2021-2022學(xué)年四川省成都市蓉城高中教育聯(lián)盟高二下學(xué)期期末聯(lián)考生物試題

試卷第=page11頁，共=sectionpages33頁四川省成都市蓉城高中教育聯(lián)盟2021-2022學(xué)年高二下學(xué)期期末聯(lián)考生物試題一、單選題1．下列關(guān)于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次的敘述，正確的是（

）A．烏龜和松樹具有完全相同的生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次B．小麥種子屬于個(gè)體層次C．一種生物可以同時(shí)屬于兩種不同的結(jié)構(gòu)層次D．研究一個(gè)池塘中各個(gè)種群之間的關(guān)系屬于在種群層次上研究的問題2．下列關(guān)于真核生物和原核生物的表述，正確的是（

）A．真核生物是指動(dòng)物、植物等高等生物，細(xì)菌、病毒和真菌都屬于原核生物B．真核生物是指由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物，原核生物是指由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物C．人體的成熟紅細(xì)胞無細(xì)胞核，所以它屬于原核細(xì)胞D．原核細(xì)胞的DNA只分布于擬核，真核細(xì)胞的DNA只分布于細(xì)胞核3．下列關(guān)于施萊登和施旺提出的細(xì)胞學(xué)說的敘述，正確的是（

）A．細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞B．細(xì)胞學(xué)說揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性C．細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為一切生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的D．施萊登和施旺認(rèn)為細(xì)胞均通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞4．如圖所示的四個(gè)方框分別代表藍(lán)藻、新冠病毒、水綿和酵母菌，其中陰影部分表示它們都具有的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)。陰影部分可能為（

）A．核糖體 B．細(xì)胞膜 C．DNA D．RNA5．在臨床治療新冠肺炎患者時(shí)，中國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)除了新冠病毒外，還有其他許多病原微生物也在推波助瀾，加重病情，增大治療難度?？茖W(xué)家從患者體內(nèi)分離出了黃曲霉、光滑念珠菌以及白念珠菌等真菌，關(guān)于這些病原微生物，下列說法錯(cuò)誤的是（

）A．白念珠菌、光滑念珠菌屬于原核生物B．這些病原微生物屬于異養(yǎng)型生物C．真菌比細(xì)菌更難殺滅的原因可能與其結(jié)構(gòu)與人類更相似有關(guān)D．白念珠菌、光滑念珠菌與大腸桿菌都有核糖體6．人體內(nèi)有數(shù)萬種不同的蛋白質(zhì)，承擔(dān)多種多樣的功能。下列不屬于蛋白質(zhì)功能的是（

）A．催化絕大多數(shù)化學(xué)反應(yīng)B．肌肉、毛發(fā)的構(gòu)成C．參與抵御病菌和病毒的入侵D．紅細(xì)胞中氧氣的跨膜運(yùn)輸7．蛋白質(zhì)和核酸都是生物大分子，下列相關(guān)敘述正確的是（

）A．蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)不具有多樣性B．核酸的合成需要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參與C．蛋白質(zhì)和核酸的組成元素相同D．人體不同體細(xì)胞中核酸相同，蛋白質(zhì)不完全相同8．下列有關(guān)“骨架”的說法錯(cuò)誤的是（

）A．蛋白質(zhì)等大分子有機(jī)物以碳鏈為基本骨架B．細(xì)胞骨架與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂、物質(zhì)運(yùn)輸?shù)仍S多生命活動(dòng)有關(guān)C．磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本骨架D．細(xì)胞骨架由纖維素組成，在維持細(xì)胞形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)中起重要作用9．血紅蛋白是脊椎動(dòng)物紅細(xì)胞內(nèi)的一種含鐵的復(fù)合變構(gòu)蛋白，由兩對珠蛋白肽鏈和4個(gè)亞鐵血紅素構(gòu)成，其功能是運(yùn)輸氧和二氧化碳，維持血液酸堿平衡。下列有關(guān)無機(jī)鹽Fe2+的功能的敘述，正確的是（

）A．Fe2+對維持細(xì)胞的形態(tài)有重要作用B．Fe2+對維持細(xì)胞內(nèi)的酸堿平衡非常重要C．Fe2+是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的組成成分D．Fe2+對維持神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性有重要作用10．如圖所示為某細(xì)胞中一條肽鏈的結(jié)構(gòu)簡式，R1、R2和R3是3個(gè)不同的化學(xué)基團(tuán)。下列有關(guān)分析，正確的是（

）A．該肽鏈中的肽鍵數(shù)是2，所以該化合物為二肽B．合成該肽鏈的細(xì)胞器是核糖體C．該肽鏈中只含有1個(gè)氨基和1個(gè)羧基D．該化合物能與雙縮脲試劑發(fā)生藍(lán)色反應(yīng)11．下列與生活相聯(lián)系的生物學(xué)知識(shí)的說法，正確的是（

）A．膽固醇既是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，又參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，過多攝入有益無害B．糖尿病患者的飲食雖然受到嚴(yán)格限制，但不具甜味的米飯、饅頭等可隨意食用C．患急性腸炎的病人脫水時(shí)，需要及時(shí)補(bǔ)充水和無機(jī)鹽，所以需要輸入葡萄糖鹽水D．雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)發(fā)生了變性，不容易被蛋白酶水解，因此吃熟雞蛋難消化12．下列有關(guān)生物組織中物質(zhì)鑒定的敘述，錯(cuò)誤的是（

）A．進(jìn)行DNA和RNA鑒定時(shí)，甲基綠和吡羅紅染液需要現(xiàn)配現(xiàn)用B．進(jìn)行脂肪鑒定時(shí)，必須使用顯微鏡才能觀察到顏色變化C．使用顯微鏡觀察脂肪時(shí)，蘇丹Ⅲ染液染色后要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色D．用雙縮脲試劑檢測大豆組織勻漿中的蛋白質(zhì)時(shí)不需要加熱13．科學(xué)家將哺乳動(dòng)物或人的成熟紅細(xì)胞放進(jìn)蒸餾水中，造成紅細(xì)胞破裂，出現(xiàn)溶血現(xiàn)象，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)在生物學(xué)上稱為“血影”，那么血影的主要成分為（

）A．水、蛋白質(zhì) B．脂質(zhì)、蛋白質(zhì)C．脂肪、蛋白質(zhì) D．纖維素、果膠14．下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（

）A．植物細(xì)胞的邊界是細(xì)胞壁，它可以控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞B．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是原核細(xì)胞內(nèi)多種生物膜相互轉(zhuǎn)化的橋梁C．線粒體具有雙層膜結(jié)構(gòu)，內(nèi)、外膜上所含酶的種類相同，數(shù)量不同D．某動(dòng)物細(xì)胞的中心體正在進(jìn)行復(fù)制，說明此細(xì)胞具有分裂能力15．葉綠體起源的內(nèi)共生假說認(rèn)為：藍(lán)藻被真核細(xì)胞吞噬后，在共同生存繁衍的過程中，藍(lán)藻進(jìn)化為宿主細(xì)胞內(nèi)專門進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，即葉綠體。下列說法不支持該假說的是（

）A．葉綠體中含有葉綠素和類胡蘿卜素，藍(lán)藻含有藻藍(lán)素和葉綠素B．葉綠體外膜成分與植物細(xì)胞膜相似，內(nèi)膜成分與藍(lán)藻細(xì)胞膜相似C．葉綠體內(nèi)的遺傳物質(zhì)為裸露環(huán)狀DNAD．葉綠體內(nèi)的核糖體與藍(lán)藻的類似16．細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，下列各項(xiàng)中不能體現(xiàn)該特點(diǎn)的是（

）A．構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)B．胰島B細(xì)胞分泌胰島素的過程C．核糖體合成的蛋白質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞核的過程D．植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象17．人的成熟紅細(xì)胞與精子的壽命都比較短，這一事實(shí)體現(xiàn)了（

）A．細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)相互依存 B．細(xì)胞的功能不同，壽命不同C．細(xì)胞越大，細(xì)胞壽命越短 D．細(xì)胞核的功能對其壽命起決定性作用18．下列有關(guān)溶酶體的敘述，錯(cuò)誤的是（

）A．硅肺病是因?yàn)楣鑹m破壞細(xì)胞的溶酶體膜，進(jìn)而使細(xì)胞結(jié)構(gòu)被破壞，細(xì)胞死亡B．可從細(xì)菌中分離出溶酶體C．溶酶體可吞噬侵入細(xì)胞的病毒或病菌D．溶酶體膜屬于細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)19．下圖為胰島素的合成與分泌過程示意圖，a～d表示細(xì)胞器。下列說法正確的是（

