113植物的開花和結(jié)果（第2課時）教學設計-蘇科版生物七年級下冊

第11章第3節(jié)植物的開花和結(jié)果（第2課時）一、教學目標1.通過實例分析，說明植物可以通過扦插、嫁接、組織培養(yǎng)等無性生殖的方式繁殖后代。2.通過實例分析，歸納總結(jié)植物無性生殖的優(yōu)點，區(qū)別無性生殖與有性生殖。3.通過學習《齊民要術(shù)》的相關(guān)內(nèi)容，感悟中華民族智慧，增強民族自豪感。4.學習組織培養(yǎng)、人工種子等知識，體驗科學的發(fā)展與創(chuàng)新。二、教學重點、難點1.教學重點：說明植物可以通過扦插、嫁接、組織培養(yǎng)等無性生殖的方式繁殖后代。2.教學難點：扦插、嫁接、組織培養(yǎng)的過程。教學過程設計1.新課引入上節(jié)課我們通過學習了解到，綠色開花植物生長到一定階段，在適宜的條件下通常會開花并結(jié)出果實以繁衍后代。課后有同學發(fā)給我一張照片，他家里的綠蘿雖然長得十分茂盛卻不開花，他對此感到困惑。你們有什么好辦法嗎？2.新課教學（1）植物的無性生殖教師：在生活中，我們常能看到吊蘭莖上長出小吊蘭。將小吊蘭剪下來單獨水培，它很快就能長成一株完整的植物體。這種直接由根、莖、葉等營養(yǎng)器官脫離母體，重新長成新個體的生殖方式叫作營養(yǎng)繁殖，營養(yǎng)繁殖屬于無性生殖。你還知道有哪些植物能進行營養(yǎng)繁殖嗎？學生舉例說出常見的營養(yǎng)繁殖的實例。教師通過圖片展示草莓、落地生根、甘薯、馬鈴薯等植物的營養(yǎng)繁殖。用圖片展示闊葉落地生根時，可同時展示棒葉落地生根的實物或圖片，引發(fā)學生思考：棒葉落地生根的小芽落到地上后，會長出闊葉落地生根還是棒葉落地生根？并將棒葉落地生根分發(fā)給學生課后種植。同樣地，同樣地，圖片展示發(fā)芽的甘薯時，可結(jié)合發(fā)芽甘薯的實物，讓學生思考煙薯芽長成后會結(jié)出哪種甘薯，并將發(fā)芽的甘薯留給學生課后種植。?（2）植物無性生殖的優(yōu)點在生產(chǎn)實踐中，人們常利用植物無性生殖的方式來培育新個體。你知道這是為什么嗎？我國是一個農(nóng)業(yè)大國，我國古人在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和園藝工作中，總結(jié)了很多有關(guān)植物無性生殖的方法。這些方法在《齊民要術(shù)》等古籍中有詳細記載，并至今仍有應用價值。我國古人在長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和園藝實踐中，積累了豐富的經(jīng)驗和技術(shù)，特別是在植物無性生殖方面，他們探索出了多種方法，如扦插、嫁接和壓條等。這些方法在《齊民要術(shù)》等古籍中得到了系統(tǒng)的總結(jié)和闡述。例如，《齊民要術(shù)》中提到“插者彌疾”，即插接能加快植物的生長速度。“李欲栽，李性堅實晚，五歲始子，是以借栽。栽者三歲便結(jié)子也”，意思是李樹要扦插。李性質(zhì)堅強，結(jié)實遲，五年才結(jié)實；所以要扦插。扦插的，三年便可結(jié)實。這句話總結(jié)了扦插和嫁接等無性生殖方法能顯著加快植物的生長速度，使其更早地進入結(jié)果期?！澳具呄蚰?，皮還近皮”，則詳細描述了嫁接的技術(shù)要領(lǐng)。這句話的意思是讓接穗的木材這一邊和砧木木質(zhì)部靠穩(wěn)，接穗的樹皮和砧木的樹皮相連。這句話詳細描述了嫁接時的技術(shù)要領(lǐng)，即要確保接穗和砧木的木質(zhì)部和樹皮緊密相連，以保證嫁接的成功率?！按斯桓》x，栽故難求，是以須壓也”。這句話的意思是這種果樹的根不近地面，不容易出不定芽，難得遇見天然可用的插條，因此必須用壓條的方法。這里說明了壓條繁殖的適用情況，即當果樹根不近地面、不易出不定芽時，可以采用壓條的方法進行繁殖。不同植物可選擇不同的無性繁殖方法。?在展示茂盛的球蘭植株和扦插的球蘭小苗，可以引導學生思考如何利用無性繁殖方法繁殖球蘭，并比較扦插與壓條，哪種方法的成活率更高。課后，學生可以嘗試利用無性生殖方法繁殖球蘭等植物，通過實踐操作來加深對植物無性生殖方法的理解和掌握。（3）植物無性生殖的應用讓我們一起來看一下《齊民要術(shù)》中所記載的無性繁殖方法及其在現(xiàn)代的應用。教師通過圖片展示扦插的枝條處理方法。扦插是指在適宜的季節(jié)，可以剪取植物的一段枝條，插入濕潤的土壤中，等到枝條下部生根后就可以栽種，使之成為獨立的新植株。用于扦插的枝條切口通常上平下斜，這樣做有什么好處？教師通過圖片展示嫁接的的月季及開花效果。嫁接是把一種植物的枝或芽，接到另一種植物的莖或根上，使接合在一起的兩個部分長成一個完整的植株。為什么嫁接后的月季能開出不同顏色的花？如何讓同一株月季開出不同顏色的花？教師通過圖片展示兩種不同的壓條方式。壓條是將植物的枝、蔓壓埋于濕潤的基質(zhì)中，待其生根后與母株割離，形成新植株的方法。1400多年前的技術(shù)至今仍在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛應用，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在繼承傳統(tǒng)無性繁殖技術(shù)的基礎上，又發(fā)展出了許多新技術(shù)。同學們參加研學活動時，可能會遇到大規(guī)?；ɑ芊N植基地。這些基地的植物能夠做到步調(diào)一致同時開放，這就是運用了植物組織培養(yǎng)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)而實現(xiàn)的。組織培養(yǎng)技術(shù)能利用植物體的一小部分組織培育出成百上千的植物新個體。植物的組織培養(yǎng)具有能快速繁殖植物，保持品種的優(yōu)良性狀，防止植物病害的危害的特點。此外，人工種子也是植物組織培養(yǎng)技術(shù)的一個重要應用。通過培養(yǎng)植物胚狀體，并用適當?shù)姆椒▽⑴郀铙w包裹起來，就可以獲得人工種子。這種種子具有不受季節(jié)限制、便于儲存和運輸?shù)葍?yōu)點，為植物的繁殖和推廣提供了新的途徑。3.課堂小結(jié)4.學以致用若水蜜桃作接穗，油桃作砧木，新生出的枝條開花后是結(jié)水蜜桃還是結(jié)油桃呢？5.動手實踐教師給學生分發(fā)落地生根、發(fā)芽的甘薯、球蘭枝條，供學生嘗試利用植物的無性生殖培育植物新個體，請學生在學期結(jié)束前將培育的植物帶到班級展示。四、教學反思本節(jié)課深入探討了植物營養(yǎng)繁殖的概念、現(xiàn)象及無性生殖在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用。雖然學生在日常生活中可能觀察到過植物的無性生殖現(xiàn)象，但往往缺乏系統(tǒng)且細致的觀察，因此，教學中融入了豐富的無性生殖實景圖片與實物展示，旨在幫助學生構(gòu)建更為直觀、深