Excel數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用課程標(biāo)準(zhǔn)和授課計(jì)劃

**********學(xué)院課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱：Excel數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用適用專業(yè)：*****專業(yè)學(xué)時(shí)數(shù)：54學(xué)分：32023年3月

《Excel數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用》課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程的性質(zhì)《Excel數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用》課程是高職高專大數(shù)據(jù)技術(shù)專業(yè)的一門(mén)基礎(chǔ)課。本課程通過(guò)Excel軟件學(xué)習(xí)與實(shí)踐，使學(xué)生具備Excel軟件的常用操作能力，具備使用Excel軟件完成數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與可視化、簡(jiǎn)單大數(shù)據(jù)應(yīng)用分析和決策能力。二、設(shè)計(jì)思路本課程以項(xiàng)目教學(xué)為主要教學(xué)方法，選取學(xué)生熟悉的經(jīng)典項(xiàng)目，課上、課下雙線教學(xué)，教學(xué)緊緊圍繞大數(shù)據(jù)應(yīng)用的閉環(huán)流程進(jìn)行，使學(xué)生從宏觀上理解大數(shù)據(jù)技術(shù)在行業(yè)中的具體應(yīng)用場(chǎng)景及應(yīng)用方法。課程圍繞大數(shù)據(jù)應(yīng)用流程從數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)預(yù)處理（數(shù)據(jù)清洗）、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析、數(shù)據(jù)可視化，到最后撰寫(xiě)數(shù)據(jù)分析報(bào)告，覆蓋完整的大數(shù)據(jù)應(yīng)用流程，符合企業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用真實(shí)場(chǎng)景。課堂項(xiàng)目圍繞某連鎖超市（“和美家”連鎖超市）經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)展開(kāi)，共有兩篇。第一篇：Excel基礎(chǔ)，分為2個(gè)項(xiàng)目。項(xiàng)目1錄入各分店店鋪信息，主要涵蓋Excel信息錄入、表格格式化、數(shù)據(jù)打印等知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)。項(xiàng)目2對(duì)各分店的銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，涵蓋排序、篩選、分類匯總、數(shù)據(jù)透視表、常用函數(shù)、Excel圖表等內(nèi)容。第二篇：項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)，對(duì)某分店某周的銷售情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析并給出營(yíng)銷建議，包括6個(gè)項(xiàng)目。項(xiàng)目3給出數(shù)據(jù)分析思路并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)處理。項(xiàng)目4從整體上分析一周的銷售額、銷售量、毛利潤(rùn)、銷售額目標(biāo)達(dá)成率等，把握整體銷售情況。項(xiàng)目5分析各大類商品的銷售情況、促銷對(duì)銷售的影響、時(shí)間對(duì)銷售的影響等，得到各類商品的營(yíng)銷規(guī)律。項(xiàng)目6分析每日到店消費(fèi)顧客數(shù)、客單價(jià)、得到顧客購(gòu)物規(guī)律，找到最有價(jià)值顧客。項(xiàng)目7針對(duì)之前分析發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步分析、進(jìn)行庫(kù)存分析、顧客評(píng)價(jià)分析，初步形成營(yíng)銷策略。項(xiàng)目8梳理、融合項(xiàng)目3-7的分析結(jié)果，總結(jié)出某分店某周銷售情況并提出營(yíng)銷建議。課后技能訓(xùn)練以某自動(dòng)售貨機(jī)企業(yè)的產(chǎn)品銷售為主線，使得學(xué)生在課后能馬上應(yīng)用所學(xué)技能解決實(shí)際問(wèn)題。兩個(gè)項(xiàng)目的數(shù)據(jù)都是企業(yè)真實(shí)數(shù)據(jù)，保證課程學(xué)習(xí)與企業(yè)真實(shí)工作順利銜接。教學(xué)過(guò)程中，以課堂教學(xué)、課內(nèi)實(shí)操為主，錄制Excel數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用視頻，充分開(kāi)發(fā)和利用各類學(xué)習(xí)資源，給學(xué)生提供豐富的實(shí)操、實(shí)踐機(jī)會(huì)。