）A．胰島素是在細(xì)胞內(nèi)游離的核糖體上合成的B．細(xì)胞器c對胰島素進(jìn)行加工、分類和包裝C．d是一種具雙層膜的細(xì)胞器，在原核和真核細(xì)胞中普遍存在D．為胰島素合成和分泌過程提供能量的直接能源物質(zhì)是葡萄糖20．下列有關(guān)細(xì)胞核的敘述，錯(cuò)誤的是（

）A．細(xì)胞核具有雙層膜 B．細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心C．細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的主要場所 D．細(xì)胞核是細(xì)胞新陳代謝的主要場所21．模型是人們?yōu)榱四撤N特定目的而對認(rèn)識(shí)對象所作的一種簡化的概括性的描述，這種描述可以是定性的，也可以是定量的。下列有關(guān)模型方法的敘述錯(cuò)誤的是（

）A．羅伯特森拍攝的細(xì)胞膜的電鏡照片，能直觀地表達(dá)認(rèn)識(shí)對象的特征，屬于物理模型B．設(shè)計(jì)并制作細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型時(shí)，科學(xué)性、準(zhǔn)確性比美觀與否更重要C．畫概念圖是構(gòu)建概念模型的一種方法，可以梳理所學(xué)知識(shí)，建立良好的知識(shí)結(jié)構(gòu)D．?dāng)?shù)學(xué)模型可以用特定的公式、圖表等表示22．下圖表示受體介導(dǎo)的胞吞過程。根據(jù)圖示信息，下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．該過程以細(xì)胞膜的流動(dòng)性為基礎(chǔ)才能發(fā)生B．細(xì)胞釋放抗體的過程與膜成分的更新涉及圖示過程C．該過程涉及細(xì)胞膜表面的識(shí)別過程D．構(gòu)成囊泡膜的基本支架是磷脂雙分子層23．下列關(guān)于生物體中酶的敘述，正確的是（

）A．酶的基本組成單位是氨基酸或脫氧核糖核苷酸B．酶在0℃左右的低溫條件下活性很低但空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定C．酶離開活細(xì)胞后會(huì)立刻失活，所以細(xì)胞要源源不斷地合成酶D．呼吸酶能夠提高有機(jī)物氧化分解釋放的總能量24．下列有關(guān)ATP的敘述，錯(cuò)誤的是A．苯、甘油、乙醇的跨膜運(yùn)輸都不需要消耗ATPB．ATP中的A代表腺苷，由腺嘌呤和核糖結(jié)合而成C．活細(xì)胞中ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化永不停止D．細(xì)胞中的放能反應(yīng)一般與ATP的水解相聯(lián)系25．將若干細(xì)胞液濃度相同的蘿卜條放在不同濃度的蔗糖溶液中進(jìn)行實(shí)驗(yàn),在保持細(xì)胞存活的條件下,在相同實(shí)驗(yàn)時(shí)間后,測得在不同濃度蔗糖溶液中各組蘿卜條細(xì)胞內(nèi)含水量的情況如圖。其中N點(diǎn)代表實(shí)驗(yàn)前蘿卜條細(xì)胞內(nèi)含水量。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．實(shí)驗(yàn)中水分子進(jìn)出細(xì)胞需要消耗ATPB．在濃度為c的蔗糖溶液中水分子既不進(jìn)去也不出來C．在濃度為d的蔗糖溶液中細(xì)胞發(fā)生滲透吸水D．在濃度為g、h的蔗糖溶液中細(xì)胞失去活性26．在果酒、泡菜和腐乳的制作過程中，都要防止微生物污染。下列有關(guān)敘述正確的是（

）A．腌制泡菜的過程中要先通空氣，有利于微生物繁殖，再隔絕空氣，有利于乳酸發(fā)酵B．在腌制腐乳過程中，配制鹵湯時(shí)加入適量的酒可以抑制微生物的生長C．變酸的酒表面和制作泡菜的壇內(nèi)出現(xiàn)的白膜，都是醋酸菌大量繁殖形成的D．果酒、果醋和腐乳發(fā)酵中都利用了微生物的胞內(nèi)酶27．下列對亞硝酸鹽及亞硝酸鹽檢測的相關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是（

）A．在泡菜的發(fā)酵過程中亞硝酸鹽含量通常是先增多后減少B．亞硝酸鹽為白色粉末，易溶于水，在食品生產(chǎn)中常用作食品添加劑C．在酸性條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)生成玫瑰紅色染料D．測定亞硝酸鹽含量時(shí)，要將顯色反應(yīng)后的樣品與標(biāo)準(zhǔn)顯色液進(jìn)行目測比較28．2022年3·15晚會(huì)節(jié)目播出了土坑腌制“老壇酸菜”事件，再次引起人們對食品衛(wèi)生安全的高度關(guān)注。某同學(xué)嘗試自己制作酸菜，制作時(shí)向酸菜壇中加入了一些“陳酸菜水”，用質(zhì)量百分比為5%的食鹽水進(jìn)行腌制，并在不同的腌制時(shí)間測定了酸菜中亞硝酸鹽的含量。下列說法錯(cuò)誤的是（

）A．加入“陳泡菜水”的目的是提供乳酸菌B．酸菜“咸而酸”的原因是食鹽和乳酸所致C．制作酸菜時(shí)，乳酸會(huì)抑制其它微生物生長，所以不必重視材料和工具的消毒處理D．不同的腌制時(shí)間，酸菜中亞硝酸鹽的含量可能相同29．下列關(guān)于滅菌和消毒的敘述，正確的是（

）A．滅菌和消毒均可以殺死環(huán)境中的一切微生物，包括芽孢和孢子B．無菌操作時(shí)，需要對實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣物和手進(jìn)行滅菌C．灼燒法滅菌的對象是金屬器具，不可以是玻璃器具D．常用滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌等30．平板劃線法和稀釋涂布平板法是純化微生物的兩種常用的接種方法，二者的共同點(diǎn)有（

）①都需要使用接種工具進(jìn)行接種②都需要在酒精燈火焰旁進(jìn)行接種，以防止雜菌污染③都會(huì)稀釋分散菌種，以達(dá)到分離純化目的菌的目的④都可以用于計(jì)數(shù)A．①② B．③④ C．①②③ D．①②③④31．在以尿素為唯一氮源的固體培養(yǎng)基中，尿素分解菌所利用的碳源和氮源分別是（

）A．CO2和N2 B．尿素和NH3C．CO2和尿素 D．葡萄糖和尿素32．下列關(guān)于果膠酶的敘述錯(cuò)誤的是（）A．果膠酶能夠分解植物細(xì)胞壁和胞間層中的果膠B．果膠酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能C．果膠酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一種高分子化合物D．果膠酶在細(xì)胞內(nèi)的合成場所是核糖體33．探究溫度對果膠酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，得到如下表所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，下列分析正確的是（

）溫度（℃）303540455055606570果汁量（mL）3.54.68.610.912.311.710.15.43.9A．實(shí)驗(yàn)過程中為提高實(shí)驗(yàn)效率，可先將蘋果泥和果膠酶混合后一起調(diào)溫B．為了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性和控制單一變量，各組混合處理時(shí)間和過濾果汁時(shí)間均應(yīng)相同C．該實(shí)驗(yàn)自變量為溫度、果汁量，無關(guān)變量為pH、混合處理時(shí)間和過濾時(shí)間等D．若要探究果膠酶的最適溫度，應(yīng)在50~55℃之間設(shè)置更小溫度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)34．下列關(guān)于“酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（

）A．活化酵母時(shí)，將適量干酵母與自來水混合并攪拌成糊狀B．配制海藻酸鈉溶液時(shí)，為了充分融化，需要一直用大火加熱并不斷攪拌C．將海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞的混合液滴加到CaCl2溶液中時(shí)，凝膠珠成形后應(yīng)即刻取出D．海藻酸鈉溶液濃度過低時(shí)凝膠珠呈白色，過高時(shí)凝膠珠易成蟻狀35．下列有關(guān)酶的應(yīng)用和固定化細(xì)胞技術(shù)的敘述，正確的是（

）A．將酶固定在一定的載體上再加入到洗衣粉中可以制備加酶洗衣粉B．使用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵時(shí)，短時(shí)間內(nèi)的催化效率比直接使用酶的效率高C．酸可使蛋白質(zhì)水解，所以清除血漬、奶漬等污漬時(shí)，降低pH能提高加酶洗衣粉的洗滌效果D．固定化酵母細(xì)胞時(shí)，將海藻酸鈉凝膠珠用無菌水沖洗，目的是洗去CaCl2和雜菌36．下列關(guān)于“血紅蛋白的提取和分離”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（

