估配送服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。經(jīng)濟(jì)效益配送成本、營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)率等指標(biāo)，分析連鎖配送的經(jīng)濟(jì)效益。連鎖配送的應(yīng)用案例連鎖配送在各個(gè)行業(yè)都有廣泛應(yīng)用。例如，零售業(yè)，家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)却笮瓦B鎖超市，利用連鎖配送模式，實(shí)現(xiàn)了商品的集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送，降低了成本，提高了效率。餐飲業(yè)，肯德基、麥當(dāng)勞等連鎖快餐店，通過(guò)連鎖配送，確保了原材料的及時(shí)供應(yīng)，保證了食品安全和質(zhì)量。制造業(yè)，一些大型制造企業(yè)，利用連鎖配送，將原材料和零部件及時(shí)配送到生產(chǎn)車(chē)間，提高了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本。家樂(lè)福連鎖配送模式家樂(lè)福采用的是“集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送”模式。擁有龐大的自有物流體系，并與第三方物流公司合作，構(gòu)建了覆蓋全國(guó)的配送網(wǎng)絡(luò)。家樂(lè)福重視信息技術(shù)應(yīng)用，通過(guò)數(shù)字化系統(tǒng)管理庫(kù)存、優(yōu)化運(yùn)輸路線，提高配送效率，降低配送成本。此外，家樂(lè)福還注重綠色物流，推行環(huán)保包裝，減少運(yùn)輸污染。華潤(rùn)萬(wàn)家連鎖配送模式華潤(rùn)萬(wàn)家連鎖配送模式以"高效、便捷、低成本"為目標(biāo)，采取集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送的方式，優(yōu)化供應(yīng)鏈流程，降低物流成本。其特點(diǎn)是，建立區(qū)域配送中心，覆蓋全國(guó)各門(mén)店，并引入信息化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)商品庫(kù)存、運(yùn)輸、配送等環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)監(jiān)控。沃爾瑪連鎖配送模式沃爾瑪采用集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送模式，建立了完善的配送網(wǎng)絡(luò)，覆蓋全球各地。其配送模式以高效、低成本、高效率著稱。沃爾瑪注重信息化建設(shè)，通過(guò)先進(jìn)的物流管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)商品庫(kù)存管理、訂單處理、運(yùn)輸路線優(yōu)化等功能，提升配送效率。連鎖配送的發(fā)展趨勢(shì)消費(fèi)者需求變化消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)量、配送速度和服務(wù)體驗(yàn)的要求不斷提升，對(duì)個(gè)性化、多元化的配送服務(wù)需求日益增長(zhǎng)。連鎖配送需要不斷提升配送效率，滿足消費(fèi)者多樣化的需求，才能保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。物流成本壓力隨著人工成本、運(yùn)輸成本和倉(cāng)儲(chǔ)成本的不斷上漲，連鎖配送面臨著巨大的成本壓力。優(yōu)化配送路線、提高配送效率、降低庫(kù)存成本，是降低物流成本的關(guān)鍵。消費(fèi)者需求變化1個(gè)性化需求消費(fèi)者對(duì)商品種類(lèi)、配送時(shí)間、配送方式有更多個(gè)性化需求，要求配送服務(wù)更加靈活多樣。2便捷性需求消費(fèi)者希望享受便捷的購(gòu)物和配送體驗(yàn)，例如線上訂購(gòu)、快速配送、上門(mén)送貨等。3透明度需求消費(fèi)者要求配送過(guò)程透明，可以實(shí)時(shí)跟蹤訂單狀態(tài)，了解貨物配送情況。4安全需求消費(fèi)者重視商品安全，要求配送過(guò)程中嚴(yán)格保證商品質(zhì)量和配送安全。物流成本壓力燃油價(jià)格上漲近年來(lái)，全球能源市場(chǎng)波動(dòng)，油價(jià)不斷攀升，導(dǎo)致運(yùn)輸成本大幅增加。人力成本上升隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，勞動(dòng)力成本不斷提高，倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的人工費(fèi)用增加。倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)現(xiàn)代化物流中心建設(shè)投資巨大，需要投入大量資金，提高了物流成本。競(jìng)爭(zhēng)激烈物流行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，企業(yè)需要不斷優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率，降低成本才能在市場(chǎng)中立足。信息技術(shù)應(yīng)用智能倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)運(yùn)用人工智能和自動(dòng)化技術(shù)，提升倉(cāng)庫(kù)管理效率，降低人工成本。智能運(yùn)輸系統(tǒng)優(yōu)化配送路線，提高運(yùn)輸效率，降低配送成本。信息化管理平臺(tái)實(shí)現(xiàn)訂單管理、庫(kù)存管理、配送管理等業(yè)務(wù)的數(shù)字化，提高透明度和協(xié)同性。綠色物流需求消費(fèi)者日益關(guān)注環(huán)保問(wèn)題。企業(yè)需要降低運(yùn)輸過(guò)程中的碳排放。政府鼓勵(lì)使用綠色環(huán)保的物流技術(shù)。行業(yè)整合升級(jí)整合供應(yīng)鏈資源，提高效率。優(yōu)化配送網(wǎng)絡(luò)，降低成本。加強(qiáng)信息化建設(shè)，提升管理水平。政策法規(guī)推動(dòng)11.政策支持國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展現(xiàn)代物流，出臺(tái)了一系列政策法規(guī)。22.法律規(guī)范物流行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)不斷完善，規(guī)范市場(chǎng)秩序。33.標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)推行物流標(biāo)準(zhǔn)化，提高效率和效益。44.稅收優(yōu)惠對(duì)符合條件的物流企業(yè)給予稅收優(yōu)惠，鼓勵(lì)發(fā)展。行業(yè)整合升級(jí)資源整合