教學(xué)效果評(píng)價(jià)采取過(guò)程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合，重點(diǎn)評(píng)價(jià)學(xué)生的職業(yè)能力。三、課程教學(xué)目標(biāo)《Excel數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用》課程是培養(yǎng)學(xué)生具備綜合的、使用Excel操作與處理數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、數(shù)據(jù)可視化和數(shù)據(jù)分析與決策實(shí)踐能力的一門(mén)課程。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生從整體上對(duì)數(shù)據(jù)處理工作所需要的知識(shí)與技能有初步認(rèn)識(shí)；掌握Excel常用功能、部分高級(jí)功能，具備使用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和應(yīng)用技能型人才所必需的知識(shí)及相關(guān)的職業(yè)能力；培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新和學(xué)習(xí)能力，為后續(xù)課程學(xué)習(xí)作前期準(zhǔn)備，為學(xué)生頂崗就業(yè)夯實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)使學(xué)生具備較強(qiáng)的工作方法能力和社會(huì)能力。1.素質(zhì)（價(jià)值）目標(biāo)樹(shù)立社會(huì)主義核心價(jià)值觀熱愛(ài)專業(yè)，認(rèn)同勞動(dòng)光榮理念（4）具備實(shí)事求是、開(kāi)拓進(jìn)取的科學(xué)態(tài)度（5）形成愛(ài)崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、遵紀(jì)守法等職業(yè)道德（6）養(yǎng)成壓力面前勇于擔(dān)當(dāng)、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神、吃苦耐勞、精益求精、獨(dú)立思考、勇于創(chuàng)新的工匠精神（7）培養(yǎng)勇于面對(duì)挫折與失敗、自信自強(qiáng)、積極的生活態(tài)度等（8）遵守職業(yè)道德，恪守法律2.知識(shí)目標(biāo)了解Excel的工作界面，知道Excel的常用功能掌握使用Excel進(jìn)行信息錄入、格式化、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和處理等的方法和步驟。掌握絕對(duì)地址、相對(duì)地址等概念掌握各種類型圖表的特點(diǎn)及適用場(chǎng)景掌握大數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計(jì)和分析的一般流程掌握毛利率、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、庫(kù)存存銷比、同比、環(huán)比、目標(biāo)達(dá)成率等概念掌握客單價(jià)、每日消費(fèi)顧客數(shù)量、復(fù)購(gòu)率等概念了解RFM等商業(yè)模型了解數(shù)據(jù)分析報(bào)告的類型、原則、結(jié)構(gòu)3.技能目標(biāo)能熟練使用Excel進(jìn)行信息錄入、表格格式化、數(shù)據(jù)打印能熟練使用排序、篩選、分類匯總進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)能熟練使用數(shù)據(jù)透視表進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)能熟練使用各類函數(shù)進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析能靈活使用各類Excel圖表進(jìn)行數(shù)據(jù)可視化能靈活使用Excel的各種功能進(jìn)行數(shù)據(jù)預(yù)處理能靈活使用各類Excel功能進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析、預(yù)測(cè)和可視化四、課程內(nèi)容和要求序號(hào)教學(xué)內(nèi)容（工作任務(wù)或教學(xué)單元或模塊）知識(shí)內(nèi)容與要求（必備的知識(shí)）技能內(nèi)容與要求（應(yīng)具備的技能）素質(zhì)內(nèi)容與要求（含思政元素）參考課時(shí)1店鋪信息錄入與格式化了解Excel的工作界面，知道Excel的常用功能掌握使用Excel進(jìn)行信息錄入、格式化、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和處理等的方法和步驟能熟練使用Excel進(jìn)行信息錄入、表格格式化、數(shù)據(jù)打印通過(guò)“青海紅十字會(huì)捐款資金使用遭質(zhì)疑”事件，教育和培養(yǎng)學(xué)生大數(shù)據(jù)工作者要具備認(rèn)真細(xì)致、踏實(shí)求是的工作作風(fēng)。