）A．透析的目的是去除相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)，透析液為20mmolL的磷酸緩沖液B．血紅蛋白的提取和分離一般按照“樣品處理→粗分離→純化→純度鑒定”的順序進(jìn)行C．洗滌紅細(xì)胞的目的是去除一些雜蛋白，所用試劑為生理鹽水D．釋放血紅蛋白所用的試劑為蒸餾水和檸檬酸鈉溶液37．茉莉精油被稱為“精油之王”。產(chǎn)量極少因而十分昂貴，其具有高雅氣味，可舒緩情緒、振奮精神，同時(shí)可改善肌膚干燥、缺水、過油等癥狀，它的性質(zhì)與提取方式和玫瑰精油極為相似。下列對茉莉精油提取的相關(guān)敘述，正確的是（

）A．據(jù)推測茉莉精油具有難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定的特點(diǎn)，可采用壓榨法提取B．通常將在盛花期采收的茉莉花按花朵與水的質(zhì)量比為1：10的比例進(jìn)行浸泡C．可通過適當(dāng)延長蒸餾時(shí)間的方法來提高茉莉精油的品質(zhì)D．為了除去分離油層中含有的少量水分，可加入適量的NaCl38．下圖為胡蘿卜素的提取裝置、鑒定裝置及結(jié)果示意圖，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．為提高萃取效率，萃取劑應(yīng)選擇沸點(diǎn)低，能充分溶解胡蘿卜素，且是水溶性的B．圖甲中的冷凝管的作用是防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)C．圖乙中④的作用是固定濾紙，防止濾紙兩邊的距離太近影響層析效果D．圖丙中B、C點(diǎn)為萃取樣品點(diǎn)樣點(diǎn)，②代表的物質(zhì)是其他色素和雜質(zhì)39．下圖是提取橘皮精油的實(shí)驗(yàn)流程圖，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．在過程①之前一般要對橘皮進(jìn)行干燥去水處理B．石灰水浸泡能夠破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)、分解果膠，提高出油率C．為了使橘皮油與水容易分離，需分別加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的碳酸氫鈉和5%的硫酸鈉，并調(diào)節(jié)pH至7～8D．過程⑥的目的是除去壓榨液中的固體物和殘?jiān)?0．某科研興趣小組用下圖所示的濾膜法測定飲用水中大腸桿菌的含量（所用濾膜孔徑小于大腸桿菌），下列敘述正確的是（

