1.1 課時1 有機化合物的分類方法 課件 高二下學期化學人教版（2019）選擇性必修3

有機化合物的分類方法第一章

有機物的結構特點與研究方法1.了解有機物的分類方法。2.能熟練運用官能團分類以及碳骨架分類法，指出有機物的類別。3.了解有機化合物分子中的官能團，能正確地表示它們的結構。有機化合物：來自有生命的動植物——生命力論1828年維勒加熱氰酸銨（NH4OCN）制得尿素（CO(NH2)2）目前統(tǒng)計的數據表明，有機化合物的種類已達近億種，如：神奇出自平凡和努力，創(chuàng)新源自思考與實踐生活中的有機物溫故知新—復習必修教材中的相關知識下列屬于有機物的是__________________________________

屬于烴的是_________________H2S(B)C2H2

(C)CH3Cl(D)C2H5OH

(E)CH4

(F)HCN(G)金剛石

(H)CH3COOH(I)CO2

(J)C2H4(B)(C)(D)(E)(H)(J)(B)(E)(J)溫故知新—復習必修教材中的相關知識一般把含碳元素的化合物稱為有機化合物，簡稱為有機物（除有機物外其他化合物稱為無機物）。

1.有機物的定義例如:(1)碳的氧化物(CO、CO2)(2)碳酸及其鹽(H2CO3、Na2CO3、NaHCO3）(3)氰化物(HCN、NaCN)(4)硫氰化物（KSCN）(5)簡單的碳化物（SiC）等(6)金屬碳化物（CaC2）等(7)氰酸鹽（NH4CNO）等部分含碳的化合物并不是有機物這些盡管含有碳，但它們的組成和結構更像無機物，所以將它們看作無機物。溫故知新—復習必修教材中的相關知識3.有機物性質特點(1)難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑。(2)多為非電解質，不易導電。(3)多數熔沸點較低。(4)多數易燃燒，受熱易分解。2.組成元素碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等…主要元素4.有機反應特點有機反應比較復雜，一般速度慢，多需要催化劑，而且副反應多，所以，有機反應常用“

”代替“══”。綜述：種類繁多(上億種)、反應慢、副反應多、大多數不溶于水，能燃燒。為什么有機化合物的結構復雜多變，數量非常繁多呢？1.碳原子的成鍵特點2.碳原子間的結合方式3.分子中各原子在空間的排布（1）C原子最外層有4個電子，易形成4個共價鍵。（2）C原子間可形成_____、_____、_____單鍵雙鍵叁鍵（3）C原子間可形成_______或_______碳鏈碳環(huán)問:有機物種類繁多(上億種)，怎樣對它們進行分類呢？一、依據元素組成分類（1）烴：只含碳氫兩種元素的化合物(CxHy)例如：烷烴、烯烴、炔烴、環(huán)烷烴、環(huán)烯烴、芳香烴（2）烴的衍生物：烴分子里的H被其他原子或原子團取代的產物。例如：醚、醇、酚、醛、酮、胺、羧酸、酯、鹵代烴等

烴基：烴分子失去一個H所剩余的原子團?！猂

烷烴失去一個H剩余的原子團就叫烷基。

如：甲基—CH3、乙基—CH2CH3、正丙基、苯基有機化合物脂肪烴脂肪烴衍生物如丁烷CH3CH2CH2CH3如溴乙烷CH3CH2Br脂環(huán)烴脂環(huán)烴衍生物芳香烴芳香族衍生物如環(huán)己烷如環(huán)己醇OH如溴苯Br鏈狀化合物(碳原子相互連接成鏈狀)環(huán)狀化合物(含有碳原子組成的環(huán)狀結構)脂環(huán)化合物(有環(huán)狀結構，不含苯環(huán))芳香化合物（含苯環(huán)）鍵線式CH3苯苯的同系物其他CH═CH2二、依據碳骨架分類據碳原子結合而成的基本骨架不同[辨析]芳香化合物、芳香烴、苯的同系物三個概念及相互關系。芳香化合物：含苯環(huán)的化合物(可含除C、H外的元素)。芳香烴：含有苯環(huán)的烴(只含C、H元素)

。苯的同系物：有1個苯環(huán)，側鏈全為烷烴基的芳香烴。芳香烴同系物苯的芳香族化合物苯通式符合CnH2n－6

苯的同系物必須符合以下條件：①是烴②只含一個苯環(huán)③側鏈全部是烷基④通式符合CnH2n－6；補充概念碳架：有機物中，碳原子互相連結成鏈或環(huán)，是分子骨架，又稱碳架。雜原子：有機化合物中除C、H原子以外的原子。屬環(huán)狀化合物如N、O、S、P……等稱為雜原子。這類化合物稱為雜環(huán)化合物