62店鋪銷售情況統(tǒng)計(jì)與分析掌握絕對(duì)地址、相對(duì)地址等概念掌握各種類型圖表的特點(diǎn)及適用場(chǎng)景能熟練使用排序、篩選、分類匯總進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)能熟練使用數(shù)據(jù)透視表進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)能熟練使用各類函數(shù)進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析能靈活使用各類Excel圖表進(jìn)行數(shù)據(jù)可視化通過(guò)“兩個(gè)大數(shù)據(jù)起源的故事”，培養(yǎng)和啟發(fā)學(xué)生大數(shù)據(jù)從業(yè)者必須具有敢于質(zhì)疑、大膽推理的創(chuàng)新精神。103某分店?duì)I銷現(xiàn)狀與數(shù)據(jù)預(yù)處理掌握大數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計(jì)和分析的一般流程掌握數(shù)據(jù)預(yù)處理的一般流程靈活使用篩選、定位條件、凍結(jié)表頭、COUNT、VLOOKUP等函數(shù)、批量刪除、標(biāo)記不同單元格等功能進(jìn)行數(shù)據(jù)預(yù)處理通過(guò)“推薦系統(tǒng)與大數(shù)據(jù)殺熟”的故事，培養(yǎng)和啟發(fā)學(xué)生必須遵守職業(yè)道德，恪守法律。64銷售情況整體分析掌握同比、環(huán)比、目標(biāo)達(dá)成率等概念能靈活使用數(shù)據(jù)透視表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、靈活使用柱形圖、組合圖、折線圖、瀑布圖等展示統(tǒng)計(jì)和分析結(jié)果會(huì)調(diào)整數(shù)據(jù)源，更改單個(gè)和多個(gè)數(shù)據(jù)系列及數(shù)據(jù)標(biāo)簽格式通過(guò)大數(shù)據(jù)團(tuán)隊(duì)—“粵省事”團(tuán)隊(duì)故事，鼓舞和激勵(lì)學(xué)生信息技術(shù)從業(yè)者要具備吃苦耐勞、精益求精的工匠精神以及強(qiáng)烈的責(zé)任感、使命感、主人翁意識(shí)和集體主義精神。65商品分析掌握排行分析、占比分析等概念能靈活使用數(shù)據(jù)透視表、排序、篩選統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)能靈活使復(fù)合餅圖、組合圖、樹(shù)形圖展示統(tǒng)計(jì)和分析結(jié)果會(huì)使用已有數(shù)據(jù)對(duì)未來(lái)數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)測(cè)通過(guò)“大數(shù)據(jù)抗疫專家—賈曉豐”的故事，培養(yǎng)和激勵(lì)學(xué)生大數(shù)據(jù)從業(yè)者要深厚的技術(shù)功底、對(duì)行業(yè)深入的認(rèn)知、對(duì)祖國(guó)、對(duì)人民強(qiáng)烈的責(zé)任感和熱愛(ài)，以及在壓力面前勇于擔(dān)當(dāng)、勇于探索的精神。86顧客分析掌握客單價(jià)、每日消費(fèi)顧客數(shù)量、復(fù)購(gòu)率等概念了解RFM等商業(yè)模型靈活使用數(shù)據(jù)透視表、篩選、高級(jí)篩選、VLOOKUP函數(shù)、IF函數(shù)嵌套、分類匯總、去除重復(fù)項(xiàng)等功能進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析會(huì)使用圖片填充數(shù)據(jù)系列，繪制精美圖表通過(guò)“焦點(diǎn)訪談兩則信息泄露時(shí)間和棱鏡門(mén)事件”，教育和培養(yǎng)學(xué)生具備良好的道德意識(shí)、法律意識(shí)，誠(chéng)實(shí)守信、遵紀(jì)守法。67營(yíng)銷策略分析掌握毛利率、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、庫(kù)存存銷比等概念能靈活使用刪除重復(fù)項(xiàng)、高級(jí)篩選、SUMIFS函數(shù)等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析能靈活使用雷達(dá)圖進(jìn)行數(shù)據(jù)可視化展示通過(guò)“大數(shù)據(jù)賦能社區(qū)生鮮企業(yè)—錢(qián)大媽的故事”鼓舞和激勵(lì)學(xué)生，具備數(shù)據(jù)技術(shù)服務(wù)人類的理想，具備誠(chéng)實(shí)守信、以人為本、顧客至上的責(zé)任感。88撰寫(xiě)“超市營(yíng)銷分析”周報(bào)文檔了解數(shù)據(jù)分析報(bào)告的類型、原則、結(jié)構(gòu)能根據(jù)數(shù)據(jù)分析報(bào)告原則要求和企業(yè)需求，撰寫(xiě)圖文并茂、重點(diǎn)突出的周報(bào)文檔通過(guò)“數(shù)據(jù)道德指南之十二條守則（埃森哲）”，教育和培養(yǎng)學(xué)生持續(xù)學(xué)習(xí)并遵守行業(yè)道德。4合計(jì)54五、實(shí)施建議1.教材選用或編寫(xiě)建議建議使用西安電子科技大學(xué)出版社出版，馬元元等主編的《Excel數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用》。