）A．實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)前，濾杯、濾瓶、鑷子、培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基均可用干熱滅菌法滅菌處理B．大腸桿菌在含有伊紅美藍(lán)的培養(yǎng)基上培養(yǎng)得到的菌落呈黑色，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基C．可根據(jù)培養(yǎng)基上黑色菌落的數(shù)目估算出水樣中大腸桿菌的數(shù)量D．將濾膜轉(zhuǎn)移培養(yǎng)后統(tǒng)計(jì)出的菌落數(shù)目往往比活菌的實(shí)際數(shù)目要多二、綜合題41．圖1是活細(xì)胞中元素含量的扇形圖，圖2是細(xì)胞中化合物含量的柱形圖。據(jù)圖回答下列問題：（1）圖1中A、B分別代表____________和______________；細(xì)胞中同時(shí)含有A元素和B元素的有機(jī)化合物有_____________（舉兩例）。（2）若圖2表示玉米細(xì)胞鮮重的化合物含量，a、b分別代表的化合物是_____________和____________；這兩種化合物的功能分別是____________和_____________（分別答一點(diǎn)）；若圖2表示動(dòng)物細(xì)胞完全脫水后的化合物的含量，則a的基本單位是____________。（3）組成動(dòng)、植物細(xì)胞的元素在無機(jī)自然界中都找得到，這體現(xiàn)了生物界和非生物界具有____________性；同一種元素在不同的生物體內(nèi)含量相差很大，這體現(xiàn)了生物之間具有______________性。42．如圖為某高等植物細(xì)胞局部結(jié)構(gòu)模式圖，A~G表示細(xì)胞的不同結(jié)構(gòu)。據(jù)圖回答下列問題：（1）據(jù)圖可知，B、C分別代表____________、____________；除了B、C以外，參與細(xì)胞膜上離子通道（本質(zhì)上是一種蛋白質(zhì)）形成的結(jié)構(gòu)還有____________（填字母）；G代表____________，高等植物細(xì)胞間可以通過該結(jié)構(gòu)進(jìn)行信息交流。細(xì)胞膜除了具有信息交流的功能外，還具有的功能有_____________（答兩點(diǎn)）。（2）若該高等植物細(xì)胞是洋蔥鱗片葉的外表皮細(xì)胞，將其放在0.3g/mL的蔗糖溶液中，細(xì)胞將發(fā)生____________現(xiàn)象；當(dāng)將蔗糖溶液換成一定濃度的KNO3溶液，細(xì)胞會(huì)發(fā)生____________現(xiàn)象。（3）B、D緊密聯(lián)系的意義是_____________。43．腎小管能對原尿中的葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽、水等物質(zhì)進(jìn)行重吸收，圖1為腎小管上皮細(xì)胞對部分物質(zhì)進(jìn)行跨膜運(yùn)輸?shù)氖疽鈭D，圖2表示能量對不同的跨膜運(yùn)輸方式運(yùn)輸速率的影響。據(jù)圖回答下列問題：（1）圖1中SGLT2和GLUT2是膜上的載體蛋白，其介導(dǎo)葡萄糖的跨膜運(yùn)輸方式分別為____________、____________；同一生物不同種類細(xì)胞的細(xì)胞膜上，載體蛋白的種類和數(shù)量有差異的根本原因是____________。（2）鈉-鉀泵的化學(xué)本質(zhì)是_____________；據(jù)圖可知，鈉-鉀泵具有____________（答兩點(diǎn)）作用；在鈉―鉀泵的作用下，Na+和K+通過____________（填運(yùn)輸方式）在細(xì)胞內(nèi)外進(jìn)行交換，以維持細(xì)胞內(nèi)外滲透壓的平衡，從而保持細(xì)胞的正常形態(tài)。（3）圖2中a、b所示的跨膜運(yùn)輸方式分別是____________、____________；A點(diǎn)后曲線的限制因素是_____________。44．圖1表示某科研小組通過實(shí)驗(yàn)研究兩種抑制劑對某消化酶酶促反應(yīng)速率的影響（其他條件均為最適條件），對實(shí)驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行分析并繪圖如下；圖2是該興趣小組利用相關(guān)裝置進(jìn)行一系列的實(shí)驗(yàn)來研究酶的特點(diǎn)的示意圖。據(jù)圖回答問題：（1）消化酶的本質(zhì)是____________，該酶的合成場所是____________。（2）圖1所示實(shí)驗(yàn)的自變量是____________，無關(guān)變量有____________（答兩點(diǎn)）等；在S2點(diǎn)之后，限制曲線①酶促反應(yīng)速率的因素是____________，據(jù)圖1分析可知，對酶促反應(yīng)速率的影響最大的抑制劑是____________。（3）據(jù)圖2分析可知，該實(shí)驗(yàn)裝置可以用來探究酶具有_____________這一特性，除此以外酶還具有____________、____________的特性；據(jù)分析，該實(shí)驗(yàn)所用材料無法用來探究溫度對酶活性的影響，原因是____________。45．微生物M可產(chǎn)生果膠酶催化果膠水解，在工業(yè)生產(chǎn)中具有重要價(jià)值。如圖為利用微生物M制備果膠酶的步驟。據(jù)圖回答下列問題：（1）常采用______________法對篩選、培養(yǎng)微生物M的培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌；篩選產(chǎn)果膠酶的微生物M時(shí)，培養(yǎng)基應(yīng)以____________作為唯一碳源，該培養(yǎng)基能分離目的菌株的原因是____________。（2）為獲得均勻分布的單菌落，先將土壤懸液進(jìn)行_____________處理，然后將處理后的土壤懸液接種于_____________（填物理狀態(tài)）培養(yǎng)基上；該方法也可用于測定產(chǎn)果膠酶菌的數(shù)量，但測定的菌體數(shù)量通常比實(shí)際值____________，原因是____________。（3）提取和純化的果膠酶在水溶液中很不穩(wěn)定，且不利于工業(yè)化使用，因此宜采用固定化酶技術(shù)；固定果膠酶時(shí)，將海藻酸鈉和果膠酶的混合液注入CaCl2溶液后，形成凝膠珠；和直接使用酶相比，該技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)有______________（答兩點(diǎn)）。三、實(shí)驗(yàn)題46．提取植物有效成分時(shí)，不同的有機(jī)物具有不同的理化特性，所采用的提取方法也不同。下圖的甲、乙、丙裝置可用于提取植物的有效成分，據(jù)圖回答相關(guān)問題：（1）三溪臍橙是四川省知名品牌水果，可以用于提取橘皮精油，此時(shí)應(yīng)選用上圖中的_____________裝置提取，不選其他裝置的原因是____________。（2）薰衣草精油是由薰衣草提取而成的，可以清熱解毒、清潔皮膚。下面是某同學(xué)設(shè)計(jì)的提取薰衣草精油的實(shí)驗(yàn)流程：應(yīng)選擇上圖中的____________裝置提取薰衣草精油。流程中的A表示____________過程，在此過程中，影響薰衣草精油提取量的主要因素有_____________，B過程是______________，目的是除去____________。（3）大紅胡蘿卜所含的β-胡蘿卜素高于普通品種，適合用于提取β-胡蘿卜素。應(yīng)依次選用上圖中的______________裝置來萃取和濃縮β-胡蘿卜素；萃取時(shí)應(yīng)避免明火加熱，采用水浴加熱，其原因在于______________；提取得到的胡蘿卜素粗品還需要通過_____________法進(jìn)行鑒定。答案第=page11頁，共=sectionpages22頁參考答案：1．C【解析】生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次是細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個(gè)體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)和生物圈。單細(xì)胞生物的細(xì)胞層次就是個(gè)體層次；植物缺少系統(tǒng)層次。A、植物不具有系統(tǒng)層次，因此烏龜和松樹具有不完全相同的生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，A錯(cuò)誤；B、小麥種子屬于器官層次，B錯(cuò)誤；C、單細(xì)胞生物既可屬于細(xì)胞層次也可于屬個(gè)體層次，C正確；D、各種群之間的相互關(guān)系如何，屬于種間關(guān)系，是群落水平研究范疇，D錯(cuò)誤。故選C。2．B【解析】由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫原核生物，由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫真核生物；原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有被核膜包被的成形的細(xì)胞核。A、病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，既不屬于真核生物也不屬于原核生物，而真菌，動(dòng)、植物屬于真核生物，A錯(cuò)誤；B、真核生物是由真核細(xì)胞構(gòu)成的，原核生物是由原核細(xì)胞構(gòu)成的，二者最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有核膜包被的成形的細(xì)胞核，B正確；C、人體的成熟紅細(xì)胞無細(xì)胞核，但它是由真核細(xì)胞分化而來的，屬于真核細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、原核細(xì)胞的DNA主要分布于擬核，真核細(xì)胞的DNA主要分布于細(xì)胞核（線粒體和葉綠體中含少量DNA），D錯(cuò)誤。故選B。3．B【解析】細(xì)胞學(xué)說是由植物學(xué)家施萊登和動(dòng)物學(xué)家施旺提出的，其內(nèi)容為：（1）細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞的產(chǎn)物所構(gòu)成；（2）細(xì)胞是一個(gè)相對獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用；（3）新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。A、細(xì)胞學(xué)說是在研究動(dòng)植物細(xì)胞的基礎(chǔ)上建立的，細(xì)胞學(xué)說未提出細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞學(xué)說是在研究動(dòng)植物細(xì)胞的基礎(chǔ)上建立的，揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，B正確；C、細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為一切動(dòng)植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，C錯(cuò)誤；D、施萊登和施旺認(rèn)為細(xì)胞新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生，并沒有闡明其分裂方式，D錯(cuò)誤。故選B。4．D【解析】據(jù)圖分析，題圖中藍(lán)藻屬于原核生物，酵母菌、水綿屬于真核生物，它們都是細(xì)胞生物；新冠病毒屬于病毒，無細(xì)胞結(jié)構(gòu)；陰影部分代表它們共有的結(jié)構(gòu)或物質(zhì)。AB、陰影部分代表它們共有的結(jié)構(gòu)或物質(zhì)，新冠病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不含核糖體和細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)，AB錯(cuò)誤；C、新冠病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，不含DNA，C錯(cuò)誤；D、新冠病毒不具有核糖體、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，具RNA和蛋白質(zhì)，酵母菌、水綿和藍(lán)藻都屬于細(xì)胞生物，均具DNA和RNA兩種核酸，上述生物共有的成分是RNA，D正確；故選D。5．A【解析】1、一些?？嫉纳镱悇e：①常考的真核生物：綠藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生動(dòng)物（如草履蟲、變形蟲）及動(dòng)物、植物。②?？嫉脑松铮杭?xì)菌（如乳酸菌、硝化細(xì)菌、大腸桿菌等）、支原體、放線菌等。2、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞共有的特征是均有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成，均有核糖體這一合成蛋白質(zhì)的細(xì)胞器，均以DNA作為遺傳物質(zhì)；原核細(xì)胞與真核細(xì)胞最明顯的差異是有無核膜包被的成形的細(xì)胞核。