雜環(huán)化合物:組成的環(huán)骨架的原子除C外，還有雜原子，①

②③

④

⑤⑥

⑦⑧

⑨⑩?【例1】現有以下幾種物質：其中：屬于環(huán)狀化合物的有__________________(填序號，下同)，屬于脂環(huán)化合物的有________，屬于芳香族化合物的有__________，屬于芳香烴的有______，屬于脂肪烴的有_______，屬于脂環(huán)烴衍生物的有_____。①②③④⑤⑥⑦⑧⑨③④⑥⑨①②⑤⑦⑧②⑤⑦⑩?⑥⑨三、依據官能團分類官能團：決定有機化合物特性的原子或原子團。有機化合物類別官能團代表物烴飽和烴烷烴環(huán)烷烴

不飽和烴烯烴

炔烴

芳香烴

CH2=CH2CH≡CHCCCC————碳碳雙鍵碳碳三鍵——甲烷CH4環(huán)丙烷乙烯乙炔苯有機化合物類別官能團代表物烴的衍生物鹵代烴

醇酚

醚醛

酮碳鹵鍵CX（醇）羥基OH（酚）羥基OH醚鍵COC醛基

CHO酮羰基（羰基）C

O溴乙烷CH3CH2Cl乙醇C2H5OH

苯酚乙醚CH3CH2OCH2CH3乙醛CH3CHO丙酮CH3COCH3OH（鹵素原子-X）醇和酚的官能團都是羥基，有什么不同？(酚羥基直接連在苯環(huán)上)有機化合物類別官能團代表物烴的衍生物羧酸酯胺酰胺羧基酯基氨基

酰胺基COHOCORONH2CNH2O乙酸CH3COOH乙酸乙酯CH3COOC2H5甲胺CH3NH2乙酰胺CH3CONH2【注意事項】1.烷基不是官能團；如:?CH3、?CH2CH32.苯環(huán)(或苯基)不是官能團；苯基:或?C6H53.鹵代烴不是烴，C—X中X為F、Cl、Br、I；4.醛基簡寫為:?CHO，不能寫成:?COH7.HCOOR:甲酸某酯5.羰基:R1?CO?R2，R1、R2為烴基，不能為H6.

硝基:?NO2，不能寫成:?O2N。COHOCH3

?OH?COOH?CHO?NH2?NO2HO?HOOC?OHC?H2N?O2N?寫左邊寫右邊1.（符號表征）辨識有機化合物的一般方法是從碳骨架和官能團的角度將其歸類，并根據官能團推測其可能的性質。請按官能團的不同對下列有機化合物進行分類，指出它們的官能團名稱和所屬的有機化合物類別，以及分子結構中的相同點和不同點。①②③④⑤⑥碳溴鍵

鹵代烴羥基

酚羥基

醇醛基

醛羧基

羧酸

酯基

酯共同點：都含苯環(huán)，都屬于芳香族化合物，都是芳香烴的衍生物。不同點：官能團不同。思考討論2.（證據推理）有機化合物的官能團決定其化學性質。丙烯酸(CH2=CHCOOH)是重要的有機合成原料，請指出其分子中官能團的名稱，并根據乙烯和乙酸的官能團及性質，推測丙烯酸可能具有的化學性質。思考討論碳碳雙鍵發(fā)生加成反應，使溴水褪色，使高錳酸鉀褪色推測羧基

酸的通性，酯化反應推測3.為什么丙烯酸(CH2=CHCOOH)的含氧官能團不是酮羰基和羥基，而是羧基？思考討論官能團之間會相互影響：酮羰基和羥基直接連接，相互影響，使整體表現出不同于局部(酮羰基、羥基)的特性——酸性，即羧基的特性。因此丙烯酸的含氧官能團是羧基。醛基酰胺基羧基酯基類似地：酮羰基概念辨析官能團基根概念決定化合物特殊性質的原子或原子團化合物分子中去掉某些原子或原子團后，剩下的原子團指帶電荷的原子或原子團，是電解質的組成部分，是電解質電離的產物電性電中性電中性帶電荷穩(wěn)定性不穩(wěn)定；不能獨立存在不穩(wěn)定；不能獨立存在穩(wěn)定；可以獨立存在于溶液中或熔化狀態(tài)下實例?OH?Cl?COOH?NO2?CH3?C6H5NO3-NH4+OH-聯系

官能團屬于基，但基不一定是官能團；

根和基可以相互轉化?；c基能夠結合成分子，基與根不能結合?！狾H(羥基)與OH-的區(qū)別—OH(羥基)OH-(氫氧根)電子式電性穩(wěn)定性不帶電帶一個單位負電荷不能單獨穩(wěn)定存在在溶液或熔化時可穩(wěn)定存在補充有機化合物按碳的骨架分類鏈狀化合物(脂肪族化合物)環(huán)狀化合物脂環(huán)化合物芳香族化合物按官能團分類烴烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴等烴的衍生物鹵代烴醇、酚、醚醛、酮羧酸、酯烴的含氧衍生物只含C、H兩種元素的有機物1．(雙選)按碳骨架的分類，下列說法正確的是A． 屬于脂肪烴B．

屬于芳香烴C． 屬于脂環(huán)化合物D． 屬于芳香族化合物AD芳香族化合物芳香烴苯的同系物2.分別寫出下列物質官能團的結構簡式和名稱：企鵝酮納米小孩－CHO醛基－OH