參考書(shū)建議選用中國(guó)工信出版社出版，柳揚(yáng)等主編的《Excel數(shù)據(jù)分析與可視化》。2.教學(xué)方法建議（1）在教學(xué)手段上，采用翻轉(zhuǎn)課堂的方式，將部分教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)資源通過(guò)網(wǎng)絡(luò)課程發(fā)給學(xué)生，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)進(jìn)行自學(xué)，同時(shí)再安排線下輔導(dǎo)，幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)難題。（2）建議開(kāi)設(shè)慕課，將完整的教學(xué)視頻及相關(guān)教學(xué)資源上傳到慕課平臺(tái)，同進(jìn)充分開(kāi)發(fā)和利用各種網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，幫助學(xué)生課內(nèi)課外均能學(xué)習(xí)，并達(dá)到教與學(xué)的課外互動(dòng)。3.教學(xué)評(píng)價(jià)建議（1）改革傳統(tǒng)的學(xué)生評(píng)價(jià)手段和方法，采用階段評(píng)價(jià)，過(guò)程性評(píng)價(jià)與目標(biāo)評(píng)價(jià)相結(jié)合；理論與實(shí)踐一體化評(píng)價(jià)模式。（2）關(guān)注評(píng)價(jià)的多元性，根據(jù)學(xué)生出勤的情況、上課討論的表現(xiàn)、校內(nèi)校外頂崗實(shí)習(xí)表現(xiàn)等方面予以綜合衡量，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力。（3）注重學(xué)生動(dòng)手能力和實(shí)踐中分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的考核，對(duì)在學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有創(chuàng)新的學(xué)生應(yīng)予特別鼓勵(lì)，全面綜合評(píng)價(jià)學(xué)生能力。4.課程資源的開(kāi)發(fā)與利用（1）開(kāi)設(shè)《Excel數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用》網(wǎng)絡(luò)課程，開(kāi)展線上線下結(jié)合的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)。（2）在慕課平臺(tái)開(kāi)展教學(xué)互動(dòng)，并及時(shí)了解學(xué)生互動(dòng)情況。（3）下載與課程相關(guān)的教學(xué)資源為學(xué)生共享六、編制說(shuō)明1.本課程標(biāo)準(zhǔn)由****教研室***、***老師合作編制。2.執(zhí)筆人：3.審核人：

******學(xué)院授課計(jì)劃所屬系部:****學(xué)院課程名稱:Excel數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用任課教師:馬元元授課班級(jí):授課學(xué)期:

教學(xué)大綱（課程標(biāo)準(zhǔn)）《Excel數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用》課程標(biāo)準(zhǔn)，自編教材名稱(主編/書(shū)號(hào))《Excel數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用》（馬元元/ISBN978-7-5606-6504-7/TP）主要教參(主編/書(shū)號(hào))《Excel數(shù)據(jù)分析與可視化》（柳揚(yáng)/ISBN：978-7-115-51989-4）總學(xué)時(shí)數(shù)54理論學(xué)時(shí)數(shù)42實(shí)踐學(xué)時(shí)數(shù)12課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)課程在本專業(yè)中的地位和作用：《Excel數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用》課程是高職高專大數(shù)據(jù)技術(shù)專業(yè)的一門(mén)基礎(chǔ)課。本課程通過(guò)Excel軟件學(xué)習(xí)與實(shí)踐，使學(xué)生具備Excel軟件的常用操作能力，具備使用Excel軟件完成數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與可視化、簡(jiǎn)單大數(shù)據(jù)應(yīng)用分析和決策能力。課程教學(xué)目標(biāo)：《Excel數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用》課程是培養(yǎng)學(xué)生具備綜合的、使用Excel操作與處理數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、數(shù)據(jù)可視化和數(shù)據(jù)分析與決策實(shí)踐能力的一門(mén)課程。