A、白念珠菌、光滑念珠菌都是真菌，屬于真核生物，A錯(cuò)誤；B、黃曲霉、光滑念珠菌以及白念珠菌等真菌是病原微生物，屬于營寄生的異養(yǎng)型生物，B正確；C、真菌和人類都是真核生物，真菌結(jié)構(gòu)與人類更相似有關(guān)，因此真菌比細(xì)菌更難殺滅，C正確；D、白念珠菌、光滑念珠菌屬于真核生物，大腸桿菌屬于原核生物，真核生物與原核生物都有核糖體，D正確。故選A。6．D【解析】1.蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣：①有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體。2.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。A、具有催化功能的酶的化學(xué)成分大都是蛋白質(zhì)，因此能催化絕大多數(shù)化學(xué)反應(yīng)是蛋白質(zhì)的功能，與題意不符，A錯(cuò)誤；B、蛋白質(zhì)是肌肉、毛發(fā)重要成分，即蛋白質(zhì)參與了組織構(gòu)成，與題意不符，B錯(cuò)誤；C、作為蛋白質(zhì)的抗體能參與抵御病菌和病毒的入侵，與題意不符，C錯(cuò)誤；D、紅細(xì)胞中氧氣的跨膜運(yùn)輸通過自由擴(kuò)散的方式實(shí)現(xiàn)的，與蛋白質(zhì)無關(guān)，與題意相符，D正確。故選D。7．B【解析】1、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣：①有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體。2、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。3、核酸是遺傳信息的攜帶者，是一切生物的遺傳物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用，細(xì)胞中的核酸根據(jù)所含五碳糖的不同分為DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩種，構(gòu)成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，每個(gè)脫氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脫氧核糖和一分子含氮堿基形成，每個(gè)核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基形成。A、蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)具有多樣性，A錯(cuò)誤；B、核酸的合成需要酶的催化（絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)），所以核酸的合成需要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參與，B正確；C、核酸含有特有元素Р元素，蛋白質(zhì)不都具有，C錯(cuò)誤；D、同一個(gè)體不同體細(xì)胞細(xì)胞核中DNA相同，RNA和蛋白質(zhì)不完全相同，D錯(cuò)誤。故選B。8．D【解析】1、細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層；生物大分子的基本骨架是碳鏈；DNA分子的基本骨架為磷酸和脫氧核糖交替連接；2、細(xì)胞骨架是真核細(xì)胞中由蛋白質(zhì)聚合而成的三維的纖維狀網(wǎng)架體系，細(xì)胞骨架包括微絲、微管和中間纖維，細(xì)胞骨架在細(xì)胞分裂、細(xì)胞生長、細(xì)胞物質(zhì)運(yùn)輸、細(xì)胞壁合成等等許多生命活動(dòng)中都具有非常重要的作用。A、有機(jī)生物大分子均以碳鏈為基本骨架，A正確；B、細(xì)胞骨架不僅在維持細(xì)胞形態(tài)，承受外力、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性方面起重要作用，而且還參與許多重要的生命活動(dòng)，B正確；C、磷脂雙分子層為生物膜的基本骨架，C正確；D、細(xì)胞骨架是由蛋白纖維組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，非纖維素，D錯(cuò)誤。故選D。9．C【解析】無機(jī)鹽主要以離子的形式存在，其生理功能有：①細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分；②維持細(xì)胞的生命活動(dòng)；③維持細(xì)胞的酸堿平衡和細(xì)胞的形態(tài)。A、細(xì)胞的細(xì)胞形態(tài)（滲透壓）主要與細(xì)胞內(nèi)的無機(jī)鹽（主要是鈉離子和氯離子）和蛋白質(zhì)的含量有關(guān)，A錯(cuò)誤；B、維持酸堿平衡的是細(xì)胞內(nèi)的緩沖對，B錯(cuò)誤；C、Fe2+是血紅蛋白的主要成分，C正確；D、Ca2+、Na+等對維持神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性有重要作用，D錯(cuò)誤。故選C。10．B【解析】1、蛋白質(zhì)中的肽鍵可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。2、多肽化合物中含有幾個(gè)氨基酸，就是幾肽。A、多肽化合物的命名是根據(jù)構(gòu)成該化合物的氨基酸數(shù)目命名的，所以該化合物為三肽，A錯(cuò)誤；B、合成肽鏈的細(xì)胞器是核糖體，B正確；C、R基上可能含有氨基和羧基，因此該肽鏈中至少含有1個(gè)氨基和1個(gè)羧基，C錯(cuò)誤；D、多肽化合物與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯(cuò)誤。故選B。11．C【解析】1、膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。2、高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，使其變性。A、膽固醇攝入過多會(huì)引起血管堵塞，影響人體健康，A錯(cuò)誤；B、米飯與饅頭含大量淀粉，可分解為葡萄糖，使血糖濃度升高，因此糖尿病患者不能隨意食用米飯、饅頭等，B錯(cuò)誤；C、患急性腸炎的病人脫水的同時(shí)也丟失了無機(jī)鹽，因此患急性腸炎的病人脫水時(shí)，需要及時(shí)補(bǔ)充水和無機(jī)鹽，需要輸入葡萄糖鹽水（補(bǔ)充能量），C正確；D、蛋白質(zhì)變性后，空間結(jié)構(gòu)被破壞，易被蛋白酶水解，因此吃熟雞蛋易消化，D錯(cuò)誤。故選C。12．B【解析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色。A、進(jìn)行DNA和RNA鑒定時(shí)，甲基綠和吡羅紅染液需要現(xiàn)配現(xiàn)用，用蒸餾水配制，A正確；B、脂肪鑒定時(shí)，將種子制備成勻漿，可用肉眼直接進(jìn)行染色觀察，不需要使用顯微鏡，B錯(cuò)誤；C、蘇丹Ⅲ有顏色，為了不造成顏色干擾，使用顯微鏡觀察脂肪時(shí)，蘇丹Ⅲ染液染色后要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色，C正確；D、用雙縮脲試劑檢測大豆組織勻漿中的蛋白質(zhì)時(shí)不需要加熱，最終呈現(xiàn)出紫色，D正確。故選B。13．B【解析】哺乳動(dòng)物生物膜系統(tǒng)包括細(xì)胞膜、核膜和細(xì)胞器膜（線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體等）。而哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和細(xì)胞器，當(dāng)放入清水中時(shí)，紅細(xì)胞將吸水脹破，血紅蛋白就會(huì)溢出細(xì)胞外，形成所謂“血影”就是紅細(xì)胞的細(xì)胞膜，主要由磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成?！安溉閯?dòng)物或人的成熟紅細(xì)胞放進(jìn)蒸餾水中，造成紅細(xì)胞破裂出現(xiàn)溶血現(xiàn)象，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)沖洗掉”，剩下的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜，主要成分有脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類，主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，其中細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，蛋白質(zhì)或鑲在磷脂雙分子層表面，或嵌插于磷脂雙分子層中，或貫穿于磷脂雙分子層中，B正確。故選B。14．D【解析】原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有被核膜包被的成形的細(xì)胞核，沒有核膜、核仁和染色體，且原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器。A、植物細(xì)胞壁是全透性的，它不可以控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，是植物細(xì)胞的邊界，A錯(cuò)誤；B、原核細(xì)胞無內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，B錯(cuò)誤；C、酶具有專一性，所以線粒體內(nèi)、外膜上所含酶的種類不同，C錯(cuò)誤；D、中心體與細(xì)胞的分裂有關(guān)，所以某動(dòng)物細(xì)胞的中心體正在進(jìn)行復(fù)制，可以說明此細(xì)胞具有分裂能力，D正確。故選D。15．A【解析】葉綠體是細(xì)胞中具有雙層膜的一種細(xì)胞器，其內(nèi)部含有DNA、RNA和核糖體，可以進(jìn)行復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯，是一種半自主性的細(xì)胞器。在內(nèi)部分布有光合色素和有關(guān)的酶，可以進(jìn)行光合作用產(chǎn)生有機(jī)物。內(nèi)共生假說假定葉綠體來自于一個(gè)獨(dú)立的藍(lán)藻。A、葉綠體和藍(lán)藻中含有的光合色素有區(qū)別，因此不能證明內(nèi)共生假說的正確性，A錯(cuò)誤；B、內(nèi)共生假說假定葉肉細(xì)胞把藍(lán)藻細(xì)胞胞吞進(jìn)細(xì)胞內(nèi)，則在藍(lán)藻細(xì)胞外形成一層囊泡，這層囊泡來自于植物細(xì)胞膜，后續(xù)演變?yōu)槿~綠體的外膜，而葉綠體的內(nèi)膜為原來藍(lán)藻細(xì)胞的細(xì)胞膜，B正確；C、葉綠體的分列方式類似于原核生物的二分裂，且內(nèi)部的遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存形式也類似于原核生物的擬核，為裸露的DNA，C正確；D、葉綠體內(nèi)部含有核糖體，其與藍(lán)藻這種原核生物的核糖體相似，而與植物細(xì)胞的核糖體不同，可作為葉綠體來源于藍(lán)藻的依據(jù)，D正確。故選A。16．C【解析】細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有流動(dòng)性（膜的結(jié)構(gòu)成分不是靜止的，而是動(dòng)態(tài)的）；細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，常出現(xiàn)的流動(dòng)性的實(shí)例:草履蟲取食過程中食物泡的形成、變形蟲捕食和運(yùn)動(dòng)時(shí)偽足的形成白細(xì)胞吞噬細(xì)菌、動(dòng)物細(xì)胞分裂時(shí)細(xì)胞膜的縊裂過程、細(xì)胞雜交時(shí)的細(xì)胞融合等。A、構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)，所以細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，A不符合題意；B、胰島B細(xì)胞以胞吐的方式分泌胰島素，此過程有囊泡與細(xì)胞膜的融合，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性，B不符合題意；C、核糖體合成的蛋白質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞核是通過核孔進(jìn)出的，未體現(xiàn)細(xì)胞膜的流動(dòng)性，C符合題意；D、植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原過程中，細(xì)胞壁基本沒有變化，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁的相對位置的變化體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，D不符合題意。故選C。17．A【解析】細(xì)胞核是遺傳的信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心；細(xì)胞質(zhì)為細(xì)胞核提供能量和原料，細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)相互依存。