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生從整體上對(duì)數(shù)據(jù)處理工作所需要的知識(shí)與技能有初步認(rèn)識(shí)；掌握Excel常用功能、部分高級(jí)功能，具備使用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和應(yīng)用技能型人才所必需的知識(shí)及相關(guān)的職業(yè)能力；培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新和學(xué)習(xí)能力，為后續(xù)課程學(xué)習(xí)作前期準(zhǔn)備，為學(xué)生頂崗就業(yè)夯實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)使學(xué)生具備較強(qiáng)的工作方法能力和社會(huì)能力。課程主要教學(xué)內(nèi)容及組織：課堂項(xiàng)目圍繞某連鎖超市（“和美家”連鎖超市）經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)展開(kāi)，共有兩篇。第一篇：Excel基礎(chǔ)，分為2個(gè)項(xiàng)目。項(xiàng)目1錄入各分店店鋪信息，主要涵蓋Excel信息錄入、表格格式化、數(shù)據(jù)打印等知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)。項(xiàng)目2對(duì)各分店的銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，涵蓋排序、篩選、分類匯總、數(shù)據(jù)透視表、常用函數(shù)、Excel圖表等內(nèi)容。第二篇：項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)，對(duì)某分店某周的銷售情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析并給出營(yíng)銷建議，包括6個(gè)項(xiàng)目。項(xiàng)目3給出數(shù)據(jù)分析思路并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)處理。項(xiàng)目4從整體上分析一周的銷售額、銷售量、毛利潤(rùn)、銷售額目標(biāo)達(dá)成率等，把握整體銷售情況。項(xiàng)目5分析各大類商品的銷售情況、促銷對(duì)銷售的影響、時(shí)間對(duì)銷售的影響等，得到各類商品的營(yíng)銷規(guī)律。項(xiàng)目6分析每日到店消費(fèi)顧客數(shù)、客單價(jià)、得到顧客購(gòu)物規(guī)律，找到最有價(jià)值顧客。項(xiàng)目7針對(duì)之前分析發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步分析、進(jìn)行庫(kù)存分析、顧客評(píng)價(jià)分析，初步形成營(yíng)銷策略。項(xiàng)目8梳理、融合項(xiàng)目3-7的分析結(jié)果，總結(jié)出某分店某周銷售情況并提出營(yíng)銷建議。課程教學(xué)方法選擇：在教學(xué)方法上，采用項(xiàng)目式教學(xué)，輔以翻轉(zhuǎn)課堂的方式，將部分教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)資源通過(guò)網(wǎng)絡(luò)課程發(fā)給學(xué)生，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)進(jìn)行自學(xué)，同時(shí)再安排線下輔導(dǎo)，幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)難題。課程考試/考核方法：改革傳統(tǒng)的學(xué)生評(píng)價(jià)手段和方法，采用階段評(píng)價(jià)，過(guò)程性評(píng)價(jià)與目標(biāo)評(píng)價(jià)相結(jié)合；理論與實(shí)踐一體化評(píng)價(jià)模式，考勤10%，作業(yè)20%，網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)20%，學(xué)習(xí)效果50%。周次授課單元授課內(nèi)容課時(shí)數(shù)備注1店鋪信息錄入與格式化認(rèn)識(shí)Excel201621錄入店鋪基本信息22格式化店鋪基本信息表22店鋪銷售情況統(tǒng)計(jì)與分析對(duì)銷售情況進(jìn)行排序分類匯總各區(qū)域銷售信息分類匯總各區(qū)域銷售信息分類匯總各區(qū)域銷售信息23篩選特定店鋪的銷售情況23使用數(shù)據(jù)透視表快速分析銷售情況24各店鋪銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析條件格式設(shè)置24繪制圖表、常見(jiàn)圖表類型及適用場(chǎng)景25某分店?duì)I銷現(xiàn)狀與數(shù)據(jù)預(yù)處理某超市營(yíng)銷現(xiàn)狀25數(shù)據(jù)預(yù)處理26進(jìn)貨單數(shù)據(jù)處理26銷售情況整體分析銷售額分析27銷售量分析27毛利潤(rùn)分析銷售成本和利潤(rùn)分析28商品分析商品銷售額分析商品銷售量分析28商品毛利潤(rùn)分析商品促銷情況分析29工作日和周末商品銷售額對(duì)比商品