細(xì)胞核控制細(xì)胞質(zhì)的生長及代謝，同時(shí)也接受來自細(xì)胞質(zhì)的營養(yǎng)物質(zhì)，因此細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)是相互依存的關(guān)系，離開細(xì)胞質(zhì)，單獨(dú)的細(xì)胞核不能生存，離開細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)的壽命也不會(huì)長久，因此人的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核壽命較短，精子的細(xì)胞質(zhì)大部分丟失，壽命也比較短。A正確，B、C、D錯(cuò)誤。故選A。18．B【解析】溶酶體能夠分解很多種物質(zhì)以及衰老、損傷的細(xì)胞器，清除侵入細(xì)胞的病毒或病菌，被比喻為細(xì)胞內(nèi)的“酶倉庫”“消化系統(tǒng)”．A、硅肺病是因?yàn)楣鑹m破壞細(xì)胞的溶酶體膜，使其中的水解酶釋放出來，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，細(xì)胞死亡，從而使人肺部受損，A正確；B、細(xì)菌是原核生物，只有核糖體一種細(xì)胞器，沒有溶酶體，B錯(cuò)誤；C、溶酶體可吞噬侵入細(xì)胞的病毒或病菌，具有一定防御作用，C正確；D、生物膜系統(tǒng)包括細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜等膜結(jié)構(gòu)，溶酶體膜屬于細(xì)胞器膜，D正確。故選B。19．B【解析】分泌蛋白的合成與分泌過程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體形成囊泡→細(xì)胞膜，整個(gè)過程還需要線粒體提供能量。A、胰島素是分泌蛋白，在附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上合成的，A錯(cuò)誤；B、c為高爾基體，對胰島素進(jìn)行加工、分類和包裝，B正確；C、d為線粒體，但原核細(xì)胞中不具有該雙層膜細(xì)胞器，C錯(cuò)誤；D、直接能源物質(zhì)是ATP，D錯(cuò)誤。故選B。20．D【解析】細(xì)胞核包括核膜、核仁、核液、染色質(zhì)等結(jié)構(gòu)，它是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所，是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心。A、細(xì)胞核的核膜是雙層膜，A正確；B、細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的主要場所，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心，B正確；C、細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)是DNA，主要存在于細(xì)胞核中，因此細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的主要場所，C正確；D、細(xì)胞代謝的主要場所在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選D。21．A【解析】模型包括物理模型、概念模型、數(shù)學(xué)模型等，對于物理模型要注意區(qū)分概念中“以實(shí)物或圖畫形式直觀的表達(dá)認(rèn)識(shí)對象的特征”中的實(shí)物不是指觀察對象的本身。A、羅伯特森拍攝的細(xì)胞膜的電鏡照片，是實(shí)物圖片，不屬于物理模型，A錯(cuò)誤；B、設(shè)計(jì)并制作細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型時(shí)，科學(xué)性、準(zhǔn)確性是第一位的，其次才是美觀與否，B正確；C、畫概念圖是構(gòu)建概念模型的一種方法，可以梳理所學(xué)知識(shí)，建立良好的知識(shí)結(jié)構(gòu)，C正確；D、數(shù)學(xué)模型可以用特定的公式、圖表等表示，圖標(biāo)如曲線圖、柱形圖等，D正確。故選A。22．B【解析】1.被動(dòng)運(yùn)輸:簡單來說就是小分子物質(zhì)從高濃度運(yùn)輸?shù)降蜐舛?是最簡單的跨膜運(yùn)輸方式,不需能量。被動(dòng)運(yùn)輸又分為兩種方式:自由擴(kuò)散:不需要載體蛋白協(xié)助，如:氧氣，二氧化碳，脂肪，協(xié)助擴(kuò)散:需要載體蛋白協(xié)助，如:氨基酸，核苷酸。2.主動(dòng)運(yùn)輸:小分子物質(zhì)從低濃度運(yùn)輸?shù)礁邼舛?如:礦物質(zhì)離子,葡萄糖進(jìn)出除紅細(xì)胞外的其他細(xì)胞需要能量和載體蛋白。3.胞吞胞吐:大分子物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸，需能量。A、細(xì)胞的胞吞和胞吐都伴隨著細(xì)胞膜的變化和具膜小泡的形成，以膜的流動(dòng)性為基礎(chǔ)才可能發(fā)生，A正確；B、釋放抗體為胞吐，非圖示過程，但通過具膜小泡的形成和具膜小泡與細(xì)胞膜的融合來實(shí)現(xiàn)存在膜成分的更新，B錯(cuò)誤；C、胞吞過程涉及細(xì)胞膜表面的識(shí)別過程，C正確；D、囊泡膜屬于生物膜，生物膜的基本支架是磷脂雙分子層，D正確。故選B23．B【解析】酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶作用的機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能進(jìn)而對相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)起催化作用，與無機(jī)催化劑相比，酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的效果更顯著，因此酶具有高效性；酶的活性受溫度的影響，低溫會(huì)使酶的活性降低，溫度過高會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而使酶發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)地失去活性。A、大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少量酶是RNA，所以酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸，A錯(cuò)誤；B、酶在低溫下活性降低，但空間結(jié)構(gòu)沒有被破壞，B正確；C、酶既可在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用，也可在細(xì)胞外甚至生物體外發(fā)揮作用，C錯(cuò)誤；D、酶作催化劑只改變反應(yīng)速率，不改變產(chǎn)物的總量，D錯(cuò)誤。故選B。24．D【解析】ATP的結(jié)構(gòu)簡式是A—P～P～P，其中A表示腺苷，由腺嘌呤和核糖組成；三個(gè)P表示磷酸基團(tuán)；活細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化處于動(dòng)態(tài)平衡之中，所以ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化永不停止；ATP作為活細(xì)胞內(nèi)直接供能物質(zhì)，其ATP的合成一般與細(xì)胞中的放能反應(yīng)相聯(lián)系，ATP的水解與細(xì)胞內(nèi)吸能反應(yīng)相聯(lián)系。苯、甘油、乙醇通過自由擴(kuò)散出入細(xì)胞，其跨膜運(yùn)輸都不需要消耗ATP，A正確；ATP中的A代表腺苷，由腺嘌呤和核糖結(jié)合而成，B正確；活細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化處于動(dòng)態(tài)平衡之中，所以ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化永不停止，C正確；細(xì)胞中的放能反應(yīng)總是與ATP的合成相聯(lián)系，D錯(cuò)誤。25．C【解析】根據(jù)題意和圖示分析可知：蔗糖是小分子化合物，由于膜上沒有相應(yīng)的載體協(xié)助，所以蔗糖不能進(jìn)入細(xì)胞；當(dāng)蔗糖溶液濃度為d、e、f、g、h時(shí)時(shí)，蘿卜條細(xì)胞吸水，由于細(xì)胞壁的保護(hù)，細(xì)胞只會(huì)略微膨脹；蔗糖溶液濃度為c時(shí)，與細(xì)胞液滲透壓相等，蘿卜條細(xì)胞內(nèi)外水分子進(jìn)出速率相等；蔗糖溶液濃度為b、a時(shí)，蘿卜細(xì)胞失水，質(zhì)量減少。A、實(shí)驗(yàn)中水分進(jìn)出細(xì)胞的方式是自由擴(kuò)散，A錯(cuò)誤；B、蔗糖溶液濃度為c時(shí)，蘿卜條細(xì)胞內(nèi)的含水量基本不變，說明蘿卜條細(xì)胞細(xì)胞液濃度與蔗糖溶液濃度c相當(dāng)，此時(shí)水分子進(jìn)出細(xì)胞達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡，B錯(cuò)誤；C、在濃度為d的蔗糖溶液中細(xì)胞含水量增高，細(xì)胞發(fā)生滲透吸水，C正確；D、在濃度為g、h的蔗糖溶液中細(xì)胞內(nèi)的含水量增大，細(xì)胞吸水，保持活性，D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握細(xì)胞滲透作用發(fā)生的原理，能夠以N點(diǎn)作為對照組，分析各個(gè)實(shí)驗(yàn)組的吸水或失水情況。26．B【解析】腐乳制作過程中多種微生物參與了發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物產(chǎn)生蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成小分子肽和氨基酸，脂肪酶將脂肪轉(zhuǎn)化成甘油和脂肪酸。A、腌制泡菜的菌種是乳酸菌，乳酸菌屬于厭氧菌，若先通空氣，會(huì)抑制乳酸菌繁殖，不利于乳酸發(fā)酵，A錯(cuò)誤；B、在腌制腐乳過程中，配制鹵湯時(shí)加入適量的酒可以抑制微生物的生長，B正確；C、變酸的酒表面和制作泡菜的壇內(nèi)出現(xiàn)的白膜，前者是由于醋酸菌大量繁殖，后者是由于酵母菌大量繁殖，C錯(cuò)誤；D、果酒、果醋是微生物的代謝產(chǎn)物，需要的酶為胞內(nèi)酶，腐乳制作是利用毛霉產(chǎn)生的蛋白酶、脂肪酶分解蛋白質(zhì)、脂肪，蛋白酶、脂肪酶是胞外酶，D錯(cuò)誤。故選B。27．C【解析】測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測對比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量。A、在泡菜的發(fā)酵過程中由于微生物的活動(dòng)，亞硝酸鹽含量通常是先增多后減少，A正確；B、亞硝酸鹽為白色粉末，易溶于水，在食品生產(chǎn)中用作食品添加劑，能起到防腐的作用，但加入的量極少，B正確；C、在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，C錯(cuò)誤；D、將顯色反應(yīng)樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液目測比較，可估算出泡菜中亞硝酸鹽含量，然后通過計(jì)算確定樣品中亞硝酸鹽的含量，D正確。故選C。28．C【解析】1、泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸，陳泡菜水中含有大量的乳酸菌。2、酸菜腌制過程中，亞硝酸鹽的含量是先增加后降低，在不同的腌制時(shí)間，酸菜中亞硝酸鹽的含量可能相同。A、陳泡菜水中含有大量的乳酸菌，所以加入“陳泡菜水”的目的是提供乳酸菌菌種，有利于泡菜的腌制，A正確；B、如果鹽濃度過高會(huì)抑制乳酸菌發(fā)酵，造成咸而不酸，鹽濃度過低不足以抑制微生物生長，造成雜菌污染，所以泡菜“咸而酸”的原因是食鹽和乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸所致，B正確；C、制作酸菜時(shí)，乳酸會(huì)抑制其它微生物生長，但仍要重視材料和工具的消毒處理，避免更多的雜菌污染，C錯(cuò)誤；D、根據(jù)分析可知，在不同的腌制時(shí)間，酸菜中亞硝酸鹽的含量可能相同，D正確。故選C。29．D【解析】消毒是指使用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物（不包括芽孢和孢子）。滅菌是指使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子。常見的消毒方法有煮沸消毒法、紫外線消毒法（可殺死物體表面和空氣的微生物），還可用化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒,如用酒精擦拭雙手、用氯氣消毒水源等。常用的滅菌方法有灼燒滅菌法、干熱滅菌法、高壓蒸汽滅菌法（適用于培養(yǎng)基）等。A、滅菌可以殺死環(huán)境中的一切微生物，包括芽孢和孢子，消毒是殺死部分微生物，不包括芽孢和孢子，A錯(cuò)誤：B、無菌操作時(shí)，需要對實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣物和手進(jìn)行消毒，B錯(cuò)誤；C、灼燒法滅菌的對象是金屬器具，也可以是部分玻璃器具，如涂布器，C錯(cuò)誤；D、常用滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌等，D正確。故選D。30．C【解析】1、稀釋涂布平板法：將待測樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細(xì)胞分散開，使成單個(gè)細(xì)胞存在，再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)。2、平板劃線法：把混雜在一起的微生物或同一微生物群體中的不同細(xì)胞，用接種環(huán)在平板表面上作多次由點(diǎn)到線的劃線稀釋而獲得較多獨(dú)立分布的單個(gè)細(xì)胞，并讓其成長為單菌落的方法。①平板劃線操作需要使用接種環(huán)，稀釋涂布平板操作需要使用涂布器，即平板劃線法和稀釋涂布平板法都需要使用接種工具進(jìn)行接種，①正確；②為了防止雜菌污染，平板劃線法和稀釋涂布平板法都需要在火焰旁進(jìn)行接種，②正確；③平板劃線法和稀釋涂布平板法都能稀釋分散菌種，以達(dá)到分離純化目的菌的目的，③正確；④平板劃線法不易分離出單個(gè)菌落，不能計(jì)數(shù)，④錯(cuò)誤。綜上分析，C正確，A、B、D均錯(cuò)誤。故選C。31．D【解析】微生物的營養(yǎng)物質(zhì)主要有碳源、氮源、水和無機(jī)鹽等。尿素分解菌能夠合成脲酶，該細(xì)菌是異養(yǎng)微生物，不能直接利用無機(jī)碳源和氮源。尿素分解菌是異養(yǎng)微生物，不能利用無機(jī)碳源和氮源。能分解尿素的微生物，說明可以利用尿素中的氮元素，但尿素中含的C少，故這類微生物常常需要葡萄糖作為它們的碳源，D正確。故選D。32．C【解析】果膠酶是分解果膠的一類酶總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶，據(jù)此分析作答。A、植物細(xì)胞壁的成分主要是纖維素和果膠，果膠酶能夠分解植物細(xì)胞壁和胞間層中的果膠，A正確；B、酶具有催化作用，其作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，B正確；C、果膠酶是分解果膠的一類酶總稱，果膠是由半乳糖醛酸聚合而成的一種高分子化合物，C錯(cuò)誤；D、果膠酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的合成場所是核糖體，D正確。故選C。33．B【解析】1、果膠是植物細(xì)胞壁以及胞間層的主要組成成分之一，它是由半乳糖醛酸聚合而成的一種高分子化合物，不溶于水。在果汁的加工中，果膠不僅會(huì)影響出汁率，還會(huì)使果汁渾濁。2、果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易；果膠被果膠酶分解成可溶性的半乳糖醛酸，也使得渾濁的果汁變得澄清。A實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)先將蘋果泥和果膠酶分別在恒溫水浴中保溫到對應(yīng)溫度后再混合，A錯(cuò)誤；B為了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性和控制單一變量，各組混合處理時(shí)間和過濾果汁時(shí)間均應(yīng)相同，B正確；C果汁量應(yīng)該為因變量，C錯(cuò)誤；D應(yīng)該在45~55℃之間設(shè)置更小溫度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，探究果膠酶的最適溫度，D錯(cuò)誤。故選B。34．D【解析】固定化細(xì)胞制作過程中的注意事項(xiàng)：（1）配制海藻酸鈉溶液：小火、間斷加熱、定容，如果加熱太快，海藻酸鈉會(huì)發(fā)生焦糊。（2）海藻酸鈉溶液與酶母細(xì)胞混合：冷卻后再混合，注意混合均勻，不要進(jìn)入氣泡；（3）制備固定化酵母細(xì)胞：高度適宜，并勻速滴入；（4）剛?cè)芑暮Ｔ逅徕c應(yīng)冷卻后再與酵母菌混合，否則溫度過高會(huì)導(dǎo)致酵母菌死亡。A、活化酵母時(shí)，將適量干酵母與蒸餾水混合并攪拌成糊狀，使酵母菌從休眠狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)檎顟B(tài)，可避免雜菌的污染，A錯(cuò)誤；B、配制海藻酸鈉溶液時(shí)，溶化海藻酸鈉應(yīng)采用酒精燈小火或間斷加熱并攪拌，防止海藻酸鈉焦糊，B錯(cuò)誤；C、CaCl2溶液使酵母細(xì)胞形成穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)固定在凝膠珠中，需要一段時(shí)間，所以時(shí)間不宜過長或過短，C錯(cuò)誤；D、海藻酸鈉溶液濃度過低時(shí)凝膠珠易呈白色，過高時(shí)凝膠珠呈蝌蚪狀，D正確。故選D。35．D【解析】1、加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉，目前常用的酶制劑有四類：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，其中，應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶。堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡從衣物上脫落。脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)，使洗衣粉具有更好的去污能力。2、影響加酶洗衣粉活性的條件：溫度、pH和水量。影響加酶洗衣粉的效果的因素：水溫、水量、水質(zhì)、洗衣粉的用量、衣物的質(zhì)地、大小、浸泡和洗滌的時(shí)間。3、固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)的方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)，包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。固定化酶優(yōu)點(diǎn)是使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，還可以被反復(fù)利用。固定化細(xì)胞優(yōu)點(diǎn)是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化學(xué)反應(yīng)。A、加酶洗衣粉中的酶是通過基因工程生產(chǎn)的，用特殊的化學(xué)物質(zhì)將酶包裹，包裹材料遇水后會(huì)分解，所以加酶洗衣粉不屬于固定化酶技術(shù)，A錯(cuò)誤；B、固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵時(shí)，細(xì)胞中的酶更難與反應(yīng)物接觸，因此催化效率要比直接使用酶的效率要低，B錯(cuò)誤；C、加酶洗衣粉中的酶本質(zhì)是蛋白質(zhì)，酸也能使酶水解，因此降低pH值會(huì)降低加酶洗衣粉的洗滌效果，C錯(cuò)誤；D、固定化酵母細(xì)胞在凝膠珠中，用無菌水沖洗可洗去CaCl2和表面的雜菌，D正確。故選D。36．D【解析】血紅蛋白的提取與分離的實(shí)驗(yàn)步驟主要有：（1）樣品處理：①紅細(xì)胞的洗滌，②血紅蛋白的釋放，③分離血紅蛋白溶液。（2）粗分離：①分離血紅蛋白溶液，②透析。（3）純化：調(diào)節(jié)緩沖液面→加入蛋白質(zhì)樣品→調(diào)節(jié)緩沖液面→洗脫→收集分裝蛋白質(zhì)。（4）純度鑒定--SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳。A、紅蛋白溶液的粗分離采用的方法是透析，即將集的血紅蛋白溶液放在透析袋中進(jìn)行透析，去掉分子量較小的雜質(zhì)，A正確；B、血紅蛋白提取和分離的程序可分為四步：樣品處理→粗分離→純化→純度鑒定，B正確；C、洗滌紅細(xì)胞的目的是去除一些雜蛋白，所用試劑為生理鹽水，C正確；D、血紅蛋白的釋放所用的試劑為蒸餾水和甲苯，D錯(cuò)誤。故選D。37．C【解析】玫瑰精油的提取流程：①在開花的盛期（時(shí)期）采收玫瑰花瓣，與清水以質(zhì)量比為1：4的比例進(jìn)行混合。②在水蒸氣蒸餾裝置中進(jìn)行蒸餾，在錐形瓶中收集到乳白色（顏色）的乳濁液。③向乳化液中加入NaCl，增加鹽的濃度，靜置，出現(xiàn)油水分層。④用分液漏斗將其兩層分開，得到油層。⑤向油層中加入一些無水硫酸鈉吸水，靜置約12h，過濾得到的液體為玫瑰油。A、茉莉精油具有難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑、化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定且揮發(fā)性強(qiáng)的特點(diǎn)，可采用蒸餾法提取，就是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，A錯(cuò)誤；B、開花的盛期精油含量更高，此時(shí)采收茉莉花，與水以質(zhì)量比為1：4的比例進(jìn)行混合蒸餾，B錯(cuò)誤；C、適當(dāng)降低蒸餾溫度，延長蒸餾時(shí)間能提高茉莉精油的品質(zhì)，C正確；D、蒸餾后，為了除去分離油層中含有的少量水分，可加入適量的無水硫酸鈉，D錯(cuò)誤。故選C。38．A【解析】胡蘿卜素的提?。海?）胡蘿卜素的性質(zhì)：胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。（2）胡蘿卜素的提取來源：提取天然胡蘿卜素的方法主要有：一是從植物中提取；二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得；三是利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。（3）萃取劑：最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚。（4）實(shí)驗(yàn)流程：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃?。ㄊ兔眩^濾→濃縮→胡蘿卜素→鑒定（紙層析法）。A、萃取胡蘿卜素時(shí)，萃取劑的選擇應(yīng)該是具有較高沸點(diǎn)，能充分溶解胡蘿卜素，且不與水混溶的，A錯(cuò)誤；B、冷凝管一般所起的作用為冷凝回流，故圖甲中的冷凝管的作用是防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)，B正確；C、由圖示可知，圖乙中④能固定濾紙，防止濾紙兩邊的距離太近影響層析效果，C正確；D、圖丙B、C點(diǎn)為萃取樣品點(diǎn)樣點(diǎn)，①代表β-胡蘿卜素，②代表的物質(zhì)是其他色素和雜質(zhì)，D正確。故選A。39．D【解析】1、橘皮精油無色透明，主要儲(chǔ)存在橘皮部分，由于橘皮精油的有效成分在用水蒸氣蒸餾時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解，又會(huì)產(chǎn)生原料焦糊問題，所以一般采用壓榨法提取，其提取過程為：石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再次過濾→橘皮精油。2、采用壓榨法從橘皮中提取橘皮精油時(shí)，由于橘皮中含有果膠和果蠟，直接壓榨容易滑脫，使出油率低，而石灰水呈弱堿性，能夠破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，因此為了提高橘皮的出油率需要將橘皮用石灰水浸泡。A、壓榨前，柑橘皮應(yīng)該干燥去水，再用石灰水浸泡，A正確；B、石灰水浸泡能分解果膠，瓦解植物細(xì)胞壁，提高出油率，B正確；C、為了使橘皮油與水容易分離，需分別加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的碳酸氫鈉和5%的硫酸鈉，并調(diào)節(jié)pH至7～8，C正確；D、過程④的目的是除去壓榨液中的固體物和殘?jiān)?，D錯(cuò)誤。故選D。40．C【解析】1、濾膜法是檢測水樣中大腸桿菌的方法，將一定量水樣注入已滅菌的微孔薄膜的濾器中，經(jīng)過抽濾，細(xì)菌被截留在濾膜上，將濾膜貼于伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上，經(jīng)培養(yǎng)后計(jì)數(shù)和鑒定濾膜上生長的大腸桿菌菌落即可推測計(jì)算出水樣中的大腸桿菌數(shù)。2、伊紅為酸性染料，美藍(lán)為堿性染料，大腸桿菌在伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基上形成的菌落呈深紫色（黑色），并有金屬光澤。A、培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌，不可用干熱滅菌法滅菌，A錯(cuò)誤；B、大腸桿菌在含有伊紅美藍(lán)的培養(yǎng)基上培養(yǎng)得到的菌落呈黑色，該培養(yǎng)基屬于鑒別培養(yǎng)基，B錯(cuò)誤；C、將已知體積的飲用水過濾后，將濾膜放在加入伊紅美藍(lán)的培養(yǎng)基上，大腸桿菌菌落的顏色為具有金屬光澤的黑色。用稀釋涂布平板法的跡象微生物計(jì)數(shù)即可估算出水樣中大腸桿菌的數(shù)量，C正確；D、將濾膜轉(zhuǎn)移培養(yǎng)后統(tǒng)計(jì)出的菌落數(shù)目往往比活菌的實(shí)際數(shù)目要少，因?yàn)閮蓚€(gè)或多個(gè)大腸桿菌連在一起時(shí)，平板上只能觀察到一個(gè)菌落，D錯(cuò)誤故選C。41．（1）

O

C

糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等（2）

水#H2O

蛋白質(zhì)

組成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分

運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物

氨基酸（3）

統(tǒng)一

差異【解析】由題干可獲取的信息有：①扇形圖代表活細(xì)胞中元素含量的多少，則A、B、C分別為：O、C、H；②柱形圖代表化合物的含量的多少，則正常細(xì)胞中a、b分別為H2O和蛋白質(zhì)，完全脫水的細(xì)胞中A為蛋白質(zhì)。（1）根據(jù)以上分析已知，圖1中A、B分別代表活細(xì)胞中的O、C元素，細(xì)胞中同時(shí)含有O、C兩種元素的常見化合物有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等。（2）結(jié)合以上分析可知，若圖2表示玉米細(xì)胞的鮮重，則a、b分別代表的化合物分別是水、蛋白質(zhì)，其中水的功能有：組成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分、運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物、細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑等；蛋白質(zhì)的功能有：免疫、催化、組成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分、運(yùn)輸、調(diào)節(jié)生命活動(dòng)等。若圖2表示動(dòng)物細(xì)胞完全脫水后的化合物的含量，則a是蛋白質(zhì)，其基本單位是氨基酸。（3）組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都能找到，沒有一種化學(xué)元素為細(xì)胞所特有，這說明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性；組成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無機(jī)自然界中的含量相差很大，說明生物界和非生物界具有差異性。42．（1）

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

高爾基體

A、D

胞間連絲

將細(xì)胞和外界環(huán)境分隔開來、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞（2）

質(zhì)壁分離

質(zhì)壁分離又自動(dòng)復(fù)原（3）有利于D（線粒體）為B（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)）的物質(zhì)合成與運(yùn)輸提供能量【解析】據(jù)圖分析，A為核糖體，B為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，C為高爾基體，D為線粒體，E為細(xì)胞膜，F(xiàn)為細(xì)胞壁，G為胞間連絲，參與高等植物細(xì)胞間的信息交流。（1）細(xì)胞膜上離子通道的形成與分泌蛋白相似，參與結(jié)構(gòu)除內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體外，還應(yīng)有A核糖體合成肽鏈、D線粒體提供能量；G胞間連絲參與高等植物細(xì)胞間的信息交流。細(xì)胞膜除了具有信息交流的功能外，還具有將細(xì)胞和外界環(huán)境分隔開來，使細(xì)胞內(nèi)部具有相對穩(wěn)定的環(huán)境、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。（2）若該高等植物細(xì)胞是洋蔥鱗片葉的外表皮細(xì)胞，將其放在0.3g/mL的蔗糖溶液中，細(xì)胞將發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象；將蔗糖溶液換成一定濃度的KNO3溶液，由于鉀離子和硝酸根可經(jīng)主動(dòng)運(yùn)輸被吸收進(jìn)細(xì)胞，細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離又自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象。（3）D線粒體是細(xì)胞有氧呼吸的主要場所，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細(xì)胞內(nèi)脂質(zhì)合成的主要場所、物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕ǖ?，B內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與線粒體緊密聯(lián)系有利于線粒體為B（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)）的物質(zhì)合成與運(yùn)輸提供能量。43．（1）

主動(dòng)運(yùn)輸

協(xié)助擴(kuò)散

基因的選擇性表達(dá)（2）

蛋白質(zhì)

運(yùn)輸、催化

主動(dòng)運(yùn)輸（3）

被動(dòng)運(yùn)輸##自由擴(kuò)散##協(xié)助擴(kuò)散

主動(dòng)運(yùn)輸

載體蛋白的數(shù)量【解析】分析圖1，根據(jù)題意和圖示分析可知：管腔中葡萄糖進(jìn)入上皮細(xì)胞是低濃度→高濃度，需要載體、消耗能量，能量來自鈉離子濃度梯度產(chǎn)生的化學(xué)勢能，屬于主動(dòng)運(yùn)輸；管腔中Na+進(jìn)入上皮細(xì)胞是高濃度低濃度，需要載體、但不消耗能量，屬于協(xié)助擴(kuò)散；上皮細(xì)胞中葡萄糖進(jìn)入組織液是高濃度→低濃度，需要載體、但不消耗能量，屬于協(xié)助擴(kuò)散；上皮細(xì)胞中Na+進(jìn)入組織液是低濃度→高濃度，需要載體、消耗能量ATP，屬于主動(dòng)運(yùn)輸。分析圖2，圖2中a曲線物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)速率能量無關(guān)，所示的跨膜運(yùn)輸方式是被動(dòng)運(yùn)輸，b曲線物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)速率在一定范圍內(nèi)隨能量增加而加快，因此b曲線代表的是主動(dòng)運(yùn)輸，圖中A點(diǎn)時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)速率達(dá)到最大，A點(diǎn)后曲線的限制因素是載體蛋白的數(shù)量。（1）由圖中信息可知，SGLT2介導(dǎo)的葡萄糖跨膜運(yùn)輸是逆濃度梯度進(jìn)行的，為主動(dòng)運(yùn)輸，而GLUT介導(dǎo)葡萄糖跨膜運(yùn)輸是順濃度梯度進(jìn)行的，為協(xié)助擴(kuò)散；同一生物不同種類的細(xì)胞核基因是相同的，但是細(xì)胞膜上的載體蛋白的種類和數(shù)量有差異，根本原因是由于基因的選擇性表達(dá)，導(dǎo)致不同細(xì)胞的蛋白質(zhì)有所不同。（2）鈉-鉀泵的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，能跨